C/ Miquel Barceló, 2043730 Falset (Priorat)

Cataluña– EspañaTel. 977 830 885

info@prioratnatur.comwww.prioratnatur.com

El culto y el respeto a la más profundastradiciones, la devoción por los mejoresproductos de nuestra tierra, el trabajoserio, constante y a la vez innovador,serio, constante y a la vez innovador,una gran ilusión y la ambición parallegar a las mejores cocinas del mundo,han hecho posible nuestro sueño:

Priorat Natur S.A., fundada en 1997, es una empresa del Priorat (Cataluña) dedicada a la

elaboración artesana de productos de proximidad, tales como aceite de oliva, aceitunas,elaboración artesana de productos de proximidad, tales como aceite de oliva, aceitunas,

mermeladas, frutos secos, etc. Nuestro proyecto persigue la idea de promover la riqueza

gastronómica de la comarca (el Priorat) y, en definitiva, perpetuar una forma de vida,

ligada a nuestros antepasados y sus costumbres.

Nuestra filosofía se basa en un inmenso respeto hacia la tierra del Priorat y su antigua

tradición culinaria. Por este motivo, todos nuestros productos son 100% naturales, es decir,

sin aditivos ni conservantes, y han estado elaborados en pequeñas porciones a partir de

recetas que se han mantenido de generación en generación en la comarca. Nuestra gran

dedicación y nuestro esfuerzo constante han hecho posible que Priorat Natur esté presente

en tiendas y restaurantes de todo el mundo.

¡Descubre la esencia del Priorat a través de nuestros productos!

Un paisaje idílico de vertientes y terrazas, combinado Un paisaje idílico de vertientes y terrazas, combinado

con un terreno de pizarra y un microclima particular…

La comarca del Priorat es un lugar excepcional, no solopor su belleza paisajística, sino también por su riquezagastronómica. Su condición climática y geográfica nospermiten obtener productos de gran calidad, llenos desabor e historia.

Priorat Natur persigue el objetivo de dar a conocer lamagia de esta región a través de sus productos,elaborados siguiendo recetas tradicionales que se hanmantenido vivas a lo largo del tiempo.

Una tierra para descubrir y saborear sin prisas…

Pon la comarca del Priorat en tu mesa...

Garrapiñados Frutos secos con

Frutos secos

Aceite de oliva

Aceitunas Salsas tradicionales

Mermeladas & confituras

Miel Dulce de membrillo

Vermut Regalossecos con chocolate

secos naturales, salados y tostados

oliva Virgen Extra

tradicionales& confituras membrillo

¡y descubre el auténtico sabor de la tradición!

Descubre nuestros aceites Virgen Extra y siente el increíble sabor de la aceituna

Arbequina. Ideales para acompañar cualquier tipo de comida, nuestros aceites

Arbequinos provienen de aceitunas cogidas 100% a mano y se elaboran a través

del método de prensado en frío, sin filtrar. Prueba nuestro aceites Neus Especial,

Neus o Priorat Natur y disfruta de su sabor intenso y su gran calidad.

NEUS ESPECIAL, NEUS Y PRIORAT NATUR

FORMATO PARA TIENDA 12 unidades/ caja(Todas nuestras botellas incorporan un tapón antigoteo)

PARA VERDURA, ENSALADA, CARNE Y PESCADO. TAMBIÉNPARA COCINAR.

Priorat NaturAceite de oliva Virgen Extra

Priorat Natur es un aceite fantásticopara consumir diariamente. Su gustodulce y afrutado nos recuerda afrutos secos, tomate y manzana.Aliña tus platos favoritos con esteaceite Arbequino de máximacalidad.

NeusAceite de oliva Virgen Extra

Neus es un aceite afrutado ysedoso, que dará un toque deexquisitez a tus platos. Suintensidad, combinada con sudulzura, nos ofrecen aromas querecuerdan a plátano, manzana,tomate y frutos secos.

Neus EspecialAceite de oliva Virgen Extra

Neus Especial es nuestro primeraceite del año y, por lo tanto, elmás verde. Es un aceite dulce yfresco, que presenta un ligerotoque picante al final, propio dela variedad Arbequina. Su verdory sus intensos aromas vegetales(manzana y tomate verde) lodistinguen y lo identifican comodistinguen y lo identifican comoun producto único e inigualable.

