UNA BIOSEGURIDAD Y UNA SANIDAD PORCINA SIN 

ANTIBIÓTICOS

Marcial Marcos Cienfuegos, SERVICIOS TÉCNICOS MSD ANIMAL HEALTH, 2017

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ANTIBIÓTICO = ¿ EL ENEMIGO?

ANTIBIÓTICO = HERRAMIENTA DE TRABAJO

Del Pozo. 2017 MSD A.H. Belgium

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¿Por qué estamos en esta situación?

ALARMA SOCIAL

Del Pozo. 2017 MSD A.H. Belgium

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¿Por qué se ha generado esa ALARMA SOCIAL? Emergencia y diseminación de bacterias multiR! Falta de alternativas farmacológicas ¿Cuál es la causa?Inapropiado e indiscriminado uso de antimicrobianos ¿Cuáles son las consecuencias?Salud Pública + de 25.000 muertes/año UE

Salud Animal Compromiso de la seguridad alimentaria

Del Pozo. 2017 MSD A.H. Belgium

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USO RESPONSABLE DE ANTIBIÓTICOS

SANIDAD PORCINA

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HERRAMIENTAS PARA CONSEGUIR SANIDAD

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1. BIOSEGURIDAD

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¿Es efectivo mejorar la BIOSEGURIDAD?

Mejora de la BIOSEGURIDAD

Optimización MANEJO

Mejora Parámetros Productivos

Uso de antimicrobianos

Reducción del uso de antimicrobianos en producción porcina sin poner en peligro los parámetros productivos

+1,1d/c/a+5,9g GMD-0,6% bajas cebo

-32% madres-52% cerdos cto.

Del Pozo. 2017 MSD A.H. Belgium

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¿Es rentable mejorar la BIOSEGURIDAD?• Trabajo que analiza económicamente la implementación

de medidas de bioseguridad (Universidad de Gante, Bélgica. 2016)• Destete a matadero/48 granjas

• Coste medidas BS3,96€/cerda/año

• Ahorro consumo Abs7,68€/cerda/año

• Descenso bajas durante el periodo1,1% en la fase de crecimiento

• Beneficio final = 2,67€/cerdo finalizado/año

BIOSEGURIDAD = INVERSIÓN (NO GASTO)

Rojo-Gimeno et al., 2016

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Mantener el esfuerzo: ejemplo SalmonellaAlemaniaPROGRAMA ALEMAN CONTROL SALMONELLA NIVEL GRANJA (2002)

Blaha T., 3tres3, 2017

HIPÓTESIS:Esfuerzos centrados en

Cat3 y relajación en otras categorías

CAMBIO ESTRATEGIAEliminación categoríasProtocolos de trabajo

standard para todas granjas

TRABAJO EXHAUSTIVO BIOSEGURIDAD INTERNA

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2. MANEJOMANEJO DE LA REPOSICIÓN Diseño de planes de adaptaciónAdaptación SanitariaAdaptación Productiva Estructurar granja en función tiempo necesario para

adaptación Priorizar enfermedades según granjaPRRS vs. Micoplasma vs… OBJETIVO: introducir cerda de reposición protegida y

que no excrete patógenosMantener estabilidad sanitaria

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2. MANEJOMANEJO DE LA MATERNIDAD Sistema McREBELMover el menor nº de lechones posible Importancia del encalostramientoEffect of cross‐fostering on transfer of maternal immunity to 

Mycoplasma hyopneumoniae to piglets.Bandrick M1, Pieters M, Pijoan C, Baidoo SK, Molitor TW.

Vet Rec. 2011 Jan 29;168(4):100. doi: 10.1136/vr.c6163. Epub 2011 Jan 26.

EFECTO DE LAS ADOPCIONES CRUZADAS EN LA TRANSFERENCIA DE LA INMUNIDAD MATERNAL

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Efecto de cross-fostering en transferencia I.

NULÍPARAS VACUNADAS V (6) NULÍPARAS NO VACUNADAS N (6)

MOVIMIENTOS DE LECHONES (2 lechones/camada /momento)Grupo 1 De V Hacia NGrupo 2 De N Hacia VGrupo 3 De V Hacia V

Momentos del movimiento0 horas postparto (2 lechones)

6 horas postparto (2)12 horas post parto (2)20 horas postparto (2)

No se mueven (el resto)

Pieters M. et al. 2011

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Efecto de cross-fostering en transferencia I.DETECCIÓN DE INMUNIDAD HUMORAL

Movimiento NO 0 horas 6 horas 12 horas 20 horasV a NN a VV a V

DETECCIÓN DE INMUNIDAD CELULARMovimiento NO 0 horas 6 horas 12 horas 20 horas

V a NN a VV a V

Pieters M. et al 2011.

