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Tratamientosnaturalesdel mundo

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PRESENTACIÓN

Al igual que cada cultura tiene su propia lengua, gente, religión, re-medios, comidas u olores que la hacen única y singular, también se identifica por sus recursos naturales, sus remedios medicinales, sus tradiciones y maneras de enfrentarse a la enfermedad o al desequili-brio.

La manera de entender la salud y la enfermedad, así como el cami-no para «curar» o paliar dolores, es muy propia de cada lugar. Ningu-na es única, todas valen en su entorno y etnia.

Curar no tiene por qué significar lo mismo en cada estilo de medi-cina: para unos significa eliminar el dolor; para otros, hacer circular la energía estancada, proporcionar quietud a la mente, sosegar el alma o equilibrar el bazo. Unos usan el ayuno, otros las esencias flo-rales, los imanes, las plantas medicinales, las piedras, las especias, los ungüentos, las agujas, los masajes, los ajustes corporales, los alimen-tos, los mantras… Pero, al final, todas persiguen un mismo objetivo: sanar o equilibrar el cuerpo, el alma y/o la mente.

Con esta guía, nos adentramos en una variedad de tratamientos, disciplinas y terapias, que nos invitarán a viajar por el mundo y co-nocer de cerca la manera de entender la medicina de culturas mile-narias.

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Este libro

Esta guía presenta un recorrido a través de una serie de trata-mientos naturales de todo el mundo, enmarcados en sus lugares de origen, y propone un viaje para conocer las diferentes terapias utilizadas desde hace siglos en distintos rincones del planeta. En-tre muchas otras prácticas, el lector comprenderá qué es el ayur-veda, cuáles son los secretos del reiki, la riqueza de la fitoterapia mexicana, o cómo se realiza el masaje infantil senegalés. Para explicar las diferentes terapias, esta guía se ha basado en las áreas de trabajo de la medicina alternativa establecidas por el NCCAM (National Center for Complementary and Alternative Medicine), que incluyen sistemas integrales (acupuntura, ayurveda, medici-na china...), prácticas biológicas (fitoterapia, nutrición...), prácti-cas de manipulación (masaje, shiatsu, reflexología...), técnicas mentales y corporales (yoga, meditación...) y prácticas energéticas (reiki, biomagnetismo...).

La guía se estructura en capítulos y, además del texto principal, contiene recuadros de información específica que ayudan a acla-rar conceptos concretos. Los dos primeros capítulos, La medici-na alternativa o complementaria y La medicina alternativa y la medicina convencional, son una aproximación a las terapias alternativas y a su relación con la medicina estándar; incluyen una cronología de la historia de la medicina natural, sobre la que se fundamentan la mayoría de las técnicas terapéuticas naturales. El tercer capítulo, Las medicinas alternativas milenarias, está enteramente dedicado a las terapias holísticas más destacadas y antiguas. Los capítulos cuarto y quinto, Grandes tratamientos naturales del mundo y Tratamientos y destinos del mundo constituyen el núcleo central de esta guía, al proponer un recorri-do a través de los sistemas curativos más antiguos y tradicionales del, mundo. El sexto y último capítulo, Tratamientos naturales en España, muestra los destinos terapéuticos más emblemáticos de nuestro país. Por último, un glosario ayuda a comprender me-jor el vocabulario específico.

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LOS TRATAMIENTOS NATURALES 12

la medicina alternativa o complementaria 14 breve cronología de la historia de la medicina natural 16 el holismo 19

la medicina alternativa y la medicina convencional 20 los mitos de las terapias alternativas 21 terapias alternativas: ¿verdadero o falso? 22 Áreas de trabajo de la medicina

alternativa 23 Sistemas integrales o completos 23 preguntas habituales 25 Prácticas biológicas 26 productos naturales: las siete maravillas de la naturaleza 27 efecto desintoxicante: la práctica del ayuno 28 Prácticas basadas en la manipulación 29 Disciplinas basadas en la mente y el cuerpo 31 Técnicas sobre la base de la energía: las terapias energéticas 32

las medicinas alternativas milenarias 34 Medicina tradicional china 34

Teoría del yin y el yang 34 Teoría de los cinco elementos 35 Técnicas terapéuticas y diagnóstico 37 interrelaciones entre los cinco elementos 37 la energía vital taoísta 38 Ayurveda 38

