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I INFORME FINAL PROGRAMA EJERCICIO PROFESIONAL SUPERVISADO REALIZADO EN SAN JERONIMO, BAJA VERAPAZ GUATEMALA, FEBRERO-OCTUBRE 2014. Presentado por: ARTURO GIOVANNI SIGUENZA ARENALES Ante el tribunal de la Facultad de Odontología de la Universidad de San Carlos de Guatemala, que presidió el Acto de Graduación, previo a optar al título de: Guatemala, Octubre de 2014.
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I
INFORME FINAL PROGRAMA EJERCICIO PROFESIONAL
SUPERVISADO REALIZADO EN SAN JERONIMO, BAJA VERAPAZ
GUATEMALA, FEBRERO-OCTUBRE 2014.
Presentado por:
ARTURO GIOVANNI SIGUENZA ARENALES
Ante el tribunal de la Facultad de Odontología de la Universidad de San Carlos de
Guatemala, que presidió el Acto de Graduación, previo a optar al título de:
Guatemala, Octubre de 2014.
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JUNTA DIRECTIVA DE LA FACULTAD DE ODONTOLOGÍA
Decano: Dr. Edgar Guillermo Barreda Muralles
Vocal Primero: Dr. José Fernando Ávila González
Vocal Segundo: Dr. Erwin Ramiro González Moncada
Vocal Tercero: Dr. Jorge Eduardo Benítez De León
Vocal Cuarto: Br. Bryan Manolo Orellana Higüeros
Vocal Quinta: Br. Devora María Almoraz Villatoro
Secretario Académico: Dr. Julio Rolando Pineda Cordón
TRIBUNAL QUE PRESIDIO EL ACTO DE GRADUACIÓN
Decano: Dr. Edgar Guillermo Barreda Muralles
Vocal: Dr. Leonel Eugenio Arriola Barrientos
Secretario Académico: Dr. Julio Rolando Pineda Cordón
III
ACTO QUE DEDICO
A DIOS: Por su misericordia infinita, por ser la fuente de sabiduría, porque a
lo largo de mi vida siempre ha estado allí, guardándome en cada uno
de mis pasos, y mostrándome que para él no hay nada imposible, y
que todo se da en su tiempo. Gracias Dios por este triunfo. La honra
y la gloria sean siempre para ti.
A MI FAMILIA A mi esposa Angie, y a mi hija Khamila, por ser motivo de
inspiración para lograr este paso, para ser mejor. Gracias por el apoyo
en cada una de las palabras de aliento, para lograr este triunfo, las
amo… Y a los demás miembros de mi familia Doña Blanca y Lidia
que desde el principio me han brindado su apoyo. Gracias.
A MIS PADRES: Max Arturo Sigüenza, y Alicia Azucena Arenales de Sigüenza, por
ser apoyo, de fortaleza para lograr metas en la vida, y darme palabras
de aliento, cuando todo parecía difícil. Gracias por su paciencia,
confianza y apoyo incondicional. Que Dios les Bendiga.
A MIS HERMANOS A quienes quiero mucho.
A MIS AMIGOS MARGIONI Y BILLY:
Quienes el señor los llamo, para tener dos ángeles amigos, los cuales
sé que están celebrando, este triunfo, con alegría y mucha emoción.
Y se les recordara por siempre…
A MIS AMIGOS:
Luis Herrera, Isoline menad, Eddie Aguilar, Hugo Menchu, Aldo
Aguilar, Carlos Zepeda, Rony López, Ligia Majus.
A MIS MAESTROS:
Dr. Henry Chissman, Dra. Mariela Orozco, Dra. Lissy, Dr. Ernesto
Villagrán, Dr. Sánchez, por ser parte importante en mi formación
como profesional, por la paciencia, y el apoyo. Muchas gracias.
IV
HONORABLE TRIBUNAL QUE PRESIDE EL ACTO DE GRADUACIÓN
Tengo el honor de presentar ante ustedes mi trabajo de graduación, en la
modalidad de Informe Final del Programa Ejercicio Profesional Supervisado el cual realicé
en la comunidad de San Jerónimo Baja Verapaz, conforme lo demanda el Normativo de
Evaluación con fines de promoción para estudiantes de la Facultad de Odontología de la
Universidad de San Carlos de Guatemala previo a optar al titulo de:
CIRUJANO DENTISTA
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ÍNDICE
Página
SUMARIO 2
ACTIVIDADES COMUNITARIAS 5
HISTORIA SAN JERÓNIMO 13
PREVENCIÓN SALUD DENTAL 22
INVESTIGACIÓN ÚNICA EPS 2014 39
ATENCIÓN EN PACIENTES INTEGRALES 61
ADMINISTRACIÓN DEL CONSULTORIO 71
HORARIO DE TRABAJO 80
CAPACITACIÓN PERSONAL AUXILIAR 81
BIBLIOGRAFÍA 94
ANEXOS 95
2
SUMARIO
El presente informe de Ejercicio Profesional Supervisado (EPS), año 2014, periodo de
febrero a octubre, primer grupo, es una descripción del trabajo realizado en la comunidad
de San Jerónimo Baja Verapaz, donde se contó con la participación directa de profesores,
monitores, y padres de familia para el cumplimiento de los distintos tratamientos
odontológicos, en pacientes niños, además, se contó con la colaboración de la ONG
Aldeas Infantiles S. O. S. quienes enviaron 120 pacientes, (niños y jóvenes) a tratamiento,
clínico odontológico.
El programa EPS se desarrolló por medio de citas programadas para evitar sobre carga de
pacientes en la sala de espera. A los niños de las distintas escuelas públicas, se les ofreció
un bono escolar (financiamiento) de 100 y 250 Quetzales, el cual fue invertido en la
adquisición de materiales dentales, también se incluyeron pacientes que fueron
beneficiados, directamente, por la Universidad de San Carlos, Facultad de Odontología, a
través de la asignación de materiales dentales que se recibían cada mes en la bolsa de
estudios.
A continuación se describen las actividades desarrolladas durante el Ejercicio Profesional
Supervisado EPS, las cuales son:
Actividades comunitarias.
Prevención de enfermedades bucales.
Investigación en Única del Programa EPS.
Atención clínica a escolares y grupos de alto riesgo.
Administración del consultorio.
Capacitación de personal auxiliar.
Para el desarrollo de las actividades comunitarias se trabajó, conjuntamente. Con la
Municipalidad de San Jerónimo, con colaboración del Alcalde en funciones Agustín
Cuellar. Se elaboraron 6 spot de radio para impulsar el turismo en el municipio, así como
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también sus lugares con valor histórico y cultural, esto con el fin de fomentar la
participación del turista en el aprendizaje de la cultura guatemalteca.
Se trabajó con escolares de escuelas públicas, con aplicaciones de fluoruro de sodio al
0.2%; se impartieron charlas de educación en salud bucal, y se aplicaron sellantes de fosas
y fisuras, en piezas sanas, con el fin de brindarle a éstas protección contra la caries dental.
Las escuelas que participaron en el desarrollo de este programa EPS, fueron: Escuela
Oficial Urbana Mixta #1 y Escuela Oficial de Párvulos.
La atención odontológica de los niños fue financiado, principalmente, con bonos escolares
integrales, otorgados por la facultad de odontología, de la Universidad de San Carlos de
Guatemala, y con bonos escolares pagados por los padres de familia, cuyo valor fue
simbólico. Además participaron en la campaña de salud dental, las escuelas de Los
Limones, El Cacao, Santa Bárbara, y las Aldeas Infantiles S.O.S. de San Jerónimo Baja
Verapaz.
Para la realización de la investigación única del programa EPS, se incluyeron 20 profesores
de las distintas escuelas públicas, que estuvieran activos en función de docentes, y que no
fueran interinos. Se les aplicaron encuestas sobre la relación del estado socio económico y
la salud bucal, que ellos creen está afectando su desarrollo personal, social y psicológico,
en cuanto al funcionamiento y apariencia de sus dientes.
La clínica para la atención de pacientes de alto riesgo, pacientes adulto, pacientes niños (no
de bono), y emergencias en general, se realizaron exámenes de estructuras orales, y los
respectivos tratamientos que en su ocasión ameritaron para ofrecer servicio odontológico
profesional.
La capacitación del personal auxiliar se fue llevado a cabo con temas práctico-teóricos, esto
con el fin de que tuvieran los conocimientos necesarios, básicos. Para asistir de una manera
óptima, durante la realización de procedimientos clínicos, con pacientes que requirieron
atención odontológica. Además se efectuaron prácticas para la manipulación de algunos
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materiales como amalgama, resina, toma de impresiones con el objetivo de familiarizar
más, a este personal. Con las tareas delegadas. Para un manejo óptimo del consultorio se
realizó el apunte en el libro de Diario, donde se colocaron eventos y sucesos, que
acontecieron durante todo el programa de EPS.
Las supervisiones se llevaron a cabo por los doctores, Mario Castañeda, Luis Fernando
Guerrero, Juan Carlos Búcaro, y Edgar Sánchez, también se efectuaron reuniones para
acuerdos de convenio, con el comité COPROSA-ARIDEN y, con el Dr. Ernesto Villagrán,
coordinador docente.
Se efectuaron mejoras en la clínica, se colocó una tapadera en el gabinete del compresor, lo
cual ayudó para suprimir el sonido dentro del espacio físico, donde se realizaban los
tratamientos, y donde se concentraba el ruido, además. Se instaló un ventilador. Que fue
adquirido con los pagos de bonos escolares y de las aldeas infantiles, para disipar el calor
que se acumulaba en el área clínica, y con esto refrescar el ambiente. Ya que algunos
materiales podían reaccionan al exceso de calor, perdiendo su función como material
odontológico.
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I. ACTIVIDADES COMUNITARIAS
Turismo y prevención en salud bucal
6
Introducción
Guatemala país multicultural, multiétnico, y multilingüe, en donde se viven y se llevan a
cabo tradiciones y costumbres, en donde cada comunidad cuenta con diversidad de
creencias y culturas, heredadas o adquiridas. Guatemala es un lugar maravilloso para
explorar y descubrir, un lugar donde se encuentran sitios arqueológicos y, turísticos, que
muchas veces los propios guatemaltecos ignoran lugares escondidos. Quizá en una
comunidad lejana, o entre un sendero por la montaña, sin embargo, lo maravilloso de este
país es su gente.
En esta oportunidad, y pensando sobre impulsar el turismo en la comunidad de San
Jerónimo Baja Verapaz, se crearon anuncios publicitarios, los cuales fueron transmitidos
durante los meses de marzo a septiembre de 2014, para dar a conocer la región de Baja
Verapaz, San Jerónimo.
Además, se elaboraron anuncios radiales con mensajes de prevención en salud bucal, los
cuales fueron transmitidos durante las fechas ya mencionadas, en radios departamentales de
Salamá, y Rabinal, con lo cual se hizo una cobertura amplía, llevando un mensaje positivo
sobre el turismo y la salud bucal, a la población.
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Planteamiento del Problema
Guatemala, como tal es un país único, que cuenta con lugares y sitios increíbles, llenos de
gente amable, servicial y atenta, con la vocación de servir al turista, y compartir las
tradiciones y costumbres que hasta el día de hoy se han ido conservando y las cuales corren
el riesgo de ser poco a poco extintas.
Si Guatemala es un país con una gran riqueza, cultural, arqueológica, y ancestral, cada
guatemalteco está en la obligación de representar dignamente a este país que los vio nacer,
es necesario, saber que existen lugares, que muchas veces se encuentran en municipios,
departamentos, aldeas, valles, en alguna montaña escondida, pero que guardan belleza
insuperable, por ello se colaboró con la municipalidad de San Jerónimo Baja Verapaz y se
trabajó arduamente en conjunto, para dar a conocer este bello municipio que, pertenecen a
Salamá, ubicado en el kilómetro 146, es un lugar lleno de historia, cultura, y tradición en
donde el turista tanto nacional como internacional quedará cautivado.
Justificación
Cada profesional que egresa de la Universidad de San Carlos de Guatemala, es una
identidad pública, ya que prestará sus servicios a un número ilimitado de personas, que
esperan encontrar en él o ella, una representación digna de la Universidad a la cual
pertenecen.
En este sentido, es importante conocer lugares nacionales para poder dar a conocer los
sitios más representativos de Guatemala, a nivel turístico.
Por otro lado, San Jerónimo en Baja Verapaz, es un lugar de mucha historia, ya que es en
este municipio donde nace la primera producción de azúcar y panela, para toda Guatemala.
