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TURISMO

Definiciones de Turismo

En la Cuenta Satélite del Turismo de México se define al

turismo como “el desplazamiento momentáneo que realizan las

personas y comprende las acciones que efectúan durante sus

viajes y estancia fuera de su entorno habitual”.[1] Cuando

una persona realiza un viaje sin motivo de lucro, requiere

de una innumerable cantidad de servicios que van desdetransporte, hospedaje y alimentos hasta distracciones,

esparcimiento, o compras. Así, el turismo engloba un

conjunto de actividades que producen los bienes y servicios

que demandan los turistas.

La Organización Mundial de Turismo (OMT) menciona que el

turismo comprende las actividades que realizan las personas

durante sus viajes y estancias en lugares distintos a los

de su entorno habitual, por un periodo inferior a un año,

con fines de ocio, por negocio y otros motivos.[2] De esta

forma, como una actividad que realizan los visitantes, el

turismo no constituye una actividad económica productiva,

sino una actividad de consumo.[3] 

Evolución del concepto

La palabra turismo se deriva del latín tornus (torno) y

tornare (redondear, tornear, girar), y el sufijo ismo se

refiere a la acción que realiza un grupo de personas, por

lo que etimológicamente puede definirse al turismo como las

personas que viajan con la intención de regresar a su

domicilio habitual.[4]

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Clive L. Morley señala que a pesar de su creciente

importancia y del trabajo realizado por las personas que

han estudiado al fenómeno, el turismo no es un concepto

bien definido. Los esfuerzos por establecer una definición

se remontan hasta 1933 y desde entonces se han realizado

distintos acercamientos a una definición emanada del

despliegue económico, sociológico, de comercio o por la

preocupación de establecer estadísticas confiables de la

actividad. [5]

Autores como Neil Leiper y John Hunt coinciden en que

definir al turismo no es una tarea sencilla, pues eltérmino ha venido evolucionando y adaptándose a los cambios

que ha sufrido la actividad a lo largo de los años.[6] A

través de las definiciones podemos distinguir tres etapas

del desarrollo del turismo, la primera durante la primera

mitad del siglo XX donde el turismo empieza a ser estudiado

como fenómeno social principalmente por la escuela alemana;

la segunda, cuando surge el turismo de masas con el

desarrollo de la aviación comercial después de la Segunda

Guerra Mundial; y la tercera etapa, el turismo moderno con

el nacimiento de la Organización Mundial de Turismo, en la

década de los setentas, que influye en la alineación de las

políticas turísticas nacionales y el reconocimiento de la

importancia de su contribución en la economía.

A principios del siglo XX, el turismo empieza a serestudiado como el movimiento de forasteros. Así, en los

años veinte surge en Alemania la ciencia de los movimientos

de forasteros; en 1922 Angelo Mariotti publica el texto La

industria del forastero en Italia: economía política del

turismo, y en 1929 Morgenroth aporta una definición del

tránsito de forasteros y sostiene que “es el tránsito de

personas, que temporalmente se ausentan de su domicilio

habitual, para satisfacción de exigencias vitales o

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culturales o deseos personales de diverso tipo,

convirtiéndose por otra parte en usuarios de bienes

económicos o culturales”.[7] En 1933, Artur Bormann agrega

que el movimiento de forasteros comprende “los viajes

emprendidos por motivos de reposo, diversión, comerciales o

profesionales iniciados en muchos casos por acontecimientos

o situaciones especiales, donde la ausencia de su vivienda

es transitoria y que excluye a los desplazamientos a

lugares de trabajo”. [8] 

Para 1935, Robert Glücksmann sostiene que el movimiento de

forasteros es la suma de las relaciones entre personas querealizan su estancia circunstancialmente en un lugar y los

habitantes habituales del mismo. Este aporte se reconoce

hoy como una de las primeras definiciones sociológicas del

turismo, ya que integra las relaciones sociales que se dan

entre el visitante y el receptor.[9] Walter Hunziker y Kart

Krapf, fundadores de la escuela humanística, pasaron de la

descripción tradicional del movimiento de forasteros a un

fenómeno más complejo, y definieron al turismo como “un

conjunto de relaciones y fenómenos producidos por el

desplazamiento y la permanencia temporal de personas fuera

de su lugar de residencia habitual, sin que sean motivados

por el lucro”.[10]

Ya en la segunda mitad del siglo XX, aparece el turismo de

masas como un fenómeno económico-social fruto de loscambios y transformaciones de la sociedad que surge

posterior a la Segunda Guerra Mundial, y se consolida como

una de las actividades productivas más dinámicas de la era

pos-industrial. El turismo entonces se define como una

actividad socioeconómica que se distingue de la simple

actividad viajera y del movimiento de forasteros registrada

en la época anterior.

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En 1963, durante la conferencia de las Naciones Unidas

sobre viajes y turismo internacional, se reconoció la

importancia del turismo en las economías nacionales y en el

comercio internacional y se establecieron definiciones y

clasificaciones del turismo para fines estadísticos. Para

1965, se celebró en México el Congreso Internacional de

Sociología, donde se definió al turismo como “el conjunto

de interacciones humanas, como transportes, hospedaje,

servicios, diversiones, enseñanza, derivados de los

desplazamientos transitorios, temporales o de transeúntes

de fuertes núcleos de población con propósitos tan diversos

como son múltiples los deseos humanos y que abarcan gamas

derivadas de motivaciones”.[11] 

En 1967, la Unión internacional de Organismos Oficiales de

Turismo (UIOOT)[12] definió al turismo como “la suma de las

relaciones y de servicios resultantes de un cambio de

residencia temporal y voluntario no motivado por razones de

negocios o profesionales”.[13] Oscar de la Torre Padilla

amplía esta definición y nos dice que “es un fenómeno

social que consiste en el desplazamiento voluntario y

temporal de individuos o grupos de personas que,

fundamentalmente con motivo de recreación, descanso,

cultura o salud, se trasladan de su lugar de residencia

habitual a otro, en el que no ejercen ninguna actividad

lucrativa ni remunerada, generando múltiples

interrelaciones de importancia económica y cultural”.[14] 

Con este aporte, de la Torre Padilla introduce para el

análisis y estudio, elementos como desplazamiento

voluntario y temporal; el motivo: recreación, descanso,

cultura o salud; la actividad no lucrativa ni remunerada; y

las interrelaciones económicas o culturales que se generan.

De esta manera el turismo empieza a estudiarse como un

factor determinante en el desarrollo económico, como un

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redistribuidor del gasto y como un generador de divisas.

[15]

Posteriormente, durante la conferencia de la Organización

Mundial de Turismo (OMT) celebrada en París en 1985, se

cuestionó el antiguo concepto de turismo y se propuso su

extensión para incluir todo movimiento de personas sin

tomar en cuenta sus motivaciones. Más adelante, en junio de

1991, la OMT, durante su Conferencia Internacional de

Estadísticas de Turismo y Viajes, revisó y actualizó sus

conceptos estableciendo que “el turismo comprende las

actividades de personas que viajan y permanecen en lugaresfuera de su ambiente usual durante no más de un año

consecutivo con fines de gozar de tiempo libre, negocios u

otros”.[16] Esta definición fue adoptada por la Comisión

Estadística de las Naciones Unidas el 4 de marzo de 1993 y

se utiliza para definir y clasificar las actividades

turísticas internas e internacionales.[17]

En resumen, se puede establecer que turismo es la

combinación de actividades, servicios e industrias que

suministran una experiencia de viaje como transporte,

alojamiento, establecimientos para comer y beber, tiendas,

espectáculos y otras instalaciones para actividades

diversas para individuos o grupos que viajan fuera de casa.

Por otro lado, turista y turismo son dos conceptos

estrechamente relacionados. La Ley Federal de Turismo

define al turista como “la persona que viaja desplazándose

temporalmente fuera de su lugar de residencia habitual y

que utilice alguno de los servicios turísticos a que se

refiere esta Ley”.[18] La misma ley señala que servicios

turísticos son los que se prestan a través de hoteles,

moteles, albergues y demás establecimientos de hospedaje;

agencias, subagencias y operadoras de viajes; guías de

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turistas; restaurantes, cafés, bares y centros nocturnos

que se encuentren ubicados en los establecimientos de

hospedaje, así como en aeropuertos, terminales de

autobuses, estaciones de ferrocarril, museos y zonas

arqueológicas; y empresas de sistemas de intercambio de

servicios turísticos.[19]

Bibliografía

• Cárdenas Cutiño, Gustavo, (2002) Diccionario de Ciencias

Económico-Administrativas, Centro Universitario de

Ciencias Económicas – Administrativas, Universidad de

Guadalajara, México.

• Cohen, Erik, (1984) “The Sociology of Tourism:

Approaches, Issues, and Findings”, Annual Review of

Sociology, Vol. 10, pp. 3732-392

• Dachary, Alfredo y Stella Arnaiz, (2002) Globalización,

Turismo y Sustentabilidad, Universidad de Guadalajara.

• De la Torre Padilla, Oscar, (1980) Turismo, fenómeno

social, Fondo de Cultura Económica, México.

• Gurría Di-Bella, Manuel, (1991) Introducción al turismo,

Trillas, México

• Hunt, John and Layne Donlynne, (1991) “Evaluation of

Travel and Tourism Terminology and Definitions”, Journalof Travel Research, Vol. 29, Number 4.

• INEGI-SECTUR, Cuenta Satélite del Turismo de México 1998-

2003

• Leiper, Neil, (1979) “The Framework of Tourism: Towards a

Definition of Tourism, Tourist and the Tourism Industry”,

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• Ley Federal de Turismo.

• McIntosh Robert y Charles Goeldner, (1999) Turismo:

planeación administración y perspectivas, Limusa, México.

• Molina, Sergio, (2000) Conceptualización del turismo,

Limusa, México.

• Morley, Clive L., (1990) ”What is Tourism? Definitions,

Excerpts and Characteristics”, The Journal of Tourism

Studies, Vol. 1, Number 1.

• Nash, Dennison, (1981) “Tourism as an Anthropological

Subject”, Current Anthropology, Vol.22, No. 5, pp.461-481

• Organización Mundial de Turismo, (1991) “Conferencia

Internacional de Estadísticas de Turismo y Viajes”,

Ottawa, Canadá.

• Ramírez Blanco, Manuel, (1992) Teoría General del

Turismo, Diana, México.

• Secretaría de Turismo, (2001) Programa Nacional de

Turismo 2001-2006, México.

 NOTAS

[1] INEGI-SECTUR, Cuenta Satélite del Turismo de México

1998-2003, s.p.

[2] Organización Mundial de Turismo, citado en Secretaría de

Turismo, Programa Nacional de Turismo 2001-2006, México,

2001, p. 31

[3] INEGI-SECTUR, Op.Cit.

[4] Manuel Ramírez Blanco, Teoría General del Turismo,

Diana, México, 1992, pp. 29-30

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[5] Clive L. Morley, ”What is Tourism? Definitions, Excerpts

and Characteristics”, The Journal of Tourism Studies, 1990,

Vol. 1, Number 1, pp. 3-8

[6] Neil Leiper, “The Framework of Tourism: Towards a

Definition of Tourism, Tourist and the Tourism Industry”,

Annals of Tourism Research, 1979, Vol. 6, Number 4, pp.

309-407; John Hunt and Donlynne Layne, “Evolution of

Travel and Tourism Terminology and Definitions”, Journal of

Travel Research, 1991, Vol. 29, Number 4, pp. 7-11

[7] O. Morgenroth, Fremdenverkehr, 1929, citado en Alfredo

Dachary y Stella Arnaiz, Globalización, Turismo y

Sustentabilidad, Universidad de Guadalajara, 2002, p. 11

[8] Artur Bormann,, Der Deustche im Fremmdenverkehr des

Europaischen Auslands, 1933, citado en Alfredo Dachary y

Stella Arnaiz , Op. Cit.

[9] Robert Glucksmann,, Fremdenverkehrskunde, 1935, citado

en Alfredo Dachary y Stella Arnaiz, Op. Cit., p. 12

[10] Kart Krapf y Walter Hunziker, Allgemeine

Fremdenverkehrslehre, 1942, citado en Alfredo Dachary y

Stella Arnaiz , Op. Cit., p. 13

[11] Gustavo Cárdenas Cutiño, Diccionario de Ciencias

Económico-Administrativas, Centro Universitario de Ciencias

Económicas – Administrativas, Universidad de Guadalajara,

México, 2002, p. 457

[12] Antecedente de la Organización Mundial de Turismo

[13] “Cursos de Estudios de Turismo de la UIOOT”, Tomo I,

1967, citado en Oscar de la Torre Padilla, Turismo,

fenómeno social, Fondo de Cultura Económica, México, 1980,

pp. 15-19

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[14] Oscar de la Torre Padilla Oscar, Turismo …. Op. Cit.,

p.19

[15] Luis Fernández Fuster, Introducción a las teorías y

técnicas del turismo, 1985, citado en Alfredo Dachary y

Stella Arnaiz, Op. Cit.

[16] Organización Mundial de Turismo, “Conferencia

Internacional de Estadísticas de Turismo y Viajes”, Ottawa,

Canadá, 1991, s.p.

[17] Robert McIntosh y Charles Goeldner, Turismo:

planeación administración y perspectivas, Limusa, México,1999, p. 27

[18] Ley Federal de Turismo, Título Primero, Capítulo Único,

Artículo 3.

[19] Ley Federal de Turismo, Título Primero, Capítulo Único,

Artículo 4

[Citar como] Centro de Estudios Sociales y de Opinión

Pública, "Definición", en Turismo [Actualización: 23 de

febrero de 2006], en www.diputados.gob.mx/cesop/

TURISMO

Coliseo, Roma, Italia.

La Estatua de la Libertad, en Nueva York. Estados Unidos es

el tercer mayor receptor de turismo internacional en el

mundo y el primer lugar en generación de ingresos.

El Parque Nacional del Teide, en la isla de Tenerife, es el

parque nacional más visitado turísticamente de España, de

Europa y el segundo del mundo.1 2

Para el tipo de automóvil, véase Automóvil de turismo.

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Según la Organización Mundial del Turismo de las Naciones 

Unidas, el turismo comprende las actividades que realizan

las personas (turistas) durante sus viajes y estancias en

lugares distintos al de su entorno habitual, por un período

consecutivo inferior a un año y mayor a un día, con fines

de ocio, por negocios o por otros motivos.

Arthur Bormann, Berlín 1030 define que el Turismo es el

conjunto de los viajes cuyo objeto es el placer o por

motivos comerciales o profesionales y otros análogos, y

durante los cuales la ausencia de la residencia habitual es

temporal, no son turismo los viajes realizados paratrasladarse al lugar de trabajo.3

Walter Hunziker - Kurt Krapf, 1942 dicen que "El Turismo es

el conjunto de relaciones y fenómenos producidos por el

desplazamiento y permanencia de personas fuera de su

domicilio, en tanto que dichos desplazamientos y

permanencia no están motivados por una actividad

lucrativa"4

El término "turismología" surgió en los años '60. Pero fue

el yugoslavo  Zivadin Jovicic (geógrafo en su formación

académica), el científico considerado "padre de la

turismología", quién lo popularizó cuando fundó la revista

del mismo nombre en 1972.