Diagnóstico: los doshas 39 Técnicas de curación del ayurveda: el equilibrio 40 el panchakarma 40 Etnomedicina 42

Procedimientos de curación 43 Medicina tibetana 43

Diagnóstico y terapéutica 44 Fitoterapia mexicana 46

Diagnóstico y terapeutas tradicionales 49 fisiología náhuatl 50

GRANDES TRATAMIENTOS NATURALES DEL MUNDO 52sistemas integrales 54 Medicina tradicional china 54

Diagnosis y técnicas 55 Medicina ayurveda 57

Diagnosis 58 Terapéutica 60 Naturopatía 61

homeopatía 63

prácticas biológicas 64 La fitoterapia 64

¿Qué es una hierba medicinal? 64 Infusiones y tés 65 apiterapia 66 Las especias 70 nuestro especiero 72 Fangoterapia o arcilloterapia, y arenoterapia 75

La fangoterapia 75 La arena 77 los colores de la arcilla 78

SUMARIO

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prácticas de manipulacióny basadas en el cuerpo 80 El masaje 80

Terapias de masaje 80 Técnicas de manipulación 82

técnicas de la mente y el cuerpo 84 Musicoterapia 84 Arteterapia 84

técnicas sobre la base de la energía 86 Aromaterapia 86

Los aceites esenciales. Las bases 86 Uso de aceites esenciales 87 las flores de bach 87 Qigong 88 Reiki 88

TRATAMIENTOS Y DESTINOS DEL MUNDO 90sistemas integrales 92 Ayurveda en el Somatheeram Resort

de Trivandrum 92 Ayurveda en el Siddhalepa Ayurveda

Health Resort 92 Medicina china en Hainan 93 Medicina china en el Shuguang Hospital 93 Medicina china en el Sanya Resort 94 Medicina tibetana en el St. Regis Lhasa

Resort 94 Curas Kneipp en Grächen 95

prácticas biológicas 96 Farmacia Tong Ren Tang, Beijing 96 Farmacia Huqingyutang de Hangzhou 96 Yerbatex en México DF 96 MGNatura Perú en Miraflores, Lima 98 Huang Shan Tea House de las Montañas

Amarillas 98 Huangshan Ziteng Tea House de Hefei 99 Hu Pan Ju de Hangzhou, Zhejiang 99

Tomar el té en Bali 100 Kashba des Sables, en Ouarzate, Sahara 101 Té en Marraquech 101 Lale Bahçesi en Estambul 101 Sanghat Toss and Tandori en Pokhara 102 Té en Ganzi, Tíbet 102 Té Darjeeling en la India 102 Teh Tarik, el té tirado de Kuala Lumpur 104 Té en Cotswolds, Inglaterra 104 Té negro de Marinyin en el Gran Valle

del Rift 104 Yerba mate en Argentina 104 Té de coca en Cuzco, Perú 105 Las Hierbas Salvajes de Maurice

Messegué 106 Mercado de las especias de Jara en Gabes 106 Bazar de las especias de Estambul 106 Mercado de las especias en Rabat 107 Mercado de las especias en Kedougou 108 Mercado de las especias de Nueva Delhi 109 Especiería 4 Estaciones en Lima 109 Mercado de San Miguel en Salta 109 Mercado de Belo Horizonte 109 Baños Rasul en La Mamounia

