UNIVERSIDAD ESTATAL DEL SUR DE MANABÍ...

UNIVERSIDAD ESTATAL DEL SUR DE MANABÍ

“UNESUM”

FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS

CARRERA GESTIÓN EMPRESARIAL

PROYECTO DE INVESTIGACIÓN

PREVIO A LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE:

ECONOMISTA

TEMA:

“LA INVERSION DEL MINISTERIO DE AGRICULTURA

GANADERIA ACUACULTURA Y PESCA Y SU INCIDENCIA EN

LOS CACAOTEROS DE LA PARROQUIA AYACUCHO DEL

CANTÓN SANTA ANA”

AUTORA:

Daniela Alexandra Jama Santana

TUTOR:

Ing Mariana Cantos Figueroa Mg. Duie.

Jipijapa Manabí Ecuador

2017

ii

CERTIFICACIÓN DEL TUTOR

UNIVERSIDAD ESTATAL DEL SUR DE MANABI FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS


Ing Mariana Cantos Figueroa Mg. Duie., Docente de la Universidad Estatal

del Sur de Manabí “UNESUM” en calidad de Tutora de la Unidad de Titulación, de

la Carrera Gestión Empresarial, sobre el tema: “La inversión del Ministerio de

Agricultura Ganadería, Acuacultura y Pesca y su incidencia en los cacaoteros

de la parroquia Ayacucho del cantón Santa Ana”.

CERTIFICA

Que el mencionado trabajo está concluido en su totalidad y ha sido realizado bajo mi

tutoría, con vigilancia periódica en su desarrollo y elaborado con entera responsabilidad

por la egresada de la Carrera de Gestión Empresarial: Daniela Alexandra Jama Santana,

C.I. 131250738-5, con el fin de obtener el Título de Economista, de conformidad con las

disposiciones reglamentarias, establecidas para el efecto.

Jipijapa, julio 18 de 2017

Ing Mariana Cantos Figueroa Mg. Duie. TUTORA DE PROYECTO DE INVESTIGACIÓN

iii

CERTIFICACIÓN DEL TRIBUNAL

UNIVERSIDAD ESTATAL DEL SUR DE MANABI FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS


“La inversión del Ministerio de Agricultura Ganadería, Acuacultura y Pesca y su

incidencia en los cacaoteros de la parroquia Ayacucho del cantón Santa Ana”

Autora: Daniela Alexandra Jama Santana

PROYECTO DE INVESTIGACION

Sometida a consideración del Tribunal de Revisión, Sustentación y Legalización de la

Unidad de Titulación de la Carrera Gestión Empresarial – Facultad de Ciencias

Económicas, como requisito previo a la obtención del Título de Economista.

Eco. Carlos Zea Barahona ..................................................

Presidente del Tribunal de Sustentación.

Lic. Amparo Baque Morán ..................................................

Miembro del Tribunal de Sustentación.

Eco. Gary Vásquez Ponce ..................................................

Miembro del Tribunal de Sustentación.

Jipijapa, 18 de julio de 2017

iv

DECLARATORIA SOBRE LOS DERECHOS DE AUTOR

La responsabilidad de la investigación, teorías, ideas, análisis, resultados, conclusiones,

recomendaciones y propuesta planteados en el presente proyecto de tesis son de exclusiva

responsabilidad de su autora.

Así mismo, autorizo a la UNESUM para que realice la digitalización y publicación de este

trabajo de investigación en el repositorio virtual, de conformidad a lo dispuesto en el Art.

144 de la Ley Orgánica de Educación Superior.

-------------------------------------------


C.I. 131250738-5

Jipijapa, julio 18 de 2017

v

AGRADECIMIENTO

A DIOS quien me dio la vida y las fuerzas para realizar este trabajo y triunfar con su ayuda

A mis amados padres, Pastor Burgos y Araceli Jama, por su amor, trabajo y sacrificio en

todos estos años, por su apoyo y paciencia.

A mis hermanos, Javier, Gema, Marianela y Samuel quienes me han brindado su tiempo

cuando lo he necesitado.

A mi amado esposo, Eco. Jonathan Roldán Domo, por tu apoyo, comprensión, esfuerzo y

empeño has sido mi sustento en la culminación de mi carrera y por estar siempre junto a mí

en los buenos y duros momentos, brindándome tu apoyo sentimental y económico, gracias

mi amor.

A mi hija Hanny Roldán ya que solo con el hecho de haber nacido me impulsaba a seguir

adelante, en los momentos que sentía desmayar salían nuevas fuerzas por ser un ejemplo

para ella.

A mis maestros de la Universidad Estatal del Sur de Manabí, A mis compañeros de estudio y

de manera especial a la Ing Mariana Cantos Figueroa Mg. Duie. Tutora del Proyecto de

investigación, por su inquebrantable y paciente seguimiento, por sus relevantes aportes y

sugerencias, quien con su ayuda, ha sido posible desarrollar con éxito esta investigación.

A los miembros del Ministerio de Agricultura Ganadería Acuacultura y Pesca de la

parroquia Ayacucho ya que con su aporte me han ayudado mucho en este proceso


vi

DEDICATORIA

Este triunfo lo dedico a mi Dios que me ha dado la victoria en este proceso y que ha ido

conmigo en todas las etapas de mi vida como todopoderoso.

A mis padres, Pastor Burgos y Araceli Jama quienes me brindaron su tiempo, sacrificio

amor, confianza y apoyo.

A mis hermanos, para que en el futuro, puedan lograr y sentir la dicha y la alegría reflejado

en un título, una vida estudiantil de esfuerzo y triunfo.

A mi esposo Eco. Jonathan Roldan quien con su empeño al ayudarme cuando sentía no

alcanzar mis metas ha sido una base a lo largo de este proceso.

A mi hija Hanny Roldan quien ha sido mi motivadora aun sin hablar, mi inspiración y mi

mayor fuerza para poder lograrlo esperando brindarle un mejor futuro.

Con Cariño,


vii

INTRODUCCIÓN

La participación del Estado en la economía de los países ha sido muy activa desde hace

muchos años atrás, se ha podido evidenciar desde la antigua Grecia, el imperio Romano, en

la edad madia, en la época del mercantilismo y en la época moderna donde se ve una

mayor participación en los procesos económicos.

En el Ecuador uno de los principales sectores que mayor aporte ha brindado a las arcas

del Estado son las exportaciones agropecuarias de productos tradicionales, actualmente se

suman productos no tradicionales del sector agropecuario, en la última década se han

desarrollado programas en el sector agrícola desde semilla, asistencia técnica y

financiamiento.

Lo antes indicado permitió desarrollar el presente proyecto de investigación titulado:

“La inversión del Ministerio de Agricultura Ganadería, Acuacultura y Pesca y su

incidencia en los cacaoteros de la parroquia Ayacucho del cantón Santa Ana”, misma

que se estructuro en doce puntos el primero hace referencia al título del proyecto, el

siguiente hace énfasis al problema de investigación donde define, formula el problema y se

plantean la pregunta principal y las subpreguntas.

El tercero detalla los objetivos del proyecto el objetivo general y los objetivos

específicos. El siguiente punto trata sobre al Marco Teórico donde se hace referencia a los

antecedentes, las Bases Teóricas y la parte conceptual de las variables. En el sexto punto se

plantean la hipótesis general y las específicas. Continuando en el siguiente se detalla la

metodología, se indican los métodos, las técnicas y los recursos que se emplearon para el

desarrollo del proyecto.

viii

En el octavo punto se realizó el presupuesto que se destinó para esta investigación, en el

punto noveno se realizó el análisis y tabulación de resultados obtenidos así como las

conclusiones y las recomendaciones, el punto décimo se elaboró el cronograma de

actividades y en el siguiente se puntualizó la bibliografía y en el último punto se realizó la

propuesta en base a las recomendaciones.

ix

RESUMEN

Objeto de estudio del presente proyecto se relacionó con la inversión pública, donde el

problema central fue de qué manera la inversión del Ministerio de Agricultura Ganadería,

Acuacultura y Pesca incide en la economía, cuyo objetivo general fue investigar esta

incidencia en los cacaoteros de la parroquia Ayacucho del cantón Santa Ana y los objetivos

específicos fueron Identificar si el monto de esta inversión impulsa la producción cacaotera

de la parroquia Ayacucho, donde los resultados fueron mínimos, el mismo modo al

determinar cómo esta inversión potencia el sector productivo de la parroquia Ayacucho,

cuyo resultado fue muy bajo y al establecer si la inversión influye en la calidad de vida de

los cacaoteros de la parroquia Ayacucho se estableció que es muy bajo en alimentación y

educación. La metodología se sustentó con los métodos: deductivo, inductivo, deductivo

analítico, y estadístico, con el apoyo de las técnicas: observación, entrevista y encuesta, la

población que participo en la recolección de la información fue el Técnico del MAGAP y

70 agricultores que se dedican a cultivar cacao en sus fincas. La propuesta se basó en los

resultados del levantamiento de la información basada en conocimientos de

emprendimiento.

Palabras claves: Producción, Sector productivo, Agricultores, Cultivo, Fincas.

x

SUMMARY

This study was related to public investment, where the main problem was how the

investment of the Ministry of Agriculture Livestock, Aquaculture and Fisheries affects the

economy, whose general objective was to investigate this incidence in the parish cocoa

Ayacucho in the canton Santa Ana and the specific objectives were to identify if the

amount of this investment drives the cacao production of the Ayacucho parish, where the

results were minimal, the same way in determining how this investment strengthens the

productive sector of the Ayacucho parish, whose Result was very low and when

establishing whether the investment influences the quality of life of the cacao farmers of

the Ayacucho parish was established that it is very low in food and education. The

methodology was supported by the methods: deductive, inductive, analytical deductive,

and statistical, with the support of the techniques: observation, interview and survey, the

population that participated of the collection and information was the MAGAP Technician

and 70 farmers who Are engaged in growing cacao on their farms. The proposal was based

on the results of the survey of information based on entrepreneurship knowledge.

Key words: Production, Production sector, Farmers, Cultivation, Farms.

xi

ÍNDICE DE CONTENIDO

Contenido

CERTIFICACIÓN DEL TUTOR .......................................................................................... ii

CERTIFICACIÓN DEL TRIBUNAL .................................................................................. iii

DECLARATORIA SOBRE LOS DERECHOS DE AUTOR ............................................. iv

AGRADECIMIENTO ........................................................................................................... v

DEDICATORIA ................................................................................................................... vi

INTRODUCCIÓN ............................................................................................................... vii

RESUMEN ........................................................................................................................... ix

SUMMARY .......................................................................................................................... x

ÍNDICE DE CONTENIDO .................................................................................................. xi

ÍNDICE DE TABLAS ........................................................................................................ xiii

ÍNDICE DE GRÁFICOS ................................................................................................... xiv

I.- TÍTULO DEL PROYECTO ............................................................................................. 1

II.- EL PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN ....................................................................... 2

a.- Definición del problema ............................................................................................... 2

b.- Formulación del problema ............................................................................................ 3

c.- Preguntas derivadas – sub preguntas ............................................................................ 3

III.- OBJETIVOS .................................................................................................................. 4

3.1.- Objetivo general ........................................................................................................ 4

3.2.- Objetivos específicos ................................................................................................. 4

IV.- JUSTIFICACIÓN .......................................................................................................... 5

V.- MARCO TEÓRICO ........................................................................................................ 7

5.1.- Antecedentes .............................................................................................................. 7

5.2.- Bases Teóricas ........................................................................................................... 9

5.3.- Marco conceptual .................................................................................................... 25

VI.- HIPÓTESIS .................................................................................................................. 27

6.1.- Hipótesis general ..................................................................................................... 27

6.2.- Hipótesis específicas ............................................................................................... 27

VII.- METODOLOGÍA ....................................................................................................... 28

a.- Métodos ...................................................................................................................... 28

b.- Técnicas ...................................................................................................................... 29

c.- Recursos ...................................................................................................................... 30

xii

VIII.- PRESUPUESTO ....................................................................................................... 31

IX.- ANÁLISIS Y TABULACIÓN DE RESULTADOS ................................................... 32

9.1.- Conclusiones ............................................................................................................ 47

9.2.- Recomendaciones .................................................................................................... 48

X.- CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES ........................................................................ 50

XI.- BIBLIOGRAFÍA ......................................................................................................... 51

XII.- PROPUESTA ............................................................................................................. 55

12.1.- Denominación del proyecto ................................................................................... 55

12.2.- Justificación ........................................................................................................... 55

12.3.- Fundamentación .................................................................................................... 55

12.4.- Objetivo General ................................................................................................... 56

12.5.- Importancia ............................................................................................................ 57

12.6.- Ubicación sectorial y física.................................................................................... 57

12.7.- Descripción de la propuesta ................................................................................... 58

12.8.- Recursos ................................................................................................................ 68

12.8.1.- Humanos ............................................................................................................. 68

12.8.2.- Materiales ........................................................................................................... 68

12.9.- Presupuesto ............................................................................................................ 69

xiii

ÍNDICE DE TABLAS

Tabla 1: Número de hectáreas de cacao .............................................................................. 35

Tabla 2: Hectáreas de cacao cultivadas por el MAGAP ..................................................... 36

Tabla 3: Tipo de asistencia del MAGAP ............................................................................. 37

Tabla 4: Monto invertido por el MAGAP en cacao ............................................................ 38

Tabla 5: La inversión del MAGAP mejoro el circulante en Ayacucho............................... 39

Tabla 6: La inversión del MAGAP potencia el sector productivo ...................................... 40

Tabla 7: El mercado productivo se dinamizado con la inversión del MAGAP .................. 41

Tabla 8: Calificación de la inversión realizada por el MAGAP .......................................... 42

Tabla 9: La inversión del MAGAP mejoran los ingresos ................................................... 43

Tabla 10: Los ingresos mejoran la calidad de vida ............................................................. 44

Tabla 11: Aspectos y mejoras en su calidad de vida ........................................................... 45

Tabla 12: Capacitaciones y mejoras en la calidad de vida .................................................. 46

xiv

ÍNDICE DE GRÁFICOS

Gráfico 1: Número de hectáreas de cacao ........................................................................... 36

Gráfico 2: Hectáreas de cacao cultivadas por el MAGAP .................................................. 37

Gráfico 3: Tipo de asistencia del MAGAP .......................................................................... 38

Gráfico 4: Monto invertido por el MAGAP ........................................................................ 39

Gráfico 5: La inversión del MAGAP mejoro el circulante en Ayacucho ........................... 40

Gráfico 6: La inversión del MAGAP potencia el sector productivo ................................... 41

Gráfico 7: El mercado productivo se dinamizado con la inversión del MAGAP ............... 42

Gráfico 8: Calificación de la inversión realizada por el MAGAP ....................................... 43

Gráfico 9: La inversión del MAGAP mejoran los ingresos ................................................ 44

Gráfico 10: Los ingresos mejoran la calidad de vida .......................................................... 45

Gráfico 11: Aspectos y mejoras en su calidad de vida ........................................................ 46

Gráfico 12: Capacitaciones y mejoras en la calidad de vida ............................................... 47

1

I.- TÍTULO DEL PROYECTO

“LA INVERSIÓN DEL MINISTERIO DE AGRICULTURA GANADERÍA,

ACUACULTURA Y PESCA Y SU INCIDENCIA EN LOS CACAOTEROS DE LA

PARROQUIA AYACUCHO DEL CANTÓN SANTA ANA”.