El azúcar morena, la cual era procesada por nativos del lugar y esclavos que realizaban la
siembra, corte, proceso y distribución de la caña de azúcar.
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San Jerónimo, cuenta también con un museo lleno de historia, el de la caña de azúcar, así
como lugares intactos donde se procesaba la caña de azúcar hace más de 300 años.
Mapa Urbano
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Lugares de San Jerónimo
Parque central Iglesia católica
Municipalidad Banco COOSANJER
Museo del trapiche Centro de Salud
El Calvario Antiguo Acueducto
Teléfono Comunitario Cafetería El Kiosco
Restaurante El Buen Sazón Tienda Flor del Comercio
Hotel Hacienda Real Hotel Posada de los Frailes
Arco de Entrada Cementerio
Balneario La Presa Atoles de Pinol Mercado principal
Objetivos
1. Promover a nivel nacional e internacional, San Jerónimo por ser un lugar altamente
turístico, pero poco conocido de los guatemaltecos como de los extranjeros.
2. Compartir la cultura y tradiciones, con el turista de una forma directa al convivir en un
municipio que. A pesar de ser pequeño. Es altamente rico en historia.
3. Exponer ante el mundo, que Guatemala, es un país, único. A través, de las distintas redes
sociales, publicaciones en prensa escrita, y mensajes radiales en emisoras departamentales.
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Desarrollo del Programa de Turismo
No. Mes Actividad Apoyo
1 Febrero Nace la idea de implementar el turismo
en el área.
2 Marzo, abril y mayo Se presenta el proyecto a las personas
encargadas de la municipalidad y se
solicita apoyo para firmas y solicitudes
en radios locales, departamentales.
Municipalidad
3 Junio y julio Se realiza la grabación de los spot de
radio en la radio Rabinal Súper
Estéreo, ubicada en Rabinal.
Municipalidad, y
Radio Rabinal Súper
Estéreo.
La naranjita del
cuadrante.
4 Julio Se pautan anuncios de salud dental en
la radio Rabinal Súper Estéreo, y cable
Star.
Rabinal Súper Stereo,
Cable Star.
5 Agosto Se mantiene pauta de anuncios de
salud dental y se realizan spot de
fluorización de la sal en Guatemala.
Universidad de San
Carlos de Guatemala,
Ministerio de Salud, y
otras organizaciones.
6 Septiembre Se dan a conocer los spots de radio, y
se distribuyen para la campaña masiva
de la sal fortificada con flúor y yodo.
Distintas Radios.
7 Octubre Se mantiene el monitoreo de la
fluorización de la sal en distintas
radios y canales de televisión
Medios de
Comunicación.
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Recursos con los cuales se contaron para la realización de este proyecto
Recursos materiales
Solicitudes de parte de la municipalidad de San Jerónimo Baja Verapaz, a medios de
comunicación para la elaboración y distribución de spot de salud dental y de turismo.
Memorias para llevar los archivos de audio y Cd, a los distintos medios de comunicación.
Transporte para ir a las distintas emisoras y estudios de grabación.
Estudio de grabación profesional.
Recursos humanos
Locutores profesionales para grabación de los spots radiales.
Productor de textos.
Sonidista e ingeniero de sonido del estudio de grabación.
Personal facilitador para la pauta de los anuncios radiales.
Recursos económicos
Gasolina para movilizarse de radio en radio.
Viáticos de personal participante en la grabación.
Limitaciones del proyecto
Falta de colaboración de parte de emisoras radiales para pautar los anuncios.
Falta de importancia al turismo de parte de algunas personas que trabajan en medios de
comunicación en áreas cercanas.
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Interés del Proyecto
Análisis del mismo
El proyecto se planificó y desarrolló sobre la base de que se necesita promocionar la
riqueza multiétnica, multilingüistica y multicultural, que existe en las distintas regiones del
altiplano de Guatemala, tanto para los turistas extranjeros como para los nacionales, que
muchas veces no conocen, por ello se pretendió dar a conocer el municipio de San
Jerónimo Baja Verapaz, ya que su historia y su legado a la aportación de la fabricación del
azúcar morena, lo valen.
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HISTORIA
San Jerónimo Baja Verapaz
Cultura, identidad y turismo
SAN JERONIMO: El fraile irlandés Tomás Gage vivió en Guatemala entre 1625 y 1637.
En su obra confunde el valle de Urrán, donde se encuentra Rabinal con el de San Jerónimo,
distante unos 28Kms. En línea recta al oeste, en la sierra de Chuacús, aunque este valle no
se puede comparar con el de Mixco y Pínula, es sin embargo remarcable por tres cosas
que allí se encuentran: La primera es un molino de Azúcar llamado San Jerónimo, que
depende del convento de los dominicos de Guatemala y excede al de Amatitlán, no sólo en
la cosecha de azúcar, que mandan por medio de mulas más allá de la montaña de
Guatemala, y el número de esclavos, que son mandados por dos religiosos, sino
particularmente a causa de los buenos caballos que allí se crían, siendo los mejores de
todo el país de Guatemala y muy estimados por todas las personas de distinción, que tienen
placer en montarlos para pasearse en la ciudad
En la historia de la provincia de San Vicente de Chiapas y Guatemala que escribió, en
1717, el dominico Francisco Ximenez, en Santo Domingo Xenacoj, mencionó que en 1631
murió. En el convento dominicano de Sacapulas, Rafael de Lujan, quien fue electo
provincial en el año de 1601, y a quien se debe la fundación de la hacienda de azúcar San
Jerónimo, origen de la actual cabecera; siendo prioridad de Guatemala, dio principio a la
hacienda de aquel convento tiene de hacer azúcar llamada San Jerónimo, que se puede
decir que es la única finca de aquel convento tiene de provecho para ayudar a su
manutención, él la fundó y trabajó los primeros cobres para ella de fondos y los demás
aperos desde la ciudad de Sevilla de España, y se los remitió Pedro de Mendoza, el
correspondiente que acuesta provincia tenía allá para la cobranza de sus giros, y agencias
de sus negocios; y no se puede negar que continuamente tiene cuidado de velar sobre esta
hacienda a que este santo fundador, porque los golpes y atrasos que ha tenido, sin duda
hubieran arrasado otra cualquiera más bien fundamentada. Pero se experimenta en esta
no sé qué cosa especial tocante a su conservación, que cuando se teme que de una vez se
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acabe, vuelve otra vez a levantarse y a volver en sí, de manera que no es dudable en
especial patrocinio así de nuestro santo patriarca, y de su santo Patrono San Jerónimo, de
lo anterior se desprende que la hacienda ha de haber sido fundada entre 1601 y 1605, sin
poderse por ahora precisar fecha más exacta. En esa obra también, aparece que por
haber “reparado la hacienda de San Jerónimo que estaba para perderse cuya restauración
se debe a su santo celo.
En el capítulo provincial celebrado el 14 de enero 1713, hace memoria de Fray Matías de
Carranza. Aunque no indica la fecha de su fallecimiento, pudo haber sido en 1689 Vianca
posterior al capítulo anterior verificado el 17 enero 1711. Como lo relacionado con la
hacienda pudo haber sucedido durante el tiempo que Carranza. Quien fue prior de
Guatemala, se encuentra el dato que ostentaba tal título en el capítulo del 13 de enero 1691
no así en el previo del intermedio del 15 enero 1689 ni en el siguiente del 17 enero 1693.
El alcalde mayor de vera paz, capitán don Martín Alfonso Tovilla, por enero 1631 hizo
viaje de Cobán a la capital, hoy antigua Guatemala. Escribió también tiene el convento de
Guatemala un ingenio de azúcar grandioso que se llama San Jerónimo y otra estancia de
ganado con que sustentan más de ciento cincuenta piezas de esclavos que tienen para el
servicio del ingenio es de gran provecho al convento y de gran ayuda de costa para los
gastos ordinarios. Hay en este valle mucha caza y pesca que parece a lo de España. Tiene
conejos, perdices, codornices y tórtolas y palomas y gran abundancia de venados. Hay en
el río pescados que se llaman tepemechines, como las truchas.
El arzobispo de Guatemala, doctor don Pedro Cortes y Larraz, en 1769 visitó la presidencia
dominica de Salamá, la cual dijo que comenzaba desde la hacienda de San Clemente (hoy
aldea en el municipio de Morazán Progreso.) “desde ésta al pueblo de Salamá hay 9 leguas;
en las dos primeras se cruza varias veces el río Tocoy, y a fin de ellas se da una hacienda
llamada guapinol; queda a mano Izquierda el valle llamado de los Ramones, en donde se
ven desde el camino varios jacales por las quebraduras de los cerros; y a cinco leguas más
se da el Ingenio de San Jerónimo. Aunque las dos primeras leguas son de no mal camino,
pero las cinco restantes son de pésimo y consisten en una subida y bajada muy violenta.
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Todo es encerramiento de montañas”, o sea referencia a las sierras de las Minas. El Tocoy
es el actual Río de Morazán y aguas arriba el Jícaro. “Al pie de la bajada está el ingenio de
San Jerónimo, que es hacienda de los religiosos dominicos. Hay en ella bastante ganado se
comen el maíz y frijoles, pero la cosecha más útil es la caña, porque se sacan cada mes
como 600 arrobas de azúcar, cuyo precio en Guatemala nunca es menos de tres pesos por
arroba. Su sitio es un valle que tiene llanura como de 2 leguas de longitud y más 1legua de
latitud, entre dos cordilleras de montañas, que corren de oriente a poniente y entre ellas un
río que lleva el mismo rumbo, no caudaloso, pero suficiente para fertilizar el terreno.
En esta hacienda habrá más de 1,000 personas y ellas como 700 esclavos. Hay un
religiosos sacerdote que cuida de la administración en lo temporal y según experimenté,
más en lo espiritual, pues siendo constante que administra todos los sacramentos de nada
me dio cuenta, ni me manifestó libro alguno de administración; y supongo que nada tiene
noticia el Presidente de Salamá, sino que el dicho religioso obra sin más dependencia que
la que tenga por su reverendo principal, ¿cómo esto se tolera? Porque no hay disposición
para otra cosa, ni autoridad, ni fuerzas.
“Concibió ser esta hacienda la más preciosa del reino, que pueden por mucho ser más
abundantes sus frutos y que puede mantener muchos más ganados; pero en mano de los
religiosos dominicos no es de tanta utilidad como seria en la de otros. La disposición para
las oficinas de azúcar es admirable, pues para poner al sol y librar de las lluvias centenares
o miles de arroba, basta admirable, pues para poner al sol y librar de las lluvias centenares o
miles de arrobas, basta el trabajo de un hombre o de dos en cuatro o seis minutos, pues
consiste en correr los tejados de los almacenes de una a otro parte con un torno. En la
misma hacienda hay esclavos que trabajan con perfección todo género de oficios
necesarios, como albañilería, carretería, carpintería y fundición de metales para calderas y
cuanto ocurra. Aunque se me dijo habría 1,000 personas no puedo separarme de que son
muchas más, porque aparece como un pueblo sufrido y de sobrados habitadores” Esto
indica que ya se había procedido a la reducción o junta de las viviendas en esa época. Hasta
Salamá hay desde esta hacienda dos leguas largas de muy buen camino y llano, que va por
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medio del valle. ... Aunque los naturales hablan idioma mexicano muy corrompido, todos
saben y entienden el castellano.
“La escuela principal de este pueblo (Salamá) se reduce a la música.... Del ingenio de San
Jerónimo no dio cuenta el cura pero si puede darla, porque el religioso que hay en él lo
gobierna como territorio nullíus diócesis. El Acuerdo Gubernativo de 10 de Julio 1926.
Aprobó el reglamento del comité- San Jerónimo para establecimiento de alumbrado
eléctrico. Los fondos fueron objetos del acuerdo del 25 de agosto 1926; el reglamento de la
empresa eléctrica Municipal se aprobó por el 19 de agosto de 1931.
Por acuerdo, el 22 de Junio 1921 se aprobó la cesión de vecinos a la municipalidad de unos
derechos de agua potable. El 22 de mayo de 1944 se reglamentó el uso del agua de la finca,
nacional San Jerónimo mientras que los fondos para los trabajos de introducción de agua
potable a la cabecera están en los acuerdos. Del 9 de diciembre 1948 y 2 de septiembre
1950. El acueducto se inauguró en junio 1972. En 1973 el Ministerio de Comunicaciones y
Obras Públicas dispuso la construcción de acueductos y el alcantarillado en la cabecera. En
Junio 1973 se habilitaron trece estanques para engorde de peces en los centros piscícolas de
San Jerónimo y la fragua (aldea municipal Zacapa, Zacapa.)