Jovicic consideraba que ninguna de las ciencias existentes

podía realizar el estudio del turismo en toda su dimensión

(ni la geografía, ni la economía, ni la sociología, etc.)

por considerar que sus aportaciones son unilaterales. Esto

lo permitiría la creación de una ciencia independiente, la

turismología.

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Contenido

• 1 Evolución histórica 

o 1.1 Edad Antigua 

o 1.2 Edad Media 

o 1.3 Edad Moderna 

o 1.4 Edad Contemporánea 

• 2 Estadísticas sobre el turismo internacional 

o 2.1 Los países más visitados 

o 2.2 Los países que recibieron los mayores 

ingresos y realizaron los mayores gastos

o 2.3 Indicadores sobre el turismo en América 

Latina

o 2.4 Las ciudades más visitadas del mundo 

o 2.5 Los lugares y atracciones turísticas más 

visitadas del mundo

• 3 El sector turístico 

o 3.1 Productos turísticos 

3.1.1 Tipología de productos turísticos 

3.1.2 Turismo individual 

3.1.3 Turismo de masas 

3.1.4 Turismo cultural 

3.1.5 Turismo natural 

3.1.6 Turismo activo 

o 3.2 Turismo de negocios 

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3.2.1 Turismo científico 

3.2.2 Turismo espacial 

o 3.3 Patrimonio Turístico 

3.3.1 Descripción del Concepto de Patrimonio 

Turístico.

3.3.2 Valoración del Patrimonio Turístico. 

3.3.3 División del Patrimonio Turístico. 

o 3.4 Servicios turísticos 

3.4.1 Información turística 

3.4.2 Servicios de acogida 

o 3.5 Empresas turísticas 

3.5.1 Hotelería 

3.5.2 Restauración 

3.5.3 Transporte 

3.5.4 Otras empresas relacionadas 

o 3.6 Organizaciones internacionales relacionadas

con el turismo

• 4 Efectos del turismo 

o 4.1 Efectos económicos 

4.1.1 Dependencia de la situación económica 

general

4.1.2 Empleo 

4.1.3 Producción 

4.1.4 Presión inflacionista 

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4.1.5 Distribución de la renta 

4.1.6 Tasa de cambio 

4.1.7 Fiscales 

4.1.8 Sobre la balanza de pagos 

4.1.9 Inversiones públicas 

o 4.2 Efectos culturales 

4.2.1 Alteración de las estructuras sociales 

4.2.2 Aculturación 

4.2.3 Mejor conocimiento de otras sociedades 

y mentalidades

4.2.4 Estrecha los lazos de entendimiento

entre estados

4.2.5 Favorece el aprendizaje de idiomas

extranjeros

4.2.6 Efectos en las industrias artesanales 

o 4.3 Efectos sociopolíticos 

• 5 Véase también 

• 6 Enlaces externos 

Evolución histórica

El turismo como tal, nace en el siglo XIX, como una

consecuencia de la Revolución industrial, con

desplazamientos cuya intención principal es el ocio,

descanso, cultura, salud, negocios o relaciones familiares.

Estos movimientos se caracterizan por su finalidad de otros

tipos de viajes motivados por guerras, movimientos

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migratorios, conquista, comercio, entre otros. No obstante

el turismo tiene antecedentes históricos claros.

Edad Antigua

En la Grecia clásica se daba gran importancia al ocio, y el

tiempo libre lo dedicaban a la cultura, diversiones,

religión y deporte. Los desplazamientos más destacados eran

los que realizaban con motivo de asistir a los Juegos

Olímpicos de la Edad Antigua (las olimpiadas son los 4 años

que transcurren entre dos juegos consecutivos) en la ciudad

de Olimpia, a las que acudían miles de personas y donde se

mezclaban religión y deporte. También existían

peregrinaciones religiosas, como las que se dirigían a los

oráculos de Delfos y de Dódona.

Durante el Imperio romano los romanos frecuentaban aguas

termales (termas de Caracalla), eran asiduos de grandes

espectáculos, como los teatros, y realizaban

desplazamientos habituales hacia la costa (muy conocido esel caso de una villa de vacaciones a orillas del mar).

Estos viajes de placer fueron posibles debido a tres

factores fundamentales: la Paz romana, el desarrollo de

importantes vías de comunicación y la prosperidad económica

que posibilitó a algunos ciudadanos medios económicos y

tiempo libre.

Edad Media

Durante la Edad Media hay en un primer momento un retroceso

debido a la mayor conflictividad y recesión económica

consiguiente. En esta época surge un tipo de viaje nuevo,

las peregrinaciones religiosas. Éstas ya habían existido en

la época antigua y clásica pero tanto el Cristianismo como

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el Islam las extenderían a mayor número de creyentes y los

desplazamientos serían mayores. Son famosas las

expediciones desde Venecia a Tierra Santa y las

peregrinaciones por el Camino de Santiago (desde el 814 en

que se descubrió la tumba del santo), fueron continuas las

peregrinaciones de toda Europa, creándose así mapas,

mesones y todo tipo de servicios para los caminantes). En

el mundo Islámico el Hajj o peregrinación a La Meca es uno

de los cinco Pilares del Islam obligando a todos los

creyentes a esta peregrinación al menos una vez en la vida.

Edad Moderna

Las peregrinaciones continúan durante la Edad Moderna. En

Roma mueren 1500 peregrinos a causa de una plaga de peste

bubónica.

Es en este momento cuando aparecen los primeros

alojamientos con el nombre de hotel (palabra francesa que

designaba los palacios urbanos). Como las grandespersonalidades viajaban acompañadas de su séquito (cada vez

más numeroso) se hacía imposible alojar a todos en palacio,

por lo que se crearon estas construcciones.

Ésta es también la época de las grandes expediciones

marítimas de españoles, británicos y portugueses que

despiertan la curiosidad y el interés por viajar.

A finales del siglo XVI surge la costumbre de mandar a los

jóvenes aristócratas ingleses a hacer el Grand Tour al

finalizar sus estudios con el fin de complementar su

formación y adquirir ciertas experiencias. Era un viaje de

larga duración (entre 3 y 5 años) que se hacía por

distintos países europeos, y de ahí proceden las palabras:

turismo, turista, etc.

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El Grand Tour es un viaje motivado por la necesidad de

instrucción de estos jóvenes aristócratas que en un futuro

habrán de gobernar su país. Del conocimiento “in situ” de

la grandeza de Roma, París o Atenas así como de los debates

en los cafés de los grandes centros termales, los viajeros

deberían aprender como llevar las riendas de un Imperio

como el británico. Para algunos autores éste es el

auténtico fenómeno fundacional del turismo moderno ya que

surge como un fenómeno revolucionario en paralelo al resto

de transformaciones que se dan en la Ilustración.

También en esta época hay un resurgir de las termas, quehabían decaído durante la Edad Media. No sólo se asiste a

ellas por consejo médico, sino que también se pone de moda

la diversión y el entretenimiento en los centros termales

como por ejemplo en Bath (Inglaterra). También de esta

época data el descubrimiento de los baños de barro como

remedio terapéutico, playas frías (Niza, Costa Azul) a

donde iban a tomar los baños por prescripción médica.

Edad Contemporánea

La Torre Eiffel, en París, Francia, la ciudad y el país más

visitados en el mundo por turistas extranjeros.

Pirámides de Guiza, El Cairo, Egipto.

The Acrópolis, Atenas, Grecia.

Taj Mahal, Agra, India.

Machu Picchu en Cuzco, Perú.

Pirámide de Kukúlkan, Chichen Itza, México.

Cristo Redentor, y al fondo la ciudad de Río de Janeiro,

Brasil.

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Cataratas del Iguazú, frontera Argentina-Brasil.

Cataratas del Niágara, frontera Estados Unidos-Canadá.

Es posible afirmar que los viajes de placer tuvieron susinicios en los últimos años del siglo XIX y los primeros

del siglo XX. Grandes cambios en la sociedad, en los

estilos de vida, en la industria y la tecnología alteraban

la morfología de la comunidad. Hay en la historia momentos

de cambios excepcionales y de enorme expansión. El siglo 

XIX fue testigo de una gran expansión económica, seguida de

una revolución industrial y científica incluso mayor en la

segunda mitad del siglo XX. El turismo fue uno de los

principales beneficiarios, para llegar a ser a finales del

siglo XX la mayor industria del mundo.

Con la Revolución industrial se consolida la burguesía que

volverá a disponer de recursos económicos y tiempo libre

para viajar. En la Edad Contemporánea el invento de la

máquina de vapor supone una reducción espectacular en lostransportes, que hasta el momento eran tirados por

animales. Las líneas férreas se extienden con gran rapidez

por toda Europa y Norteamérica. También el uso del vapor en

la navegación reduce el tiempo de los desplazamientos.

Inglaterra ofrece por primera vez travesías transoceánicas

y domina el mercado marítimo en la segunda mitad del siglo 

XIX, lo que favorecerá las corrientes migratorias europeas

a América. Es el gran momento del transporte marítimo y las

compañías navieras.

Comienza a surgir el turismo de montaña o salud: Se

construyen famosos sanatorios y clínicas privadas europeas,

muchos de ellos llegan a nuestros días como pequeños

hoteles con encanto.

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Es también la época de las playas frías (Costa azul, Canal

de la Mancha,…).

En 1841 Thomas Cook organiza el primer viaje organizado de

la historia. Aunque fue un fracaso económico se considera

un rotundo éxito en cuanto a precedente del paquete

turístico, pues se percató de las enormes posibilidades

económicas que podría llegar a tener esta actividad,

creando así en 1851 la primera Agencia de Viajes del mundo

“Thomas Cook and son”.

En 1867 inventa el bono o voucher, documento que permite la

utilización en hoteles de ciertos servicios contratados y

prepagados a través de una agencia de viajes.

Henry Wells y William Fargo crearon la agencia de viajes 

"American Express" que inicialmente se dedicaba al

transporte de mercancías y que posteriormente se convierte

en una de las agencias más grandes del mundo. Introdujeron

sistemas de financiación y emisión de cheques de viaje,como por ejemplo el travel-check (dinero personalizado

canjeable por papel moneda de uso corriente que protege al

viajero de posibles robos o pérdidas).

Cesar Ritz es considerado padre de la hostelería moderna.

Desde muy joven ocupó todos los puestos posibles de un

hotel hasta llegar a gerente de uno de los mejores hoteles 

de su tiempo. Mejoró todos los servicios del hotel, creó la

figura del sumiller, introdujo el cuarto de baño en las

habitaciones, revolucionó la administración. (convirtió los

hoteles decadentes en los mejores de Europa, por lo que le

llamaban “mago”).

Al estallar la Primera Guerra Mundial en el verano de 1914 

se considera que había aproximadamente 150.000 turistasamericanos en Europa.

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Tras finalizar la guerra comenzó la fabricación en masa de

autocares y automóviles. En esta época las playas y los

ríos se convierten en el centro del turismo en Europa 

comenzando a adquirir gran importancia el turismo de costa.

El avión, utilizado por minorías en largas distancias, se

va desarrollando tímidamente para acabar imponiéndose sobre

las compañías navieras.

La crisis del 1929 repercute en el negativamente en el

sector turístico limitando su desarrollo hasta bien entrado

en 1932.

La Segunda Guerra Mundial paraliza absolutamente el turismo

en el mundo y sus efectos se extienden hasta el año 1949.

Entre 1950 y 1973 se comienza a hablar del boom turístico.

El turismo internacional crece a un ritmo superior de lo

que lo había hecho en toda la historia. Este desarrollo es

consecuencia del nuevo orden internacional, la estabilidad

social y el desarrollo de la cultura del ocio en el mundo

occidental. En esta época se comienza a legislar sobre el

sector.

La recuperación económica, especialmente de Alemania y

Japón, fue asombrosa elevando los niveles de renta de estos

países y haciendo surgir una clase media acomodada que se

empieza a interesar por los viajes.

Pero la recuperación elevando el nivel de vida de sectores

más importantes de la población de los países occidentales.

Surge la llamada sociedad del bienestar en la que una vez

cubiertas las necesidades básicas aparece el desarrollo del

nivel de formación y el interés por viajar y conocer

culturas. Por otra parte la nueva legislación laboral

adoptando las vacaciones pagadas, la semana inglesa de 5

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días laborales, la reducción de la jornada de 40 horas

semanales, la ampliación de las coberturas sociales

(jubilación, desempleo,…), potencian en gran medida el

desarrollo del ocio y el turismo.

También éstos son los años en los que se desarrollan los

grandes núcleos urbanos y se hace evidente la masificación,

surge también el deseo de evasión, escapar del estrés de

las ciudades y despejar las mentes de presión.

En estos años se desarrolla la producción de automóviles en

cadena que los hace cada vez más asequibles, así como la

construcción de carreteras y autopistas, permite un mayor

flujo de viajeros. De hecho, la nueva carretera de los

Alpes que atraviesa Suiza de Norte a Sur supuso la pérdida

de la hegemonía de este país como núcleo receptor, ya que

ahora los turistas cruzan Suiza para dirigirse a otros

países con mejor clima.

El avión de hélice es sustituido por el de reacción, lo quesupone un golpe definitivo para las compañías navieras, que

se ven obligadas a destinar sus barcos a los cruceros o al

desguace.

Todos estos factores nos llevan a la era de la

estandarización del producto turístico. Los grandes tour

operadores lanzan al mercado millones de paquetes

turísticos idénticos. En la mayoría de los casos se utiliza

el vuelo charter, que abarata el producto y lo populariza.

Al principio de este período (1950) había 25 millones de

turistas, y al finalizar (1973) había 190 millones.

No obstante esta etapa también se caracteriza por la falta

de experiencia, lo que implica las siguientes consecuencias

como la falta de planificación (se construye sin hacerninguna previsión ni de la demanda ni de los impactos

7/14/2019 Turismo Omt 10

http://slidepdf.com/reader/full/turismo-omt-10 21/87

medioambientales y sociales que se pueden sufrir con la

llegada masiva de turistas) y el colonialismo turístico

(hay una gran dependencia de los tour operadores

extranjeros estadounidenses, británicos y alemanes

fundamentalmente).

En los 70 la crisis energética y la consiguiente inflación,

especialmente sentida en el transporte ocasionan un nuevo

periodo de crisis para la industria turística que se

extiende hasta 1978. Esta recesión supone una reducción de

la calidad para abaratar costes y precios apostando por una

masificación de la oferta y la demanda.

En los 80 el nivel de vida se vuelve a elevar y el turismo

se convierte en el motor económico de muchos países. Esto

es facilitado por la mejora de los transportes (nuevos y

mejores aviones como el Concorde y el Túpolev, trenes de

alta velocidad y la consolidación de los vuelos charter,

hasta suponer un duro competidor para las compañías

regulares que se ven obligadas a crear sus propias filiales

charter.