2

II.- EL PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN

a.- Definición del problema

La inversión es uno de los factores más primordiales en el crecimiento económico de un

país, este puede ser destinado con fondos públicos o privados, sin el aporte de este ningún

sector productivo puede reactivarse o surgir.

La inversión púbica en esta última década ha impulsado el desarrollo de los sectores

productivos del país, en el sector agrícola se ha creado un sinnúmero de programas y

proyectos, junto con la matriz productiva se están impulsando la reactivación y la

generación de los productos agrícolas tradicionales con nuevas especies o variedades de

semillas, por lo que el Estado ha realizado grandes inversiones en pequeños y grandes

productores.

Una de las principales aspiraciones que tiene el gobierno al realizar estas grandes

inversiones es mejorar la calidad de vida de las personas que se encuentran beneficiadas de

manera directa de estos proyectos, así como brindar alimentos de excelente calidad a la

población.

Pese a lo dicho anteriormente aún existen carencias en este sector productivo tales

como, poca asistencia técnica, inversión muy baja, y la inspección en el proceso de

producción es escasa.

3

b.- Formulación del problema

Problema Principal:

¿De qué manera la inversión del Ministerio de Agricultura Ganadería, Acuacultura y

Pesca incide en la economía de los cacaoteros de la parroquia Ayacucho del cantón

Santa Ana?

c.- Preguntas derivadas – sub preguntas

¿Cuál es el monto de inversión del Ministerio de Agricultura Ganadería, Acuacultura y

Pesca para el impulso de la producción cacaotera de la parroquia Ayacucho?

¿Cómo la inversión del Ministerio de Agricultura Ganadería, Acuacultura y Pesca

potencia la producción cacaotera de la parroquia Ayacucho?

¿De qué forma la inversión del Ministerio de Agricultura Ganadería, Acuacultura y

Pesca influye en la calidad de vida de los cacaoteros de la parroquia Ayacucho?

Delimitación del problema

Contenido: La inversión

Clasificación: Economía

Espacio: Parroquia Ayacucho del cantón Santa Ana

Tiempo: 2016

4

III.- OBJETIVOS

3.1.- Objetivo general

Determinar de qué manera la inversión del Ministerio de Agricultura Ganadería,

Acuacultura y Pesca incide en la economía de los cacaoteros de la parroquia Ayacucho del

cantón Santa Ana.

3.2.- Objetivos específicos

Identificar cual es el monto de inversión del Ministerio de Agricultura Ganadería,

Acuacultura y Pesca para el impulso de la producción cacaotera de la parroquia

Ayacucho.

Determinar como la inversión del Ministerio de Agricultura Ganadería, Acuacultura y

Pesca potencia el sector productivo de la parroquia Ayacucho.

Establecer si la inversión del Ministerio de Agricultura Ganadería, Acuacultura y Pesca

influye en la calidad de vida de los cacaoteros de la parroquia Ayacucho.

5

IV.- JUSTIFICACIÓN

La inversión pública es de suma importancia, el sistema económico de un país es

independiente de la inversión que realizan los gobernantes de turno, esta es muy relevante

para impulsar el desarrollo económico de todas las actividades productivas que se generan

con el aprovechamiento de los recursos naturales existentes en el entorno, esto evidenció la

importancia de este proyecto.

Teóricamente este proyecto se justificó en base a lo señalado por (El Economista,

2013):

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por su

sigla en inglés) afirma que los agricultores son la mayor fuente de inversión en la agricultura en

los países en desarrollo, muy por encima de las inversiones que realizan los gobiernos y los

inversionistas privados y públicos extranjeros.

Este proyecto tuvo su justificación práctica, al analizar l dinamismo que tiene la

inversión pública al fomentar el desarrollo de las actividades agrícolas, en especial la del

sector cacaotero de la parroquia Ayacucho del cantón Santa Ana, la movilidad que genera

en los agricultores cacaoteros es de suma importancia para el desarrollo agrícola y la

generación de ingresos para mejorar la calidad de vida de los actores de este sector.

Los beneficiarios de este proyecto fueron directamente los agricultores que se dedican a

la producción de cacao, ya por medio de esta información conocerán los programas que

tienen el Estado para reactivar el sector agrícola cacaotero, además del beneficio personal

6

ya que se pudo poner en práctica los conocimientos adquiridos en el proceso de enseñanza

aprendizaje al desarrollar esta investigación

Por otra parte este proyecto fue factible ya que se contó con la asistencia oportuna de la

tutora el proyecto de investigación, los recursos bibliográficos necesarios en textos,

revistas, páginas web, folletos entre otros, además existió la colaboración desinteresada de

los agricultores en el levantamiento de la información.

7

V.- MARCO TEÓRICO

5.1.- Antecedentes

Los principales antecedentes de este estudio se basaron en las siguientes investigaciones

relacionadas con las variables estudiadas:

Se consideró la investigación realizada por (Sánchez, 1993) mismo que en sus

conclusiones expresa lo siguiente:

Los resultados han mostrado pues que la inversión pública y el capital público no son neutrales,

es decir, no son un simple sustituto de la inversión privada y del capital privado. Se hace pues

necesario que los resultados obtenidos se incorporan tanto a la política macroeconómica como

al modelaje macroeconómico que intenta captar los efectos del gasto público (p. 24).

Del mismo modo se citó lo investigado por (González-Estrada & Orrantia-Bustos,

2006) mismo que sus conclusiones indica lo siguiente:

El campo mexicano requiere de aumentos considerables de la inversión pública y privada en

servicios de apoyo que promuevan el avance técnico, la intensificación del proceso productivo y

la productividad, y una reforma profunda de las instituciones del Estado relacionadas con el

sector, para que ejerzan esos recursos con eficiencia y con mayor compromiso social.

Igualmente se hizo referencia a la investigación de (Stads & Beintema, 2009) donde

expresan lo siguiente:

8

La agricultura es también una fuente de empleo importante en la región. En 2006, el sector

agrícola empleaba a más del 30 por ciento de la mano de obra nacional en Bolivia, El Salvador,

Guatemala, Paraguay y Perú; y si se analiza desde una perspectiva rural, estos porcentajes rebasan

el 50 por ciento. En cambio, la agricultura representaba solamente un 5 por ciento de la mano de

obra total en Uruguay y un escaso 1 por ciento en Argentina (ECLAC 2008). En comparación con

otras regiones, el crecimiento agrícola, y el crecimiento económico en general, no han reducido la

pobreza rural en la región , una pobreza cuyo nivel sigue siendo elevado a pesar de un aumento

del 31 por ciento en la producción agrícola durante el período 1995–2005 (ECLAC 2008). En su

conjunto, el empleo agrícola no ha permitido huir de la pobreza y, por consiguiente, prevalece

una agricultura de subsistencia en los países más pobres de la región (p. 2).

Referente a la inversión pública en el Ecuador se hace referencia al estudio de

(Hollenstein & Carrión, 2011) donde se indica en sus conclusiones lo siguiente:

El análisis estadístico del presupuesto público para la agricultura confirma que luego de una

primera fase en la que el peso de la agricultura decrece en relación al presupuesto total (década

del ochenta), vivimos un momento en el cual la agricultura ha sido dotada significativamente con

mayores recursos económicos. Sin embargo, esto aún no se ha manifestado en un mejoramiento

de la calidad de vida de los PHR, puesto que la inversión pública tiende a beneficiar a los

medianos y grandes productores (uno de los reclamos más fuertes por parte de nuestros

entrevistados). El y la pequeña productora agropecuaria no son vistos como agentes productivos,

sino como objeto de asistencia social. Como lo explicó un funcionario off record, “los quintiles 1

y 2 para el MIES, los quintiles 3 en adelante para el MIPRO”. Esto genera un divorcio entre las

políticas sociales y las productivas, dificultando la complementariedad y generando, después de

todo, un efecto meramente asistencial (p. 30).

9

Igualmente se consideró el estudio de (Carrión & Herrera, 2012) donde se indica lo

siguiente:

La nueva presencia del Estado en la agricultura tiene un resultado ambiguo a criticar. Las

reformas institucionales, la inversión pública, la recuperación de la institucionalidad y la

preocupación discursiva por las mujeres rurales, los pequeños productores y las comunidades

costeras; pueden contener las demandas de la población, crear algún sentimiento de bienestar,

incorporar a algunos sectores medios y cultivar expectativas en la población, legitimando así la

profundización del modelo primario agroexportador. Pero esta es una propuesta que imposibilita

la construcción de un modelo más equitativo para las familias campesinas, y menos agresivo con

la naturaleza. El efecto de la política pública sobre la EFC exige de mayores esfuerzos o estudios

enfocados a problemáticas concretas y territorializadas (empleo rural, agroindustria, FC, mujeres

rurales, campesinos sin tierra, pobreza, etc.); en la perspectiva de fortalecer la acción pública de

las organizaciones sociales.

5.2.- Bases Teóricas

La principal teoría que fundamento esta investigación fue lo señalado por Keynes en su

modelo Keynesiano relacionado con el gasto público (inversión pública) y las políticas

expansivas para estimular el gasto, citado en el texto de (Auping, y otros, 2004):

Keynes propone en su obra que en tiempos de recesión el gasto público, cuyo déficit se financia

con el ahorro privado sobrante, revierta la tendencia recesiva de la economía y genere una

recuperación de la demanda y, por lo tanto, el crecimiento para llegar a un equilibrio de

demanda y oferta que satisfaga las necesidades nacionales de empleo e ingreso (p. 28).

10

A Keynes le interesa medir el efecto que produce un incremento de las inversiones en el

incremento del ingreso total, como conocer los factores que determinan esa proporción

señalada. Conociendo esa proporción el Estado puede promover el aumento que requiere la

inversión, para lograr el pleno empleo. Keynes utiliza un multiplicador de inversión para

medir dicho efecto de las inversiones estatales en la economía tomando su reflejo en la

variación de la renta total (Sierra Lara, s.f.).

Por su parte (Zárate Entrambasaguas, 2003) indica en su texto que:

La política de inversión pública que se aplica con el modelo económico… busca instrumentar

una forma de desarrollo que impulse un crecimiento interno, “hacia adentro”, y considera a la

inversión pública como factor principal y clave del proceso de crecimiento.

(…) el Sistema Nacional de Inversión Pública (SNIP), el cual se convierte en el

instrumento más importante para la toma de decisiones sobre inversiones por parte de las

entidades regionales (Corporaciones Regionales) e instituciones sectoriales (Ministerios)

(Ibídem).

Inversión pública

La inversión pública tiene en todos los países una participación mucho menor que la inversión

privada; sin embargo, debido a los bienes en los que se materializa, desempeña un papel

fundamental en el crecimiento. La oferta de servicios de transporte, de abastecimiento y

saneamiento de aguas, de infraestructuras urbanas, educativas, sanitarias, sociales y recreativas

dependen de que las dotaciones de infraestructuras públicas sean las adecuadas. Las

insuficiencias de las mismas o la inadecuación de sus características a las demandas productivas

11

y sociales producen estrangulamientos de las actividades privadas y de la oferta de servicios

públicos (Fundación BBVA, 2009).

(…) La evolución de la composición de la inversión pública refleja que las dotaciones

de infraestructuras actuales responden a las características de los servicios de un sector

público mucho más complejo y desarrollado que el existente al principio del periodo

considerado y mucho mejor equipado de infraestructuras de todo tipo (Ibídem).

Hasta ahora la inversión que ha sustentado el desarrollo económico ha procedido de dos

fuentes: el sector público y el sector privado, que se alimentan de ahorros internos y

externos. En ocasiones, como hemos visto, la inversión pública ha decidido el monto total

de la inversión y fue determinante al iniciarse el periodo del desarrollo económico…, en la

década de los treinta, pero en años recientes parece que cede su lugar a la inversión privada

(Padilla Aragón, 2004).

Inversión púbica en el agro

Es difícil calcular la inversión total en la agricultura ya que se debe distinguir de las

disposiciones presupuestarias, algunas contradictorias de otras, y de la asignación de

recursos de los ingresos del petróleo, la porción que efectivamente va al sector agrícola

(Alain De Janvry, 1991).

En 1985, a partir de la distribución de los ingresos petroleros por medio del sector

público, se asignó al Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) sólo el 0,01%,

existiendo además un rubro especial para caminos rurales igual al 5,55% del total (Ibídem).