500 mlNEES0500ET

250 ml 250 ml 500 ml 1LLLPN1LT

350 mlNEUS0500ET NEUS0250ET LLPN025LT LLPN05LTNEUS0350ET

500 ml 100 mlNEUS0100ET

FORMATO PARA RESTAURACIÓN 4 unidades/ caja

ACEITE PRIORAT NATUR

Priorat NaturAceite de oliva Virgen Extra

El aceite de oliva Priorat Natur tambiénpuede servirse en formato para restauración:botella de plástico de 5L.

5 LOLIPN5000ET

Una irresistible selección de las mejores aceitunas cogidas a mano y elaboradas

siguiendo la tradición artesana de la comarca del Priorat (maceradas con agua, sal

y hierbas aromáticas). Descubre nuestras aceitunas Arbequinas, Partidas, Negras,

Manzanilla y Gordal; ¡escoge la variedad que más te guste y empieza a disfrutar!

ACEITUNAS ARBEQUINAS, PARTIDAS, NEGRAS, MANZANILLA Y GORDAL COMO APERITIVO O PARA ENSALADAS, PIZZAS, ETC.

FORMATO PARA TIENDA 12 unidades/ caja

220g220g

OLAR0220ET

220gOLNE0220ET

220gOLTR0220ET

OLGO0220ET

220gOLMA0220ET (con hueso)

Arbequinas

La variedad Arbequina esuna de las másreconocidas en el Priorat.A pesar de tratarse de unaaceituna de tamañopequeño, posee un saborintenso y afrutado, que lahace resultar un productoirresistible.

Partidas

Esta variedad, originariade Aragón, destaca por sutextura carnosa y porpresentar un ligero toqueamargo. Unas aceitunasque, sin duda, ¡no tedejarán indiferente!

Negras

También procedente deAragón, la aceituna Negrase caracteriza por ser unavariedad muy tierna ysabrosa. Su gusto suave ycaracterístico la hace unproducto fantástico paracondimentar otros platos.

Manzanilla

Las aceitunas Manzanillason reconocidasinternacionalmente,gracias a su gran calidad.¡Pruébalas maceradassiguiendo la tradición denuestra comarca!

Gordal

Esta variedad no soloimpresiona por sutamaño. Su textura fina ycarnosa, junto con susabor intenso, ¡te haránvivir una experienciaúnica!

OLAR0220ETOLNE0220ET

OLTR0220ETOLGO0220ET OLMA0220ET (con hueso)

OLMA22SOET (sin hueso)

ACEITUNAS ARBEQUINAS, PARTIDAS, NEGRAS, MANZANILLA Y GORDALFORMATO PARA RESTAURACIÓN 2 unidades/ caja

Aceitunas Arbequinas, Partidas, Negras, Manzanilla y Gordal

Las cinco variedades pueden servirse enformato para restauración: galón de 2,5kg(en seco).

2, 5 kgOLAR2500ET (Arbequina) OLTR2500ET (Partida) OLNE2500ET (Negra) OLGO2500ET (Gordal)

OLMA2500ET (Manzanilla – con hueso) OLMA25SOET (Manzanilla – sin hueso)

¡Naturales, salados, tostados, garrapiñados o cubiertos de chocolate! Prueba

nuestras amplia gama de frutos secos de la comarca del Priorat y disfruta del

auténtico gusto de esta tradición. ¡Déjate seducir por nuestra increíble almendra

Marcona, avellana Negreta y nuestra deliciosa nuez!

GARRAPIÑADOS

Para elaborar nuestros garrapiñados, seleccionamos los frutos secos portamaño y los caramelizamos cuidadosamente siguiendo la antigua receta dela comarca: con agua y azúcar.

FORMATO PARA TIENDA 12 unidades/caja

PARA COMBINAR CON VINO O CAFÉ. PODÉISAÑADIRLAS A VUESTRAS ENSALADAS O HELADOS.

Almendras Marcona garrapiñadasNuestras almendras Marcona se garrapiñanequilibradamente hasta la perfección, paraobtener una cobertura fina, delicada ycrujiente. ¡Disfruta de la tradición!

