X Extra Brut Un terreno arenoso y de excelente drenaje, sumado a condiciones climáticas

privilegiadas, nos permiten obtener uvas de la más alta calidad plenas de aromas

y sabores destinadas a la elaboración de vino base para nuestros espumosos.

Elegante y equilibrado re�eja el singular espíritu andino de Gualtallary.

Elaboración:Pinot Noir y Chardonnay.

Uvas cosechadas a mano. Rendimiento

de 5/6 toneladas por ha. Fermentación

de cada variedad por separado a baja

temperatura, en tanques de acero

inoxidable para capturar todas las

características de la fruta. El vino logrado

varias semanas, siguiendo el proceso de

embotellado.

Notas de cata: Límpido, claro y brillante. Delicado

color rosa pálido proveniente del Pinot

pequeñas y persistentes que forman una

ligera corona. Aromas de frutos rojos

como cerezas, fresas y casis, combinados

luego con toques de naranja y piña.

Delicado y agradable en la boca, con una

acidez vibrante bien compensada por el

Dosage: 9 g/l.

Servicio: 6º - 8º C.

Maridajes sugeridos:Delicioso como cocktail o acompañando

aperitivos. Es ideal también para maridar

con ensaladas, quesos suaves, ostras,

gambas y demás frutos de mar.