Foro GEBTA - ESADE Optimizar recursos, añadir valor

High Tech HotelesTecnología de Vanguardia

Hoteles BarcelóMirando al futuro

Domus SelectaDejarse sorprender

Selva NegraNo todo es trabajar

Haciendas de EspañaWine Hotels

Islas Maldivas Viajes de noviosen las joyas del Índico

Travel MagazineMayo - Junio 2008 | Nº 47

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Editorial

EDITORIAL

SumarioGEBTA Liderando el futuro del business Travel.......................................................3

CHECK-INHigh Tech Hoteles...........................................................................................4Hoteles Barceló................................................................................................6

MEETINGHaciendas de España......................................................................................8

SYBARISTrufas, tesoros escondidos..........................................................................10

PARAISOSViajes de novios a Maldivas........................................................................12

TENDENCIASDomus Selecta...............................................................................................14

DESTINO DE REUNIONESSelva Negra ....................................................................................................16

COYUNTURAObservatorio business Travel......................................................................18

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Ya llega la primavera … y cómo no, su llegada hace aflorar de nuevo ese impulso del viajero de repasar catálogos de mayoristas, navegar por innumerables por-tales de internet, o simplemente consultar con sus amistades, con el objetivo de preparar esos próxi-mos viajes a destinos fabulosos.

Este año, la oferta existente en el mercado español es todavía más variada e interesante que en ejer-cicios anteriores. Es lógico, pues los viajeros de nuestro país han ido adquiriendo mayor experien-cia y sus expectativas en materia de viajes son cada vez más sofis-ticadas y exigentes. Al margen de dónde terminen comprando sus

vacaciones, hay ciertos elemen-tos que todo consumidor debe tener muy claros, para evitar des-agradables sorpresas a la hora de disfrutar de sus vacaciones. Para ello, su agencia de viajes le ofrece un listado de recomendaciones básicas, que en cualquier caso debería tener en cuenta, porque como bien decía la publicidad de un conocido destino turístico “las vacaciones son sagradas”.

GEBTA España

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Cómo optimizar los recursos, añadiendo valorReto común de agencias, compradores y proveedoresEstablecer alianzas entre clientes, agencias y proveedores e intensificar el papel consultor de las agencias, algunas de las claves destacadas del foro

Foro GEBTA-ESADE de gestión de viajes

GEBTA. Liderando el futuro

El pasado mes de marzo GEB-TA España y ESADE organizaron en Madrid un foro profesional de viajes de negocios que bajo el tí-tulo ”Cómo optimizar los recursos añadiendo valor” concentró a más de cien profesionales del sector de los viajes corporativos, incluyendo agencias, empresas cliente y pro-veedores, con el objeto de debatir sobre la optimización de los recur-sos en los viajes de empresa.

El mercado de los viajes en Es-paña representó un volumen de negocio de unos 15.600 millo-nes de euros el pasado año. De ellos, más de una tercera parte, corresponden al business travel. En este contexto, la dimensión del negocio de viajes corporati-vos y la tendencia del mercado, hacen que coincidan, por un lado una mayor proclividad a viajar —debido al impacto de la globa-lización y la hipercompetencia—, el incremento de los precios de los servicios y en particular del carburante, y por otro las polí-ticas de optimización de costes de las empresas. La confluencia de estos tres factores hace que los aspectos de gestión del pre-supuesto de viajes de negocios, adquiera un papel central, con el objeto de poder garantizar la capacidad de las empresas de se-guir viajando.

Para debatir sobre este reto el foro GEBTA-ESADE contó con representantes de grandes cor-poraciones, agencias de viajes, diversos proveedores del sector y profesorado de ESADE. Todos destacaron el papel “asesor/con-sultor” de las agencias de viajes corporativas, la necesidad de es-tablecer alianzas entre los dife-rentes actores de esta industria. En este sentido, Mayte Saboné, Travel Manager de Laboratorios Lilly España, argumentó cómo su empresa había conseguido, en tan sólo dos meses, un ahorro

del 58% en sus gastos de viaje gracias a la intervención de su agencia en la elaboración de su política de viajes. Ángel García Butragueno, Presidente de GEB-TA España cifró en hasta un 40% el ahorro que la utilización de agencias de viaje especializadas puede aportar a las empresas en la gestión de sus viajes corporati-vos. Por su parte, el Director de Marketing de Amadeus España, Iñigo García-Aranda, hizo una llamada a las empresas a apostar fuertemente por la adopción de herramientas de auto-reserva en sus organizaciones, a la vista de que en la actualidad tienen un grado de penetración del 13% en nuestro país, todavía por debajo de otros mercados europeos”.