12

La proporción del presupuesto estatal que completa el total de la inversión en la

agricultura llega al 3% del total, que, incluidos los proyectos financiados con el crédito

extranjero, se obtiene una cifra de inversiones del Estado del 10% del total realizado en

1985. Esta ha sido, por otra parte, la media entre 1975-1983, lo cual da una proporción en

relación al PIB de cada año menos el uno por ciento. Del total de la inversión pública en

agricultura, en el periodo arriba citado, aproximada el 80% ha sido destinado a obras de

riego – por medio del Instituto Ecuatoriano de Recursos Hidráulicos (INERHI) y de cuatro

organizaciones estatales regionales. Los proyectos de Desarrollo Rural Integrado (DRI)

recibieron entre el 16% y el 17% de la inversión total en agricultura, y el 3% restante se

destinó a programas por productos – programa nacional del banano, del café, entre otros

(Ibídem).

No existe una relación estrecha entre la inversión pública destinada al sector

agropecuario y el ahorro del sector agropecuario. El financiamiento estatal al sector

proviene de impuestos –ingresos petroleros, impuesto a las importaciones, otros– y/o del

crédito de ayuda internacional. Este último rubro es difícil de desagregar por año. El sector

agropecuario sigue siendo un gran generador de ahorro, pero sólo una pequeña parte del

mismo se invierte en el sector… (Ibídem).

Políticas para la agricultura en el Ecuador

Dentro de este entorno cambiante, el Gobierno del Ecuador como parte de sus estrategias y

prioridades, ha dado un fuerte impulso al desarrollo de la agricultura y la ruralidad, mediante

procesos de descentralización político-institucional, buscando crear gradualmente capacidades

locales de gestión del desarrollo sostenible, que garantice la producción de alimentos,

conservación y manejo de los recursos naturales, biotecnología, sanidad agropecuaria, etc,

13

reforzando la importancia de establecer alianzas con actores sociales e instituciones públicas y

privadas para el diseño y construcción de estrategias y políticas de desarrollo agropecuario y

rural incluyentes (IICA, 2008).

Frente a esta situación y dada la complejidad de la crisis financiera internacional, el

escenario que se espera en el país, está basado en cambios de políticas tendientes a

disminuir el impacto de la recesión en el nivel de inversión y el desempleo en el sector

agrícola, al mismo tiempo, busca restablecer el crecimiento financiado mediante

endeudamiento y disminución del déficit fiscal, mayor regulación del sistema financiero

tanto público y privado, principalmente en inversión y financiamiento de infraestructura

económica y productiva, inversión pública en programas de seguridad alimentaria y

sociales de naturaleza compensatoria, que generen empleo y reduzca la pobreza en el

medio rural y urbano (Ibídem).

En este contexto la Oficina del IICA en el Ecuador contribuyó con el desarrollo del

sector a través de demandas planteadas por las entidades contraparte, orientadas a la

formulación de estrategias de desarrollo agropecuario y rural sostenible en los niveles

nacional, regional y local que reflejen una adecuada articulación entre las políticas

macroeconómicas, sectoriales y territoriales; y al diseño y fortalecimiento de mecanismos

modernos, multisectoriales, participativos e inclusivos, que potencien las alianzas públicas

(Ibídem).

El marco institucional en que se han realizado las acciones de cooperación técnica,

comprende un conjunto de órganos sectoriales e institucionalidad regional, provincial y

actores y gobiernos locales, entre los que se destacan el Ministerio de Agricultura,

14

Ganadería, Acuacultura y Pesca- MAGAP y entidades vinculadas, tales como la Unidad

Nacional de Almacenamiento- UNA, Unidad de promoción y desarrollo Forestal del

Ecuador-PROFORESTAL, Instituto Nacional Autónomo de Investigaciones

Agropecuarias-INIAP, Instituto Nacional de Riego-INAR; el Ministerio de Inclusión

Económica y Social-MIES, Agencia Ecuatoriana d Aseguramiento de la Calidaddel Agro-

AGROCALIDAD, Corporación de Promoción de Exportaciones e Inversiones-CORPEI,

Cuenca Hidrográfica del Rio Paute-HIDROPAUTE, Comisión Nacional de Erradicación

de la Fiebre Aftosa-CONEFA, Asociación de Ganaderos de la Sierra y el Oriente-AGSO,

FACULTADES DE CIENCIAS AGROPECUARIAS DEL ECUADOR, CONFCA,

Agencia Municipal de Desarrollo Económico Local-CONQUITO, Corporación Nacional

de Avicultores del Ecuador-CONAVE, GOBIERNOS PROVINCIALES DE EL ORO,

COTOPAXI, y otras instituciones de la sociedad civil y del agro ecuatoriano (Ibídem).

Producción de cacao

Las proyecciones indican que la producción mundial de cacao tendrá una tasa de crecimiento

anual de 2,2 por ciento desde 1998-1999 hasta 2010, comparado a una tasa del 1,7 por ciento en

los 10 años anteriores, y llegará a 3,7 millones de toneladas. Durante el mismo periodo, la

participación de África en la producción mundial debería de decrecer ligeramente de 69 por

ciento a 68 por ciento, mientras que la del Lejano Oriente se mantendría, según las

proyecciones, en 18 por ciento, y la de América Latina y el Caribe en 14 por ciento (Food and

Agriculture Organization of the United Nations, 2004).

(…) Las proyecciones indican que la producción de cacao en América Latina aumentará

de 397.000 toneladas durante el periodo base a 520.000 toneladas en 2010, lo que se

supone una tasa de crecimiento anual de 2,5 por ciento. En Brasil, el mayor país productor

15

de granos de cacao de la región, y en Colombia, el tercer productor mayor, las

producciones deberían de descender, pero el aumento de la producción en otros países

productores de cacao de la región compensaría con creces la merma. Según las

proyecciones, la producción de Brasil aumentará en 2,2 por ciento anual hasta alcanzar las

180.000 toneladas en 2010 (…) Durante el mismo periodo en el Ecuador, el segundo

mayor productor de cacao de América Latina, la producción aumentaría anualmente en un

0,8 por ciento y alcanzaría las 94.000 toneladas. El Ecuador ha utilizado con resultados

satisfactorios una nueva variedad resistente a la enfermedad de la escoba de bruja, que

también había afectado a su producción de cacao… (Ibídem).

Consumo de cacao

En el año 2010, las molturaciones mundiales de granos de cacao, un sustituto para calcular el

consumo mundial de cacao, ascenderá a 3,6 millones de toneladas, lo que refleja un crecimiento

medio anual de 2,1 por ciento con respecto a los 2,8 millones de toneladas producidos durante el

periodo base. El consumo seguiría concentrándose en los países desarrollados que deberían

absorber el 64 por ciento del consumo mundial de cacao en 2010. En estos paíse el consumo

tendría una tasa de crecimiento anual de 2,2 por ciento, desde 1,8 millones de toneladas durante

el periodo base a 2,3 millones de toneladas en 2010. (Food and Agriculture Organization of the

United Nations, 2004).

Según las proyecciones, el consumo en Europa crecerá anualmente en un 1,7 por ciento

y llegará a 1,4 millones de toneladas. Europa continuará siendo con toda probabilidad la

mayor zona consumidora de cacao en el mundo, con un 40 por ciento del consumo mundial

de cacao en 2010. En la UE, el chocolate y los productos derivados del cacao se rigen

actualmente por una directiva que autoriza el reemplazo de la manteca de cacao con

sucedáneos más baratos en un cinco por ciento del peso total del producto terminado. En

16

virtud de dicha directiva, los productores de chocolate que contienen grasas vegetales

distintas de la manteca de cacao pueden comercializarse en la UE a condición de que se

incluya una declaración en su etiquetado. Los países miembros tienen plazo hasta agosto

del 2003 para promulgar leyes que reglamenten esta disposición. En América del Norte, la

segunda zona consumidora de cacao más grande del mundo, es probable que el consumo

registre un crecimiento anual de 3,6 por ciento y llegue a 703.000 toneladas. En la ex

Unión Soviética y la CEI el consumo debería crecer anualmente en un 0,8 por ciento, y

pasar de 65.000 toneladas a 71.000 toneladas, como reflejo del aumento previsto de los

ingresos en esos países. En el Japón, el consumo debería pasar de 48.000 toneladas durante

el periodo base a 56.000 en 2010 (Ibídem).

El cacao en el Ecuador

El cacao es quizás el producto agrícola de exportación y generador de divisas más antiguo del

Ecuador. Las primeras exportaciones por Guayaquil se registraron a partir de 1807,

incrementándose sus volúmenes hasta convertirse a fines del siglo XIX en el primer exportador

mundial, posición que la perdió a partir de los principios de este siglo, por efecto de las pérdidas

causadas por las enfermedades conocidas como “Escoba de Bruja” (Crinipellis-perniciosus

Stahel) “Monilia” (Monilia Roreri Rorer). En 1916, el Ecuador producía 48.000 TM y en 1932

bajó a 11.000 TM (IICA , 1987).

Según datos del Ministerio de Agricultura y Ganadería, aproximadamente 86% del

cacao se produce en la Provincias de la Costa Ecuatoriana, de Los Ríos (40%), Guayas

(25%), Manabí (15%) y el Oro (6%). El 14% restante se produce entre Esmeraldas, Oriente

y Provincias de la Sierra. Alrededor del 95% de la producción Nacional se exporta en

forma de grano o productos semielaborados, y constituyen una de las más importantes

17

fuentes de divisas del País y de ocupación e ingreso a aproximadamente 400.000 personas

(Ibídem).

Las fluctuaciones frecuentes de los precios internacionales del cacao han influido

negativamente en promover inversiones, en la adopción de tecnologías y en la estabilidad y

nivel de apoyo de las Instituciones Técnicas y Financieras del Sector Agrícola en beneficio

del cacao. Sin embargo, el país ha disfrutado de la ventaja de ser considerado como fuente

importante de cacao de calidad, que le permite exportar sin límites de cuotas o cupos,

dentro del Convenio Internacional del Cacao. Es por tanto importante mantener y mejorar

la calidad del grano (Ibídem).

La producción de cacao en Ecuador mantiene su tendencia de crecimiento

El Banco Central del Ecuador (BCE), a través de su Programa de Encuestas de Coyuntura,

difundió los resultados de la Investigación del Sector Agropecuario realizada en febrero del

2015. Este estudio se realizó con base en encuestas efectuadas a oficiales de crédito del Banco

Nacional de Fomento (BNF), agricultores particulares, representantes de empresas y gremios

vinculados con el sector agropecuario (Basantes, 2015).

El informe señala que la producción de cacao en el año 2014, “sigue su tendencia de

crecimiento”, debido a que las plantaciones recibieron atención dentro del Proyecto de

Rehabilitación de Cacao, que emprendió tanto el BNF (créditos) como el MAGAP

(asesoramiento técnico) hace dos años. Los resultados se reflejan en la obtención de

rendimientos mayores. En consecuencia, “el volumen de producción registró un

crecimiento de 11%, cuatro puntos porcentuales por arriba de lo que creció el año anterior

(7%)”.

18

La encuesta se la realizó en las provincias de: Manabí, Guayas, Los Ríos, Esmeraldas,

Santo Domingo de Los Tsáchilas, Azuay, El Oro y Cañar.

Al efectuar el análisis desagregado por zonas productivas, por ejemplo, en el cantón

Quinindé en Esmeraldas, los entrevistados señalaron que el cultivo de cacao presenta

niveles favorables, debido a que las plantaciones mantienen buenas condiciones

vegetativas. Estos crecimientos se fundamentan básicamente en que se está sembrando más

cacao en reemplazo de la palma y, porque se ha recuperado la fertilidad de los terrenos con

la asistencia del MAGAP, efectuando nuevas podas. Por tal razón, el volumen de

producción alcanzado en el 2014 fue mayor, en el 25%.

En la provincia de Manabí, las condiciones de las plantaciones fueron diferentes según

el cantón investigado. En El Carmen, por ejemplo, los entrevistados indicaron que las

condiciones vegetativas de las plantaciones son buenas por el mantenimiento que le

proporcionan los productores mediante la realización de podas, en consecuencia, los

rendimientos fueron mayores y el volumen de producción habría crecido un promedio de

28%.

Las previsiones para el 2015, son halagadoras en la mayoría de cantones de la provincia

de Los Ríos; a excepción de los cantones (Urdaneta, Pueblo Viejo y Quinsaloma), pues los

entrevistados consideran que el volumen de producción podría crecer entre el 5% y 25%.

Por el contrario, en la provincia de Santo Domingo de Los Tsáchilas la producción de

cacao no ha experimentado cambios significativos durante el semestre en estudio del 2014.

19

En lo que se refiere a la situación económica de los productores de cacao, el 63% de los

consultados consideró que su economía fue normal y el restante 37% indicó que son

buenas.

De acuerdo a las expectativas, los agricultores aspiran que la producción de cacao

mantenga sus niveles de crecimiento. Es así que prevén para el año 2015 un aumento de

16% en el volumen de producción (Ibídem).

Producción de Cacao en Ecuador

En el 2014, Ecuador tuvo una producción de 163 mil toneladas un 27% más en relación

al año 2013. Comparando con las producciones de los países de la región, Ecuador se

destaca como un productor neto de cacao (PRO ECUADOR, 2015).

AÑO SUÉRFICIE

COSECHADA (Ha)

PRODUCCIÓN

(Ton)

2010 360.025 132.100

2011 399.467 224.163

2012 390.176 133.323

2’13 402.434 128.446

2014 388.782 163.662

Fuente: Sistema de Información Nacional de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca Elaboración: Daniela Jama Santana

Los Ríos es la principal provincia productora de cacao en el país, durante el 2014 tuvo

una producción total de 36 mil toneladas representando el 22% del total nacional, seguido

por Guayas con el 20% y en tercer lugar Manabí con el 18%. Estas 3 provincias sumaron

20

una producción de 99 mil toneladas de cacao durante el último año (PRO ECUADOR,

2015).

Tipos de cacao en el Ecuador

Entre los principales tipos de cacao que se producen en el Ecuador encontramos los

siguientes:

Cacao CCN-51, conocido también como Colección Castro Naranjal cuyo color característico es

el rojo. Además es reconocido por sus características de alto rendimiento para la extracción de

semielaborados, ingrediente esenciales para la producción a escala de chocolates y otros.