En estos años se produce una internacionalización muy

marcada de las grandes empresas hosteleras y de los tour

operadores, que buscan nuevas formas de utilización del

tiempo libre (parques temáticos, deporte, riesgo, salud,…)

y aplican técnicas de marketing, pues el turista cada veztiene mayor experiencia y busca nuevos productos y destinos 

turísticos, lo que crea una fuerte competencia entre ellos.

La multimedia y las comunicaciones transforman el sector,

modificando el diseño de los productos, la prestación del

servicio, la comercialización del mismo de una manera más

fluida.

7/14/2019 Turismo Omt 10

http://slidepdf.com/reader/full/turismo-omt-10 22/87

La década de los 90 incluye grandes acontecimientos como la

caída de los regímenes comunistas europeos, la Guerra del 

Golfo, la reunificación alemana, las Guerras yugoslavas,

etc., que inciden de forma directa en la historia del

turismo.

Se trata de una etapa de madurez del sector que sigue

creciendo aunque de una manera más moderada y controlada.

Se limita la capacidad receptiva (adecuación de la oferta a

la demanda, se empieza a controlar la capacidad de aforo de

monumentos, etc.), se diversifica la oferta (nuevos

productos y destinos), se diversifica la demanda (aparecennuevos tipos diferentes de turistas) y se mejora la calidad

(al turista no le importa gastar más si la calidad es

mejor).

El turismo entra como parte fundamental de la agenda

política de numerosos países desarrollando políticas

públicas que afectan a la promoción, planificación y

comercialización como una pieza clave del desarrollo

económico. Se mejora la formación desarrollando planes

educativos especializados. El objetivo de alcanzar un

desarrollo turístico sostenible mediante la captación de

nuevos mercados y la regulación de la estacionalidad.

También las políticas a nivel supranacional consideran el

desarrollo turístico con elementos tan importantes como elTratado de Maastritch en 1992 (libre tráfico de personas y

mercancías, ciudadanía europea,…), y en el 1995 la entrada

en vigor Schegen y se eliminan los controles fronterizos en

los países de la UE.

Existe de nuevo un abaratamiento de los viajes por vía

aérea por medio de las compañías de bajo coste y la

liberación de las compañías en muchos países y la feroz

7/14/2019 Turismo Omt 10

http://slidepdf.com/reader/full/turismo-omt-10 23/87

competencia de las mismas. Esta liberalización afecta a

otros aspectos de los servicios turísticos como la gestión

de aeropuertos y sin duda será profundizada cuando entre en

vigor la llamada Directiva Bolkestein (de liberalización de

servicios) en trámite en el Parlamento Europeo.

Estadísticas sobre el turismo internacional

Los países más visitados

De acuerdo con las estadísticas de la Organización Mundial 

del Turismo (OMT), en 2008 las llegadas de turistas

internacionales ascendieron a 917 millones visitantes, lo

que representó un aumento de 1,76% con respecto a 2007.5 En

2009 los arribos de turistas internacionales cayeron a 882

millones, representando una disminución a nivel mundial del

4,4% con respecto a 2008. La región más afectada fue Europa 

con una caída del 5,6%, sin embargo Francia continua siendo

el país más visitado del mundo.6 La disminución en el flujo

de turistas internacional obedeció principalmente a losefectos de la recesión económica de 2008-2009, cuyos

efectos se comenzaron a sentir en el turismo desde junio de

2008,7 y que se agravó todavía más en algunas regiones

debido al brote de la gripe A (H1N1) de 2009.6 8 En 2010 el

número de llegadas de turistas se recuperó y subió para 940

millones, superando el récord que se había alcanzado en

2008.

9

Los siguientes países fueron los 10 principales destinos

del turismo internacional entre 2007 y 2010.

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Posición

mundial

PaísConti

nente

Llegadasdeturistasinternacionales

en 2010(enmillones)9

Llegadasdeturistasinternacionales

en 20099(enmillones)

Llegadasdeturistasinternacionales

en 20086(enmillones)

Llegadasdeturistasinternacionales

en 20076

(enmillones)

1Francia

Europa

76,8 76,8 79,2 80,9

2

EstadosUnido

s

América

59,7 55,0 57,2 58,7

3 China Asia 55,7 50,9 53,0 54,7

4España

Europa

52,7 52,2 57,9 56,0

5Italia

Europa

43,6 43,2 42,7 43,7

6Reino

Unido

Europ

a28,1 28,2 30,1 30,9

7Turquía

Asia 27,0 25,5 25,0 22,2

8Alemania

Europa

26,9 24,2 24,9 24,4

9Malasia

Asia 24,6 23,6 22,1 21,0

10 México América 22,4 21,5 22,6 21,4

Total mundial 940 882 917 904

Los países que recibieron los mayores ingresos y realizaron

los mayores gastos

De acuerdo con las estadísticas de la Organización Mundial 

del Turismo (OMT), en 2008 los ingresos generados a nivelmundial por el turismo internacional alcanzaron USD 942 mil

7/14/2019 Turismo Omt 10

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millones (€ 641 mil), su máximo histórico, pero debido a

los efectos de la recesión económica de 2008-2009 los

ingresos en 2009 cayeron para USD 852 mil millones (€ 611

mil millones), representando una disminución en términos

reales del 5,8%, esto es, ajustando los ingresos para

considerar las fluctuaciones de la tasa de cambio y la

inflación del dólar estadounidense con respecto al euro. En

2010 los ingresos totales sumaron USD 919 mil millones (€ 

693 mil millones) y los países con la mayor entrada de

divisas originadas en el turismo internacional se

concentraron en Europa, sin embargo, el mayor receptor de

ingresos en continúa siendo Estados Unidos con USD 103,5

millones seguido por España y Francia.6 10 9

Según la OMT, con USD 77,7 mil millones, Alemania continúo

siendo el país que genera los mayores gastos en turismo

internacional en el mundo en 2010, seguido de cerca por

Estados Unidos (USD 75.5 mil millones). La República 

Popular de China continuó siendo el país de mayor

crecimiento en términos de gastos en turismo de los últimos

años, llegando a mantener el tercer lugar que alcanzó en

2009 después de haber desplazado al Reino Unido de esa

posición.6 9

Entre 2010 y 2008 los siguientes 10 países recibieron los

mayores ingresos provenientes del turismo internacional y

también se presentan los 10 países emisores de turismo

internacional con los mayores gastos:

Ingresos generados por elturismo internacional por paísreceptor2008-20106 10 9

Gastos del turismo internacional por país emisor2008-20106 10 9

Pos

ición

País Con

tinent

Ing

resos

Ing

resos

Ing

resos

Po

sici

Paí

s

Con

tinent

Gasto

sen

Gasto

sen

Gast

osen

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mundial

e

generadosturism

ointl.en2010(enmilesdemil

lones)

generadosturism

ointl.en2009(enmilesdemil

lones)

generadosturism

ointl.en2008(enmilesdemil

lones)

ónmundial

e

turismointl.

porpaísemisoren2010(enmilesdemillones)

turismointl.

porpaísemisoren2009(enmilesdemillones)

turismointl.

porpaísemisoren2008(enmilesdemill

ones)

1EstadosUnidos

América

US$103,5

US$94,2

US$110,0

1Alemania

Europa

US$77,7

US$81,2

US$91,0

2 EspañaEuropa

US$52,5

US$53,2

US$61,6

2

EstadosUni

dos

América

US$75,5

US$74,1

US$79,7

3Francia

Europa

US$46,3

US$49,4

US$55,6

3China

Asia

US$54,9

US$43,7

US$36,2

4 ChinaAsia

US$45,8

US$39,7

US$40,8

4

ReinoUnido

Europa

US$48,6

US$50,1

US$68,5

5 ItaliaEuropa

US$38,8

US$40,2

US$45,7

5Francia

Europa

US$39,4

US$38,5

US$41,4

6Alemania

Europa

US$34,7

US$34,6

US$40,0

6Canadá

América

US$29,5

US$24,2

US$27,2

7ReinoUnido

Europa

US$30,4

US$30,1

US$36,0

7Japón

Asia

US$27,9

US$25,1

US$27,9

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8Australia

Oceanía

US$30,1

US$25,4

US$24,8

8Italia

Europa

US$27,1

US$27,9

US$30,8

9 HongKong Asia

US$

23,0

US$

16,4

US$

15,3

9 Rusia Europa US$26,5 US$20,9 US$23,8

10Turquía

Asia

US$20,8

US$21,3

US$22,0

10Australia

Oceanía

US$22,5

US$17,6

NA

Indicadores sobre el turismo en América Latina

Durante varios años México ha sido el destino más visitado

por el turismo internacional en América Latina, a nivel de

turismo masivo.11 Según el BID, los ingresos provenientes

del turismo internacional son una importante fuente de

divisas para varios de los países de América Latina, y

representa un porcentaje importante del PIB y de las

exportaciones de bienes y servicios, así como una

importante fuente de empleo, donde destaca la República 

Dominicana.12 Según la evaluación realizada por el Foro 

Económico Mundial (FEM) varios de los países de América 

Latina todavía presentan deficiencias en las áreas de

infraestructura y el marco jurídico, pero son muy

competitivas en los aspectos relativos a recursos

culturales y naturales, factores por los que resulta

atractivo realizar inversiones o desarrollar negocios en el

sector de viajes y turismo de los países de la región.13

Por ejemplo, Brasil fue clasificado en el Índice de 

Competitividad en Viajes y Turismo de 2009 en la posición

45 a nivel mundial, pero entre los 133 países evaluados

clasificó en la posición 2 en el aspecto recursos

naturales, y en la posición 14 en recursos culturales, a

pesar de clasificar en el lugar 110 en infraestructura

terrestre y como 130 en seguridad pública.14 A continuación

se resumen las principales estadísticas sobre el turismo

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internacional de los 20 países de América Latina,

incluyendo los indicadores que reflejan la importancia que

esta actividad tiene para sus economías.

Paísde

 AméricaLatina

Llegadasturistasinternl.20109

(mil

es)

Ingresosturismointernl.20109

(en millonesUSD)

Ingreso

 medio porllegada2010(USD/tur)

Llegadas

 por1000hab(esti

 mado)

20077

15

Ingresos

 percápita16

2005USD

Ingresos%exportación

 bienesyservicios12

2003

Ingresosturismo%PIB 12 2003

%Empleosdirectoseindirectosenturis

 mo12

 2005

Classif.

 MundialCompetitiv.Turística17

TTCI

2011

 ValordelÍnd iceTTCI17 2011

Argentina

5.288

4.930

932 115 57 7,4 1,8 9,1 604,20

Bolivia*

671 279 416 58 22 9,4 2,2 7,6 1173,35

Brasil

5.161

5.919

1.147 26 18 3,2 0,5 7,0 524,36

Chile2.766

1.636

591 151 73 5,3 1,9 6,8 574,27

Colombia 2.385 2.083 873 26 25 6,6 1,4 5,9 77 3,94

CostaRica

2.100

2.111

1.005 442 343 17,5 8,1 13,3 444,43

Cuba2.507

n/d n/d 188 169 n/d n/d n/d n/d n/d

Ecuador

1.047

781 746 71 35 6,3 1,5 7,4 873,79

ElSalvador

1.150

390 339 195 67 12,9 3,4 6,8 963,68

Guatemala

1.219

1.378

1.130 108 66 16,0 2,6 6,0 863,82

Haití*

n/d n/d 685* n/d 12* 19,4 3,2 4,7 n/d n/d

Honduras

896 650 725 117 61 13,5 5,0 8,5 883,79

México

22.395

11.872

530 201 103 5,7 1,6 14,2 434,43

Nicaragua

1.011

309 306 443 316 16,5 7,9 13,1 1003,56

Panamá

1.317

1.676

1.273 330 211 10,6 6,3 12,9 56 4,30

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Paraguay

465 217 467 68 11 4,2 1,3 6,4 1233,26

Perú2.299

2.274

989 65 41 9,0 1,6 7,6 694,04

Repúb

licaDominicana

4.125

4.240

1.028 408 353 36,2 18,8 19,8 72 3,99

Uruguay

2.352

1.496

636 525 145 14,2 3,6 10,7 584,24

Venezuela*

615 788 1.281 28 19 1,3 0,4 8,1 1063,46

• Nota (1): Los dos países marcados con asterisco (*) no

tienen todas sus estadísticas disponibles para 2010,

entonces se incluyeron solo como referencia los datos

de 2003 para Haití16 y de 2009 para Bolivia y

Venezuela.9

• Nota (2): El color sombreado verde denota el país con

el mejor indicador y el color sombreado amarillo

corresponde al país con el valor más bajo, ambos para

países con datos de 2010.

Las ciudades más visitadas del mundo

La firma Euromonitor publicó la clasificación de las 150

ciudades más visitadas por los turistas internacional en el

mundo durante el año 2007.18 Las siguientes son las 15

ciudades más visitadas del mundo en la clasificación de

2007:

Ciudades más visitadas por el turismo internacional en200618

Las 15 ciudades mejor clasificadas

Clasificación

Ciudad 

País Númerodevisitantesintl

.(mil

Clasificación

Ciud ad 

País

 Númerodevisitantesintl

.(mil

Clasificación

Ciudad 

País

 Númerodevisitantesintl

.(mil

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lones)

lones)

lones)

1

Lon

dres

Reino

Unido

15.6

4 6

Nuev

aYork

Estado

sUnidos

6.22 11

Dub

lín

Irl

anda 4.47

2Bangkok

Tailandia

10.35

7Dubái

EmiratosÁrabes

6.12 12Baréin

Baréin

4.42

3París

Francia

9.70 8 RomaItalia

6.03 13Shanghái

China

4.31

4Singapur

Singapur

9.50 9 Seúl

CoreadelSur

4.92 14Toronto

Canadá

4.16

5

HongKong

China

8.14 10Barcelona

España

4.90 15

KualaLumpur

Malasia

4.12

Los lugares y atracciones turísticas más visitadas del mundo

Vista nocturna de Times Square, Nueva York.

National Mall & Memorial Parks, Washington, D.C..

Castillo de Cenicienta, en el corazón del Magic Kingdom

La Columna de Nelson, Trafalgar Square, Londres.

La Revista Forbes realizó una encuesta en 2007 para

clasificar las 50 mayores atracciones turísticas del mundo,

considerando tanto turistas internacionales como

domésticos.19 Las siguientes son las 10 mejores atracciones

del mundo según Forbes, y se presentan también algunos

otros destinos famosos ubicados dentro de los 50 mejores:20

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 Atracciones turísticas más visitadas del mundo en 2007 porturistas domésticos e internacionales19

Las 10 atracciones mejor clasificadas

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Posiciónmundial

Atracciónturística

Ciudad País

Número deturistas(enmillones)

1 Times Square Nueva York  Estados Unidos 35

2National Mall & Memorial Parks

Washington,D.C.

 Estados Unidos

25

3Walt Disney World's Magic Kingdom

Lake Buena Vista,Orlando

 Estados Unidos

16,6

4TrafalgarSquare

Londres Reino

Unido15

5 Disneylandia Anaheim, CA Estado

s Unidos14,7

6Cataratas del Niágara

Ontario &N.Y.

