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UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL CARRERA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
TRABAJO DE TITULACIÓN
PREVIO A LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE
INGENIERO INDUSTRIAL
ÁREA
SISTEMAS PRODUCTIVOS
TEMA
“DISEÑO DE UN SISTEMA DE PESAJE DINÁMICO
PARA LA LÍNEA No 1 DE ENSACADO DE FERTILIZANTE
EN LA EMPRESA FERPACIFIC S.A.”
AUTOR
SALGUERO COELLO FRANCISCO ALEJANDRO
DIRECTOR DEL TRABAJO
ING. IND. CORREA MENDOZA PEDRO GUSTAVO, Msc.
GUAYAQUIL, SEPTIEMBRE 2019
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UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD INGENIERÍA INDUSTRIAL
CARRERA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
Unidad de Titulación
CERTIFICADO PORCENTAJE DE SIMILITUD
Habiendo sido nombrado ING. IND. CORREA MENDOZA PEDRO GUSTAVO, Msc,
tutor del trabajo de titulación certifico que el presente trabajo de titulación ha sido elaborado
por el Sr. SALGUERO COELLO FRANCISCO ALEJANDRO, con mi respectiva
supervisión como requerimiento parcial para la obtención del título de INGENIERO
INDUSTRIAL.
Se informa que el trabajo de titulación: “DISEÑO DE UN SISTEMA DE PESAJE
DINÁMICO PARA LA LÍNEA No 1 DE ENSACADO DE FERTILIZANTE EN LA
EMPRESA FERPACIFIC S.A.”, ha sido orientado durante todo el periodo de ejecución
en el programa antiplagio URKUND quedando el 5 % de coincidencia.
ING. IND. CORREA MENDOZA PEDRO GUSTAVO, Msc.
C.C. 0905846606
iii
Declaración de autoría
“La responsabilidad del contenido de este trabajo de Titulación, me corresponde
exclusivamente; y el patrimonio intelectual del mismo a la Facultad de Ingeniería Industrial
de la Universidad de Guayaquil”
Salguero Coello Francisco Alejandro
C.C. 0953231172
iv
Dedicatoria
A mi familia por su apoyo moral e incondicional, y a Dios por permitir que los sueños sean
alcanzables.
v
Agradecimiento
A mis Padres Benita Perpetua Macías y a Francisco Salguero Zumba quienes han sido
partícipes del apoyo incondicional y esas fuerzas de seguir brindando el mayor esfuerzo. A
Daisy Galarza y al Cap. Andrés Moreno por brindar motivación e incentivar el deseo de
superación durante el transcurso del desarrollo de éste trabajo de titulación.
vi
Índice General
Introducción 1
Capítulo I
Diseño de la investigación
No. Descripción Pág.
1.1. Antecedentes de la investigación 2
1.2. Problema de investigación 2
1.2.1. Planteamiento del problema 3
1.2.2. Formulación del problema 4
1.2.3. Sistematización del problema de investigación. 4
1.3. Justificación de la investigación 4
1.4. Objetivos de la investigación 5
1.4.1. Objetivo General 5
1.4.2. Objetivos Específicos 5
1.5. Marco de referencia de la investigación 6
1.5.1. Marco Teórico 6
1.5.2 Marco Conceptual 12
1.5.3. Marco Referencial 13
1.6. Aspectos metodológicos de la investigación. 14
1.6.1. Tipo de estudio. 14
1.6.2. Método de investigación. 14
1.6.3. Fuentes y técnicas para la recolección de información. 15
1.6.4. Ubicación de la empresa 17
1.6.5. Estructura organizacional 18
1.6.6. Productos que ofrece la empresa 19
Capítulo II
Análisis, presentacion de resultados y diagnostico
2.1. Situación actual 23
2.1.1. Recursos Productivos 32
2.1.1.1. Recursos Humanos 32
2.1.2. Capacidad Instalada de Producción 35
2.1.2.1. Capacidad nominal de producción 35
2.1.2.2. Producción real 36
vii
No. Descripción Pág.
2.1.2.3. Disponibilidad de Horas hombre Mensual 37
2.1.2.4. Eficiencia del proceso 39
2.1.3. Descripción de Procesos. 40
2.1.4.1. Diagrama de operaciones del proceso 40
2.1.4.2. Diagrama de Flujo de Operaciones 41
2.1.4.3. Diagrama flujo de proceso 42
2.2. Análisis comparativo, evolución, tendencias y perspectivas. 43
2.2.1. Análisis y diagnóstico del problema. 43
2.2.2. Descripción específica del problema. 44
2.2.3. Análisis de datos e Identificación de problemas 44
2.3. Presentación de resultados y diagnósticos. 45
2.3.1. Impacto económico. 45
2.3.1.1. Análisis de costos 45
2.3.1.1.1. Costo de mano de obra directa mensual 45
2.3.1.1.2. Costo de mano de obra indirecta mensual 46
2.3.1.1.3. Otros costos y gastos indirectos de fabricación 46
2.3.1.1.4. Gastos Administrativos 47
2.3.1.1.5. Costos de Materia Prima por hora 48
2.3.1.1.6. Costo Unitario del producto por hora 48
2.3.1.1.8. Margen de Utilidad 49
2.3.1.1.9. Calculo de utilidad no percibida 49
2.3.2. Diagnóstico. 50
Capítulo III
Propuesta, conclusiones y recomendaciones.
3.1. Diseño de la propuesta. 52
3.1.1. Planteamiento de la propuesta. 52
3.1.2. Presupuesto de la mejora. 54
3.1.3. Análisis y beneficios de la propuesta de solución (comparación de actual vs
propuesto). 55
3.1.5. Evaluación económica. 58
3.1.5.1. VAN (Valor actual neto) y TIR (Tasa Interna de Retorno). 63
3.1.5.3. Tiempo de Recuperación de inversión. 64
3.2. Conclusiones. 64
viii
No. Descripción Pág.
3.3. Recomendaciones. 64
Bibliografía 65
ix
Índice de Tablas
No. Descripción Pág.
1 Características de equipos utilizados en línea 1 de Ferpacific. 32
2 Funcionarios administrativos sucursal Pradera. 33
3 Tipos de productos (fertilizantes). 33
4 Registro diario de producción en sacos 36
5 Registro de ensacado de producto sacos. 37
6 Determinación de incidencia en la demanda. 38
7 Determinación de cantidad de días. 38
8 Resumen de equipos y personal en línea uno. 39
9 Comparación de producción nominal y real. 39
10 Cálculo de la mano de obra. 46
11 Costo de mano de obra indirecta. 46
12 Gastos indirectos en el proceso de ensacado. 47
13 Cálculo del gasto administrativo. 47
14 Determinación del precio unitario. 48
15 Determinación del precio de venta. 48
16 Determinación de la utilidad anual. 49
17 Tipos de transportación. 49
18 Determinación de pérdidas por devoluciones 50
19 Presupuesto de la propuesta 54
20 Funcionamiento lógico del PLC en la ensacadora 62
21 Calculo del VAN y TIR. 63
x
Índice de Figuras
No. Descripción Pág.
1 Pesadora de sacos G. 11
2 Dosificador múltiple electrónico. 11
3 Dosificador para gránulos de tazas. 12
4 Reporte diario de producción. 15
5 Reporte diario de camiones. 16
6 Ubicación de la empresa. 17
7 Organigrama de la empresa. 18
8 Agroquímico Impulse. 19
9 Agroquímico Siganex. 19
10 Agroquímico Dithane. 20
11 Agroquímico Emthane. 20
12 Agroquímico Volley. 20
13 Tipos de fertilizantes DAP. 21
14 Urea granulada 46% N. 21
15 Urea advance 46% N. 21
16 Sulfato de amonio. 22
17 Ferpamix (varias mezclas). 22
18 Distribución de planta. 24
19 Mezcladora nacional. 25
20 Indicador de peso. 26
21 Banda granelera. 26
22 Tolva. 27
23 Ensacadora. 29
24 Panel de control. 29
25 Banda transportadora horizontal. 30
26 Balanza 50 Kg. 31
27 Transportadora inclinada. 31
28 Diagrama de recorrido actual. 32
29 Ferpamix saco bilaminado. 35
30 Diagrama actual de operaciones del proceso de ensacado. 40
31 Flujograma actual del proceso de ensacado de fertilizante. 41
32 Cursograma actual del proceso de ensacado. 42
xi
No. Descripción Pág.
33 Diagrama de recorrido de la cargadora John Deere 42
34 Diagrama Ishikawa del problema en el proceso de ensacado. 45
35 Retroexcavadora John Deere 2860. 53
36 Cursograma de la situación actual. 55
37 Cursograma analítico de la propuesta. 56
38 Diagrama propuesto de operaciones del proceso de ensacado. 57
39 Diagrama de recorrido propuesto. 58
40 Diagrama de recorrido de materias primas propuesto. 58
41 Vista lateral y frontal de ensacadora. 59
42 Diseño de ensacadora (pesaje neto). 60
43 Sistema mecánico y neumático. 61
44 Puntos de lubricación de ensacadora, 63
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UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD INGENIERÍA INDUSTRIAL
CARRERA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
Unidad de Titulación
“DISEÑO DE UN SISTEMA DE PESAJE DINÁMICO PARA LA LÍNEA No 1 DE
ENSACADO DE FERTILIZANTE DE LA EMPRESA FERPACIFIC S.A.”
Autor: Salguero Coello Francisco Alejandro.
Tutor: Ing. Ind. Correa Mendoza Pedro Gustavo, Msc.
Resumen
Este trabajo de investigación se ha desarrollado en la empresa Ferpacific S.A sucursal
Pradera en Guayaquil; y expone una solución puntual y concisa al descontrol de peso en la
línea N° 1 de ensacado de fertilizante con la finalidad de reducir los tiempos de ensacado
optimizando el proceso actual basados en el rendimiento ideal del proceso. En este trabajo
investigativo se ha cuantificado el impacto económico que refleja un Van de $307709 y TIR
de 34% datos que sustentan la inversión de $120,000. Estos datos financieros (VAN Y TIR)
han sido calculados en base a la utilidad no percibida neta que es de $1’606,445.67 al año
por los problemas identificados en el proceso actual que traduce un 53.5% de rendimiento
real actual y que, con la propuesta planteada elevarlo a un 99%; lo cual refiere de 214
sacos/hora ensacados actualmente vs los 396 sacos/hora ensacados con la propuesta de
mejora.
Palabras Claves: Optimización, Proceso, Calidad, Control, Rendimiento.
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UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD INGENIERÍA INDUSTRIAL
CARRERA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
Unidad de Titulación
“DESIGN OF A DYNAMIC WEIGHTING SYSTEM FOR FERTILIZER LINE N° 1
OF FERPACIFIC S.A. COMPANY.”
Author: Salguero Coello Francisco Alejandro.
Advisor: Ind. Eng. Correa Mendoza Pedro Gustavo, Msc.
Abstract
This research work has been carried out in the company “Ferpacific S.A” which is a brand
located in “La Pradera” Guayaquil – Ecuador. It exposes a punctual and concise solution to
the uncontrolled weight in line No. 1 of fertilizer in order to reduce bagging times by
optimizing the current process based on the ideal process performance. In this research work
the economic impact reflects a Van of $ 307709 and IRR of 34%, this data supports the
investment of $ 120,000. These financial data (NPV and IRR) have been calculated based
on net unperceived profit that is $ 1,606,445.67 per year for the problems identified in the
current process that are translated into the 53.5% of the current real performance and this
with the proposal will be raised to the 99%; which refers to 214 bags / hour currently bagged
vs the 396 bags / hour bagged with the improvement proposal.
Keywords: Optimization, Process, Quality, Control, Performance.
Introducción
El propósito de este trabajo de investigación, consiste en identificar y eliminar problemas
sustanciales que se manifiestan durante el proceso de ensacado de fertilizante de
presentación 50 kg; generando progreso y salud económica a la empresa, así mismo al
cliente interno y externo. Con el ejercicio de esta propuesta de mejora puede manejarse una
reducción sustancial a la utilidad no percibida en el año.
El contenido de este trabajo de investigación está compuesto por tres cuerpos. En donde
se describe ordenadamente cómo ha sido direccionada la investigación, se describe los
antecedentes, justificativos del estudio, objetivos tanto macro como los específicos, marco
teórico, metodología empleada y una breve reseña de la compañía en donde se ha
desarrollado ésta investigación.
Por consiguiente se efectúa análisis de la investigación para conseguir el respectivo
diagnóstico del problema en estudio. Finalmente se formula la propuesta de mejora y
exposición de los resultados, paralelamente las conclusiones y recomendaciones pertinentes.
Determinaremos la viabilidad del proyecto con herramientas financieras que actualmente
se aplican a los proyectos de inversión, como es nuestro caso, tales herramientas como el
VAN y TIR.