Pero al margen del discurso económico, el factor humano no pasó desapercibido durante el Foro GEBTA-ESADE. En la mesa redonda sobre la “Exter-nalización y control de la cuenta de viajes corporativos”, se puso de manifiesto la creciente im-portancia de la seguridad en los viajes de empresa. Las organi-zaciones necesitan conocer en cada momento, dónde está cada uno de sus viajeros, y las agen-cias cuentan con las herramien-tas necesarias para ayudarles en esta materia.

4 CHECK-IN. High Tech Hoteles

High Tech Hoteles: Tecnología de vanguardiaClara vocación en servicio personalizado y comodidad

High Tech Hoteles es una jo-ven y moderna cadena hotelera que se incorpora a nuestra lista de proveedores preferenciales. Con un espíritu emprendedor y con una clara f ilosofía empresa-rial, desde que abrieron su pri-mer hotel en 2.001, ha logrado un crecimiento exponencial año tras año.

La compañía dispone de 40 es-tablecimientos, 30 de los cuales están operativos y 10 que prevén abrir a lo largo de este año. En Madrid ofrecen 20 establecimien-tos estratégicamente ubicados por toda la ciudad, y otros diez hoteles están distribuidos en las principa-les ciudades españolas: Valencia, Salamanca, Sevilla, Bilbao, Málaga y Barcelona. En esta última capital, se incorporaron recientemente el Petit Palace Barcelona y el Petit Palace Museum. Entre las nuevas incorporaciones planificadas para este año, destacan el High Tech

Ha logrado ser un referente tanto a nivel tecnológico y de diseño, como en servicios ofertados y satisfacción de sus clientes

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High Tech Hoteles ofrece gratuitamente ordenadores portátiles y conexión a internet, además de disponer sistema wifi en todo el edificio

Habitaciones espaciosas con televisión de pantalla plana, ducha hidromasaje, sauna, rayos UVA y en algunos casos Jacuzzi en los baños

CHECK-IN. High Tech Hoteles

Tamarises en Getxo (Bilbao) y el Petit Palace Plaza en Málaga.

High Tech divide sus estableci-mientos en dos líneas dependien-do de la estructura del edificio:

Línea Petit PalaceSon edificios pequeños muy cén-tricos en las ciudades y con alto va-lor histórico y arquitectónico. Son establecimientos con un encanto especial, donde se combinan ele-mentos antiguos del edificio res-taurados con elementos decorati-vos vanguardistas y tecnología de última generación.

Línea High TechSon edificios de nueva planta o re-formados, próximos a los centros de negocio de las ciudades donde se dispone de todo lo necesa-rio para realizar cualquier tipo de evento o reunión; salas con gran capacidad equipadas con panta-llas, vídeo proyección y sistema de audio, servicio de catering y

cibercorner con servicio de secre-taría a su disposición en cualquier momento. Sus establecimientos también disponen de habitaciones fa-miliares con confortables lite-ras, admisión de mascotas con habitaciones acondicionadas y habitaciones especiales para dis-capacitados, proporcionando así todos los servicios necesarios para una estancia cómoda y sa-tisfactoria, amoldándose según la necesidad del cliente.High Tech consigue aunar todos los valores necesarios para una placentera estancia en entornos privilegiados y enclaves únicos en el destino que desea.

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Barceló Corporación Empresa-rial es uno de los más importan-tes grupos hoteleros y de viaje del mundo con base en Palma de Mallorca. La compañía es propiedad al cien por cien de la familia Barceló. Tras su funda-ción en 1931, el Grupo Barceló ha conseguido pasar de ser una pequeña compañía familiar de transporte a convertirse en uno de los grupos turísticos más im-portantes del mundo. Tres gene-raciones de la familia Barceló y una plantilla de más de 25.000 personas lo han hecho posible.La ofer ta Barceló incluye 167 hoteles, entre establecimien-tos vacacionales y urbanos, comercializados bajo las mar-cas Barceló Premium (máxima

Gran oferta de hoteles urbanos y de eventosHoteles Barceló, mirando al futuro

Las cifras de Hoteles Barceló: 167 establecimientos, 43.000 habitaciones, presencia en 15 países incluyendo 49 hoteles en USA, tercera compañía hotelera española y dentro de la lista de las 30 cadenas más grandes del mundo

CHECK-IN. Hoteles Barceló

categoría), Barceló (segmento “mid-scale”) y Barceló Comfort (hoteles económicos).