Cacao Fino de Aroma, conocido como Criollo o Nacional cuyo color característico es el

amarillo, posee un aroma y sabor único, siendo esencial para la producción del exquisito

chocolate gourmet apetecido a nivel mundial (PRO ECUADOR, 2015).

MAGAP impulsa proyecto de reactivación del sector cacaotero

El Gobierno Nacional reconoce la importancia de este rubro en la economía. Por ello, a través

del Ministerio de Agricultura Ganadería Acuacultura y Pesca (MAGAP), decidió impulsar el

Proyecto de Reactivación del Cacao Nacional Fino y de Aroma que se inició en julio del 2012

(Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca , s.f.).

Esta labor busca “reactivar al sector productivo de Cacao Nacional Fino y de Aroma,

contribuyendo a reposicionar y consolidar el buen nombre del Ecuador como productor del

21

mejor cacao del mundo, además de promover la productividad, rentabilidad, investigación,

mejoramiento de la calidad e institucionalidad de la cadena de valor” (Ibídem).

El proyecto se ejecutará en 10 años y tendrá un alcance nacional. Se implementará en

las provincias de Esmeraldas, Manabí, Guayas, Los Ríos y Santo Domingo de los

Tsáchilas, en la Costa; Pichincha y Bolívar, en la Sierra; Sucumbíos, Orellana, Napo,

Morona Santiago y Zamora Chinchipe, en la Amazonía.

El objetivo es que en este período, se reactive a este sector, para incrementar la oferta

exportable a 300 mil toneladas métricas anuales. Específicamente se busca renovar 284 mil

hectáreas de cacao y establecer 70 mil hectáreas de nuevas plantaciones, en reemplazo de

cultivos menos rentables, pastizales viejos o tierras en descanso. Con ello se incrementará

la oferta exportable de 150 mil toneladas métricas por año a 300 toneladas métricas por

año.

Asimismo, se plantea fomentar e implementar programas de crédito diseñados de

acuerdo a los ciclos del Cacao Nacional Fino o de Aroma; establecer un sistema de

capacitación y asistencia técnica bajo la metodología de Escuelas de Campo, para atender a

60 mil productores; diseñar un sistema de trazabilidad para garantizar la calidad del

producto, a través de un procedimiento de homologación de procesos e infraestructuras de

comercialización, beneficiando al menos a 50 asociaciones de productores.

Finalmente, se busca institucionalizar la cadena de valor de cacao del Ecuador, que

permita fortalecer el tejido socio organizativo, a fin de conformar una organización gremial

que represente al Cacao Nacional Fino o de Aroma en el ámbito local e internacional,

22

garantizando la sostenibilidad y sustentabilidad del proyecto; fortalecer la investigación y

difusión de la actividad científica; así como financiar las investigaciones que demanda el

sector, y de esta manera mejorar la actividad cacaotera (Ibídem).

Está previsto que Ecuador exporte 300 mil toneladas métricas por año de Cacao

Nacional Fino o de Aroma, en el 2021. A partir de estos se generará alrededor 700

millones de dólares anuales (Ibídem).

Las organizaciones de productores de cacao manejarán y administrarán 25

infraestructuras de propagación, de gran capacidad, de plantas de cacao (viveros)

implementados entre el 2012 y el 2016.

Al finalizar el proyecto, 70 mil productores habrán rehabilitado al menos una hectárea

de su producción. Se rehabilitarán alrededor de 284 mil hectáreas en total.

Aproximadamente 60 mil productores se beneficiarán de asistencia técnica y seguimiento,

entre enero del 2012 y diciembre del 2021.

Al 2016, el Ecuador contará con un sistema de trazabilidad para la comercialización de

Cacao Nacional Fino y de Aroma, por lo que las embajadas del país en Europa

promocionarán el cacao y chocolate con trazabilidad.

Los 50 centros de acopio administrados por las organizaciones de productores habrán

homologado sus infraestructuras y estandarizado sus procesos de beneficio (post-cosecha)

del Cacao Nacional Fino o de Aroma.

23

Esta actividad contribuye con el 4,5% de la Población Económicamente Activa (PEA)

en el 2011, y el 13.5% de la PEA agrícola.

Producción de cacao en Manabí

Según datos proporcionados por el Instituto Nacional Autónomo de Investigaciones

Agropecuarias (INIAP) en Manabí, existen 100.961 hectáreas sembradas con cacao, de éstas

52.546 son en monocultivos y 48.415 asociados. En la actualidad se está exportando 500

toneladas y la demanda está en aumento por la calidad del producto (Agencia de Promoción de

Inversiones de Manabí, s.f.).

Cerca de 4.000 personas de los cantones Bolívar, Junín, Chone, Tosagua y Portoviejo

venden su producto a Fortaleza del Valle; además se lleva a efecto una serie de proyectos

en ejecución tanto con el Gobierno Nacional como con empresas internacionales. Los

principales mercados de exportación son Suiza y EE.UU. (El Diario, 2013).

En la actualidad se está exportando 500 toneladas y la demanda está en aumento por la

calidad del producto. Además… a través de Caders se desarrolla un proyecto con un

aporte por parte del gobierno de 260.000 dólares entre lo que se destaca el mejoramiento

de infraestructura (Ibídem).

En Bolívar se lleva a efecto, a través de la Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de

Manabí (ESPAM), teniendo como prioridad el cacao, el programa Parque Temático del

Cacao Fino de Aroma, con el cual se mantienen alianzas estratégicas con los Gobiernos

24

Autónomos Descentralizados de diferentes cantones, informó Libertad Regalado

coordinadora del programa (Ibídem).

Para reforestar. Las plantas de cacao son utilizadas ahora incluso para reforestar. La

Corporación Forestal y Ambiental de Manabí (Corfam) entregó desde el 2009 al 2012

semilla de cacao fino certificada como incentivo a los agricultores reforestadores. A la

fecha existe una siembra de 1.500 hectáreas (Ibídem).

La finalidad es obtener un cacao fino de aroma que cumpla con las normativas que

exige la Unión Europea y Norte América, señala Emilio Chonlong, director de la Corfam.

En este aspecto los cantones que más han reforestado con cacao son Portoviejo, Chone, El

Carmen y Pedernales, según datos proporcionados por la entidad (Ibídem).

El cacao se cultiva en la provincia de Manabí, distribuido geográficamente en los cantones

Chone, Flavio Alfaro, El Carmen, Pedernales, Jama (microrregión Norte) Tosagua, Bolívar,

Sucre, Junin, Pichincha (microrregión Centro-Norte), Rocafuerte, Portoviejo, Santa Ana,

Olmedo, 24 de Mayo y Paján (microrregión Centro-Sur) (Rodríguez Moeira, Motato Alarcón,

Zambrano Medranda, & Carvajal Mera, 2010).

GPM Y MAGAP trabajan juntos en reactivación de café y cacao fino de aroma

El Gobierno de la Provincia de Manabí y el Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultua y

Pesca (MAGAP) trabajarán coordinadamente, destinarán recursos y desarrollarán una serie de

acciones para la ejecución de proyectos que lleven a la reactivación de la caficultura y del cacao

fino de aroma en la provincia, como parte de la política nacional que lleva adelante el Gobierno

(Manabí Gobierno Provincial, 2013).

25

El Gobierno Provincial de Manabí tiene programado estos dos proyectos en su Plan

Operativo Anual del 2013. Para la reactivación del cacao se destinará 166.500 dólares, y se

contempla la instalación de macroviveros (Ibídem).

5.3.- Marco conceptual

Inversión pública

(…) considera la inversión pública, como la asignación de recursos provenientes de

entidades destinadas a mejorar la situación actual del país y el bienestar de la sociedad

mediante el incremento de la capacidad de producción de bienes y servicios… (Ortegón,

2004)

Inversión

En general, invertir es renunciar a unas satisfacciones inmediatas y ciertas a cambio de

unas expectativas, es decir, de unas esperanzas de beneficios futuros (Companys Pascual &

Corominas Subías, 1988).

Política económica

Es el conjunto de políticas fiscales, monetarias, cambiarias, sectoriales y sociales que pretenden

conducir un determinado sistema económico para que se alcancen lo mejor posible los objetivos

de estabilidad, crecimiento y distribución, dadas ciertas circunstancias demográficas,

institucionales y políticas a nivel nacional e internacional… (Auping, y otros, 2004).

26

Política de consumo

Una política e consumo constituye la medida económica más importante para ampliar el

mercado interno y deberá descansar fundamentalmente en tres pilares, que son: la protección del

ingreso del campesino, la defensa y complementación de los sueldos y salarios y la política de

seguridad social (Padilla Aragón, 2004).

Cacao

Árbol de América, de la familia de las Esterculiáceas, de tronco liso de cinco a ocho metros de

altura, hojas alternas, lustrosas, lisas, duras y aovadas, flores pequeñas, amarillas y encarnadas.

Su fruto brota directamente del tronco y ramos principales, contiene de 20 a 40 semillas y se

emplea como principal ingrediente del chocolate (Boletinagrario, s.f.).

Producción

Producir es transformar la materia prima. Esta idea de la producción no se refiere tan sólo a una

transformación física, sino consiste en todo lo que tiende a adaptar el objeto a la necesidad y en

todo lo que facilite su utilización. Es decir, la forma en que las actividades individuales se

coordinan y organizan para realizar la adaptación final de la naturaleza a nuestras necesidades

(Zorrilla Arena, 1983).

Calidad de vida

A través del tiempo se ha intentado poder plantear una definición que abarque todas las áreas

que implica el concepto de calidad de vida puesto que combina componentes subjetivos y

objetivos donde el punto en común es el BIENESTAR individual. De los últimos, esos se

pueden agrupar en 5 dominios principales: el bienestar físico (como salud, seguridad física),

27

bienestar material (privacidad, alimentos, vivienda, transporte, posesiones), bienestar social

(relaciones interpersonales con la familia, las amistades, etcétera), desarrollo y actividad

(educación, productividad, contribución) y bienestar emocional (autoestima, estado respecto a

los demás, religión). Sin embargo, es importante comprender que la respuesta a cada uno de

estos dominios es subjetiva y tan variable gracias a la influencia de factores sociales, materiales,

la edad misma, la situación de empleo o a las políticas en salud (Ávila Funes, 2013).

VI.- HIPÓTESIS

6.1.- Hipótesis general

La inversión del Ministerio de Agricultura Ganadería, Acuacultura y Pesca incidirá en la

economía de los cacaoteros de la parroquia Ayacucho del cantón Santa Ana.

6.2.- Hipótesis específicas

El monto de inversión del Ministerio de Agricultura Ganadería, Acuacultura y Pesca

impulsará la producción cacaotera de la parroquia Ayacucho.

La inversión del Ministerio de Agricultura Ganadería, Acuacultura y Pesca potenciará la

producción cacaotera de la parroquia Ayacucho.

28

La inversión del Ministerio de Agricultura Ganadería, Acuacultura y Pesca influirá en la

calidad de vida de los cacaoteros de la parroquia Ayacucho.

VII.- METODOLOGÍA

a.- Métodos

Entre los principales métodos que se utilizaron en el desarrollo de la presente

investigación encontramos los siguientes:

El método deductivo

Este método partió de hechos para hacer deducciones de forma general sobre la

inversión pública en el ámbito agrícola y llegar a hechos particulares sobre la variable

analizada.

El método inductivo

Este método permitió analizar casos particulares para conocer el desarrollo de la

inversión pública sobre sus teorías o fenómenos que la rigen o explican su actuación con

casos generales ya investigados.

El método analítico

29

Este método facilitó el estudio al analizarse por separado las variables estudiadas y

agregándolas como un todo y comprender mejor el papel de la inversión.

El método estadístico

Este método proporcionó las facilidades para ordenar la información levantada, esta se

estableció en tablas y gráficos, lo que facilitó concretar las conclusiones de la investigación

de acuerdo a la información obtenida.

b.- Técnicas

Entre las principales técnicas empleadas en el presente estudio fueron:

La observación

Esta se desarrolló en el lugar de la investigación, en los diferentes sitios donde se

encuentra la producción de cacao en la parroquia Ayacucho del cantón Santa Ana.

La entrevista

Esta fue aplicada al representante al MAGAP con sede en Santa Ana, previa

elaboración de un cuestionario de preguntas.

La encuesta

Esta fue aplicada a 70 Agricultores que son las personas que se encuentran identificadas

en los registro del MAGAP, y que se en sus fincas han cultivado cacao.

Población

30

La población que se consideró dentro de este proyecto fue entrevista al representante al

MAGAP con sede en el cantón Santa Ana y 70 agricultores productores de cacao de la

parroquia Ayacucho.

Muestra

Por ser la población un número pequeño, no se consideró extraer una muestra de la

población, sino que se consideró el total de los involucrados.

c.- Recursos

Talento Humano

Investigadora

Tutora

Agricultores cacaoteros de la parroquia Ayacucho

Representante del MAGAP del cantón Santa Ana

Materiales

Laptop

Impresora

Papel A-4

Cámara

Materiales de oficina

31

VIII.- PRESUPUESTO

CONCEPTOS CANTIDAD TOTAL

$

Alquiler de internet 100 horas 100,00

Tinta de impresora 4 60,00

Rema de papel 4 20,00

Movilización (recolección de información) 10 100,00

Impresión de encuestas 140 7,00

Copias de material bibliográfico 300 15,00

Transcripción de borrador de proyecto 1 30,00

Arreglos de proyecto 1 15,00

Subtotal $ 347,00

32

Suman un total de cuatro cuarenta y siete que fueron autofinanciados por la investigadora

del presente proyecto de investigación.

IX.- ANÁLISIS Y TABULACIÓN DE RESULTADOS

Entrevista al técnico - representante del MAGAP-Subsecretaria de la Zona 4, con

sede en el cantón Santa Ana.

1.- ¿Conoce usted cual es el monto que ha invertido el MAGAP en estos últimos

cuatro años en la parroquia Ayacucho del cantón Santa Ana?

