Universidad del Pacifico, MBA, Gestión de la Calidad, Mauro Rivadeneira
UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE CIENCIAS...
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UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVA CARRERA INGENIERÍA EN COMERCIO EXTERIOR "ANÁLISIS DEL SISTEMA JUST IN TIME, APLICADO EN LA EMPRESA PERNO CAR MATAMOROS" AUTORES: MATAMOROS SUAREZ JESÚS OSCAR RODRÍGUEZ RIVADENEIRA JOSÉ DANIEL TUTOR: LIC.WILSON RUBÉN MOLINA CHAGERBÉN, MSC GUAYAQUIL, AGOSTO 2017
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UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVA
CARRERA INGENIERÍA EN COMERCIO EXTERIOR
"ANÁLISIS DEL SISTEMA JUST IN TIME, APLICADO EN LA
EMPRESA PERNO CAR MATAMOROS"
AUTORES:
MATAMOROS SUAREZ JESÚS OSCAR
RODRÍGUEZ RIVADENEIRA JOSÉ DANIEL
TUTOR:
LIC.WILSON RUBÉN MOLINA CHAGERBÉN, MSC
GUAYAQUIL, AGOSTO 2017
II
Dedicatoria
Con la confianza en Dios cada pequeño esfuerzo se convierte al final en grandes metas
alcanzadas; es lo que me enseñaron mis padres desde mis inicios en enfrentar y seguir adelante
en el ámbito personal y profesional ya que han sido mi motivación en este gran logro y
superación.
Matamoros Suarez Jesús Oscar
A mi amado Dios y Padre Celestial que ha sido fiel y bueno conmigo siempre dándome
las herramientas, fuerzas y conocimientos que a él le pertenecen, ya que en los momentos más
complicados y difíciles de mi vida jamás dejó de estar conmigo, así mismo a mi querido Padre
Walter Rodríguez, que siempre ha sido quien me ha llevado en el buen camino con sus consejos
llenos de sabiduría guiándome en la senda de la rectitud y a mi madre la Sra. Carmen
Rivadeneira que dedicó todos sus años de vida a mi lado con el fin de que yo fuera un hombre
de bien, enseñándome el camino correcto a seguir puliendo mi carácter y que sé que me mira
desde el cielo orando por mi cada día.
Rodríguez Rivadeneira José Daniel
III
Agradecimiento
Mis sinceros agradecimientos a todas las personas que me apoyaron en el transcurso de
mi carrera universitaria; amigos, amigas y compañeros de mi trabajo que con su experiencia
me guiaron en varias ocasiones, a mi tutor, Lic. Wilson Molina Chagerbénén, quién con mucho
empeño ha estado presto para enseñarme, corregirme y así contribuir en mi formación.
Agradezco de forma especial a mis familiares y en especial a mis padres y a mi hermano
que siempre estuvieron prestos en darme su apoyo para así poder alcanzar esta primera meta.
Matamoros Suarez Jesús Oscar
A mi madre Carmen Rivadeneira porque jamás dejó de confiar en mí y me hizo entender
el sentido de mi vida con sus consejos, carisma, amor y preocupación desinteresada en todo
momento, ya que sin su lucha y sacrificio ante la vida yo jamás habría llegado hasta aquí y a
mi padre Walter Riley Rodríguez por corregirme en cada paso de mi vida y encaminarme en el
buen camino fortaleciendo mi carácter y brindándome los consejos que he atesorado durante
todo este tiempo ayudándome a cumplir con mis objetivos.
Rodríguez Rivadeneira José Daniel
IV
Índice
Dedicatoria ................................................................................................................................ II
Agradecimiento ........................................................................................................................ III
Índice........................................................................................................................................ IV
Índice de Tablas ..................................................................................................................... VII
Índice de Figuras ................................................................................................................... VIII
Resumen ................................................................................................................................... IX
Abstract ..................................................................................................................................... X
Repositorio Nacional en Ciencia y Tecnología ....................................................................... XI
Certificación Del Tutor Revisor............................................................................................. XII
Licencia gratuita intransferible y no exclusiva para el uso no comercial de la obra con fines
no académicos ....................................................................................................................... XIII
Certificado sistema anti-plagio ............................................................................................. XIV
Certificado del Tutor .............................................................................................................. XV
Introducción ............................................................................................................................... 1
Capítulo I: Diseño de la Investigación ....................................................................................... 3
1.1. Planteamiento del problema ........................................................................................ 3
1.2. Formulación del problema .......................................................................................... 5
1.3. Sistematización del problema...................................................................................... 5
1.4. Objetivos de la investigación ...................................................................................... 6
1.4.1. Objetivo general ....................................................................................................... 6
V
1.4.2. Objetivos específicos ............................................................................................... 6
1.5. Justificación de la investigación .................................................................................. 6
1.6. Delimitación de la investigación ................................................................................. 7
1.7. Hipótesis ...................................................................................................................... 8
1.7.1. Operacionalización de las variables conceptualizadas. ....................................... 8
2.1. Antecedentes del problema ......................................................................................... 9
2.2. Tareas científicas relacionadas .................................................................................. 12
2.3. Marco teórico ............................................................................................................ 14
2.3.1. Inventario ............................................................................................................... 14
2.3.2. Clasificación de inventarios según su forma ......................................................... 16
2.3.3. Planificación de inventarios ................................................................................... 20
2.3.4. Funciones del control de inventarios ..................................................................... 22
2.3.5. Control interno ....................................................................................................... 23
2.3.6. Justo a tiempo “JIT” ............................................................................................... 29
2.4. Marco conceptual ...................................................................................................... 34
Capítulo III: Marco metodológico ........................................................................................... 37
3.1. Tipo de investigación. ............................................................................................... 37
3.2. Alcance de la investigación ....................................................................................... 37
3.3. Población y muestra ................................................................................................. 37
3.4. Métodos del nivel teórico utilizados. ........................................................................ 38
3.5. Explicación de los resultados .................................................................................... 39
VI
3.6. Interpretación de los resultados .................................................................................... 49
Capítulo IV............................................................................................................................... 50
Propuesta .................................................................................................................................. 50
4.1. Título de la propuesta. ................................................................................................... 50
4.2. Justificación de la propuesta ......................................................................................... 50
4.3. Objetivos de la propuesta .............................................................................................. 51
4.3.1. Objetivo general de la propuesta ............................................................................ 51
4.3.2. Objetivos específicos de la propuesta .................................................................... 51
4.4. Productos comercializados por la empresa “Pernos Car Matamoros”.......................... 52
4.5. Forma y condiciones de aplicación de la propuesta ...................................................... 52
4.5.1. Establecimiento de una estructura para identificar problemas .............................. 52
4.5.2. Establecimiento de flujos de procesos que eliminen los procesos innecesarios .... 55
4.5.3. Determinar simplicidad en los procesos de los departamentos ............................. 58
4.5.4. Diseñar un sistema para identificar problemas en los procesos ............................. 58
4.6. Impacto económico de la investigación ........................................................................ 59
4.7. Impacto social de la investigación ................................................................................ 60
Conclusiones ............................................................................................................................ 61
Recomendaciones .................................................................................................................... 62
Referencias ............................................................................................................................... 63
Apéndice .................................................................................................................................. 65
VII
Índice de Tablas
Tabla 1: Causas y consecuencias ............................................................................................... 5
Tabla 2 Operacionalización de las variables .............................................................................. 8
Tabla 3: Colaboradores de “Pernos Car Matamoros”. ............................................................. 38
Tabla 4: Cumplimiento de los requerimientos ......................................................................... 39
Tabla 5: Problemas en los procesos de abastecimiento ........................................................... 40
Tabla 6: Mejoramiento al proceso de abastecimiento .............................................................. 41
Tabla 7: Problemas en los procesos administrativos ............................................................... 42
Tabla 8: Mejoramiento al proceso administrativo ................................................................... 43
Tabla 9: Implementación de estrategias departamentales ........................................................ 44
Tabla 10: Conveniencia para establecer una herramienta ........................................................ 45
Tabla 11: Eliminación de despilfarros ..................................................................................... 46
Tabla 12: Necesidad de simplicidad en los procesos ............................................................... 47
Tabla 13: Consideración por un sistema de control ................................................................. 48
Tabla 14: Productos comercializados por la empresa “Pernos Car Matamoros” .................... 52
Tabla 15: Segregación de problemas de “Pernos Car Matamoros” ......................................... 54
Tabla 16 Indicadores de aprovisionamiento y compras ........................................................... 58
Tabla 17 Indicadores de gestión de inventarios ....................................................................... 59
Tabla 18 Indicadores de apoyo a la cadena de suministros ..................................................... 59
VIII
Índice de Figuras
Figura 1: Organigrama de la empresa “Pernos Car Matamoros” ............................................ 37
Figura 2: Cumplimiento de los requerimientos ....................................................................... 39
Figura 3: Problemas en los procesos de abastecimiento .......................................................... 40
Figura 4: Mejoramiento al proceso de abastecimiento ............................................................ 41
Figura 5: Problemas en los procesos administrativos .............................................................. 42
Figura 6: Mejoramiento al proceso administrativo .................................................................. 43
Figura 7: Implementación de estrategias departamentales ...................................................... 44
Figura 8: Conveniencia para establecer una herramienta ........................................................ 45
Figura 9: Eliminación de despilfarros ...................................................................................... 46
Figura 10: Necesidad de simplicidad en los procesos ............................................................. 47
Figura 11: Consideración por un sistema de control ............................................................... 48
Figura 12: Rio de las existencias ............................................................................................. 53
Figura 13: Proceso de Gestión de Almacenamiento Pernos Car Matamoros .......................... 56
Figura 14: Proceso de Importación Pernos Car Matamoros .................................................... 57
IX
Resumen
El problema presente trabajo investigativo se centra en el control del inventario, el cual
si no se mantiene, puede generar un decrecimiento del desempeño de las actividades fuera y
dentro de la entidad comercial, esto puede generar un inminente paso al fracaso del mismo,
ocasionando un probable cierre de las actividades; estableciendo este punto de vista, se propone
este proyecto de análisis situacional de la empresa “Pernos Car Matamoros”, con la finalidad
de realizar un cambio en el sistema de control de inventario, diseñando una mejor gestión del
proceso de abastecimiento fundamentado en la metodología Just in Time (JIT). Se Analizó los
procesos de abastecimiento y administración de la empresa llegando a la conclusión que la
organización debe implementar estrategias que contribuyan a optimizar los procesos,
maximizar sus ganancias y minimizar sus costes, a esto debe unirse el mejoramiento de
procesos tanto administrativos como operativos, que contribuyan al logro de las metas y
objetivos propuestos por la empresa, bien sea en el corto, mediano o largo plazo. Se llegó a la
conclusión de proponer un sistema de control de inventario mediante la teoría del método JIT
en los procesos de abastecimiento y administración de la mercadería, el cual pretende tener un
impacto económico debido a que no establecerá gasto alguno para la organización, ya que se
trata de una filosofía organizacional a ejecutar. También tendrá un impacto social debido a que
la empresa refleja en ciertos aspectos un mal clima organizacional y con la implementación del
sistema se considera resultados favorables y beneficios a los colaboradores de la entidad.
Palabras claves: Empresa, Inventario, Control, Gestión, Sistema
X
Abstract
The present research problem is focused on inventory control, which, if not maintained,
can lead to a decrease in the performance of activities outside and within the commercial entity,
which can lead to an imminent Likely closure of activities; Establishing this point of view,
proposes this project of situational analysis of the company "Pernos Car Matamoros", with the
purpose of making a change in the inventory control system, designing a better management
of the supply process based on the methodology Just In Time (JIT). We analyzed the processes
of supply and management of the company, concluding that the organization must implement
strategies that contribute to optimize processes, maximize profits and minimize costs. To this
must be added the improvement of both administrative and operational processes, which
Contribute to the achievement of the goals and objectives proposed by the company, whether
in the short, medium or long term. It was concluded that it proposes an inventory control system
through the JIT method theory in the processes of supply and administration of the
merchandise, which intends to have an economic impact because it will not establish any
expenses for the organization, since It is an organizational philosophy to be implemented. It
will also have a social impact because the company reflects in some aspects a poor
organizational climate and with the implementation of the system, favorable results and
benefits are considered to the collaborators of the entity.
Keywords: Enterprise, Inventory, Control, Management, System
XI
Repositorio Nacional en Ciencia y Tecnología
Ficha de registro de tesis/trabajo de graduación
Título y subtítulo: Análisis del sistema just in time, aplicado perno car
matamoros AUTOR(ES) (apellidos/nombres): Matamoros Suarez Jesús Oscar
Rodríguez Rivadeneira José Daniel
Revisor(es)/tutor(es) (apellidos/nombres):
Lic. Wilson Rubén Molina Chagerbén, Msc.