 Canadá & EUA

14

7Fisherman'sWharf & Golden Gate

SanFrancisco,CA

 Estados Unidos

13

8DisneylandiaTokio & Disney 

Sea

Tokio  Japón 12,9

9Catedral de Nôtre-Dame de París

París Franci

a12

10DisneylandiaParís

París Franci

a10,6

Otros destinos famosos seleccionados

11Gran Muralla China

Badaling  China 10

18 Torre Eiffel París  Francia

6,7

31ParqueNacional del Gran Cañón

Arizona Estado

s Unidos4,4

36Estatua de la Libertad

Nueva York Estado

s Unidos4,24

37Vaticano y susmuseos

 Ciudad del

Vaticano

 Ciudaddel

Vaticano

4,2

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39Coliseo deRoma

Roma  Italia 4

47Pirámides deGuiza

El Cairo  Egipto 3

50 Taj Mahal Agra  India 2,4

El sector turístico

Productos turísticos

El sector turístico ofrece productos (servicios + derechos

de uso) a través de las diferentes empresas y diversas

organizaciones públicas y privadas cuyas características

principales son:

Tipología de productos turísticos

Turismo individual

Es aquel cuyo programa de actividades e itinerario son

decididos por los viajeros sin intervención de operadores

turísticos.

Turismo de masas

Es aquel que se realiza masivamente por todo tipo de

personas, sin importar su nivel económico por lo que no es

un tipo de turismo exclusivo. Es el más convencional,

pasivo y estacional. Es normalmente menos exigente y

especializado. Aquí podemos encontrar el turismo de sol y

playa.

Turismo cultural

Turismo cultural: Pirámide de Tulum, Quintana Roo, México.

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Turismo monumental: Conjunto de la Esplanada de los

Ministerios, Plano Piloto, Brasilia, Brasil.

El Parque Nacional Volcán Poás es uno de los destinos

favoritos de los ecoturistas extranjeros. Costa Rica.

El archipiélago de ls Islas Galápagos, Ecuador, es uno de

los destinos de ecoturismo favoritos de América Latina.

Es el que precisa de recursos histórico-artísticos para su

desarrollo. Es más exigente y menos estacional.

o Urbano: desarrollado en ciudades principalmente enaquellas que son Patrimonio de la Humanidad. Clientes de

nivel cultural y poder adquisitivo alto, es el tipo de

turismo mas grande del mundo y esta dado por un turismo

masivo.

o  Monum ental: vinculado exclusivamente a monumentos

histórico-artísticos que pueden estar alejados de

núcleos de población importantes.

o  Arqueológico : vinculado a yacimientos y sitios

arqueológicos que pueden estar alejados de núcleos de

población importantes.

o Funerario: vinculado cementerios donde o bien hay tumbas

realizadas por arquitectos famosos o bien hay personajes

famosos enterrados allí.

o De compras: vinculado a las compras a buen precio o

exclusivos. Incluye artículos de lujo, arte, artesanía y

artículos de uso común como calzado, electrónica, etc.

o Etnográfico: vinculado a las costumbres y tradiciones de

los pueblos. En algunos casos cercano al turismo

ecológico.

7/14/2019 Turismo Omt 10

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o Literario : motivado por lugares o eventos de carácter

bibliográfico.

o De formación: vinculado a los estudios, fundamentalmente

a los de idiomas (turismo idiomático).

o Gastronómico : vinculado a la comida tradicional de un

sitio.

o Enológico : vinculado a los vinos de una zona.

o Industrial: motivado por la visita a fábricas o grandes

construcciones civiles.

Turismo natural

Se desarrolla en un medio natural, tratando siempre de

realizar actividades recreativas sin deteriorar el entorno.

o Rural : es desarrollado en el medio rural, cuya principal

motivación es conocer las costumbres y las tradiciones

del hombre en el mundo rural. Se interesa por lagastronomía, la cultura popular, artesanía.

o Ecoturismo : basado en el contacto con la naturaleza. Sus

recursos los componen los parques nacionales, es decir,

una flora y fauna interesante en la zona receptiva.

o  Agroturismo: su finalidad es mostrar y explicar el

proceso de producción de las fincas agropecuarias y las

agroindustrias.

o  Agroecoturismo: es aquel donde el visitante se aloja en

habitación con estándares turísticos, pero participa de

los labores agrícolas, convive y consume los alimentos

con la familia.

o Ornitológico : es el turismo centrado en el avistamiento

y observación de aves.

7/14/2019 Turismo Omt 10

http://slidepdf.com/reader/full/turismo-omt-10 36/87

o Ictioturismo: es la actividad turística centrada en la

práctica de la pesca deportiva.

o Cinegético: Turismo enfocado a la caza deportiva de

animales, existen lugares específicos (ranchoscinegéticos) donde se permite cazar a los animales que

han sido criados específicamente para este fin.

Turismo activo

Se realiza en espacios naturales, el turismo activo está

estrechamente relacionado con el turismo rural y

generalmente este tipo de actividades se realizan en un

parque natural debido al interés ecológico que estos

presentan.

o Parques temáticos: basado en atracciones turísticas de

temas concretos. Se caracteriza por la participación

activa en todo momento del visitante.

o Deportivo: la principal motivación es practicar algún

deporte. Se puede dividir en dos grupos: deporte de

exterior y el de interior. También se podría hacer otra

subdivisión en función del que practica el deporte, o de

quien lo ve.

o Aventura: aquí solo se practican deportes de riesgo. El

usuario de este tipo de turismo suele ser de nivel

adquisitivo y cultural alto y de muy buena forma física

(rafting, rappel, etc.).

o Religioso : una oferta ligada a lugares o acontecimientos

de carácter religioso de relevancia. Los cuatro núcleos

de mayor importancia en el mundo son: Jerusalén, Roma,

La Meca y Santiago de Compostela (en este último el

Camino de Santiago tiene una doble vertiente deportiva y

religiosa).

7/14/2019 Turismo Omt 10

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Un peregrino orando en la mezquita Masjid al-Haram de La

Meca.

o Espiritual: su motivación es el recogimiento y la

meditación (monasterios, cursos de filosofía oriental,

etc.).

o  Místico: Se relaciona con el turismo orientado a la

visita de lugares energéticos.

o Termal o de salud : está vinculado a los balnearios que

ofrecen tratamientos para diversas dolencias

(reumatológicas, estrés, dermatológicas, tratamientos de

belleza,…). La infraestructura cuenta normalmente con un

núcleo principal o instalación termal independiente de

las instalaciones hoteleras.

o  Médico: está orientado a la vinculación del viaje con la

realización de intervenciones quirúrgicas, dentales o

tratamientos médicos en países donde son mas baratas las

atenciones.

o Social: aquel dedicado a la participación en actividades

para mejorar las condiciones de las capas de población

económicamente más débiles.

o Experiencial: aquel en el que el participante toma parte

activa en la actividad que está desarrollando. Los

turistas se sumergen dentro de historias más o menos

fantásticas como en una película.

o Itinerante: se desarrolla activamente en varios lugares

siguiendo rutas preestablecidas.

Turismo de negocios

Aquel que se desarrolla con objeto o fin de llevar a cabo

un negocio o un acuerdo comercial, se desarrolla entreempresas por lo general.

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São Paulo es la mayor ciudad de Brasil, y muy estimada por

el turismo de negocios, en América Latina y Sudamérica.

Ciudad de México principal destino de negocios en América

Latina.

Utilizado por empresarios, ejecutivos, comerciantes y otros

profesionales para cerrar negocios, captar clientes o

prestar servicios. La estacionalidad es invertida a la

vacacional, por lo que es un producto muy importante para

el sector. El cliente suele ser de alto poder adquisitivo.

Se trata de un turismo fundamentalmente urbano y con

necesidades de infraestructura muy concretas como la

conexión a internet.

o Reuniones y Congresos: muy importante y habitualmente

confundido con el de convenciones. El congreso reúne a

un colectivo o asociación y suele tener carácter

científico. Acuden profesionales del mismo sector pero

que no tienen porque ser de la misma empresa.o Seminarios y Convenciones: a diferencia del congreso, la

convención suele reunir a distintos profesionales de una

misma empresa con el objeto de dar a conocer a sus

empleados un nuevo producto, tratar la planificación

estratégica para la nueva campaña, etc.

o  Viajes de Incentivo: vinculado a viajes de negocios,

mientras que éste último es de trabajo, los de incentivo

son de placer. Utilizado por la dirección de grandes

empresas para mejorar el rendimiento de sus empleados,

incentivándolos a ello con un viaje que puede ser

individual o de grupo.

o Fam Trips: Los Viajes de familiarización (Fam Trips) son

viajes en los cuales periodistas, operadores turísticos

o agencias de viajes viven la experiencia del destino

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turístico de primera mano. Los beneficios de esta

práctica incluyen generar interés en el destino, que el

mismo aparezca en los medios de comunicación, la

construcción de relaciones y contactos, y la posibilidad

de crear un interés en otro ángulo de la historia o el

destino turístico.

Turismo científico

Base Científica de San Clemente de Ohrid en la Antártida.

El turismo científico es una modalidad de turismo cuya

motivación es el interés en la ciencia o la necesidad de

realizar estudios e investigaciones científicas en lugares

especiales como estaciones biológicas o yacimientos

arqueológicos.

En ocasiones existe la necesidad de viajar para observar in

situ alguna realidad que es objeto de estudio. El turismo

científico se realiza de forma individual o en pequeños

grupos para evitar alterar el objeto de estudio en un

entorno natural.

El turismo científico para el público en general apareció

en países desarrollados para involucrar de una manera más

directa y participativa a las personas en el conocimiento

del mundo natural. Busca ofrecer vacaciones orientadas a un

mejor entendimiento de la naturaleza desde un punto de

vista científico. El turismo es una fuente de beneficios

económicos.

Turismo espacial

Artículo principal: Turismo espacial

Anousheh Ansari de origen iraní fue la primera mujerturista en órbita.

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Comenzó a principios del siglo XXI realizado por personas

muy ricas y valientes, los riesgos de perder la vida en un

viaje al espacio son elevados.21

Los primeros viajes consistían en una estancia de 3 o más

días en la Estación Espacial Internacional en la que

realizaban fotografías del espacio y la Tierra, videos,

conversaciones con personas en el planeta, disfrute de la

ingravidez, colaboración con los tripulantes de la estación

y también realización de pequeños experimentos.22

Varias empresas trabajan en la construcción de naves

capaces de realizar vuelos suborbitales y orbitales, así22

como en un hotel modulable para estancias más largas y

asequibles que las actuales, valoradas en unos 21 millones

de dólares.23

Patrimonio Turístico

El Patrimonio Turístico es todo aquello que no es elaborado

a voluntad propia, ni se le puede proyectar en el

restirador del promotor ni el gabinete de la imaginación

humana. Suele consolidarse como todo vestigio arqueológico,

el costumbrismo y tradiciones, la música, el folklor y el

esplendor arquitectónico, el carácter anfitriónico de las

personas, la paz social, la riqueza gastronómica local y

las crónicas históricas.

Descripción del Concepto de Patrimonio Turístico.

Todo lo que nunca se creó con el propósito de satisfacer

una demanda especialmente turística, sino con demanda del

espíritu ajena a la ortodoxia del comercio.

ELEMENTOS DEL CONCEPTO:

Demanda  Turística.

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Ortodoxia del Comercio.

Propósito de Satisfacción.

Etimológicamente la palabra “Patrimonio” nos remite a los

bienes que heredamos de nuestros padres y, extensiva y

figuradamente, de nuestros ascendientes. Herencia de

nuestros padres y de los padres de nuestros padres, el

patrimonio nos remota hasta el tiempo en que la existencia

de los individuos se difumina en la de las familias y está

en los pueblos.

A la idea de patrimonio corresponde la de los pueblos, y

también en el sentido y de modo primordial a la noción de

colectividad. Entonces se puede deducir que agregando la

palabra turístico genera un desarrollo en el sentido del

Producto que ofrece una cierta comunidad o localidad y que

es preservado para conservar su valor significativo,

haciendo alusivo a un interés que es propiciado por

visitantes.

Patrimonio hace referencia al pasado que significa una

realidad vasta: todo aquello que como testimonio de los

valores y el trabajo de las generaciones pasadas, forma lo

que se en la actualidad se conoce como bienes o inmuebles

de carácter tangible o intangible que han merecido

conservarse. En efecto, lo que las generaciones transmiten

a otras no son solo cosas materiales, sino costumbres,

tradiciones, ideas, representaciones del mundo, valores,

objetos, testimonios y documentos de otras épocas.

En este sentido el patrimonio de una sociedad es

esencialmente socio-cultural, sin embargo, la participación

también es estimada para la madre naturaleza. Lo que el

medio ambiente nos ofrece como los son recursos naturales,también son reconocidos por su valor estético a detalle de

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que las impresionantes obras naturales permiten brindar un

sentido de belleza y frescura sin igual.

 Valoración del Patrimonio Turístico.

Esta calificación de cada uno de los recursos naturales o

socio-culturales con los que cuenta un espacio, se

determina de una manera muy singular. Para el patrimonio

turístico socio-cultural se evalúan historia, estado de

conservación, arquitectura y apoyo social de la comunidad.

En el caso del factor natural el cuidado de la sociedad con

el recurso natural y la belleza que tiene el sitio o lugar.

La evaluación para ser reconocido como un patrimonio

turístico se destaca como a continuación:

1. Recurso Turístico.

2. Atractivos Turísticos.

3. Patrimonio Turístico.

Se estiman tres niveles el primero se conoce como un

recurso es decir cualquier objeto o sitio natural con que

cuente un pueblo o comunidad, pero del que se destaque un

potencial derivado de su valor simbólico permitiendo el

desarrollo del turismo en la comunidad. En siguiente lugar

se encuentra el nivel dos o atractivo, es decir, de ser un

recurso que mediante una planificación turística se logró

generar un interés extra-local y que los visitantes les

atrae la atención. Para la última instancia pero de mayor

valor es el patrimonio que después de haber desarrollado el

interés en los visitantes foráneos y los habitantes de la

región, se le proporciona un cuidado de conservación y

preservación para poder ser propiedad del pueblo o

comunidad.

[editar] División del Patrimonio Turístico.

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El Patrimonio Turístico puede integrase de diversas formas,

es decir, desde el punto de vista que se estudie el recurso

turístico, a continuación se presentan las formas de

clasificación del patrimonio:

PA TRIMONIO HISTÓRICO.

Patrimonio Arquitectónico: hace referencia a

todos los inmuebles y estructuras que fueron sitio de

sucesos o acontecimientos importantes del individuo, por

ejemplo centros históricos, casonas coloniales, teatros,

monumentos, estatuas, edificios contemporáneos.

Patrimonio Antropológico: se designa a aquellos objetos

inmuebles que ha producido el ser humano formando parte

de su vida cotidiana, como son piezas en museos,

pinturas en galerías, esculturas prehispánicas,

herramientas, archivos y crónicas.