R: La inversión del MAGAP desde el 2013 hasta ahora es de $ 55.000,00

aproximadamente se tuvo un convenio con un consorcio contratado por el MAGAP de $

2.300,00 pero a muy pocos agricultores, que se tiene planificado a futuro dar mayor

ayuda.

2.- ¿La inversión realizada por el MAGAP a los cacaoteros de la parroquia

Ayacucho, en qué consiste?

R: En conseguir financiamiento y asistencia técnica, el MAGAP se encarga de asesorar la

manera de sembrar y llevar los cultivos.

Imprevisto 100,00

TOTAL $ 447,00

33

3.- ¿Cree usted que esta inversión ha impulsado la producción de cacao en la

parroquia Ayacucho?

R: Se puede decir que sí, ya que anteriormente eran apenas unas 20 personas que tenían

cultivos de cacao en sus fincas.

4.- ¿Cree usted que la inversión realizada por el MAGAP ha mejorado el circulante

en el sector productivo de la parroquia Ayacucho?

R: Esta actividad se ha convertido en una ayuda muy importante en los ingresos de las

familias, ya que de este cultivo se obtiene tres producciones al año.

5.- ¿Cómo considera usted la inversión realizada por el MAGAP para potenciar el

sector productivo de la parroquia Ayacucho?

R: No ha generado el impacto esperado, pero si ha potenciado en algo al sector

productivo, ya que se han aumentado las familias que siembran cacao.

6.- ¿El mercado productivo de Ayacucho se ha dinamizado con la inversión que

realiza el MAGAP en el sector agrícola cacaotero?

R: Se puede indicar que ha dinamizado la economía, ya que en el comercio han aparecido

comerciantes que llegan a comprar solamente cacao.

7.- ¿Cómo califica usted la inversión realizada por el MAGAP para el sector

cacaotero de la parroquia Ayacucho?

R: La calificación podría ser buena, se espera que en el futuro sea mejor y se obtengan

mayores resultados.

34

8.- ¿Cree usted que la inversión realizada por el MAGAP ha permitido obtener

mejores ingresos a los agricultores cacaoteros de la parroquia Ayacucho?

R: Ha mejorado su economía, ya que con la producción que son varias en el año obtienen

nuevos ingresos.

9.- ¿Estos ingresos le han permitido mejorar la calidad de vida a los agricultores

cacaoteros de la parroquia Ayacucho?

R: Si han mejorado su calidad de vida, nuevos ingresos mejores oportunidades.

10.- ¿Cuáles son los aspectos más importantes donde han mejorado la calidad de vida

los agricultores cacaoteros de la parroquia Ayacucho?

R: En salud, alimentación y educación.

11.- ¿Cuál cree usted son los temas que se deben impulsar para mejorar su calidad de

vida?

R: Sobre temas de capacitación de emprendimientos, Capacitación técnica de cultivos

Capacitación sobre post-cosecha y Capacitación de comercialización.

35

Encuestas aplicada a 70 Agricultores que son las personas que se encuentran

identificadas en los registro del MAGAP y que viven en la parroquia Ayacucho del

cantón Santa Ana.

1.- ¿Cuántas hectáreas de cacao posee usted en su propiedad?

Tabla 1: Número de hectáreas de cacao

Alternativa Frecuencia Porcentaje

De 1 a 3 has. 38 54% De 4 a 6 has. 18 26% De 7 a 10 has. 14 20% Más 10 has. 0 0%

Total 70 100% Fuente: Agricultores cacaoteros de la parroquia Ayacucho del cantón Santa Ana. Elaboración: Daniela Alexandra Jama Santana

Gráfico N° 1

36

Análisis e Interpretación de resultados

Referente a esta interrogante el 54% de los encuestados manifestaron que poseen de 1 a 3

hectáreas, el 26% que tienen de 4 a 6 hectáreas y el 20% que tienen de 7 a 10 hectáreas.

Lo anterior evidencia que la mayoría de los encuestados posee hasta 3 hectáreas de cacao

en sus cultivos.

2.- ¿Estas hectáreas de cacao fueron cultivadas con la ayuda del MAGAP?

Tabla 2: Hectáreas de cacao cultivadas por el MAGAP


Todas. 0 0% La mitad 0 0% Un tercio 15 21% Nada 55 79%


Gráfico N° 2

0 10 20 30 40

De 1 a 3 has.

De 4 a 6 has.

De 7 a 10 has.

38

18

14

54%

26%

20%

Series2 Series1

Gráfico 1: Número de hectáreas de cacao

37

Gráfico 2: Hectáreas de cacao cultivadas por el MAGAP


En esta interrogante los encuestados el 79% indicaron que no han recibido ayuda del

MAGAP para cultivar su cacao, mientras que el 21% indicaron que recibieron ayuda para

sembrar un tercio de sus cultivos de cacao.

Los datos anteriores muestran que es mínima la ayuda que los cacaoteros de la parroquia

Ayacucho han recibido del MAGAP.

3.- De ser afirmativa la pregunta anterior ¿Qué tipo de asistencia recibió usted?

Tabla 3: Tipo de asistencia del MAGAP


Crédito. 0 0% Semilla 0 0% Plantas 8 11% Asistencia técnica 7 10% Nada 55 79%


Gráfico N° 3

0 10 20 30 40 50 60

Todas.

La mitad

Un tercio

Nada

0

0

15

55

0%

0%

21%

79%

Series2 Series1

38

Gráfico 3: Tipo de asistencia del MAGAP


Respecto a qué tipo de asistencia recibieron los agricultores del MAGAP para el cultivo de

cacao, el 11% indico que recibieron plantas y el 10% señalaron que recibieron asistencia

técnica.

Se evidencia que la ayuda recibida está en plantas y menormente en asistencia técnica por

parte del MAGAP.

4.- ¿Conoce usted cual es el monto que ha invertido el MAGAP en el sector cacaotero

en estos últimos cuatro años en la parroquia Ayacucho del cantón Santa Ana?

Tabla 4: Monto invertido por el MAGAP en cacao


De $ 1.000,00 a $ 1.500,00. 0 0% De $ 1.501,00 a $ 2.000,00 0 0% De $ 2.001,00 a $ 2.500,00 15 21% Más de $ 2.501,00 0 0% No ha invertido 55 79%


0 10 20 30 40 50 60

Crédito.

Semilla

Plantas

Asistencia técnica

Nada

0

0

8

7

55

0%

0%

11%

10%

79%

Series2 Series1

39

Gráfico N° 4

Gráfico 4: Monto invertido por el MAGAP


Sobre esta interrogante el 21% manifestó que los valores que recibieron por persona está

entre los $ 2.001,00 a $ 2.500,00 dólares. Por otra parte el 79% señalo que el MAGAP no

ha invertido en este sector agrícola nada.

Lo anterior pone de manifiesto que la mayoría de agricultores esta consiente que el

MAGAP no ha invertido mucho en la parroquia Ayacucho.



Tabla 5: La inversión del MAGAP mejoro el circulante en Ayacucho


Sí 15 21% No 55 79%


Gráfico N° 5

0 10 20 30 40 50 60

De $ 1.000,00 a $ 1.500,00.

De $ 1.501,00 a $ 2.000,00

De $ 2.001,00 a $ 2.500,00

Más de $ 2.501,00

No ha invertido

0

0

15

0

55

0%

0%

21%

0%

79%

Series2 Series1

40

Gráfico 5: La inversión del MAGAP mejoro el circulante en Ayacucho


En esta interrogante los encuestados un 21% indicaron que la inversión del MAGAP sí ha

mejorado el circulante, el 79% indican que no.

Lo anterior se refleja del criterio de que a pesar de no haber aportado mayormente el

MAGAP a fortalecer este sector, lo invertido ha dado frutos y la economía si se ha visto

mejorada.



Tabla 6: La inversión del MAGAP potencia el sector productivo


Alta. 0 0% Media 0 0% Baja 15 21% Nula 55 79%


Gráfico N° 6

0 10 20 30 40 50 60

1

2

15

21%

55

79%

No Sí

41

Gráfico 6: La inversión del MAGAP potencia el sector productivo


Referente a esta pregunta el 79% indico que la inversión del MAGAP no ha potenciado

nada el sector productivo, el 21% señalo que esta potenciación ha sido baja.

Debido a los datos anteriores está claro que el MAGAD ha invertido muy poco en la

parroquia Ayacucho.

7.- ¿El mercado productivo de Ayacucho se dinamizado con la inversión que realiza el

MAGAP en el sector agrícola cacaotero?

Tabla 7: El mercado productivo se dinamizado con la inversión del MAGAP


Bastante 0 0% Mucho 0 0% Poco 15 21% Nada 55 79%


0 10 20 30 40 50 60

Alta.

Media

Baja

Nula

0

0

15

55

0%

0%

21%

79%

Series2 Series1

42

Gráfico N° 7

Gráfico 7: El mercado productivo se dinamizado con la inversión del MAGAP


En esta pregunta los encuestados el 21% expresaron que es poco lo que se ha dinamizado

el mercado productivo de Ayacucho por la inversión del MAGAP, por su parte el 79%

indico que nada se ha dinamizado el mercado productivo.

Los datos anteriores reflejan lo que se viene expresando por los agricultores que es poca la

reactivación del mercado productivo de la parroquia Ayacucho por la ayuda del MAGAD



Tabla 8: Calificación de la inversión realizada por el MAGAP


Excelente 0 0% Muy buena 0 0% Buena 0 0% Regular 15 21% Mala 55 79%


0 10 20 30 40 50 60

Bastante

Mucho

Poco

Nada

0

0

15

55

0%

0%

21%

79%

Series2 Series1

43

Gráfico N° 8

Gráfico 8: Calificación de la inversión realizada por el MAGAP


Al solicitar a los encuestados la calificación de la inversión realizada por el MAGAP n el

sector cacaotero de Ayacucho, el 21% la calificaron como regular, mientras que el 79% la

calificaron como mala.

Los datos anteriores muestran una calificación no uy alentadora de lo que hace el MAGAP

en la parroquia Ayacucho.

9.- ¿Cree usted que la inversión realizada por el MAGAP le ha permitido obtener

mejores ingresos?

Tabla 9: La inversión del MAGAP mejoran los ingresos


Sí 15 21% No 55 79%


0 10 20 30 40 50 60

Excelente

Muy buena

Buena

Regular

Mala

0

0

0

15

55

0%

0%

0%

21%

79%

Series2 Series1

44

Gráfico N° 9

Gráfico 9: La inversión del MAGAP mejoran los ingresos


Al preguntar si la inversión del MAGAP mejoró los ingresos que obtienen los agricultores

por sus actividades agrícolas, en especial de los cultivos del cacao, el 21% manifestó que si

han mejorado. Para el 79% estos no han mejorado.

El efecto que ha provocado lo que el MAGAP ha realizado en la parroquia Ayacucho es

muy evidente que deja mucho que desear.

10.- ¿Estos ingresos le han permitido a usted mejorar su calidad de vida?

Tabla 10: Los ingresos mejoran la calidad de vida


Totalmente 0 0% A medias 0 0% En parte 15 21% Nada 55 79%


0 10 20 30 40 50 60

1

2

15

21%

55

79%

No Sí

45

Gráfico N° 10

Gráfico 10: Los ingresos mejoran la calidad de vida


Al consultar si estos ingresos le han permitido mejorar su calidad de vida, los encuestados

el 21% indicaron que en parte se ha mejorado. Para el 79% señalo que no se ha mejorado

nada.

Los datos analizados anteriormente reflejan el sentir de los agricultores, que no ha existido

casi mejoras en su calidad de vida por el aporte del MAGAP en sector cacaotero.

11.- De los siguientes aspectos ¿Cuáles son los que han mejorado en su calidad de

vida?

Tabla 11: Aspectos y mejoras en su calidad de vida


Salud 0 0% Vivienda 0 0% Vestimenta 0 0% Educación 7 10% Alimentación 8 11% Ningún aspecto 55 79%


0 10 20 30 40 50 60

Totalmente

A medias

En parte

Nada

0

0

15

55

0%

0%

21%

79%

Series2 Series1

46

Gráfico N° 11

Gráfico 11: Aspectos y mejoras en su calidad de vida


De los aspetos que se han mejorado en parte en la calidad de vida de los agricultores, se

señaló por parte del 8% de los encuestados que están los alimentos y en el 7% la

educación. el 79% sigue indicando que no se ha mejorado ningún aspecto.

El análisis anterior muestra que las mejoras se han dado muy pocas n educación y

alimentación.

12.- De siguientes capacitaciones ¿Cuál cree usted son los que se deben impulsar para

mejorar su calidad de vida?

Tabla 12: Capacitaciones y mejoras en la calidad de vida


Capacitación financiera 0 0% Capacitación de emprendimientos 45 65% Capacitación técnica de cultivos 10 14% Capacitación sobre post-cosecha 0 0% Capacitación de comercialización 8 11% Capacitación sobre asociatividad 7 10%


0 10 20 30 40 50 60

Salud

Vivienda

Vestimenta

Educación

Alimentación

Ningún aspecto

0

0

0

7

8

55

0%

0%

0%

10%

11%

79%

Series2 Series1

47

Gráfico N° 2

Gráfico 12: Capacitaciones y mejoras en la calidad de vida


Referente a esta interrogante los encuestados el 65% creen que para mejorar la calidad de

vida deben capacitarse en emprendimiento, para 14% debe ser capacitación técnica en

cultivos, para el 11% deben capacitarse en comercialización y el 10% cree que deben

capacitarse en asociatividad.

Los datos antes analizados reflejan que la capacitación en emprendimiento es una de las

actividades que debe fortalecerse con el aprovechamiento de los recursos que se generan

en Ayacucho.

9.1.- Conclusiones

Cuando se procedió a identificar si el monto de inversión del Ministerio de Agricultura

Ganadería, Acuacultura y Pesca impulsa la producción cacaotera de la parroquia

Ayacucho, el 15 de los encuestados manifestaron que sí se ha impulsado, que la inversión

recibida fluctúa entre los $ 2.001,00 a $ 2.500,00. Por su parte el entrevistado manifestó

que la inversión realizada en el 2016 fue de un total de $ 55.000 dólares, y que el monto

máximo entregado a los agricultores para fortalecer e iniciar el cultivo de cacao ha sido de

$ 2.300,00. A demás de esto se ha brindado asistencia técnica.

