TRASTORNOS ALIMENTICIOS

ANOREXIAOBESIDADBULIMIA

GEVORGYAN VIKTORIA

BIOLOGÍA 2013

ANOREXIA

Es una enfermedad causada por la falta de una alimentación adecuada debido a hábitos de alimentación trastornados por la obsesión de tener una figura mas delgada. En general afecta a adolescentes y en especial a las mujeres , que, debido a pautas culturales y sociales, no están contentas con su cuerpo y evitan comer para bajar de peso. Es difícil reconocer la presencia de esta enfermedad sin realizar una consulta médica, aunque hay algunos síntomas característicos que ayudan a descubrirla.

Si la anorexia no es tratada a tiempo, las personas que la padecen, pueden desarrollar ritmos anormales y peligrosos de bombeo del corazón ( bradicardia ). Esto causa una disminución en el flujo de sangre y en la presión arterial, y termina siendo la causa mas común de muerte en las personas con anorexia severa. La pérdida de minerales, como calcio y potasio, también afecta al latido normal del corazón. Los niños y adolescentes pueden experimentar crecimiento retrasado debido a la falta de nutrientes.

ANOREXIACARACTERISTICAS

* Miedo intenso a aumentar de peso, inclusive en situaciones de extrema delgadez. * Bajo peso corporal y rechazo a mantenerlo por encima del mínimo normal para la edad y talla. * Adopción de dietas ( dieta: alimentos que consumes todo el día. ayuno: dejar de comer. ), con una constante preocupación por las calorías de los alimentos y una obsesión por la balanza. * Realización de ejercicio físico intenso. * En las mujeres, ausencia de al menos tres ciclos menstruales consecutivos (amenorrea ). * Palidez y caída del cabello. * Disminución de glóbulos rojos ( anemia ). * Carácter hostil e irritable, acompañados de sentimientos depresivos. * Sentimientos de culpa y deprecio, tanto por haber comido como por hacer ayuno ( dejar de comer ). * Abundancias de trampas y mentiras. * Cuerpo escondido debajo de la ropa holgada o negativa a usar traje de baño para evitar que se lo vea. 

ANOREXIA

Las bailarinas, las atletas y las gimnastas constituyen además, un grupo de alto riesgo para desarrollar la enfermedad. En las últimas décadas se ha visto un aumento importante en la incidencia de la anorexia nerviosa en la población adolescente.

La edad promedio de presentación es 13.75 años, con un rango de edad entre los 10 y 25 años. El mayor número de casos se producen en 9 de cada 10 mujeres.

BULIMIALa bulimia se define como episodios incontrolados de comer

en exceso (atracones) seguidos normalmente de purgas (autoinducción del vómito), mal uso de laxantes, enemas, o medicamentos que producen un incremento en la producción de orina, ayuno o ejercicio excesivo para controlar el peso. Los atracones, en esta situación, se definen como comer cantidades mucho más grandes de alimentos de las que se consumirían normalmente en un período corto de tiempo (normalmente menos de dos horas). Los atracones de comida se producen al menos dos veces a la semana durante tres meses y pueden producirse incluso hasta varias veces al día. Es aún mas difícil de detectar que la anorexia, ya que en la mayoría de los casos no existe un factor importante que llame la atención, como el bajo peso de los que padecen anorexia.

Como consecuencia de ese trastorno de alimentación, al comer excesivamente y luego inducir el vómito se presentan pérdida de líquido y niveles de potasio bajos. Si estos niveles descienden demasiado, pueden provocar la disminución del ritmo cardíaco y hasta la muerte. Las personas con bulimia son propensas a la depresión.

CARACTERISTICAS

* Ingesta de grandes cantidades de comida a escondidas. * Después de una comida, sentimiento de gran culpa, con el recurso del vómito para eliminar lo ingerido. * Abuso de laxantes, diuréticos y medicamento para adelgazar. * Caída anormal del cabello. * Aumento de caries y pérdida de dientes. * Irritación de garganta y dolores musculares. * Alteraciones menstruales ( en las mujeres ). * Seguimiento de dietas diversas debido a una preocupación exagerada por la figura y el peso corporal. * Depresión, pensamientos negativos, ideas recurrentes de suicidio, sentimientos de culpa u odio a sí mismo. * Escasa capacidad de concentración o irritabilidad creciente. 

BULIMIA

BULIMIA“Desde los primeros años de la enfermedad, aparecen lesiones de

desgaste porque los ácidos gástricos de los vómitos desgastan el esmalte y el calcio de los dientes, provocando rupturas y debilidad.”

OBESIDADSe caracteriza por el almacenamiento de una cantidad excesiva

de grasa bajo la piel y en el interior de algunos órganos, como los músculos. Es el resultado de una ingesta de calorías mayor que las que el cuerpo utiliza. Algunos de sus síntomas son: ahogo y otros problemas respiratorios y enfermedades asociadas al aumento de peso, como arteriosclerosis y diabetes.El tratamiento mas común consiste en una dieta baja en calorías y en la realización de ejercicio regular. Hay algunas operaciones, reservadas para los casos de obesidad grave, que complementan las dietas. Por ejemplo, el bypass intestinal consiste en la supresión de un segmento de intestino para reducir la absorción de nutrientes. Es una técnica que produce muchos efectos negativos, inclusive a veces la muerte, por lo cual se utiliza cada vez con menos frecuencia. Otra técnica es el bypass gástrico, que produce la capacidad del estómago para evitar que el paciente pueda ingerir grandes cantidades de alimento.Con excepción de las personas que son muy musculosas, aquellas cuyo peso supera en un 20 por ciento o más el punto medio de la escala de peso según el valor estándar peso/altura, son consideradas obesas. La obesidad puede ser clasificada como leve (del 20 al 40% de sobrepeso), moderada (del 41 al 100% de sobrepeso) o grave (más del 100% de sobrepeso).

Se afirma que 4 de cada 10 niños son obesos al llegar a los 10 años, por lo que las enfermedades a largo plazo se ven venir, y eso es algo por lo que debemos preocuparnos.

OBESIDAD

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