Capítulo 1
Diseño de la investigación
1.1. Antecedentes de la investigación
En la ciudad de Guayaquil el 23 de Marzo de 1998 inicia actividades la empresa
Fertilizantes del Pacifico Ferpacific S.A cuya actividad económica principal es la
comercialización de productos fertilizantes y agroquímicos, enfocándose en darle soluciones
rentables al Agro Ecuatoriano para producir más con menos. Particularmente cuidar de la
calidad de las cosechas y garantizar productos sanos aptos para el consumo humano.
Posicionándose en la mente del consumidor en muy poco tiempo debido a su excelente
servicio de estudios de suelos presentándolo como valor agregado previo a la venta.
Generando un plus atractivo para el cliente fundamentalmente para vender no solamente
fertilizante sino vender la necesidad real basado en criterios científicos definiendo
decisiones efectivas de inversión de calidad.
A su vez con la correcta toma de decisiones que se han venido ejecutando a lo largo de
los años, se ha logrado efectuar crecimiento tanto en capacidad instalada como en clientes.
En el año 2016 se apertura dos líneas de ensacado de fertilizante en la sucursal Ferpacific
Pradera las cuales se han mantenido siempre activas inclusive en turnos de hasta 24 horas.
Debido al auge de demanda de este producto se ha trabajado a un ritmo acelerado para
satisfacer la demanda latente en su debido momento.
Una historia de compromiso y dedicación es lo que esta empresa ha proyectado a lo largo
de los años, manteniéndose en primer lugar en ventas a nivel nacional.
1.2. Problema de investigación
Con el paso del tiempo la empresa Ferpacific S.A pasó de prestar servicios a terceros por
procesos tales como el mezclado y ensacado de producto a constituir y ensamblar 3 líneas
de ensacado de producto. Cada una, con su respectiva mezcladora. Consecuentemente ésta
decisión logro beneficios a gran escala para la empresa ya que empezó a preocuparse por
innovar la idea de negocio de tal manera que se optó por dar como valor agregado para el
consumidor un estudio de suelos previo, para poder determinar qué tipos de fertilizante y
debidos porcentajes realmente necesitaría el terreno para poder ser productivo cumpliendo
con los lineamientos exigidos por el cliente. Es preciso indicar que el proceso de calidad se
lo emplea en forma de muestreo y adicionalmente se lo realiza de forma arbitraria y sin
control.
Diseño de la investigación 3
Es decir, se lo ejecuta al inicio de cada cambio de producto de manera ordenada y con
una media de pesado de 15 sacos seguidos. Posterior al inicio de ensacado de “X” producto;
se realiza muestreo a la mitad del despacho de un cliente o casi al finalizar la misma, pesando
de 3 a 5 sacos seguidos. El problema nace por este descontrol absoluto del proceso de pesado
de sacos, debido a que no todos los productos manejan la misma composición y propiedades
químicas, unos son más densos y otros menos densos, obligando a los operadores a modificar
los parámetros de control de peso en la máquina ensacadora. Debido a características físicas
de los productos, adicionalmente tienden a generar humedad por las condiciones del
ambiente haciendo que el peso varíe y, pese a que se realiza un muestreo no controlado,
aparente tener estabilidad en el peso de cada saco, cosa que no es real. En temporadas de
mayor demanda se realizan dos turnos de 8 horas consecutivas, en donde en ocasiones el
operario omite éste control para poder cumplir con la planificación de producción diaria,
inconscientemente se desarrollan problemas por el simple hecho de cumplir con la
programación.
1.2.1. Planteamiento del problema
Estos problemas en control de peso afectan directamente al consumidor generando
reclamos traducidos en insatisfacción del Target de la empresa, este sistema involucra a la
tolva de alimentación, mezcladoras, bandas transportadoras, pesadora digital, para realizar
el proceso de ensacado.
Consecuentemente la inestabilidad de peso en los sacos de 50 kg que salen de la
ensacadora, ocasiona paro de la línea de producción por largos períodos de tiempo
ralentizando el proceso.
El detener el equipo transportador para realizar el pesaje de un saco conlleva tiempo, y,
considerando el muestreo empírico que se emplea actualmente en el proceso maneja 15
muestras por ende es mucho tiempo invertido en ésta actividad. Adicionalmente al ir por
medio despacho o culminando el mismo, se pesan de 3 a 5 sacos más para determinar si es
factible o no realizar una segunda modificación a los parámetros de la máquina ensacadora
debido a problemas relacionados por humedad y densidad de producto.
Debido a que el personal rota todos los días de los puestos, no siempre la misma persona
pesa los sacos. Por ende el problema se extiende a todo el equipo de trabajo ya que es una
afectación proyectada que, de acuerdo a cada persona, puede manifestarse a corto, mediano
o largo plazo.
Ralentizar.es la acción de proceder lentamente con una debida tarea o actividad.
Diseño de la investigación 4
Los reclamos existentes por variaciones de peso en sacos de presentación 50 kg son una
amenaza latente para la empresa que perjudicaría a gran escala el crecimiento económico de
la organización. Con el diseño de un sistema de pesaje dinámico, los tiempos de ensacado
se reducirían, paralelamente la estiba del saco para pesar sería innecesaria debido a que el
sistema de pesaje estaría en el mismo y el control de calidad sería constante ya que todos los
sacos que pasan por el proceso se pesarían automáticamente y en caso de detectar
inconsistencia simplemente se modifican parámetros en equipos y se continúa con el proceso
de ensacado.
Como resultado se obtendría menos probabilidad de generación de reclamos por parte del
cliente y adicionalmente sembraríamos confianza entregando producto de calidad
cumpliendo con el rango establecido como política de la empresa que es +- 0.15 KG es decir
sacos de 49.85 y 50.15 kg.
Variables de investigación
VARIABLES INDEPENDIENTES = 2
Baja productividad en la línea de ensacado de Fertilizante
Variación en peso final de sacos llenos con fertilizante
VARIABLES DEPENDIENTES = 1 Peso incorrecto
1.2.2. Formulación del problema
¿Cómo el diseño de un sistema de pesaje dinámico de sacos en la empresa Ferpacific S.A
puede mejorar la utilización de los recursos, garantizar la mitigación de reclamos por
clientes?
1.2.3. Sistematización del problema de investigación.
¿Cuáles son los efectos que traduce la falta de control en el proceso de pesaje en la línea
de ensacado en la empresa Ferpacific S.A?
¿Cuáles son los beneficios que integra el diseño de un sistema de pesaje dinámico de
sacos en la línea de ensacado manteniendo los debidos estándares de calibración de los
equipos de medición de peso?
1.3. Justificación de la investigación
La competitividad entre las empresas que manejan similares actividades económicas
siempre se ha visto en constante mejora puesto que cada día, con la ayuda de las tecnologías,
Diseño de la investigación 5
optimizan sus procesos con la finalidad de reducir costos operativos, enfocando los
objetivos netamente en siempre estar a la cabeza del negocio. Por ello es indispensable
enfocar las directrices del negocio a la mejora continua empleando innovaciones
tecnológicas ya que si no estamos ejecutando siempre lo hará otro; en este caso, la
competencia.
Lo que se busca desarrollar en este trabajo de investigación es eliminar el problema de
las deficiencias que sufre el proceso de pesaje de sacos en la línea de producción N° 1 de la
empresa Ferpacific S.A comprometiendo directamente la satisfacción directa del cliente a
tal punto de poner en riesgo el crecimiento socioeconómico de la organización y a su vez
vender, junto con el saco, una mala imagen consiguiendo espantar a los clientes que
paulatinamente desestabilizaran económicamente a la organización. Los beneficios más
relevantes que se obtendrán para poder justificar nuestro trabajo de investigación son los
que se detallan a continuación:
● Reducción de tiempos improductivos relacionados al pesado de sacos de presentación 50
kg en la línea de ensacado N° 1 de la empresa Ferpacific S.A
● Reducción de ausentismo laboral por fatiga física que se produce en el proceso de pesado
de sacos.
● Generar confianza en los clientes garantizando la entrega de un producto 100% dentro de
los parámetros de calidad relacionados con el peso.
● Eliminar la dependencia de un operador fijo para el proceso de pesaje.
Con la aplicación de un sistema de pesaje autónomo incorporado en un equipo
transportador de sacos que interviene en el proceso se busca mitigar los problemas
anteriormente mencionados. Este sistema se basa en el pesaje dinámico de los sacos
ubicados en la transportadora; sin necesidad de bajarlos, por ser un proceso lineal, todos los
sacos serán pesados obteniendo mayor control en el peso.
1.4. Objetivos de la investigación
1.4.1. Objetivo General
Diseñar un sistema de pesaje dinámico en la línea de ensacado N°1 de fertilizantes para
la empresa Ferpacific S.A., en la ciudad de Guayaquil.
1.4.2. Objetivos Específicos
● Describir la Situación actual del proceso de control de pesaje de sacos llenos con
Diseño de la investigación 6
fertilizante en la empresa Ferpacific S.A.
● Recopilar información necesaria para determinar afectaciones económicas a la
organización.
● Elaborar la propuesta de mejora del sistema de pesaje dinámico para la línea No.1 de
ensacado de fertilizante en la empresa Ferpacific S.A.
1.5. Marco de referencia de la investigación
1.5.1. Marco Teórico
Los principios de Ingeniería para la resolución de conflictos en procesos productivos se
han venido puliendo con el paso del tiempo. Pero, los pilares fundamentales de la ingeniería
siempre tendrán un mismo punto de partida. Históricamente; la Ingeniería Industrial ha
tenido grandes aportaciones por científicos que han postulado sus teorías aplicables en toda
industria y perfeccionadas con el uso de las tecnologías. Es por ello que fundamentaremos
debidamente nuestros estudios con postulados y herramientas de calidad consiguiendo, de
esta manera, mantener las ideas focalizadas y debidamente enmarcadas en conceptualización
Ingenieril.
TPM (Total Productive Maintenance).
Es una filosofía de mantenimiento cuyo objetivo es eliminar las pérdidas en producción
debidas al estado de los equipos, o en otras palabras, mantener los equipos en disposición
para producir a su capacidad máxima productos de la calidad esperada, sin paradas no
programadas. (García G., 2017)
Cero averías.
Cero tiempos muertos.
Cero defectos achacables a un mal estado de los equipos
Sin pérdidas de rendimiento o de capacidad productiva debidos a estos de los equipos.
(García G., 2017)
El TPM (Total Productive Maintenance) Se entiende entonces perfectamente el nombre:
mantenimiento productivo total, o mantenimiento que aporta una productividad máxima o
total, es un programa de mantenimiento que implica: (Elviro D., 2010)
Un nuevo concepto definido para el mantenimiento de instalaciones y equipos. El
objetivo del programa de TPM es incrementar notablemente la producción y, al mismo
tiempo, aumentar la moral de los empleados y la satisfacción laboral. (Elviro D., 2010)
Diseño de la investigación 7
Diagrama de Pareto
Constituye un sencillo y gráfico método de análisis que permite discriminar entre las
causas más importantes de un problema (los pocos y vitales), y las que lo son menos (los
muchos y triviales).
La relación 80/20 se ha encontrado en distintos campos. Por ejemplo, el 80% de los
problemas de una organización son debidos a un 20% de las causas posibles. El 80% de los
defectos de un producto se debe al 20% de causas potenciales. El 80% del absentismo, es
causado por un 20% de empleados…
Evidentemente, la relación no debe ser exactamente 80/20. Pero sí se puede aventurar
que unas pocas causas son responsables de la mayor parte de los problemas. (Consultores,
2018),
Ventajas:
● Permite centrarse en los aspectos cuya mejora tendrán más impacto, optimizando por
tanto los esfuerzos.
● Proporciona una visión sencilla y rápida de la importancia relativa de los problemas.
● Ayuda a evitar que empeoren algunas causas al tratar de solucionar otras menos
significativas.
● Su visión gráfica del análisis es fácil de comprender y estimula al equipo para continuar
con la mejora. (Consultores, 2018)
Tipos de balanza para pesaje neto
Balanzas Electrónicas
Las balanzas son un elemento que puede encontrarse ya en épocas remotas. En este caso,
armaban un sistema de contrapesos para conocer cuánto pesaba un objeto determinado. Así,
tenían dos platillos, uno en donde se ponía un peso conocido y otra en donde se ponía un
peso desconocido; cuando se equilibrasen los platillos, se conocería el peso del producto que
se buscaba evaluar. Con pequeñas diferencias, el mismo principio se usó una y otra vez en
las balanzas mecánicas, cada vez con un mayor grado de precisión.
No obstante, con los adelantos técnicos, la balanza electrónica vino a ofrecer una alternativa
a este viejo sistema.
La balanza electrónica, a diferencia de su antecesora, utiliza un sensor para conocer el
valor del peso que se deposita. El mismo envía distintas señales eléctricas en función del
peso, señales que serán digitalizadas y decodificadas por un pequeño procesador. El valor
resultante será mostrado en una pequeña pantalla LCD. Es por ello que este tipo de
Diseño de la investigación 8
elementos necesitan electricidad para su funcionamiento. Si la balanza está calibrada, la
exactitud puede ser muy aguda, hecho que hace de este tipo de elementos muy valiosos para
distintos ámbitos posibles de trabajo.