0 5 10 15 20 25 30 35 40 45

Capacitación financiera

Capacitación de emprendimientos

Capacitación técnica de cultivos

Capacitación sobre post-cosecha

Capacitación de comercialización

Capacitación sobre asociatividad

0

45

10

0

8

7

0%

65%

14%

0%

11%

10%

Series2 Series1

48

Al determinar como la inversión del Ministerio de Agricultura Ganadería, Acuacultura y

Pesca potencia el sector productivo de la parroquia Ayacucho, los mismos 15 agricultores

indicaron que esta ha potenciado de manera baja, que el mercado productivo de Ayacucho

se ha dinamizado poco que la asistencia técnica que se brinda es escasa, las plantas varían

en su calidad y califican como regular esta inversión.

Al proceder a establecer si la inversión del Ministerio de Agricultura Ganadería,

Acuacultura y Pesca influye en la calidad de vida de los cacaoteros de la parroquia

Ayacucho., los 15 agricultores cacaoteros señalaron que en parte han mejorado su calidad

de vida, que los aspectos que han influenciado en su calidad de vida son la educación y la

alimentación y para ver mejoras desean recibir capacitaciones sobre emprendimientos.

9.2.- Recomendaciones

Al ser muy poca la participación del MAGAP en la reactivación y desarrollo de cultivos de

cacao en la parroquia Ayacucho es muy importante que se planifique de manera adecuada

y se impulsen más créditos, asistencia técnica y apoyo en semillas calificadas para hacer de

esta zona manabita un sector muy productivo de cacao.

49

Impulsar más ayuda por parte del MAGAP para fortalecer de mejor manera el sector

agrícola cacaotero se debe brindar asistencia técnica para producir se debe acompañar en

todos los procesos que conlleva la obtención de un cultivo esta su comercialización, ya que

se pudo observar que no se le da un tratamiento adecuado a la producción de cacao

obtenida y así mejorar los ingresos por vender un producto de excelente calidad y poder así

dinamizar el mercado productivo y comercial de la parroquia Ayacucho del cantón Santa

Ana.

Se debe realizar capacitaciones sobre emprendimiento, ya que no se le está asignado valor

agregado a la producción de cacao obtenida en Ayacucho, los agricultores están

predispuestos a generar nuevos emprendimientos a partir de la obtención de los productos

que ellos cultivan en sus fincas.

50

X.- CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

TIEMPO

ACTIVIDADES

MESES/2016

MESES/2017

SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE ENERO FEBRERO MARZO ABRIL

1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4

Metodología de la investigación y

Estadística.

Pre defensa de los avances de los

proyectos de investigación.

Desarrollo de la estructura de los

proyectos de investigación.

Trabajo con docentes tutores

Entrega de trabajos de titulación

Revisión del proyecto

Correcciones de la Comisión de

revisión de la Carrera.

Sustentación

Entrega de empastados y CD

Titulación

51

XI.- BIBLIOGRAFÍA

Agencia de Promoción de Inversiones de Manabí. (s.f.). Aprim. Obtenido de

www.aprim.gob.ec: http://www.aprim.gob.ec/Exportaciones.php

Alain De Janvry, P. G. (1991). Encadenamientos de producción en la economía campesina

en el Ecuador. San José, Costa Rica: Agroamerica. Obtenido de

https://books.google.es/books?id=Lq1DccGS-

zsC&pg=PA24&dq=inversion+publica+ecuador&hl=es&sa=X&ved=0ahUKEwiK

yIqtrpXTAhVDYiYKHWHNBUU4ChDoAQgoMAM#v=onepage&q=inversion%

20publica%20ecuador&f=false

Auping, J., De la Torre, R., Guevara, A., LLamas, I., Muñoz, C., Solís, R., & Tepichín, A.

M. (2004). El análisis económico de los derechos humanos. México D.F., México:

Plaza y Valdes. Obtenido de

https://books.google.es/books?id=wZxaG8BRbosC&pg=PA28&dq=keynes+y+el+

gasto+p%C3%BAblico&hl=es&sa=X&ved=0ahUKEwjYja_dgpXTAhUE5CYKH

QfEBv8Q6AEIUDAJ#v=onepage&q=keynes%20y%20el%20gasto%20p%C3%B

Ablico&f=false

Ávila Funes, J. A. (12 de Marzo de 2013). INCMNSZ. Obtenido de www.innsz.mx:

http://www.innsz.mx/opencms/contenido/investigacion/comiteEtica/calidadVida.ht

ml

Basantes, X. (14 de Abril de 2015). La producción de cacao en Ecuador mantiene su

tendencia de crecimiento. Revista Líderes. Obtenido de

http://www.revistalideres.ec/lideres/produccion-cacao-ecuador-crecimiento-

bce.html

Boletinagrario. (s.f.). boletinagrario.com. Obtenido de www.boletinagrario.com:

https://boletinagrario.com/ap-6,cacao,321.html

Carrión, D., & Herrera, S. (2012). Ecuador rural del siglo XX. Instituto de Estudios

Ecuatorianos, Instituto de Estudios Ecuatorianos. Quito: Ediciones la Tierra.

Obtenido de http://www.flacsoandes.edu.ec/libros/digital/54243.pdf

Castillo, E., & Quesada, C. (2001). Manual de Capacitacion para Emprendimientos

Rurales. San José, Costa Rica: IICA. Obtenido de

https://books.google.es/books?id=1DhjAAAAIAAJ&pg=PA47&dq=emprendimien

to&hl=es&sa=X&ved=0ahUKEwjY_vHuqZ_UAhUFRCYKHTneAAM4FBDoAQ

gyMAQ#v=onepage&q=emprendimiento&f=false

Centro Latinoaméricano para el desarrolloo. (31 de Mayo de 2017). rimisp.org. (RIMISP,

Editor) Obtenido de www.rimisp.org: http://rimisp.org/noticia/el-exito-del-

emprendimiento-rural-depende-de-politicas-publicas-diferenciadas/

Companys Pascual, R., & Corominas Subías, A. (1988). Planificación y rentabilidad de

proyectos industriales. España: Marcombo. Obtenido de

https://books.google.es/books?id=6PNr1sPd-

AoC&pg=PA31&dq=inversion+concepto&hl=es&sa=X&ved=0ahUKEwiw_JSW7

52

ZrTAhVkCsAKHfxiDW0Q6AEIGTAA#v=onepage&q=inversion%20concepto&f

=false

El Diario. (13 de Junio de 2013). Eldiario.ec. Obtenido de www.eldiario.ec:

http://www.eldiario.ec/noticias-manabi-ecuador/269058-hay-mas-de-100-mil-has-

de-cacao-en-manabi/

El Economista. (15 de Enero de 2013). Eleconomista. Obtenido de

www.eleconomista.com.mx: http://eleconomista.com.mx/columnas/agro-

negocios/2013/01/15/invertir-agricultura

El Telégrafo. (8 de Junio de 2016). En el 2015, Ecuador obtuvo el 33.6% en el índice de

Actividad Emprendedora Temprana (TEA). Así lo revela el reporte que la ESPAE

Graduate School of Management de la ESPOL presentó como parte del proyecto

Global Entrepreneurship Monitor (GEM 2015). Obtenido de

http://www.eltelegrafo.com.ec/noticias/economia/8/el-emprendimiento-

ecuatoriano-es-2-2-superior-al-promedio-en-america-latina

El Universo. (1 de JUnio de 2016). El Índice de Actividad Emprendedora Temprana de

Ecuador (cuya sigla es TEA) es de 33.6%, es decir que uno de cada tres adultos en

el país ha desarrollado actividades relacionadas a crear un negocio o ya tenía uno

que no superaba los 42 meses de existencia. Obtenido de

http://www.eluniverso.com/noticias/2016/06/01/nota/5611422/ecuador-es-segundo-

pais-que-mas-emprende-mundo-negocios-no-se

Food and Agriculture Organization of the United Nations. (2004). Perspectivas a plazo

medio de los productos básicos agrícolas: proyecciones al año 2010. Roma, Italia:

Food & Agriculture Org. Obtenido de

https://books.google.es/books?id=f8N4VoUtMpcC&pg=PA74&dq=inversion+en+

cacao+ecuador&hl=es&sa=X&ved=0ahUKEwiD54jYi5bTAhWI5CYKHXEpBuA

4FBDoAQghMAI#v=onepage&q=inversion%20en%20cacao%20ecuador&f=false

Fundación BBVA. (2009). El ciclo inversor de la economía española, 1994-2008. España:

Fundacion BBVA. Obtenido de

https://books.google.es/books?id=mKSJI5vo5eYC&pg=PA6&dq=inversi%C3%B3

n+publica&hl=es&sa=X&ved=0ahUKEwiQlcLCsJHTAhUG3yYKHTFuD5Q4FB

DoAQg-MAk#v=onepage&q=inversi%C3%B3n%20publica&f=false

González-Estrada, A., & Orrantia-Bustos, M. A. (Septiembre de 2006). Los subsidios

agrícolas de México. Agricultura técnica en México. Obtenido de

http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0568

Hidalgo Proaño, L. F. (Diciembre de 2015). Importancia de la Formación en

Emprendimiento en el Ecuador. Revista Empresarial, ICE-FEE-UCSG.

Hollenstein, P., & Carrión, D. (2011). Las prioridades de política pública para la

reducción de la pobreza rural en Ecuador. Centro Latinoamericano de Desarrollo

Rural , RIMISP. Obtenido de http://www.rimisp.org/wp-

content/files_mf/1366387354EcuadorPrioridadespoliticapublicareduccionpobrezaru

ralHollensteinCarrion2011.pdf

IICA . (1987). Informe de la misión de asesora al Ministerio de Agricultura y Ganadería

del Ecuador sobre las actividades del Programa Nacional del Cacao. IICA -

53

CIDIA , IICA . IICA Biblioteca Venezuela. Obtenido de

https://books.google.es/books?id=mO8qAAAAYAAJ&pg=PA3&dq=inversion+en

+cacao+ecuador&hl=es&sa=X&ved=0ahUKEwiD54jYi5bTAhWI5CYKHXEpBu

A4FBDoAQgmMAM#v=onepage&q=inversion%20en%20cacao%20ecuador&f=f

alse

IICA. (2008). Informe Anual 2008: La Contribucion del IICA al Desarrollo de la

Agricultura y las Comunidades Rurales en Ecuador. Instituto Interamericano de

Cooperación para la Agricultura. Obtenido de

https://books.google.es/books?id=8zexdiYPZDwC&pg=PA3&dq=inversion+public

a+ecuador&hl=es&sa=X&ved=0ahUKEwjF-

uGA85XTAhWFTCYKHczJDVA4KBDoAQg6MAc#v=onepage&q=inversion%2

0publica%20ecuador&f=false

Malinowski Stuardo, E. M. (2011). Integracion Del Emprendimiento en la Gestion Del

Conocimiento. España: Lulu.com. Obtenido de

https://books.google.es/books?id=sQkyAwAAQBAJ&printsec=frontcover&dq=em

prendimiento&hl=es&sa=X&ved=0ahUKEwjY_vHuqZ_UAhUFRCYKHTneAA

M4FBDoAQgqMAI#v=onepage&q=emprendimiento&f=false

Manabí Gobierno Provincial. (12 de Noviembre de 2013). Manabi.gob. Obtenido de

ww.manabi.gob.ec: http://www.manabi.gob.ec/7369-gpm-y-magap-trabajaran-

juntos-en-reactivacion-de-cafe-y-cacao-fino-de-aroma.html

Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca . (s.f.). MAGAP. (S. d.

Agricultura, Productor) Obtenido de www.agricultura.gob.ec:

http://www.agricultura.gob.ec/magap-impulsa-proyecto-de-reactivacion-del-cacao-

fino-y-de-aroma/

Ortegón, E. (2004). Los sistemas nacionales de inversión pública en Centroamérica:

marco teórico y análisis comparativo multivariado (Vol. XXXIV). Santiago de

Chile, Chile: United Nations Publications. Obtenido de

https://books.google.es/books?id=tsKtb6QpYYEC&pg=PA24&dq=inversi%C3%B

3n+publica&hl=es&sa=X&ved=0ahUKEwjJu76MqJHTAhWFbiYKHQrRCo0Q6

AEIKDAC#v=onepage&q=inversi%C3%B3n%20publica&f=false

Padilla Aragón, E. (2004). México: Desarrollo con pobreza. Buenos Aires, Argentina:

Siglo XXI. Obtenido de

https://books.google.es/books?id=pDRONdugOE4C&pg=PA109&dq=inversion+p

ublica&hl=es&sa=X&ved=0ahUKEwiG-

f72ppXTAhWB6SYKHb1dDXU4FBDoAQg2MAc#v=onepage&q=inversion%20

publica&f=false

PRO ECUADOR. (2015). Proecuador. Obtenido de www.proecuador.gob.ec:

http://www.proecuador.gob.ec/wp-content/uploads/2014/07/PERFIL-DE-CACAO-

Y-ELABORADOS.pdf

Rodríguez Moeira, M., Motato Alarcón, N., Zambrano Medranda, O., & Carvajal Mera, T.

(2010). Repositorio.educacionsuperior. Obtenido de

www.repositorio.educacionsuperior.gob.ec:

http://repositorio.educacionsuperior.gob.ec/handle/28000/779

54

Saieh Mena, C. (2015). Derecho para el emprendimiento y los negocios: Los aspectos

legales que un empresario debe conocer para generar ventajas competitivas.