Últimas aperturasEn España, Barceló Hotels & Resorts tiene presencia hotele-ra en numerosas comunidades autónomas.

nDestaca Andalucía con 15 ho-teles Barceló. El moderno y vanguardista Barceló Málaga y los Barceló de Punta Um-bría con 700 habitaciones y Sancti Petri con más de 200, han sido los últimos estableci-mientos en sumarse a la oferta de esta cadena, en la España más meridional.

Eventos en Hoteles Barceló PremiumSe trata de una selección de los mejores hoteles y resorts de Barceló, ya sean vacacionales o de ciudad. Son los mejores por su ubicación, variedad y calidad de servicios e instalaciones y por estar liderando la mejor oferta hotelera en el mercado o localización dónde están situa-dos. Los establecimientos de tipo vacacional están situadas siempre en primera línea de excelentes playas o en parajes de campo o montaña de singular belleza. Los Barceló Premium de tipo urbano destacan por tener Centros de Convenciones propios y ofrecer el más alto nivel de servicios. ¿Tiene que organizar un evento en su empresa? Hablemos de los hoteles Barceló Premium.

Barceló Sancti Petri

7CHECK-IN. Hoteles Barceló

nEn Madrid, Barceló cuenta con 3 establecimientos. El Barceló Castellana Norte situado en las proximidades de IFEMA y el aeropuerto abrió sus puer-tas el pasado mes de enero.

nEn Oviedo se ha inaugura-do recientemente el Barceló Cervantes, un hotel de cate-goría Premium de diseño muy vanguardista que abrió sus puertas uniendo modernidad y tradición sobre un edificio histórico de la capital del Prin-cipado.

nEl Barceló Alba de Layos su-pone la entrada de Barceló en la hotelería de Castilla-La Mancha. Ubicado a escasos km. de Toledo, con una cate-goría de 5***** y 86 habita-ciones asomadas a un campo de golf, cuenta además con instalaciones de Spa y una ex-celente infraestructura para eventos de empresa.

nEl Barceló Torre Pacheco en Murcia ha sido otro de los nuevos estrenos de Barceló, ubicado a escasos km. del ae-ropuerto de San Javier.

Fuera de España, Barceló ha incorporado recientemente un hotel en Colonia en Alemania, de más de 300 habitaciones, el Barceló Cologne City Center.

Planes de crecimientoBarceló espera cerrar el año 2008 con una cartera de 175 hoteles, en 15 países y más de 45.000 habitaciones. Conti-nuando con su estrategia de ex-pansión Barceló tiene previsto abrir las puertas de 12 nuevos establecimientos este año. Las previsiones apuntan a alcanzar el 2010 con 200 hoteles Barceló a su disposición.

Barceló Atenea Mar Barceló Málaga

Barceló Sancti Petri

Barceló Sancti Petri

8 MEETING. Haciendas de España

Wine Hotels, mucho más que una moda

Las emociones mueven el mun-do. Los viajes de descubrimiento han sido superados. Queremos conocer pero sobre todo que-remos “sentir”. El Enoturismo se presenta como un perfecto aliado en este camino de las sensacio-nes. El vino nos apega a la tierra, nos vincula a nuestros orígenes y al descubrimiento de la naturale-za. Valorar el vino es apostar por el trabajo bien hecho, por el es-fuerzo, por la creatividad o sim-plemente por las cosas sencillas que conforman nuestra propia esencia. Una copa, una charla, unos amigos... y del comienzo telúrico a la liturgia del hedonis-

Experiencias en torno al vino, la gastronomía, las emociones...

Reuniones e incentivos en un wine hotel: la liturgia del hedonismo

mo y los placeres compartidos. ¿Dónde? Una de las mejores recomendaciones que pode-mos hacerle son Las Haciendas de España. Tres Wine Hotels en la renombrada denominación de origen Ribera de Duero y la novísima Arribes del Duero; dos Wine Village, Burgo de Padua en Ribera y Mas Monistrol en la catalana tierra del Cava y un club de vino en el corazón de Madrid, Quinta Marqués de la Concordia. ¿Hablamos mientras compartimos una copa juntos?

9MEETING. Haciendas de España

Hacienda ZoritaEn pleno Valle del Duero, a 12 km de Salamanca, se encuentra este Wine Hotel de cinco estre-llas, antiguo convento dominico, que cuenta con 29 acogedoras habitaciones con vistas al Tormes. Un rincón concebido para hacer realidad los sueños de todo aman-te del mundo del vino y además unas excepcionales instalaciones para la celebración de eventos: la Bodega de crianza Durius, el Re-fectorio convertido en Restauran-te, la Capilla de San Nicolás de las Viñas donde marida una colección

Quinta Marqués de La ConcordiaUbicado en el corazón de Ma-drid. Se trata de un exclusivo club privado que ponemos a su disposición y que ofrece una am-plia gama de espacios en torno al vino: salas y salones para la orga-nización de eventos y reuniones de empresas, tienda de vinos y sala de catas, exposiciones de arte, terraza, cavas subterráneas, guarda vinos e incluso tres exclu-sivas suites para uso de socios y clientes. ¿Nos acompaña?