El surgimiento de un artefacto como la balanza dista de ser accidental. En efecto, ya
desde tiempos remotos existía una necesidad concreta que satisfacer, la de tener una
referencia exacta de los distintos pesos para poder comerciar distintos productos. Este hecho
hizo que la medición sea cada vez más precisa. Hoy en día, con las modernas balanzas
digitales, esa intención primigenia se ve satisfecha en buena medida y con posibilidades
futuras de mejora. Quizá el único problema de las mismas es la descalibración que pueden
sufrir en determinadas circunstancias; no obstante, siempre existirán variantes mejor
diseñadas como para hacer más improbable este tipo de inconveniente. (Definiciones Mx,
2009)
Balanzas Estáticas de celda
Las balanzas han tenido una evolución considerable, las comúnmente utilizadas en el
medio de pesado de sacos que oscilan entre 25 y 50 kg; son de tipo estáticas y poseen celdas
de carga cuyo principio de funcionamiento es por deflexión de laminillas. Integran un
indicador de pesaje el cual muestra digitalmente el valor pesado que a su vez es censado
mediante la fuerza que se le aplica. Suelen ser de acero inoxidable para ambientes altamente
corrosivos como lo son las plantas de fertilizantes; Tienen una celda de carga de 100 kg para
equipos que sensen de 25 a 50 kg de peso, pasado los 100 kg montados en el equipo se
registrara error, el cual está indicando que se ha excedido con las características otorgadas
por el fabricante. Las marcas mayormente recomendadas en el medio son las Ohaus,
Hadever, Cas, Casio. Cada indicador que utilizan las balanzas son completamente
calibrables y los parámetros se configuran de acuerdo al manual de user que facilita el
fabricante al momento de adquirir uno de estos equipos. (Pincay B. & Tigrero S., 2013)
Celdas de carga
Una celda de carga es un transductor utilizado para convertir una fuerza en una señal
eléctrica. Esta conversión empieza a partir de un dispositivo mecánico, es decir, la fuerza
que se desea medir, deforma la galga extensiométrica. Y por medio de medidores de
deformación (galgas) obtenemos una señal eléctrica con la cual podemos obtener el valor de
la fuerza.
¿Cómo funcionan?
Diseño de la investigación 9
Las celdas de carga convierten la carga que actúa sobre ellos en señales eléctricas. La
medición se realiza con pequeños patrones de resistencias que son usados como indicadores
de tensión con eficiencia, a los cuales llamamos medidores. Los medidores están unidos a
una viga o elemento estructural que se deforma cuando se aplica peso, a su vez, deformando
el indicador de tensión. Cuando se deforma el medidor de deformación la resistencia
eléctrica cambia en proporción a la carga. Esto se logra por medio de un puente Wheastone,
el cual se utiliza para medir resistencias desconocidas mediante el equilibrio de “brazos” del
puente. Estos están construidos por cuatro resistencias que forman un circuito cerrado. En
el caso de las celdas de carga las resistencias son los medidores de deformación.
Tipos de celdas de carga
Existen diferentes tipos de celda de carga, para elegir bien, debes saber qué tipo de
aplicación se puede hacer con cada una, o como ejercen su función. A continuación se
expondrán los tipos de celdas básicos-
Celdas de carga con un solo punto
Estas celdas de un solo punto se utilizan en pequeñas escalas, como joyas, o balanzas de
cocina, existen celdas de máximo 100g hasta celdas de máximo de 50kg. Esta se monta por
medio de pernos hacia abajo en cada extremo de la celda de carga, donde los cables se unen,
y la aplicación de la fuerza debe ser en el sentido de la flecha lateral. Donde se aplica la
fuerza, no es una zona crítica, ya que esta celda de carga mide un efecto de elasticidad sobre
la viga, no la flexión de la viga. De tal manera que si se monta una pequeña plataforma en
la celda de carga, como se haría en una pequeña escala, esta celda proporcionaría lecturas
precisas, independientemente de la posición de la carga en la plataforma.
Celdas de carga tipo S
Pueden ser sometidas a tensión. Usted puede utilizar la siguiente fórmula para convertir
la salida mv/V a partir de la celda de carga de una fuerza ya medida. Peso o Fuerza esperada
= K x (Medición mV/V – Compensación) Donde “K” es la ganancia que va a cambiar
dependiendo la unidad de fuerza o de peso que se desea medir. El desplazamiento varía entre
las celdas individuales, por lo que es necesario tomarse en cuenta para cada sensor por
separado.
Es importante inicialmente registrar la salida que tiene el sensor mientras está en reposo,
para así considerar las variaciones actuales de temperatura. Una vez conociendo la
Diseño de la investigación 10
compensación adecuada, con un peso conocido podemos resolver la ecuación para “K”.
También puede calibrar la celda de carga con múltiples pesos conocidos y usar estos para
modelar una ecuación lineal. (Elviro D., 2010)
Ensacadoras utilizadas para pesado de sacos de presentación 25 y 50 kg
Las básculas industriales EC-M-ML-SI y HC-ML-SI (SI = System Integration) se han
construido especialmente para su integración en líneas de transporte (por ej. Control de
pesaje en grandes almacenes)
Es ideal para soluciones de pesaje dinámico rápido y preciso para objeto de hasta 15kg.
Su tecnología permite el pesaje encima de una banda transportadora con mucha precisión y
ofrece aplicaciones para diferentes sectores:
Logística, especialmente en el mercado CEP (Courier, Express y Paquetería), correo e
intralogística.
Sector industrial
Además, este modelo ofrece una alta producción utilizando la última tecnología en
pesaje; el principio de compensación de fuerzas electromagnéticas.
Esta báscula industrial precisa es la solución adecuada tanto para controlar el peso real
como para clasificar paquetes en un centro de distribución.
Las bandas se pueden cambiar con facilidad sin necesidad de herramientas gracias a los
dispositivos tensores rápidos. La célula de carga trabaja bajo el principio de compensación
de fuerzas electromagnéticas (EMFR) permitiendo una elevada precisión a alta velocidad.
LYL INGENIERÍA también dispone de sistemas de pesaje estáticos, el objetivo es
incrementar la productividad pero no se dispone de bandas transportadoras. (Lyl-ingenieria,
2012)
Ensacadora de sacos G
Son conformes con una demanda máxima de precisión de peso, rendimiento y fiabilidad
para los sistemas de ensacado.
Las características principales de las G son:
Precisión en la pesada.
Reducida emisión de polvo.
Alta fiabilidad y precisión para condiciones de trabajo muy duras.
Construcción sólida y equilibrada que permite un trabajo a alta velocidad por muchos
años.
Diseño de la investigación 11
Figura 1. Pesadora de sacos G. Información tomado (Paglierani, 2016). Elaborada por el autor.
Sistemas de pesaje dinámico
Sistemas de dosificador volumétrico y dosificador de polvo y gránulos
Fabricados con materiales y componentes de alta calidad, los micro-dosificadores, los
dosificadores volumétricos y los dosificadores de polvos y de granos/gránulos Paglierani
son fruto de la gran experiencia en materia y de la gran capacidad de construcción.
Paglierani garantiza precisión y prestaciones de alto nivel. Con los sistemas de micro-
dosificación y los micro-dosificadores Paglierani se elige la tranquilidad de un sistema
perfectamente integrable en la línea de producción. (Paglierani, 2016).
Figura 2. Dosificador múltiple electrónico. Tomado de (Paglierani, 2016). Elaborada por el autor.
Diseño de la investigación 12
Dosificador de gránulos con embudo para la agroindustria.
Las llenadoras dosificadoras tipo taza le permiten medir productos granulares a volumen,
pueden ser montadas en todos los modelos de ensacadoras verticales y se suministran en dos
juegos: 6 tazas y 12 tazas. Ambos están equipados con una tolva de alimentación con salida
controlada, una célula fotoeléctrica para el control del nivel de producto, un conjunto de
cubos fabricados con un material apto para el sector alimentario, una bandeja inferior fija
para el soporte de los cubos y una bandeja superior regulable en altura de forma automática
con detector de nivel de cubo.
Figura 3. Dosificador para gránulos de tazas. Información tomada de (Paglierani, 2016). Elaborada por el
autor.
El producto es descargado por gravedad en el punto de entrada de la ensacadora y, para
los productos finos, el sistema de descarga está equipado con una válvula para evitar fugas
de producto. (Paglierani, 2016)
1.5.2 Marco Conceptual
Para el Marco Conceptual se describirán conceptualizaciones de términos relacionados
al tema de estudio:
Cliente Interno.- Es aquel miembro de la organización, que recibe el resultado de un
proceso anterior, llevado a cabo en la misma organización. Es quien cumple con procesos
internos de la compañía con la única finalidad de obtener un beneficio en común.
Diseño de la investigación 13
Usualmente conocen las debilidades de la organización y tienen la capacidad de hacer crecer
o decrecer a la organización.
Pesaje dinámico.- Lo compone un conjunto de dispositivos diseñados para medir y
registrar pesos por eje y pesos por objetos completos. A diferencia de las balanzas estáticas
los sistemas de pesaje dinámico son capaces de medir sin necesidad de interrumpir el flujo
de tránsito y no requieren que el cuerpo se detenga por completo.
Ausentismo laboral.- El ausentismo laboral es toda aquella ausencia o abandono
del puesto de trabajo y de los deberes anejos al mismo, incumpliendo las condiciones
estables en el contrato de trabajo. Normalmente suele darse cuando el trabajador maneja
muchos permisos por gestiones personales o por ausencia debido a condiciones precarias en
su salud. Muchas veces el entorno laboral influye en que este indicador de ausentismo sea
alto. La falta de interés y de actitud al trabajo alimenta el ausentismo; condiciones que deben
ser evaluadas por el personal de Talento Humano.
Mitigar.- Palabra utilizada para identificar la finalización de algo. Refiere a la acción de
eliminar algo. Por lo general es mayormente empleado en términos de seguridad industrial
al momento de la eliminación o mitigación de riesgos.
Proceso.- Conjunto de fases sucesivas de un fenómeno o hecho complejo. Los procesos
están compuestos o conformados por tareas o instrucciones a seguir para conseguir el
objetivo que propone. Se debe ejecutar según el orden que establece para evitar fallas en las
partes que lo constituyen.
1.5.3. Marco Referencial
Para este trabajo de investigación se citará como trabajos de referencia los siguientes
textos:
Como primer texto de referencia se citará a la obra de Torres A. & Jimenes C. en el
documento titulado “Construcción y automatización de pesadora, ensacadora por
fluidificación para pegantes cerámicos o cemento”, obra en donde se indica que “el principal
beneficio de la automatización en una empresa de ensacado es la velocidad y la optimización
de recursos. Aproximadamente el 80% de las operaciones realizadas en la producción de
cemento son las de transportación de materias primas y de producto terminado, siendo el
Diseño de la investigación 14
proceso de ensacado un punto crítico en el proceso de producción de pegantes o
cemento”.(Torres A. & Jimenes C., 2016)
El siguiente texto de referencia que se toma para este trabajo de investigación es el
titulado “Diseño y construcción de báscula de pesaje dinámico para dosificación de materia
sólida” en este trabajo se han fijado como “objetivo el diseñar e implementar un prototipo
para la dosificación de material sólido o granulado sobre una cinta transportadora, en la que
demostraremos que mediante la nueva tecnología de control, logramos enlazar diferentes
marcas para realizar un sistema capaz de monitorear el caudal de material (Kg/h) ingresado
y mantenerlo dentro del valor de set point”.(Pincay B. & Tigrero S., 2013)
Finalmente y como último documento de referencia el realizado por: Salazar B. en una
tesis realizada en el año 2013, cuyo tema es: “Diseño e implementación de la automatización
del sistema de dosificación de gránulo mineral en costales de 50 kilos para la empresa
IMBAPETROS”(Salazar B., 2013). En este texto se orienta en “describir el diseño e
implementación de un sistema de dosificación automático, para gránulo mineral, en costales
de 50kilos” (Salazar B., 2013). Con la finalidad de manejar el sistema de forma automática
se incorporó un controlador lógico programable con un módulo analógico, para realizar la
lectura de la señal proveniente de los sensores” (Salazar B., 2013).
1.6. Aspectos metodológicos de la investigación.
1.6.1. Tipo de estudio.
El presente trabajo en desarrollo se establece mediante el estudio descriptivo y
explicativo, debido a que se dispone antecedentes suficientes como para establecer relación
sobre la conducta de las diferentes variables dependientes e independientes que intervienen
en el proceso de ensacado.
1.6.2. Método de investigación.
El desarrollo del trabajo se regirá utilizando los lineamientos propios de las metodologías
Descriptiva y Explicativa; ya que, se necesita analizar la situación actual del proceso de
ensacado para identificar los problemas que se plantean solucionar y el impacto económico
que representan a la organización. Posterior a ello, se utilizaran herramientas de ingeniería
industrial para la disolución de los mismos, con la finalidad de hacer más productivo el
proceso y garantizando producto con pesos ideales obedeciendo la política interna de
calidad.
