Unidad 4: Alimentación del ser humano Santillana

Cada vez que nos alimentamos, ocurre una cadena de sucesos con el objetivo de que nuestras células obtengan la materia prima para nutrirse y reconstruir sus partes dañadas.

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Cuando esto ocurre, las células mueren o no se reproducen correctamente, deteriorando los tejidos a los que pertenecen y provocando, en última instancia, la enfermedad.

Alimentarnos en forma incorrecta, privará de energía o moléculas esenciales básicos a algunas de nuestras células.

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¿Cómo se digieren los alimentos?

Los alimentos se digieren a través de la digestión que es el proceso mediante el cual las grandes moléculas que ingerimos a través de los alimentos, se descomponen en sus unidades constituyentes, hasta conseguir elementos simples que seamos capaces de asimilar.

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Etapas delproceso digestivo

ingestión

deglución

absorción

egestión

Preparación del alimento.

El bolo alimenticio pasa al Esófago y luego al estómago.

Separación de los nutrientes y residuos.

Eliminación de las heces Fecales.

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¿Qué funciones desempeñan cada uno de ellos?

Las etapas del proceso digestivo se realizan en diferentes órganos.

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