Institución: Universidad de Guayaquil
Unidad/facultad: Ciencias Administrativas
Maestría/especialidad: Ingeniería en Comercio Exterior
Grado obtenido: Ingeniero en Comercio Exterior
Fecha de publicación: No. De páginas:
Áreas temáticas: Gestión Logística
Palabras claves/ Keywords:
Empresa, Inventario, Control, Gestión, Sistema
Resumen/Abstract (150-250 palabras):
El problema presente trabajo investigativo se centra en el control del inventario, el cual si no se
mantiene, puede generar un decrecimiento del desempeño de las actividades fuera y dentro de la
entidad comercial, esto puede generar un inminente paso al fracaso del mismo, ocasionando un
probable cierre de las actividades; estableciendo este punto de vista, se propone este proyecto de
análisis situacional de la empresa “Pernos Car Matamoros”, con la finalidad de realizar un cambio en
el sistema de control de inventario, diseñando una mejor gestión del proceso de abastecimiento
fundamentado en la metodología Just in Time (JIT). Se Analizó los procesos de abastecimiento y
administración de la empresa llegando a la conclusión que la organización debe implementar
estrategias que contribuyan a optimizar los procesos, maximizar sus ganancias y minimizar sus costes,
a esto debe unirse el mejoramiento de procesos tanto administrativos como operativos, que
contribuyan al logro de las metas y objetivos propuestos por la empresa, bien sea en el corto, mediano
o largo plazo. Se llegó a la conclusión de proponer un sistema de control de inventario mediante la
teoría del método JIT en los procesos de abastecimiento y administración de la mercadería, el cual
pretende tener un impacto económico debido a que no establecerá gasto alguno para la organización,
ya que se trata de una filosofía organizacional a ejecutar. También tendrá un impacto social debido a
que la empresa refleja en ciertos aspectos un mal clima organizacional y con la implementación del
sistema se considera resultados favorables y beneficios a los colaboradores de la entidad.
Adjunto pdf: X SI NO Contacto con autor/es: Teléfono: 0982162777
0985283590 E-mail: [email protected] [email protected]
Contacto con la Institución:
Nombre: secretaria de la Facultad
Teléfono:042-259-6830
E-mail: [email protected]
XII
UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
Facultad de Ciencias Administrativas
Ingeniería en Comercio Exterior
UNIDAD DE TITULACIÓN
Guayaquil, 26 de septiembre de 2017
CERTIFICACIÓN DEL TUTOR REVISOR
Habiendo sido nombrado JULIO BAQUE MIELES, tutor revisor del trabajo de titulación ANALISIS
DEL SISTEMA JUST IN TIME APLICADO EN LA EMPRESA PERNO CAR MATAMOROS
certifico que el presente proyecto, elaborado por MATAMOROS SUAREZ JESUS OSCAR, con C.I. No.
0923449862 y RODRIGUEZ JOSE DANIEL con C.I. No. 0923733935 con mi respectiva supervisión
como requerimiento parcial para la obtención del título de Ingeniero en Comercio Exterior, en la Carrera
Comercio Exterior / Facultad Ciencias Administrativas, ha sido REVISADO Y APROBADO en todas sus partes,
encontrándose apto para su sustentación.
ABG. JULIO BAQUE MIELES
C.I. No. 130369409-3
XIII
Licencia gratuita intransferible y no exclusiva para el uso no comercial de la obra con
fines no académicos
Yo, Matamoros Suarez Jesús Oscar con C.I. No. 092344986-2 y Rodríguez Rivadeneira José Daniel con C.I. No. 092373393-5, certifico que los contenidos desarrollados en este trabajo de titulación, cuyo título es “Análisis Del Sistema Just In Time, Aplicado En La Empresa Perno Car Matamoros” son de mi absoluta propiedad y responsabilidad Y SEGÚN EL Art. 114 del CÓDIGO ORGÁNICO DE LA ECONOMÍA SOCIAL DE LOS CONOCIMIENTOS, CREATIVIDAD E INNOVACIÓN, autorizo el uso de una licencia gratuita intransferible y no exclusiva para el uso no comercial de la presente obra con fines no académicos, en favor de la Universidad de Guayaquil, para que haga uso del mismo, como fuera pertinente
__________________________ _____________________________
Matamoros Suarez Jesús Oscar Rodríguez Rivadeneira José Daniel
C.I. No. 092344986-2 C.I. No. 092373393-5
*CÓDIGO ORGÁNICO DE LA ECONOMÍA SOCIAL DE LOS CONOCIMIENTOS, CREATIVIDAD
E INNOVACIÓN (Registro Oficial n. 899 - Dic./2016) Artículo 114.- De los titulares de derechos de
obras creadas en las instituciones de educación superior y centros educativos.- En el caso de las obras
creadas en centros educativos, universidades, escuelas politécnicas, institutos superiores técnicos,
tecnológicos, pedagógicos, de artes y los conservatorios superiores, e institutos públicos de investigación
como resultado de su actividad académica o de investigación tales como trabajos de titulación, proyectos
de investigación o innovación, artículos académicos, u otros análogos, sin perjuicio de que pueda existir
relación de dependencia, la titularidad de los derechos patrimoniales corresponderá a los autores. Sin
embargo, el establecimiento tendrá una licencia gratuita, intransferible y no exclusiva para el uso no
comercial de la obra con fines académicos.
XIV
Certificado sistema anti-plagio
XV
Certificado del Tutor
Introducción
En la actualidad a nivel mundial la logística, el control de la mercadería y contar con un
sistema eficiente de manejo de inventario en el comercio internacional en relación de
empresas exportadoras e importadoras, es un factor muy importante e imprescindible para el
crecimiento organizacional que se encuentran en una lucha constante para poder ofrecer un
servicio eficaz y eficiente al mercado o a la captación de posibles nuevos clientes en el
entorno.
En el momento en que se logra coordinar una entrega de mercadería oportuna, contar
con un sistema de control, conseguir un correcto despacho de productos y un adecuado
proceso de conteo de mercancía, se logra estimular la demanda por parte de los clientes,
obteniendo una mejora en la rentabilidad en la empresa, y la satisfacción en el consumidor
con respecto al servicio otorgado. Es de suma importancia tener conocimiento acerca de las
maneras en que se realizarán las entregas de la mercadería ya que contamos con diferentes
tipos de inventarios, con tratamientos distintos; para no tener inconvenientes de ninguna
índole con los compradores.
La elaboración de este proyecto, además de generar beneficios a los usuarios les dará a
conocer el manejo adecuado y control contable que permitirá a la empresa mantener el
registro eficazmente llegando al punto determinado, así como también tener conocimiento al
final de cada periodo contable un estado confiable de la situación económica de la empresa,
con respecto a los saldos de inventarios.
Según los parámetros indicados, se realizará el presente trabajo investigativo con el
objetivo de analizar la incidencia y los beneficios del sistema de control de inventario en la
empresa “Pernos Car Matamoros” mediante la teoría del método Just In Time (JIT) en los
procesos de abastecimiento y administración de la mercadería.
2
Generando beneficios económicos a la empresa debido a que, la optimización de los
procesos genera beneficios en términos de rentabilidad de la organización; y sociales
mediante una mejor estructuración funcional e identificación de los problemas, que generarán
un sólido y viable clima laboral.
En el capítulo I se evalúa el planteamiento del problema, los objetivos de la
investigación y la hipótesis a trata, para evaluar la situación empírica suscitada en la empresa
“Pernos Car Matamoros” generando parámetros de causas y consecuencias que generarán la
justificación del presente trabajo investigativo.
En el capítulo II se establece el marco referencial de la investigación, donde se
estudiarán los parámetros relacionados con las variables de estudios, mediante la revisión
bibliográfica en temas como el significado del inventario en una organización, además de su
clasificación y planificación, funciones de control interno y la teoría del Justo a Tiempo en
los procesos de abastecimiento.
El capítulo III abarca la metodología de estudio, describiendo el tipo de investigación y
su alcance, además de la población y muestra establecida para el proyecto, representado por
los colaboradores de la empresa “Pernos Car Matamoros”. Donde se realiza una encuesta
dirigida a los mismos con la finalidad de evidenciar la problemática descrita en el presente
trabajo investigativo.
El capítulo IV representa la propuesta de solución a la problemática existente, en el cual
se establece determinar un sistema de control de inventario mediante la teoría del método Just
In Time (JIT) en los procesos de abastecimiento y administración de la mercadería de la
empresa “Pernos Car Matamoros”.
3
Capítulo I: Diseño de la Investigación
1.1.Planteamiento del problema
El problema presente trabajo investigativo se centra en el control del inventario, el cual si
no se mantiene, puede generar un decrecimiento del desempeño de las actividades fuera y
dentro de la entidad comercial, esto puede generar un inminente paso al fracaso del mismo,
ocasionando un probable cierre de las actividades; basado en esto se propone este proyecto de
análisis situacional de la empresa “Pernos Car Matamoros”, ubicada en la ciudad de
Guayaquil con el fin de realizar un cambio en el sistema de control de inventario, diseñando
una mejor gestión del proceso de abastecimiento fundamentado en la metodología Just in
Time (JIT).
Existen inventarios que son difíciles de controlar con exactitud en el proceso de
importación, por lo cual la acumulación y control de mercancías es el principal problema que
influye en el entorno de la entidad comercial y al momento de efectuar pedidos excesivos el
nivel de dificultad en el control del inventario se incrementa.
Es necesario considerar que la falta de espacio en este tipo de negocios es muy común ya
que cuentan con una variedad de ítems en exceso lo que resulta en uso de espacio no
disponible.
Las consecuencias más comunes que se presentarán a medida que pase el tiempo a
causa del incorrecto control de los inventarios pueden resumirse como sigue:
Coste de almacén más elevado de lo normal, por espacio de almacenamiento
Sustracción del inventario
Deterioro de mercadería
Mercadería obsoleta o no actualizada
4
Entre los efectos y problemas más significativos que podemos visualizar en el entorno
comercial y laboral tenemos:
1. Mala atención al cliente
La falta de inventario y control de mercadería puede ocasionar inconvenientes y
retrasos en la entrega de la misma por lo cual el mal manejo de inventario se deduce a un mal
mecanismo en el proceso de control por lo tanto muestra un escenario de insatisfacción al
cliente y un mal servicio a nuestros consumidores leales.
2. Pérdida de rentabilidad
La falta de una organización y de un buen control de inventario puede ser muy costosa,
el tener un inventario en exceso, a medida que pase el tiempo podrá resultar en inventario
deteriorado o dañado ya que está fuera de control.
Debido a tales factores resulta en pérdidas para la entidad minimizando así la
rentabilidad generando así una inestabilidad económica inmediata en la empresa.
3. Planificación deficiente
Las compañías que realizan un control y un seguimiento de su inventario con un
sistema operacional son capaces de concluir pedidos en cualquier instante hacia los clientes,
la idea de este control es tener planificado todo el inventario por medio de un estricto control
de mercadería por lo cual podemos obtener beneficios sumamente exitosos en el ámbito
financiero y laboral. También tienen por ende visualizar con éxito su planificación en el
futuro siempre y cuando cuente con un buen sistema y efectivo ambiente de control, ya que si
la organización no cuenta con estos dos factores no puede planificar adecuadamente sus
perspectivas con éxito.
5
El inventario es muy importante en una compañía importadora y comercializadora ya
que corresponde a su principal fuente de ingresos por lo que no debemos dejar pasar por alto
que un inventario ordenado suele tener un notable impacto financiero en la entidad comercial.
El inadecuado manejo y control del inventario es perjudicial en la organización, tal
como fue mencionado anteriormente, podría significar el fracaso de la organización.
Tabla 1: Causas y consecuencias
Causas
Consecuencias
Falta la empresa de mercadería en
Reducción de clientes
No existe una herramienta de administración Mala toma de decisiones
Tiempo excesivo en los procesos Aumento de los costos
Fuente: Empresa Perno Car Matamoros
Elaborado por: Matamoros & Rodríguez
1.2. Formulación del problema
¿Qué beneficios aporta en el enfoque organizacional de una empresa importadora el
control y manejo de inventarios bajo la aplicación de la teoría de Just In Time (JIT) y cuáles
son los componentes significativos que se requieren para lograr un óptimo manejo de estos
recursos?
1.3. Sistematización del problema
¿Cuáles son los procesos de abastecimiento y administración que tiene actualmente la
empresa Perno Car Matamoros?
¿Cuáles son los fundamentos teóricos y metodológicos que sustentan la aplicación de
un sistema de control en los procesos de abastecimiento y administración de la
mercadería en una organización?
6
¿Es necesario diseñar un sistema de control de inventario mediante la teoría del
método Just In Time (JIT) para mejorar los procesos de abastecimiento y
administración de la mercadería en la empresa Perno Car Matamoros?
1.4. Objetivos de la investigación
1.4.1. Objetivo general
Analizar la incidencia del sistema de control de inventario en la empresa “Pernos Car
Matamoros” mediante la teoría del método Just In Time (JIT) en los procesos de
abastecimiento y administración de la mercadería.
1.4.2. Objetivos específicos
Analizar los procesos de abastecimiento y administración de la empresa
Analizar los fundamentos teóricos y metodológicos que sirven de sustento para la
aplicación de un sistema de control en los procesos de abastecimiento y
administración de la mercadería en una organización.
Diseñar un sistema de control de inventario mediante la teoría del método Just In
Time (JIT) en los procesos de abastecimiento y administración de la mercadería.
1.5. Justificación de la investigación
El presente proyecto no aporta necesariamente a la ciencia con investigaciones
diferentes a las ya realizadas, más bien, la garantía de que éste trabajo cuente con una
significación práctica consiste en la implementación del mismo en la compañía Pernos Car
Matamoros.