Diseño de la investigación 15
1.6.3. Fuentes y técnicas para la recolección de información.
La fuente fundamental de la obtención de la información será el proceso ejecutado en
Planta. Aplicando la técnica de la observación in situ, evidenciando los problemas
planteados a los cuales se los medirá en función de tiempo para determinar el impacto
económico que representa, para realizar una comparación versus los resultados esperados
con la aplicación del nuevo diseño de proceso de pesado de sacos. Finalmente mediante
tabulación, se espera dar a conocer la situación del proceso.
Población
Reportes de Producción diario.
Se ha identificado que se necesita utilizar los reportes entregados por producción de sacos
elaborados por día. Se tiene un turno de 8 horas por lo que por los 323 días laborables sin
contar sábado y domingo; se considera la población de 323 reportes de producción al año
que significará nuestra población.
Reportes de pesado de camiones diario.
Figura 4. Reporte diario de producción. Información tomada de la empresa en estudio. Elaborada por el
autor.
Diseño de la investigación 16
Se identifica que para poder medir las variaciones es necesario contar con los reportes de
los carros despachados por día, considerando los 323 días laborables al año, se obtiene como
población 323 reportes de pesado de camiones.
Tamaño muestra
Se requiere de la siguiente formula:
En donde N es la población que se conoce, e el margen de error y la probabilidad a favor
y en contra que se consideran el 50% para ambas debido a que no se tiene antecedentes.
Reportes de Producción diario.
Se obtiene como resultado el análisis de 248 muestras de una población de 323
considerando un nivel de confianza del 95% y manteniendo un margen de error del 3%.
Reporte de pesado de camiones diario
Figura 5. Reporte diario de camiones. Información tomada de la empresa en estudio. Elaborada por el autor.
Diseño de la investigación 17
Se obtiene como resultado el análisis de 267 muestras de una población de 323
considerando un nivel de confianza del 95% y manteniendo un margen de error del 2,5%.
Tipo de muestreo
Se utilizará el tipo de muestreo no probabilístico - sistemático para ambas poblaciones.
La sistematización se realizara de la siguiente manera. Para la población de reportes diarios
de producción obtuvimos como resultado 248 muestras las cuales se tomarán 21 por mes.
Iniciando 21 con el mes de enero; 20 el mes de febrero y alternando hasta el mes de
Diciembre y las dos restantes se tomaran en el intermedio de cada seis meses considerando
mitad de año.
Para la población de pesado de camiones diario se obtuvo una muestra de 267 muestras
que se tomaran durante el año de la siguiente manera. 22 en el mes de Enero y 21 en el mes
de Febrero y así hasta obtener un total de 267 recogidas en el año.
1.6.4. Ubicación de la empresa
Figura 6. Ubicación de la empresa. Información tomada de Google Maps. Elaborada por el autor.
La empresa Ferpacific S.A está ubicada en el Km 16.5 via a Daule a 100 mt de la
Penitenciaría del Litoral. El estudio es desarrollado en la sucursal Ferpacific Pradera ubicada
en el sector Pradera 3.
Diseño de la investigación 18
Misión.- Ofrecer soluciones innovadoras y eficientes que ayuden al agricultor a alcanzar
un futuro más productivo y rentable sin afectar al medio ambiente.
Visión.- Liderar en la creación de un ambiente que permita una mayor seguridad
alimentaria que sostenga el progreso y la productividad de la agroindustria.
1.6.5. Estructura organizacional
Figura 7. Organigrama de la empresa. Información tomada de la empresa Ferpacific S.A. Elaborada por el
autor.
Diseño de la investigación 19
1.6.6. Productos que ofrece la empresa
Ferpacific S.A Dispone de variedades de productos entre ellos destacan tres grandes
grupos los cuales son agroquímicos, fertilizantes granulados simple y mezclado e insumos
varios para el agricultor:
Entre los agroquímicos se tienen:
Figura 8. Agroquímico Impulse. Información tomada de Ferpacific S.A. Elaborada por el autor.
Figura 9. Agroquímico Siganex. Información tomada de Ferpacific S.A. Elaborada por el autor.
Diseño de la investigación 20
Figura 10. Agroquímico Dithane. Información tomada de Ferpacific S.A. Elaborada por el autor.
Figura 11. Agroquímico Emthane. Información tomada de Ferpacific S.A. Elaborada por el autor.
Figura 12. Agroquímico Volley. Información tomada de Ferpacific S.A. Elaborada por el autor.
Diseño de la investigación 21
Entre los fertilizantes se tiene:
Figura 13. Tipos de fertilizantes DAP. Información tomada de Ferpacific S.A. Elaborada por el autor.
Figura 14. Urea granulada 46% N. Información tomada de Ferpacific S.A. Elaborada por el autor.
Figura 15. Urea advance 46% N. Información tomada de Ferpacific S.A. Elaborada por el autor.
Diseño de la investigación 22
Figura 16. Sulfato de amonio. Información tomada de Ferpacific S.A. Elaborada por el autor.
Figura 17. Ferpamix (varias mezclas). Información tomada de Ferpacific S.A. Elaborada por el autor.
Capítulo 2
Análisis, presentación de resultados y diagnostico
2.1 Situación actual
Generalidades
Actualmente Ferpacific S.A, empresa dedicada a la importación, ensacado y distribución
nacional de Fertilizantes y agroquímicos; cuenta con espacio físico de 26,961.59 mt2 en la
sucursal Pradera ubicada al sur de la ciudad de Guayaquil en la provincia del Guayas; que
están dedicados para la línea N° 1 de ensacado de fertilizante en donde se desarrollan todos
los procesos relacionados con el ensacado de producto. Aquí se realizan ensacados de
materia prima simple y mezclas físicas (materia prima mezclada) según requerimientos del
cliente. Considerando que se dispone de dos líneas de ensacado en la planta:
Línea 1 o también llamada Línea Nacional.
Línea 2 o también denominada Doyle.
La organización cuenta con varias sucursales a lo largo y ancho del País, entre las cuales
destacan las sucursales de El Triunfo, Ambato, Portoviejo, Babahoyo, Machala. En la ciudad
de Guayaquil se dispone de dos Plantas; la Matriz que netamente recibe producto ya
ensacado y distribuye; diferencia de Pradera, que es en donde se realiza el ensacado en las
respectivas líneas 1 y 2; Nacional y Doyle como se las denomina internamente. La
Organización Ferpacific está teniendo problemas considerables en cuanto a devoluciones de
producto por parte de clientes debido a variaciones en el peso del producto. Es por ello que,
la situación actual será descrita con ayuda de la capacidad de producción y registro de
reclamos de clientes.
En el presente trabajo de titulación se detallará con datos puntuales y cuantitativos la
situación actual del sistema de pesaje que integra el proceso de ensacado de fertilizante en
la línea No1 Nacional de Ferpacific S.A.
Distribución de Planta
La distribución de planta en la empresa Ferpacific S.A está clasificada por galpones que
se utilizan como bodegas de almacenamiento de producto al granel y se dispone de un patio
para la espera de vehículos de carga pesada; así mismo dispone de dos contenedores
conectados entre sí utilizado como oficinas debidamente acondicionadas. Se dispone de un
total de 26,961.59 mt2 de terreno en donde la línea de ensacado en estudio ocupa un total de
353.90 mt2.
Análisis, presentación de resultados 24
Figura 18. Distribución de planta. Información tomada de la empresa Ferpacific S.A. Elaborada por el
autor.
Ferpacific S.A cuenta con la distribución mostrada. Denotando las ubicaciones de las
bodegas y la respectiva línea de ensacado en estudio.
Análisis, presentación de resultados 25
Equipos de línea 1 de ensacado de fertilizante
Los equipos que intervienen en el proceso de ensacado en su mayoría son fabricados con
acero inoxidable debido al ambiente altamente corrosivo que genera el manejo de
fertilizante. A medida que Ferpacific ha ido creciendo se ha aumentado la capacidad de los
equipos teniendo hasta el día de hoy capacidades que operativamente suplen las necesidades
sin problemas excepto en temporada alta (alrededor de 3 a 4 meses) en donde es necesario
duplicar la jornada laboral para suplir necesidades.
Equipos que integran la línea 1 o línea nacional
Los equipos que intervienen en el proceso de ensacado son:
Mezcladora nacional
Figura 19. Mezcladora nacional. Información tomada de Ferpacific S.A. Elaborada por el autor.
Capacidad: El mezclador de fabricación Nacional, tiene una capacidad de 5000 kg, es
decir paradas de 100 sacos.
Alimentación: 220V Trifásico
Preparación del equipo:
Desenergizado del mezclador de la red trifásica mediante paro de emergencia ubicado en
panel central.
Desenroscado de dos pernos mariposa que sostienen la tapa lateral del tanque.
Ingreso de obrero con escobilla para limpieza de aspas de tornillo de mezclador
Ubicación de tapa y empernado de la misma con pernos mariposa anteriormente retirados.
Análisis, presentación de resultados 26
Encendido de equipo.
Funcionamiento de equipo mezcladora nacional
Su principio de funcionamiento motriz lo integra un motor de 40 hp, una caja reductora
y un tornillo sin fin ubicado en el centro del mezclador debidamente soportado por
matrimonios y rodamientos que permiten el giro en el propio eje. Consta de una trampa la
cual se abre manualmente una vez que la mezcla de fertilizante se haya realizado.
El principio de funcionamiento del sistema de pesaje del mezclador lo integra un
indicador de peso digital, una caja sumadora y 4 celdas de carga ubicadas en cada pata o
soporte del equipo.
Figura 20. Indicador de peso. Información tomada de Ferpacific S.A. Elaborada por el autor.
Transportadora granelera
Figura 21. Banda granelera. Información tomada de Ferpacific S.A. Elaborada por el autor.
Análisis, presentación de resultados 27
Capacidad: 1000 kg/ min
Alimentación: 220V Trifásico.
Preparación del equipo:
Revisión de vinchas sujetadoras de banda media luna.
Revisión de poleas y bandas de transmisión (inspección visual).
Inspección visual de bandeja y tambor conducido.
Arranque del equipo.
Principio de funcionamiento de banda transportadora
La transportadora granelera tiene como función dentro del proceso transportar la mezcla
ya realizada desde el tanque mezclador hacia la tolva de ensacado. Lo realiza gracias a un
motor de 5 HP en cuyo eje se monta una polea de tres bandas de tipo trapezoidal acoplada
usando una cuña, del otro lado se dispone una polea de mayor diámetro ¿Indique el diámetro
de la polea?, así mismo de tres bandas trapezoidales montadas sobre el eje del tambor, el
cual genera el movimiento transmitido por las bandas que interactúan en las poleas.
El tipo de banda en donde se transporta el producto se la denomina media luna de tres
capas (indicar porque se denomina de esta manera). El accionamiento es manual mediante
pulsadores paro y marcha. Posee una bandeja en la boca de salida de producto del mezclador
para evitar derrame de producto granular.
Tolva
Capacidad: 6000 Kg
Figura 22. Tolva. Información tomada de Ferpacific S.A. Elaborada por el autor.
Análisis, presentación de resultados 28
Preparación del equipo Tolva
Limpieza de paredes con escobillones secos para eliminar fertilizante residual de mezclas
procesadas.
Inspección visual de correcto asentamiento de mallas superiores.
Informar que esta lista para operar con el llenado
La tolva está conformada por plancha de acero al carbono pintada con pintura epóxica
que se utiliza comúnmente en cascos de embarcaciones marinas, esto debido a la semejanza
de los ambientes, por su parte la embarcación al contacto con el agua salada y la tolva al
constante contacto con el fertilizante. En ambas situaciones, ambientes altamente
corrosivos; consta de una malla expandida romboidal de 6 mm espesor en la parte superior
de la tolva para evitar que producto apelmazado (producto compactado), ingrese a la
ensacadora y obstruya la trampa causando atascamiento del equipo ensacador.
Ensacadora o chimbuzo
Capacidad: 10.5 sacos/minuto.
Alimentación: 220V Trifásico.
Preparación del equipo ensacadora
Limpieza de componentes eléctricos y electrónicos tales como Válvulas 5/2, paros de
emergencia, botón paro marchas, selectores con aire comprimido.
Cerrado de tapa de conexiones eléctricas.
Encendido del equipo
Verificación de indicador de mantenimiento
Colocar saco
Accionar equipo
Comprobar parámetros (peso de cortes fino y grueso) para producción a ensacar.
Equipo listo.
Funcionamiento del equipo ensacadora
Es el equipo interviene 1 celda de carga de 500 kg de capacidad que regula el proceso de
llenado del saco. Su principio de funcionamiento radica en la utilización de la fuerza de la
gravedad traducida en caída libre. De esta manera se alimenta constantemente al equipo cada
Análisis, presentación de resultados 29
vez que se envía producto a la tolva de ensacado.