Avellanas Negreta garrapiñadasUna propuesta diferente para los amantesde los garrapiñados. Sorpréndete connuestras avellanas Negreta caramelizadas;¡originales y deliciosas!

Nous garapinyadesUna forma excelente de disfrutar de estefruto seco. Nuestra nuez de la regióncaramelizada de manera exquisita. Unplacer para los sentidos!

FORMATO PARA TIENDA 12 unidades/caja

365g 190gAMET0250 AMET0180 AMET0100 AVEL0250 AVEL0180 AVEL0100 NOUS0180 NOUS0075

365g 190g 170g300gNOUS0250

FRUTOS SECOS CON CHOCOLATENuestras almendras garrapiñadas recubiertas de una magnífica capa de

chocolate negro, con un acabado de azúcar o de cacao en polvo. Unirresistible bombón de almendra que se te deshará en la boca...

FORMATO PARA TIENDA 12 unidades/caja

PERFECTO PARA ACOMPAÑAR CON VINO O CAFÉ.

FORMATO PARA TIENDA 12 unidades/caja

Bombón de almendra blancoNuestra almendra Marcona garrapiñada bañadacon chocolate negro y cubierta de azúcar enpolvo.

Bombón de almendra negroNuestra almendra Marcona garrapiñada bañadacon chocolate negro y cubierta de cacao enpolvo.

420g 200g 140g 420g 200g 140gGAME0250 GAMEC250GAME0180 GAMEC180GAME0100 GAMEC100

80gGAMEC80

80gGAMEC80

PARA ENSALADAS O COMO SNACK PARA ACOMPAÑAR CONVINO

FRUITOS SECOS NATURALES, SALADO YTOSTADOS¡Disfruta de nuestros frutos secos de alta calidad de la forma más natural!Descubre el auténtico sabor de la almendra Marcona y la avellana Negretade nuestra comarca. También podrás encontrarlas saladas y tostadas!

FORMATO PARA TIENDA 12 unidades/cajaFORMATO PARA TIENDA 12 unidades/caja

Almendras Marcona naturalesLa almendra Marcona es la variedad dealmendra más reconocida por su calidad.Disfruta de su gusto y su textura exquisita,en su versión más natural.

Almendras Marcona saladasNuestras almendras Marcona se salan deforma equilibrada para crear un productolleno de sabor pero, a la vez, saludable.

Avellanes Negreta torradesLa mejor variedad de avellanaseleccionada y tostada con muchocuidado. Un producto excelente paradisfrutar solo o para condimentar otrosplatos.

AMETRE0420ET AMETRE0180ET AMETRE0120ET AMETSAL420ET AMETSAL0180ET AMETSAL0120ET AVELTO0420ET AVELTO0180ET AVELTO0120ET

375g 120g 375g 190g 120g 375g 190g 120g190g

FRUTOS SECOS NATURALES, SALADOS,TOSTADOS, GARRAPIÑADOS O CON CHOCOLATE

FORMATO PARA RESTAURACIÓ N 2 unidades/caja (tarro de cristal) 5 unidades/ caja (bolsa de plástico)

GarrapiñadosLas Almendras Marcona y las AvellanasNegreta se pueden servir en formato pararestauración: tarro de cristal (2,150kg) ybolsa de plástico (2kg).

Con chocolateEl Bombón de almendra negro y el Bombónde almendra blanco se pueden servir enformato para restauración: bolsa de plástico(2kg).

Naturales, salados y tostadosLas Almendras Marcona naturales y saladas así comolas avellanas Negreta tostadas también se puedenservir en formato para restauración: bolsa deplástico (2kg/ 500g).

2,150 kgAMET2000B (almendra) AVEL2000B (avellana)

AMET2500 (almendra) AVEL2500 (avellana)

2kg 2kgGAME2000

2kg/ 500g 2kg/500gAMETRE2000ET (natural)AMETRE0500ET (natural) AMETSAL2000ET (salada) AMETSAL0500ET (salada)

AVELTO2000ET (tostada)AVEL0500ET (tostada)

Disfruta de los productos más tradicionales de la gastronomía catalana elaborados

siguiendo las recetas de la comarca del Priorat. Prueba nuestro Romesco y Allioli o,

si lo prefieres, nuestros patés de oliva Arbequina y oliva Negra. Totalmente

artesanos, todas nuestras salsas y patés son 100% naturales.