Siempre que se encuentre una demanda de productos abarcará parámetros en los cuales
debemos tomar en cuenta una implementación de control, realizando investigación y análisis
a la falta de un sistema de control en la entidad Perno car Matamoros reflejan problemas en
7
ciertos puntos como la falta de espacio, mercancía en mal estado desorden en el inventario,
problemas en el despacho se convierte en pérdida económica en un tiempo determinado al
mismo tiempo la falta de un control y conocimiento estricto por parte del personal, con la
implementación del JIT se considera resultados favorables y beneficios a la entidad
comercial y al personal autorizado.
El proyecto presente se justifica por una gran necesidad que tiene la organización en
implementar un sistema que permitan el control de inventario y de las actividades para el
beneficio de la misma. En la actualidad el conocimiento de ciertos sistemas al respecto es
limitado para muchas personas e instituciones, debiendo considerarse que la falta de tiempo
decir que implementar el sistema requiere de mucho dinero o que se debe contratar personal
para ejecutarlo dejan la organización con un proceso muy mal estructurado; por lo tanto,
analizando los problemas encontrados hemos decidido implementar el método JIT a la
institución.
La aplicación del método JIT el cual es un adecuado proceso para que la línea de
productos alcance el momento justo y la cantidad necesaria en la que es requerida mediante
este proceso, beneficiara a la organización en un tiempo determinado.
1.6. Delimitación de la investigación
Campo: Comercio Exterior
Área específica: Logística
Aspecto: Diseño de un sistema de control de inventarios
Periodo: 2017
Tipo de investigación: Descriptivo
Periodo de investigación: 6 meses
Marco espacial: Empresa “Pernos Car Matamoros”.
8
1.7.Hipótesis
Si se implementa el sistema de control de inventario mediante la teoría del método just
in time (JIT), entonces se optimizarán los procesos de abastecimiento y administración de la
empresa “Pernos Car Matamoros”
Variable dependiente:
Los procesos de abastecimiento y administración
Variable independiente
Sistema de control de inventario mediante la teoría del método just in time (JIT)
1.7.1. Operacionalización de las variables conceptualizadas.
Tabla 2 Operacionalización de las variables
Variables
Dimensiones
Indicadores
Ítems básicos
Los procesos de
abastecimiento y
administración
Direccionamiento
estratégico
Gestión empresarial
Sistema de control
de inventario
Gestión estratégica
Ventas totales
Costos de compras
Tiempo de
adquisición de stock
Cumplimiento al
cliente
Se aplicó una encuesta
a los colaboradores de
la empresa “Pernos
Car Matamoros”, para
determinar si existen
problemas en los
procesos de
abastecimiento y
administración.
Sistema de control
de inventario
mediante la teoría el
método Just in time
Optimización de
procesos
Manejo y control de
mercadería
Método just in time
Rotación de
inventario
Inspección en bodega
Direccionamiento
operativo
Stock excesivo
Segregación de
funciones
Se aplicó una encuesta
a los colaboradores de
la empresa “Pernos
Car Matamoros”, para
determinar si existen
parámetros de control
de inventario.
Fuente: Empresa Perno Car Matamoros
Elaborado por: Matamoros y Rodríguez
9
Capítulo II: Marco referencial
2.1. Antecedentes del problema
El tema del trabajo de titulación “Implementación del programa Just In Time, aplicado
en la Empresa PERNO CAR MATAMOROS”, aborda muchos temas de los cuales se debe
tener claro de dónde parte, cómo funciona y en qué beneficiará este tema; basado en esta
primicia se realiza un detalle secuencial necesario en la parte del desarrollo teórico de la
investigación. En esta tesis el investigador enfoco su trabajo en obtener datos reales, que
brinden la opción de poder apreciar los indicadores que demuestren la importancia de realizar
correctamente los inventarios dentro de la empresa.
Con posterioridad a la Segunda Guerra Mundial existían empresas estadounidenses que
estaban ganando exitosamente el juego en los mercados en que se encontraban vinculados.
Los sistemas productivos de Europa y Japón se estaban reconstruyendo de lo acontecido hace
un tiempo atrás. A ello debía sumarse en el caso de Japón, que sus productos contaban con
una muy mala reputación en materia de calidad, a lo cual se debe agregar el hecho de que sus
empresarios desconocían completamente las características del mercado norteamericano.
El just in time nació en Japón, donde fue aplicado por Toyota que lo empezó a utilizar a
principios de los años 50 y el propósito principal de este sistema era eliminar todos los
elementos innecesarios en el área de producción (que incluye desde el departamento de
compras de materias primas, hasta el de servicio al cliente, pasando por recursos humanos,
finanzas, etc.) y es utilizado para alcanzar reducciones de costos nunca imaginados y
cumpliendo con las necesidades de los clientes a los costos más bajos posibles como se
ha comentado en la introducción. En una nación pequeña como Japón, el bien más preciado
es sin lugar a duda el espacio físico. Por ello, uno de los pilares de la nueva filosofía fue
10
precisamente el ahorro de espacio, la eliminación de desperdicios y, en conclusión, la
eliminación de la carga que supone la existencia del inventario.
Además, la historia tiene su propia aportación a la innovación del J.I.T. Si en la década
de los 50 el avance tecnológico y el desarrollo industrial eran propiedad casi exclusiva de los
Estados Unidos de América, debido en gran parte a su victoria en la II Guerra Mundial, la
cual perjudicó enormemente a la nación nipona, en la década de los 80, esta tendencia se
invirtió hacia el que fue su gran enemigo en la guerra, Japón. El avance de la electrónica y
otros grandes sectores industriales relacionados con las más florecientes industrias se
asentaron en aquel país debido en gran parte a las favorables condiciones económicas y
laborales en las empresas niponas. Pero el nacimiento de un gran número de empresas, casi
todas ellas relacionadas con los mismos sectores tecnológicos provocó la aparición de una
feroz competencia. La lucha por la supremacía mundial se enfocó entonces hacia aspectos
que nunca antes habían tenido tanta importancia, La innovación.
El gran número de empresas provocó la aparición casi simultánea de productos
similares fabricados por diferentes empresas, reduciendo así la cuota de mercado y, por lo
tanto, los beneficios. Las empresas debían ser superiores a sus competidoras, y lo debían ser
en aquellos aspectos que a nadie antes se le había ocurrido. Las empresas japonesas fueron
las primeras en enfocar sus productos e innovaciones en esta dirección. Para ello, debían de
ser las mejores en innovación de nuevos productos, pero además debían ser las más rápidas,
para evitar que la competencia redujera su margen de beneficios. Pero el avance tecnológico
impidió que aumentará la diferencia de tiempo desde que se lanzaba el nuevo producto hasta
que los competidores lo “reproducían”. Por lo tanto, se debía buscar un nuevo método para
seguir innovando, pero aumentando el margen de beneficios. Y precisamente ésta será la
filosofía de la innovación que estamos tratando: El J.I.T. Rápidamente, las empresas que lo
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implantaron, todas ellas japonesas, consiguieron resolver dos problemas a la vez: la falta de
espacio físico y la obtención del máximo beneficio: “reducción de inventarios y eliminación
de prácticas desperdiciadoras”. La primera empresa que implanto este método productivo,
Toyota, se convirtió rápidamente en líderes mundiales en su sector. La eficacia del J.I.T. las
llevó rápidamente a mejorar y perfeccionar su filosofía, la cual pasó a afectar a todos los
ámbitos de la empresa, y no solo a la producción, Personal laboral, Dirección, entre otros.
El método J.I.T. explica muchos de los éxitos de las empresas japonesas en los últimos
años, las cuales están pasando poco a poco a liderar sus ámbitos de mercado. Sin embargo,
son muchas las empresas que no han implantado aún el J.I.T. en su producción. La mayoría
de estas empresas corresponden al grupo de empresas occidentales, entre las que englobamos
tanto a las empresas norteamericanas como a las europeas.
Una de las causas de que el J.I.T. no se haya instalado en occidente puede ser los
distintos estilos de vida de ambos bloques, La vida metódica tradicional japonesa frente a la
vida liberal de los países occidentales. Y, sobre todo, debemos llegar a la diferencia que de
aquí se deriva en la forma de ver la empresa. Mientras que, en Europa, la empresa es el lugar
de trabajo para la gran mayoría, perdiendo toda relación con ella fuera de las horas laborales.
Pero debemos partir de la base de que el J.I.T. no es solamente un método productivo,
sino una filosofía, y que por lo tanto no se debe implantar, sino que se debe enseñar y del que
se deben mostrar sus virtudes y sus inconvenientes, de tal modo que el trabajador aprenda
esta filosofía por iniciativa propia, y por imposición. Por otra parte, la publicidad sobre el
tema no ha llegado en profundidad a sus pormenores, quedándose únicamente en la
superficie. Este hecho provoca que las empresas vean solamente la capa más exterior,
facilitando la aparición de suspicacias y rechazos hacia el nuevo sistema productivo,
12
alcanzando a ver, como mucho, al J.I.T. como un método capaz de aumentar la tasa de
rentabilidad de la inversión de una empresa o de reducir costes. (Martinez, 2015).
En Japón, la empresa es una parte muy importante en la vida del trabajador nipón,
llegando al extremo de identificarse totalmente con los problemas de la empresa, haciéndolos
como suyos e intentando resolverlos para el beneficio del conjunto antes que el beneficio
propio. Si tomamos este hecho como punto de partida, ya podemos apreciar el porqué de las
dificultades de implantar un sistema productivo japonés en un país occidental.
La adopción del J.I.T. en una empresa supone un cambio radical en la forma tanto de
ver la empresa como de entenderla. Todas las normas y rutinas ya establecidas pasas a la
obsolescencia, ya que, por ejemplo, el J.I.T. obliga a eliminar los gastos excesivos
característicos de las grandes instalaciones. Y este llega a ser un factor determinante en el
rechazo hacia el J.I.T., ya que no todas las empresas se ven a sí mismas lo suficientemente
flexibles como para adoptar los cambios que el J.I.T. necesita. Por lo tanto, son muchas las
excusas que las empresas occidentales alegan para rechazar el J.I.T. Pero todas ellas tienen
una explicación coherente que puede que llegue a aclarar las ideas a muchas empresas.
(Martinez, 2015).
2.2.Tareas científicas relacionadas
Según Sanmartín & Solís (2015), en su trabajo investigativo “Propuesta de diseño de la
metodología justo a tiempo (jit) en el área de producción para la empresa NOVO, periodo
2014-2015” cuyo objetivo se enfocaba en generar una propuesta de Planificación de la
Producción de acuerdo a la Metodología del JIT; concluyo que por medio de lo propuesto con
el JIT se busca crear valor eliminando actividades innecesarias, las mismas que no generan
valor en el proceso, sin la necesidad de hacer inversiones costosas, sino solo las requeridas
para agilizar los procesos que lo necesiten. La propuesta de un sistema JIT en el área de
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producción en la empresa “NOVO” permitirá la mejora de todo su proceso para sus diferentes
productos, desde la recepción de materias primas e insumos hasta la obtención del producto
terminado.
Según Arce (2014) en su trabajo investigativo “Implementación del sistema Just in
Time en la empresa AUTOSHARECORP ORGU costa área de repuestos” cuyo objetivo se
enfocaba en realizar la aplicación de la técnica Just in Time, en la organización, para
aumentar las ventas a nivel de servicios en Guayaquil, concluyo que AUTOSHARECORP
S.A., ha presentado problemas debido al excesivo número de reclamos por parte de los
cliente solicitando garantía por daños de vehículos nuevos, ya que esto no le permite a los
clientes hacer uso de sus vehículos durante el tiempo que este se encuentra en el taller, así
como la empresa no le es favorable tener estacionados vehículos en el taller por garantías, lo
que representa la viabilidad de la propuesta.
Según Mendoza (2013) en su trabajo investigativo “Justo a tiempo como herramienta
para mejorar el servicio al cliente en empresas comercializadoras de equipo de cómputo de la
ciudad de Quetzaltenango” cuyo objetivo se enfocaba en establecer si la herramienta justo a
tiempo mejora el servicio al cliente en empresas comercializadoras de equipo de cómputo de
la ciudad; concluyo que las empresas comercializadoras de equipo de cómputo de la ciudad
de Quetzaltenango en su mayoría desarrollan estrategias para prestar un mejor servicio al
cliente pero estas no son estrategias detalladas sino que pequeños servicios extras para el
cliente, como por ejemplo ofertas, otorgarle al cliente un buen producto al mejor precio,
enfocarse en los errores cometidos para no repetirlos, evaluando el desempeño de los
colaboradores y revisando las quejas y sugerencias de los clientes ya que cada critica debe ser
asumida como una oportunidad para mejorar y así poder ofrecer mejores servicios y atención
a los clientes.
14
2.3. Marco teórico
2.3.1. Inventario
Según Muller (2005) menciona que “Los inventarios de una compañía están
constituidos por sus materias primas, productos en proceso, suministros que utiliza en sus
operaciones y los productos terminados”.