Santiago, Chile: Ediciones UC. Obtenido de

https://books.google.es/books?id=I92NCgAAQBAJ&printsec=frontcover&dq=emp

rendimiento&hl=es&sa=X&ved=0ahUKEwjRlqTaqZ_UAhWDZiYKHTxeA9E4C

hDoAQhFMAc#v=onepage&q=emprendimiento&f=false

Sánchez, F. (1993). El papel del capital público en la producción, la inversión y el

crecimiento económico en Colombia. Repository.fedesarrollo. Obtenido de

http://www.repository.fedesarrollo.org.co/bitstream/11445/1598/1/Repor_Diciembr

e_1993_Sanchez.pdf

Schnarch, A. (2014). Emprendimiento exitoso: Cómo mejorar su proceso y gestión.

Bogotá, Colombia: Ecoe Ediciones. Obtenido de

https://books.google.es/books?id=X8O4DQAAQBAJ&printsec=frontcover&dq=e

mprendimiento&hl=es&sa=X&ved=0ahUKEwjvo7vV8c3UAhWETSYKHQNWD

vUQ6AEIMjAC#v=onepage&q=emprendimiento&f=false

Sierra Lara, Y. (s.f.). La Transición al Socialismo en las Condiciones del Capitalismo

Subdesarrollado Contemporáneo. (J. C. Coll, Ed.) Cuba. Obtenido de

https://books.google.es/books?id=DM3G7ScmjbcC&pg=PA28&dq=keynes+y+el+

gasto+p%C3%BAblico&hl=es&sa=X&ved=0ahUKEwjYja_dgpXTAhUE5CYKH

QfEBv8Q6AEILDAD#v=onepage&q=keynes%20y%20el%20gasto%20p%C3%B

Ablico&f=false

Stads, G.-J., & Beintema, N. M. (2009). Investigación agrícola pública en América Latina

y el Caribe: Tendencias de capacidad e inversión. ASTI, Indicadores de Ciencia y

Tecnología Agrícola. ASTI. Obtenido de

https://www.asti.cgiar.org/pdf/LAC_Syn_Report_Es.pdf

Urbano Pulido, D., & Toledano Garrido, N. (2011). Invitación al emprendimiento: Una

aproximación a la creación de empresas. España: Editorial UOC. Obtenido de

https://books.google.es/books?id=QjgpAwAAQBAJ&printsec=frontcover&dq=em

prendimiento&hl=es&sa=X&ved=0ahUKEwi1uIm59p3UAhUEQSYKHfxbCuIQ6

AEIJTAA#v=onepage&q=emprendimiento&f=false

Vázquez Moreno, J. A. (2015). El Emprendimiento Empresarial: La Importancia de ser

Emprendedor. IT Campus Academy. Obtenido de

https://books.google.es/books?id=fYfJCgAAQBAJ&printsec=frontcover&dq=emp

rendimiento+empresarial&hl=es&sa=X&ved=0ahUKEwj9n467sMvUAhWGFj4K

HdNZBKUQ6AEIITAA#v=onepage&q=emprendimiento%20empresarial&f=false

Zárate Entrambasaguas, A. (2003). Influencia de las inversiones públicas y privadas en el

mercado de tierras. La Paz, Bolivia: FUNDACION PIEB. Obtenido de

https://books.google.es/books?id=gQ22wSXqfNcC&pg=PT8&dq=inversi%C3%B

3n+publica&hl=es&sa=X&ved=0ahUKEwiQlcLCsJHTAhUG3yYKHTFuD5Q4F

BDoAQgrMAU#v=onepage&q=inversi%C3%B3n%20publica&f=false

Zorrilla Arena, S. (1983). Cómo aprender economía: conceptos básicos. México: Editorial

Limusa. Obtenido de

https://books.google.es/books?id=JSA25Z0IzGQC&pg=PA86&dq=produccion+co

ncepto&hl=es&sa=X&ved=0ahUKEwiUncq36JrTAhUGAcAKHeViDlcQ6AEIJD

AC#v=onepage&q=produccion%20concepto&f=false

55

XII.- PROPUESTA

12.1.- Denominación del proyecto

Plan de capacitación sobre emprendimientos agrícolas para los productores de la parroquia

Ayacucho del cantón Santa Ana.

12.2.- Justificación

La falta de conocimientos sobre emprendimiento, es la principal justificación que motivo

esta propuesta, existe un gran porcentaje de productores de la parroquia Ayacucho que

desean recibir capacitación sobre este tema para aprovechar la materia prima que generan a

través de sus cultivos.

El emprendimiento ha fortalecido el desarrollo económico de las localidades, es una

base primordial para potenciar el aparato productivo del país, por medio de ella se impulsa

la inversión, se crean fuetes de empleo, se aprovechan los recursos de cada región,

permiten dinamizar la economía y generan mayor circulante de dinero, aportando a la

generación de divisas el país.

12.3.- Fundamentación

Esta propuesta se fundamenta en lo señalado por (Urbano Pulido & Toledano Garrido,

2011):

56

Concretamente, el emprendimiento, como tal, podría tener lugar en proyectos o empresas

nuevas y viejas, pequeñas y grandes, de lento o rápido crecimiento, dentro del sector privado, el

no lucrativo o dentro del sector público, en todos los puntos de nuestra geografía y en todas las

etapas de desarrollo de un país.

El sector rural del cantón Santa Ana posee un sinnúmero de recursos naturales y materia

prima que son producidos orgánicamente que brindan la oportunidad de generar

emprendimientos para brindar a la sociedad ecuatoriana productos de calidad y sanos para

la salud de las personas.

12.4.- Objetivo General

Proponer un plan de capacitación sobre emprendimientos agrícolas para los productores

de la parroquia Ayacucho del cantón Santa Ana.

12.4.1.- Objetivos específicos

Propiciar los conocimientos básicos relacionados con el emprendimiento y su aporte al

desarrollo económico de los productores de la parroquia Ayacucho del cantón Santa

Ana.

Destacar la importancia del emprendimiento para el desarrollo rural de la parroquia

Ayacucho del cantón Santa Ana.

57

12.5.- Importancia

La importancia de los emprendimientos en el desarrollo de la economía de un país se ha

vuelto de suma importancia para los gobiernos de turno, los mismos que han creado una

serie de programas para incentivar y apoyar a las personas emprendedoras para que

desarrollen sus propias unidades productivas.

Acerca de la importancia del emprendimiento y del aporte de la pequeña y mediana empresa en

este proceso de cambio esencial para el desarrollo, se han referido en reiteradas oportunidades

diversas autoridades del Gobierno de la Revolución Ciudadana. (…) “toda industria, todo

emprendimiento que aumente exportaciones, que disminuya importaciones, que genere valor

agregado y que genere empleo, nos ayudará a cambiar la matriz productiva”. Dirección

estratégica que se ha mantenido en el año 2014 y 2015 (Hidalgo Proaño, 2015).

12.6.- Ubicación sectorial y física

La capacitación se realizara en la parroquia Ayacucho en la casa parroquial, donde se

concentraran a los agricultores de la parroquia para exponerles la importancia de los

emprendimientos a partir de los recursos existentes en la localidad.

La Parroquia Ayacucho pertenece al cantón Santa Ana, que se encuentra ubicado al

centro sur de la Provincia de Manabí, al norte del Cantón Santa Ana. A la cabecera

parroquial se llega por la carretera asfaltada de 18 kilómetros desde la vía Santa Ana –

Poza Honda, geográficamente está ubicada a 0° 15’ 12 de Longitud Oeste y 01° 08’ 85 de

latitud Sur.

58

De acuerdo con la División Política de la provincia de Manabí, la Parroquia Ayacucho

limita: al Norte: Parroquia Alajuela y Calderón del Cantón Portoviejo y Honorato Vásquez

del cantón Santa Ana, al Sur: Santa Ana de Vuelta Larga, al este: Parroquia La Unión y

Honorato Vásquez del Cantón Santa Ana, al Oeste: Cantón Portoviejo y Santa Ana de

Vuelta Larga. Según datos del Concejo Provincial la superficie territorial es de 109,39

kilómetros cuadrados.

12.7.- Descripción de la propuesta

Emprendimiento: concepto

El emprendimiento supone el inicio de nuevos negocios, pero con una connotación especial en

atención a la necesidad social de generar proyectos que innoven y generen valor, empleos y

riqueza para lo cual es clave tener en cuenta aquellos aspectos jurídicos fundamentales de un

emprendimiento –como la forma societaria, la tributación, los contratos claves con clientes y

proveedores– que en muchas ocasiones hacen la diferencia entre triunfar y hacer escalable un

plan empresarial o, por el contrario, fracasar o quedar con un desarrollo pobre y plano (Saieh

Mena, 2015).

Una teoría revolucionaria llamada emprendimiento

Para hablar del emprendimiento empresarial no se pude dejar de mencionar una de los

fenómenos que fue de gran importancia para el desarrollo económico hasta la fecha, es decir, la

revolución industrial. Fue un fenómeno que ocurrió en Gran Bretaña en el siglo XVIII y que fue

muy relevante, ya que contribuyó al avance de las actividades comerciales, la fabricación y las

actividades comerciales (Vázquez Moreno, 2015).

La revolución industrial fue muy importante para la economía de la época y hasta el día

de hoy, (…) además a medida que las innovaciones tecnológicas avanzaron se produjo el

59

crecimiento y surgimiento de nuevas empresas. En cierto modo, ya se puede ver en este

movimiento el espíritu emprendedor a través del cambio y la innovación (Vázquez

Moreno, 2015).

Como dijo Ttimmons (1990 apud Dornelas, 2012, p. 7): “El emprendimiento es una revolución

silenciosa que será para el siglo XXI más de lo que la Revolución Industrial fue hasta el siglo

XX”. Fue en este contexto de grandes transformaciones económicas que surgió en primer

concepto de emprendimiento, en la definición presentada por Cantillon en 1755 (citado

Hashimoto, 2006, p.1) cuando dice que el emprendimiento tiene relación con la toma de riesgos

(…) (Vázquez Moreno, 2015).

Quien es realmente un emprendedor

El significado de emprendimiento entrepreneurship y la figura del empresario entrepreneur

corresponden a términos y figuras muy utilizadas en la académica y en discusiones de políticas

públicas, pero en general existe poca claridad respecto a qué nos referimos cuando hablamos de

estos asuntos. El estudio del emprendimiento ha sido abordado desde distintas perspectivas y

disciplinas, siendo por eso complicado llegar a conceptualizaciones claras. Son muchas las

definiciones, teorías, ideas, opiniones y creencias que existe al respecto, e incluso hay

problemas semánticos, al usarse indistintamente como negocio y empresa, o emprendedor con

empresario o gestor (Schnarch, 2014).

(…) El término fue introducido a la literatura económica por primera vez, en los

incicios del siglo XVIII por el economista francés Richard Cantillon. Su aporte ha sido

verdaderamente relevante para comenzar a comprender el concepto de emprendedor y el

rol que juega el emprendimiento en la economía (Schnarch, 2014).

60

Sin embargo, el primer economista importante en retomar el concepto fue el economista

austriaco Joseph Schumpeter en 1911, en su libro Teoría del desenvolvimiento económico

planteó la existencia del desequilibrio dinámico, causado por el empresario innovador, y llamó a

las tareas que realizan este tipo de empresarios <<destrucción creativa>> (Schumpeter, 1957).

La destrucción creativa en economía es un concepto ideado por el sociólogo alemán Werner

Sombart y popularizado por Schumpeter (…) (Schnarch, 2014).

El espíritu emprendedor

“Es la capacidad humana para iniciar cambios a partir de la percepción de

oportunidades que otros no identifica. Es una condición del ser humano que le permite

desenvolverse en un ambiente de cambio continuo” (Castillo & Quesada, 2001).

“A diferencia de la administración que coordina en forma constante el proceso

productivo, el espíritu emprendedor se concentra en iniciar cambios en la producción de

bienes y servicios, con el fin de aumentar la oferta” (Castillo & Quesada, 2001).

Para el medio rural es necesario impulsar nuevas formas de producción de bienes y

servicios a partir de los recursos disponibles; precisamente, en este sentido merece

reconocer algunos beneficios generales hacia la comunidad, derivadas del espíritu

emprendedor (Castillo & Quesada, 2001):

Crear nuevas formas de empleo y autoempleo.

Promueve una forma de pequeña y mediana empresa a menor riesgo.

Genera negocios de rápida expansión y crecimiento.

Facilita una oferta de servicios más diversificada.

Mejora la productividad de los factores de la producción local: tierra, trabajo y capital.

61

Desarrollo una cultura de investigación y desarrollo.

Diversifica las capacidades humanas para el trabajo (Castillo & Quesada, 2001).

(…) La conducta de la persona emprendedora de medio rural no está completamente

definida ante la complejidad de adaptación al entorno en que se desenvuelve; sin embargo,

es posible identificar algunos rasgos relacionados con sus intereses, aptitudes, motivación,

actitudes y antecedentes (Castillo & Quesada, 2001).

Intereses: Tender a la autorrealización personal.

Mejorar su condición de vida.

Adaptar la forma de trabajo a sus necesidades e intereses.

Motivación: Necesidad de logro al establecer metas realistas y concretas.

Posición de control absoluto de su negocio, su existencia no la controla la

suerte ni su destino.

Cuanta con autonomía para trabajar y hacer las cosas a su manera y para

aceptar la información y orientación que le brindan las demás personas.

Aptitudes: Capacidad para asumir sus responsabilidades por sus iniciativas.

Iniciativa para generar y desarrollar nuevas ideas.

Capacidad de insistencia, voluntad de conquista y espíritu de logro.

Tolerancia al riesgo, establecer estrategias para reducirlo.

Actitudes: Crea, innova y descubre nuevas formas para hacer las cosas y solucionar

problemas.

Confianza en su propia capacidad para influir y modificar su entorno.

Optimismo ante los retos que le plantea la vida.

Respeto por el trabajo en equipo y el aporte de los demás.

Capacidad de compartir ideas, para reconocer sus limitaciones y favorecer

su conocimiento.

62

Antecedentes: Trayectoria emprendedora de miembros de la familia.

Disponibilidad de sus servicios a la comunidad.

Cultura familiar hacia la creatividad, responsabilidad y provecho del

talento.

Pertenencia a organizaciones comunitarias.

Actividades de comercio individuales (Castillo & Quesada, 2001).

