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FACULTAD DE VETERINARIA Curso 2018/19
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DENOMINACIÓN DE LA ASIGNATURA
Denominación: MEDICINA PREVENTIVA Y POLÍTICA SANITARIA VETERINARIAS
Código: 101476
Plan de estudios: GRADO DE VETERINARIA Curso: 5
Denominación del módulo al que pertenece: CIENCIAS CLÍNICAS Y SANIDAD ANIMAL
Materia: EPIDEMIOLOGÍA, MEDICINA PREVENTIVA Y POLÍTICA SANITARIA
Carácter: OBLIGATORIA Duración: PRIMER CUATRIMESTRE
Créditos ECTS: 6 Horas de trabajo presencial: 60
Porcentaje de presencialidad: 40% Horas de trabajo no presencial: 90
Plataforma virtual: http://moodle.uco.es/m1516/course/view.php?id=3705
DATOS DEL PROFESORADO
Nombre: ASTORGA MÁRQUEZ, RAFAEL JESÚS (Coordinador)
Departamento: SANIDAD ANIMAL
área: SANIDAD ANIMAL
Ubicación del despacho: Edificio de Sanidad Animal, Planta 2ª (SA20-160)
E-Mail: [email protected] Teléfono: 957218728
Nombre: LUQUE MORENO, INMACULADA C.
Departamento: SANIDAD ANIMAL
área: SANIDAD ANIMAL
Ubicación del despacho: Edificio de Sanidad Animal, Planta 2ª (SA20-70)
E-Mail: [email protected] Teléfono: 957212635
Nombre: MARTÍNEZ MORENO, ÁLVARO
Departamento: SANIDAD ANIMAL
área: PARASITOLOGÍA
Ubicación del despacho: Edificio de Sanidad Animal, Planta 1ª (SA10-050)
E-Mail: [email protected] Teléfono: 957218721
Nombre: MARTINEZ MORENO, FCO. JAVIER
Departamento: SANIDAD ANIMAL
área: PARASITOLOGÍA
Ubicación del despacho: Edificio de Sanidad Animal, Planta 1ª (SA10-050)
E-Mail: [email protected] Teléfono: 957218721
Nombre: TARRADAS IGLESIAS, MARIA CARMEN
Departamento: SANIDAD ANIMAL
área: SANIDAD ANIMAL
Ubicación del despacho: Edificio de Sanidad Animal, Planta 2ª (SA10-140)
E-Mail: [email protected] Teléfono: 957218728
REQUISITOS Y RECOMENDACIONES
Requisitos previos establecidos en el plan de estudios
Tener superadas las asignaturas de Enfermedades Infecciosas y Enfermedades Parasitarias.
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Recomendaciones
Se recomienda a los alumnos matricularse cuando hayan superado los créditos correspondientes a Microbiología e Inmunología y Epidemiología
Veterinaria.
COMPETENCIAS
CE48 Promoción de la salud en los colectivos animales, incluidos los animales silvestres, con el fin de obtener el máximo rendimiento
económico de una forma social, ética y sanitariamente aceptables.
CE49 Bioseguridad en las explotaciones ganaderas.
CE50 Medidas técnicas y reglamentos para la prevención, control y erradicación de las enfermedades animales de declaración
obligatoria.
OBJETIVOS
- Capacidad para elaborar programas sanitarios de medicina preventiva en las distintas especies animales y sistemas de producción.
- Conceptos básicos sobre Bioseguridad, Bienestar Animal y Control de las Zoonosis.
- Conocimientos generales en legislación Nacional sobre enfermedades sometidas a planes de lucha y erradicación (PNEEA). Programas
nacionales de control en poblaciones animales específicas. Elaboración de protocolos de actuación ante una EDO.
- Reconocer y establecer las principales diferencias entre los términos Enfermedad Transfronteriza, Exótica, Emergente y Reemergente.
- Conocimientos fundamentales sobre la aplicación de planes de emergencia en las principales enfermedades que afectan a los animales según la
clasificación de la Organización Mundial de la Sanidad Animal (Lista única, OIE).
CONTENIDOS
1. Contenidos teóricos
I.-Medicina Preventiva
Tema 1.- Concepto y objetivos de Medicina Preventiva. Programas sanitarios. Manejo de datos sanitarios y productivos.
Tema 2.- Sanidad y manejo en el ganado vacuno lechero. Dominantes patológicas y su prevención.
Tema 3.- Sanidad y manejo del ternero lactante y de engorde. Dominantes patológicas y su prevención.
Tema 4.- Sanidad y manejo de pequeños rumiantes (I): prevención de enfermedades neonatales.
Tema 5.- Sanidad y manejo de pequeños rumiantes (II): programas sanitarios integrales.
Tema 6.- Sanidad y manejo avícolas: programas sanitarios en salas de incubación, broilers, ponedoras y
reproductoras.
Tema 7.- Medicina Preventiva Equina.
Tema 8.- Medicina Preventiva en Cunicultura.
Tema 9.- Actualización de los programas de vacunación y desparasitación en perros y gatos.