También Arndt (2015) señala que el inventario “Son definidos también como el
conjunto de bienes tangibles y en existencia, propios y de disponibilidad inmediata para su
consumo (materia prima), transformación (productos en procesos) y venta (mercancías y
productos terminados)”.
La base de toda compañía con fines de lucro consiste en la compra y venta de bienes o
servicios; por ello es de suma importancia el correcto manejo del inventario por parte de las
mismas. Este manejo contable permitirá a la entidad mantener el control oportunamente, así
como también conocer al final del período contable un estado confiable de la situación
económica de la compañía.
El inventario es un activo corriente en el balance de una empresa. Más importante aún,
es una parte de las operaciones comerciales en curso. Para los fabricantes, el inventario
incluye las materias primas utilizadas para fabricar y ensamblar los productos. Para los
revendedores, incluye los productos que adquiere para revender a los clientes. En cualquier
caso, se necesita de un inventario para obtener ingresos. (Robbins & DeCenzo, 2014)
En una empresa comercial, el inventario es la fuerza impulsora detrás de la capacidad
de generar ingresos y beneficios. Los ingresos son el dinero que se cobra al momento de
vender el inventario. El beneficio es igual al ingreso final después de restar los costos
15
variables. Esto significa que la capacidad de obtener el inventario al menor costo posible y
venderlo al precio más alto es clave para una operación exitosa y rentable.
Gestionar el inventario de una manera rentable ayuda a optimizar las ganancias. Esto
comienza con la negociación de los costos más bajos con los proveedores, comprar en
volumen o comprometerse con proveedores en relaciones a largo plazo puede ayudar con
esto. El gestionar el inventario una vez que la empresa tenga un stock disponible, también
ayuda a disminuir los costos y a obtener más beneficios.
Si la empresa pide demasiado inventario, tiene que pagar más dinero para que los
empleados lo organicen y lo manejen, por lo tanto, la empresa tiene más gastos para las áreas
de almacenamiento. También se arriesga a desperdiciar en artículos expirados o en mal
estado. Tener un inventario demasiado pequeño puede conducir a desabastecimientos, lo que
es malo para el servicio al cliente. (Krajewski & Ritzman, 2013)
También es importante revisar el inventario de manera eficiente, tomando el cálculo de
la proporción de volumen de ventas de inventario, permite a la empresa ver lo eficiente que
vende a través del inventario. La fórmula es el costo de los bienes vendidos dividido por el
nivel promedio de inventario para un período dado.
Una alta tasa de rotación significa que usted obtiene productos fuera de la plataforma,
mientras que tienen el máximo valor para los clientes. También se despacha espacio para la
nueva mercancía que puede ser considera según sea la moda o en demanda. Una tasa de
rotación más baja provoca mayores costos de gestión y más residuos. También obliga a tener
más promociones de ventas para limpiar el exceso de productos.
Un enfoque común para la gestión de inventarios en el siglo XX y principios del siglo
XXI es inventario Just In Time. Este es un método orientado a la tecnología, destinado a
16
mantener el inventario en niveles ideales para cubrir la demanda de los clientes, pero no
demasiado para llevar a altos costos. (Stern, 2015)
Para utilizar el método de inventario JIT, una empresa necesita relaciones sólidas con
proveedores clave para que pueda integrar los datos de inventario a través de bases de datos
de software compartidas. Esto permite el pedido automatizado para que los proveedores
puedan obtener rápidamente nuevos inventarios en el centro de distribución o tiendas, según
sea necesario.
2.3.2. Clasificación de inventarios según su forma
2.3.2.1. Inventario de Materias Primas
El inventario de materias prima lo conforman todos los materiales con los que seelaboran
los productos terminados, pero que todavía no han recibido procesamiento, es decir, las
materias esenciales en la cual cumplen con lo previsto es la que entran en la manufactura,
fabricación o construcción de los artículos que se producen. (eco-finanzas, 2016)
El inventario de materias primas es el costo total de todos los componentes que
actualmente están en stock y que aún no se han utilizado en la producción en proceso o en
productos terminados.
Hay dos subcategorías de materias primas, que son:
Materiales directos. Estos son materiales incorporados en el producto final. Por
ejemplo, se trata de la madera utilizada para fabricar un armario, muebles de oficina, muebles
para el hogar, estos materiales sufren transformaciones en el proceso productivo para
posteriormente ser denominados inventarios en proceso y finalmente transformados a
productos terminados.
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Materiales indirectos. Se trata de materiales no incorporados al producto final, pero que
se consumen durante el proceso de producción. Por ejemplo, este es el lubricante, aceites,
harapos, bombillas, etc. consumidos en una instalación de fabricación típica.
El costo de las materias primas disponibles a la fecha del balance aparece en el balance
como un activo corriente. Las materias primas pueden ser agregadas en una sola partida de
inventario en el balance que también incluye el costo de trabajo en proceso y el inventario de
productos terminados.
Las materias primas de todo tipo se registran inicialmente en una cuenta de activos de
inventario con un débito en la cuenta de inventario de materias primas y un crédito en la
cuenta de cuentas por pagar. Cuando se consumen materias primas, el tratamiento contable
varía, dependiendo de su estatus como materiales directos o indirectos. La contabilidad es
Materiales directos. Debite de la cuenta de inventario de trabajo en proceso y acredite la
cuenta de inventario de inventario de materias primas. O bien, si el proceso de producción es
breve, eludir la cuenta de trabajo en proceso y debitar la cuenta de inventario de productos
terminados en su lugar.
Materiales indirectos. Debe abonar la cuenta de gastos generales de fábrica y acreditar
la cuenta de activos de inventario de materias primas. Al final del mes, el saldo final en la
cuenta de gastos generales se asigna al costo de las mercancías vendidas y al inventario final.
A veces, las materias primas pueden ser declaradas obsoletas, posiblemente porque ya no se
utilizan en los productos de la empresa, o porque se han degradado mientras se almacenan y,
por lo tanto, ya no pueden utilizarse. Si es así, se cargan generalmente directamente al coste
de mercancías vendidas, con un crédito de compensación a la cuenta del inventario de las
materias primas.
18
2.3.2.2. Inventario de Productos en Proceso de Fabricación
Lo integran todos aquellos bienes adquiridos por las empresas manufactureras
industriales, los cuales se encuentran en proceso de manufactura. Son medidos en base a la
cantidad de materiales, mano de obra y gastos de fabricación aplicada en un tiempo
determinado o fecha de cierre. (Definición, 2016)
El inventario en proceso es un trabajo que ha comenzado la producción en una empresa
de fabricación pero que aún no se ha completado. Es un concepto importante para los
departamentos de contabilidad porque tienen que contabilizar el valor del inventario en
proceso de la misma manera que lo hace para las materias primas y los productos terminados.
En general, los procesos de fabricación involucran tres fases básicas. Las materias
primas se compran a los proveedores y se reciben en inventario por el almacén de la empresa o
el equipo de logística. A medida que la producción tiene lugar, los materiales son sacados de
ese inventario y utilizados en la producción. Con el tiempo, los productos terminados se
completan y listos para la salida de la logística y los procesos de comercialización. Entre las
materias primas y los productos terminados, el inventario en proceso se encuentra en diversas
etapas de desarrollo. (Ballou, 2014)
Las empresas deben realizar un seguimiento periódico de los procesos ya que cuentan
con un proceso de manera separada de las materias primas y productos terminados, dado que
son responsables de revelar los costos en proceso en los estados financieros de la entidad
comercial. Los costos de inventario en proceso se calculan generalmente sobre la base del
valor de los materiales y los costos de producción hasta el punto de progreso. El material
directo, la mano de obra directa y los costos generales de fábrica se incluyen en las valuaciones
de inventario en proceso para posteriormente ser transformados a productos terminados listos
para su comercialización.
19
Las empresas deben determinar qué método de valoración de inventario comúnmente
aceptable utilizar cuando se contabiliza el inventario en diversas etapas. Los dos métodos más
comunes son FIFO y LIFO. FIFO es first-in, first-out y LIFO es lats-in, first-out. Los
nombres significan el orden en que se contabiliza el inventario utilizado o vendido. (Welsch,
2015)
En el caso del trabajo en proceso, el uso de FIFO significa que los materiales utilizados
en la producción se valoran utilizando los materiales recibidos primero. El uso de LIFO
significa que los materiales recibidos más recientemente se cuentan como utilizados por
primera vez. Ambos tienen ventajas, aunque LIFO es cada vez más popular porque reduce la
carga tributaria inmediata durante los períodos normales de inflación.
Uno de los elementos más desafiantes del proceso de valoración del inventario es la
contabilización de los cambios que ocurren desde la etapa de trabajo en proceso hasta la etapa
de bienes terminados. Aunque las empresas utilizan algunos enfoques diferentes, la intención
general es agregar más materiales y costos de mano de obra a la ya contabilizada por la
valoración de trabajo en proceso para igualar el valor final de los productos terminados.
2.3.2.3. Inventario de Productos Terminados
Según la página web Definición (2016) menciona que “son todos aquellos bienes
adquiridos por las empresas manufactureras o industriales, los cuales son transformados para
ser vendidos como productos elaborados”.
Los productos terminados son bienes que han sido completados por el proceso de
fabricación, o comprados en un formulario completado, pero que aún no han sido vendidos a
los clientes. Las mercancías que se han comprado en forma completada se conocen como
mercancía.
20
Uno de los gastos más importantes de la empresa es el inventario. Si la empresa fabrica
artículos, el inventario incluirá bienes en proceso y productos terminados. Se debe saber
cómo valorar los productos terminados e incluir ese gasto en el balance. Esta cifra reducirá
los impuestos sobre la empresa mostrando los productos terminados en el almacén como un
gasto. (Alarcón, 2015).
El costo del inventario de productos terminados se considera un activo a corto plazo, ya
que la expectativa es que estos artículos se vendan en menos de un año. La cantidad total de
inventario de productos terminados a mano al final de un período de reporte generalmente se
agrega con los costos de las materias primas y los trabajos en proceso y se reporta dentro de
una sola partida de inventario en el balance general.
2.3.3. Planificación de inventarios
En la mayoría de los negocios, los inventarios representan una inversión relativamente
alta y producen efectos importantes sobre todas las funciones principales de la empresa, cada
función tiende a generar demandas de inventario diferentes. Los propósitos de las políticas de
inversión en inventarios deben de ser:
Planear el nivel óptimo de inversión en los inventaros
A través de control de inventario, mantener los niveles óptimos tan cerca como sea posible de
lo planificado.
Los niveles de inventario tienen que mantenerse entre dos extremos: un nivel excesivo
que causa costos de operación, riesgos e inversión insostenibles, y un nivel adecuado que tiene
como resultado la imposibilidad de hacer frente rápidamente a las demandas de ventas y
producción, el alto costo por falta de existencia. (eco-finanzas, 2016).
21
Cualquier organización, que se dedica a producir, vender y comercializar productos,
debe tener una enorme pila de formularios de inventario. Por ejemplo, las organizaciones
dedicadas a la fabricación y la producción pueden tener inventario de materias primas, piezas
de repuesto y productos terminados.
Las empresas comerciales, por otro lado, pueden tener inventarios de productos
terminados con respecto al modelo que asume la empresa. Evidentemente, todos los sectores
de una organización deberían tener sus aplicaciones de inventario con respecto a los
productos que están produciendo, vendiendo o incluso comprando.
La Planificación de inventario se refiere al proceso que cualquier organización adopta
para determinar la cantidad óptima, así como el tiempo, con el único objetivo de alinear
dichos planes con la capacidad de la organización para producir y hacer ventas. La
planificación de inventario, por lo general afecta a la empresa en un número de maneras.
(Heizer & Render, 2014)
Los propietarios de negocios suelen diseñar políticas y procedimientos internos que
aseguren una mejor planificación y control de los productos y las ventas. Tales estrategias
son vinculantes para todos en la organización, incluidos los gerentes.
Por lo general, estas políticas ayudan a la empresa a ordenar, mantener el flujo de
inventario, contabilizar valores de inventario, así como ayudarles en cómo manejar los bienes
obsoletos.
Todos estos procesos están diseñados para lograr las metas y objetivos de la
organización. Mediante la aplicación de estas estrategias en la planificación de inventario, la
empresa puede administrar bien su flujo de efectivo, mejorar sus márgenes de rentabilidad y
generar valor agregado a la compañía.
22
2.3.4. Funciones del control de inventarios
Inventario no es sólo acerca de los artículos que vende un minorista. La gestión de
inventario implica la toma de inventario de los activos de una empresa, tales como mano de
obra, dinero en efectivo y artículos de material utilizados o vendidos. En esencia, el control
de inventario permite al negocio tener lo que necesita, cuando lo necesita para hacer
negocios.
Las principales funciones son:
Mantener un registro donde se detallen actualmente las existencias. La periodicidad
depende de unas empresas a otras y del tipo de producto.
Comunicar del nivel de reservas, para saber en qué tiempo de debe realizar el
siguiente pedido y cuanto se debe de pedir de cada uno de los productos.
Informar de las circunstancias anormales, que pueden constituir señales de errores o de
un mal funcionamiento del sistema.