Spa de Marraquech 110 Baños de arena en Merzouga y Figuig 110 Baños de barro en Daylan 111 Baños de arena en Asuán 111 Baños de arena en el mar Rojo 112 Fangoterapia en el Totumo 112 Baños de barro en Las Coloradas 112 Barros de Copahue en la Patagonia 114 Los Nueve Infiernos de Beppu 114

técnicas de manipulacióny basadas en el cuerpo 116 Masaje Shantala en Calcuta 116 Shiro abhyanga en Trivandrum 116 Shirodhara en el Kadavu Resort

de Kozhikode 117 Chavutti thirumal en el Punnamada

Resort 118

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Abhyanga en el Veda Wellness de Kochi 119 Thai yoga en el Kamalaya de Ko Samui 120 Sabai thai en el Four Seasons Resort

en Ko Samui 120 Lanna tok sen en el Lampang

River Lodge de Lampang 121 Tui na en The Westing Pazhou

de Cantón 123 Chi nei tsang en el Tao Garden

de Bangkok 124 Cai bei en el Phanganburi Resort-Haad

Rin Nai 124 Bambuterapia en L’Occitane Jimbaran

de Bali 126 Shiatsu en el Hoshinoya de Kioto 126 Pijat en el Meliá-Bali en Bali 127

rituales corporales en la polinesia 128 Taurumi en el Bora Bora Pearl Beach

Resort de Vaitape 128 Lomi-lomi en el Abhasa Spa de Waikiki 129 Romi-romi en el Wikitoria Maori Healing 130 Hilot en el Amun Ini Becah Resort

de Bohol 131 Qhaqoy en el Centro Holístico Huellitas

Sanas 132 Maya real en el Hacienda Chichen Resort 132 Hakomi en el Sundance Mountain Resort 134 LaStone en Agave, The Arizona Spa 135 Watsu en el Loews Coronado Bay Resort

de San Diego 136 Masaje Californiano en Hotel

del Coronado 136 Rolfing en el centro de Rachel Felson

de Nueva York 137 El masaje sueco en el Fjällnäs

en Funäsdalen 138 Masaje celta de los tres calderos

en el Fota Island 139 Umhlonyane en el Fordoun Hotel

de KwaZulu-Natal 140 Masaje ruso en el Sanatorium

Pyatigorie de Pyatigorsk 141

técnicas de la mente y el cuerpo 142 La Assotiation Québécoise

de Musicothérapie de Montreal 142 Arteterapia en el centro Yahat de Haifa 142

técnicas sobre la base de la energía 144 Aceites esenciales Hualapulli

de La Araucanía 144 Qigong en Hexianju de Hainan 144

reiki para animales y plantas 144 Reiki en el monte Kurama 145

los cuencos tibetanos 145

tratamientos naturalesen españa 146 Hierbas que curan 146 Herbolari del Rei en Barcelona 146 Herbolario La Fuente en Madrid 146 Ruta de las herbolarias de Navarra 146 Museu de les Trementinaries

de Tuixent en Lleida 147 Tierra Canaria en Tenerife 148 Menciñeiros en Galicia 148 El poder del mar 149 Aisia Deba en Deba 149

¿qué es la talasoterapia? 150 Centro de Talasoterapia Zelai

en Zumaia 150 Thalasso Real Santander 150 Hotel Colón Thalasso Termal de Caldes

d’Estrac 151 Claror, Marítim en Barcelona 151 Thalasia en el mar Menor 152 Olores que sanan 152 Taller de aromaterapia de La Roda

de Andalucía 152 Talleres de aromaterapia en Pescueza 152

GLOSARIO DE TÉRMINOS 154

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LOS TRATAMIENTOS NATURALES

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Según la Organización Mundial de la Sa-lud (OMS), la medicina alternativa, tradi-cional o natural es «la suma total del cono-cimiento, las habilidades y prácticas basadas en teorías, creencias y experien-cias, explicables o no, originadas en dife-rentes culturas y utilizadas en el manteni-miento de la salud y en su prevención, diagnosis, mejora o tratamiento de enfer-medades físicas y mentales».

La labor principal de la medicina alter-nativa es activar el sistema y el potencial de autocuración que cada persona posee. No se trata tanto de combatir las enfer-medades como de eliminar del organismo las sustancias nocivas y perjudiciales, así como de aportar otras sustancias útiles y saludables. La premisa principal de la me-dicina alternativa es la unidad orgánica, un concepto que alude a la necesidad de considerar el cuerpo como un solo órga-no. Esta visión se basa en un principio ho-

LA MEDICINA ALTERNATIVA O COMPLEMENTARIA La medicina alternativa, también denominada medicina natural o tradicional, comprende una serie de prácticas y terapias preventivas o curativas que utilizan elementos procedentes de la naturaleza con niveles de procesamiento nulos o muy bajos. Las diversas prácticas de la medicina alternativa se diferencian según su origen histórico, su base teórica, su técnica de diagnosis, su práctica terapéutica y su relación con la medicina estándar, por lo que resulta difícil enmarcarlas y concretar su definición.