La transferencia de INMUNIDAD CELULAR es madre-dependiente

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2. MANEJOMANEJO DE LA MATERNIDAD Corte/Despunte de colmillosVía de entrada de patógenosValorar necesidad???CASO PRÁCTICO: Strep. Suis Lechones caídos con sintomatología nerviosa pre-destete

Manejo del cordón umbilicalNUNCA tirar del cordónDesinfección adecuada Desinfección de la piel de la cerda antes de entrar en

maternidadCerdas sueltas

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2. MANEJOMANEJO DEL FLUJO DE ANIMALESManejo de animales en LOTESNo mezcla de edades OJO: animales retrasadosMantenimiento de Patologías en la granja Flujo de animales hacia adelante Sacrificio humanitario DENSIDADESEj: Actinobacillus pleuropneumoniae En caso de problemas disminuir densidad

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2. MANEJOMANEJO DE LA PRODUCCIÓN Bandas 3 semanasMismas plazas de partos necesarias que bandas semanales Bandas 4 semanas Siempre que sea posible Ideal granjas tamaño mediano-pequeñoMejora de la sanidad y descenso de uso de antibióticos Objetivo cubriciones:CumplirEvitar “dientes sierra” Censo estableHijos de primerizas

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3. HIGIENEHIGIENE DEL AGUA Agua en cantidad y de calidad Contactar con empresas especializadas Estudiar cada caso concreto Origen del agua – TRATAMIENTO ADECUADO CONDUCCIONESLimpieza de las conducciones siempre que sea posibleDióxido de Cloro

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3. HIGIENEHIGIENE DE LAS INSTALACIONES Correcta limpieza y desinfección Pasos1. Eliminar materia orgánica grosera – Inmediato tras sacar animales2. Aplicación de JABONES - Detergente espumante3. Dejar actuar al detergente4. Lavado con agua a presión (preferible caliente)5. Secado de la instalación6. Desinfección7. Secado de la instalación8. Vacío SANITARIO9. Entrada de nuevo lote de animales

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3. HIGIENEHIGIENE DE LAS INSTALACIONES Correcta limpieza y desinfección Contactar con empresas especializadas Limpieza COMPLETA de las instalacionesTechosParedesFosas de purín

OBJETIVO FINAL: disminuir carga microbiana

ANIMALES SANOS EN AMBIENTE LIMPIO EXPRESARÁN SU

MÁXIMO POTENCIAL GENÉTICO

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3.HIGIENEPROGRAMAS DE DESINSECTACIÓNPROGRAMAS DE DESRATIZACIÓN Tener un PROGRAMA Contactar con empresas especializadas Ejemplo: una buena forma de luchar contra los insectos

dentro de las salas es limpieza de fosas

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4. PROFILAXIS VACUNALPROGRAMA MSD A.H. DE ESTABILIZACIÓN SANITARIA Vacunación intensiva de los animales Si existe vacuna = utilízala!!!! VACUNA = PREVENCIÓNPrevenir enfermedadPrevenir uso inadecuado de antimicrobianos ¿Por qué usamos vacunas?Abordaje clásico Para proteger animal individual

Abordaje epidemiológico Para proteger población

VIA INTRADÉRMICATransmisión iatrogénica

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4.PROFILAXIS VACUNALABORDAJE EPIDEMIOLÓGICO“R0” “Número promedio de casos nuevos que genera un caso

dado a lo largo de un período infeccioso” Factores que afectan a R0Duración periodo infeccioso de un organismoNº animales susceptibles en poblaciónContacto entre animales susceptibles R0 < 1 la infección muere tras un largo período. R0 > 1 la infección puede llegar a propagarse ampliamente Ejemplos en poblaciones sin vacunar:Enf. De Aujeszky: R0= 23PRRSv: R0= 5,3

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4.PROFILAXIS VACUNALPoblación No Vacuna

Infectada(R0= 5,3)

Población Vacunada Porcilis PRRS

(R0=0,5)

Pileri et al 2013

ABORDEJE EPIDEMIOLÓGICO

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CONCLUSIONES

USO RESPONSABLE DE ANTIMICROBIANOS HERRAMIENTAS PARA LLEGAR A UNA SANIDAD SIN

ANTIBIÓTICOSBIOSEGURIDADMANEJOHIGIENEVACUNACIÓN

GRACIAS POR VUESTRA ATENCIÓN