Viernes

n Llegada a la Hacienda***** y copa de bienvenida.n Visita a la Hacienda, Bodega y cata de un vino.n Cena de maridaje en el restaurante de la Hacienda y

alojamiento.

Sábado

n Desayuno.n Visita exclusiva a una bodega de la denominación de ori-

gen por la mañana, con cata y una segunda por la tarde.n Cena en el restaurante de la Hacienda y alojamiento.

Domingo n Desayuno y fin del viaje

Regáleselo por 345 € + IVAPrecio por persona en doble

de arte sacro y 180 barricas de los mejores caldos de la Hacien-da, el Molino árabe y ¡cómo no! el wine spa...

Hacienda AbascalUn espectacular wine hotel de cinco estrellas situado en plena milla de oro de Ribera de Duero. Un hotel que en breve contará con cuarenta habitaciones y que funde arte y vanguardia en forma de una arquitectura puntera con respeto por la viticultura e inte-gración del viñedo en los espacios donde dormir, catar, vivir, descu-brir... Un mundo de emociones para escapadas inolvidables y para los mejores eventos de empresa.

Hacienda UnamunoUna finca de 70 hectáreas de viña y olivos en pleno corazón del Parque Natural de los Arri-bes de Duero. Un wine hotel de estilo neomudejar que ofrece al visitante el calor y la comodidad de una residencia campestre, en medio de un paisaje sereno y so-litario que inspiró a Unamuno el famosos poema “Durius, Duero, Douro”. Sin duda, un lugar ex-cepcional para sorprender a sus invitados en cualquier celebra-ción de empresa.

10 SYBARIS. Viajes al mundo de la trufa

Trufas, tesoros escondidos

Desde su lúcida sensatez, decía Brillat-Savarin, el reputado gas-trónomo francés “La trufa no es un afrodisiaco, pero en ciertas circunstancias puede hacer a la mujer más afectuosa y al hom-bre más amable”. No sabemos si serán estas virtudes las que han convertido la trufa en el vegetal más cotizado de nuestra actual cocina, o quizás sea su olor suave y penetrante, casi embriagador, o su sabor delicado e irrepetible. Sea como fuere, estos grandes diamantes negros ocupan hoy en día el vértice superior de la pirámide hedonista. Y es que su rareza afecta incluso a su misma recolección, siempre por veri-cuetos esotéricos y silenciosos y por supuesto a su comerciali-zación y venta, que inevitable-mente pasa por un enmarañado conjunto de conexiones semise-cretas, sólo aptas para acólitos iniciados. La trufa es un hongo subterrá-neo que se desarrolla en aso-ciación con las raíces de ciertos árboles, a los que denominamos “truferos”, robles, avellanos y especialmente encinas. Aunque en Europa se conocen más de 30 clases de trufas, dos son las que destacan por sus excepcio-nales propiedades: la francesa trufa negra del Périgord y la trufa blanca de origen piamontés.

Pequeños viajes al mundo de la trufaLas “tuber melanosporum” de-ben ser negras como el alma de un condenado, —dicen las lite-rarias lenguas—, firmes al tacto, ovaladas, con finas rugosidades y un aromático corazón teñido de venillas blancas. Se hunden al sumergirlas en agua, jamás flotan, signo inequívoco de falta de calidad. Las trufas negras son fruto invernal, cuya “caza” está ajustada a una temporada fijada legalmente. Sí, sí, ha leído bien, las trufas se cazan, de ahí que el cazador sólo comparta los secre-

Diamantes negros en la cocina

“¡Guárdate tu trigo!, ¡oh, Libia! ¡Guárdate tus rebaños! ¡Envíame sólo tus trufas!”