Tema 10.- Uso de antiparasitarios: resistencias y estrategias alternativas.
II.-Política Sanitaria. Generalidades. Enfermedades sometidas a programas de lucha en España (PNEEA)
Tema 11.- Política sanitaria: definición, concepto y objetivos. Los servicios veterinarios y la política sanitaria. Agrupaciones de Defensa Sanitaria
Ganaderas.
Tema 12.- Ley de Sanidad Animal. Programas de control y erradicación de las enfermedades de los animales.
Tema 13.- Programas nacionales de control en poblaciones animales específicas: salmonelosis aviar.
Tema 14.- Plan de vigilancia de la Mixomatosis y Enfermedad Hemorrágica del conejo.
Tema 15.- Política sanitaria frente a la brucelosis bovina.
Tema 16.- Política sanitaria frente a la brucelosis ovina y caprina.
Tema 17.- Política sanitaria frente a la tuberculosis.
Tema 18.- Política sanitaria frente a las encefalopatías espongiformes transmisibles.
Tema 19.-Política sanitaria frente a la enfermedad de Aujeszky.
Tema 20.- Enfermedades sometidas a vigilancia y control en unidades de experimentación animal. Recomendaciones de la FELASA.
Tema 21.- Política sanitaria en acuicultura.
III.- Política Sanitaria. Enfermedades Transfronterizas (Lista OIE)
Tema 22.- Concepto de enfermedad transfronteriza, exótica, emergente y reemergente. Programas de Emergencia Sanitaria.
Tema 23.- Política sanitaria frente a la Fiebre Aftosa. Enfermedades vesiculares porcinas.
Tema 24.- Política sanitaria frente a la Lengua Azul.
Tema 25.- Política sanitaria frente a la Influenza Aviar Altamente Patógena (IAAP).
Tema 26.- Política sanitaria frente a la Fiebre del Valle del Rift (RVF).
BLOQUE IV. Política Sanitaria frente a Enfermedades Parasitarias
Tema 27.- Política Sanitaria frente a Durina.
Tema 28.- Política Sanitaria frente a Tropilaelapsosis y otras enfermedades de las abejas.
Tema 29.- Política Sanitaria frente a Triquina.
Tema 30.- Política Sanitaria frente a Cisticercosis e Hidatidosis.
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BLOQUE V. Herramientas para la iniciación de la investigación en medicina preventiva y política sanitaria
Tema 31. Proyectos y Líneas de investigación en Sanidad Animal (grupo AGR-256) y Parasitología (grupo AGR-133).
2. Contenidos prácticos
SEMINARIOS (Grupos Medianos)
Seminario 1º.- Zoonosis y Salud Pública.
Seminario 2º.- Sanidad y manejo en granjas porcinas: programas sanitarios.
Seminario 3º.- Normativa sobre desplazamiento de animales de compañía.
Seminario 4º.- Política Sanitaria frente a las enfermedades de declaración obligatoria en acuicultura.
PRÁCTICAS (Grupos Pequeños)
Práctica 1ª. Bioseguridad en granjas: casos prácticos.
Práctica 2ª. Sistemas informáticos aplicados a la Política Sanitaria: OIE (WAHID, Códigos Sanitarios, Manuales de Diagnóstico), RASVE,
AGAPA. Plataforma tecnológica en Sanidad Animal (Vet+i).
Práctica 3ª. Plan de Vigilancia frente a la Encefalitis del Oeste del Nilo. Ejercicio de Simulación Sanitaria.
Práctica 4ª. Política sanitaria frente a triquina: supuesto práctico.
Práctica 5ª. Política sanitaria frente a pestes porcinas. Ejercicio de Simulación Sanitaria.
METODOLOGÍA
Adaptaciones metodológicas para alumnado a tiempo parcial y estudiantes con discapacidad y necesidades educativas especiales
Se establecerán condiciones especiales para los alumnos matriculados a tiempo parcial y/o con características singulares.
Actividades presenciales
Actividad
Grupo completo
Grupo mediano Grupo peque� Total
Actividades de evaluación 2 - - 2
Bioseguridad en granjas - - 3 3
Ejercicios de simulacion - - 6 6
Lección magistral 31 - - 31
Seminario - 12 - 12
Sistema de información sanitaria - - 3 3
Supuesto práctico - - 3 3
Total horas: 33 12 15 60
Actividades no presenciales
Actividad Total
Búsqueda de información 8
Consultas bibliográficas 7
Ejercicios 8
Estudio 67
Total horas: 90
MATERIAL DE TRABAJO PARA EL ALUMNO
Casos y supuestos prácticos
Cuaderno de Prácticas
Documentacion
Dossier de documentación
Presentacion de temas
Aclaraciones:
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Cuaderno de Prácticas - Plataforma moodle
Documentación sobre legislación en materia de Política Sanitaria - Plataforma Moodle/ rasve/ oie
Dossier de documentación - Se entregará al comienzo de la práctica
Presentaciones temas - Temario Moodle
EVALUACIÓN
Competencias
Instrumentos
Asistencia (lista de
control) Examen final Examen práctico
CE48 x x x
CE49 x x
CE50 x x
Total (100%) 10% 70% 20%
Nota mínima.(*) 0 5 0
(*) Nota mínima para aprobar la asignatura.