¿Por qué es importante el espíritu empresarial?

De acuerdo a (Malinowski Stuardo, 2011) Existen varios puntos por los que se puede

considerar que el espíritu emprendedor es importante en la organización de los cuales se

detallan los siguientes:

a) El espíritu empresarial contribuye a crear empleo y al crecimiento: La creación de

empleo se concentra cada vez más en las empresas nuevas y pequeñas; y no en las

grandes. Los países que presentan un mayor aumento en los índices de iniciativa

empresarial tienden a mayores reducciones de las tasas de desempleo. En los años

noventa, las empresas de crecimiento rápido contribuyeron considerablemente a la

creación de empleo. Por ejemplo, en los Países Bajos, entre 1994 a 1998, el 8% de las

empresas de crecimiento rápido fueron las responsables del 60% del crecimiento del

empleo en las empresas existente (…) (Malinowski Stuardo, 2011).

b) El espíritu emprendedor es crucial para la competitividad: Las distintas iniciativas

empresariales, ya sea la puesta en marcha de una nueva empresa o la reorientación de

un existente (por ejemplo, tras el traspaso de una empresa a un nuevo propietario),

impulsan la productividad. Estas iniciativas aumentan la presión competitividad. Estas

iniciativas aumentan la presión competitiva, con lo que obligan a otras empresas a

reaccionar mejorando su eficacia o innovando (…) (Malinowski Stuardo, 2011).

63

c) El espíritu emprendedor saca partido del potencial personal: Ocupar un puesto

laboral no es sencillamente una manera de obtener dinero. Al tomar decisiones

relacionadas con la carrera profesional se barajan otros criterios, como la seguridad, el

nivel de independencia, la variedad de las tareas que han de desempeñarse y el interés

del trabajo. Niveles de ingresos más elevados pueden facilitar la satisfacción de

“necesidades más elevadas”, como la realización personal y la independencia, a través

del espíritu empresarial (…) (Malinowski Stuardo, 2011).

Ecuador es el segundo país que más emprende en el mundo, pero los negocios no se

consolidan

El Índice de Actividad Emprendedora Temprana de Ecuador (cuya sigla es TEA) es de 33.6%,

es decir que uno de cada tres adultos en el país ha desarrollado actividades relacionadas a crear

un negocio o ya tenía uno que no superaba los 42 meses de existencia (El Universo, 2016).

Otro dato interesante del estudio es que la tasa de emprendimiento por necesidad

(alguien que se quedó sin empleo, por ejemplo), al igual que en ediciones anteriores, se

encuentra por encima del promedio de América Latina y el Caribe. Ecuador tiene un 30.6%

de TEA por necesidad y la región un promedio de 28.3% (El Universo, 2016).

El emprendimiento ecuatoriano es 2.2 puntos superior al promedio en América

Latina

“En el 2015, Ecuador obtuvo el 33.6% en el índice de Actividad Emprendedora Temprana

(TEA). Así lo revela el reporte que la ESPAE Graduate School of Management de la ESPOL

presentó como parte del proyecto Global Entrepreneurship Monitor (GEM 2015)” (El

Telégrafo, 2016).

64

El informe señala que, de este porcentaje, 1 de cada 3 ecuatorianos adultos había

realizado gestiones para crear un negocio o era dueño de uno, con un mínimo de 42 meses

de antigüedad (El Telégrafo, 2016).

Sin registrar mayores cambios, lo mismo sucedió con el porcentaje de personas que

poseía un negocio ya establecido (más de 42 meses) se mantuvo en el nivel de los últimos

años (17.4%) (El Telégrafo, 2016).

De los negocios emprendidos recientemente como los ya establecidos, la mayoría se

dedicaban al comercio (76% y 51% respectivamente) y principalmente orientados al

mercado doméstico (El Telégrafo, 2016).

La proporción de emprendimientos en comercio ha mantenido una tendencia creciente

desde el 2010 (65%) (El Telégrafo, 2016).

La encuesta de población adulta en el país fue aplicada a 2.120 individuos en edades

comprendidas entre los 18 a 93 años (El Telégrafo, 2016).

En este año la TEA está compuesta por un 25.9% de negocios nacientes y un 9.8% de

negocios nuevos (El Telégrafo, 2016).

Es importante destacar que el 8% de los negocios nacientes fueron empezados por

personas dueñas de un negocio nuevo y un 10% por dueños de negocios establecidos (El

Telégrafo, 2016).

65

Además, el 23.1% de los adultos afirmaron haber emprendido aprovechando una

oportunidad, mientras 10.3% lo hicieron por necesidad (El Telégrafo, 2016).

La tasa de emprendimiento por necesidad, al igual que en años anteriores, se encuentra

por encima del promedio de América Latina y el Caribe (El Telégrafo, 2016).

En relación a los emprendedores por oportunidad, el 26.6% afirmaron que lo hicieron

para incrementar sus ingresos, un 28.8% lo hizo buscando independizarse mientras el

44.6% estuvo motivado también por necesidad, es decir, motivación mixta (El Telégrafo,

2016).

Se registró un incremento en la proporción de emprendedores que sólo había

completado su educación secundaria, pasando de 25.2% a 30.4%, mientras un 38.6%

completó solamente la primaria y un 13.7% de los emprendedores fueron profesionales (El

Telégrafo, 2016).

Sin embargo, no hubo variación significativa en los años de escolaridad de los

emprendedores (10.6). El 73.6% de los emprendedores tenía menos de 45 años, el 45.1%

era auto-empleado y solamente el 17.6% contaba con ingresos familiares mensuales

superiores a los US$ 850 (El Telégrafo, 2016).

A pesar de esto, se registró un incremento en el porcentaje de emprendedores

empleados a tiempo completo, pasando de 8.3% a 19.5%, y una similar disminución en el

porcentaje de auto-empleados (El Telégrafo, 2016).

66

De forma similar a lo observado en años anteriores, se encontraron diferencias

importantes entre las percepciones con respecto al emprendimiento entre las personas que

forman parte de la TEA y la población en general (El Telégrafo, 2016).

Es así que el 64.3% de los emprendedores consideraron que existían oportunidades para

emprender en los próximos 6 meses, mientras solo el 48.3% de quienes no habían

emprendido consideraron lo mismo. Es importante destacar que para estos dos grupos este

indicador registró una caída de aproximadamente 8 puntos porcentuales (El Telégrafo,

2016).

Al poner en contexto la realidad del emprendimiento ecuatoriano con el resto de

economías de eficiencia, se puede observar que la TEA en Ecuador es 2.2 veces superior

que el promedio para estas economías.

De forma similar el porcentaje de ecuatorianos que considera tener las capacidades para

emprender o reconoce oportunidades para hacerlo es aproximadamente 1.4 veces superior. Sin

embargo, al comparar las motivaciones de los emprendedores se encuentra que el porcentaje de

la TEA motivado por necesidad supera el observado para las economías de eficiencia (El

Telégrafo, 2016).

Mientras que el porcentaje motivado por oportunidad de mejora y de quienes tienen

expectativas altas de crecimiento en plazas de trabajo1 para Ecuador, se encuentra por

debajo de lo observado para el promedio de estas economías (El Telégrafo, 2016).

El éxito del emprendimiento rural depende de políticas públicas diferenciadas

67

“El desempleo dentro de la juventud rural llega al 10% y hasta el 75% entra dentro de la

categoría de empleo inadecuado” (Centro Latinoaméricano para el desarrolloo, 2017).

La dotación de créditos productivos y el apoyo a emprendimientos para las zonas rurales han

sido líneas de trabajo importantes en el Ecuador, pero no serán viables ni sostenibles en el

tiempo, sino se trabaja en políticas que mejoren la cobertura, la calidad y la pertinencia de la

educación rural, así como en infraestructuras y servicios en el campo. Esta es una de las

conclusiones a las que llegó el Grupo de Diálogo Rural – Ecuador (GDR – Ecuador) en su

reunión de febrero pasado (Centro Latinoaméricano para el desarrolloo, 2017).

El estudio Juventudes Rurales, elaborado por la investigadora de Rimisp – Centro

Latinoamericano para el Desarrollo Rural, Alejandra Estévez, presentado en este espacio,

realizó un primer diagnóstico de la realidad de los jóvenes del campo ecuatoriano y también

aportó algunas interrogantes para entender la problemática de este sector, que en la nación

andina representa un 9% de la población total (Centro Latinoaméricano para el desarrolloo,

2017).

Entre los aspectos manifestados por los jóvenes interrogados se encuentra la posibilidad del

emprendimiento, como una opción para mejorar las condiciones de vida. Según la

investigadora, el 63,6% de los jóvenes rurales ecuatorianos se encuentra en situación de pobreza

por Necesidades Básicas Insatisfechas (NBI), mientras que el 27,1% se ubica en pobreza

extrema. Un 33,4% de los hogares rurales viven bajo la línea de la pobreza multidimensional

(Centro Latinoaméricano para el desarrolloo, 2017).

El estudio también detalla que El 21,7% de las familias rurales tienen acceso a servicios

básicos. Mientras que, el desempleo dentro de la juventud rural llega al 10% y hasta el

68

75% entra dentro de la categoría de empleo inadecuado (Centro Latinoaméricano para el

desarrolloo, 2017).

Temas de capacitación

12.8.- Recursos

12.8.1.- Humanos

Investigadora

Tutor

Agricultores de la parroquia Ayacucho del cantón Santa Ana

Capacitadores

12.8.2.- Materiales

Cartulinas de hilo A-4

Papel A-4

TEMAS

MES

Sem. 1 Sem. 2 Sem. 3

Introducción al emprendimiento.

X

El emprendimiento y los proyectos. X

El emprendimiento y el desarrollo rural. X

El emprendimiento y el aprovechamiento de los

recursos naturales. X

El emprendimiento y la asignación de valor

agregado a los recursos naturales. X

69

Carpetas

Esferos

12.9.- Presupuesto

Valor del presupuesto que será financiado por la investigadora de este proyecto.

ACTIVIDADES CANTIDAD VALORES

Coordinación del evento con los miembros de la

Junta Parroquial

1 $ 10,00

Publicidad y promoción del evento 5 350,00

Material de apoyo del evento 100 200,00

Capacitador 1 800,00

Certificado del evento (asistencia) 100 150,00

Refrigerio 100 250,00

TOTAL $ 1.760,00

Anexo 1

ENTREVISTA

Entrevista al señor delegado del MAGAP del cantón Santa Ana

1.- ¿Conoce usted cual es el monto que ha invertido el MAGAP en estos últimos

cuatro años en la parroquia Ayacucho del cantón Santa Ana?

2.- ¿La inversión realizada por el MAGAP a los cacaoteros de la parroquia

Ayacucho, en qué consiste?

3.- ¿Cree usted que esta inversión ha impulsado la producción de cacao en la

parroquia Ayacucho?





6.- ¿El mercado productivo de Ayacucho se ha dinamizado con la inversión que

realiza el MAGAP en el sector agrícola cacaotero?



8.- ¿Cree usted que la inversión realizada por el MAGAP ha permitido obtener

mejores ingresos a los agricultores cacaoteros de la parroquia Ayacucho?

9.- ¿Estos ingresos le han permitido mejorar la calidad de vida a los agricultores

cacaoteros de la parroquia Ayacucho?

10.- ¿Cuáles son los aspectos más importantes donde han mejorado la calidad de vida

los agricultores cacaoteros de la parroquia Ayacucho?

Anexo 2

ENCUESTA

Encuesta aplicada a los agricultores cacaoteros de la parroquia Ayacucho del cantón

Santa Ana

1.- ¿Cuántas hectáreas de cacao posee usted en su propiedad?

De 1 a 3 has. ( ) De 4 a 6 has. ( ) De 7 a 10 has. ( ) Más 10 has. ( )

2.- ¿Estas hectáreas de cacao fueron cultivadas con la ayuda del MAGAP?

Sí ( ) No ( )

Comente………………………………………………………………………………

3.- De ser afirmativa la pregunta anterior ¿Qué tipo de asistencia recibió usted?

Crédito ( ) Semilla ( ) Plantas ( ) Asistencia técnica ( )

4.- ¿Conoce usted cual es el monto que ha invertido el MAGAP en el sector cacaotero

en estos últimos cuatro años en la parroquia Ayacucho del cantón Santa Ana?

De $ 1.000,00 a $ 1.500,00 ( ) De $ 1.501,00 a $ 2.000,00 ( ) De $

2.001,00 a $ 2.500,00 ( ) Más de $ 2.501,00 ( )



Sí ( ) No ( )



Alta ( ) Media ( ) Baja ( ) Nula ( )

7.- ¿El mercado productivo de Ayacucho se dinamizado con la inversión que realiza el

MAGAP en el sector agrícola cacaotero?

Sí ( ) No ( )



Excelente ( ) Muy buena ( ) Buena ( ) Regular ( ) Mala ( )

9.- ¿Cree usted que la inversión realizada por el MAGAP le ha permitido obtener

mejores ingresos?

Sí ( ) No ( )

10.- ¿Estos ingresos le han permitido a usted mejorar su calidad de vida?

Sí ( ) No ( )

11.- De los siguientes aspectos ¿Cuáles son los que han mejorado su calidad de vida?

Salud ( ) Vivienda ( ) Vestimenta ( ) Educación ( ) Alimentación ( )

12.- De las siguientes capacitaciones ¿Cuál cree usted son los que se deben impulsar

para mejorar su calidad de vida?

Capacitación financiera ( ) Capacitación de emprendimientos ( ) Capacitación técnica

de cultivos ( ) Capacitación sobre post-cosecha ( ) Capacitación de comercialización ( )

Capacitación sobre asociatividad ( )

GRACIAS

Anexo 3

FOTOS DE TUTORIAS

Anexo 4

FOTOS DE ENTREVISTA

Anexo 1

FOTOS DE ENCUESTAS

UNIVERSIDAD ESTATAL DEL SUR DE MANABÍ...

Documents

Transcript of UNIVERSIDAD ESTATAL DEL SUR DE MANABÍ...