Trabajo realizado por

Lila Giovarruscio

Tercer Nivel

No se puede hablar en forma certera sobre el origen del vino como tal, ya que el origen de su elaboración es en forma

natural al entrar en contacto con el jugo de la uva, las levaduras transportadas

por el aire. Entonces podemos decir que de forma natural todo jugo de fruta

fermenta, y este proceso lo lleva a tomar grados alcohólicos. De esta forma

podemos pensar que su comienzo es de carácter natural y muy remoto. Pero su

origen en forma más elaborada parte con el refinamiento de este proceso a través

del tiempo por parte del hombre.

ANFORAS ADRIATICAS QUE DATAN DEL SIGLO I AC

UVAS TINTAS CON LAS QUE SE ELABORAN VINOS TINTOS

Y TAMBIEN VINOS BLANCOS DENOMINADOS BLANCOS DE TINTAS

UVAS BLANCAS CON LAS QUE SE ELABORAN LOS VINOS

DENOMINADOS BLANCOS DE BLANCAS

ELEMENTOS UTILIZADOS EN EL ANALISIS DE COLOR

Y TRANSPARENCIA DE LOS VINOS

LA CALIDEZ DE LA MADERA, LA LUZ TENUE DE UNA VELA Y LA SUGESTION DEL RUBI EN ESTE VINO

TINTO DE CAVA

IMAGEN DE TONELES DE GUARDA EN UNA BODEGA ARGENTINA

PLANTA EMBOTELLADORA DE VINOS

DECANTADOR UTILIZADO PARA OXIGENAR LOS VINOS ANTES DE SER SERVIDOS

PLANTACION EN FORMA DE PARRALES

VIÑEDO EN MENDOZA RECOSTADO AL PIE DE LA CORDILLERA DE LOS ANDES