El Ministerio de Comunicaciones y Obras Publicas llevó a cabo el asfalto del tramo
carretero entre San Jerónimo y Salamá en una longitud de 5.5 Km. Con un costo que se
indicó ser de Q 100.000.00; a la vez se asfaltaron 2Km, de calles de la cabecera. Los
trabajos, con ayuda de la municipalidad, se iniciaron en marzo y se terminaron el 1 mayo de
1973.
La oficina postal fue elevada a 2a categoría por acuerdo Gubernativo del 20 de Abril de
1914; el del 4 de junio 1949 abrió al servicio público una de 2a categoría de Correos y
Telecomunicaciones. En la actualidad funciona oficina postal y telegráfica de 3er orden de
la dirección General de Correos y telégrafos. El edificio se puso en servicio en octubre
1972. Conforme a datos de ese año de la Empresa Guatemalteca de Telecomunicaciones
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(GUATEL), tenía instalada una planta de conmutadores manuales telefónicos con
capacidad de 20 líneas.
El Acuerdo gubernativo del 9 de Julio de 1974 publicado en el diario oficial el 23 de ese
mes, autorizó el cobro por extradición de varios productos.
En 1972 se efectuaron descubrimientos arqueológicos bajo la dirección de Roberto Sharer
y David Sadat encabezando un grupo de especialistas. Se han encontrado bastantes piezas
arqueológicas especialmente en el sitio El Portón y aledaños, aunque también se saben que
ha habido depredaciones y pérdidas, por no decir saqueos, de lo que es riqueza cultural del
país y que no ha permitido su pleno estudio para resolver muchos de los enigmas que aún
subsisten.
Se ha considerado de importancia la irrigación del Valle de Salamá, que incluye a Salamá,
San Jerónimo y San Miguel Chicaj, por considerarse clave para la riqueza de la Baja
Verapaz, ya que se fomenta la agricultura y se enriquecen los suelos. El valle ha sido
considerado de superficie uniforme, en una área aprovechable de aproximadamente 500
caballerías.
Las habitantes en su mayor parte se dedican a la agricultura, cosechando principalmente
maíz y fríjol. La principal industria ha sido la elaboración de agua ardiente y panela, para lo
que se emplea la magnífica caña de azúcar de la zona. También se ha obtenido tabaco de
calidad óptima. Dentro de la circunscripción municipal funcionan dos aserraderos, que
utilizan madera de la zona. Entre los principales ríos figura de matanzas, afluente de
Salamá, con un salto de agua de unos 225mts. Proviene de las serranías que dividen el valle
de Salamá del de Purulhá y, al llegar a dicha caída, además una de las principales
atracciones turísticas.
La fiesta titular del patrono, San Jerónimo se celebra del 28 al 30 de septiembre, siendo el
último día el principal, en que la iglesia conmemora al doctor San Jerónimo. El idioma
indígena es el quiche.
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En el catálogo Razonando de Alejandro Marure, se cita la orden de la Asamblea Legislativa
del 25 marzo 1834 que mandó a San Jerónimo ejidos, tomándolos en los baldíos que habían
más inmediatos, la medida y lotificación fue por acuerdo gubernativo del 26 de Mayo 1899
perteneciente al círculo Salamá, figura en la tabla para elección de diputados a la Asamblea
Constituyente, conforme Decreto 225 del 9 de noviembre 1878, hoy en día forma parte del
décimo noveno distrito electoral.
En ocasión del Censo que se verificó el 31 de octubre 1980: “San Jerónimo pueblo del
Departamento de Baja Verapaz, dista de Salamá, su cabecera, 2 leguas, 1,335 habitantes.
Lo más importante de este pueblo es la fábrica de destilación de aguardiente que, por la
calidad y cantidad en que se elabora este licor, ha merecido con justicia un gran renombre.
No faltan además, granos y pastos para crianza de ganado, ocupación a que se dedican los
naturales.
Este pueblo tiene un servicio postal establecido diariamente con la cabecera del
departamento y una escuela para niños. La parte poblada comprende una extensión de
35,000 varas cuadradas, lo restante es montañoso, pero sin vegetación. El total de
habitantes se estima equivocado. En 1955, se indicó que en la cabecera vivían 951
habitantes y en todo el municipio, 2900 que componían 860 familias. El porcentaje de
indígenas era 24.0 y de analfabetos 72.7 tenía servicio de agua potable y luz eléctrica está
última lago deficiente por ser escasa y no tener alumbrado público. Funcionaban dos
escuelas urbanas y 9 rurales mixtas, tenía un mercado en condiciones regulares., aunque
carecía de las principales instalaciones. Como industria principal de la cabecera se
mencionó la fabricación de licores, los cultivos eran Maíz, Fríjol, caña de azúcar, esto
último se estimó ser el principal reglón, por la producción de suficiente panela, la
municipalidad consideraba problema urgente construcción de los edificios escolares
deteriorados.
El censo de 1964, indicó 6,252: Urbano 1,486 (masculino 703, femenino 783); grupo étnico
no indígena 1,359 (masculino 649, femenino, 2,325) grupo étnico no indígena 3,741
(masculino 1,911, femenino 1,830); indígena 1005 (masculino 510, femenino 495) total
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viviendas 1232 (Urbano 306, rural 926) Asistencia escolar 602, analfabetos 518); rural
3,497 (alfabetos 1018, analfabetos2, 479) se indicó una densidad de 13 habitantes por km2.
Los datos proporcionados por Estadística correspondientes al VIII Censo General de
población del 7 abril 1973 dieron 7,142 de los cuales 3,632 eran hombres y 3,510 mujeres.
Información posterior manifestó haber 7,142 (hombres 3638 mujeres 3,504); alfabetos
2,517; indígenas 1,525 Urbano 1,900 (hombres 961, mujeres 939); alfabetos 919; indígenas
204.
Festividades
La fiesta titular se conmemora del 27 de septiembre al 1 de octubre, con actos religiosos,
culturales, sociales y deportivos. El templo se encuentra al norte del parque central y a los
extremos se encuentra ubicado el parque en honor a la familia y parque infantil.
Costumbres
Según el Calendario Estacional sus principales costumbres son la celebración de la Feria
Patronal en honor al Patrón Dr. San Jerónimo que se celebra del 27 de septiembre al 1 de
octubre. Igual importancia tiene la Semana Santa, La Ascensión del Señor, Independencia,
Navidad y Año Nuevo.
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II. PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES BUCALES
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Introducción
En Guatemala, en el programa Ejercicio Profesional Supervisado (EPS), cada estudiante
de la Universidad de San Carlos de Guatemala, de la Facultad de Odontología, convive
durante ocho meses, con las personas de una comunidad rural, esto en un municipio, aldea,
caserío etc., con el fin de percibir la verdadera realidad de Guatemala en el aspecto de
salud. Para lo cual se utilizan los principios básicos de prevención según Leavell y Clark.
1. Prevención primaria
-Promoción de la salud (mejorar la calidad de vida, evitar factores de riesgo y prevenir la
enfermedad)
-Protección específica (prevenir una enfermedad en particular)
2. Prevención secundaria
-Diagnóstico precoz y tratamiento oportuno
-Limitación del daño
3. Prevención terciaria
-Proceso de rehabilitación (física, psicológica, social)
Basados en esto, cada estudiante aplica los primeros dos niveles, ya que en el EPS, se
promueve principalmente. La salud, y se brinda prevención temprana, esto bajo un
programa de sellantes de fosas y fisuras en piezas sanas, e impartiendo charlas semanales a
estudiantes de distintos grados de escuelas públicas.
24
Charla de salud dental
Enjuagues de flúor en clase
25
Objetivos
1. Reducir la caries dental en Guatemala, principalmente en el área rural, en este caso
en el área de San Jerónimo Baja Verapaz.
2. Divulgar a través de charlas educativas en salud dental, la concientización de
prevenir la aparición de nuevas caries, el uso de cepillo, pasta, e hilo dental, para
lograrlo.
3. Limitar emergencias producidas por caries profundas, a través de chequeos dentales
para interceptar los distintos problemas de caries que suscitan en ese momento en la
población de la comunidad de San Jerónimo Baja Verapaz.
4. Prevenir la caries y problemas dentales en poblaciones de niños y adolescentes.
5. Limitar el daño de caries dental en niños de 1ro. a 6to año primaria, con el fin de
preservar tejido dental y piezas dentales.
6. Brindar los conceptos y explicaciones necesarias, así como aclarar dudas para
solucionar los distintos problemas en salud dental.
Desarrollo del Programa de prevención en salud dental
Como se mencionó, en párrafos anteriores la prevención y la limitación temprana de la
enfermedad de caries dental en la población guatemalteca, es una de las más importantes
para todo futuro profesional en el desempeño de su programa de EPS, por lo que basados
en los parámetros dictados por la Facultad de Odontología, de la Universidad de San Carlos
de Guatemala, y sujetos al desarrollo del área de Odontología Socio Preventiva OSP, se
prepararon soluciones de flúor, mediante disolución de pastillas en agua, (20 pastillas en un
galón de agua) esto para obtener una solución para enjuague semanales del 0.2%, de ion
activo de flúor.
Con el compromiso de llevar salud bucal a las distintas comunidades de Guatemala, la
Universidad de San Carlos de Guatemala, a través de su programa de EPS, ha establecido la
extensión universitaria, esto impartiendo charlas sobre salud bucal, prevención, cuidados de
los dientes, etc.
26
El método desarrollado en la comunidad de San Jerónimo Baja Verapaz, fue el de aplicar
enjuagues de solución de fluoruro de sodio al 0.2%, una vez por semana. En este
subprograma se capacitó a profesores, profesoras, coordinadores y personal auxiliar de las
escuelas y ONG, donde cada uno jugó un importante papel para el desempeño, de su
realización.
Además se llevaron pancartas vinílicas con diseños de prevención dental, para impartir
charlas a escolares de primaria y preprimaria, con el fin de hacer ver las necesidades de una
buena higiene dental, y controles periódicos de su dentadura.
27
28
Las escuelas donde se llevó a cabo las aplicaciones de flúor y charlas de salud fueron:
No. ESTABLECIMIENTO
ESCOLAR
TOTAL DE
ESTUDIANTES
APOYO SOCIAL
1 Escuela de Párvulos 330 Profesores y personal
auxiliar
2 E.O.U.M. #1 446 Profesores y personal
auxiliar
3 Aldeas Infantiles S.O. S. 126 Tías, y coordinadores
juveniles.
4 Share 50 Monitores, coordinadores
de servicios sociales.
6 E.O.R.M. los Limones 96 Profesores y personal
auxiliar
7 E.O.R.M Santa Bárbara 452 Profesores y personal
auxiliar
8 E.O.R.M El Cacao 302 Profesores y personal
auxiliar
TOTAL 1802
TOTAL DE MONITORES 125 Aprox.
Metodología y análisis de resultados
Con la ayuda de los distintos monitores, colaboradores, profesores, coordinadores y tías de
todas las entidades públicas y ONG, se estableció un beneficio directo para cada escolar
que recibió el programa de fluorización y de prevención en salud dental a través de charlas
informativas.
Se preparó el flúor en envases plásticos, de 1 galón, para lo cual se disolvieron 20 pastillas
de flúor, donadas por la Facultad de Odontología de la Universidad de San Carlos de
Guatemala. Cada miércoles, con la ayuda de personas facilitadoras, se proporcionó en un
vasito plástico 2cc del preparado, a los niños a quienes se les indico que deberían dejar
29
durante 2 a 4 minutos y luego escupir se le recomendó que no consumieran alimentos ni
agua durante 30 minutos.
Las charlas se impartieron también los días miércoles, antes y después del recreo, charlas
cortas en clases según su nivel educacional, con una duración aproximada de 5 a 10
minutos, con el propósito de no sobre cargar a los escolares.
En el caso de personas embarazadas se solicitó apoyo en el centro de salud, donde
brindaron la colaboración para impartir charlas a mujeres embarazadas, y también
enviándolas a chequeo y profilaxis dentales, para cubrir el programa de prevención en salud
bucal.
Para la prevención en piezas sanas se colocó sellantes de fosas y fisuras (SFF), se
examinaron los pacientes que asistieron como parte del programa de las distintas
instituciones públicas y de la ONG. En piezas donde existía caries se colocaron amalgama
de plata, resina, o el tratamiento óptimo para la restauración de la pieza.