ROMESCO, ALLIOLI, PATÉ DE OLIVAARBEQUINA Y PATÉ DE OLIVA NEGRA

FORMATO PARA TIENDA 12 unidades/caja

Romesco

Un Romesco artesanal que tesorprenderá. Elaboradosiguiendo la tradición delPriorat, su carácter intenso ysu textura granulada te harándescubrir de nuevo estasalsa.

PARA MARISCO, CARNE, VERDURA Y PARA CONDIMENTAR UN BOCADILLO

Allioli

Un allioli elaborado conrecetas heredadas de lacomarca. Su textura cremosay su sabor intensosorprenderán a los amantesde esta salsa tradicional100% natural.

Paté de oliva Arbequina

Elaborado con nuestraaceituna Arbequina, este patépresenta una granpersonalidad. Su textura suavey su gusto característico, daráun toque exquisito a tus platoso tostadas!

Paté de oliva Negra

Nuestro paté de oliva negracuenta con una texturagranulada y suave que se tedeshará en la boca. Utilízala entus platos o disfrútala sola,lograrás unos resultadosexcelentes.

PARA PESCADO, PASTA, ENSALADA O PARA CONDIMENTAR UN BOCADILLO O UNA TOSTADA

185 g 185 g 135 g 135 gROME0185ET ALLI0185ET POLAR135ET POLNE135ET

La comarca del Priorat cuenta con una vegetación característica. Gracias a su riqueza

floral, podemos producir mieles de gran calidad. Descubre nuestra excelente

selección y déjate llevar por el delicioso gusto de la miel de Romero, del Montsant o

de Cap d’Ase.

MIEL DE ROMERO, DEL MONTSANT O DE CAPD’ASE

FORMATO PARA TIENDA 12 unidades/caja

PARA ENDULZAR UN YOGUR, REQUESÓN, TÉ O LECHE. PARAHACER DELICIOSAS VINAGRETES.

Miel de Cap d’Ase

La miel de Cap d’Ase destaca portratarse de una miel elaboradaexclusivamente con la flor de Capd’Ase, una flor violeta originaria de lacomarca del Priorat.

Miel de Romero

La miel de Romero tiene un gustodulce y suave que combina con unasnotas ligeramente ácidas y un aromasuave. Una miel artesana, unproducto totalmente especial

Miel del Montsant

Esta miel se obtiene a partir dediferentes flores de la Serralada delMontsant, situada al norte de lacomarca. Una miel floral, con grandiversidad de aromas, que te resultarásencillamente irresistible.

500g 250gMELMO0500ET MELCA0250ET

500gMELRO0500ET

¡Descubre nuestra selección de mermeladas! Utilízalas para desayunar deliciosas

tostadas o deja ir tu lado más creativo, ¡e incorpóralas a tus platos! Disfruta de

nuestras mermeladas y confituras artesanas, elaboradas como marca la tradición.

MERMELADAS & CONFITURAS

FORMATO PARA TIENDA 12 unidades/caja

Mermelada de Tomate yConfitura de Tomate y Clavo

La mermelada y la confitura de tomateson ideales para combinar con queso,foie-gras o pato. Son fantásticas paracondimentar ensaladas, pizzas, etc.

Mermelada demelocotón de viña

Una mermelada tradicionalque ya sabe deliciosa untadaencima de un trozo de pan.Utilízala, también, pararepostería o para condimentartus helados.

Mermelada deAlbaricoque y Canela

Una mermelada perfecta paraacompañar pan, queso o carnede pato. ¡Está simplementebuenísima!

250 g 250 g 250g 250gMPRIVI0250ET MTOMA0250ET MTOCL0250ET MALCA0250ET

45 g 45 g 45 gMPRIVI0045ET MTOMA0045ET MALCA0045ET

MERMELADAS & CONFITURAS

FORMATO PARA TIENDA 12 unidades/caja

Mermelada defresa

Deja que estamermelada clásicavuelva asorprenderte.Disfrútala paradesayunar con pan ymargarina, o utilízalapara darle un toqueespecial a tus

Mermelada dehigos

Te encantará si lacombinas condiferentes tipos dequesos, o conanchoas. Ideal parapreparar canapés.