Elaborar informes cada cierto tiempo a los responsables del inventario. (eco-finanzas,
2016)
El objetivo de un negocio es invertir la menor cantidad en inventario, manteniendo los
requisitos operativos específicos. Idealmente, el control de inventario en su lugar permite a la
empresa para satisfacer las necesidades en cuanto a la producción o al cliente en el momento
preciso, al precio mínimo. El control de inventario exitoso mantiene los residuos y
excedentes en un mínimo y maneja eficientemente el almacenamiento, la producción y la
distribución del inventario, lo que permite a la administración y gerencia poder tomar las
decisiones correctas en el momento indicado.
La función principal del inventario es utilizar el marketing y la producción para
aumentar la rentabilidad, para obtener la cantidad máxima para la inversión del negocio.
23
Existen otras funciones de inventario, como equilibrar la oferta y la demanda, mejorar la
eficiencia, establecer un stock de seguridad y especialización geográfica. Todos ellos ayudan
a aumentar la rentabilidad de un negocio. (Adam & Ebert, 2015)
Equilibrar la oferta y la demanda implica reemplazar los artículos consumidos y
liquidar los artículos de temporada. El manejo exitoso del inventario implica el suministro
de la demanda en el momento preciso, por la menor cantidad de dinero, sin excedentes. Al
controlar el inventario, una función es mantener el stock de seguridad. Esto implica tener
un stock regulador en caso de un retraso inesperado en la reposición de existencias o
ventas excesivas.
2.3.5. Control interno
El control interno de un negocio es su sistema de organización, los procedimientos que
tiene implantados y el personal con que cuenta. El sistema de control interno de una empresa
es otro elemento muy importante que el responsable de control de gestión tiene que asumir
como objeto de supervisión y control ya que del control interno va a depender en buena parte
que la información y las operaciones que se realizan en la empresa sean válidas y reales.
Existen diversas definiciones de control interno por lo cual se citarán dos de ellas a
continuación:
El Control Interno abarca el plan de organización y los métodos coordinados y las
medidas adoptadas dentro de la empresa para salvaguardar sus activos, verificar la
adecuación y fiabilidad de la información de la contabilidad, promover la eficacia
operacional y fomentar la adherencia a las políticas establecidas de dirección. Los
controles internos son el sistema de controles y equilibrios que las compañías ponen en
marcha para garantizar un informe financiero preciso y fiable, mantener el cumplimiento
24
adecuado de las leyes, reglamentos y políticas, lograr objetivos operacionales, reducir las
pérdidas asociadas con el fraude y mitigar el riesgo. (Sauceda, 2014).
Los tipos de controles internos incluyen controles detectives, diseñados para detectar
errores en el negocio; Controles correctivos, utilizados para corregir los errores que se
descubren; Y los controles preventivos, utilizados para evitar los errores que suceden en el
primer lugar. Los controles comunes incluyen requerir revisiones, aprobaciones,
verificaciones y reconciliaciones bien documentadas. Otros tipos de controles utilizados
son la separación de funciones y revisiones periódicas o auditorías.
2.3.5.1. Objetivo del control interno
El Control Interno es un proceso integrado, y no un conjunto de pesados mecanismos
administrativos añadidos a los mismos, efectuado por el consejo de la administración, la
dirección y el resto del personal de la entidad, diseñado con el objeto de proporcionar una
garantía razonable para el logro de objetivos incluidos en las siguientes categorías:
Eficacia y eficiencia de las operaciones.
Confiabilidad de la información financiera.
Cumplimiento de las leyes, reglamentos y políticas.
Promover operaciones metódicas, económicas, eficientes y eficaces, así como productos y
servicios de la calidad esperada
Preservar al patrimonio de pérdidas por despilfarro, abuso, mala gestión, errores, fraudes o
irregularidades.
Respetar las leyes y reglamentaciones, como también las directivas y estimular al mismo
tiempo la adhesión de los integrantes de la organización a las políticas internas. (Públicos,
2015)
25
El propósito de los controles internos es minimizar o controlar los riesgos. Como tal,
los controles internos desempeñan un papel importante en la detección y prevención del fraude
y la organización. Son también los medios por los cuales una compañía protege los recursos.
Esto incluye tanto los recursos físicos como la maquinaria y la propiedad y los recursos
intangibles como la reputación o la propiedad intelectual.
2.3.5.2. Sistemas control de inventarios
Se la refleja en la existencia física de la mercancía, materia prima, productos que tiene
una empresa en un lugar y fecha determinada. Para llevar a cabo el control de los inventarios
existen los sistemas de inventarios, que pueden ser: Global, Analítico o pormenorizado o
Perpetuos. (Varela, 2008).
A nivel de toda la entidad o de la empresa o de la organización, los controles internos
se centran en la fiabilidad de la información financiera, el logro de objetivos estratégicos u
operativos, el cumplimiento de leyes y reglamentos y cualquier otra área de riesgo o exposición
organizacional.
En el ámbito de las transacciones, los controles internos se refieren a cuestiones
comerciales tales como garantizar que los pagos efectuados a los proveedores son válidos
para los suministros recibidos o que los reembolsos pagados por las mercancías devueltas
corresponden al inventario de las mercancías devueltas.
2.3.5.3. Sistema control de inventarios Global
Deberá llevarse la cuenta en la que se realizará el registro contable del inventario
inicial, las compras, devoluciones o rebajas sobre compras, las ventas y el inventario final,
dando como resultado en forma global la utilidad o también la pérdida por las ventas de las
mercancías correspondientes. Además, para este tipo de control de inventarios se deberá
26
analizar un inventario físico del mismo para determinar cuánto queda en el almacén, así como
la utilidad o pérdida por las ventas realizadas en transcurso del tiempo. (Varela, 2008).
El primer paso en la implementación de controles internos es realizar una evaluación
de riesgos para identificar todas las áreas de riesgo y exposición en el negocio. A
continuación, los controles están diseñados para abordar estos riesgos. Un enfoque
recomendado para diseñar controles internos es utilizar un marco de control, como el marco
COSO. Para ser eficaz, un sistema de control interno también debe ser monitoreado y
evaluado regularmente para asegurar que el sistema funcione correctamente. Esto incluye
realizar auditorías internas y auditorías externas.
El software de control de seguridad está diseñado para "supervisar los controles".
Establece un proceso para verificar los controles internos; documentar adecuadamente su
diseño, pruebas y verificación; y cartografiar dichos controles con los marcos de
cumplimiento. Actúa como una base de datos centralizada o un repositorio de todas las
actividades de control, con almacenamiento integrado para documentación sobre su diseño y
pruebas. Este software de software también utiliza plantillas, listas de verificación y flujos de
trabajo para garantizar que los procedimientos de control se siguen correctamente.
2.3.5.4. Sistema de control de inventarios analítico
Es posible conocer a detalle el valor de cada uno de los elementos que participan en la
operación, salvo lo que corresponde a la existencia de las mercancías y el costo de ventas, el
cual se podrá determinar mediante la práctica de un inventario físico. Las cuentas que se
afectan básicamente son: Inventarios, compras, gastos sobre compras, ventas, descuentos o
devoluciones sobre ventas. (Varela, 2008).
Algunas de las técnicas más importantes del sistema de control de inventario son:
27
1. La creación de diversos niveles de stock.
2. Preparación de presupuestos de inventario.
3. Mantener el sistema de inventario perpetuo.
4. Establecer procedimientos de compra apropiados.
5. Razones de la facturación del inventario.
6. Análisis ABC.
Establecimiento de varios niveles de stock: Para evitar el almacenamiento excesivo y
bajo el almacenamiento de materiales, la gerencia tiene que decidir sobre el nivel máximo, el
nivel mínimo, el nivel de reorden, el nivel de peligro y el nivel promedio de materiales que se
deben almacenar en la bodega.
Preparación de presupuestos de inventario: Las organizaciones que tienen un enorme
requisito de material normalmente preparan presupuestos de compra. El presupuesto de
compra debe ser preparado con suficiente antelación. El presupuesto para la producción y el
material consumible, así como para el capital y el material de mantenimiento deben
prepararse por separado.
El presupuesto de ventas generalmente proporciona la base para la preparación de los
planes de producción. Por lo tanto, el primer paso en la preparación de un presupuesto de
compra es el establecimiento de presupuesto de ventas.
Según el plan de producción, el programa de materiales se prepara dependiendo de la
cantidad y el retorno contenidos en el plan. Para determinar las cantidades netas a adquirir,
deben realizarse los ajustes necesarios para las existencias almacenadas. Se valoran como la
28
tarifa estándar o el mercado actual. De esta manera, se prepara el presupuesto de
aprovisionamiento de materiales. El presupuesto así preparado debe comunicarse a todos los
departamentos interesados para que los compromisos reales de compra puedan regularse de
acuerdo con los presupuestos.
Mantenimiento del Sistema de Inventario Perpetuo: Esta es otra técnica para ejercer
control sobre el inventario. También se conoce como sistema de inventario automático. El
objetivo básico de este sistema es proporcionar detalles sobre la cantidad y el valor del stock
de cada artículo en todo momento. Por lo tanto, este sistema proporciona un control rígido
sobre el stock de materiales, ya que el stock físico puede verificarse regularmente con los
registros de existencias almacenados en las tiendas y la oficina de costos.
Establecimiento de Procedimientos de Compra Adecuados: Debe establecerse y
adoptarse un procedimiento de compra adecuado para garantizar el control de inventario
necesario.
Índice de rotación de inventario: La relación indica la rapidez con que se utiliza el
inventario para la producción. Cuanto mayor sea la relación, más corta será la duración del
inventario en la fábrica. Es el índice de eficiencia de la gestión de materiales.
Análisis ABC: Para ejercer un control efectivo sobre los materiales, A.B.C. (Always
Better Control) es de inmenso uso. Según este método, los materiales se clasifican en tres
categorías de acuerdo con sus respectivos valores. Este método también se conoce como
"control de existencias según método de valor", "enfoque de valor selectivo" y "enfoque de
valor de partes proporcionales". Si este método se aplica con cuidado, se garantiza una
reducción considerable en los gastos de almacenamiento y también es muy útil en la
preservación de artículos costosos.
29
2.3.5.5. Sistema de control de inventarios perpetuo
Se conoce el valor de la mercancía en existencia a una fecha determinada, sin necesidad
de realizar un inventario físico, considerando que los registros contables de la entrada y
salida de la mercancía en el almacén se efectuaron correctamente y en la fecha
correspondiente; mediante un sistema automatizado que determina el saldo que tiene el
inventario y las existencias correspondientes. En términos contables, cuando se lleva el
sistema de inventarios o que se deberá realizar el registro contable cuando la cuenta de
inventarios aumenta o disminuye básicamente por las compras netas realizadas o por las
ventas efectuadas, respectivamente. (Varela, 2008).
Inventario perpetuo es un método de contabilidad de inventario que registra la venta o compra
de inventario de inmediato mediante el uso de sistemas computarizados de punto de venta y
software de gestión de activos de la empresa. El inventario perpetuo proporciona una visión
muy detallada de los cambios en el inventario con la información inmediata de la cantidad
de inventario en stock, y refleja con precisión el nivel de bienes disponibles.
Un sistema de inventario perpetuo es superior a los antiguos sistemas de inventario
periódico, ya que permite el seguimiento inmediato de las ventas y los niveles de inventario de
los elementos individuales, lo que ayuda a prevenir los desabastecimientos. Un inventario
perpetuo no necesita ser ajustado manualmente por los contadores de la compañía, excepto en
la medida en que no está de acuerdo con el recuento de inventario físico debido a pérdida,
rotura o robo.
2.3.6. Justo a tiempo “JIT”
La filosofía JIT se traduce en un sistema que tiende a producir o mantener justo lo que
se requiere, cuando se necesita, con excelente calidad y sin desperdiciar recursos del sistema.
30
El JIT es una metodología de organización de la producción que tiene implicaciones en todo
el sistema productivo. Además de proporcionar métodos para la planificación y el control de
la producción, incide en muchos otros aspectos de los sistemas de fabricación, como son,
entre otros, el diseño de producto, los recursos humanos, el sistema de mantenimiento o la
calidad. (Ruyman, 2015)
La filosofía del "justo a tiempo" se fundamenta principalmente en:
La reducción del desperdicio
La calidad de los productos o servicios
Profundo compromiso de todos y cada uno de los integrantes de la organización.
Fuerte orientación a sus tareas
Mayor productividad, menores costos, calidad, mayor satisfacción del cliente, mayores ventas
y muy probablemente mayores utilidades.
Entre algunas de las aplicaciones del JIT se pueden mencionar:
Los inventarios reducidos.
El mejoramiento en el control de calidad.
La fiabilidad del producto.
El aprovechamiento del personal.
Justo a tiempo implica producir o mantener sólo exactamente lo necesario para cumplir
las metas pedidas por el cliente. Producir o mantener el mínimo número de unidades en las
menores cantidades posibles y en el último momento posible, eliminando la necesidad de
almacenaje, ya que las existencias mínimas y suficientes llegan justo a tiempo para reponer
las que acaban de utilizarse y la eliminación del inventario de producto terminado. Se
considera que el exceso de existencias: (i) Absorbe capital que no es necesario y que podría
invertirse de una mejor forma (ii) genera mayores costos de almacenaje (iii) aumenta los
31
riesgos de daños. (iv) puede ocultar oportunidades para realizar mejoras operativas en la
entidad.