30
Aplicaciones tópicas de flúor ATF
Tabla 1
No. Mes Enjuagues Total al mes
1 Febrero 1802 7208
2 Marzo 1802 7208
3 Abril 1802 7208
4 Mayo 1802 7208
5 Junio 1802 7208
6 Julio 1802 7208
7 Agosto 1802 7208
8 Septiembre 1802 7208
9 Octubre 901* 3604
Enjuagues de dos semanas*
31
32
0
1000
2000
3000
4000
5000
6000
7000
8000 7208 7208 7208 7208 7208 7208 7208 7208
3604
Gráfica 1
Aplicaciones tópicas de flúor ATF. Llevadas a cabo durante los meses de
febrero a octubre de 2014, en San Jerónimo, Baja Verapaz.
Fuente: tabulación de datos durante el EPS 2014.
Tabla 2
Actividad de Prevención Sellantes de fosas y fisuras SFF
No. Mes Cantidad de SFF
1 Febrero 73
2 Marzo 76
3 Abril 115
4 Mayo 124
5 Junio 112
6 Julio 179
7 Agosto 212
8 Septiembre y Octubre 204
9
TOTAL 1095
33
0
50
100
150
200
250
73 76 115 124 112
179 212 204
Gráfica 2
Aplicación sellantes de fosas y fisuras, durante los meses de febrero a octubre de 2014, en
San Jerónimo Baja Verapaz.
Fuente: recolección de datos durante el EPS 2014.
34
Para el desarrollo del programa de prevención y promoción de la salud dental, se
impartieron charlas educativas, estas con la finalidad de dar a conocer distintos temas, y
conceptos, para la prevención de las distintas enfermedades y afecciones que intervienen
para una buena salud dental.
35
Tabla 3
Charlas prevención en salud dental
No. Temas Cantidad de escolares
beneficiados con la charla
1 La caries dental 300 y 350 niños
2 Usos del hilo dental y beneficios 300 y 350 niños
3 Cronología de la erupción dental 300 y 350 niños
Factores para la formación de caries dental 300 y 350 niños
5 La olla alimenticia alimentos que ayudan a
prevenir la caries dental
300 y 350 niños
6 Sustitutos del cepillo dental, una buena higiene 300 y 350 niños
7 Beneficios del flúor en los dientes, concentraciones
y para qué nos sirve.
300 y 350 niños
8 Uso correcto del cepillo dental técnica de cepillado
y uso del hilo dental
300 y 350 niños
9 Qué es gingivitis y la periodontitis 300 y 350 niños
10 Como se forman las caries 300 y 350 niños
11 Anatomía de la cavidad bucal 300 y 350 niños
12 Repaso de temas 300 y 350 niños
13 Repaso de temas 300 y 350 niños
TOTAL Charlas a la semana 8
TOTAL charlas al mes 32
Total de charlas en los 8 meses 256
Total de personas que recibieron la charla, en este
caso algunos escolares fueron los mismos, pero con
distinto tema. Todos se toman en cuenta.
76800 ( caso de 300)
89600 (caso de 350)
Población de niños 350
Fuente: Charlas impartidas durante el EPS 2014.
36
Programa de Prevención
Análisis cuantitativo de datos sobre SFF y buches de flúor.
Durante el EPS se realizaron aplicaciones tópicas de flúor a una población infantil, de
aproximadamente 1802, con la colaboración de monitores que brindaron atención y cuidado
en la realización de las mismas, llevando el tiempo de aplicación. Estas aplicaciones se
llevaron a cabo en forma semanal, cuantificando esta cantidad durante el mes, resulta un
total de 7208 por lo que se obtiene durante el programa de EPS, un total de 57,664 buches
de flúor.
Se impartieron ocho charlas a la semana en los diferentes grados, para hacer un total de 32
al mes, y 256 durante los 8 meses, el total de estudiantes beneficiados con los temas de
educación en salud bucal fueron 350 al mes, en ocho meses fueron 89600. Aquí se tomó
para este dato, niños que recibieron todos los temas y los que solo recibieron algunos.
Respecto al personal colaborador para la realización de programa de prevención y
motivación en salud bucal, participaron un total de 125 monitores aproximadamente y
algunas veces colaboraron personas que deseaba ayudar y participa la actividad.
37
38
39
III. INVESTIGACIÓN ÚNICA
40
Investigación Única EPS 2014
Tema: Perfil de impacto en salud bucal en maestros de educación pública.
Introducción
La situación económica en Guatemala es un factor determinante en las condiciones
esenciales de vida para todo ser humano, estas condiciones muchas veces se reflejan en
estratos sociales que influyen de manera directa en la forma y estilo de vida.
Para esta investigación única del Programa EPS, se contó con un instrumento de
investigación, y un tema: Perfil de impacto en salud bucal en maestros de educación
pública, para lo cual se establecieron preguntas apropiadas relacionadas a condiciones,
situaciones y molestias, en el campo de la salud bucal, relacionadas al estrato social que se
marca según ingresos, herencias, y remuneraciones de sus actividades como docentes.
Justificación
Ya que la salud bucal es un factor determinante para el desempeño de muchas actividades,
es necesario que en Guatemala se le brinde una atención directa a la erradicación de la
caries dental y sus factores determinantes para su desarrollo, ya que esto afecta de manera
directa a largo plazo, dando como resultado la pérdida de piezas dentales, y el uso temprano
de prótesis totales o parciales. Es por ello que la Universidad de San Carlos de Guatemala,
a través del Área de Odontología Socio Preventiva (OSP) de la Facultad de Odontología, ha
validado el instrumento de investigación, para hacer un análisis directo entre la calidad de
vida de los maestros, directores y docentes de escuelas públicas y su salud bucal.
41
Objetivos
1. Evaluar la calidad de vida en salud bucal de los maestros, directores y docentes de
las escuelas públicas del Municipio San Jerónimo Baja Verapaz.
2. Establecer el nivel de vulnerabilidad socio-económica.
3. Comparar la calidad de vida en salud bucal según grupos de edad, sexo, procedencia
y nivel socio-económico.
4. Establecer si existe asociación entre la calidad de vida en salud bucal y las variables
edad, sexo, procedencia, escolaridad y nivel socio-económico.
Metodología
Material y métodos
Diseño del estudio
Se propone un estudio observacional, transversal, analítico en una muestra por
conveniencia de maestros, buscando detectar posibles asociaciones entre las variables de
estudio.
Criterios de inclusión y exclusión
Criterios de inclusión
Cada sujeto de estudio deberá cumplir los siguientes criterios de inclusión antes de ser
seleccionado
Maestros de educación primaria o secundaria
Ambos sexos
Laborando actualmente en Escuelas Oficiales del Ministerio de Educación
Tamaño de la muestra
Cada estudiante del programa Ejercicio Profesional Supervisado entrevistó y encuestó a 20
maestros para un total de 1480 unidades de estudio.
42
Variables principales de valoración
Calidad de vida en salud bucal en sus dimensiones:
•Limitación funcional
•Dolor físico
•Incomodidad
•Incapacidad física
•Impacto social
•Situación desventajosa
Nivel de vulnerabilidad socio económica a través de los Estratos de Graffar Edad, sexo,
escolaridad y procedencia
Criterios de Recolección
Instrumentos de medición
Para la medición de las variables de estudio se aplicarán 2 instrumentos de recolección de
datos a saber:
1. La calidad de vida relacionada con salud bucal se evaluará a través de la auto
aplicación de un cuestionario dividido en 6 dimensiones con escala de respuesta tipo
Likert.
2. Las variables socio-demográficas se establecerán a través de una encuesta aplicada
en el domicilio del maestro/a incluido en la muestra.
Trabajo de Campo
Los aspectos logísticos y administrativos fueron responsabilidad del Área de Odontología
Socio-Preventiva de la Facultad de Odontología de la Universidad de San Carlos de
Guatemala. Ello incluyó la gestión ante las autoridades locales del Ministerio de Educación
y ante las escuelas seleccionadas para contar con la autorización respectiva promoviendo
una reunión de información con los maestros exponiendo los objetivos de la investigación.
43
El trabajo de campo se llevó a cabo por estudiantes del Programa Ejercicio Profesional
Supervisado de la Facultad de Odontología de la Universidad de San Carlos de Guatemala,
quienes previo a la recolección de la información, recibieron capacitación sobre la
aplicación de los criterios para la realización de encuestas, visitas domiciliares y el
cuestionario sobre calidad de vida.
La supervisión del trabajo de campo estuvo a cargo de los profesores del Área de OSP y del
estudiante EPS de la Escuela de Trabajo Social, quienes evaluaron el cumplimiento de las
condiciones de las visitas domiciliares, encuestas y aplicación de cuestionarios.
Selección de las personas participantes
Para la investigación única se contó con una encuesta de 48 preguntas, las cuales fueron
clasificadas en el siguiente orden:
Limitación funcional 9 preguntas
Dolor físico 8 preguntas
Incomodidad 11 preguntas
Incapacidad física 9 preguntas
Impacto social 5 preguntas
Situación desventajosa 6 preguntas
Total 48 preguntas
Para la participación en el estudio de investigación, se le preguntó a cada profesor(a), si
estaba dispuesto o dispuesta a participar. Luego de su respuesta positiva, se le proporcionó
el instrumento de investigación, seguido de esto, cada uno llenó sus datos, los que fueron
trasladados a una hoja electrónica, para su manipulación apropiada y análisis estadístico, en
total se contó con 20 participantes para el estudio.
44
Lista de profesores y profesoras
No.
Nombre Escuela
1 Israel Soto Morente Escuela Oficial Urbana Mixta No. 1
2 Dori Jerónimo Escuela Oficial Urbana Mixta No. 1
3 Emilia Elizabeth Perdomo González Escuela de párvulos No. 1
4
Yenifer Rosmery Trinidad Ramos
Escuela Oficial P. Anexa a EORM aldea el
cacao
5 Julia Amparo Trinidad García Escuela Oficial Urbana Mixta No. 1
6 Lucrecia Eunice Arévalo González Escuela oficial urbana mixta No. 2 Bo Abajo
7 Jessica Amarilis Martínez Gómez Cein Pin
8 Aura E. Gómez Escuela oficial rural mixta el durazno 1
9 Lidia Elizabeth Molineros Peña Escuela Normal Rural No. 4
10 Rubilca Irene Arellano García Escuela oficial urbana mixta No. 2 Bo Abajo
11 Leidy Lolita Juárez Mejía Escuela Oficial P. San Isidro
12 Olga Aracely Veliz Samayoa Escuela Oficial urbana mixta No. 1
13 Amanda Valeska Ronquillo Escuela Oficial Urbana Mixta No. 1
14 Roberto González Chavarría Escuela Oficial Urbana Mixta No. 1
15 Lidia Rosana Juárez Lara Escuela Oficial Urbana Mixta No. 1
16 Jaime Nery Oliva Tobar Escuela Oficial Mixta No. 1
17 Edna Patricia Mejía Leal Escuela Oficial Urbana Mixta No. 1
18 Iris Consuelo Gómez De Tejada Escuela las limas
19 Brenda Galante Santos Escuela Los Ramones
20 Emeli Juárez Escuela Oficial de Párvulos
45
0
5
10
15
20
25
30
35
40
45
1
42.99
34.2
HO
MB
R
MU
JER
E
Análisis de investigación tablas y gráficas
Tabla 1
Perfil de impacto en salud bucal en maestros de educación pública.
Distribución de la población de estudio según sexo y edad, en San Jerónimo, Baja Verapaz de febrero a
octubre de 2014.
Fuente: datos estadísticos investigación única EPS, 2014. Giovanni Sigüenza, impacto en salud bucal.
Gráfica 1
Perfil de impacto en salud bucal en maestros de educación pública. Distribución de la población de estudio
según sexo y edad, en San Jerónimo, Baja Verapaz de febrero a octubre de 2014
Fuente: datos estadísticos investigación única EPS, 2014.
Análisis Tabla y Gráfica uno
Se puede apreciar que la relación entre hombres y mujeres respecto a la edad, en porcentaje se
mantiene una distancia de aproximadamente 10 años, esto debido a que en el estudio, solo existen
tres profesores y que en el caso de las mujeres hay edades desde 24 a 58.