Patrimonio Ferrocarrilero: son conocidas como

todas las estaciones, locomotoras y máquinas que

tuvieron participación en el tiempo de auge y bonanza de

esta industria de trenes.

o Patrimonio Social: son todos aquellos a

conglomerados de personas los cuales tiene un valor

representativo de una localidad, tomando cono fin la

celebración de algún fenómeno histórico, cultural, etc.

Dentro de este grupo se encuentran los festivales,

carnavales y ferias.

PATRIMONIO CULTURAL.

Patrimonio Tradicional: son todas las

manifestaciones representativas de una sociedad que se

valoran por su significado de herencia por generaciones.

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De estas se acentúan el esplendor de un país y la forma

de vida o costumbres.

Patrimonio Arqueológico: esto se designa a

todos los bienes e inmuebles arcaicos que dentro de la

época prehispánica fueron desarrollados por las diversas

civilizaciones antiguas, muestras representativas de

ello son las zonas arqueológicas, pirámides y objetos

arcaicos.

PATRIMONIO FOLCKLÓRICO.

Patrimonio Gastronómico: su concepción

principalmente se basa en todos los platillos y bebidas

típicos de una región, así mismo el proceso de

elaboración que involucra esfuerzo y es único en la

forma de fabricación o en la utilización de instrumentos

de cocina, involucrando el estilo culinario de cada

región.

Patrimonio Indígena: consolidándose como las costumbres y

el modo de vida de los diversos grupos étnicos, al igual

se suma los dialectos como indistinta forma de

comunicación y los trabajos artesanales que elaboran

personas autóctonas.

Patrimonio Artístico: también es conocido

como las culturas populares (actividades que desarrollan

las personas por entretenimiento y el sentido delsignificado), las cuales incluyen las bellas artes,

bailables y danzas, artesanías, barrios y fiestas

patronales, indumentaria, máscaras y la música

vernácula.

PATRIMONIO NATURAL.

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Vida endémica: se interpreta como la flora y la fauna que

únicamente existen en una determinada región natural. En

esta clasificación participan las comunidades de plantas

o animales, así como la vida silvestre que estos

desarrollan y los fenómenos que generan.

Recursos Naturales: se refiere a las

representan todas los ejemplos sobresalientes que la

tierra misma ha producido dentro del medio ambiente,

tales como, procesos geológicos, formas terrestres,

monumentos naturales, reservas ecológicas, sistemas

acuíferos y orográficos.

Servicios turísticos

Tienen la consideración de servicios turísticos la

prestación del:

• Servicio de alojamiento, cuando se facilite hospedaje o

estancia a los usuarios de servicios turísticos, con o

sin prestación de otros servicios complementarios.

• Servicio de alimentación, cuando se proporcione

alimentos o bebidas para ser consumidas en el mismo

establecimiento o en instalaciones ajenas.

• Servicio de guía, cuando se preste servicios de guianza

turística profesional, para interpretar el patrimonio

natural y cultural de un lugar.

• Servicio de acogida, cuando se brinde organización de

eventos como reuniones, congresos, seminarios o

convenciones.

• Servicio de información, cuando se facilite información

a usuarios de servicios turísticos sobre recursos

turísticos, con o sin prestación de otros servicios

complementarios.

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• Servicio de intermediación, cuando en la prestación de

cualquier tipo de servicio turístico susceptible de ser

demandado por un usuario, intervienen personas como

medio para facilitarlos.

• Servicios de Consultoría Turística, esta dado por

especialistas licenciados en el sector turismo para

realizar la labor de consultoría turística.

Información turística

Artículo principal: Oficina de turismo

iperú, información y asistencia al turista es la oficina

nacional de información turística del Perú. Se observan

algunos de los materiales informativos que se entregan

gratuitamente a los visitantes: mapas, folletos y

calendario de festividades nacionales.

La información turística es el conjunto de servicios que se

ofrecen al turista con el objetivo de informarle,

orientarle, facilitarle y atenderle durante su viaje o

estancia vacacional en oficinas de información turística a

través de informadores turísticos o guías, intérpretes,

correos de turismo, acompañantes de grupo, videotex, etc.

La definición incluye aquellos servicios públicos

dependientes por regla general de organismos públicos o

instituciones que tienen como misión informar facilitar yorientar al turista durante su estancia vacacional o viajes

facilitando gratuitamente información.

La información turística incluye información sobre:

• Recursos y actividades culturales: monumentos, museos,

espacios rurales, lugares de interés turístico, ferias,

congresos y festivales.

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• Información y orientación sobre actividades turísticas:

culturales, recreativas, deportivas y de ocio o

esparcimiento.

• Información y orientación sobre oferta turística:

servicios, servicios de interés (transportes, hospital,

teléfonos)

• Facilitar material de propagan o informativo: folletos,

carteles, guías, mapas y planos.

• facilitar datos informáticos (videotex)

• Elaborar estadísticas

• Participar en comercialización de empresas de su ámbito

de información

• Poner en marcha proyectos de información, encuentro,

debate, e incluso asesoramiento para las empresas de su

ámbito de gestión. (bolsas de trabajo, mesas de

contratación, empresas)

Los objetivos fundamentales de una Oficina de Información

Turística (OIT) son:

• Prestar un servicio público

• Mejorar calidad de los Destinos Turísticos de la zona-

• Hacer más fácil la estancia a los potenciales turistas

• Aumentar la llegada de más turistas facilitando y

haciendo más cómoda sus futuras reservas, estancias y

recorridos en su radio de acción.

Tipos de Oficina de Información Turística:

• Permanentes, temporales

• Locales, regionales, nacionales, internacionales

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• Generales del estado

 Áreas de servicio :

Este servicio consiste en recibir a algún turista en sucasa o cualquier otro lugar ofreciéndole sin coste algunos

de los servicios que se ofrecen en un hotel como lo son la

alimentación, el hospedaje etc.

 Áreas de servicio para autocaravanas:

Son puntos de vaciado ecológico de las aguas residuales de

estos vehículos así como para el suministro de agua potablede los mismos. Dado que la actividad principal de estos

vehículos y de sus usuarios es viajar habitando, el nuevo

código de circulación de vehículos de motor lo define como

tal, vehículo vivienda, que, en su afán itinerante, utiliza

habitualmente las infraestructuras viarias.

[editar] Empresas turísticas

Son aquellas relacionadas con el turismo. Hay dos grandes

bloques las que producen bienes y servicios (productoras),

y las que los distribuyen (distribuidoras).

[editar] Hotelería

La Hotelería es una rama del turismo, que brinda el

servicio del alojamiento al turista. Este puede tener

diversas clasificaciones, según el confort y el lugar donde

se encuentren. Cada instalación hotelera tiene sus propias

cualidades. La hotelería es muy importante dentro del mundo

turístico, ya que brinda la estadía del turista en el

viaje.

Los establecimientos hoteleros se dividen en:

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• Hoteles : establecimientos que, ofreciendo alojamiento

con o sin comedor y otros servicios complementarios,

ocupan la totalidad de uno o varios edificios (o una

parte independizada de ellos) constituyendo sus

dependencias todo un homogéneo con accesos, escaleras

y ascensores de uso exclusivo y que reúna los

requisitos técnicos mínimos para cada categoría. Se

clasifican en 1 estrella o categoría básica, 2, 3, 4,

4 superior, 5 estrellas y Gran lujo.

• Pensiones: establecimientos que, ofreciendo

alojamiento con o sin comedor y otros servicios

complementarios, tienen una estructura y

características que les impide alcanzar los requisitos

y condiciones exigidas en los hoteles.

Otros establecimentos destinados al alojamiento turístico

son:

•  Apartamentos turísticos: son bloques de apartamentos,

casas, bungalows y demás edificaciones similares que,

disponiendo de las necesarias instalaciones y

servicios. Se clasifican por categorías en 1, 2, 3 y 4

llaves.

• Ciudades de vacaciones: son que debido a su situación

física, instalaciones y servicios, permiten al usuario

la vida al aire libre, el contacto con la naturaleza yla práctica del deporte en espacios abiertos,

facilitándole hospedaje mediante contraprestación

económica. Se clasifican en 1, 2 y 3 estrellas.

• Campings: el camping es un terreno debidamente

delimitado, dotado y acondicionado para la ocupación

temporal por personas que pretendan hacer vida al aire

libre con fines vacacionales o de ocio y que pasen las

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noches en tiendas de campaña (acampada), remolques,

caravanas u otros elementos similares fácilmente

transportables. Sus instalaciones pueden tener

carácter de residencia permanente desde el punto de

vista constructivo aunque la Administración puede

autorizar construcciones fijas si son destinadas a

alojamiento temporal, siempre y cuando se encuentren

instalaciones independientes y no superen el 25% de

las plazas total del camping. Se clasifican en: lujo,

1ª, 2ª y 3ª categoría.

• Time Sharing: se trata de alojamiento en régimen deaprovechamiento por turnos. Se entiende aquel que

atribuye a su titular la facultad de disfrutar con

carácter exclusivo durante un período concreto de cada

año. Dicha facultad no permite al titular alteraciones

en el apartamento ni en el mobiliario.

• Establecimientos de turismo rural: edificaciones

ubicadas en el medio rural que, reuniendo

características rurales de construcción, antigüedad y

tipicidad y desarrollando o no actividades

agropecuarias, prestan servicios de alojamiento

turístico mediante contraprestación económica. Tienen

diversas clasificaciones locales.

•

 Viviendas Vacacionales: unidades de alojamientoaisladas en apartamentos, bungalows, viviendas

uniformes y en general cualquier vivienda ofrecida por

motivos vacacionales mediante contraprestación

económica. En todo caso se referirá al alojamiento del

piso completo, pero nunca por habitaciones.

• Balnearios : empresas de Aguas Termales, minerales, de

manantial, así como los centros de talasoterapia,

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siempre y cuando dispongan de instalaciones turísticas

complementarias.

Restauración

Son establecimientos de restauración aquellos cuya

actividad principal es la de suministrar habitualmente y

mediante precio alimentos y bebidas para su consumo dentro

o fuera del local. Aunque estos establecimientos son

considerados de utilización pública podrán sus propietarios

establecer normas o consideraciones sobre el curso de sus

servicios e instalaciones.

Los establecimientos de restauración se dividen en dos

tipos:

• Alimentación comercial: es aquella cuya clientela no es

cautiva encontrándose alternativas a su disposición.

Éstas se dividen a su vez en:

o Tradicional: relacionadas con las tradiciones y

costumbres gastronómicas de la zona (marisquerías,

pulperías, parrilladas, raxerías, arrocerías,

jamonerías, bares de tapas, cervecerías, sidrerías, …).

También un chino y una pizzería se consideran también

tradicionales en cuanto al modo de gestionarlo.

o Neo-alimentación: establecimientos de restauración que

responden a innovaciones culinarias (cocina de autor) ymedios de gestión novedosos. (Mc. Donald´s, máquinas de

vending,…).

• Alimentación social: es aquella cuya clientela, por su

condición de colectividad, es cautiva, o que en su

mayoría lo acaban siendo (grandes superficies

comerciales, autopistas, estaciones de tren, de servicio,

aeropuertos, los colegios,…). Se caracteriza porque

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reduce el precio a costa de disminuir la oferta. Este

tipo de restauración cubre los costes fijos con una

clientela habitual.

Los establecimienteo principales de alimentación son:

• Restaurante : dispone de cocina y comedor con el fin de

ofrecer comidas y/o cenas mediante precio para ser

consumidas en el mismo local. Se clasifican en: 5,4,3,2 y

1 tenedor. Aquellos que reúnen especiales características

de edificación, antigüedad y localización geográfica,

fijadas en las disposiciones que se establecen, podrán

usar (previa autorización administrativa) la denominación

de “casas de comidas”.

• Cafetería : establecimiento que en una misma unidad

espacial dispone de barra y servicios de mesa, careciendo

de comedor, con el fin de ofrecer al público mediante

precio y a cualquier hora del horario de apertura:

helados, refrescos, bebidas en general, tapas frías o

calientes, bocadillos y platos combinados/simples de

elaboración sencilla y rápida en frío o a la plancha.Se

clasifican en: 3, 2 o 1 taza.

• Bar : establecimiento que dispone de barra y que,

careciendo de comedor, también puede disponer de servicio

de mesa en la misma unidad espacial con el fin de

proporcionar al público bebidas acompañadas o no de tapas

y bocadillos, y como máximo de 1 plato del día. Aquellos

que reúnen características especiales (reconocidas por la

administración) de edificación, antigüedad y localización

geográfica, podrán usar la denominación de “tabernas”.

[editar] Transporte

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Son compañías de transporte aquellas destinadas a trasladar

o transportar viajeros de un punto a otro. Se clasifican

en:

• Transporte  aéreo  (líneas regulares y charter)

• Transporte terrestre (autocar, tren, Automóvil y

alquileres de automóviles)

• Transporte marítimo (líneas regulares y cruceros)

Agencias de viajes (AA.VV) Las empresas distribuidoras de

bienes y servicios turísticos son aquellas que, en posesión

de un título o licencia, ejercen actividades de

intermediación turística.

Las agencias se clasifican en 3 grupos:

• Mayoristas: proyectan, elaboran y organizan toda clase de

servicios y paquetes turísticos para venderlos a otras

agencias, no pudiendo ofrecer ni vender sus servicios

directamente al público.

• Minoristas: comercializan los productos elaborados por

las mayoristas o los suyos propios directamente al

consumidor, no pudiendo en ningún caso ofrecer sus

productos a otras agencias.

• Mayoristas-minoristas: son empresas que, disponiendo de

las dos licencias, pueden elaborar y vender paquetes

turísticos a otras empresas y al público en general

dependiendo de la reglamentación del país.

• Agencias operadoras: Aquél que proyecta, elabora, diseña,

organiza y opera sus productos y servicios dentro del

territorio nacional, para ser ofrecidos y vendidos a

través de las Agencias de Viajes y Turismo Mayoristas y

Agencias de Viajes y Turismo Minoristas, pudiendo también

ofrecerlos y venderlos directamente al turista.

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Las AA.VV también se pueden clasificar en emisoras y

receptoras .

• Emisoras: las que envían viajeros a otros lugares,

• Receptoras: las que reciben y acogen a los turistas

procedentes del exterior.

• Emisoras-receptoras: realizan ambas funciones.

[editar] Otras empresas relacionadas

Hay otras muchas empresas relacionadas con el turismo

directa o indirectamente como las de ocio (cines,discotecas, espectáculos), empresas de equipamiento de

hostelería, lavanderías, artículos de viaje, publicaciones

especializadas, etc.

[editar] Organizaciones internacionales relacionadas con el

turismo

•

OMT : Organización Mundial de Turismo. Su objetivo espromover el desarrollo económico, social y cultural del

turismo y los viajes a nivel mundial. Cooperación entre

países. Elaborar datos estadísticos. Asesora de la ONU.

Sede en Madrid.

• OACI : Organización de Aviación Civil Internacional.