Aclaraciones generales sobre los instrumentos de evaluación:
El examen final consta de dos bloques (teoría y seminarios). La calificación mínima para eliminar materia en este examen es de 5.0 en cada
bloque, y su validez hasta la convocatoria de septiembre del siguiente curso.
Asimismo, se realizará examen práctico sobre los contenidos correspondientes, no existiendo nota mínima.
Aclaraciones sobre la evaluación para el alumnado a tiempo parcial y necesidades educativas especiales:
Se tendrán consideraciones especiales para aquellos alumnos que estén matriculados parcialmente y/o tengan condiciones particulares.
Criterios de calificación para la obtención de Matrícula de Honor: El requisito previo para la calificación de Matrícula de Honor (MH) será la
asistencia a todas las actividades programadas y la obtención de un mínimo de 9,0.
BIBLIOGRAFÍA
1. Bibliografía básica:
Acha, PN. y Szyfrys, R. (1986). Zoonosis y enfermedades comunes al hombre y a los animales. 21 ed. OPS/OMS Publ. Cientif. n‑° 503., México.
Carranza, J. (2006). Medicina Preventiva y Terapéutica de las aves de renta y compañía. Ed. Junta de Andalucía. Consejería de Agricultura y
Pesca. ISBN: 84-8474-201-6. Mairena del Aljarafe, Sevilla
Código Sanitario para los animales terrestres (O.I.E.). 2015. http://www.oie.int.
Código Sanitario para los animales acuáticos (OIE). 2015. http://www.oie.int..
Consejería de la Junta de Andalucía. http://www.juntadeandalucia.es/organismos/agriculturapescaydesarrollorural.html.
Manual of Diagnostic Tests and Vaccines for Terrestrial Animals (OIE). 2012. http://www.oie.int.
Manual of Diagnostic Tests for Aquatic Animals (OIE). 2014. http://www.oie.int.
Manual Práctico de Operaciones en la lucha contra las Enfermedades de los Animales Acuáticos. Enero 2015. MAGRAMA.
Muirhead R, M & Alexander T. (2001). Manejo sanitario y tratamiento de las enfermedades del cerdo. Imprime médica editorial.
Plataforma Tecnológica de Sanidad Animal (Vet+i). http://www.vetmasi.es/.
Radostits OM. & Blood, DC. (2001). Herd Health: A textbook of health and production management of agricultural animals. W.B. Saunders &
Co., Philadelphia.
Red de Alerta Sanitaria Veterinaria. http://rasve.magrama.es/RASVE.
Rosell, Juan María. (2000). Enfermedades del Conejo. Ediciones Mundi-Prensa.
Sargison Neil (2008). Sheep flock health a planned approach. Ed. Blackwell Publishins
Schnurrenberger, PR., Sharman, RS. y Wise, GH. (1987). Attacking animal diseases. Concepts and strategies for control and eradication. The
Iowa State University Press, Ames, Iowa.
Zuñiga, J.M. (2001). Ciencia y Tecnología en protección y experimentación animal. McGraw-Hill Interamericana.
2. Bibliografía complementaria:
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Legislación sobre sanidad animal. Reglamento 2016/429.
Quinn et al. 2018. Microbiología y enfermedades infecciosas veterinarias. Editorial Acribia, S.A. Zaragoza. Segunda Edición. ISBN.:
978-84-200-1178-3.
Recomendaciones de la OIE sobre las competencias mínimas que se esperan de los veterinarios recién licenciados para garantizar los Servicios
Veterinarios de calidad. Documento OIE. Mayo de 2012.
CRITERIOS DE COORDINACIÓN
- Coordinacion de la programacion docente teorico-practica
- Criterios de evaluacion comunes
Aclaraciones:
Se establecerán criterios de evaluación uniformes entre los distintos grupos de la asignatura.
Coordinación y planificación de la docencia teórico-práctica con el resto de las asignaturas del curso.
CRONOGRAMA
Periodo
Actividad
Activid
ad
es d
e
evalu
ación
Lección
m
agistral
Sem
in
ario
Biosegu
rid
ad
en
gra
njas
Ejercicios d
e
sim
ulacion
Sistem
a d
e
in
form
ación
san
itaria
Su
pu
esto p
ráctico
1ª Quincena 0 5 0 3 0 0 0
2ª Quincena 0 5 0 0 0 3 0
3ª Quincena 0 5 0 0 6 0 0
4ª Quincena 0 5 0 0 0 0 3
5ª Quincena 0 5 3 0 0 0 0
6ª Quincena 0 5 3 0 0 0 0
7ª Quincena 0 1 3 0 0 0 0
8ª Quincena 2 0 3 0 0 0 0
Total horas: 2 31 12 3 6 3 3
Las estrategias metodológicas y el sistema de evaluación contempladas en esta Guía Docente serán adaptadas de acuerdo a las
necesidades presentadas por estudiantes con discapacidad y necesidades educativas especiales en los casos que se requieran.