Juvenal

tos de la búsqueda con su fiel pe-rro. La caza con jabalíes o cerdos está actualmente prohibida pues la glotonería natural de estos ani-males supone un riesgo para las delicadas raíces de los árboles. Además, caminar por el bosque a la vera de un cerdo atentaba

11SYBARIS. Viajes al mundo de la trufa

Textos: Alicia Estrada

contra el secretismo natural de los buscadores de trufas. Las mejores trufas son aquéllas que se consumen frescas, de ahí que deban evitarse los circuitos largos de distribución. Deje las primeras trufas para los ansiosos y tras las Navidades acuda a un buen mercado o aproveche un fin de semana para acercarse a la cuna trufera de nuestro país. En Graus, Huesca; en Morella, Castellón; Rubielos en Teruel o Megina en Guadalajara podrá hacer excelentes compras. Algu-nos grandes restaurantes cuen-tan con una temporada de trufa en su carta. Si no es un cocinero experto, resulta una forma sen-cilla de acercarse a la cocina de la trufa. En Barcelona, el popular Hotel Barceló Sants cuenta en temporada con un menú degus-tación de la trufa. De la mano de Juan Barranco podrá ilustrarse, emocionarse y hasta graduar-se en tan noble arte. Platos de

recuerdo imborrable como un carpaccio de vieiras coronado de finas láminas de trufa o un rotundo solomillo maridando el modesto tuétano con diamantes negros, son algunas de las suge-rencias de este restaurante que inciden en la preocupación cre-ciente que cada día más, tienen nuestros hoteleros por la gastro-nomía.Si quiere vivir el espíritu francés de la trufa, le animamos a que haga las maletas y realice una pequeña escapada al Périgord, en el suroeste de Francia. Ri-cherenches es la capital europea de la trufa. Todos los sábados de noviembre a Marzo cuenta con un excepcional mercado trufero. Excepcional resulta la cita que religiosamente tiene lugar el ter-cer domingo del mes de enero de cada año, la “Misa de la trufa”. A las diez y media de la mañana en punto, da comienzo una ce-remonia religiosa con los dulces sonidos de la lengua provenzal en la homilía. Es la hora de la limosna y el templo se tiñe de dulces perfumes. Los lugareños sustituyen las monedas por tru-fas, que más tarde los hermanos de la “Cofradía de los Diamantes negros” pesarán y pondrán a la venta. Seguirá luego un aperiti-vo y una comida de la trufa. Un festival único, cita inexcusable de sibaritas y curiosos. Claro que si lo suyo es el tartufo italiano, la célebre trufa blanca, le prepararemos un excelente viaje al Piamonte Italiano, un viaje de descubrimiento del oro blanco.Como ve, no sólo podemos ayudarle en sus viajes de trabajo. También sabemos mucho de los viajes a las emociones. ¿Habla-mos de su próxima escapada?

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Viajes de novios al Paraíso

Hay viajes que se sueñan y se desean, viajes en plural que no podemos imaginar si no es jun-to a esa persona tan única. Hay muchos viajes, pero el de novios, es uno de los más especiales. Maldivas, con sus cerca de 1.200 islas coralinas que conforman un archipiélago de 26 grandes atolo-nes, con su mar de extraordina-ria presencia y calidad abrigando costas íntimas y singulares, con una cultura, crisol de múltiples pueblos, se presenta como un destino especialmente recomen-dado para parejas que buscan vi-vir la experiencia única del mejor viaje de su vida.

Descubriendo el paraísoLa leyenda dice que un príncipe y su esposa, la hija del Rey de la actual Sri Lanka, se detuvieron en el Atolón Raa durante un viaje y fueron invitados a quedarse en él como soberanos... Una impo-

Islas Maldivas, las joyas secretas del Índico

Costas que invitan a la intimidad, fondos marinos de gran diversidad, compromiso ecológico y hoteles románticos para uno de los viajes más especiales de la vida

PARAISOS. Maldivas

nente historia y una rica cultura, fusión de gentes y pueblos que llegaron aquí y se asentaron: in-fluencias africanas en la música y los bailes, raíces surasiática en la gastronomía y la cultura, valora-ción del mundo de la mujer aleja-da de otros modelos islámicos... y siempre la presencia continua del mar y un entorno virgen y singular.La gran riqueza medioambien-tal de Maldivas ha generado un compromiso de fuerte protec-ción ambiental que contribuye a mantener la calidad del des-tino y sus entornos y ofrece a los viajeros, paisajes únicos y excepcionales. Unos compro-misos que aseguran un turismo de calidad para quienes buscan singularidad, tranquilidad y dife-renciación. En cada isla se levan-ta como máximo un complejo turístico y la altura de una pal-mera resulta la medida habitual

13PARAISOS. Maldivas

para limitar la verticalidad de las edif icaciones.Maldivas se presenta como un paraíso para los amantes de los deportes náuticos. Son especial-mente bellos y excepcionales sus fondos marinos, abiertos a mil y un colores. En sus aguas habitan más de 700 especies diferentes, corales de todos los colores y va-riedades. Y del mar llegan también sus me-jores especialidades gastronómi-cas: la garudia o sopa de pescado con arroz, pimienta y limón, el pastel de pescado con especias que llaman Kuli boakiba, el Kan-dakukulh o atún con curry. Las frutas tropicales resultan el me-jor acompañamiento de la playa y el relax. Una de las actividades recomen-dadas, además de sumergirse en las aguas de las Maldivas, es visi-tar alguna de las islas de pesca-dores, conocer la vida cotidiana de sus gentes y disfrutar de un tiempo que se resiste a la prisa y a la urbe.

