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Zoonosis

Los avances en el control de las enfermedades que se transmiten al ser humano (zoonosis, como ra-bia, brucelosis o triquinosis) han sido tan notables como los progresos en aquellas otras enfermedades que pueden ocasionar importantes prdidas econ-micas (peste porcina, lengua azul). Los veterina-rios participan, adems, en las investigaciones epi-demiolgicas que se realizan tras una enfermedad alimentaria.

Gestin de crisis

Los veterinarios militares desarrollan una labor fun-damental cuando se producen desastres en el mun-do, causados por el hombre o por la naturaleza. Su estructura est preparada para actuar, en colabora-cin con los veterinarios civiles, en casos de terre-motos, inundaciones y todo tipo de catstrofes que pueden provocar zoonosis inmediatas, adems de originar graves enfermedades y lesiones en los ani-males. Proteger a las vctimas de contagios, eliminar cadveres de animales e inspeccionar los alimentos son, entre otras, algunas de sus funciones.

La medicina cura al hombre; la medicina veterinaria cura a la humanidadLouis Pasteur resumi mejor que nadie el extraordinario valor que la veterinaria ha tenido para los seres humanos a lo largo de la historia: los veterinarios velan por la salud de los animales, los protegen en la cra, controlan la calidad alimentaria, trabajan sin desmayo para tratar de evitar epizootias y sus graves consecuencias econmicas, luchan contra las zoonosis, colaboran para paliar los efectos de los desastres naturales protegen tambin, en definitiva, al ser humano.

Diversidad biolgica

La sanidad animal tiene un papel fundamental en la proteccin de la fauna salvaje y en el manteni-miento de la diversidad biolgica. Un ejemplo de ello es su labor en los centros de recuperacin de animales salvajes, donde participan en proyectos de cra de determinadas especies y tambin en su seguimiento posterior.

Produccin animal

Desde las granjas los veterinarios participan en la produccin y la supervisin de la calidad y seguridad de los alimentos que consumimos, gracias a una co-rrecta alimentacin, sanidad, bienestar de los anima-les y seleccin gentica.

Sanidad animal y bienestar animal

Los veterinarios cumplen su funcin ms reconoci-da: la salud de los animales de compaa y los de produccin. Es una tarea fundamental que se puede resumir en una sola palabra: bienestar animal.

Las clnicas promueven la armona, el afecto, el ca-rio y la necesidad de proteccin entre propietario y mascota en una poca cada vez ms sensibilizada hacia el respeto a los animales. El veterinario clni-co de pequeos animales se convierte en una figura esencial en la vida de las personas.

El bienestar animal es ms preciso cuando habla-mos de animales de produccin. El veterinario ha contribuido durante aos a promover este estado de bienestar, preocupado por evitar el dolor, el hambre, la sed, las enfermedades y el sufrimiento psquico del ganado que est destinado a la produccin ali-mentaria.

Seguridad y calidad alimentaria

Los veterinarios se encargan del control de los ali-mentos tras la produccin primaria; efectan tareas de supervisin en la granja, en la fbrica de pienso, en la industria lctea, en el matadero, en la cadena de distribucin, en el mercado y en el restaurante. Al mismo tiempo, participan en la produccin de ali-mentos con calidad mejorada mediante la correcta alimentacin de los animales y una cuidada seleccin gentica de los mismos.

El veterinario se encarga de que los medicamentos que se administran no sean perjudiciales para el con-sumidor final.