trabajo de micro.docx

7/24/2019 trabajo de micro.docx

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I. INDICE

Caratula

ndice Pgina 1Introduccin Pgina 2

Objetivos Pgina 3

arco !erico Pgina "

arco !erico Pgina #

arco !erico Pgina $

arco !erico Pgina %arco !erico Pgina &

arco !erico Pgina '

ateriales Pgina 1(

ateriales Pgina 11

ateriales Pgina 12

ateriales Pgina 13

ateriales Pgina 1"

)todos Pgina 1#

)todos Pgina 1$

*esultados Pgina 1$

Conclusiones Pgina 1%

*eco+endaciones Pgina 1&

,ibliogra-as Pgina 1'

/ne0os

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II. IN!*ODCCIN

En el resente in-or+e se resentaran los rocesos de recoleccin4se+brado 5 recoleccin de resultados de la recoleccin de aguas de riorecolectada en C6aui6uaranga4 ubicada en a+bo.

Para dic6o roceso reali7a+os una ca+inata ara dar con el rea aroiadaara la recoleccin4 una ve7 to+ada la +uestra osterior de los datosrecolectados se al+aceno 6asta 8ue se reali7ado el roceso de se+brado enlos diversos tio de agar4 logrado el roceso +antuvo al+acenado ate+eratura a+biente ara lograr el desarrollo de los +icroorganis+os 5ara identi-icar si llegaban a ser erjudiciales se us el roceso de coloracin9ra+ ara ello sus revios asos debieron ser reali7ado de +aneraaroiada 8ue ser e0licada de +anera +s adelante.

El objetivo del resente in-or+e es el desarrollo de los rocesos de

recoleccin4 sie+bra 5 recoleccin de resultados seg:n indicadores de lacoloracin de +anera rctica en conclusin aun8ue en el rio no resulto6allarse esc6eric6ia coli un eligro ara consu+o 6u+ano se 6all bacteriasatgenas.

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III. O,;E!I


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I


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?as c)lulas rocariotas estn rodeadas de una +e+brana4 ero no contienenn:cleo ni otras artes internas orgnulos4 al contrario 8ue las c)lulaseucariotas.

4.2.1 Mnera y protistas

?as +neras son las bacterias 5 cianobacterias. =on organis+osrocariontes unicelulares4 co+o +enciona+os anterior+ente. ?as bacteriasson +u5 i+ortantes ara otros organis+os4 or8ue desco+onen la +ateriaorgnica. Durante este roceso se -or+an nutrientes4 8ue son reutili7adosor los vegetales 5 ani+ales. /lgunas de las bacterias 8ue viven en el sueloueden causar en-er+edades4 ero la +a5ora de ellos son bastante :tiles5a 8ue a5udan a los ani+ales a desco+oner los ali+entos en su cuero.?as bacterias di-ieren de otros tios celulares en el 6ec6o de 8ue no tienen

n:cleo. En los vegetales 5 ani+ales es all donde se encuentra el /DNin-or+acin gen)tica. En las bacterias el +aterial gen)tico -lota dentro de lac)lula. =e reroducen coiando ri+ero su /DN 5 luego reali7ando ladivisin celular.

?as bacterias ta+oco tienen orgnulos rodeados de +e+brana4 tales co+olas +itocondrias4 las estructuras celulares i+licadas en el +etabolis+oenerg)tico.

?as c)lulas bacterianas son tan e8ue@as 8ue los cient-icos las +iden enunidades lla+adas +icr+etros F+4 una +illon)si+a de +etro. na

bacteria ro+edio +ide alrededor de un +icr+etro.?as bacterias tienen di-erentes tios de aariencia4 tales co+o bacteriases-)ricas cocos 5 -ila+entosas bacilos.

?os rotistas son +icroorganis+os eucariontes unicelulares4 co+o 6e+os+encionado anterior+ente. /lgunos eje+los son las a+ebas4 las

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,acteria es-)rica ,acteria -ila+entosa


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diato+eas4 las algas 5 los roto7oos. Gstos ueden ser un eligro ara lasalud 6u+ana 5 ani+al4 5a 8ue ciertos rotistas ueden ocasionaren-er+edades4 tales co+o la +alaria o la en-er+edad del sue@o.

Ha5 una gran variedad de rotistas4 5 6abitan di-erentes a+bientes aguadulce4 agua salada4 suelos4 5 el tracto intestinal de los ani+ales4 donde llevana cabo rocesos digestivos decisivos.

uc6as esecies de rotistas son caaces de roducir sus roios nutrientes+ediante el roceso de la -otosntesis 5 +uc6os rotistas ta+bi)n ueden+overse or s +is+os. ?os rotistas varan enor+e+ente en -or+a 5ta+a@o el alga verde Nanoc6loru+ +ide sola+ente (.((1 ++ de largo4 erolas la+inarias ueden crecer 6asta los $# + de largo o +s.

".3 Microorganismos acuticos

/ veces se ueden encontrar en el agua otable +icroorganis+os causantesde en-er+edades. =in e+bargo4 co+o 6o5 en da el agua otable es+eticulosa+ente desin-ectada4 las en-er+edades rovocadas or+icroorganis+os son rara+ente causadas or beber agua.