Promueve la aviación civil a escala mundial y establece

las normas internacionales que la rigen. Sede en Montreal

• IATA : Asociación de Transporte Aéreo Internacional. De

carácter privado, forman parte de ella cualquier compañía

aérea que tenga de su gobierno autorización para operar

de forma regular. Establece cooperación entre compañías

en cuanto a servicios, liquidación de billetes,

interviene y regula el tráfico aéreo, establece códigos

de compañías aéreas, aeropuertos, billetes, actúa en el

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campo de la seguridad y participa en negociaciones entre

gobiernos. Sede en Ginebra y Montreal.

• UIC : Unión Internacional de Ferrocarriles. Es la

asociación mundial para la cooperación entre losprincipales actores del sector ferroviario internacional.

Sede en París.

• IRU: Unión Internacional de Transporte por Carretera. Es

la organización mundial que defiende los intereses de los

operadores de autobuses, taxis y camiones para asegurar

el crecimiento económico y la prosperidad a través de la

movilidad sostenible de personas y mercancías por

carretera en todo el mundo. Sede en Ginebra

• FUAAV: Federación Universal de Asociaciones de Agencias

de Viajes. Conformada por las Asociaciones Nacionales de

Agencias de Viajes de casi 100 países. Sede en Mónaco.

• UFTAA: Unión de Federaciones de Asociaciones de Agencias

de Viajes. Es un organismo mundial que representa laindustria de las agencias de viajes y de turismo. Sede en

Bruselas.

• ICCA: Asociación Internacional de Congresos y

Convenciones. Comunidad mundial para la industria de

reuniones y eventos, que permite a sus miembros generar y

mantener una ventaja competitiva significativa en el

mercado. Sede en Ámsterdam.

• IH&RA: Asociación Internacional de Hoteles y

Restaurantes. Asociación que representa los intereses

colectivos de la industria hotelera y de restauración

ante los principales organismos internacionales. Sede en

Londres.

•

IYHF: International Youth Hostel Federation. Sede en UK.

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• IFTO: International Federation of Tour Operators. Sede en

UK.

• IAATO: International Association of Antarctica Tour

Operators. Sede en USA.

• CTN: Creative Tourism Network. Sede en Barcelona.

Efectos del turismo

El fenómeno turístico mueve millones de personas en el

mundo y tiene repercusiones de muy diversa índole.

Efectos económicos

Son muy relevantes debido al nivel de negocio que

representa. Según la OMT el volumen de sector turístico en

el 2003 ya representaba aproximadamente el 6% de las

exportaciones mundiales de bienes y servicios; Esta cifra

representaba el 30% de la exportación de servicios. Estos

flujos económicos debidos al turismo afectan tanto en

términos macroeconómicos como microeconómicos tanto en las

zonas emisoras como en las receptoras (aunque especialmente

en éstas). Las repercusiones económicas del turismo se

pueden clasificar en las siguientes:

Dependencia de la situación económica general

La demanda turística depende sobre todo de la fuertesituación económica de los países avanzados. Cuando la

economía crece también normalmente crece el dinero

disponible de la población. Y una parte importante de este

dinero disponible por la población se gasta en el turismo,

particularmente en las economías en desarrollo. Una

retracción económica normalmente reduce el gasto turístico.

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En general el crecimiento de los desplazamientos turísticos

sigue claramente las tendencias de crecimiento económico 

medidas por el PIB. Los años en que el crecimeinto

económico mundial excede le 4%, el crecimiento del volumen

turístico tiende a ser mayor y los años en los que elPIB el

turismo crece incluso menos. En el periodo 1975-2000 el

turismo se incrementó una media de un 4,6% anual.

Empleo

El turismo requiere una considerable mano de obra y, sobre

todo, el mantener una reserva de trabajadores

especializados. El sector turístico ocupa alrededor de un

10% de la población activa del mundo, no solo en empleo

directo sino también en indirecto. El problema que plantea

el turismo con respecto al empleo es la fuerte

estacionalidad, pues un gran número de puestos de trabajo

se crean en temporada alta. También el volumen turístico

depende en gran medida de la situación macroeconómica.

Además este empleo presenta unas condiciones particulares.

Por ejemplo en España, en según el INE en el 2004 el sector

turístico en relación con la media de área de servicios

tenía un salario medio inferior, una estabilidad de empleo

menor y una participación mayor de la mujer. También este

tipo de empleo constituye una parte más importante de los

gastos empresariales (con una tasa del 64,7)

[cita requerida]

y lamenor tasa de valor añadido (43,7).[cita requerida]

Tanta es la importancia actual del turismo que en varios

países existe la carrera universitaria y estudios de

posgrado dedicados al turismo.

Producción

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El turismo supone en los países eminentemente turísticos un

peso específico elevado en su PIB, por ejemplo en España

según el INE representó un 11% del PIB en 2004 con una

facturación de 91.988'7 millones de euros, de los cuales el

41.346'3 millones (un 4'9 % del PIB) corresponden a lo que

se denomina turismo receptor (de origen internacional).

Presión inflacionista

Al incrementarse los precios en la temporada alta en los

núcleos receptores, automáticamente afecta a toda la

población de la zona. Hay una oferta monetaria excesiva,

por lo que la demanda está dispuesta a pagar más por los

alquileres, salarios, etc.

Distribución de la renta

El turismo tiene un efecto multiplicador y equilibrador

enlos países desarrollados, puesto que al generar empleo

disminuye en cierta medida las diferencias económicas entre

la población.

Tasa de cambio

El valor internacional del mercado de divisas tiene una

incidencia directa sobre el turismo, pues una bajada o

subida de las diferentes divisas repercute positiva o

negativamente en el número de turistas en las distintaszonas. Por otra parte cuantos más turistas entran más sube

la moneda local del país repercutiendo de esta manera en el

mercado de divisas.

Fiscales

Se animan a construir macro-complejos turísticos de los

cuales el Estado cobrará impuestos de estas millonariasinversiones inmobiliarias.

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Sobre la balanza de pagos

Los países receptores exportan turismo porque, aunque en

realidad lo reciben, se trata de un producto de exportación

solo que consumido en el lugar de producción. Los ingresos

por turismo aumentan en relación a los pagos, por lo tanto

la balanza se ve beneficiada. Además tiene un efecto

positivo en las exportaciones de otros bienes, pues

promociona los productos locales a través de los turistas

que los han conocido in situ.

Inversiones públicas

El desarrollo de las zonas turísticas crea inversiones por

parte de las Administraciones Públicas en infraestructuras

(aeropuertos, carreteras,…) para adecuar la oferta

turística a la demanda. Además se embellecen y mejoran las

ciudades (parques, limpieza,...)para que sean agradables

para el turista. Todo ello no hace sino mejorar la vida del

ciudadano y la estancia del turista en el lugar de destino.

Efectos culturales

El turismo pone en contacto a diferentes culturas: la local

o receptora con la foránea o emisora. Esto supone un

intercambio de pautas de conducta, formas de vida, hábitos

de diversa índole (gastronómicos, lingüísticos, estéticos,

…). Este efecto, aunque positivo en ocasiones, puede llegar

a ser perjudicial para la población autóctona, ya que

pueden perder su identidad al intentar adaptarse a los

gustos y tradiciones del visitante (por ejemplo la

artesanía de los Massai en Kenia cambió sus colores

tradicionales adaptándose al gusto del turista). Entre los

efectos culturales del turismo destacan los siguientes:

 Alteración de las estructuras sociales

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En la zona turística, las consecuencias derivan de la

introducción desde fuera de una nueva realidad

sociocultural a la cual tanto la población indígena como su

sistema social tienen que adaptarse. la primera adaptación

consiste en desarrollar una clase encargada de tratar a los

forasteros. Esto se refleja en la estructura laboral local

en una expansión de los servicios. Los turistas han de ser

transportados, alojados, ayudados en muchos problemas que

surguen y hay que proveerles de actividades recreativas.

Estas consecuencia primarias del turismo irán acompañadas a

menudo de conflictos psicológicos y sociales.

 Aculturación

El modelo de aculturación puede aplicarse al contacto entre

turistas y anfitriones. Este módelo explica que cuando dos 

culturas entran en contacto cada una de las dos tiende a

asemejarse en parte a la otra mediante un proceso de

préstamo. En el caso del turismo es carácteristico que este

proceso de préstamo sea asimétrico. Los turistas tienen

menos probabilidades de tomar determinado elementos de sus

anfitriones. Esto provoca una cadena de transformaciones en

la comunidad de la zona turística para convertirse en algo

cada vez más parecido a la cultura de los turistas. Durante

esta interacción el turista a menudo altera su conducta

cuando esta lejos de su país y sus anfitriones aprenderán a

menudo una serie de papeles destinados a encajar con los

gustos de los visitantes. El turista a menudo desea

enriquecer todo lo posible su viaje y su tiempo de ocio.

Los motivos del turista se reflejarán sus expectativas y en

su conducta en la zona turística.

 Mejor conocimiento de otras sociedades y mentalidades

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Por lo tanto, mayor tolerancia y respeto hacia otras

costumbres, lo que evitaría fenómenos racistas y xenófobos.

Gran parte de muchos malentendidos culturales surgen de la

ignorancia de estos (Ej. ritos, creencias, mitologías), el

conocer sus razones y verlos implican una mayor tolerancia.

Un turista que ha crecido con estereotipos puede tener un

cambio de paradigmas cuando conoce una cultura distinta.

Estrecha los lazos de entendimiento entre estados

El turismo favorece la paz y el entendimiento plasmado en

la firma de convenios de amistad entre países que mantienen

relaciones basadas en sus flujos turísticos.

Favorece el aprendizaje de idiomas extranjeros

No sólo los turistas que viajan intentan aprender el idioma

del país al que van, sino que en el país receptor se hacen

esfuerzos por aprender la lengua de los países emisores

para atender mejor a los turistas. La adquisición de una

segunda lengua de cara a la actividad turística suele tener

por resultado una mayor movilidad económica.

Efectos en las industrias artesanales

En algunos casos (Bali, Kuna Yala) el turismo ha servido

para regenerar las industrias tradicionales, al brindarles

una expansión de su mercado de productos indígenas. Noobstante también se desarrolla una degradación de la

estética a que da lugar la comercialización de baratijas a

través de tiendas de curiosidades y souvenirs a menudo de

fabricación no indígena.

Efectos sociopolíticos

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El turismo es una actividad económica más, por lo que debe

existir un control público en materia de fiscalidad,

seguridad, etc.

• Desarrollo turístico: el desarrollo del turismo en gran

escala requiere con frecuencia la participación del

gobierno central que es el único dotado del poder

necesario para mejorar la competitividad a nivel

internacional por la popularidad turística para lo que a

menudo ha de ofrecer concesiones importantes. Además son

los únicos capaces de obtener asignaciones turísticas de

los fondos de la ONU o de otros gobiernos.• Control en materia de legislación: se crean leyes que

regulan las actividades turísticas, especialmente en

materia de sanidad, fiscalidad, etc.

• Control monetario del capital que entra y sale del país.

• Control sanitario: se controlan las vacunas que se

precisan para visitar ciertos países, así como las que se

les exigen a ciudadanos procedentes de país de riesgo.

• Medidas de protección d el ambiente: actualmente la

conciencia económica de los gobiernos ha llevado a una

protección continua del medio porque la naturaleza es la

materia prima del turismo y si no se cuida afectará

negativamente al turismo futuro. Las Administraciones

Publicas suelen desarrollar políticas de sostenibilidadque velen por una planificación ordenada que respete la

cadena ecológica.

También hay otro tipo de efectos sociopolíticos no

relacionados exclusivamente con el control de las 

administracioens públicas.

• Efectos tecnológicos: aquellas sociedades receptoras deflujos turísticos se benefician en general de todos los

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avances de la tecnología al ser solicitada por los

visitantes.

• Efectos políticos: el turísmo puede influir en cierta

medida en la política de un país pues su mala imagen

internacional puede afectar los flujos turísticos.

• Efectos sociales: la llegada masiva de turistas puede

generar rechazos a ciertas culturas o razas.

• Efectos ambientales: el desarrollo turístico ha traído 

fuertes impactos en el medioambiente como la

contaminación de ríos, acústica, estética. Aunque entre

los impactos más importantes cabe citar la pérdida de la

diversidad biológica y la limitación de recursos

naturales sobre los cuales se asienta la actividad

turística. Esta sobreexplotación de recursos se ha

incrementado en los últimos años a niveles no

sostenibles. El turismo no puede funcionar sin los

recursos naturales básicos sobre los que se asienta ya

que su propia degradación ambiental incide directamentesobre   su   oferta   y puede poner en peligro la misma 

actividad turística en si. Por todo ello diversos 

organismos y convenciones (Agenda 21, ONU) en los últimos

años han tomado conciencia de la importancia de la

conservación del entorno natural para aplicar no solo al

sector turítico sino a todos los ámbitos sociales para

alcanzar un desarrollo sustentable.

Referencias

1. El Teide, el parque más visitado de Europa y el

segundo del mundo

2. El parque nacional del Teide es el primero más

visitado de Europa y el segundo del mundo

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11.«UNWTO Tourism Highlights, 2009 Edition» (en inglés).

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«Travel & Tourism Competitiveness Report 2009» (eninglés) (PDF). World Economic Forum, Geneva, 

Switzerland. Consultado   el 07-03-2009. Ver Resumen

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Geneva, Switzerland (2009). Consultado el 07-03-2009. 

Consultar cualquier país en el "2.1 Country Profiles"

por el nombre de la lista

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Esta referencia presenta la lista completa con las 150

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19. a  b Forbes Traveller (25-04-2007). «Top 50 Most

Visited Tourist Attractions». Consultado el 28-03-

2008. (Inglês)

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20. The Hopeful Traveler (29-07-2007). «Forbes

Traveler 50 Most Visited Tourist Attractions» (en

inglês). Consultado el 28-03-2008. Veja neste website

a relação completa das 50 atrações

21. Carl Sagan , Un punto azul pálido, Editorial

Planeta, Barcelona, 1996, ISBN 84-08-01645-8

22.a  b  Juan Pons, Comienza la era del turismo espacial,

nº 269 de Avion Revue, Motor Press Ibérica, Madrid,

noviembre de 2004

23. Pragamata Astro, nº 132 de Revista Quo, Grupo

Hachette Filipacchi, Madrid, septiembre de 2006

ORGANIZACIÓN MUNDIAL DEL TURISMO

La OMT es la principal organización internacional en

materia turística, tiene un papel decisivo en lapromoción del turismo responsable, sostenible y

accesible para todos, cuyo objetivo final es contribuir

al desarrollo económico, a la comprensión internacional,

a la paz, a la prosperidad y al respeto universal y la

observancia de los derechos humanos y de las libertades

fundamentales. Actuando como organización aglutinadora

para el turismo mundial, la OMT desempeña una función de

catalizadora en la promoción de la transferencia de

tecnología y la cooperación internacional.

/-/*/*-/*/-*/

ORGANIZACIÓN MUNDIAL DEL TURISMO PREMIA AL PERÚ POR 

DESARROLLO DE LA RUTA MOCHE

Perú

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La organización otorgó el Premio Ulysses a la Innovación en

Turismo, uno de los más importantes a nivel global, al

Ministerio de Comercio Exterior y Turismo del Perú

(Mincetur).