De lo que se trata es que con la metodología del Just In Time, la compañía Pernos Car
Matamoros pueda apoyarse para construir ventaja competitiva y solides en el mercado. Se
pueden enumerar cinco variables que servirán de base para conseguir esa ventaja competitiva:
costo, calidad, servicio, flexibilidad e innovación.
2.3.6.1. Despilfarro
En un sistema Just-in-Time, el despilfarro se define como cualquier actividad que no
aporta valor añadido para el cliente. Despilfarro es el uso de recursos por encima del mínimo
teórico necesario (mano de obra, equipos, tiempo, espacio, energía).
Pueden ser despilfarros:
El exceso de existencias
Los plazos de preparación
La inspección
El movimiento de materiales
Las transacciones o los rechazos
La descripción convencional del JIT decimos que es un sistema de control muy
importante en el cual lo necesitamos para obtener y suministrar mercancías que se necesiten a
tiempo y en las cantidades exactamente necesitadas. Cuando el JIT se interioriza en las
empresas, el despilfarro de las fábricas se elimina sistemáticamente.
2.3.6.2. Objetivos del JIT
El sistema Just-in-Time tiene cuatro objetivos esenciales que son:
32
Atacar los problemas fundamentales
Eliminar despilfarros
Buscar la simplicidad
Diseñar sistemas para identificar problemas
La filosofía del JIT indica que cuando surgen problemas debemos enfrentarnos y dar
soluciones de manera inmediata. El nivel de las existencias puede reducirse entonces
gradualmente hasta descubrir otro problema; este problema también se resolvería, y así
sucesivamente. Así el enfoque JIT ante una máquina o un proceso que constituye problemas,
consiste en reducir el tiempo de preparación para conseguir una mayor capacidad, buscar
máquinas o procesos alternativos, comprar capacidad adicional o incluso subcontratar el
trabajo en exceso.
2.3.6.3. Relación de Costo Beneficio en la aplicación del JIT
La implantación de la metodología del JIT exige muy poca inversión de capital, lo que
se requiere es una reorientación de las personas respecto a sus tareas.
Con la aplicación del JIT, todos los gastos implicados son principalmente gastos de
formación. El personal de una empresa debe ser consciente de la filosofía que subyace el JIT
y cómo influye esta filosofía en su propia función. Adicionalmente, debemos tener en cuenta
que el JIT no sólo reduce las existencias, sino que aumenta la calidad, el servicio al cliente y
la moral general de la empresa.
2.3.6.4. Estrategia del Just-in-Time
El JIT es un sistema para hacer que las empresas de manufacturas operen
eficientemente y con un mínimo de recursos humanos y mecánicos. El Just-in-Time es
sinónimo de simplicidad, eficiencia y un mínimo de desperdicios. Que introduce una nueva
33
definición de desperdicios en la manufactura. En general se considera que el desperdicio es
chatarra de material, reprocesarlo o bien producto de línea rechazado.
Se considera desecho a cualquier cosa que no sea necesaria para la manufactura del
producto o que es un exceso del mismo, por ejemplo:
El inventario de seguridad para cubrir las partes defectuosas en las líneas de
producción.
Las horas de mano de obra empleadas en elaborar productos innecesarios o en reprocesar
productos debido a su mala calidad.
El tiempo invertido en el ajuste de máquinas y herramientas antes de que se empiecen a
procesar partes con ellas.
2.3.6.5. Características del sistema JIT
Se mencionan las principales características del sistema JIT:
La producción organizada en cédulas de manufactura.
Los materiales se mueven de una máquina a otra y se realizan varias operaciones en secuencia.
Los trabajadores son contratados y entrenados para ser expertos.
Los defectos se eliminan de manera decidida.
Los bajos niveles de inventario permiten ubicar problemas
El tiempo de montaje o de preparación de la producción se reduce.
Los proveedores se seleccionan con base en su habilidad para entregar materiales a tiempo.
2.3.6.6. Efectos de los sistemas JIT sobre el costo del producto
Al disminuir el manejo de materiales, almacenaje e inspección, el sistema JIT reducen
los costos indirectos. Los sistemas JIT también ayudan a rastrear directamente algunos costos
normalmente clasificados como indirectos. El uso de células de manufactura hace eficiente el
34
rastreo del manejo de materiales y los costos de operación de maquinaria para productos
específicos o familias de productos hechos en estas células.
2.3.6.7. Beneficios financieros de la producción JIT y costos relevantes
Adicionalmente a los beneficios financieros de los menores costos por mantenimiento
de inventarios, existen otras ventajas de la implementación de un sistema JIT, tales como
mayor énfasis en mejorar la calidad al eliminar las causas específicas del reproceso y los
desechos y menores tiempos de entrega en la fabricación.
2.3.6.8. Como planear un sistema de producción JIT
El éxito de un sistema de producción JIT depende de la velocidad en la que la
información fluye de los clientes a los fabricantes y a los proveedores. Los flujos de
información son un problema para compañías grandes que tienen sus sistemas de información
fragmentados en docenas de sistemas de computadoras que no están unidos entre sí.
2.4. Marco conceptual
En esta sección se describirán algunos de los conceptos más importantes para analizar y
obtener un estudio completo de los temas propuestos en el presente proyecto. Se considera la
siguiente terminología:
Análisis de ABC. – también llamado análisis de Pareto o la regla de 80/20, es una
forma de categorizar los elementos de inventario en diferentes tipos dependiendo del valor y
el uso.
Andon. - un mecanismo para mostrar cuándo un proceso está funcionando
normalmente, y cuando está desarrollando problemas en un proceso de producción, la
complejidad de un sistema de andón puede ser variable.
35
Backorder. - ocurre cuando una demanda del cliente no puede ser satisfecha de la
acción, pero el cliente espera el artículo para entrar en el almacén.
Ciclo de conteo. - donde el stock se comprueba a intervalos regulares, con una pequeña
proporción de los elementos típicamente comprobados cada semana.
Coeficiente de determinación. - muestra la proporción de la suma del error cuadrático
que se explica por una regresión.
Estrategia empresarial - Está conformada por las directrices estratégicas (la definición
del negocio, la visión, la misión, la disciplina, los valores organizacionales), los objetivos
estratégicos (con sus indicadores y metas) y los proyectos de mejora (con sus actividades de
mejora).
Inventario cogestionado. - donde una organización y un tercero gestionan
conjuntamente las existencias.
Inventarios - Por inventario se define al registro documental de los bienes y demás
cosas pertenecientes a una persona o comunidad, hecho con orden y precisión. En una entidad
o empresa, es la relación ordenada de bienes y existencias, a una fecha determinada.
Just in time - El método justo a tiempo "'JIT"'(traducción del inglés Just in Time) es un
sistema de organización de la producción para las compañías, de origen japonés. También
conocido como método Toyota o JIT, permite aumentar la productividad.
Lista de materiales. - una lista ordenada de todos los materiales necesarios para
fabricar un producto y el orden en que se utilizan los materiales.
Logística. - la función responsable del flujo de materiales en las organizaciones, a
través de las operaciones, y luego a los clientes.
36
Objetivo empresarial - es, en el mundo de la empresa, un resultado o fin que se desea
lograr, hacia el que se encaminan los esfuerzos y que pretende mejorar o estabilizar la
eficacia y eficiencia de este tipo de entidades.
Sistema de Control interno - Es el conjunto de acciones, actividades, planes, políticas,
normas, registros, procedimientos y métodos, incluido el entorno y actitudes que desarrollan
autoridades y su personal a cargo, con el objetivo de prevenir posibles riesgos que afectan a
una entidad pública
37
Capítulo III: Marco metodológico
3.1. Tipo de investigación.
El tipo de investigación para el presente trabajo de investigación es de tipo no
experimental, de carácter descriptivo mediante un estudio de campo que constituye un
proceso sistemático, de análisis y presentación de resultados, con un enfoque cualitativo
basándose en una estrategia de recolección directa de información esencial para diagnosticar
la incidencia y los beneficios de la implementación del sistema de control de inventario en la
empresa “Pernos Car Matamoros” mediante la teoría del método Just In Time (JIT) en los
procesos de abastecimiento y administración de la mercadería.
3.2. Alcance de la investigación
El presente trabajo investigativo pretende diagnosticar la incidencia y los beneficios de
la implementación del sistema de control de inventario en la empresa “Pernos Car
Matamoros” mediante la teoría del método Just In Time (JIT) en los procesos de
abastecimiento y administración de la mercadería; estudiando todos los aspectos involucrados
en la cadena de valor de la organización, con la finalidad de optimizar los recursos
disponibles y solucionar la problemática existente.
3.3. Población y muestra
Figura 1: Organigrama de la empresa “Pernos Car Matamoros”
Fuente: Empresa Perno Car Matamoros
Elaborado por: Matamoros y Rodríguez
Elaborado por: Matamoros y Rodríguez
Gerencia General
Importación Ventas Bodega o
AlmacenamientoContabilidad
Administración
38
La población del presente trabajo investigativo está conformada con la totalidad de
colaboradores de la empresa “Pernos Car Matamoros”.
Tabla 3: Colaboradores de “Pernos Car Matamoros”.
Fuente: Empresa Perno Car Matamoros
Elaborado por: Matamoros y Rodríguez
Al establecer una población no significativa numéricamente, se establece un método de
muestreo no probabilístico denominado por conveniencia, siendo así diez colaboradores de la
empresa “Pernos Car Matamoros”, la muestra para el estudio.
3.4.Métodos del nivel teórico utilizados.
Esta investigación está fundamentada básicamente en la falta de un control de
inventario ya que por medio de análisis y con el objetivo de optimizar recursos y tiempo
consideramos la implementación del sistema Just In Time como un instrumento indispensable
que permite enfrentar de la mejor manera posible los inconvenientes y obstáculos que se
puedan presentar dentro de la organización y a la toma de decisiones en el momento y tiempo
adecuado. Por lo tanto, en este proyecto se aplicará, técnicas e instrumentos, ideas y demás,
que tendrá como resultado una visión general de la situación actual en la que se encuentra la
empresa, tomando en cuenta las pautas necesarias para poder así asignar soluciones y
situaciones conflictivas encontradas.
La metodología que se propuso utilizar fue la investigación aplicada debido a que se
establecen posibles soluciones a los problemas que enfrenta la empresa, también tiene ciertas
características de la investigación descriptiva porque en se logra la descripción de las
Colaboradores
Gerencia General 1
Administración 1
Importación 1
Ventas 3
Bodega o Almacenamiento 3
Contabilidad 1
Total 10
39
variables dependientes e independientes, pero como para inicio de todo proceso investigativo
requiere que se posea determinado nivel de conocimiento previo, se empleó también la
investigación bibliográfica que abarca la consulta en libros físicos, páginas web a fin de crear
un referente teórico en el contexto, este trabajo aplica también a las características que se
observan en el momento en que se aplican los instrumentos de recolección de información, en
este caso particular la encuesta.
3.5. Explicación de los resultados
1. ¿La organización cumple con los requerimientos de los clientes en cuanto a productos
actualizados?
Tabla 4: Cumplimiento de los requerimientos
Etiquetas de fila Suma de Ponderación Suma de Frecuencia
1. Totalmente de acuerdo 10,00% 1
2. De acuerdo 40,00% 4
3. Ni de acuerdo, ni en desacuerdo 50,00% 5
Total, general 100,00% 10
Fuente: Empresa Perno Car Matamoros
Elaborado por: Matamoros & Rodríguez
Figura 2: Cumplimiento de los requerimientos
Fuente: Empresa Perno Car Matamoros
Elaborado por: Matamoros & Rodríguez
10,00%
40,00%
50,00%
Suma de Ponderación
1. Totalmente de acuerdo
2. De acuerdo
3. Ni de acuerdo, ni endesacuerdo
1. ¿La organización cumple co...
Valores
Suma de Ponderación Suma de Frecuencia
40
Se observa en la figura que un 10% de los colaboradores encuestados de la Empresa
Perno Car Matamoros, manifiesta que está totalmente de acuerdo en que la organización
cumple con los requerimientos de los clientes en cuanto a productos actualizados, mientras
que un 40% indica estar de acuerdo, y un 50% no muestra acuerdo ni desacuerdo con lo
señalado.
2. ¿Se presentan problemas en los procesos de abastecimiento en la organización por aspectos
relacionados a la mala gestión del inventario importado?
Tabla 5: Problemas en los procesos de abastecimiento
Etiquetas de fila Suma de Ponderación Suma de Frecuencia
2. De acuerdo 80,00% 8
4. Parcialmente en desacuerdo 20,00% 2
Total general 100,00% 10
Fuente: Empresa Perno Car Matamoros
Elaborado por: Matamoros & Rodríguez
Figura 3: Problemas en los procesos de abastecimiento
Fuente: Empresa Perno Car Matamoros
Elaborado por: Matamoros & Rodríguez
Según los resultados obtenidos, un 80% de los colaboradores encuestados de la
Empresa Perno Car Matamoros, indican estar de acuerdo con el hecho de que se presentan
80,00%
20,00%
Suma de Ponderación
2. De acuerdo
4. Parcialmente endesacuerdo
2. ¿Se presentan problemas e...