Sexo No. Mínimo Máximo Media
Masculino 2 42 44 42.99
Femenino 18 24 58 34.20
46
5%
45% 40%
10%
Porcentaje
Estrato I Estrato II Estrato III Estrato IV
Tabla 2
Perfil de impacto en salud bucal en maestros de educación pública. Distribución de la población de estudio en
forma porcentual según estratos de Graffar, en San Jerónimo, Baja Verapaz de febrero a octubre de 2014.
No. Estrato Graffar Frecuencia Porcentaje
1 Estrato I 1 5%
2 Estrato II 9 45%
3 Estrato III 8 40%
4 Estrato IV 2 10%
20 100%
Fuente: Datos estadísticos investigación única EPS, 2014.
Gráfica 2
Perfil de impacto en salud bucal en maestros de educación pública.
Distribución de la población de estudio en forma porcentual según estratos de Graffar, en San Jerónimo, Baja
Verapaz de febrero a octubre de 2014.
Fuente: datos estadísticos investigación única EPS, 2014. Giovanni Sigüenza, impacto en salud bucal.
Análisis de Tabla y Gráfica dos
Los estratos que más se destacan son el II Y III debido a que el total de ingresos es promedio, la
diferencia en algunos casos son otros medios de ingresos, tales como, negocios o alquileres, y en
ocasiones dos trabajos.
47
4.25 5 4.8
3
0.85 1.65
LimitaciónFuncional
Dolor Físico Incomodidad IncapacidadFísica
Impactosocial
Situacióndesventajosa
Punteos Totales
Tabla 3
Perfil de impacto en salud bucal en maestros de educación pública. Distribución de la población de estudio
según punteos del perfil de impacto en salud bucal, valores totales, en San Jerónimo, Baja Verapaz de
Febrero a octubre de 2014.
Fuente: datos estadísticos investigación única EPS, 2014.
Gráfica 3
Perfil de impacto en salud bucal en maestros de educación pública. Distribución de la población de estudio
según punteos del perfil de impacto en salud bucal, valores totales, en San Jerónimo, Baja Verapaz de
febrero a octubre de 2014.
Fuente: datos estadísticos investigación única EPS, 2014.
Análisis Tabla y Gráfica tres
Según se observa, la parte que más preocupa o ha afectado a los profesores y profesoras,
del estudio, son el dolor físico y la incomodidad, dado que según manifiestan, en ocasiones
estas limitan su calidad en la docencia.
No. Mínimo Máximo Media
Limitación funcional 20 0 18 4.25
Dolor físico 20 0 23 5
Incomodidad 20 0 33 4.8
Incapacidad física 20 0 30 3
Impacto social 20 0 4 0.85
Situación desventajosa 20 0 15 1.65
48
1
4.66
1.66 1
0 0 0
1
2
3
4
5
TOTALLimitaciónFuncional
TOTAL DolorFísico
TOTALIncomodidad
TOTALIncapacidad
Física
TOTALImpacto
social
TOTALSituación
desventajosa
Punteos hombres
Tabla 4
Perfil de impacto en salud bucal en maestros de educación pública. Distribución de la población de estudio
según punteos del perfil de impacto en salud bucal, valores para hombres, en San Jerónimo, Baja Verapaz de
febrero a octubre de 2014.
. No. Mínimo Máximo Media
TOTAL Limitación funcional 3 0 2 1
TOTAL Dolor físico 3 4 5 4.66
TOTAL Incomodidad 3 1 2 1.66
TOTAL Incapacidad física 3 0 2 1
TOTAL Impacto social 3 0 0 0
TOTAL Situación desventajosa 3 0 0 0
Fuente: datos estadísticos investigación única EPS, 2014. Giovanni Sigüenza, impacto en salud bucal en hombres.
Gráfica 4
Perfil de impacto en salud bucal en maestros de educación pública. Distribución de la población de estudio
según punteos del perfil de impacto en salud bucal, valores para hombres, en San Jerónimo, Baja Verapaz de
febrero a octubre de 2014.
Fuente: datos estadísticos investigación única EPS, 2014.
Análisis Tabla y Gráfica cinco
Se puede apreciar que la incomodidad y el dolor físico son los segmentos que más predominan tanto
en el estudio general, como en el individual de hombres y mujeres, por lo que es notable que la
reacción hacia el dolor podría ser uno de los motivos de emergencias dentales y no por estética, solo
en algunos casos, según manifiestan los profesores encuestados.
49
4.7 5.05 5.35
3.35
1 1.94
0123456
Punteos mujeres
Tabla 5
Perfil de impacto en salud bucal en maestros de educación pública.
Distribución de la población de estudio según punteos del perfil de impacto en salud bucal,
valores para mujeres, en San Jerónimo, Baja Verapaz de febrero a octubre de 2014.
No. Mínimo Máximo Media
Total Limitación funcional 17 0 18 4.70
Total Dolor físico 17 0 23 5.05
Total Incomodidad 17 0 33 5.35
Total Incapacidad física 17 0 30 3.35
Total Impacto social 17 0 4 1
TOTAL Situación desventajosa 17 0 15 1.94
Fuente: datos estadísticos investigación única EPS, 2014.
Gráfica 5
Perfil de impacto en salud bucal en maestros de educación pública. Distribución de la población de estudio
según punteos del perfil de impacto en salud bucal, valores para mujeres, en San Jerónimo, Baja Verapaz de
febrero a octubre de 2014.
Fuente: datos estadísticos investigación única EPS, 2014. Giovanni Sigüenza, impacto en salud bucal en mujeres.
Análisis Tabla y Gráfica seis
La coincidencia de malestar físico e incomodidad se hacen evidentes cinco veces más con
respecto al valor más bajo.
50
Tabla 6
Perfil de impacto en salud bucal en maestros de educación pública.
Distribución de la población de estudio según frecuencia de punteos de impacto de salud bucal y su relación
con los distintos estratos de Graffar, en San Jerónimo, Baja Verapaz de febrero a octubre de 2014.
No. Estrato Graffar Frecuencia Mínimo Máximo Promedio
1 Estrato I
Total Limitación funcional
Total Dolor físico
Total Incomodidad
Total Incapacidad física
Total Impacto social
Total Situación desventajosa
1
0
5
1
0
0
0
0
5
1
0
0
0
0
5
1
0
0
0
2 Estrato II
Total Limitación funcional
Total Dolor físico
Total Incomodidad
Total Incapacidad física
Total Impacto social
Total Situación desventajosa
9
0
0
0
0
0
0
15
8
33
30
4
15
3.77
3.88
6.44
4.66
1.55
3.33
3 Estrato III
Total Limitación funcional
Total Dolor físico
Total Incomodidad
Total Incapacidad física
Total Impacto social
Total Situación desventajosa
8
1
0
0
0
0
0
18
23
15
5
2
2
5.875
6.625
4.5
1.875
0.375
0.375
4 Estrato IV
Total Limitación funcional
Total Dolor físico
Total Incomodidad
Total Incapacidad física
Total Impacto social
Total Situación desventajosa
2
1
2
0
0
0
0
1
5
1
3
0
0
1
3.5
0.5
1.5
0
0
Fuente: datos estadísticos investigación única EPS, 2014. Giovanni Sigüenza, impacto de salud bucal y método de Graffar.
51
15%
85%
%
Masculino Femenino
Tabla 7
Perfil de impacto en salud bucal en maestros de educación pública.
Distribución de la población de estudio según porcentaje de sexo en el estudio realizado,
San Jerónimo, Baja Verapaz de febrero a octubre de 2014.
No. Sexo Cantidad %
1 Masculino 3 15
2 Femenino 17 85
Fuente: datos estadísticos investigación única EPS, 2014. Giovanni Sigüenza.
Gráfica 7
Perfil de impacto en salud bucal en maestros de educación pública. Distribución de la población de estudio
según porcentaje de sexo en el estudio realizado, San Jerónimo, Baja Verapaz de febrero a octubre de 2014.
Fuente: datos estadísticos investigación única EPS, 2014. Giovanni Sigüenza, método de Graffar
Análisis:
Se observa una proporción de aproximadamente 5 veces la cantidad de mujeres
comparado con los hombres.
52
0
1
2
3
4
5
6
7
A B C D E F
Escalafón
1
7
3
0
2
7
Tabla 8
Perfil de impacto en salud bucal en maestros de educación pública.
Distribución de la población de estudio según sexo y frecuencia en escalafón, San Jerónimo, Baja
Verapaz febrero-octubre de 2014.
No. Sexo Escalafón
A B C D E F
1 Masculino 0 0 0 0 2 1
2 Femenino 1 7 3 0 0 6
Total 1 7 3 0 2 7
Fuente: datos estadísticos investigación única EPS, 2014. Giovanni Sigüenza,
Gráfica 8
Perfil de impacto en salud bucal en maestros de educación pública.
Distribución de la población de estudio según sexo y nivel de escalafón, San Jerónimo, Baja Verapaz de
febrero a octubre de 2014
Fuente: datos estadísticos investigación única EPS, 2014. Giovanni Sigüenza.
Análisis:
Según lo apreciado durante la visita domiciliar, la calidad de vida de cada uno de los
profesores, es un factor determinante en el aspecto del escalafón, debido a que cuentan con las
condiciones apropiadas o más adecuadas, a medida que, se sube el grado de escalafón, con
excepción de algunas maestras que el escalafón es bajo, pero que por factores de herencia, o
posición de los padres influyentes económicamente, tienen distinta calidad de vida.
53
Tabla 9
Perfil de impacto en salud bucal en maestros de educación pública. Distribución de la población de estudio
según sexo y estrato Graffar, en el estudio realizado, San Jerónimo, Baja Verapaz. Febrero-Octubre de 2014.
Estrato Graffar Hombres Mujeres Totales
I 1 0 1
II 1 8 9
III 1 7 8
IV 0 2 2
V 0 0 0
TOTAL 3 17 20
Fuente: datos estadísticos investigación única EPS, 2014. Giovanni Sigüenza, método de Graffar.
Gráfica 9
Perfil de impacto en salud bucal en maestros de educación pública. Distribución de la población de estudio
según frecuencia de estrato Graffar y sexo, en San Jerónimo, Baja Verapaz de febrero a octubre de 2014.
Fuente: datos estadísticos investigación única EPS, 2014.
Análisis:
Para la relación que existe entre los distintos estratos del sistema Graffar, según lo
observado, las gráficas muestran una fuerte tendencia a que la mayor parte de los maestros y
maestras, se encuentran en los estratos II y III, debido a lo encuestado y observado, muchos
maestros y maestras, manifestaron no tener las condiciones de vida apropiadas, ubicándose en
estratos que según tienen, por ejemplo: una pareja de maestros manifestó estar en el estrato dos,
pero, su ingreso mensual es entre los dos superior a los nueve mil quetzales, tienen casa propia con
sitio de aproximadamente media manzana, tienen animales para su consumo, lo que según ellos
afecta es la infraestructura de la casa. Se infiere que las condiciones en términos generales, bien
podrían marcarse entre los primeros 3 estratos, mostrando que para este caso en esta población, los
maestros viven en condiciones apropiadas de vida, y con una solvencia económica aceptable.
I, 1
II, 9 III, 8
IV, 2
V, 0 0
2
4
6
8
10
I II III IV V
54
Conclusiones
Se incluyeron maestros de educación primaria de escuelas públicas de San Jerónimo Baja
Verapaz. Se puede concluir que la mayor parte de profesores y profesoras son de un estrato
medio alto y alto, esto debido a que la mayor parte destacó que aparte de ser maestros,
tenían negocios en el pueblo o cercanos al pueblo, aparte de eso muchos trabajaban doble
turno, en distintas escuelas públicas, donde ejercían como directores o directoras, y que
algunos y algunas de las personas, contaban con casa propia, por lo cual la ganancia
mensual de ingresos es generación de bienestar e inversión en sus negocios, los pocos que
estaban en un estrato bajo, quizá no tenían dos trabajos y negocio, pero tenían casa propia
grande, con terreno amplio, y árboles frutales, a pesar que la generación de ingresos para
inversión no era tan alta. Otra conclusión muy importante es que la mayor parte de personas
de este estudio, eran mujeres, que muchas a pesar de no tener estudios universitarios,
comenzaron a ejercer como maestras desde su graduación como tal.
Recomendaciones
Que las investigaciones de parte de la Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad
de Odontología, como parte fundamental en el desarrollo del criterio profesional, no se
dejen de realizar, y que siempre se busquen temas de interés nacional para su aportación a
toda Guatemala.
Que el Área de OSP siga incluyendo aspectos como la investigación única a lo largo de
todo el EPS, ya que es una formación en criterios, análisis, fomento de investigación, y
carácter profesional.