Cabello deángel

Prueba el auténticoCabello de ángel,elaborado siguiendola receta tradicional.Utilízalo pararepostería; tesorprenderás!

Puré demanzana

Nuestro puré demanzana combinaperfectamente concarnes (cerdo, pato,etc.) Puedes utilizarlopara hacer pasteles o¡para dar un gustodiferente a tu yogur!

Mermelada depimiento asado

Una mermeladaoriginal que teencantará. Combinade manera excelentecon quesos. Pruebade utilizarla parahacer un canapé conanchoas; ¡teencantará!especial a tus

helados.encantará!

250g 250g 275g 250g 250gMMADU0250ET MFIGA0250ET CAAN0275ET PUPO0250ET MPEBROT0250ET

45 g 45 g 45 g 45 gMMADU0250ET MFIGA0045ET PUPO0045ET MPEBROT0045ET

Descubre nuestro Dulce de membrillo artesano, un producto 100% natural,

elaborado a mano siguiendo la tradición de la comarca. Totalmente equilibrado,

presenta una textura granulada que, en boca, se traduce a un intenso sabor a fruta.

Prueba este dulce de membrillo y viaja en el tiempo hacia los orígenes de la

comarca.

DULCE DE MEMBRILLO ARTESANO YDULCE DE MEMBRILLO CON NARANJA

FORMATO PARA TIENDA 16 unidades/caja

Dulce de membrilllo artesano con naranja

Nuestro delicioso Dulce de membrillo combinado conun toque de naranja. Si te gusta el Dulce de membrillo,te recomendamos que pruebes esta propuesta. Unproducto original que renueva la tradición.

Dulce de membrillo artesano

Nuestro Dulce de membrillo artesano se haelaborado con mucha atención, para conseguir unatextura y un gusto inigualable. Totalmenteequilibrado, conserva el gusto original del membrilloy resulta, en boca, un producto exquisito.

325g 325gCODO01 CODOTA01

FORMATO PARA RESTAURACIÓN 3 unidades/caja

DULCE DE MEMBRILLO ARTESANO YDULCE DE MEMBRILLO CON NARANJA

Dulce de membrillo artesano y dulce de membrillo artesano con naranja

Las dos variedades pueden servirse en formatopara restauración: Bandeja PET de 2, 750kg

2,750kgCODO02 (Dulce de membrillo artesano)CODOTA02 (Dulce de membrillo artesano con naranja)

El vermut es el aperitivo por excelencia en la comarca del Priorat. Se ha mantenido

en el tiempo gracias a la tradición oral, que ha ido pasando la recepta entre

generaciones. Descubre nuestro vermut artesano y disfruta de una combinación

exquisita de tradición, calidad y distinción.

VERMUT ARTESANO DE PRIORAT NATUR

FORMATO PARA TIENDA 12 unidades/cajaCOMO APERITIVO, PARA ACOMPAÑAR UNAS OLIVAS,UNAS PATATAS, UNAS ALMENDRAS SALADAS, UNOSBERBERECHOS, ETC.

Vermut artesano de Priorat Natur

Nuestro vermut artesano se trata de un vermut característico, querecuerda al vermut tradicional de la comarca, pero con un toquemás elegante y fino. Su carácter aromático y su gusto intenso (dulcepero con un final amargo que le aporta frescor) hacen que, tanto ennariz como en boca, sea un producto excelente.

Elaborado siguiendo la tradición prioratina, se parte de una base deGarnacha blanca, hecha coupage con Pedro Ximénez y Macabeo,que se macera con más de 100 hierbas aromáticas y se dejaenvejecer en barrica un mínimo de 2 años, aproximadamente. Esteenvejecer en barrica un mínimo de 2 años, aproximadamente. Esteproceso es el que nos garantiza su color ámbar, así como ciertasnotas de tostado, que lo hacen inigualable.

Un vermut de gran intensidad, inspirador en la comarca delPriorat y su tradición centenaria...

750 mlVERMUT01

LES DELICIAS DE PRIORAT NATUR

Caja de delicias

Te apetece regalar Priorat Natur? Con nuestra caja de delicias yapuedes enviar tus productos favoritos a quien más lo desees.Regala la esencia del Priorat, ¡regala tradición y calidad!