Valores
Suma de Ponderación Suma de Frecuencia
41
problemas en los procesos de abastecimiento en la organización por aspectos relacionados a la mala
gestión del inventario importado, mientras un 20% manifiesta estar parcialmente de acuerdo.
3. ¿Considera que se debe realizarse un mejoramiento en cuanto a procesos y funciones en el
proceso de abastecimiento?
Tabla 6: Mejoramiento al proceso de abastecimiento
Etiquetas de fila Suma de Ponderación Suma de Frecuencia
1. Totalmente de acuerdo 30,00% 3
2. De acuerdo 70,00% 7
Total general 100,00% 10
Fuente: Empresa Perno Car Matamoros
Elaborado por: Matamoros & Rodríguez
Figura 4: Mejoramiento al proceso de abastecimiento
Fuente: Empresa Perno Car Matamoros
Elaborado por: Matamoros & Rodríguez
30,00%
70,00%
Suma de Ponderación
1. Totalmente de acuerdo
2. De acuerdo
3. ¿Considera que se debe re...
Valores
Suma de Ponderación Suma de Frecuencia
42
Se observa en el gráfico que un 70% de los colaboradores encuestados de la Empresa
Perno Car Matamoros, está totalmente de acuerdo en que deben mejorarse los procesos
relacionados con abastecimiento, y un 30% manifiesta estar de acuerdo.
4. ¿Se presentan problemas en los procesos administrativos en la organización por aspectos
relacionados a la mala gestión del inventario importado?
Tabla 7: Problemas en los procesos administrativos
Etiquetas de fila Suma de Ponderación Suma de Frecuencia
2. De acuerdo 70,00% 7
4. Parcialmente en desacuerdo 30,00% 3
Total general 100,00% 10
Fuente: Empresa Perno Car Matamoros
Elaborado por: Matamoros & Rodríguez
Figura 5: Problemas en los procesos administrativos
Fuente: Empresa Perno Car Matamoros
Elaborado por: Matamoros & Rodríguez
Tomando en consideración los resultados mostrados en la figura 8, se determina que un
70% de los colaboradores encuestados está de acuerdo con el hecho de que existen problemas
70,00%
30,00%
Suma de Ponderación
2. De acuerdo
4. Parcialmente endesacuerdo
4. ¿Se presentan problemas e...
Valores
Suma de Ponderación Suma de Frecuencia
43
en los procesos administrativos que se llevan a cabo en la Empresa Perno Car Matamoros, por
aspectos relacionados a la mala gestión del inventario importado, y un 30% indica estar parcialmente
en desacuerdo con lo antes señalado.
5. ¿Considera que se debe realizarse un mejoramiento en cuanto a procesos y funciones en el
proceso de administrativo?
Tabla 8: Mejoramiento al proceso administrativo
Etiquetas de fila Suma de Ponderación Suma de Frecuencia
1. Totalmente de acuerdo 40,00% 4
2. De acuerdo 60,00% 6
Total general 100,00% 10
Fuente: Empresa Perno Car Matamoros
Elaborado por: Matamoros & Rodríguez
Figura 6: Mejoramiento al proceso administrativo
Fuente: Empresa Perno Car Matamoros
Elaborado por: Matamoros & Rodríguez
40,00%
60,00%
Suma de Ponderación
1. Totalmente de acuerdo
2. De acuerdo
5. ¿Considera que se debe re...
Valores
Suma de Ponderación Suma de Frecuencia
44
Se observa en la figura, que un 60% de los colaboradores encuestados de la Empresa
Perno Car Matamoros, está totalmente de acuerdo en que se deben mejorar los procesos y
funciones en el aspecto administrativo, y un 40% indica estar de acuerdo con lo señalado.
6. ¿Los departamentos implementan estrategias para reducir u optimizar los tiempos de trabajo?
Tabla 9: Implementación de estrategias departamentales
Etiquetas de fila Suma de Ponderación Suma de Frecuencia
2. De acuerdo 30,00% 3
3. Ni de acuerdo, ni en desacuerdo 70,00% 7
Total general 100,00% 10
Fuente: Empresa Perno Car Matamoros
Elaborado por: Matamoros & Rodríguez
Figura 7: Implementación de estrategias departamentales
Fuente: Empresa Perno Car Matamoros
Elaborado por: Matamoros & Rodríguez
Tal como se muestra en la figura 7, un 70% de los colaboradores encuestados en la
Empresa Perno Car Matamoros, indican no estar de acuerdo ni en desacuerdo con el hecho de
30,00%
70,00%
Suma de Ponderación
2. De acuerdo
3. Ni de acuerdo, ni endesacuerdo
6. ¿Los departamentos imple...
Valores
Suma de Ponderación Suma de Frecuencia
45
que los departamentos de las empresas implementan estrategias para reducir u optimizar los tiempos
de trabajo; por su parte un 30% de los colaboradores manifiestan si estar de acuerdo en que se
implementan estrategias para optimizar los tiempos.
7. ¿Cree conveniente establecer una herramienta para identificar y solucionar problemas
eficientemente?
Tabla 10: Conveniencia para establecer una herramienta
Etiquetas de fila Suma de Ponderación Suma de Frecuencia
1. Totalmente de acuerdo 80,00% 8
2. De acuerdo 20,00% 2
Total general 100,00% 10
Fuente: Empresa Perno Car Matamoros
Elaborado por: Matamoros & Rodríguez
Figura 8: Conveniencia para establecer una herramienta
Fuente: Empresa Perno Car Matamoros
Elaborado por: Matamoros & Rodríguez
80,00%
20,00%
Suma de Ponderación
1. Totalmente de acuerdo
2. De acuerdo
7. ¿Cree conveniente establec...
Valores
Suma de Ponderación Suma de Frecuencia
46
El 80% de los colaboradores encuestados en la Empresa Perno Car Matamoros,
manifiesta estar totalmente de acuerdo en que es conveniente para la empresa establecer una
herramienta para identificar y solucionar problemas eficientemente, y un 20% se muestra de acuerdo
con lo anteriormente señalado.
8. ¿Cree conveniente establecer una herramienta para eliminar despilfarros de recursos en
ciertos procesos de la empresa?
Tabla 11: Eliminación de despilfarros
Etiquetas de fila Suma de Ponderación Suma de Frecuencia
1. Totalmente de acuerdo 70,00% 7
2. De acuerdo 30,00% 3
Total general 100,00% 10
Fuente: Empresa Perno Car Matamoros
Elaborado por: Matamoros & Rodríguez
Figura 9: Eliminación de despilfarros
Fuente: Empresa Perno Car Matamoros
Elaborado por: Matamoros & Rodríguez
70,00%
30,00%
Suma de Ponderación
1. Totalmente de acuerdo
2. De acuerdo
8. ¿Cree conveniente establec...
Valores
Suma de Ponderación Suma de Frecuencia
47
Un 70% de los colaboradores encuestados, indica estar totalmente de acuerdo en que es
conveniente para la empresa, establecer una herramienta para eliminar despilfarros de recursos en
ciertos procesos, y un 30% manifiesta estar de acuerdo.
9. ¿Cree usted necesario buscar simplicidad en los procesos de abastecimiento y administración
del inventario generando mayor compresión de las funciones de la empresa?
Tabla 12: Necesidad de simplicidad en los procesos
Etiquetas de fila Suma de Ponderación Suma de Frecuencia
2. De acuerdo 60,00% 6
3. Ni de acuerdo, ni en desacuerdo 40,00% 4
Total general 100,00% 10
Fuente: Empresa Perno Car Matamoros
Elaborado por: Matamoros & Rodríguez
Figura 10: Necesidad de simplicidad en los procesos
Fuente: Empresa Perno Car Matamoros
Elaborado por: Matamoros & Rodríguez
60,00%
40,00%
Suma de Ponderación
2. De acuerdo
3. Ni de acuerdo, ni endesacuerdo
9. ¿Cree usted necesario busc...
Valores
Suma de Ponderación Suma de Frecuencia
48
Observando los resultados obtenidos en este ítem, se aprecia que un 60% de los
colaboradores encuestados indican estar de acuerdo en que es necesario buscar simplicidad en
los procesos de abastecimiento y administración del inventario que contribuyan a generar mayor
compresión de las funciones de la empresa, sin embargo, un 40% expresó no estar ni de acuerdo ni en
desacuerdo con lo antes mencionado.
10. ¿Considera usted que diseñando un sistema de control de inventario resolverá los problemas
existentes en los procesos de abastecimiento y administración?
Tabla 13: Consideración por un sistema de control
Etiquetas de fila Suma de Ponderación Suma de Frecuencia
1. Totalmente de acuerdo 80,00% 8
2. De acuerdo 20,00% 2
Total general 100,00% 10
Fuente: Empresa Perno Car Matamoros
Elaborado por: Matamoros & Rodríguez
Figura 11: Consideración por un sistema de control
Fuente: Empresa Perno Car Matamoros
Elaborado por: Matamoros & Rodríguez
80,00%
20,00%
Suma de Ponderación
1. Totalmente de acuerdo
2. De acuerdo
10. ¿Considera usted que dis...
Valores
Suma de Ponderación Suma de Frecuencia
49
Un 80% de los colaboradores encuestados de la Empresa Perno Car Matamoros, está
totalmente de acuerdo en que diseñando un sistema de control de inventario resolverá los
problemas existentes en los procesos de abastecimiento y administración que actualmente se están
presentando en la empresa, mientras que un 20% manifestó estar de acuerdo con lo planteado.
3.6. Interpretación de los resultados
Toda organización debe implementar estrategias que contribuyan a optimizar los
procesos, maximizar sus ganancias y minimizar sus costes, a esto debe unirse el
mejoramiento de procesos tanto administrativos como operativos, que contribuyan al logro de
las metas y objetivos propuestos por la empresa, bien sea en el corto, mediano o largo plazo.
Ahora bien, se puede observar en los resultados analizados anteriormente que los
colaboradores de la Empresa Perno Car Matamoros, manifiestan en un alto porcentaje, estar
de acuerdo con implementar estrategias que contribuyan a optimizar los procesos de
abastecimiento y entrega de los productos, sin obviar la mejora en los procesos
administrativos que a su vez forman parte de un proceso integral cuyo resultado final es
cumplir con las exigencias o necesidades de los clientes de la Empresa.
Todo lo señalado permite fortalecer el objetivo de esta investigación, relacionado con el
análisis de la incidencia y los beneficios que genera implementar un sistema de control de
inventario en la empresa “Pernos Car Matamoros” mediante la teoría del método Just In Time
(JIT) en los procesos de abastecimiento y administración de la mercadería.
50
Capítulo IV
Propuesta
4.1. Título de la propuesta.
Sistema de control de inventario mediante la teoría del método Just In Time (JIT) en los
procesos de abastecimiento y administración de la mercadería de la empresa “Pernos Car
Matamoros”
4.2. Justificación de la propuesta
El sistema que se desea desarrollar es de suma importancia ya que con él se lograra la
optimización de los procesos actuales permitiendo conocer en tiempo real los niveles de
inventarios con los que cuenta cada uno de los bienes que posee la empresa, en qué
departamento están ubicados, cuales están en uso o cuales no, a su vez permitirá controlar el
inventario del almacén, lo cual facilitara saber con qué recursos cuenta la empresa, que
materiales se han vendido, con que inventario dispone al momento y que inventarios se
encuentran por despachar.
Esta información es de suma relevancia y con la optimización de los procesos podrá ser
suministrada de manera oportuna y confiable. Todo lo anteriormente expuesto permitirá al
personal que labora en la institución prestar un mejor servicio, ya que la respuesta en el
registro de la información será realizada en el menor tiempo posible y con mayor veracidad
logrando eficiencia y optimización de tiempos.
Proponemos implementar un sistema de conteo rápido en el cual se registrará el
inventario y se visualizará con precisión la cantidad de articulo existente a la fecha requerida,
con este sistema podemos conocer el stock de mercadería con el que se cuenta, por
consiguiente, podemos obtener un control más sofisticado y eficaz. Considerando que las
empresas y organizaciones son la base de la economía de una comunidad o de un país, es
51
importante la existencia de herramientas y conocimientos que permitan la identificación de
oportunidades de mejoramiento con excelentes bases teóricas y prácticas, las que con el pasar
de los tiempos, consoliden el correcto funcionamiento de cada organización a nivel
administrativo, gerencial, operacional y organizacional; y que en consecuencia provoca no
solo la modernización de la empresa, si no la construcción de una sociedad mejor.
Debido a la necesidad de un sistema de control que no existe en la empresa “Pernos Car
Matamoros”, se desarrollará sobre las actividades diarias en el proceso de registro de entradas
y salidas del inventario, requisiciones de compras, solicitud y entrega de bienes y materiales.
Hay que tener en cuenta que una de las razones que determina la importancia y justificación
al implementar el sistema Just In Time, es la de registrar y controlar la entrada y salida de
mercadería, por medio de este sistema obtendremos información precisa que el usuario
requiera en cuanto a cantidad, marca, peso, volumen y costo total optimizando tiempos en el
proceso de despacho y distribución.
