Trabajo nutricion marcador digestivo

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MARCADOR DIGESTIVO EN AVES MIRIAM MEZA QUINTERO ZOOTECNISTA OLGA CRISTINA CASTILLA GOMEZ YESNEI ASTRD JULIO ARENIZ KATTY ANDREA LOBO YORLI YELITZA MANZANO

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MARCADOR DIGESTIVO EN AVES

MIRIAM MEZA QUINTEROZOOTECNISTA

OLGA CRISTINA CASTILLA GOMEZ

YESNEI ASTRD JULIO ARENIZKATTY ANDREA LOBO

YORLI YELITZA MANZANO

    

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MARCADOR DIGESTIVO EN AVES

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INTRODUCCION

• La  producción  de  pollo  de  engorde  es  una  línea altamente  especializada dentro de  la  producción aviar,    con  índices  más  altos  de  crecimiento  y ganancia de peso. Eso se da con buenas prácticas de  manejo  tanto  en  agua,  alimentación  y adecuada bioseguridad  animal.

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OBJETIVOS

• El  objetivo  principal  de  este  trabajo principalmente es medir el tiempo de transito del  alimento  en  pollos  de  engorde,  para  lo cual  se  realizo  un pequeño ensayo en  el  que se utilizo un marcador digestivo como lo es el azul  de  metileno  obteniendo  resultados favorables.

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CLASIFICACION TAXONOMICA• Clasificación  taxonómica  del  pollo  de  engorde  en  este 

caso  (línea  broiler):  Según  la  sistemática  como  ciencia que  identifica  a  las  aves  dentro  del  reino  animal podríamos  decir  que  el  broiler  pertenece a  la  siguiente clasificación. 

• Familia:Pashianidade• Genero:Gallus• Especie:Domesticus• Nombre: Broiler 

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SISTEMA DIGESTIVO

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SISTEMA DIGESTIVO

• PICO • CAVIDAD BUCAL • LENGUA• EL ESOFAGO • ESTOMAGO : ESTOMAGO GLANDULAR Y ESOMAGO 

MUSCULAR • INTESTINO DELGADO: DUODENO, YEYUNO, ILEON• INTESTINO GRUESO: CIEGO, COLON RECTO• CLOACA 

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INDICADORES DIGESTIVOS

• Los indicadores son compuestos de referencia usados  para  monitorear  aspectos  químicos  y físicos  de  la  digestión,  estimar  el  flujo  de  la digesta,  digestibilidad  parcial  o  total  y  la producción  fecal  en  diversas  especies animales.

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TIEMPO DEL TRANSITO DEL ALIMENTO• Se dice que el tiempo del tránsito del alimento en 

las  aves,  para  este  caso  pollos  de  engorde,  está estipulado  entre  2:00  y  2:30  horas  luego  de  ser ingerido,  en  la  parte  practica  del  trabajo,  se busca  comprobar  que  lo  estipulado  en  la literatura  universal  se  cumple,  para  esto  es necesario  tener  en  cuenta  las  características  de los  alimentos;  en  los  fibrosos  el  transito  es más lento.

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NUTRICION DEL POLLO DE ENGORDE

• Las  dietas  para  pollos  de  engorde  están formuladas  para  proveer  de  la  energía  y  de  los nutrientes  esenciales  para  mantener  un adecuado  nivel  de  salud  y  de  producción.  Los componentes  nutricionales  básicos  requeridos por  las  aves  son  agua,  amino  ácidos,  energía, vitaminas y minerales.

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PRPRUEBA DE ENSAYOUEBA DE ENSAYO

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CONCLUSIONES

• Podemos concluir que aprendimos a utilizar el  marcador  digestivo    y  así    conocer  el  sistema digestivo  del  pollo,  por  tanto  gracias  a  este trabajo  aprendimos    sobre  el  transito  del alimento y poder compararlo con la literatura. Estudiamos la anatomía y fisiología del sistema digestivo del pollo de engorde.

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MUCHAS GRACIAS