Las propiedades relajantes de la lavanda se han utilizado desde la antigüedad para facilitar el sueño.

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TraTamienTos naTurales del mundo


lístico (en griego, holos alude al concepto de «todo»), en el que el cuerpo y la mente son tratados como un conjunto, que no puede entenderse ni tratarse uno sin el otro.

Los principios básicos de la medicina al-ternativa son:

• La confianza en la capacidad curativa de la naturaleza humana. • El sometimiento al primum non nocere, es decir, al principio de «no dañar». • La afirmación de la unidad funcional del organismo. • El reconocimiento de que los síntomas son parte del proceso de la enfermedad y que nos dan información sobre su curso, origen y evolución. La observación de los síntomas permite conocer en qué fase se encuentra el paciente, así como anticipar-se a los estados posteriores, lo que permi-te encauzar el tratamiento.

• El convencimiento de que la dieta vege-tariana, la frugívora o el ayuno controlado disminuyen la toxemia y son las principa-les herramientas de curación. • La creencia de que los medicamentos químicos y las vacunas no son la mejor manera de tratar o prevenir muchas enfer-medades. En este aspecto, el mal uso de algunos fármacos puede servir solo para eliminar los síntomas, sin preocuparse del origen de la enfermedad y sin llegar a ata-jarla por completo. Es el caso de los anal-gésicos, que eliminan el dolor a corto pla-zo, pero no curan ni ayudan a entender la enfermedad que provoca las dolencias. • La búsqueda del diagnóstico unitario de la persona enferma, en detrimento del diagnóstico específico de la enfermedad. • La confianza en los agentes naturales para la curación de las enfermedades. • La regulación de la vida humana confor-me a las leyes de la naturaleza.

La dieta vegetariana y ecológica reduce la entrada de elementos tóxicos en el organismo.

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BREVE CRONOLOGÍA DE LA HISTORIA DE LA MEDICINA NATURAL

Prehistoria Los hechiceros para curar utilizan ritos con plantas medicinales, animales, amuletos de sustancias orgánicas e inorgánicas, música y danzas, etc.

8000 a. C. En China se catalogan unas 7.000 plantas medicinales.

4500 a. C. En Egipto aparecen las primeras referencias al uso de aceites esenciales.

3600 a. C. En China se publica el Pen tsao kang mou, con descripción de plantas medicinales y sus propiedades terapéuticas.

2800 a. C. Se compila en China un texto con técnicas de acupuntura.

2700 a. C. En China, aparece el Kong fou de Lao-Tsé, uno de los textos sobre medicina más antiguos del mundo.

2300 a. C. En Egipto se practican la reflexoterapia y el masaje. Aparece escrita por primera vez la voz muŝŝu’u, masaje, en Mesopotamia.

1790 a. C. En Babilonia se utilizan aceites de mirra, ciprés y cedro para curar infecciones; el Código de Hammurabi regula el ejercicio de la medicina.

1700 a. C. Primeras representaciones de yoga en el valle del Indo. En China surge el masaje tui na.

1550 a. C. En Egipto, el Papiro Ebers describe unas 700 plantas utilizadas con fines medicinales; aparecen por primera vez menciones al uso de la fangoterapia.

1000 a. C. Mayas y aztecas practican una medicina extensa y compleja, apoyada en un amplio conocimiento de las plantas medicinales y del cuerpo humano; uso de la fangoterapia y del masaje.

1000 a. C. En Israel, el rey David construye un gran complejo de acueductos y baños comunes, el micvé, diseñados para purificar el cuerpo y la mente.

Siglo viii a. C. Homero se refiere en la Odisea al masaje con aceites con el que se trataba a los guerreros.