4.3. Objetivos de la propuesta
4.3.1. Objetivo general de la propuesta
Determinar un sistema de control de inventario mediante la teoría del método Just In
Time (JIT) en los procesos de abastecimiento y administración de la mercadería de la empresa
“Pernos Car Matamoros”
4.3.2. Objetivos específicos de la propuesta
Establecer una estructura para identificar los problemas fundamentales en la empresa
“Pernos Car Matamoros”.
Establecer flujos de procesos que eliminen los procesos innecesarios en la empresa
“Pernos Car Matamoros”.
52
Determinar simplicidad en los procesos de los departamentos de la empresa “Pernos
Car Matamoros”.
Diseñar un sistema para identificar problemas en los procesos de la empresa “Pernos
Car Matamoros”.
4.4. Productos comercializados por la empresa “Pernos Car Matamoros”
Partes y accesorios de vehículos automóviles.
Tabla 14: Productos comercializados por la empresa “Pernos Car Matamoros”
Clasificación Descripción
Capítulo 87 Vehículos automóviles, tractores,
velocípedos y demás vehículos terrestres, sus
partes y accesorios.
Partida 87.08 Partes y accesorios de vehículos automóviles
de las partidas 87.01 a 87.05.
Subpartida 8708.30 Frenos y servofrenos; sus partes
Subpartida 8708.40 Cajas de cambio y sus partes
Subpartida 8708.50 Ejes con diferencial, incluso provistos con
otros órganos de transmisión, y ejes
portadores; sus partes:
Fuente: Arancel de aduanas
Elaborado por: Matamoros & Rodríguez
4.5. Forma y condiciones de aplicación de la propuesta
4.5.1. Establecimiento de una estructura para identificar problemas
Para describir el primer objetivo de la filosofía JIT de la empresa “Pernos Car
Matamoros” utilizará la analogía del “río de las existencias”. El nivel del río representa las
existencias y las operaciones de la organización. Cuando una empresa intenta bajar el nivel
53
del río, es decir, reducir el nivel de las existencias, descubre problemas. La respuesta era
aumentar las existencias para tapar el problema, pero no se analizaban los parámetros
involucrados en el tiempo de proceso.
Figura 12: Rio de las existencias
Fuente: JIT Implementation Manual
Elaborado por: Hiroyuki Hirano
Operaciones de la empresa (Barco): Venta al por mayor y menor de repuestos para
automóviles.
Existencias (Nivel de agua): Partes y accesorios de vehículos automóviles.
Problema (Roca):
Falta de partes y accesorios de vehículos automóviles al momento de ser requeridos por
el cliente.
Falta de gestión de partes y accesorios de vehículos automóviles, debido a la
acumulación de inventario estancado.
Falta de responsabilidades departamentales relacionadas al inventario.
La falta de partes y accesorios de vehículos automóviles al momento de ser requeridos
por el cliente; genera un problema externo relacionado al deterioro de la fidelidad del
54
consumidor debido a que los competidores pueden tomar ventaja de la falta de stock de la
empresa, Además de un problema interno relacionado con la reducción de las ventas, lo que
puede generar una reducción del personal por no saber proveer la demanda establecida.
La falta de gestión de partes y accesorios de vehículos automóviles, debido a la
acumulación de inventario estancado; genera pérdidas económicas relacionados con la
liquidez. Debido a que ese inventario estancado es desecho cuando se encuentra obsoleto,
generando pérdidas del 100% del costo del producto.
La falta de responsabilidades departamentales relacionadas al inventario; genera que al
momento de suscitarse un problema, no exista un responsable, derivando en problemas
internos que generan un mal clima laboral.
Tabla 15: Segregación de problemas de “Pernos Car Matamoros”
Problemas (Roca) Solución tradicional Solución J.I.T.
Falta de stock Stock de seguridad grande Mejorar la capacidad operativa
de los departamentos intervienen
en la gestión del inventario
Falta de gestión Contratar personal para ejecutar Utilizar el personal disponible
la función de gestión del para cumplir una gestión
inventario responsable del inventario
Falta de responsabilidad Contratar supervisores para Establecer segregación de
ejecutar la función de funciones que los colaboradores
gestión del inventario de la organización debe cumplir
Fuente: Matamoros & Rodríguez
Elaborado por: Matamoros & Rodríguez
55
Requerimientos del método JIT:
Realizarlo correctamente en la primera ejecución
El gerente asume la responsabilidad de controlar el proceso
Analizar y prevenir los riesgos potenciales implicados en el proceso
Reducción del stock innecesario
4.5.2. Establecimiento de flujos de procesos que eliminen los procesos innecesarios
Para establecer el proceso JIT en la empresa “Perno Car Matamoros” es necesario
poner mucho énfasis en la búsqueda de la simplicidad, basándose en el hecho de que los
enfoques simples conlleven una gestión más eficiente. Por tal motivo es necesario establecer
procesos para cubrir las responsabilidades de los departamentos en el sistema de gestión del
inventario.
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Gestión de almacenamiento de la empresa “Perno Car Matamoros”
BodegaDepartamento de
ventasAdministración
Departamento de importación
Fase
Inicio
Conteo Rápido de inventario
Notificación de estado de demanda
de productos con stock minimo
Determinación de la demanda
establecida
Existen inventarios con stock minimo
Envía los reportes para cumplir la
demanda establecida
Recibe los reportes para cumplir la
demanda establecida
Establece el presupuesto de
compra para reabastecer el stock
mínimo
Recibe el presupuesto de
compra para reabastecer el stock
mínimo
Realiza la solicitud de reposición de
inventario
Fin
Si
No
Figura 133: Proceso de Gestión de Almacenamiento Pernos Car Matamoros
Fuente: Empresa Perno Car Matamoros
Elaborado por: Matamoros & Rodríguez
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Proceso de importación de “Perno Car Matamoros”
Departamento de importación
Bodega Línea Naviera Agente de aduana
Fase
Orden de compra
Nota de pedido
Solicitud
Inicio
Realiza la solicitud de reposición de
inventario
Recibe la solicitud de reposición de
inventario
Realzar la negociación
internacional
Elaborar la nota de pedido y enviarlo al
proveedor
Elaborar la nota de pedido y enviarlo al
proveedor
Emisión de la orden de compra
Contratación del flete internacional
Coordinación de la fecha de embarque
y de llegada.
Dos días antes de la llegada de la
mercancía, notifica la llegada con la
factura de gastos locales y el recibo
por flete
Pago de los servicios prestados por a
naviera
Emisión del Conocimiento de embarque (B/L)
Recepción del Conocimiento de embarque (B/L)
Recibe la totalidad de documentos para realizar los
tramites aduaneros
Entrega la mercadería en las instalaciones de la
empresa “Perno Car Matamoros”
Fin
Figura 144: Proceso de Importación Pernos Car Matamoros
Fuente: Empresa Perno Car Matamoros
Elaborado por: Matamoros & Rodríguez
58
4.5.3. Determinar simplicidad en los procesos de los departamentos
Realizarlo correctamente en la primera ejecución: Es necesario que los
colaboradores estén comprometidos con la misión y visión de la empresa.
El gerente asume la responsabilidad de controlar el proceso: Determina los
parámetros de evaluación y rendimiento.
Analizar y prevenir los riesgos potenciales implicados en el proceso: Generar
indicadores de gestión que permitan evaluar los procesos establecidos, con la finalidad
de establecer una retroalimentación en el sistema.
Reducción del stock innecesario: Al momento de realizar el conteo rápido de
inventario, es necesario generar una notificación del stock innecesario de la
organización.
4.5.4. Diseñar un sistema para identificar problemas en los procesos
El sistema será medido con la utilización de los indicadores de gestión establecidos a
continuación:
Tabla 16 Indicadores de aprovisionamiento y compras
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Tabla 17 Indicadores de gestión de inventarios
Tabla 18 Indicadores de apoyo a la cadena de suministros
4.6. Impacto económico de la investigación
El impacto económico de la investigación se centra en la necesidad que tiene la
empresa “Perno Car Matamoros” en implementar un sistema que permitan el control de
inventario y de las actividades para el beneficio de la misma. En la actualidad el
conocimiento de ciertos sistemas al respecto es limitado para muchas personas e
instituciones, debiendo considerarse que la falta de tiempo decir que implementar el sistema
requiere de mucho dinero o que se debe contratar personal para ejecutarlo dejan la
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organización con un proceso muy mal estructurado; por lo tanto, analizando los problemas
encontrados, se estableció implementar el método JIT a la entidad. La aplicación del método
JIT no establecerá gasto alguno para la organización, ya que se trata de una filosofía
organizacional a ejecutar.
4.7. Impacto social de la investigación
El impacto social de la investigación se centra en la compañía Pernos Car Matamoros,
debido a que reflejan problemas en ciertos puntos como la falta de espacio, mercancía en mal
estado desorden en el inventario, problemas en el despacho se convierte en pérdida
económica en un tiempo determinado al mismo tiempo la falta de un control y conocimiento
estricto por parte del personal, lo que refleja en ciertos aspectos un mal clima organizacional;
con la implementación del JIT se considera resultados favorables y beneficios a los
colaboradores de la entidad.
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Conclusiones
Se Analizó el proceso de abastecimiento y administración de la empresa llegando a la
conclusión que la empresa “Perno Car Matamoros” debe implementar estrategias que
contribuyan a optimizar los procesos, maximizar sus ganancias y minimizar sus costos, a esto
debe unirse el mejoramiento de procesos tanto administrativos como operativos, que
contribuyan al logro de las metas y objetivos propuestos por la empresa, bien sea en el corto,
mediano o largo plazo
Se analizó los fundamentos teóricos y metodológicos que sirven de sustento para la
aplicación de un sistema de control en los procesos de abastecimiento y administración de la
mercadería en una organización. Se estudiaron los parámetros relacionados con las variables
de estudios, mediante la revisión bibliográfica en temas como el significado del inventario en
una organización, además de su clasificación y planificación, funciones de control interno y
la teoría del Justo a Tiempo en los procesos de abastecimiento.
Se diseñó un sistema de control de inventario mediante la teoría del método Just In
Time (JIT) en los procesos de abastecimiento y administración de la mercadería, el cual
pretende tener un impacto económico debido a que aplicación del método JIT no establecerá
gasto alguno para la organización, ya que se trata de una filosofía organizacional a ejecutar.
También tendrá un impacto social debido a que la empresa refleja en ciertos aspectos un mal
clima organizacional; con la implementación del JIT se considera resultados favorables y
beneficios a los colaboradores de la entidad.
En base a la implementación de los procesos diseñados el objetivo final consiste en la
permanencia de nuestros clientes con el fin de logar atraer a más de estos de una manera
satisfactoria y leal.
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Recomendaciones
Es necesario implementar el sistema de control de inventario mediante la teoría del
método Just In Time (JIT) en la empresa “Perno Car Matamoros” lo más pronto posible para
generar los beneficios económicos y sociales esperados.
El presente trabajo investigativo puede ser utilizado para empresas similares que tengan
problemas con el control del inventario.
Se considera que futuros estudios pueden abarcar variables que no fueron analizadas en
el presente trabajo investigativo.
El gobierno debe incentivar este tipo de proyectos por medio de entidades
gubernamentales como ministerios, incentivos tributarios y eliminación de regulaciones.
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Referencias
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Welsch, G. (2015). Presupuestos: planificación y control. Mexico: McGrawHill.
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Apéndice
Apéndice A: Encuesta realizada a colaboradores de la empresa “Perno Car Matamoros”
UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
FACULTAD DE ADMINISTRACIÓN
CARRERA DE COMERCIO EXTERIRO
“IMPLEMENTACION DEL SISTEMA JUST IN TIME, APLICADO EN LA
EMPRESA PERNO CAR MATAMOROS”
Encuesta aplicable a los colaboradores de la empresa Perno Car Matamoros
FECHA: 26-04-17
Escala de equivalencia: 1-Totalmente de acuerdo 2-De acuerdo 3-Ni de acuerdo, ni en
desacuerdo 4-Parcialmente en desacuerdo 5-Totalmente en desacuerdo
Pregunta Respuesta
Equivalencia 1 2 3 4 5
1. ¿La organización cumple con los requerimientos de los
clientes en cuanto a productos actualizados?
2. ¿Se presentan problemas en los procesos de abastecimiento
en la organización por aspectos relacionados a la mala
gestión del inventario importado?
3. ¿Considera que se debe realizarse un mejoramiento en
cuanto a procesos y funciones en el proceso de
abastecimiento?
4. ¿Se presentan problemas en los procesos administrativos en
la organización por aspectos relacionados a la mala gestión
del inventario importado?
5. ¿Considera que se debe realizarse un mejoramiento en
cuanto a procesos y funciones en el proceso de
administrativo?
6. ¿Los departamentos implementan estrategias para reducir u
optimizar los tiempos de trabajo?
7. ¿Cree conveniente establecer una herramienta para
identificar y solucionar problemas eficientemente?
8. ¿Cree conveniente establecer una herramienta para eliminar
despilfarros de recursos en ciertos procesos de la empresa?
9. ¿Cree usted necesario buscar simplicidad en los procesos de
abastecimiento y administración del inventario generando
mayor compresión de las funciones de la empresa?
10. ¿Considera usted que diseñando un sistema de control de
inventario resolverá los problemas existentes en los
procesos de abastecimiento y administración?