Funciona con aire comprimido que acciona cilindros neumáticos instalados en el equipo,
se abren dos trampas una para flujo grueso y una para flujo fino. Luego con ayuda de la
celda de carga se censa el peso de 50 Kg.y cerrando completamente la trampa, el saco es
soltado automáticamente. Los cilindros doble efecto son comandados por tres
electroválvulas Chelic 5/2 (Cinco vías dos posiciones) que a su vez, comandadas por un
LOGO! SIEMENS LAN organizadamente cumplen con la funcionalidad del equipo. Para
evitar descargas eléctricas a los operadores, el sistema utiliza un transformador 240V AC –
24V DC modelo IDR-60-24 logrando tener una corriente no letal en los pulsadores y finales
de carrera en donde el operador tiene contacto físico.
Figura 23. Ensacadora. Información tomada de Ferpacific S.A. Elaborada por el autor.
El control del equipo se lo ejecuta desde un panel de control ubicado muy cerca del
operador. Consta de botón marcha y paro, así mismo de un selector de automatización de
sujeción de saco y un contador de horas para determinar los mantenimientos.
Figura 24. Panel de control. Información tomada de Ferpacific S.A. Elaborada por el autor.
Análisis, presentación de resultados 30
Adicionalmente consta de un botón de paro de emergencia que deja sin energía el equipo
inmediatamente en caso de algún incidente o accidente suscitado con el equipo. El
accionamiento se lo ejecuta utilizando un final de carrera.
Banda transportadora horizontal
Capacidad física: 5 sacos en banda
Alimentación: 220V TRIFASICO
Preparación del equipo:
Revisión de clavija de 32 Amp.
Limpieza de estructura utilizando una pistola de aire comprimido.
Encendido del equipo.
Principio de funcionamiento de banda transportadora horizontal
Está conformada por un motor trifásico de 220v de 3 HP y su longitud es de 3 metros
lineales. Posee dos tambores un conductor conectado al moto-reductor y un conducido
conectado al otro extremo de la transportadora, ambos vulcanizados para aumentar la
fricción entre banda y tambores.
Figura 25. Banda transportadora horizontal. Información tomada de Ferpacific S.A. Elaborada por el autor.
Análisis, presentación de resultados 31
Balanza neta
Balanza de peso neto, consta de una celda de carga centralizada de capacidad 100 Kg
conectada a un indicador de peso calibrable.
Figura 26. Balanza 50 Kg. Información tomada de Ferpacific S.A. Elaborada o por el autor.
Transportador inclinado despachador
Capacidad física: 7 Sacos en banda
Alimentación: 220v Trifásico.
Preparación del equipo
Revisión de clavija de 32 Amp.
Calibración de altura de banda según camión a despachar.
Encendido de equipo.
Principio de funcionamiento transportador inclinado
Equipo conformado por motor reductor de 5 HP conectado a un tambor vulcanizado por
medio de matrimonios, al otro extremo tenemos un tambor conducido y sobre ellos una
banda corrugada de 3 lonas. En la parte superior se dispone de una botonera paro marcha
para encendido del equipo.
Figura 27. Transportadora inclinada. Información tomada de Ferpacific S.A. Elaborada por el autor.
Análisis, presentación de resultados 32
Tabla 1. Características de equipos utilizados en línea 1 de Ferpacific.
Nº Equipo o maquinaria Función Capacidad 1 Mezcladora Mezcla de componentes 5.000 Kg/min.
2 Transportadora granelera Transporte materia prima a tolva 1.000 Kg /min.
3 Tolva de ensacado Recepción de producto a ensacar 6.000 Kg/5 min.
4 Ensacadora Llenado de producto en sacos de
50 kg.
10,5 sacos/min.
5 Transportador horizontal Transporte de saco lleno a
cosedora
5 sacos en banda
6 Cosedora pedestal Cosido de saco 1 saco cada 3 seg.
7 Transportador inclinado Transporte de saco lleno y cosido
a estiba
7 sacos en banda
8 Compresor Suministro aire comprimido para
función
150 PSI
Información tomada de Ferpacific S.A. Elaborada por el autor.
Diagrama de Recorrido
Se muestra el diagrama de recorrido actual en donde se identifican las respectivas
operaciones que se llevan a cabo durante el proceso de ensacado de fertilizante en la línea 1
de ensacado de fertilizante en Ferpacific S.A. sucursal pradera además de las distancias que
se recorren en el proceso.
Figura 28. Diagrama de recorrido actual. Información tomada de Ferpacific S.A. Elaborada por el autor.
Con el esquema presentado se determina el recorrido que concierne el ensacado de
fertilizante en presentación de 50 Kg.
2.1.1. Recursos Productivos
2.1.1.1 Recursos Humanos
En la actualidad Ferpacific S.A en general cuenta con un total de 23 personas que laboran
Análisis, presentación de resultados 33
en Ferpacific Sucursal Pradera de los cuales 9 son administrativos y 14 son operativos y a
su vez están distribuidos de la siguiente manera:
Tabla 2. Funcionarios administrativos sucursal Pradera.
Personal administrativo Pradera
Subgerente de operaciones 1
Basculero 1
Coordinador de insumos 1
Coordinador de logística 1
Jefe de planta 1
Jefe de mantenimiento 1
Coordinador de producción 1
Supervisor línea 1 1
Supervisor línea 2 1
Personal operativo Pradera
LINEA 1 LINEA 2
Mezclador 1 Mezclador 1
Chimbuzero 1 Chimbuzero 1
Pesador y doble moña 1 Pesador y doble moña 1
Cosedor 1 Cosedor 1
Corte y vira 1 Corte y vira 1
Estibadores fijos 1 Estibadores fijos 1
TOTAL PERSONAL ADMINISTRATIVO PRADERA 9
TOTAL PERSONAL OPERATIVO PRADERA 10
Información tomada de Ferpacific S.A. Elaborada por el autor.
La empresa Ferpacific S.A utiliza insumos para el proceso de ensacado de fertilizantes
tales como:
Fertilizante
La amplia variedad de producto fertilizante que distribuye la organización es en totalidad
importada desde diferentes partes del mundo de entre ellas se tiene:
Tabla 3. Tipos de productos (fertilizantes).
FERTILIZANTE PAIS
Urea Rusia, Colombia
DAP Ucrania
Sulfato de amonio China
Muriato de potasio China
Nitrato de amonio China
Azufertil 5E Colombia
Granumax 2.1 Colombia
Kieserite China
Nitrato de calcio China
Información tomada de Ferpacific S.A. Elaborada por el autor.
Análisis, presentación de resultados 34
Piola de nylon
Insumo utilizado para el cosido de sacos y es suministrado en rollos; los cuales definen
unidades individuales cuyo peso promedio es de 2.5 kg.
Sacos vacíos
Ferpacific S.A actualmente maneja diferentes tipos de sacos los cuales integran
características puntuales que necesitan las diferentes aplicaciones del fertilizante y las
mezclas compatibles que se crean a partir de las necesidades de los clientes. Producción
suministra sacos al proceso de ensacado según las características que demanda el producto
a ensacar.
Criterios para suministro de saco:
Tipo de producto (simple o mezcla)
Se denomina productos simples a aquella materia prima que no sufre procesos de
mezclado; es decir, pasa directamente por la mezcladora sin ser mezclado. A diferencia de
producto mezcla refiere a materia prima que ha sido mezclada en el equipo mezclador.
Características de compatibilidad
La compatibilidad entre productos es importante ya que productos como el sulfato
diamónico deben ser aislados por su inestabilidad en la manipulación y temperatura. Para el
caso puntual de la mezcla BANANO VERANO se tiene:
FORMULA: 14-0-23-4 (CaO)-6(S)-5(MgO)-0,3(ZnO)-0,1(B2O3)
Componentes:
NITRATO DE AMONIO: 40%
MURIATO DE POTASIO: 37,5 %
TIGSAMAG 1E: 6%
Azufertil 2E: 3,5%
Azufertil 5E: 13%
Y; debido a las características de los productos que integran esta mezcla, la hacen
inestable, por ello se utiliza el saco bilaminado evitando contaminación con el oxígeno ya
que estos sacos son sellados y de esta manera la mezcla se mantiene estable.
Tipos de sacos
Laminados.- Utilizados para fertilizantes simples
Bilaminados. - Utilizados para mezclas físicas y producto fácilmente inestable.
Análisis, presentación de resultados 35
Figura 29. Ferpamix saco bilaminado. Información tomada de Ferpacific S.A. Elaborada por el autor.
2.1.2. Capacidad Instalada de Producción
Determinar la capacidad instalada de producción actual nos da la oportunidad de demostrar
cuan factible pueden llegar a ser plantear una modificación en el conjunto de variables que
intervienen en el proceso de ensacado; puntualizando nuestro estudio, las mencionadas
modificaciones serán enfocadas en el sistema de pesado de sacos.
Adecuando aquella capacidad de producción al comportamiento de la
demanda exige la evolución de esta tanto a corto como a largo plazo,
distinguiendo entre el sector de servicios y el sector industrial, así mismo
valorar el riesgo que puede ocasionar a las empresas el exceso de capacidad.
(Gomez, Carro Paz, & Gonzales, 2010)
2.1.2.1 Capacidad nominal de producción
Considerando que la capacidad del mezclador es de 5000 kg/15 min o lo que es lo mismo
decir 333,33 kg/min; se determina que:
Sacos 60 minutos 333.33 Kg kg sacos
------- = -------------- = ---------- = 20000 ---- = 400 --------
Hora 1 hora 1 hora hora hora
Análisis, presentación de resultados 36
Sacos 8 horas 400 sacos
------- = --------- x ---------- = 3.200 --------
Día día horas jornada
Prod 22,986 días 3.200 sacos
------- = --------------- x --------------- = 73.555,2 --------
Mes mes día o jornada mes
Prod 73.555,20 sacos 12 sacos
------- = -------------------- x --------------- = 88.2662,40 --------
Año mes año año
Resumen:
Capacidad nominal de producción
400 Sacos/hora 3200 Sacos/día 73555.20 Sacos/mes
2.1.2.2 Producción real
Con los reportes de producción recopilados del año 2018 en la tabla descrita a
continuación se detallan los sacos de mezcla y producto simple procesados durante una
semana en presentación de 50 Kg:
Tabla 4. Registro diario de producción en sacos
Registro de producción diario en Unidades Sacos
No Presentaciones Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Total
1 Mezclas físicas Sacos 50 Kg 1022 2005 1400 600 1300 6327
2 Producto Simple Sacos 50 Kg. 158 300 377 200 400 1435
Total Sacos 50 kg 1180 2305 1777 800 1700 7762
Información tomada de Ferpacific S.A. Elaborada por el autor.
En la tabla presentada anteriormente, podemos observar que más se ensacan productos
mezclados que materia prima simple; esto ocurre debido a la demanda. Podemos decir que
es el comportamiento de la demanda entorno al tipo de negocio en el que se desenvuelve la
compañía.
A continuación, en la siguiente tabla (Tabla 2) se muestra la producción por mes durante
el año 2018.
Análisis, presentación de resultados 37
Tabla 5. Registro de ensacado de producto sacos.
Meses Fertilizante mezcla
física Sacos 50 kg
Fertilizante simples
sacos 50 kg
Total en unidades
(Sacos)
Enero 46.322 3.700 50.022
Febrero 28.900 700 29.600
Marzo 31.900 1.200 33.100
Abril 27.200 1.100 28.300
Mayo 25.500 1.600 27.100
Junio 25.900 900 26.800
Julio 27.200 760 27.960
Agosto 29.750 1.200 30.950
Septiembre 25.900 800 26.700
Octubre 29.800 1.000 30.800
Noviembre 41.450 3.200 44.650
Diciembre 44.461 5.500 49.961
Total 𝒎𝟑 384.283 21.660 405.943
Información tomada de Ferpacific S.A. Elaborada por el autor.
Con la toma de tiempos en la línea de ensacado Nacional se ha determinado que el
proceso realmente se demora 28 minutos en ensacar 100 sacos de 50 kg o lo que es lo mismo
decir se procesa 5000 kg cada 28 minutos realmente.
Por lo que para la producción real se ha determinado que en una hora de ensacado real se
procesan 214 sacos de 50 kg.
2.1.2.3 Disponibilidad de Horas hombre Mensual
Para realizar el respectivo cálculo de la capacidad instalada es necesario complementar
variables que influyen cuantitativamente. Cabe mencionar que son datos inmersos en la línea
de ensacado N°1 de fertilizante ubicada en Sucursal Ferpacific Pradera en la ciudad de
Guayaquil. Para establecer los días a la semana del trabajo se ponderará de acuerdo al
comportamiento de las necesidades que exige el negocio.
Análisis, presentación de resultados 38
Se toma como dato la alta demanda que generalmente es de tres meses que comprende
Noviembre, Diciembre y Enero por tiempo de sembrado de cultivos en general.
Considerando que el año calendario tiene 52 semanas y un día entonces se tiene:
Semanas al año=52.143
Semanas alta demanda=13.036
Ponderando los días de trabajo semanales se tiene que Ferpacific S.A en temporada
normal solo procede a laborar 5 días a la semana; pero, cuando se presenta alta demanda,
extiende el horario de trabajo a 6 días a la semana. Por ende, se tiene:
Tabla 6. Determinación de incidencia en la demanda.