Siglo vi a. C. Alcmeón de Crotona inicia la medicina basada en la ciencia natural y la diferencia de la concepción mágica de la medicina primitiva. En la India aparece el Sushruta samhita, el primer texto en el que se habla del ayurveda.

500 a. C. En China se compila el Libro de medicina del emperador amarillo, base de la medicina tradicional china. Jivaka Kumar Bhaccha, médico de Buda, crea la medicina tradicional tailandesa.

420 a. C. Hipócrates escribe sus tratados y crea el juramento hipocrático. Uso de la fangoterapia en Grecia.

300 a. C. En la India, primera mención del masaje en el Majabhárata.

200 a. C. Primer texto de medicina india, Las leyes de Manu.

100 a. C. Asclepio introduce en Roma la medicina hipocrática.

25 a. C. a 50 d.C.

En Roma, Aulo Cornelio Celso escribe De Medicina, que incluye información sobre el masaje y las dietas.

60 a 90 Dioscórides describe en De materia medica más de 600 plantas medicinales y aceites esenciales. Plinio el Viejo, en Historia natural, cita plantas beneficiosas para la salud.

Siglo ii Se crea la escuela médica de Monte Albán (Oaxaca, México). Galeno codifica y sistematiza fármacos procedentes del reino animal, vegetal y mineral.

Siglo iii En China se utilizan plantas y vino como anestésico.En China, Sun Si Miao sistematiza el masaje como terapia.


1020 El persa Avicena escribe el Canon de medicina y El libro de la curación, en defensa del poder curativo de la naturaleza; describe el efecto medicinal de los aceites esenciales.

Siglo xi Los hopi, shawnee y lakota (EE. UU.) aplican piedras como terapia.

Siglos xii y xiii Baños Rasul en el norte de África.

1578 Publicación del Bencao gangmu, de Li Shih-Chen, compendio de medicina tradicional china. Paracelso defiende el poder curativo de la naturaleza.

1796 Samuel Hahnemann crea la homeopatía.

1810 Johann Goethe estudia los efectos fisiológicos y psicológicos de los colores.

1818 Vincenz Priessnitz establece la hidroterapia, difundida posteriormente por Siegmund Hahn.

1857 Theodor Hahn prescribe la alimentación lactovegetariana.

1895 David Daniel Palmer desarrolla la quiropráctica.

1897 Max Bircher-Benner defiende la dieta vegetal cruda para combatir la enfermedad y mejorar la salud.

1898 Sebastian Kneipp prescribe dietas naturales e infusiones de plantas medicinales para combatir la enfermedad y mejorar la salud.

1901 Benedict Lust crea el término naturopatía. Andrew Taylor Still desarrolla la osteopatía.

1913 William Fitzgerald y Joseph S. Riley inician la reflexología.

1922 Mikao Usui sistematiza el reiki.

1930 Edward Bach desarrolla las flores de Bach.

1933 Comienza a utilizarse la cromoterapia.

1935 René-Maurice Gattefossé utiliza por primera vez el término aromaterapia.

1936 Emil y Estrid Vodder describen el drenaje linfático.

1940 Fritz Perls define la terapia Gestalt. Tokujiro Namikoshi redefine el shiatsu.

1945 Adrian Hill acuña el término arteterapia.

1968 Aparece Tratado de musicoterapia, de E. Thayer Gaston.


El principio metodológico de la medicina alternativa establece que, sin renunciar a ningún tipo de práctica que pueda ayudar al enfermo en su tendencia espontánea ha-cia la curación, deben utilizarse principal-mente aquellas terapias basadas en reme-dios naturales, cuya aplicación ha dado lugar a técnicas reconocidas y de eficacia probada. Entre ellas, la fitoterapia, la bal-neología, la climatología, la helioterapia, la geoterapia, la termoterapia, la hidroterapia, la hidrología médica, la cinesiterapia, la die-toterapia, las terapias manuales de movili-zación y masaje, así como las disciplinas de relajación, yoga y meditación.