Nuestros viajesLe ofrecemos viajes operados con Qatar Airways, vía Doha, múltiples opciones de aloja-miento en centros hoteleros del máximo nivel con diferentes for-mas de alojamiento: villas, suites, villas sobre el agua, villas con piscinas privadas...¿Cómo le gus-taría pasar su luna de miel? ¿Le gustaría un centro con spa? ¿Qué tal probar el buceo en pareja con un instructor en castellano o ca-talán? ¿Le gustaría conocer los vi-nos más exóticos? Sin problema. Ponemos a su disposición una bodega en la que degustar de las catas más originales. ¿Qué tal si sorprende a su pareja con un baño romántico en una piscina privada de coral? Y para los más sibaritas, podemos ofrecerle in-

cluso la intimidad de una villa con acceso exclusivo en barco. No se preocupe. Su mayordomo se en-cargará de sus traslados. Llámenos. Cuéntenos el viaje con el que su pareja y usted sueñan, y buscaremos la mejor forma de hacerlo realidad. ¡Somos espe-cialistas en viajes únicos!

Maldivas. Novios en el paraísoLos viajes de novios más románticos

Anantara 5***** AD Desde 2.106 €Estancia en overwater. Aplicada oferta de 2 noches gratis. Angsana Velavaru 5***** AD Desde 2.941 €Alojamiento en Bauchfront Jet Pool Villa. Aplicada oferta de 2 noches gratis. One & Only Kanuhura 5L***** MP Desde 3.649 €Alojamiento en Beach Villa. Aplicada oferta 1 noche y MP gratis.Soneva Fushi 5GL***** MP Desde 3.842 €Estancia en Rehendi Room. Aplicada oferta de MP y 1 noche gratis.

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Condiciones: Operado por Kuoni. Precios por persona y paquete. Incluye billetes de avión en clase turista, 7 noches de estancia en el hotel y régimen indicado, traslados aeropuerto-hotel-aeropuerto, seguro, detalle de juego de bolsas y guía de viaje. Sa-lidas indicadas desde Madrid para determinadas fechas. Otros aeropuertos y fechas pueden suponer variaciones de precio. No incluye tasas ni suplementos.

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El placer de dejarse sorprenderDomus Selecta, masías, castillos, casonas, pazos, palacetes...

Más de 200 hoteles con encanto en Europa, América y África en los que disfrutar de una experiencia inolvidable

TENDENCIAS. Domus Selecta

Escoger un hotel Domus Selec-ta supone conocer hoteles úni-cos, con carácter, donde recibir un trato hospitalario, descubrir espacios donde reencontrar la ansiada tranquilidad, disfrutar de la gastronomía, de variadas pro-puestas culturales, de momentos con amigos y detalles que que-dan en el acuerdo. Para garantizarle la mejor elec-ción en cada momento, hemos dividido los hoteles Domus Se-lecta en cuatro gamas que se adaptan a sus diferentes necesi-dades. ¡Domus Selecta Luxury Class: es la colección apropiada para los amantes de la exclusivi-dad. Instalaciones de lujo, em-plazamientos únicos, un servicio de alto standing y la mejor y más innovadora gastronomía. ¡Domus Selecta Excellence: trato exquisito, profesional y servicio personalizado. Excelen-tes instalaciones y decoración cuidada, alta restauración capaz de satisfacer al cliente más exi-gente. ¡Domus Selecta Premier: elegantes hoteles de cuidada de-coración, perfecta combinación

de diseño y tradición y servicio profesional. Además ofrecen las mejores recetas de la cocina po-pular y un sinfín de actividades culturales y de ocio. ¡Domus Selecta Confort: hos-pitalidad y calidez en espacios naturales, hoteles con carácter y personalidad. Acogedoras casas tradicionales y pequeños esta-blecimientos de trato familiar y gastronomía local en un ambien-te relajado y fresco.