El premio se entrega a iniciativas destacadas de

instituciones públicas, empresas e instituciones sin ánimo

de lucro. (Fotografía:Andina)

Tue, 10/05/2011 - 13:01

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Lima, Andina. La Organización Mundial del Turismo (OMT)

informó que el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo

(Mincetur) se hizo merecedor del Premio Ulysses,

considerado el máximo galardón del sector a nivel global,

otorgado por la innovación aplicada en el desarrollo de la

Ruta Moche.

“Es muy grato para nosotros dar a conocer que, luego deconsiderar todas las postulaciones recibidas para la

edición 2011, hemos decidido otorgar el Premio Ulysses a la

Innovación en Turismo, en la categoría Gobernanza, al

Mincetur del Perú”, anunció el alto directivo de la OMT,

Eduardo Fayos-Solá.

Navegador SemánticoEntidades Mencionadas

Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur)9

Muro 5

inShare. Los Premios Ulysses a la Innovación, los más

importantes que otorga anualmente esta agencia de las

Naciones Unidas, se conceden a proyectos emprendidos por

instituciones públicas, empresas turísticas y a

instituciones sin ánimo de lucro, que se han distinguido

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http://slidepdf.com/reader/full/turismo-omt-10 68/87

por su contribución innovadora a la política, la gobernanza

o a otras esferas del turismo.

Con este premio, la OMT reconoce y estimula la creación,

diseminación y aplicación de conocimientos en turismo,

dando a conocer los últimos adelantos en este campo, cuyo

desarrollo tiene un efecto transversal en la sociedad en

general.

“Este galardón responde a la materialización de los

esfuerzos conjuntos liderados por el Mincetur, respaldado

por los gobiernos regionales de La Libertad y Lambayeque,

así como por su sector privado, académico y la sociedad

civil organizada”, declaró el ministro de Comercio Exterior

y Turismo, Eduardo Ferreyros.

Cabe señalar que este premio ha sido entregado, en

ediciones anteriores, a prestigiosas instituciones públicas

y privadas de nivel mundial.

Entre ellos figuran los ministerios de turismo de Brasil y

Tailandia, la Comisión General de Turismo y Antigüedades de

Arabia Saudita, The Travel Foundation del Reino Unido,

Segittur de España, la Fundación Empresarial Comunidad

Europea-Chile, entre otras.

“Ser reconocidos por el trabajo que venimos realizando en

la Ruta Moche demuestra que podemos descentralizar el

turismo de manera óptima, cumpliendo el objetivo de

desarrollar una oferta competitiva y sostenible, que genere

bienestar a través de una actividad inclusiva como el

turismo”, dijo la viceministra de Turismo, Mara Seminario.

El Mincetur trabaja desde 2006 para posicionar la Ruta

Moche como el segundo destino turístico del Perú.

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En ese sentido, se han anunciado inversiones de alrededor

de 1.000 millones de nuevos soles () para mejorar la

infraestructura; asimismo, el ente gestor del destino se ha

propuesto que, al 2016, la Ruta Moche reciba 650.000

visitantes anuales, lo cual podría generar ingresos

superiores a los US$140 millones.

ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE TURISMO

La Organización Mundial de Turismo es un organismo

internacional creado con el propósito de promover el

turismo en el mundo. Desde 2003 es un organismo

especializado de las Naciones Unidas.

Nombre oficial: Organización Mundial del Turismo

Países miembros: 154 estados

Sede: Madrid (España)

Tipo: Agencia especializada de la ONU

Página Web: www.unwto.org

Reseña histórica:

En 1946. el Primer Congreso Internacional de Organismos

Nacionales de Turismo reunidos en Londres, decide la

creación de una nueva organización internacional de

carácter no gubernamental y de ámbito universal para

reemplazar la antigua UIOOPT establecida en 1934.

En 1947 , se celebra en La Haya la Primera Asamblea

constitutiva de la Unión Internacional de Organismos

Oficiales de Turismo (UIOOT). Se establece en Londres la

Sede provisional de la UIOOT.

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Un año después, se decide la creación de la Comisión

Europea de Turismo (CET), siendo la primera Comisión

Regional dentro de la UIOOT, y seguida por las de África

(1949), del Oriente Medio (1951), Asia Meridional (1955),

de Asia Oriental (1956) y de las Américas (1957).

Objetivos de la Organización Mundial de Turismo:

- Estimular el crecimiento económico y la creación de

empleo

- Proporcionar incentivos a la protección del medio

ambiente y el patrimonio de los lugares turísticos

- Promover la comprensión entre las naciones por medio

del turismo

Estructura de la Organización Mundial del Turismo

La Asamblea General

La Asamblea General es el órgano supremo de la

Organización. En la Asamblea se reúnen en sesión ordinaria,

cada dos años, los delegados de los Miembros Efectivos y de

los Miembros Asociados, así como los representantes de los

Miembros Afiliados, los países miembros de la OMT son.

Es la reunión más importante de altos funcionarios y de

eminentes representantes del sector privado del mundo

entero.

El Consejo Ejecutivo:

El Consejo Ejecutivo tiene por misión adoptar, en consulta

con el Secretario General, todas las medidas necesarias

para el cumplimiento de sus propias decisiones y de las

resoluciones de la Asamblea General, informando a ésta de

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su actuación. El Consejo se reúne por lo menos dos veces al

año.

El Consejo Ejecutivo se compone de Miembros Efectivos,

elegidos por la Asamblea a razón de un miembro por cada

cinco Miembros Efectivos, de conformidad con el reglamento

establecido por la Asamblea, a fin de obtener una

distribución geográfica justa y equitativa.

El mandato de los miembros elegidos en el Consejo es de

cuatro años y cada dos años se procede a la renovación de

la mitad de los Miembros del Consejo. España es Miembro

Permanente del Consejo.

El Consejo elige a su propia mesa entre sus miembros, para

un mandato de un año.

TURISMO SOSTENIBLE

El turismo sostenible o turismo sustentable es una forma de

turismo que sigue los principios de sostenibilidad.

El turismo sostenible en su sentido más puro, es una

industria comprometida a hacer un bajo impacto sobre el

medio ambiente y cultura local, al tiempo que contribuyen a

generar ingresos y empleo para la población local.1

Contenido

[ocultar]

• 1 Según la Organización Mundial del Turismo (OMT) 

• 2 El turismo sostenible como estrategia de desarrollo 

• 3 Previsiones de los economistas internacionales 

• 4 El Fondo Multilateral de Inversiones (FOMIN) 

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• 5 Impacto del turismo internacional 

o 5.1 Impactos económicos 

o 5.2 Impactos medio ambientales 

o 5.3 Impactos socioculturales 

• 6 La capacidad de carga y sus indicadores 

• 7 El modelo de turismo sostenible 

• 8 Principios 

• 9 Principios Básicos de Sostenibilidad 

• 10 Gobierno y ciudadanía ante el turismo sostenible 

• 11 Referencias 

o 11.1 Notas 

o 11.2 Bibliografía 

12 Enlaces externos

Según la Organización Mundial del Turismo (OMT)

La Organización Mundial del Turismo (OMT), con base en la

definición de desarrollo sostenible establecido por el

Informe Brundtland, afirma que:

El desarrollo del turismo sostenible responde a lasnecesidades de los turistas y de las regiones anfitrionas

presentes, a la vez que protege y mejora las oportunidades

del futuro. Está enfocado hacia la gestión de todos los

recursos de manera que satisfagan todas las necesidades

económicas, sociales y estéticas, y a la vez que respeten

la integridad cultural, los procesos ecológicos esenciales,

la diversidad biológica y los sistemas de soporte de la

vida.

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El turismo sostenible como estrategia de desarrollo

Según la OMT, los principios que definen el turismo

sostenible son:

• Los Recursos naturales y culturales se conservan para su

uso continuado en el futuro, al tiempo que reportan

beneficios;

• El desarrollo turístico se planifica y gestiona de forma

que no cause serios problemas ambientales o

socioculturales;

• La calidad ambiental se mantiene y mejora;

• Se procura mantener un elevado nivel de satisfacción de

los visitantes y el destino retiene su prestigio y

potencial comercial; y

• Los beneficios del turismo se reparten ampliamente entre

toda la sociedad.

Estas características hacen al turismo sostenible una

herramienta estrategia de desarrollo económico local. Por

un lado, el turismo supone una gran oportunidad en algunas

zonas en las que no existen otras alternativas de actividad

económica. A su vez, como parte del sector servicios,

ofrece más oportunidades para el surgimiento de empresas

locales (hay que tener en cuenta que incluso en los países

más desarrollados, este sector está compuesto

principalmente por PYME). Y a pesar de ser un sector que

requiere de fuertes inversiones en infraestructura y

equipamientos, también utiliza mano de obra de forma

intensiva por lo que ofrece numerosas oportunidades de 

trabajo y negocio para las mujeres y los jóvenes.

Previsiones de los economistas internacionales

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Las previsiones de los economistas internacionales son el

continuo turismo y el crecimiento, que oscila entre tres y

seis por ciento anual, dependiendo de la ubicación. Como

uno de los más grande del mundo y de industrias de más

rápido crecimiento, este crecimiento continuo pondrá gran

énfasis en la diversidad biológica resto de los hábitats y

las culturas indígenas, que a menudo se utilizan para

apoyar el turismo de masas. Los turistas que promover el

turismo sostenible son sensibles a estos peligros y tratar

de proteger a los destinos turísticos, y para proteger el

turismo como una industria. Turismo sostenible puede

reducir el impacto del turismo en muchas maneras,

incluyendo:

• informar a sí mismos de la cultura, la política y la

economía de las comunidades visitadas;

• la anticipación y el respeto de las culturas locales las

expectativas y los supuestos;

• contribuir a la comprensión intercultural y la

tolerancia;

• el apoyo a la integridad de las culturas locales en

favor de las empresas que conservar el patrimonio

cultural y los valores tradicionales;

• apoyar las economías locales mediante la compra de

productos locales y la participación con los pequeños,las empresas locales;

• la conservación de los recursos por la búsqueda de

empresas que sean ambientalmente conscientes, y

utilizando la menor cantidad posible de recurso no

renovables.

El Analista de Sistemas Gustavo Biagiotti, de Argentina,desarrolló un proyecto turístico que además de sostenible

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en términos técnicos y económicos, ha posibilitado que las

localidades que lo apliquen revaloricen aún más su

potencial social, cultural y económico. Quienes tengan

interés en ampliar este tema respecto a Argentina, más

otros proyectos y actividades de Biagiotti podrán

encontrarse en la web como la institución Multimedios

Creative Group.

El Fondo Multilateral de Inversiones (FOMIN)

El Fondo Multilateral de Inversiones (FOMIN), del Banco

Interamericano de Desarrollo (BID), en su objetivo de apoyo

al crecimiento del sector privado, es puntero en la ayuda

al desarrollo del turismo sostenible en America Latina y el

Caribe. Aunque la existencia de numerosos sub-sectores

(alojamiento, gastronomía, transporte, operadores de

actividades, etc), y el pequeño tamaño de la mayoría de las

empresas turísticas comprometen la competitividad, elenorme potencial de desarrollo que posee este sector ha

resuelto al FOMIN ha centrar parte de sus actuaciones en

este ámbito y crear un cluster de proyectos de esta

temática.

A través de sus proyectos el FOMIN pretende respaldar el

desarrollo sostenible del turismo mediante el incremento de

la competitividad de las PYME locales dentro del sector. El

foco de actuación es la mejor integración de los diferentes

componentes de los producto turísticos e incrementar la

colaboración entre las empresas involucradas, ayudándolas a

orientar su estrategia hacia la diversificación de la

oferta y a conseguir una promoción más efectiva de sus

destinos mediante estrategias de negocio conjuntas, y

siempre con la premisa de que el desarrollo y promoción de

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los productos turísticos contribuyan a la conservación del

medio ambiente y el legado cultural.

Impacto del turismo internacional

En las últimas cinco décadas, el turismo internacional ha

pasado de desplazar 25 a casi 700 millones de viajeros al

año, y a lugares cada vez más remotos gracias al desarrollo

de los medios de transporte. Un fenómeno de tal magnitud y

con una expansión tan rápida no podía por menos que generar

impactos allá donde se ha establecido.

Generalmente estos impactos se clasifican en tres

categorías: económicos, medioambientales y socioculturales.

Impactos económicos

El turismo ha sido presentado tradicionalmente como un

eficiente motor del desarrollo económico, capaz de generar

empleo, modernizar las infraestructuras, impulsar otras

actividades productivas, revalorizar los recursos

autóctonos o equilibrar balanzas de pagos nacionales. Antes

de la década de 1970, asumidas estas premisas y con el

turismo internacional de masas recién estrenado, pocos

investigadores se habían parado a estudiar los costes

económicos que suponía para las sociedades anfitrionas esta

actividad. Pero en esa década empezaron a ser evidentes.

Así, es cierto que el turismo genera empleo, pero en muchas

ocasiones para la población local es un empleo estacional y

poco cualificado. Además, suele tratarse de un empleo

inestable: el turismo es un sector con grandes vaivenes, y

las zonas de destino se tienen que enfrentar con la

competencia de otras nuevas que surgen gracias al

desarrollo de los medios de transporte.

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También es verdad que se modernizan las infraestructuras,

pero según las prioridades turísticas y no según un

desarrollo endógeno y equilibrado con las otras actividades

productivas.

La revalorización de los recursos autóctonos se materializa

muchas veces en procesos inflacionarios, derivados de un

aumento de la demanda de la tierra, el agua o los

alimentos; el resultado es el encarecimiento de la canasta

familiar, la dificultad de acceder a una vivienda o la

expulsión de campesinos por el aumento de las rentas

agrarias. El turismo impulsa algunas actividadesproductivas, como la construcción, pero también pone en

peligro otras tradicionales, como hemos visto en el caso de

la agricultura.

Igualmente, es discutible la capacidad del turismo de

generar ingresos en los países de destino, ya que son los

países de origen los que más se benefician de esta

actividad: compañías de vuelo y grandes establecimientos

hoteleros suelen pertenecer a multinacionales del Norte,

además de que los operadores de estos países tienen

capacidad de imponer precios a sus “socios” del Sur.

Ernest Cañada, miembro de Sodepau-ACASC, comenta que, a

modo de ejemplo de estos procesos, nos podemos referir a

primigenias zonas de atracción turística como las Antillaso Hawái en la década de 1960 y principios de la siguiente.

El desarrollo turístico llevó a sustituir tierra agrícola

por tierra urbanizable, y al campesino por el obrero de la

construcción o el trabajador del sector servicios. En pocos

años, se redujo la soberanía alimentaria y fue necesaria la

importación de los alimentos, más caros y a los que sólo se

podía acceder en el mercado. En el caso de Hawai, dos de

sus ocho islas mayores acabaron siendo propiedad privada,

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igual que más del 70% de las mil millas costeras hasta

entonces propiedad del estado. Por último, las pequeñas

industrias turísticas autóctonas fueron substituidas por

otras foráneas con mayor capacidad de competencia.