Un pilar fundamental del método natu-ral consiste en la estimulación de los ma-

crosistemas y los órganos de eliminación: el aparato digestivo, el hígado, el riñón y las vías urinarias, el pulmón y la función respiratoria, la piel, el sistema nervioso... El rendimiento óptimo de todas estas fun-ciones gracias a la utilización adecuada de las terapias naturales repercute en una mejora general del estado de salud y, en consecuencia, en una respuesta eficaz ante la enfermedad.

La medicina alternativa es, también, un mercado en ascenso: en la última década se han multiplicado las industrias y los co-

La meditación es una de las técnicas que ayuda al autoconocimiento, la conciencia del yo y el equilibrio físico y emocional.

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mercios dirigidos a los usuarios de estas terapias. En el mundo desarrollado, según estudios realizados por la OMS, alrededor de un 50 % de los individuos utiliza o ha recurrido alguna vez a las terapias alterna-tivas. Aunque este porcentaje aumenta cada año, está aún lejos del índice de los

EL HOLISMOEl holismo –de holos, voz griega que significa «completo, integral, total»– es una concep-ción filosófica que contempla un determina-do campo de estudio como un todo que su-pera la suma de las partes. Para los holistas, las cosas no pueden ser entendidas obser-vando los componentes de forma aislada, ya que nada tiene entidad ni significado al mar-gen de su totalidad.

El primer concepto holístico es el del cos-mos, que se entiende como algo más que la suma de astros y cuerpos celestes que lo for-man: representa una unidad y un orden fun-

damentales. En este mismo aspecto, se con-sidera la Tierra como un todo complejo y vivo, idea sobre la que se construye la filoso-fía oriental.

El concepto de unidad se aplica al ser hu-mano como reflejo del cosmos: cada persona es una entidad completa, no la mera suma de órganos. En medicina significa que se preten-de curar al paciente y no actuar solo sobre los síntomas de una parte de él, con el conven-cimiento de que la enfermedad, mental o fí-sica, surge como un desequilibrio del todo aunque se manifieste en un dolor localizado en una única parte del cuerpo.

países en vías de desarrollo o subdesarro-llados, donde este porcentaje crece signifi-cativamente y se sitúa entre el 70 % y el 80 %. A raíz de este crecimiento han apa-recido organismos nacionales e interna-cionales dedicados a la investigación de estas terapias.

los TraTamienTos naTurales


La medicina convencional trata los sínto-mas y las enfermedades mediante medica-mentos, cirugía o radiación, y también se denomina medicina alopática, biomedicina, medicina occidental o medicina ortodoxa. Por su parte, la medicina alternativa emplea re-medios tradicionales o no industriales, así como métodos de diagnóstico propios.

A menudo, estas dos formas de entender la práctica médica han estado enfrentadas y han sido centro de agrias discusiones, des-encuentros y hasta procesos judiciales a lo largo de la historia. Sin embargo, en las úl-timas décadas, el aumento del uso de las te-rapias alternativas por parte de la población ha ido cambiando esta situación hasta llegar al convencimiento, generalmente aceptado, de que una y otra pueden actuar de forma conjunta con grandes beneficios para el pa-ciente. En este contexto ha aparecido el con-cepto de medicina complementaria, que im-plica el uso de las terapias alternativas junto con las propias de la medicina convencional. Este término alude al trabajo conjunto y be-neficioso de ambas prácticas, y pone fin a su enfrentamiento.

Algunos ejemplos de esta acción coordi-nada serían el uso de la aromaterapia para mitigar los efectos incómodos de un pacien-te tras la cirugía, o la nutrición ortomolecu-lar, que utiliza la dieta para suministrar complementos nutricionales (vitaminas, minerales y aminoácidos) destinados a equilibrar el organismo y suplir posibles ca-rencias.

LA MEDICINA ALTERNATIVA Y LA MEDICINA CONVENCIONALLa medicina convencional es la práctica médica que busca evidencias para lograr el mantenimiento y la recuperación de la salud. Estas evidencias se aplican al diagnóstico, al tratamiento y a la prevención de las enfermedades.

Los aceites esenciales aportan las propiedades saludables de las plantas en la aromaterapia.

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