Domus Cheque. Regalar hoteles con encantoAdemás, para que usted compar-ta Domus Selecta con sus seres más queridos, le ofrecemos Do-mus Cheque con el que podrá regalar o regalarse una escapada hacia las emociones, en más de cien hoteles con encanto. Para adaptarnos mejor a sus necesi-dades, Domus Selecta, a través de nuestra agencia, le ofrece dis-tintas opciones para completar sus mejores escapadas.¡Gourmet: paquetes para los amantes de la buena mesa en un universo culinario del más alto nivel. Desde la cocina tradicio-nal a la de autor, así como de-

15TENDENCIAS. Domus Selecta

gustación de los mejores vinos. Un cheque gourmet le permitirá regalar una estancia de 1 noche para 2 personas con el desayu-no, más una cena muy especial. ¡Escapada: Momentos román-ticos para enamorados, pétalos de rosas, atmósfera de ensueño. Hoteles para enamorarse o vol-verse a enamorar. Con un Che-que Escapada podrá disfrutar de una noche romántica para dos persona en un hotel con encan-to el desayuno. ¡Evasión: Unos días dedicados a cuidar nuestro cuerpo, nuestro espíritu y llegar al más puro esta-do de relax. Dos días para disfru-tar del spa, masajes, tratamientos de belleza. El cheque Evasión incluye la estancia de dos noches en un hotel con encanto, para dos personas y el desayuno.

El Domus Cheque se presenta en un estuche de regalo y por tan solo 180 euros ofrece la posibilidad de hacer un regalo lleno de emocio-nes y carácter diferenciador. Su validez es anual. ¡Llámenos y le daremos toda la información que necesita para regalar o regalarse una escapada llena de “charme”!

Hoteles con encanto para regalarDomus Cheque por sólo 180 €

¡Evasión Domus Selecta: Escapadas de bienestar, de belleza, de salud... 2 noches para dos personas + desayuno¡Gourmet Domus Selecta: Para los amantes del universo culinario... 1 noches para dos personas + desayuno + cena¡Escapada Domus Selecta: momentos románticos para enamorados... 1 noche para dos personas + desayuno

16 DESTINO DE REUNIONES. Selva Negra

Alemania, no todo es trabajar¡Bienvenidos a Schwarzwald, Bienvenidos a la Selva Negra!

Reuniones a caballo entre Alemania, Francia y Suiza con el fondo de la naturaleza y el turismo activo, la oferta spa más grande de Europa, bodegas y viñas de Riesling, oferta cultural diferenciada y la bella Friburgo...

Ubicada entre Suiza y Francia, la Selva Negra o Schwarzwald, como la llaman los alemanes, se nos presenta como una de las regiones más pintorescas de Alemania. No sólo sus monta-ñas redondeadas, sus bosques de abeto, sus lagos, la tarta de cerezas, los excelentes vinos, el sombrero de pompones, los relojes de cuco, las casas de pa-redes entramadas caracterizan la Selva Negra, uno de los des-tinos más importantes para los españoles en Alemania. Mucho más por descubrir. La Selva Negra debe su nombre a los romanos, que la llamaron así por la impenetrable exten-sión boscosa que se levanta al este del Rhin. Es también una zona rica en lagos, que ofrecen al visitante familiar o de incenti-vo, multitud de posibilidades y actividades. No olvidemos que por estas tierras nace el gran Da-nubio también. Además de los abundantes recursos naturales, la Selva Negra ofrece entre sus

atractivos el contar con una de las ofertas Wellness más com-pleta de Europa y del máximo prestigio. La región alberga tres centros “Medical-Wellness”, así como nueve centros termales con la clasif icación de “Wellness Star Therme”. La infraestructura hotelera de esta región es muy variada, con cerca de 40 establecimientos de cuatro y cinco estrellas,

preparados para la celebración de todo tipo de eventos. Existe también una importante red de alojamientos más tradicionales, apropiada para turistas que lle-gan a Alemania en familia o gru-pos pequeños. La gastronomía es otro de los atractivos reseña-bles de la Selva Negra. Desde la comida tradicional de las cerve-cerías, con su típica atmósfera y la cerveza recién hecha en los