Finalmente, cabe señalar que en determinadas zonas donde se

ha hecho una apuesta por el turismo como principal medio de

desarrollo, se ha observado que genera problemas semejantes

a los de de economías basadas en la agricultura de

monocultivo para la exportación, tales como la dependencia

de los precios del mercado internacional, muy fluctuantes,

o un alto nivel de riesgo derivado de la escasadiversificación.

Impactos medio ambientales

Curiosamente, uno de los factores que favorece la aparición

del turismo en una zona, el paisaje, suele mostrarse

especialmente frágil con su desarrollo. Ya hemos visto como

la llegada de turistas tiende a cambiar el uso de losrecursos naturales. Pero más allá de ello, muchas veces

tiende a sobrexplotarlos.

El turismo de masas se ha mostrado especialmente violento

con el medio ambiente: urbanización de zonas naturales o no

integrada en el paisaje, sobreutilización del recurso del

agua, problemas relacionados con el tratamiento de las

basuras, contaminación del agua por los residuos líquidos,

destrucción de monumentos históricos, contaminación del

aire por el uso de vehículos y calefacción, cambios en el

paisaje para favorecer actividades de ocio como el golf o

el esquí, etc. Estos procesos son más incisivos en los

países del Sur, donde las normativas medio ambientales

suelen ser más laxas para favorecer la industria turística

y los recursos naturales son presa fácil de la

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especulación. Como ejemplo se puede señalar la crisis

ecológica que está padeciendo la costa de Quintana Roo, en

México, a causa del desmedido desarrollo de centros

turísticos como Cancún o Cozumel.

Pero no sólo el turismo de masas incide sobre el medio

ambiente. Formas de turismo alternativo también pueden

hacer un uso no sostenible de los recursos. Bajo el

concepto “turismo alternativo” se agrupan diversas formas

de turismo que, a veces, buscan un desarrollo sostenible de

la actividad, pero otras sólo expresan la contraposición al

turismo de masas. No obstante, aunque sea sólo porque setrata de turismo a pequeña escala, las formas alternativas

de turismo suelen conllevar mucha menos alteración en el

paisaje.

Por el contrario hay ocasiones, cuando el paisaje es el

principal valor turístico, que las instituciones públicas

llegan a establecer normas conservacionistas extremas,

hasta el punto de impedir el desarrollo normal de

actividades tradicionales y sin entender que el ser humano

tiene también un papel en el ecosistema.

Impactos socioculturales

En ocasiones se ha señalado que el turismo puede tener

beneficios positivos al permitir la interrelación entre

culturas diferentes. No obstante, los impactos

socioculturales detectados suelen ser negativos para la

sociedad anfitriona. Uno de los aspectos más destacados es

la tendencia a acelerar cambios culturales que despojan de

su significado a los elementos culturales para dejarlos

sólo en lo epifenoménico, lo “visible”, que es tratado como

una mercancía más. En Kenia, uno de los países africanos

más turísticos, es común que etnias autóctonas representen

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danzas y rituales como atracción para los turistas fuera de

su contexto cultural. La artesanía es un ámbito en el que

estos procesos se dan con asiduidad: además de cambiar de

finalidad (de bien de uso a mercancía), los modelos

artesanales se homogeneizan según los supuestos gustos

occidentales.

El desarrollo del turismo puede influir sobre la estructura

de las sociedades anfitrionas, generando o incrementando la

diferenciación social. Y es que los beneficios que se

quedan en la zona de destino no se suelen repartir

uniformemente, sino que tienden a ser monopolizados por unsector minoritario de la población. En el caso cubano, por

ejemplo, si bien las empresas turísticas son mixtas (estado

cubano – capital extranjero), los trabajadores que tienen

contacto con los turistas (camareros, guías, etc.) suelen

recibir, en propinas, varias veces el sueldo medio del

país, lo que les ha convertido en un grupo social

diferenciado y envidiado.

La capacidad de carga y sus indicadores

Turismo sostenible, se entiende mejor como una Filosofía de

vida, en la que los que lo practican son conscientes de la

fragilidad de los lugares que visitan y por tanto, este

tiene un "limite" o por lo menos debería tener reglamentos

de visita. Por consiguiente, el concepto de turismosostenible se relaciona con el de capacidad de carga. Éste

se define como el máximo aprovechamiento que se puede

realizar de los recursos económicos, sociales, culturales y

naturales de la zona de destino sin reducir la satisfacción

de los visitantes y sin generar impactos negativos en la

sociedad anfitriona o en el medio ambiente. Por tanto,

podremos hablar de turismo sostenible cuando no se

sobrepasa la capacidad de carga de una zona de destino, la

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capacidad de carga establecida, además responde a la meta

del destino, al lugar el cual el destino quiere llegar en

la mente de los visitantes.

Una nueva aproximación a la Capacidad de carga, constituyen

los Limites o Umbrales Aceptables de Cambio (LAC), que

fueron establecidos inicialmente por el Servicio Forestal

de los Estados Unidos, según esta metodología, se define el

ideal al que se quiere llegar, el cual es monitoreado y

revisado constantemente. El problema se encuentra en el

momento de establecer los indicadores.

A todo caso, y siguiendo su definición, el turismo

sostenible lo ha de ser en las tres categorías en que se

clasificaban los impactos del turismo: debe ser sostenible

económica, social y medioambientalmente. En las últimas

reuniones celebradas en Bolonia durante el mes de abril de

2008, donde se fundó la Red Europea de turismo Responsable,

se habló igualmente de dar una mayor importancia al aspecto

cultural tratando de sacarlo del gran item social.

El turismo sostenible no hace referencia a ninguna forma de

turismo específica, aunque parece que el turismo

tradicional tiene más dificultad en alcanzar la

sostenibilidad que otras formas de turismo más alternativo.

No obstante, y como queda dicho, bajo el término «turismo

alternativo» se agrupan diversas formas turísticas, algunasde las cuales son gestionadas con un espíritu de lucro

similar a las tradicionales y con impactos más que dudosos.

El modelo de turismo sostenible

Una de las formas de turismo alternativo que mayor

expectativa ha generado es el denominado ecoturismo. En su

definición original, sería una forma de turismo sostenible,ya que si bien hace especial insistencia en el tema

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medioambiental, no olvida el factor socioeconómico. Así,

para la ONG Ecotourism Society, se trata de un turismo en

zonas naturales que contribuye a la protección del medio

ambiente y deja beneficios para la población local. Ecuador

es posiblemente el país sudamericano donde este tipo de

turismo más se ha desarrollado, por iniciativa de sus

potentes organizaciones indígenas de la selva y de la

sierra.

El éxito del término ecoturismo, y tal vez como

consecuencia de que parece hacer mayor hincapié en la

sostenibilidad de tipo medioambiental que en otros, hafomentado que operadores turísticos lo utilicen para

definir formas de turismo de naturaleza poco o nada

sostenibles.

Un ejemplo lo ofrece el volcán Mombacho, en Nicaragua. En

lo que hace pocos años eran tierras de una cooperativa

campesina, nacida en tiempos de la Revolución Sandinista,

una empresa privada ha instalado un exitoso servicio de

“cannopy tour”. Se trata de un paseo por las copas de los

árboles, deslizándose en tirolinas, que permite admirar el

paisaje desde una perspectiva poco habitual. El problema es

que los campesinos, antiguos propietarios de aquellas

tierras, se vieron obligados a malvenderlas, ahogados por

la falta de créditos y apoyo a la economía campesina, y

acabaron desplazados de sus antiguas propiedades. En la

gestión del servicio turístico estos campesinos únicamente

participan, en el mejor de los casos, como empleados, sin

participar realmente en los sustanciales beneficios

económicos generados por esta actividad.

Un mismo modelo de turismo no tiene efectos similares sobre

sociedades diferentes. Su impacto varía dependiendo el

contexto de la sociedad anfitriona, así como sus

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características endógenas sociales, políticas y económicas.

En la Isla de Taquile, situada en el Lago Titicaca, desde

la década de 1970 se desarrolla un modelo de turismo que

combina la iniciativa privada con la gestión comunal de

manera exitosa y sostenible. Sin embargo, el intento de

aplicación de ese modelo por parte de otras comunidades

vecinas pero con condiciones sociales y demográficas

diferentes se convirtió en fuente de conflictos.

En conclusión, no parece que haya un modelo de turismo

sostenible aplicable universalmente ya que, como queda

dicho, el impacto del turismo varía dependiendo de lascaracterísticas de la sociedad anfitriona y de su contexto.

En cambio, sí hay modelos de desarrollo turístico que, sean

cuales sean las características sociales, económicas y

medioambientales de la zona de destino, siempre son

insostenibles: el turismo masificado, el turismo sexual,

turismos a pequeña escala controlados por agentes foráneos,

etc.

Principios

Ante esta situación, el turismo responsable no aparece como

un tipo o modelo de turismo específico, sino como un

movimiento:

• que busca establecer modelos de desarrollo turístico

sostenibles y específicos para cada zona de destino,

para lo que se han de tener en cuenta sus variables

sociales, económicas y medioambientales;

• que denuncia los impactos negativos que el turismo

conlleva o puede conllevar en las sociedades

anfitrionas, así como la imagen distorsionada que los

visitantes pueden hacerse de la realidad que han ido a

conocer;

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• que valora y reclama la responsabilidad de turistas,

tour-operadores, anfitriones e instituciones públicas a

la hora de favorecer modelos turísticos sostenibles.2

Desde esta forma de entender el turismo responsable, el

problema no consiste, solamente, en considerar que el

turismo pueda ser un motor de desarrollo al que hay que

ponerle algunos mecanismos correctores ante los riesgos que

entraña.

Para Jordi Gascón, miembro de la Xarxa de Consum Solidari,

se trata de una cuestión de perspectiva previa: el turismo,

como cualquier otro nuevo recurso que genera beneficios, se

convierte en un espacio de confrontación social. Un recurso

en el que los distintos sectores sociales implicados no

necesariamente tienen los mismos intereses, sino que muchas

veces, al contrario, tienen posiciones claramente opuestas.

De esta forma, a pesar de que el turismo internacional en

los países del Sur generalmente supone un aumento de los

problemas para la mayor parte de la población, también

puede implicar un potencial de desarrollo de sectores

marginados de esas mismas zonas.

Principios Básicos de Sostenibilidad 

Toda actividad turística que realmente pretenda definirse

como sostenible debe considera los siguientes aspectos:

• Uso adecuado de los recursos naturales

• Respeto por la diversidad Socio-Cultural

• Asegurar practicas empresariales adecuadas

¿Por qué es necesario tener en cuenta la sostenibilidad en

el turismo? Según algunos investigadores, los pilares que

sostienen esta actividad son el entorno (natural,

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histórico, artístico, social...) y el factor humano, ambos

interdependientes. La explotación turística está provocando

la destrucción del hábitat de patrimonio social, económico,

natural y cultural. Por ello, se trabaja en este sentido a

nivel mundial, con el fin de encontrar un equilibrio entre

la explotación turística, el factor humano y nuestro

entorno. Para alcanzar todo esto, es necesario tener en

cuenta por una parte, los derechos que nos definen como

personas y por otra las obligaciones que tenemos como

habitantes de la Tierra. Así, diferentes organizaciones

gubernamentales como la UNESCO o la ONU tienen en cuenta

los factores del ecoturismo, incluyéndolos entres sus

políticas de sostenibilidad. Existiendo además la Carta de

turismo sostenible de 1995.

Gobierno y ciudadanía ante el turismo sostenible

El Gobierno de España parece que está apostando por un

turismo sostenible donde no sólo se obtenga beneficio

económico sino que, ante todo, se cuide el medio. Esta

preocupación ha quedado reflejada en la noticia de Europa

Press de la sección de econcomía, publicada el 24 de marzo

de 2010, que informa sobre los 50 proyectos innovadores en

turismo recibieron 2 millones en ayudas a las AEI en 2009.

En el subtítulo se podía leer: En total se presentaron 123

solicitudes, siendo Andalucía, Comunidad Valenciana y

Castilla y León las más activas. Y es que está demostrado

que el turismo sostenible, de naturaleza, además de

preservar el medio natural, de cuidar la flora y la fauna

nacional e internacional, reporta dinero, cubriendo de este

modo ambos intereses. Poco a poco se está luchando por

políticas medioambientales pero aún no se ha llegado a la

meta.

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Antes eran pocas personas las que conocían la existencia de

este tipo de turismo y sin embargo en la actualidad son ya

muchas las que lo practican. No obstante, aún debería

aumentar este sector aunque cabe señalar que la evolución

ha sido favorable ya que no hace tanto que el turismo de

naturaleza ha aparecido en las ofertas vacacionales. Por

ello, esperemos que el desconocimiento se deba a la

juventud del mismo y que de aquí a unos años sean cientos

de personas las que viajen de forma responsable. Una buena

campaña publicitaria, en la que se mostrasen todos los 

beneficios, sería un buen comienzo para la proliferación

del mismo.

Sin embargo, la mayoría de las medidas planteadas en la

diferentes propuestas políticas se quedan meramente en el

papel. Existe numerosa documentación e incluso se pueden

descargar estrategias y decretos regionales, así como

cartas gubernamentales a nivel europeo, pero ¿qué ocurre en

el día a día cotidiano con el ecoturismo? Poca cosa. No

existe una campaña de concienciación de la materia

propiamente dicha. La mayoría de la gente vive en la

ignorancia sobre el turismo sostenible y hay demasiadas

cosas contaminantes que no se plantean dejar de hacer en

pos de una actividad tan importante. Visitar zonas verdes y 

espacios naturales está muy bien siempre y cuando se sea

cuidadoso. Pero si la gente no está del todo sensibilizada,

¿por qué no se contribuye haciendo una campaña férrea?.

Tras el rastreo en periódicos, tanto digitales como en

papel, las noticias sobre el tema son mínimas y se ven

reducidas a la mera información de que la Junta va a tomar 

medidas de sostenibilidad turística, mas no se hace nada

para que la gente se entere y empiece a tomar conciencia.

Si se quiere conocer verdaderamente sobre el tema hay que

rastrear los blogs. Ir al grano, tomar en cuenta las

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opiniones de gente que sabe de lo que está hablando porque

creen y practican el ecoturismo y no quedarse estancados en

la falta de información que cual halo de santidad, rodea al

turismo sostenible.

Referencias

 Notas

1. Mundial Centro de Investigaciones para el Desarrollo

(ed.): «Urban de Gestión Ambiental Sostenible del

Turismo». Consultado el 2007-12-06.

2. Gascón, J. y Cañada, Ernest: Viajar a todo tren:

Turismo, desarrollo y sostenibilidad, Editorial Icaria,

Barcelona, 2005.

Bibliografía

• Gascón, J. y Cañada, Ernest: Viajar a todo tren: Turismo,

desarrollo y sostenibilidad, Editorial Icaria, Barcelona,

2005.

• Guías temáticas  de Canal Solidario (licencia copyleft).

Enlaces externos

• Desarrollo sostenible en la actividad turística: Turismo 

sostenible Investigación completa.

• ¿Es el Ecoturismo éticamente sostenible? 

• Turismoresponsable es Página de la Agencia