SEMANAS DE
DEMANDA
NORMAL
No. DE DIAS
LABORABLES
% DE
INCIDENCIA
DURANTE EL
AÑO
SEMANAS DE
ALTA
DEMANDA
No. DE DIAS
LABORABLES
% DE
INCIDENCIA
DURANTE
EL AÑO
39,107 5 75% 13,036 6 25%
Información calculada por el autor. Elaborada por el autor. Elaborada por el autor.
Ponderando los datos tenemos como resultado 5,29 días laborables por semana.Para
calcular los días laborables de trabajo al mes, se considera excluir los sábados y domingos,
excepto en el transcurso de alta demanda en donde se considerará los días sábados como
laborable. Dado antes mencionado se tiene lo siguiente:
Tabla 7. Determinación de cantidad de días.
SEMANAS
AL AÑO
DIAS
LABORABLES
A LA SEMANA
DIAS
LABORABLES
AL AÑO
DIAS
LABORABLES
POR MES
39,107 5 6 25%
Información calculada por el autor. Elaborada por el autor.
Se multiplica los días laborables a la semana por las semanas totales al año, con ello se
obtiene los días laborables al año y simplemente procedemos a dividirlo para los doce meses
que componen al año calendario y con ello se obtiene el valor de 22,986 días laborables por
mes.
N° de horas al día de trabajo: 8
N° de días laborales a la semana: 5,29
N° de días laborables al mes: 22,986
N° de Personal Operativo en línea de ensacado 1: 8
Personal operativo se describe en la siguiente tabla:
Análisis, presentación de resultados 39
Tabla 8. Resumen de equipos y personal en línea uno.
LINEA 1
Mezclador 1
Chimbucero 1
Pesador y dobla moña 1
Cosedor 1
Corte y vira 1
Estibadores fijos 2
Supervisor línea 1 1
TOTAL 8
Información tomada de Ferpacific S.A. Elaborada por el autor.
2.1.2.4 Eficiencia del proceso
Para la empresa Ferpacific S.A se ha calculado la producción nominal que nos da un valor
de 77698.20 sacos/mes lo que equivale a 183.888 horas/mes.
Capacidad producción nominal: 73555.20 sacos/mes.
Promedio de capacidad de producción real: 214 sacos/hora = 214 x 8h x 22.986 x 12 =
624218.88 sacos/año.
Se procede a mostrar la tabla de eficiencia:
Tabla 9. Comparación de producción nominal y real.
Tipo de producción Sacos / mes Eficiencia
Nominal 73555.20 100%
Real 39352.03 53.50%
Información tomada de Ferpacific S.A. Elaborada por el autor.
Con los resultados obtenidos se tiene que la eficiencia es de tan solo el 53,50% con lo
cual se la puede mejorar, al disminuir los tiempos improductivos.
Análisis, presentación de resultados 40
2.1.3. Descripción de Procesos.
2.1.4.1. Diagrama de operaciones del proceso
Figura 30. Diagrama actual de operaciones del proceso de ensacado. Información tomada de Ferpacific S.A.
Elaborada por el autor.
Análisis, presentación de resultados 41
2.1.4.2. Flujograma de Proceso de ensacado de fertilizante
Figura 31. Flujograma actual del proceso de ensacado de fertilizante. Información tomada de Ferpacific S.A.
Elaborada por el autor.
Análisis, presentación de resultados 42
2.1.4.3. Cursograma del Proceso de ensacado
Figura 32. Cursograma actual del proceso de ensacado. Información tomada de Ferpacific S.A. Elaborada
por el autor.
Diagrama de recorrido de equipo Cargadora John Deere
Figura 33. Diagrama de recorrido de la cargadora John Deere Información modificada de Ferpacific S.A.
Elaborado por el autor.
Análisis, presentación de resultados 43
En la figura 33, el diagrama muestra un recorrido total de 260.5 mt en total para la
realización de un bach de 100 sacos.
2.2. Análisis comparativo, evolución, tendencias y perspectivas.
2.2.1. Análisis y diagnóstico del problema.
El proceso de ensacado de fertilizante tiene su verificación de peso (como control de
calidad) después del ensacado. El cual se ejecuta con la utilización de la balanza de piso de
100 kg marca Jadever JWI-520.
Es aquí en dónde; dependiendo de los valores que muestra la balanza, se insertan los
parámetros para que el producto simple o mezcla física que se vaya a ensacar mantenga un
peso promedio entre 49.9 Kg y 50.10 Kg. Se ha evidenciado que aunque se busquen los
parámetros adecuados, el peso no es estable obteniendo sacos de hasta 49.7 kg (muy por
debajo de lo esperado) y 50.40 kg (muy por encima).
El problema de variación del peso en los sacos (que en la realidad oscilan entre 49.70 kg
y 50.4 kg) ocurre por fallas en el funcionamiento del actual sistema de lectura de peso, el
cual mide el producto en vuelo, llamándose ensacado en bruto, el cual depende
fundamentalmente de la caída libre que se produce al abrir la trampa que bloquea el flujo
del producto; debido a que no todos los productos manejan la misma composición y
propiedades químicas, unos son más densos y otros menos densos, obligando a los
operadores a modificar los parámetros de control de peso en la máquina ensacadora.
Considerando que debe mantenerse una separación mínima de 10 KG entre parámetros.
Por ejemplo:
Parámetros más utilizados:
UREA GR
C1: 38.00 KG
C2: 49.70 KG
UREA PRILL
C1: 39.00 KG
C2: 49.50 KG
MURIATO DE POTASIO GR
C1: 36.00 KG
C2: 47.70 KG
MEZCLA BANANO VERANO
C1: 35.00 KG
Análisis, presentación de resultados 44
C2: 49.70 KG
Debido a esto, actualmente se está ensacando 214 sacos/hora entre sacos de producto
simple y de mezclas de varios componentes como BANANO VERANO, BANANO
INVIERNO.
Es evidente que; aunque exista este problema, el proceso de ensacado sigue en marcha
considerando de que más del 60% de los sacos trabajados manejan un peso fuera del rango
establecido (como proceso interno de calidad) por la compañía. Esto, según los datos
históricos internos de la compañía, obtenidos en la investigación de campo.
2.2.2. Descripción específica del problema.
Se ha revisado minuciosamente el sistema de pesaje que maneja el equipo ensacador y se
determina que las oscilaciones son directamente proporcionales a la densidad del producto
que se está pesando.
A mayor densidad, mayor es la oscilación debido a que cuando se acciona el botón de
start del equipo, se sujeta el saco a la boca de la ensacadora y la trampa se abre
inmediatamente al 100%, y mientras más pesado es el producto se genera un templado del
saco lo cual hace que el peso inicie desde 0 kg y se dispare hasta incluso superar los 50 KG;
como sucede en cuestión de microsegundos, la celda no cierra la compuerta completamente
y suelta el saco, sino que se genera una descompensación de peso tal así que el indicador
sigue sensando y recupera el peso correcto, debido a que las galgas de la celda de carga al
principio se ven sometidas a tal tensión que es directamente proporcional a la carga que se
ejerce.
Entonces, este sistema de pesaje directo que censa el producto en vuelo y es ensacado
directamente, contribuye a que se den estas oscilaciones que superan los rangos permisibles
y establecidos por la empresa Ferpacific S.A que es 0.10 KG arriba o abajo; es decir, 49.90
KG y 50.10 KG.
2.2.3. Análisis de datos e Identificación de problemas
Según los datos obtenidos
Como se puede denotar, el problema de pesado mayoritariamente depende de la
maquinaria; es decir, el sistema de pesado que integra resulta además ser un método
inadecuado para el pesado del producto. Se dispone de diferentes métodos que pueden
ayudar a mejorar el censado de peso con ayuda de una estación de pre- presado para evitar
estas oscilaciones por pesaje en vuelo o bruto. Ver figura 34
Análisis, presentación de resultados 45
Figura 34. Diagrama Ishikawa del problema en el proceso de ensacado. Información tomada de Ferpacific
S.A. Elaborada por el autor.
2.3. Presentación de resultados y diagnósticos.
Se puede evidenciar que de los 214 sacos por hora que produce la ensacadora, al menos
el 60 % presenta oscilación en el peso fuera de parámetros establecidos por compañía y que
ponen en riesgo la insatisfacción del cliente, traducida en devoluciones de producto a la
empresa, lo cual garantiza costos sustanciales por concepto de devoluciones que se crean
por los problemas anteriormente descritos y serán calculados al detalle más adelante. Lo
ideal es que nuestro equipo ensacador pueda a más de garantizar el 100% de la producción
correctamente conforme con los parámetros establecidos, garantizar una mayor
productividad en la línea de producción la cual puede definirse en el aumento de sacos por
minuto del equipo ensacador.
2.3.1. Impacto económico.
2.3.1.1 Análisis de costos
2.3.1.1.1 Costo de mano de obra directa mensual
En la tabla 10 se considera una jornada de horas trabajadas mensuales promedio
(temporada de alta y baja demanda) teniendo como resultado 183.9 h /mes las cuales
multiplicadas por la cantidad de obreros que participan en la línea de ensacado Nacional, y,
considerando el salario de cada uno (que es de $394.00) dólares se obtiene el costo por hora
de la mano de obra directa. Cada empleado representa un costo de $1.64 dólares americanos.
Análisis, presentación de resultados 46
Tabla 10. Cálculo de la mano de obra.
MANO DE OBRA DIRECTA
N. de
Trabajadores
Cargo Salario
Mensual
Horas de
jornada
por mes
Costo
por
Hora
Total
Mes
Anual
7 Operadores $ 394,00 183,9 $ 1,64 $2.758 $ 33.096
Información tomada de la empresa Ferpacific S.A. Elaborada por el autor.
2.3.1.1.2 Costo de mano de obra indirecta mensual
Los costos de mano de obra indirecta mensual que se tiene registro en el año 2018 lo integra
el salario del supervisor de línea y el del técnico de mantenimiento los cuales tienen registro
de montos de $4800 y $5400 respectivamente siendo asi el costo de hora de trabajo del
supervisor $ 1,67 y $ 1,88 del técnico de mantenimiento. A continuación se describe la
siguiente tabla:
Tabla 11. Costo de mano de obra indirecta.
COSTO DE MANO DE OBRA INDIRECTA
Cargo Salario
mensual
H. de jornada
por mes
costo por
hora
Anual
Supervisor en línea $ 400.00 183,9 $ 1,67 $ 4800
Técnico de mantenimiento $ 450.00 183,9 $ 1,88 $ 5400
TOTAL $ 850.00 $ 10,200.00
Información tomada de la empresa Ferpacific S.A. Elaborada por el autor.
2.3.1.1.3 Otros costos y gastos indirectos de fabricación
Dado a que actualmente el problema de pesado sigue ocurriendo a menudo, y según los
datos brindados por el Departamento de Ventas de Ferpacific podemos determinar que
cuando el cliente retroalimenta el servicio de transporte de la carga al Departamento en
mención, es en donde se informa el estado en el que ha llegado el producto. Los clientes
pesan los sacos recibidos y notifican los problemas.
Por ende, los costos se calculan de la siguiente manera:
Análisis, presentación de resultados 47
Tabla 12. Gastos indirectos en el proceso de ensacado.
YEAR 2018
OTROS COSTOS Y GASTOS INDIRECTOS DE FABRICACIÓN
Mes Energía
eléctrica línea
nacional
Internet &
teléfono TV Cable
Suministros
de oficina
Gastos de
Varios TOTAL
Enero $235,00 $58,00 $34,00 $1.800,00 $7.009,00 $9.136,00
Febrero $220,00 $58,00 $34,00 $2.300,00 $4.900,00 $7.512,00
Marzo $198,34 $58,00 $34,00 $880,00 $2.800,00 $3.970,34
Abril $204,22 $58,00 $34,00 $769,22 $3.004,00 $4.069,44
Mayo $200,09 $58,00 $34,00 $905,15 $2.200,00 $3.397,24
Junio $199,15 $58,00 $34,00 $900,12 $8.009,00 $9.200,27
Julio $177,99 $58,00 $34,00 $823,05 $7.900,00 $8.993,04
Agosto $194,05 $58,00 $34,00 $798,09 $7.009,00 $8.093,14
Septiembre $185,20 $58,00 $34,00 $934,55 $9.700,00 $10.911,75
Octubre $170,00 $58,00 $34,00 $1.008,45 $4.590,78 $5.861,23
Noviembre $243,00 $58,00 $34,00 $1.237,19 $6.970,00 $8.542,19
Diciembre $210,00 $58,00 $34,00 $2.200,00 $9.950,00 $12.452,00
TOTAL $2.437,04 $696,00 $408,00 $14.555,82 $74.041,78 $92.138,64
Promedio de Otros costos y gastos indirectos de fabricación $ 7678,22
Otros costos y gastos indirectos de fabricación / Hora $ 334,04
Información tomada de la empresa Ferpacific S.A. Elaborada por el autor.
2.3.1.1.4 Gastos Administrativos
Ferpacific S.A. cuenta con personal que gestiona los procesos administrativos
conformados por 4 personas las cuales son Un Gerente General, El Sub Gerente
Administrativo, el Sgte de Talento Humano y la Asistente del mismo Dpto.