Que las investigaciones si fuera posible, sean unificadas con otros grupos de estudiantes, de
EPS, y que sean relacionados en un seguimiento de 1 a 2 años, para representar los valores
en una forma estadística y de estudio de investigación.
Que la Facultad de Odontología, en el área de OSP, sean pioneras en crear investigaciones
de interés nacional, aplicadas a la realidad Guatemalteca, para compartir los datos a nivel
internacional.
55
Recomendaciones
1. Dar a conocer en forma generalizada los datos ya analizados, a los profesores de
escuelas públicas departamentales, con el fin de hacerles conciencia de que la salud
dental es muy importante para su desarrollo pleno y a la vez que fomenten esto en
sus alumnos.
2. Extender el programa de investigación única de EPS, y que este siga enfatizando
temas de interés nacional, puesto que es una herramienta importante para la
formación de todo profesional.
3. Dar seguimiento a los proyectos realizados y a la educación en salud a los alumnos
y a los docentes.
4. Expandir el programa de prevención en salud bucal, para que se pueda llevar a los
profesores, y establecer con ellos un medio de comunicación y difusión de la
importancia de la odontología socio-preventiva en áreas departamentales.
5. Que la facultad de Odontología publique, a través de portales de internet, páginas y
revistas, los análisis y resultados obtenidos en cada investigación, puesto que esto
sustenta que la Universidad de San Carlos de Guatemala, es líder en la formación de
profesionales, con visión humanitaria y social.
Tabulaciones realizadas por Giovanni Sigüenza, según, el programa de investigación única
de EPS, 2014. En San Jerónimo Baja Verapaz.
Información proporcionada de manera individual por cada docente, entrevistado.
56
Anexos
57
58
59
60
Referencias
Investigación única EPS, 2014. Dr. Ernesto Villagrán,
Recopilación de encuestas y datos, visita domiciliar, Giovanni Sigüenza.
61
IV.ATENCIÓN CLÍNICA INTEGRAL
A ESCOLARES Y GRUPOS DE ALTO RIESGO
62
Introducción
Durante el periodo que dura el primer grupo del Ejercicio Profesional Supervisado de la
Facultad de Odontología de la Universidad de San Carlos de Guatemala, que comprende de
febrero a octubre, de 2014, en la comunidad de San Jerónimo Baja Verapaz, donde se
realizó este Programa, se dan a conocer los siguientes resultados, con base en los pacientes
trabajados en la clínica del comité Coprosa-Ariden, la cual funciona bajo, demanda
financiada por cada paciente, con un cobro social.
Por lo que la cobertura a nivel comunidad, estuvo limitada para aquellos y aquellas que
podían pagar su tratamiento, en el caso de los adultos en el programa de alto riesgo y los
niños atendidos, se creó un bono escolar para niños de 8 años, con un valor de 100
Quetzales, esto incluiría extracciones, amalgamas, profilaxis, y pulpotomias, en el caso de
niños mayores de esta edad se estableció un bono de 250 quetzales, incluyendo los mismos
tratamientos que el de 100 Quetzales, para lo cual se estableció trabajar dando citas, para
hacer la clínica integral más organizada, en virtud que anteriormente no se utilizaba este
sistema de citas programadas, y muchas veces se molestaban los pacientes por tener que
esperar un tiempo relativamente largo.
63
Para fines ilustrativos de la actividad clínica integral se presentan a continuación los
siguientes resultados:
Tabla 1
Valores de los tratamientos realizados durante el Ejercicio Profesional Supervisado, de la
Clínica Integral, en San Jerónimo Baja Verapaz, durante febrero a octubre de 2014.
No. Clínica Integrada Cantidad
1 Exámenes de ingreso Clínico 136
2 Amalgamas 747
3 Resinas compuestas 126
4 Extracciones dentales 78
5 Profilaxis dental 136
6 ATF 136
7 Ionómeros de Vidrio 15
8 T.C.R. 0
9 Coronas de acero 24
10 Coronas de metal porcelana 1
11 Emergencias 5
12 Pulpotomias 37
13 Sellantes de fosas y fisuras 1108
14 Casos especiales 8
15 Tratamientos en pacientes especiales 8
16 Drenajes de abscesos 8
Fuente: Valores obtenidos de fichas clínicas y unificación de reportes mensuales, de Giovanni Sigüenza. clínica dental Coprosa-Ariden.
64
Tabla 2
Valores de los tratamientos realizados durante el Ejercicio Profesional Supervisado
pacientes de alto riesgo, en san Jerónimo Baja Verapaz, durante febrero a octubre de 2014.
No. Tratamientos realizados Cantidad
1 Exámenes clínicos 98
2 Profilaxis dental 25
3 ATF 8
4 T.C.R. 15
5 Pulpotomias 12
6 Exodoncia 107
7 Casos de emergencias 15
8 Drenajes 12
9 Cirugías 8
10 Aparatos y prótesis 4
11 Ayuda social 12
12 Charlas en educación en salud 37
13 Demostración en técnicas de cepillado 56
14 Atención de pacientes especiales 8
Fuente: Valores obtenidos de fichas clínicas y unificación de reportes mensuales, de Giovanni Sigüenza. clínica dental Coprosa-Ariden.
65
0
200
400
600
800
1000
1200
1400
1600
1800
Amalgamas SFF Resinas
Tabla 3
Valores de los tratamientos realizados durante el Ejercicio Profesional Supervisado a
pacientes integrales, en San Jerónimo Baja Verapaz, durante febrero a octubre de 2014.
Mes Exámenes Amalgamas SFF Resinas Exodoncia I.V Pulpotomias
FEBRERO 16 16 73 8 2 10 0
MARZO 10 34 76 13 8 2 2
ABRIL 9 17 115 4 8 2 0
MAYO 12 50 124 3 12 0 16
JUNIO 14 44 112 18 2 0 4
JULIO 21 140 179 19 12 1 5
AGOSTO 28 233 225 39 11 0 0
SEP-OCT. 26 213 204 22 23 0 10
Fuente: Valores obtenidos de fichas clínicas y unificación de reportes mensuales, de Giovanni Sigüenza. clínica dental Coprosa-Ariden.
Gráfica 3
Fuente: datos recolectados en reportes mensuales de febrero a octubre 2014.
66
26
41
27
27
49
16
4
MUJERES
Pacientes alto riesgo
Clínica dental Comité Pro-Salud San jerónimo Baja Verapaz de Febrero a Agosto 2014.
Tabla 1
Valores de los tratamientos realizados durante el Ejercicio Profesional Supervisado a pacientes integrales y de
alto riesgo mujeres, en San Jerónimo Baja Verapaz, durante febrero a octubre de 2014.
Pre-escolar
de 2 a 6 años
Escolar
de 7 a 14
años
Adolescentes
de 15 a 18
años
Juveniles
de 19 a 21
años
Adultos
de 22 a 55
años
Adultos de
55 años en
adelante
Mujeres
embarazadas
Total
26 41 27 19 49 16 4 182
Fuente: Valores obtenidos de fichas clínicas.
Gráfica 1
Valores de los tratamientos realizados durante el Ejercicio Profesional Supervisado a pacientes integrales y de
alto riesgo mujeres, en San Jerónimo Baja Verapaz, durante febrero a octubre de 2014.
Fuente: Valores obtenidos de fichas clínicas, unificación de reportes mensuales, y de estadística realizada por asistente dental y de
Giovanni Sigüenza. Clínica dental Coprosa-Ariden.
Análisis
Según muestra la tabla y la gráfica, para el caso de las mujeres se puede apreciar que la atención es
constante, puesto a que no hay mucha diferencia entre los distintos niveles de atención a los
pacientes, marcándose más de 7 a 14, y de 22 a 55 ya que es allí donde prevalece el valor más alto
para cada distribución.
67
29
53
21
15
43
16
10
1
HOMBRES
Tabla 2
Valores de los tratamientos realizados durante el Ejercicio Profesional Supervisado a pacientes integrales y de
alto riesgo hombres, en San Jerónimo Baja Verapaz, durante febrero a octubre de 2014.
Pre-
escolar
de 2 a 6
años
Escolar
de 7 a 14
años
Adolescentes
de 15 a 18
años
Juveniles
de 19 a 21
años
Adultos
de 22 a
55 años
Adultos de
la tercera
edad
de 61 en
adelante
Total
29 53 21 15 43 10 171
Fuente: Valores obtenidos de fichas clínicas.
Gráfica 2
Valores de los tratamientos realizados durante el Ejercicio Profesional Supervisado a pacientes integrales y de
alto riesgo hombres, en San Jerónimo Baja Verapaz, durante febrero a octubre de 2014.
Fuente: Valores obtenidos de fichas clínicas.
Análisis
Para el caso de los hombres es muy parecido al caso de las mujeres, ya que la mayor prevalencia se
da en las edades de 7 a 14 y de 22 a 55 años, por lo cual refiere que para esta comunidad muy
probablemente, el factor económico sea muy importante para la realización de sus tratamientos,
puesto que de 7 a 14, regularmente, son los padres quienes financian los tratamientos de los hijos, y
a partir de los 22 a 55 son los propios pacientes los encargados de su salud dental.
68
0
50
100
150
200
250
300
350
400
Frecuencia
171 182
353
Hombres Mujeres Total
Total hombres y mujeres
Tabla 3
Valores de los tratamientos realizados durante el Ejercicio Profesional Supervisado a
pacientes integrales y de alto riesgo hombres y mujeres, en San Jerónimo Baja Verapaz,
durante febrero a octubre de 2014.
Fuente: Valores obtenidos de Fichas Clínicas.
Gráfica 3
Valores de los tratamientos realizados durante el Ejercicio Profesional Supervisado a
pacientes integrales y de alto riesgo hombres y mujeres, en San Jerónimo Baja Verapaz,
durante febrero a octubre de 2014.
Fuente: Valores obtenidos de Fichas Clínicas.
Análisis
Para la comparación proporcional de hombres con mujeres, es notorio según la estadística, que la cantidad de
mujeres que reciben el tratamiento es mayor, por lo cual según la experiencia adquirida, se nota que las
mujeres, hasta cierto punto, se interesan en la prevención y curación de enfermedades y padecimientos de la
salud dental, mientras que los hombres, se preocupan más de emergencias y tratamientos curativos necesarios
y pocos en la prevención.
Sexo Frecuencia
Hombres 171
Mujeres 182
Total 353
69
Conclusiones
Por medio del Ejercicio Profesional Supervisado, de la Facultad de Odontología, de la
Universidad de San Carlos de Guatemala, cada año, se cubre un gran número de personas
bajo su programa de prevención en salud dental y ayuda comunitaria.
Cada estudiante, de 6to año de la carrera, cumple en brindar a la población Guatemalteca, la
ayuda a las necesidades de salud odontológica, para ello, se cuentan con comunidades
donde se desarrollan dichos programas, en donde se fomenta y se provee de salud dental a
distintas zonas del área rural.
Las necesidades aún son muchas, por ello, se tiene que seguir trabajando arduamente en la
concientización de cada estudiante de 6to grado de la carrera, en cuanto a que la población
rural, y en las distintas comunidades siempre se requerirá de un profesional de la salud para
cubrir las necesidades de la población más afectada en el sentido económico, donde la
caries es un factor determinante en la pérdida prematura de piezas y uso de prótesis, por lo
cual a través de los programas de prevención y ayuda social, se podrá dar el beneficio que
tanto necesita nuestra población más necesitada en las zonas del área rural.
70
Recomendaciones
Que el ejercicio profesional supervisado siempre se lleve a las comunidades más
necesitadas en salud dental.
Que cada estudiante sea concientizado desde los años previos al 6to grado de la carrera de
Odontología, sobre la importancia de brindar ayuda aquellas personas que viven en áreas
rurales en materia odontológica.
Que cada estudiante, previo a ir al EPS, sea evaluado desde el punto de vista moral, para
darle a conocer la importancia y valor, de cada persona en el área rural.
Que el área de OSP sea la pionera en dar a conocer las distintas comunidades, desde un
punto de vista humanitario, además, darle a cada estudiante, previo a asignarle la
comunidad en donde realizará el EPS, la historia, costumbres, tradiciones, comportamiento
de las personas en términos generales, etc. Esto para ser más homogéneo en la población y
así entablar una relación amplia y digna de representar a la Facultad de Odontología, de la
Universidad de San Carlos de Guatemala.