17DESTINO DE REUNIONES. Selva Negra

alambiques hasta restaurantes de alta cocina —no hay que de-jar de saborear los espárragos del Monte Tuniberg—, enotecas y bodegas —estamos en la zona de los grandes Riesling— o res-tauración internacional para des-cubrir el mundo desde el País de los relojes de cuco. La Selva Negra cuenta con una amplia oferta cultural. Rese-ñables resultan especialmente los festivales artístico-culturales y las f iestas tradicionales en las que descubrir la cultura local y mezclarse con el colorido de sus gentes. Muchas empresas programan sus visitas a la Selva Negra aprovechando estas citas, incluso es posible en muchas ocasiones recrear las tradiciones locales como parte diferencial de un incentivo que sus invitados no olvidarán. La Selva Negra ofrece además numerosos motivos para la orga-nización de eventos activos en plena naturaleza. Cuenta con miles de km. para realizar cami-natas y nordic walking, senderos que descubrir a lomos de un ca-ballo o en bicicleta, campos de golf en los que iniciar a sus invita-dos o buscar una divertida excu-sa para organizar un torneo. La nieve y los deportes de invierno resultan la excusa perfecta para organizar actividades “blancas”. La zona alberga también el par-que de atracciones más grande de Alemania y uno de los mejo-res de Europa: Europapark Rust, un lugar perfecto para volver a ser niño.

Friburgo, ciudad de reunionesFriburgo, la capital de la Selva Negra, es un lugar ideal para la celebración de congresos, pre-sentaciones e incentivos. Ofrece

buenas conexiones con diferen-tes ciudades españolas a través del Euroairport, del que dista 70 km. y también permite aprove-char las conexiones que ofrece el aeropuerto suizo de Zurich, a 150 km., incluso de Stuttgart y Frankfurt. Friburgo es sede de algunas fe-rias muy consolidadas. Destaca especialmente “Intersolar”, el salón europeo más importante para los especialistas en energía y construcciones solares. La ciu-dad, puerta de la Selva Negra, permite fácilmente la realización de excursiones hacia Alsacia, con el descubrimiento de Colmar, Mulhouse o Estrasburgo y hacia Suiza y el Lago Constanza. Es fa-moso el carnaval de Friburgo y las f iestas en torno a los vinos y la cultura enológica. Friburgo conserva citas ineludibles para los viajeros como su bella cate-dral gótica, ubicada en una pla-za en la que también destaca el edif icio de la aduana... y mucho más. Si busca un destino próxi-mo con el que sorprender a sus invitados, nuestra recomendación es Friburgo y la Selva Negra.

Diez claves para celebrar un evento corporativo en la Selva Negra

1. Un destino por conocer.2. Enclave entre Alemania, Francia y Suiza.3. Infraestructura hotelera de primer orden.4. Buenas conexiones internacionales.5. Oferta Welness más grande de Europa.6. Naturaleza y nieve. 7. Actividades en libertad.8. Oferta cultural y tradiciones.9. Cultura del vino y la cerveza, gastronomía.10.Friburgo, historia y modernidad.

Fotografías: ©pgpresse, ©Schluchtensteig, ©Baiersbronn Touristik, ©Erich Spiegelhalter/STG

18 COYUNTURA. Observatorio aéreo

Más allá de percepciones

Cuando a principios del 2007 GEBTA inició la elaboración de sus primeros informes sobre este particular, nuestra inten-ción no era otra que corrobo-rar, por la vía del benchmarking, si los productos y las aplicaciones que nuestras agencias ponían a disposición de sus clientes, ofre-cían las mejores prestaciones del mercado.Las principales conclusiones del Observatorio fueron concluyen-tes en todas y cada una de las series realizadas. Para empezar, en el 87% de los casos, los pre-cios ofrecidos por las agencias de viajes eran más económicos que el de las webs de las mis-mas compañías aéreas. Por otro lado, las agencias especializadas ofrecían mejores precios que los portales y las agencias puntocom en más de un 66% de los casos analizados, incluso considerando el coste del fee de la agencia. Fi-nalmente, de entre los motores analizados, los resultados obte-nidos por nuestras agencias nos situaban de forma clara a la ca-beza del ranking de los 25 com-petidores analizados.Curiosamente hace tan sólo una semana, la prestigiosa consultora americana Topaz, publicaba los resultados para el mercado de

Una consultora americana ratifica las conclusiones extraídas del Observatorio GEBTA

La eficiencia de las agencias especializadas en business Travel no es fácil de superar ni por webs de compañías aéreas ni por macropor-tales internacionales.

los Estados Unidos, con indica-dores prácticamente idénticos a los que revelaba el informe de GEBTA. Pese a la distancia entre ambos escenarios, la insistencia de los datos nos viene a demos-trar que más allá de meras per-cepciones, el nivel de desarrollo y eficiencia de las agencias especia-lizadas en el business travel no es fácil de superar ni por compañías

aéreas ni por macroportales de dimensión internacional, por mu-cho que nos quieran hacer creer que reservando directamente en la web de una aerolínea o en el portal de una puntocom a fee cero, el cliente sale ganando.

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