Tabla 13. Cálculo del gasto administrativo.
Gasto Administrativo
Cargo Salario Mensual
Horas de
jornada por
mes
Costo por
hora Anual
Talento Humano $ 1000 176 $ 4,16 $ 12000,00
Asistente TTHH $ 600 176 $ 2,50 $ 7200,00
Gerente General $ 4500 176 $ 18,75 $ 54000,00
Sub Gte. Administrativo $ 1300 176 $ 5,42 $ 15600,00
Total $ 7.400.00 $ 30,83 $ 88,800.00
Promedio G.A por Hora $ 7,71
Información tomada de la empresa Ferpacific S.A. Elaborada por el autor.
Análisis, presentación de resultados 48
2.3.1.1.5 Costos de Materia Prima por hora
Según datos de producción realizada durante el año 2018 se tiene que se ensacaron
405943 sacos de 50 kg, como la importación y movilización de la materia prima se la ajusta
por Kg entonces podemos determinar lo siguiente:
A Ferpacific S.A le cuesta un promedio de $0,52 cada Kg de materia prima. Sabiendo
que en el 2018 se movieron 405943 unidades de sacos de 50 kg, procedemos a convertir las
unidades a Kg teniendo:
405943 Und x 50 kg = 20’297,150 Kg
Costo unitario Kg materia prima = $ 0,52/kg
Costo total de materia prima en bodegas Ferpacific = $ 10’554,518
Costo materia prima por hora = $ 10’554,518 / 2206.8 horas al año
Costo materia prima por hora= $ 4782,73
2.3.1.1.6 Costo Unitario del producto por hora
Tabla 14. Determinación del precio unitario.
COSTO UNITARIO DEL PRODUCTO POR HORA
DESCRIPCIÓN COSTO
Costo de mano de obra Directa/Hora $ 11,49
Costo de mano de obra Indirecta/Hora $ 3,54
Otros costos y gastos indirectos de fabric./Hora $ 334,04
Gastos Administrativos./Hora $ 30,83
Costo de materia prima /Hora $ 4782,73
TOTAL $ 5162,63 Información tomada de Ferpacific S.A. Elaborada por el autor.
El costo por cada Kg es de $0,52 ctvs 10700 kg/hora.
2.3.1.1.7 Precio de venta del producto
Para el cálculo de Fertilizante ensacado en presentación de 50 Kg se considera el
número de unidades producidas por formulación simple y compuesta.
Tabla 15. Determinación del precio de venta.
Unidad
Producida
Formulación Cant Unit en 𝐊𝐠 P. Venta/kg P. venta total
54 Fesim 2700 $ 0,60 $ 1.620
160 Fecom 8000 $ 0,653 $ 5.224 $ 6.844
Información tomada de Ferpacific S.A. Elaborada por el autor.
Análisis, presentación de resultados 49
Se tiene que el precio de venta de 10700 Kg/hora que representa 214 sacos/ hora es de;
$ 6844 dólares. Esto quiere decir que el precio de venta del producto promedio es de $31.98.
2.3.1.1.8 Margen de Utilidad
Para el cálculo de margen de utilidad se considera el costo unitario y el precio de venta
del producto que son $ 5162,63 y $ 6844 respectivamente; entonces con ayuda de la
ecuación:
Margen de utilidad = Precio de venta – Costo unitario del producto
Tenemos que: Margen de utilidad = $ 6844 – 5162.63 = $1681.37 por hora.
2.3.1.1.9 Calculo de utilidad no percibida
Se tiene que la producción óptima es de 882662.40 sacos al año mientras que la
producción real es de 472224.38 sacos/año por ende tenemos un total de 410438.02
sacos/año no ensacados. La utilidad no percibida será calculada con los resultados obtenidos
con la propuesta de mejora que es 182 sacos no ensacados por 8 horas laboradas al dia por
los 22.986 días laborables y por los 12 meses del año lo que nos da un resultado de
401611.39 sacos al año no ensacados. Lo cual representa lo siguiente: Considerando el
precio de venta promedio de $0,6265 ctvs (sacos producto simple y mezclas).
Tabla 16. Determinación de la utilidad anual.
Unidades no
Producidas
Formulación Cant Unit en
𝐊𝐠
P. Utilidad/kg Dólares no
percibidos al año
401611,39 Fesim y Fecom 20080569.50 $ 0.077074 $ 1’547,696.56
Información tomada de Ferpacific S.A. Elaborada por el autor.
El costo por cada Kg es de $0,55 cntvs. (Incluyendo el costo de cada kg importado y los
costos administrativos por gestión de la MP y venta). A esta se le debe adicionar:
Tabla 17. Tipos de transportación.
COSTO POR MAL PESO DE SACOS
DESDE EL CLIENTE EN PLANTA Transporte FP-Cliente
H/H empleadas (estiba subir y
bajar) Transporte Cliente-FP
Re-ensacado
H/H empleadas (estiba subir y bajar)
Re-ensacado Transporte FP-Cliente
Transporte Cliente-FP
OCURRENCIA/MES % 70% 30%
Información tomada de Ferpacific S.A. Elaborada por el autor.
Análisis, presentación de resultados 50
De acuerdo con la información obtenida internamente del Departamento de Ventas
Ferpacific S.A mensualmente se reportan entre 7 y 12 casos de devolución de producto que
reporta el cliente. Y, de 2 a 4 casos de re-ensacado en planta según historial de compañía en
cuanto a reclamo de clientes. Por ello se procede a calcular el impacto económico según los
antecedentes antes mencionados:
Tabla 18. Determinación de pérdidas por devoluciones
DEVOLUCIÓN PRODUCTO POR CLIENTES
COSTOS MENSUALES POR DEVOLUCIÓN DE SACOS Transporte FP-Cliente $ 250, 00
Transporte Cliente-FP $ 250, 00
Re-ensacado $ 10,00
H/H empleadas (estiba subir y bajar) $ 1,66
OCURRENCIA PROMEDIO/MES 9,50
OCURRENCIA/MES $ 4,860,77
DEVOLUCIÓN DE PRODUCTO EN PLANTA
COSTOS MENSUALES POR DEVOLUCIÓN DE SACOS H/H empleadas (estiba) $ 10,00
Re-ensacado (H/h verif. Peso) $ 1,66
OCURRENCIA PROMEDIO/MES 3
TOTAL PROMEDIO/MES $ 34,98
Información tomada de Ferpacific S.A. Elaborada por el autor.
Considerando que el porcentaje de ocurrencia de la situación 1 (Devolución de producto
por cliente) y la situación 2 (Devolución de producto en planta) se da en un 70% y un 30 %
respectivamente.
Entonces promediando la incidencia tenemos que al año se generan devoluciones que
tienen un costo de $58329.24 por devoluciones de sacos por parte del cliente con peso
erróneo y $419.76 al año en reprocesos originados por deficiencias en el peso de los sacos
lo cual se convierte en utilidad no percibida.
Realizando una suma de lo anteriormente analizado tenemos que un total de
$1’606,445.56 no se perciben al año por deficiencias en el sistema de pesaje de sacos y los
reprocesos. Los distractores constantes producidos por interacciones entre personal obrero
también alimentan a la problemática.
2.3.2. Diagnóstico.
La organización maneja problemáticas entorno a su línea de ensacado las cuales se han
verificado en las investigaciones de campo realizadas. La más significativa refiere a la
constante calibración de la ensacadora la cual resta 343.74 segundos al proceso lo cual
Análisis, presentación de resultados 51
representa el 44.53 % de la utilidad no percibida neta cuya cifra se cuantifica en $ 715,350.21
más el 3.66 % (28.26 segundos) y se cuantifica en $ 58749 por devoluciones determinadas
por fallas en el peso del producto lo cual asciende un total de 48.18 % (devoluciones
cuantificadas con ayuda de historial de ventas de la organización) traducido en un total de $
774,099.21; además el transporte del fertilizante a la línea de ensacado representa el 51.82
% de la utilidad no percibida que se traduce en $833056,7728; pudiendo determinar que el
100% de la utilidad no percibida es por causa de falla de peso en el equipo ensacador y por
deficiencia en el uso de equipos adecuados para el transporte de fertilizante desde las
bodegas a la mezcladora principalmente por la capacidad de carga de los mismos.
Capítulo 3
Propuesta, conclusiones y recomendaciones
3.1. Diseño de la propuesta.
Como se ha determinado anteriormente por medio de investigación en los procesos
internos de la organización, el dejar de producir 182 sacos/hora y obtener producto no
conforme devuelto por los clientes genera pérdidas cuantificadas en $1’606,445.56 al año
para la compañía. Por ello es necesario tomar los correctivos adecuados para reducir el total
de las pérdidas generadas por falla en el sistema de pesaje y mala determinación de equipos
a utilizar para el abastecimiento de la línea de ensacado de fertilizante N° 1 de la empresa
Ferpacific S.A. del producto por deficiencia en uso de maquinaria adecuada para el
abastecimiento de materia prima.
3.1.1. Planteamiento de la propuesta.
Se sostiene que utilizando un nuevo sistema de pesado con una estación de pre pesado se
elimina la caída brusca de fertilizante al saco suspendido que se encuentra sostenido por las
mordazas que realizan la presión con ayuda de los cilindros doble efecto ubicados en el
equipo ensacador actual. Por ello, el pesado del fertilizante sea mezcla o simple se lo
realizará con la compuerta cerrada y una vez sensado los 50.0 Kg se abra la trampa de pre
pesado dejando caer directamente los 50 kg ya pesados al saco y éste liberarse después de
un determinado tiempo configurado en el PLC del equipo.
Con este sistema se acorta el tiempo de calibración ya que la raíz del problema del equipo
anterior se elimina el cual es la liberación del producto pesándolo con ayuda de la gravedad
pero debido a la altura desde el punto de partida hasta el saco ( que es de 1.15 mt) y al caudal
del ensacador se produce esa tensión que deforma abruptamente las galgas extensiometricas
de las celdas de carga que utiliza el equipo acortando la vida útil de las mismas y
ocasionando las oscilaciones en el peso del producto final que como anteriormente ya se ha
cuantificado refleja un gran problema para la organización.
Con este equipo, podemos garantizar fiabilidad en el pesado generando únicamente
paradas de 30 segundos por bach ( 100 sacos) y hasta máximo 120 segundos por hora; esto,
debido a que según el historial de producción se realizan hasta 4 cambios de producto. Esto,
variará de acuerdo a la producción que se realice durante la jornada.
Con ayuda de las observaciones realizadas in situ, se ha verificado que el equipo que
suministra materia prima desde las bodegas hasta la línea de ensacado N° 1 Nacional en
Propuesta, conclusiones y recomendaciones 53
Ferpacific Pradera en la ciudad de Guayaquil es un equipo John Deere retroexcavador
2860kg modelo 310L:
Figura 35. Retroexcavadora John Deere 2860. Información tomada de Ferpacific S.A. Elaborada por el autor.
Debido a las características físicas del producto fertilizante que se ensaca en la planta se
tiene que alrededor de 1000 kg de producto ingresa en la pala por cada viaje realizado.
Realizaremos el ejemplo con el suministro de materia prima para la elaboración de la mezcla
BANANO VERANO; para ello revisaremos las proporciones:
NITRATO DE AMONIO: 40%
MURIATO DE POTASIO: 37,5 %
TIGSAMAG 1E: 6%
Azufertil 2E: 3,5%
Azufertil 5E: 13%
Revisamos que tiene 5 productos; suponiendo que la orden de producción es de 700 sacos
de este producto, entonces, tenemos:
Para suplir la orden, considerando la capacidad del mezclador que es 5000 kg por bach o
parada, se tiene que se necesitan 7 paradas o bach para completar la orden con las siguientes
proporciones cumpliendo con las dosificaciones de la mezcla suministrada por el ing.
Agrónomo:
NITRATO DE AMONIO: 40% 2000 KG
MURIATO DE POTASIO: 37,5 % 1875 KG
TIGSAMAG 1E: 6% 300 KG
Azufertil 2E: 3,5% 175 KG
Azufertil 5E: 13% 650 KG
Propuesta, conclusiones y recomendaciones 54
Considerando los 1000 Kg de capacidad actuales por viaje que ingresan en la pala
tenemos que se deben ejecutar 4 viajes (recorriendo 2 veces la distancia por viaje) con la
retroexcavadora de capacidad 2860 kg. Se ha evidenciado que solo se ejecutan 4 viajes
debido a que el producto TIGSAMAG 1E, Azufertil 2E y Azufertil 5e, vienen en
presentaciones de sacos de 50 kg, lo cual es suministrado por montacargas al proceso de
producción. Se ha determinado que ampliando la cuchara de la retroexcavadora utilizando
planchaje de acero al carbono soldada a la actual, es factible ganar cubicaje y de esta manera
poder cargar hasta 2000 kg de producto reduciendo los viajes. Así mismo, ampliar el ancho
de la boca de la mezcladora para evitar derrame de producto por el aumento de medida de
la pala; para este caso puntual que hemos escogido de ejemplo, se reduce de 4 a 2 viajes
considerando que la distancia recorrida para esta mezcla por bach es de 235 mts.