71
V. ADMINISTRACIÓN DEL CONSULTORIO
72
Introducción
Para obtener buenos resultados en cada clínica dental, es importante la administración
apropiada de citas, insumos, personal participante y auxiliar, pacientes, entre otros.
Para lograr una buena organización del consultorio en esta comunidad de San Jerónimo
Baja Verapaz, se trabajó bajo el reglamento proporcionado por la Universidad de San
Carlos de Guatemala, Facultad de Odontología, esto para cumplir una adecuada
organización de archivos, fichas y citas de los pacientes. Para todo lo anterior se llevó un
diario de citas, y un control de notas importantes o acontecimientos que influyeron, en su
momento durante el EPS, de forma positiva o que en algún momento afectaron para la
atención de los pacientes.
Organización
Coprosa-Ariden es una institución que a lo largo de 3 años ha brindado ayuda social a la
comunidad, donde se ofrecen tratamientos dentales a los pacientes que lo requieren a
precios accesibles. Esto con el fin de que cada paciente cancele su tratamiento, con una
donación que puede ir desde 40 a 150 Quetzales por pieza. En niños, como ya se mencionó
antes, se obtuvo 2 bonos escolares, 1 de 100 Quetzales, y otro de 250 Quetzales, todo
tratamiento se cobró, dando recibos de donación.
Durante todo el periodo de EPS, se contó con una agenda para control de citas, un libro de
diario, y un calendario de organización para dar las citas apropiadas, para no traslapar
pacientes a menos que fueran emergencias o casos especiales.
Beneficios en Programas particulares
Por medio del ofrecimiento para llevar salud dental a la ONG, Aldeas Infantiles S.O.S. se
realizó un programa de salud dental, para un total de 120 niños, niñas, y jóvenes.
73
Estos para su beneficio cancelaron el bono estudiantil, de 100 y 250 Quetzales, según las
edades, la Facultad de odontología de la Universidad de San Carlos de Guatemala a través
de su programa EPS, obsequió 10 bonos.
Inventario
Para una mejor administración del consultorio en la fase inicial y en la parte final se
realizaron inventarios, para el control adecuado del equipo de materiales y de accesorios
útiles para la clínica dental.
No. EQUIPO, MATERIAL O
INSTRUMENTAL
MARCA ESTADO
Dos sillones dentales
eléctricos
Estado regular, no sube la base, rallones en la
cuerina, controles de respaldo regulares. Uno
funciona y tiene brazo de controles y el otro no
funciona la lámpara ni tiene brazo de controles
estado regular.
Unidad dental Estado regular, brazo desnivelado
Lámpara dental funcionando
Turbina alta velocidad En buen estado, sin cambia fresas
Micro motor Sin marca ni serie, no funciona
Contra ángulo Mal estado, Desgastado de la cabeza no
sostiene fresas.
Contra ángulo Se detiene, en estado regular
Jeringa triple En buen estado
Compresor En buen estado
6 Sillas de metal y cuerina Tres con asiento quebrado
1 escritorio verde donado por
Banrural
Buen estado
1 Lámpara de foto curado Buen estado
tres lavamanos Buen estado
una escobas Buen estado
Un pala Buen estado
Un trapeador Buen estado
74
No. EQUIPO, MATERIAL O
INSTRUMENTAL
MARCA ESTADO
Un dispensador de agua con
tambo el salto color verde
de metal
buen estado
Dos basureros Uno con tapadera y otro sin tapadera
1 espejo número 5 en uso Buen estado
Espejo manchados 2 Mal estado
Espejo descartables 2 Mal estado, para desechar
Explorador en uso 2 Regular estado
Explorador oxidado 1 Mal estado mango
1 explorador fracturado Mal estado
3 pinzas de algodón 1 en uso y 2 oxidadas en mal estado
2 riñones de plástico verdes Buen estado
Condensadores de 1
extremo 1
Buen estado
Condensadores de 2
extremos 3
Estado regular a bueno
Condensador huevo de
paloma 2
1 plástico y 1 de metal
DF 21 1 Buen estado
Hollemback 1 buen estado
75
No. EQUIPO, MATERIAL O
INSTRUMENTAL
MARCA ESTADO
Porta plástico con
condensador 1
Buen estado
Cleode discoide 1 Oxidada, mal estado.
Cucharillas Tres, regular estado
Porta amalgama 2 extremos Regular estado, no funciona un extremo
Porta amalgama de 1
extremo
No funciona
Dicalero de 2 extremos Buen estado
Espátula para cemento 2 una de 1 extremo y 1 de dos extremos
1 porta matriz Buen estado
Cola de castor 1 en buen estado
Explorador DG 16 Regular estado
Sonda de Williams Regular estado
Curetas 7, 5 garras y 2 variadas
Jeringa de adhesivo 2
Jeringa aspiradora 2 una en uso y otra sin lanceta
Copa de hule para profilaxis 3
Elevadores rectos 1 fino
Elevador de bandera 1 buen estado
Fórceps 8 fórceps, 150s,151s, 150,151,18l,18r,16,62
buen estado
Cavitron escaler Buen estado
Amalgamador Estado regular, el agitador de capsulas sin
caja de seguridad.
Puntas para cavitron 2 en buen estado
Arcos de Jhon 2, uno de metal y 1 plástico
76
No. EQUIPO, MATERIAL O
INSTRUMENTAL
MARCA ESTADO
Perforador de dique Regular estado, antiguo.
Porta servilletas de cadenita Buen estado, sin sus protectores en
lagartillos.
Estuche de instrumentos
para cx
De cuerina
Tijeras 2, 1 en uso y una no funcional
1 cepillo de lavado de
instrumentos
Regular estado
1 autoclave Estado regular, antiguo.
3 bandejas con divisiones
plástica
Buen estado
1 bandeja plástica lisa Buen estado
1 mueble aéreo blanco Estado regular, le falta una puerta y que
enciendan los controles electrónicos que
tiene y la lámpara.
2 gabinetes hechos con
azulejo donde están los
lavamanos
Color blanco, puertas celestes, pintado
rústico, regular estado de las puertas
1 gabinete de azulejo Sin puertas, donde está el compresor
1 lapicero negro Bic Buen estado
1 tijeras con mango plástico De color café, no tienen filo
1 espejo grande En la sala de espera para hacer técnicas de
cepillado.
1 escupidor de 5 chorros Hecho de azulejo en sala de espera para
técnica de cepillado.
77
No. EQUIPO, MATERIAL O
INSTRUMENTAL
MARCA ESTADO
1. 1 bloque de fichas de
COPROSA
Para registros propios de clínica
2. 2 marcadores permanentes Sin tinta, mal estado
3. 2 sanitarios En uso 1 de mujeres y 1 de hombres color
café.
Protocolo de desinfección
Introducción
Ante la necesidad a la que se enfrenta el odontólogo diariamente para el control y
destrucción de microorganismos que puedan afectar su salud y la del personal auxiliar, es
importante el capacitarse y realizar controles periódicos de contaminación dentro del
consultorio dental, a continuación se describen los medios más apropiados utilizados en la
clínica dental, de San Jerónimo Baja Verapaz, los cuales surgieron de la necesidad de
prevenir infecciones cruzadas, o contaminaciones innecesarias.
Objetivos
Evitar contaminación de cruzada odontólogo-paciente, paciente-odontólogo.
Evitar contaminación cruzada del personal auxiliar al odontólogo paciente y viceversa.
Preservar la salud dental de los pacientes.
Fomentar la salud dental.
Fomentar con el personal auxiliar y representativo de la clínica, la forma correcta de cómo
se desecha el material contaminado.
Inculcar en el personal auxiliar protocolos adecuados de esterilización, cuidado y aseo de
áreas y superficies, dentro del consultorio dental, así como, enseñarle las técnicas y
mecanismos adecuados.
78
Justificación
Debido a que la necesidad de evitar infecciones en el consultorio dental, para el
profesionales de la odontología, el equipo de trabajo y para los pacientes, es necesario crear
un protocolo de desinfección de instrumentos críticos y no críticos. Para el caso de la
clínica Coprosa-Ariden, se utilizaron distintos mecanismos, los cuales se describirán
durante el presente documento.
Esterilización
Definición
Método de destrucción de toda vida microbiana, también es considerado como el
procedimiento físico o químico que tiene como objetivo eliminar todos los
microorganismos presentes en un objeto o superficie de algún instrumento o equipo.
Instrumentos que se esterilizaban en el autoclave: críticos, previo a ser esterilizados, se
lavaban los instrumentos con agua y jabón, cuidando de no dejar residuos de sangre u otro
tejido, luego se empacaban en bolsas termo sensibles para su posterior uso, con los
pacientes se utilizó un promedio de 1 a 2 veces al día el autoclave con fines de evitar
contaminación cruzada.
Fórceps
Elevadores
Fresas
Espejos, pinza y explorador
Cucharillas
Tijeras de sutura
Pinza de sutura
Instrumental de periodoncia
Jeringa aspiradora
Y puntas de cavitron
79
Para los instrumentos semi críticos se utilizó el método de glutaraldehído al 2.65 %, se
lavaban con agua y jabón cuidando de no dejar residuos y luego se sumergían los
instrumentos durante 30 min. A excepción de la pieza de mano que se le aplicaba alcohol y
glutaraldehído. Y luego se lubricaba.
Espejos
Bloques de goma para abrir la boca
Mango de bisturí
Punta de jeringa triple
Punta de lámpara de fotocurado
Piezas de mano
Colocador del eyector
Para los instrumentos y equipo no crítico se utilizó cloro disuelto en agua para limpieza de
superficies, luego de cada paciente, y antes de ser utilizados.
Sillones dentales
Taburetes
Bandejas
Lavamanos
Gabinetes
Ventanas y puertas
Superficie externa de autoclave
Superficie externa de lámpara
Superficie externa de cavitron
Superficie externa de amalgamador
80
CRONOGRAMA CLÍNICA DENTAL
SAN JERÓNIMO, BAJA VERAPAZ
HORA LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
08:00-
11:00
S.O.S (2)
S.O.S.(2)
Programa de
prevención en salud
bucal / Flúor y
Charlas de salud
Pacientes
integrales
S.O.S. (2)
Pacientes
integrales
S.O.S. (2)
11:00-
12:00
Pacientes
integrales
Escolares
BONO
ESCOLAR 1
Pacientes
integrales
BONO
ESCOLAR 1
MUJERES
ENBARAZADAS
Programa de
prevención en salud
bucal / Flúor y
Charlas de salud
Pacientes
integrales
S.O.S. (1)
Pacientes
integrales
BONO
ESCOLAR 1
12:00-
14:00
Almuerzo Almuerzo Almuerzo Almuerzo Pacientes alto
riesgo
Capacitación de
asistente
cuestionario y
resolución de
dudas
14:00-
14:30
Pacientes
integrales
S.O.S (1)
Pacientes
integrales
S.O.S (1)
Pacientes
integrales escolares
/ Barrido SFF
Fluorización SOS
Cada 15 días.
Paciente
Integrales
S.O.S. (1)
Verificación y
lista de materiales
e instrumental que
se necesite en la
clínica dental.
15:00-
16:00
Pacientes de
alto riesgo
ADULTOS
Pacientes alto
riesgo
ADULTOS
Pacientes
integrales escolares
/ Barrido SFF
Fluorización SOS
Cada 15 días.
Pacientes
alto riesgo
ADULTOS
Las horas del
almuerzo se
trabajarán de
corrido para salir
de viaje a la
capital.
Recuperación de
horarios clínicos.
81
Capacitación del personal auxiliar
82
Introducción
Para todo odontólogo es indispensable el contar con el personal auxiliar capacitado para
agilizar y optimizar el tiempo de trabajo en la clínica dental, por ello cada asistente deberá
de ser capacitada constantemente.
Por ello, el personal capacitado en la clínica dental es una herramienta útil en la clínica, ya
que permitirá optimizar, agilizar y delegar algunas funciones las cuales llevará a prestar
más servicios odontológicos a los pacientes, en menos tiempo. .
La técnica de trabajo a cuatro manos, para todo odontólogo será útil, ya que permitirá
menos esfuerzo y fatiga al término de cada jornada. Por ello es importante el capacitar al
personal auxiliar, de una forma adecuada y con buena comunicación.
También es útil el capacitar al personal auxiliar de forma constante, para que este esté
actualizado de avances en materiales y técnicas que facilitarán la optimización del tiempo
de trabajo en la clínica odontológica.
83
Justificación
El contar con personal auxiliar capacitado garantizará el manejo del tiempo de la clínica
para lograr mejores tratamientos en un tiempo más corto.
