TRADICIONES: ACCIÓN DE GRACIAS

El Día de Acción de Gracias(Thankgiving), es una celebración tradicional. Se celebra el cuarto jueves del mes de Noviembre.

La fiesta está relacionada con los primeros eventos de la colonización inglesa en el Nuevo Mundo. En 1620 un grupo de colonizadores cristianos que serian conocidos como peregrinos, viajó a América a bordo del barco Maiflower.

Desembarcaron en el mes de noviembre estableciendo la colonia de Plymouth. El riguroso invierno les tomó por sorpresa, del centenar de peregrinos, no sobrevivieron la mitad de ellos.

Los que lo lograron debieron su suerte a la ayuda y alimentos que los indios Wampanoag, les proporcionaron.

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En el otoño de 1.621, ya establecidos y con la primera cosecha recolectada, los supervivientes decidieron compartir sus frutos con los indios que les habían ayudado.

El gobernador de la colonia proclamó “ Un Día de Acción de Gracias”.La mayoría de personas en EEUU, celebran esta fiesta con reuniones familiares en sus hogares donde preparan un banquete.

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Plato principal: - Pavo asado acompañado de un relleno hecho de pan de maíz y salvia,

se sirve con salsa de arándanos rojos. - Judías verdes, batata dulce y puré de patatas, con una salsa hecha del jugo del pavo.

Postre: - Pastel de calabaza o manzana.

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