3.1.2. Presupuesto de la mejora.
Tabla 19. Presupuesto de la propuesta
DESCRIPCION UNIDAD MONTO
Ampliación de pala
retroexcavadora
1 $ 5.100
(2)Ensacadoras pre pesado 1 $ 304.000
Instalación de ensacadora,
mantenimiento
acondicionamiento
1
$154.600
Ampliación de tolvilla
mezclador
1 $ 6.300
TOTAL $470.000
Información tomada de cotizaciones locales. Elaborada por el autor.
Podemos determinar que con una inversión total de $ 470,000 se reduce la utilidad no
percibida total obteniendo importantes beneficios económicos a la organización y
crecimiento económico.
Considerando que hemos cuantificado dos problemas relacionados con el sistema de
pesaje del producto tenemos que:
Problema 1) Mala utilización de los equipos de transporte de materia prima por
Propuesta, conclusiones y recomendaciones 55
deficiencia en carga de producto.
Con una inversión de $11,400 se reduce de 11.67 minutos a 5 minutos el suministro de
materia prima a la línea de ensacado N°1 Nacional de Ferpacific.
Problema 2) Variaciones de peso por deficiencia en el sistema de pesaje de sacos
Con una inversión de $ 458,600 se reduce de 6.7 minutos a 0.5 minutos o 30 segundos el
proceso de pesaje por cada bach o parada (100 sacos), optimizando el proceso de ensacado
de 214 sacos/hora a 396 sacos/hora. A su vez, aplicando la mejora eliminamos la variación
y los costos por transporte de producto rechazado por los clientes.
3.1.3. Análisis y beneficios de la propuesta de solución (comparación de actual vs
propuesto).
Actual cursograma analítico.
Figura 36. Cursograma de la situación actual. Información obtenida de la empresa Ferpacific S.A.
Elaborada por el autor.
Se muestra el diagrama de flujo de proceso actual en donde se tiene como resultado un
total de 28.00 minutos que equivalen a 1680.51 segundos por cada 100 sacos procesados o
lo que es lo mismo indicar que cada 28 minutos se producen 100 sacos, en una hora tenemos
un total de 214 sacos mostrando un rendimiento del 53.5% en comparación con la capacidad
Propuesta, conclusiones y recomendaciones 56
de producción nominal que es de 400 sacos/hora.
Utilidad no percibida calculada situación actual: $ 1’606,445.56
Se diagnosticó demoras en el suministro de materia prima a la línea de ensacado por mala
utilización del equipo destinado a la mencionada operación el cual es una retroexcavadora
John deere 2860 kg modelo 310L. Lo cual retrasa la operación en 6.67 minutos y representa
el 51.82% del total de tiempo mermado en el proceso.
La operación de calibración de peso en ensacadora y verificación mediante muestreo
requiere actualmente de 6.7 minutos que, utilizando la ensacadora con estación de pre
pesado ese tiempo podría reducirse a 0.5 minutos o 30 segundos; Significando una diferencia
de 6.2 minutos significando el 48.18% del total de tiempo mermado en el proceso. A
continuación se muestra el Cursograma propuesto
Figura 37. Cursograma analítico de la propuesta. Información elaborada por el autor.
Se muestra el Cursograma analítico de proceso propuesto en donde se tiene como
resultado un total de 15.14 minutos que equivalen a 908.51 segundos por cada 100 sacos
procesados o lo que es lo mismo indicar que cada 15.14 minutos se producen 100 sacos, en
una hora tenemos un total de 396 sacos mostrando un rendimiento del 99% en comparación
con la capacidad de producción nominal que es de 400 sacos/hora.
Propuesta, conclusiones y recomendaciones 57
Se modifica medidas de pala de retroexcavadora John deere 2860 kg modelo 310L de
1000 kg de carga a 2000 kg con ayuda de planchas de acero inoxidable, de la misma manera
se amplía la tolvilla de mezcladora para evitar derrame de producto.
Diagrama de Operaciones Propuesto
Figura 38. Diagrama propuesto de operaciones del proceso de ensacado. Información tomada de Ferpacific
S.A. Elaborada por el autor.
Se evidencia que se reduce el tiempo en la verificación de peso de los sacos, situación
que agilita el proceso de ensacado.
Diagrama de recorrido propuesto
Se muestra el diagrama propuesto en donde se representa la reducción de recorrido que
genera nuestra propuesta al ampliar cuchara de carga de equipo John Deere utilizado en el
Propuesta, conclusiones y recomendaciones 58
proceso de llenado de mezclador.
Figura 39. Diagrama de recorrido propuesto. Información tomada de Ferpacific S.A. Elaborada por el autor.
Diagrama de recorrido propuesto de Equipo Cargadora John Deere (fertilizante
granulado)
Figura 40. Diagrama de recorrido de materias primas propuesto. Información tomada de Ferpacific S.A.
Elaborada por el autor.
Se puede identificar que se reduce el tiempo de operación de la maquina cargadora John
Propuesta, conclusiones y recomendaciones 59
Deere de 700 segundos a 300 segundos y a su vez se reduce el recorrido total entre paradas
(bach) de 100 sacos, de un total de 235 mt a 117.5 mt.
Diseño de Ensacadora Propuesta
Dado que se utiliza en el proceso una ensacadora de pesaje bruto y es la que nos crea el
problema 2, a continuación se muestra la ensacadora propuesta para el ensacado obteniendo
un rendimiento de 99%.
Se trata de una ensacadora de pesaje neto, es decir; tiene una recamara de pre pesado la
cual, actúa como una balanza previa al vaciado del producto al saco que se encuentra
suspendido en el equipo.
Figura 41. Vista lateral y frontal de ensacadora. Identificación de partes. Información adaptada de Ferpacific
S.A. Elaborada por el autor.
1) Tolva de pre pesado – puerta doble.
2) Celda de carga.
3) Cabezales de sujeción de saco.
Propuesta, conclusiones y recomendaciones 60
4) Conjunto de abrazadera de saco.
5) Palanca de ajuste de la compuerta de flujo.
6) Perilla/Palanca de liberación de flujo.
7) Paneles de acceso.
8) Soportes de montaje.
9) Tolva de descarga.
10) Pico de descarga.
11) Puerta de corte fino.
12) Puerta de corte grueso.
13) Interruptor de pie.
En la imagen mostrada se ha diseñado el sistema mecánico que será accionado con un
sistema neumático comprendido por un actuador neumático doble efecto en la compuerta de
pre presado y dos actuadores doble efecto en la compuerta de carga.
Dimensiones de Ensacadora de pesaje Neto
(piso)
Figura 42. Diseño de ensacadora (pesaje neto). Información adaptada de la empresa Ferpacific S.A.
Elaborada por el autor.
Propuesta, conclusiones y recomendaciones 61
Se muestra las dimensiones del equipo y la altura respectiva con respecto al piso. El
sistema de control es sencillo y lo comanda un PLC el cual controla cuatro electroválvulas
de 5 vías 3 posiciones. Una electroválvula controla el corte fino, una el corte grueso, la
siguiente la apertura de la pre pesadora y la última controla la mordaza sujetadora de saco.
Obteniendo un rendimiento de 16 sacos por minuto. Dado que la mezcladora Nacional
procesa 20000 Kg cada 15.14 minutos, nos indica que se necesitan ensacar 396 sacos en una
hora, lo que equivale a 7 sacos/minuto. Esto fue planteado de tal manera de no utilizar la
ensacadora a plena capacidad sino a que trabaje de manera holgada evitando daños
prematuros.
Funcionamiento del sistema mecánico y neumático
Figura 43. Sistema mecánico y neumático. Información adaptada de la empresa Ferpacific S.A, Elaborada
por el autor.
En la ilustración anteriormente mostrada se puede apreciar la bandeja de pre pesado en
donde tendremos el producto retenido ya dosificado el cual se libera una vez que se accionen
las mordazas sujetadoras de saco. Mientras cae el producto retenido por gravedad, se cierra
automáticamente la compuerta de pre pesadora permitiendo al equipo volver a dosificar
nuevamente para el siguiente saco a llenar. Este proceso se lo puede cumplir gracias a los
elementos mecánicos que complementan el sistema. El mecanismo es accionado por un
Propuesta, conclusiones y recomendaciones 62
cilindro neumático doble efecto ubicado en la parte superior, antes del pre pesado el cual
hace la función de fino y grueso. A continuación en la siguiente tabla se explica la lógica
del sistema de PLC que comanda la funcionalidad.
Tabla 20. Funcionamiento lógico del PLC en la ensacadora
SITUACION GRUESO FINO PESO
MATRIZ 1
PESO
MATRIZ 2
Inicio 1 1 0 0
40 Kg 0 1 0 0
50 Kg 0 0 0 0
Descarga 0 0 1 0
Recarga 0 0 0 0
40 Kg 1 1 0 0
Información calculada por el autor. Elaborada por el autor.
El control de PLC actúa enviando pulsos eléctricos a 24 volts dependiendo de la
necesidad que se plantee en los equipos. Para nuestra ensacadora se tienen varias situaciones
o eventos los cuales en conjunto se repiten formando ciclos entre cada saco que se pesa. Al
inicio tenemos la apertura de las dos electroválvulas (fino y grueso) liberando flujo de
producto.
Una vez llegado al primer corte set (40 KG) se acciona nuevamente la compuerta de fino,
reduciendo el flujo haciendo que el equipo logre sensar el peso indicado final que es de 50
Kg.
Posteriormente tenemos ya dosificado los 50 Kg de fertilizante. A continuación se pulsa
el botón de enganche de saco y se apertura la matriz de peso 1 liberando la carga. Mientras
ocurre esto, la recamara de la matriz 2 se está llenando. Y de esta manera se ha cumplido
con el ciclo de llenado utilizando las dos recamaras de llenado.
Los pulsos se traducen en exitación de una bobina situada en un extremo de la
electroválvula la misma que con ayuda de un electroimán hace subir y bajar un embolo la
cual hace el cambio de dirección del aire comprimido logrando el movimiento del vástago
Propuesta, conclusiones y recomendaciones 63
del cilindro doble efecto.
Figura 44. Puntos de lubricación de ensacadora, Información adaptada de la empresa Ferpacific S.A.
Elaborada por el autor.
Los ocho puntos presentados en la ilustración refieren a puntos de lubricación del equipo;
básicamente son partes móviles y de funcionamiento constante entre estas piezas tenemos:
Chumaceras
Vástagos
Barra de centrado.
3.1.5. Evaluación económica.
3.1.5.1. VAN (Valor actual neto) y TIR (Tasa Interna de Retorno).
Se ha determinado que para poder ejecutar la mejora es necesario la inversión de
$470,000 dólares americanos los cuales solidificarán los cambios propuestos. A
continuación, en la siguiente tabla se muestra el análisis de proyecto integrado por VAN y
TIR respectivo calculado con la inversión que se requiere para solventar el proyecto:
Tabla 21. Calculo del VAN y TIR.
DESCRIPCIÓN AÑO 0 AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3
Inversión $470.000,00
Ahorro por implementación de propuesta $470.000,00 $240.966,75 $273.095,65 $333.337,34
TIR 34 %
VAN $1.178.327,14
Flujo acumulado $240.966,75 $514.062,40 $847.399,74
Flujo descontado de inversión $229.033,25 $0,91 $377.399,74
Payback Anual 2,00000
Información tomada de la propuesta. Elaborada por el autor.
Propuesta, conclusiones y recomendaciones 64
Tenemos que nuestro proyecto refleja un VAN de $1’178,327.14 y un TIR de 34%
indicándonos que nuestro proyecto es viable y creará valor.
3.1.5.3. Tiempo de Recuperación de inversión.
Según nuestro VAN y TIR anteriormente expuesto tenemos calculado el Payback en 2
años, es decir que en dos años recuperaremos la inversión.
3.2. Conclusiones.
La empresa Ferpacific S.A mejora el rendimiento del proceso de ensacado de fertilizante
del 53.50% que eran un total de 39352,032 sacos/mes al 99% invirtiendo $470.000 dólares
americanos con un retorno de inversión de dos años haciendo el proyecto completamente
viable y de fácil ejecución.
3.3. Recomendaciones.
La organización debe mantener los equipos de ensacado en condiciones óptimas de
limpieza efectuándolas con el debido control que requiere. Se convierte en una tarea crítica
por parte del personal de mantenimiento de la planta ya que de ésta dependerá el correcto
funcionamiento de las celdas de carga evitando las oscilaciones por suciedad. La propuesta
de mejora trae consigo en mantenimiento correctivo, preventivo y predictivo del equipo
ensacador; pero la proactividad por parte del personal interno de mantenimiento de
Ferpacific será necesario para mantener los equipos siempre limpios por el constante polvo
generado por el producto que se está manipulando.
El área de envasado debe permanecer limpia sin granos de fertilizante para evitar algún
tipo de caídas por parte del personal operativo, generando lesiones graves en los mismos.
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