La asistente será reflejo de la capacitación que el odontólogo le brinda con avances en
materiales o actualizaciones en instrumental. Por lo cual, con bases científicas, el personal
auxiliar tendrá la capacidad de brindar a cada paciente una imagen íntegra en el área de
salud dental.
La oportunidad de cada personal auxiliar, a medida que se capacita, será motivo de
superación, para optar en un futuro a nuevas expectativas de trabajo, estudio o influencia
familiar, esto llevará a dar la oportunidad al odontólogo de lograr en el personal auxiliar,
una persona que crese en el desarrollo de Guatemala.
84
Objetivos
Dar una mejor atención al paciente que solicita servicios en la clínica odontológica.
Optimizar el tiempo de trabajo.
Delegar funciones
Facilitar una mejor comunicación entre odontólogo y asistente.
Comprender lo que se le está realizando al paciente.
Capacitar a una asistente en el área social del EPS, se le brinda oportunidad de
superación, ya que al aprender, actualizarse y mejorar su visión, podrá optar por un
mejor empleo. Mejorando así la calidad de vida.
Dar las bases teóricas y prácticas para su desarrollo como personal auxiliar. Técnica
a cuatro manos, manejo de materiales, etc.
Al finalizar el EPS se le brindará un certificado con diploma por su aprendizaje.
85
CUADRO DE ACTIVIDADES DEL DESARROLLO DEL PROGRAMA
DE CAPACITACIÓN DE PERSONAL AUXILIAR EN ODONTOLOGÍA
MES: FEBRERO Vo. Bo. DOCENTE: _______________
SEMANA
CAPACIETACIÓN
PERSONAL AUXILIAR ASITENTE
EVALUACIÓN COMENTARIOS
1ª.
ATENCIÓN AL PACIENTE
ORAL
Se le dan todos los pormenores
de cómo tratar un paciente para
que este obtenga confianza,
atendiéndole con respeto y con
sinceridad en sus tratamientos.
2ª.
ORGANIZACIÓN DE ÁREAS DE
TRABAJO
ORAL
Se organizan las distintas
gavetas según su uso
odontológico, para hacer de la
clínica un área de trabajo más
organizada.
3ª.
ALGINATO
ORAL
Y PRACTICA
Se le enseña a manipular el
hidrocoloide, a modo de estar
capacitada para tomar una
excelente impresión. Se le da
información escrita.
4ª.
AMALGAMA
ORAL
Y ESCRITA
Se le da folleto para que
aprenda el uso y sus
aplicaciones, y se le capacita
para hacer am clase I, usando
cucharilla para la remoción de
caries dental mínima, y
medianamente invasiva.
86
CUADRO DE ACTIVIDADES DEL DESARROLLO DEL PROGRAMA
DE CAPACITACIÓN DE PERSONAL AUXILIAR EN ODONTOLOGÍA
MES: MARZO – ABRIL Vo. Bo. DOCENTE: _________________
SEMANA
CAPACIETACIÓN
PERSONAL AUXILIAR ASITENTE
EVALUACIÓN COMENTARIOS
1ª.
BIOSEGURIDAD EN ODONTOLOGÍA
CONCEPTOS Y ESPECIFICACIONES
ORAL
Conceptos y aplicaciones para
la clínica dental.
2ª.
LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DE
MATERIALES Y EQUIPO
ORAL
Criterios para la desinfección,
descontaminación, y limpieza
de equipo odontológico.
3ª.
CRITERIOS PARA ESTERILIZACIÓN
ORAL
Y ESCRITA
Métodos de esterilización
4ª.
RECOMENDACIONES DE
BIOSEGURIDAD EN ODONTOLOGÍA
ORAL
Y ESCRITA
MECANISMOS DE
INFECCIÓN: CÓMO ES QUE
SE PUEDE CONTAMINAR
87
CUADRO DE ACTIVIDADES DEL DESARROLLO DEL PROGRAMA
DE CAPACITACIÓN DE PERSONAL AUXILIAR EN ODONTOLOGÍA
MES: MAYO Vo. Bo. DOCENTE: _________________
SEMANA
CAPACITACIÓN
PERSONAL AUXILIAR ASITENTE
EVALUACIÓN COMENTARIOS
1ª.
NOMENCLATURA
ORAL
Se explicarán y se darán folletos
para que el personal auxiliar
sepa las distintas formas de
cómo se clasifica un diente para
niños y adultos.
2ª.
TÉCNICA A CUATRO MANOS
ORAL
Se dará folleto, con el fin de
agilizar los procedimientos
clínicos en el proceso de
atender a pacientes.
3ª.
ANATOMÍA DE LAS PIEZAS
DENTALES
ORAL
Y ESCRITA
De una forma básica se
explicarán las formas y
características propias para la
dentadura adulta y de niños.
4ª.
GINGIVITIS
ORAL
Y ESCRITA
Se analizarán las distintas áreas
de diagnóstico para tratar una
gingivitis en la clínica dental,
mediante profilaxis dentales o
detartrajes.
88
CUADRO DE ACTIVIDADES DEL DESARROLLO DEL PROGRAMA
DE CAPACITACIÓN DE PERSONAL AUXILIAR EN ODONTOLOGÍA
MES: JUNIO Vo. Bo. DOCENTE: _________________
SEMANA
CAPACITACIÓN
PERSONAL AUXILIAR ASITENTE
EVALUACIÓN COMENTARIOS
1ª.
INSTRUMENTAL PARA
AMALGAMAS, USOS Y
APLICACIONES
ORAL
Se le repasará sobre los
instrumentos necesarios para
hacer una amalgama dental.
2ª.
INSTRUMENTAL PARA RESINAS
USOS Y APLICACIONES
ORAL
Se le repasará sobre los
instrumentos para realizar
una resina en una pieza
dental.
3ª.
INSTRUMENTAL PARA
EXODONCIA, FÓRCEPS Y
ELEVADORES
ORAL
Y ESCRITA
Se repasarán los números y
uso de los fórceps y
elevadores
4ª.
INSTRUMENTAL Y MATERIAL
PARA REALIZAR UNA CIRUGÍA DE
CORDALES U OTRA PIEZA
ORAL
Y ESCRITA
Se capacitará para ordenar
una mesa de cirugía, con
instrumental básico y
adecuado.
89
CUADRO DE ACTIVIDADES DEL DESARROLLO DEL PROGRAMA
DE CAPACITACIÓN DE PERSONAL AUXILIAR EN ODONTOLOGÍA
MES: JULIO Vo. Bo. DOCENTE: _________________
SEMANA
CAPACITACIÓN
PERSONAL AUXILIAR ASITENTE
EVALUACIÓN COMENTARIOS
1ª.
MANEJO DEL NIÑO
ODONTOPEDIATRIA
ORAL
Se le enseñan las distintas
formas de ganarse la
confianza de un niño y de
hacer de este un buen
paciente para la clínica
dental.
2ª.
PERIODONTITIS
ORAL
Aspectos importantes para el
periodonto mediante folleto.
3ª.
HIGIENE DE LA CLÍNICA DENTAL
IMPRESIÓN DE LOS PACIENTES
ORAL
Y ESCRITA
Se darán todos los detalles
para que el aspecto de la
clínica sea siempre
agradable.
Que esté el paciente en un
lugar siempre limpio y de
confianza.
4ª.
LUBRICACIÓN DE PIEZAS ALTA
VELOCIDAD Y MICROMOTOR
ORAL
Y ESCRITA
Se enseñará a lubricar las
piezas para alargar la vida
de las mismas y rendimiento
más adecuado.
90
CUADRO DE ACTIVIDADES DEL DESARROLLO DEL PROGRAMA
DE CAPACITACIÓN DE PERSONAL AUXILIAR EN ODONTOLOGÍA
MES: AGOSTO Vo. Bo. DOCENTE: _________________
SEMANA
CAPACITACIÓN
PERSONAL AUXILIAR
ASITENTE
EVALUACI
ÓN
COMENTARIOS
1ª.
PROTESIS TOTAL
ORAL
Conceptos básicos y
aplicaciones
2ª.
PROTESIS REMOVIBLE
ORAL
Conceptos básicos y
aplicaciones
3ª.
YESOS
ORAL
Y ESCRITA
Conceptos básicos y
aplicaciones
4ª.
LLENADO DE IMPRESIONES
ORAL
Y ESCRITA
Conceptos básicos y
aplicaciones
91
CUADRO DE ACTIVIDADES DEL DESARROLLO DEL PROGRAMA
DE CAPACITACIÓN DE PERSONAL AUXILIAR EN ODONTOLOGÍA
MES: SEPTIEMBRE Vo. Bo. DOCENTE: _________________
SEMANA
CAPACITACIÓN
PERSONAL AUXILIAR
ASITENTE
EVALUACI
ÓN
COMENTARIOS
1ª.
REPASO DE INSTRUMENTAL
ORAL
Repaso
2ª.
REPASO DE AMALGAMAS
ORAL
repaso
3ª.
REPASO DE RESINAS
ORAL
Y ESCRITA
repaso
4ª.
REPASO DE ANATOMÍA BUCAL
ORAL
Y ESCRITA
repaso
92
CUADRO DE ACTIVIDADES DEL DESARROLLO DEL PROGRAMA
DE CAPACITACIÓN DE PERSONAL AUXILIAR EN ODONTOLOGÍA
MES: OCTUBRE Vo. Bo. DOCENTE: _________________
SEMANA
CAPACITACIÓN
PERSONAL AUXILIAR
ASITENTE
EVALUACIÓN COMENTARIOS
1ª.
REPASO GENERAL
ORAL
Repaso
2ª.
AGRADECIMIENTO Y
CERTIFICACIÓN.
ORAL
Repaso
93
Criterios de selección de personal
El personal auxiliar debe cumplir con los siguientes requisitos mínimos:
Mayoría de edad
Responsabilidad y disciplina
Orden y limpieza
Saber leer y escribir
Motivación y optimismo
Conciencia social y servicio por los pacientes
Persona activa y emprendedora
Persona con visión de superación
Dedicación y pación por su trabajo
Disponibilidad de horario
Arreglo personal
Honradez
Entusiasta por hacer las cosas bien
Deseo de aprender
Buena comunicación.
BIBLIoGn¡,ri¡.l' Arquero, P. (2009). Cirugla pre protésica. (en llnea). España: consultado el lg de
Ene. 2009. Disponible en:
2. . Guatemala: Á¡ea de Odontologla SocioPrevenüva, Facultad de odontología, universidad de san carlos. 6 p.
3. Diea C. (2005). Flúor y caries. Madrid: Visión Net. pp. l_44.
4. . [En llnee Ullf]}t2l consultado el 20de Feb. 2014. Disponible en :
yeraoaz/safi-.
5. el personal asistente. Lima:Universidad Cientlfica del Sur. pp.l37-169.
6. Rossomando. E. F. e0O7).
Enternqise (en lfnea). comp cont Edu Dent. 2oa7.Marzo. 2g(3): 166, 16g:Consultado el 7 de Jun.20ll. Disponible en
7. Instn¡cüvo del Informe Final, delPtograma ejercicio Profesional Supervisado. Guatemala: ^Acea de odontologíasocioprwenüva, Facultad de odontolodq universidad de san carlos. z p.
ffi l, - J¿ t.{.
94
El contenldo de este lnforme es únlca y exclusivamente responsabilldad del autor:
Arturo Glovanni Slgüenza Arenales
a
El infrascrito Secretario académico hace constar que se firma para cumplir con el trámite
académico-administativo sin responsabilidad del contenido del presente trabajo de lnforme Final
de EPS, las modificaciones sugeridas fueron exclusivamente en estilo, redacción y ortografia
cu¿ndo se consideró necesario.
Vo. Bo.
Académlco
Facultad de Odontologfa
Unlversldad de San Carlos de Guatemala.
rffi
95
Anexos
96
97
98
99
100
101
102
103
El contenldo de este lnforme es únlca y exclusivamente responsabilldad del autor:
Arturo Glovanni Slgüenza Arenales
a
El infrascrito Secretario académico hace constar que se firma para cumplir con el trámite
académico-administativo sin responsabilidad del contenido del presente trabajo de lnforme Final
de EPS, las modificaciones sugeridas fueron exclusivamente en estilo, redacción y ortografia
cu¿ndo se consideró necesario.
Vo. Bo.
Académlco
Facultad de Odontologfa
Unlversldad de San Carlos de Guatemala.
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