?as ersonas 8ue nadan en las iscinas encontrarn 8ue el agua en el 8uenadan est desin-ectada con cloro4 o7ono4 < o di0ido de cloro. Pero 6a5ersonas 8ue nadan en el e0terior en aguas suer-iciales todos los [email protected] son las ersonas +s suscetibles de contraer in-ecciones bacterianas

e in-ecciones causadas or otros +icroorganis+os4 or8ue los+icroorganis+os a +enudo acaban en las aguas suer-iciales a trav)s devertidos industriales 5 e0cre+entos ani+ales. ?os nadadores de esaciose0teriores deben ser cuidadosos 5 leer los carteles situados en las orillas4or8ue el agua en la 8ue retenden nadar uede estar in-ectada4 or eje+locon el botulis+o.

Ha5 varias bacterias 5 roto7oos 8ue ueden rovocar en-er+edadescuando estn resentes en aguas suer-iciales.

?as bacterias no solo ueden rovocar en-er+edades cuando entran en elcuero 6u+ano a trav)s de los ali+entos4 las aguas suer-iciales ta+bi)nueden ser una -uente i+ortante de in-ecciones bacterianas. En la siguientetabla uede ver varias bacterias 8ue se ueden encontrar en aguassuer-iciales4 5 las en-er+edades 8ue causan cuando son ingeridas engrandes cantidades4 junto con los snto+as.

Bacteria Enfermedad/infecci ntomas

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n

/ero+onas Enteritis Diarrea +u5 l8uida4 consangre 5 +oco

Ca+5lobacter jejuni Ca+ilobacteriosis9rie4 diarres4 dolor de cabe7a5 est+ago4 -iebre4 cala+bres5 nuseas

Esc6eric6ia coli

In-ecciones del tractourinario4 +eningitis

neonatal4en-er+edadesintestinales

Diarrea acuosa4 dolores de

cabe7a4 -iebre4 ure+ia6o+il)tica4 da@os 6eticos

Plesio+onass6igelloides

Plesio+onasJin-eccin

Nuseas4 dolores de est+ago5 diarrea acuosa4 a veces-iebre4 dolores de cabe7a 5v+itos

=al+onella t56i Kiebre ti-oidea Kiebre

=al+onella s. =al+onelosisareos4 cala+bresintestinales4 v+itos4 diarrea 5a veces -iebre leve

=tretococcusEn-er+edad gastrointestinal

Dolores de est+ago4 diarrea 5-iebre4 a veces v+itos


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En esta tabla uede ver diversos roto7oos 8ue se ueden encontrar enaguas suer-iciales4 5 las en-er+edades 8ue causan cuando son ingeridosen grandes cantidades4 junto con los snto+as.

Microorganismo Enfermedad ntomas

/+oeba Disenteria a+eboide

Kuerte diarrea4 dolor decabe7a4 dolor abdo+inal4escalo-ros4 -iebre si no setrata uede causar abscesosen el 6gado4 er-oracinintestinal 5 +uerte

Cr5tosoridiu+arvu+

Critosoridiosis=ensacin de +areo4 diarreaacuosa4 v+itos4 -alta deaetito

9iardia 9iardiasisDiarrea4 cala+bresabdo+inales4 -latulencia4erutos4 -atiga

!o0olas+ gondii !o0olas+osis

9rie4 in-la+acin de las

glndulas lin-ticasEn +ujeres e+bara7adasaborto e in-ecciones cerebrales

4.!.1"#mo eliminamos del agua los microorganismos da$inos%

Para eli+inar del agua los +icroorganis+os da@inos sole+os usardesin-ectantes. /lgunos eje+los de desin-ectantes son cloro4


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4.!.2 "#mo se pueden utili&ar los microorganismos durante eltratamiento del agua%?os +icroorganis+os se ueden utili7ar ara desco+oner conta+inantes enaguas residuales. Este tio de trata+iento de agua se deno+ina trata+iento

biolgico del agua.

Durante el trata+iento biolgico del agua los +icroorganis+os desco+onenla +ateria orgnica del agua4 nitratos 5 -os-atos. Esta es una brevee0licacin de c+o -uncionan esos rocesos de trata+iento biolgico delagua.

4.!.! Eliminacin de amoniaco y nitratos

Es un roceso de trata+iento del agua 8ue necesita conversin tantoaerbica co+o anaerbica ara eli+inar los conta+inantes.

En la -ase de conversin aerbica 6a5 dos esecies bacterianas i+licadas.Pri+ero4 las bacterias Nitroso+onas convierten el a+oniaco en nitrito.=egundo4 las bacterias Nitrobacter convierten los nitritos en nitratos. Estosdos rocesos juntos son co+:n+ente conocidos co+o el roceso denitri-icacin.

Desu)s de eso4 las bacterias anaerbicas entran a actuar. Estas bacteriasconvierten los nitratos en nitrgeno gaseoso at+os-)rico. Este roceso sella+a desnitri-icacin. ?a desnitri-icacin es reali7ada or con +uc6asbacterias anaerbicas4 tales co+o /c6ro+obacter4 ,acillus 5 Pseudo+onas.

?a ri+era -ase de la desnitri-icacin es el roceso inverso a la nitri-icacin4vuelve a trans-or+ar el nitrato en nitrito. ?a segunda -ase de ladesnitri-icacin trans-or+a el nitrito en nitrgeno gas. Este gas uede serliberado a la at+s-era sin causar da@os a+bientales.

4.!.4 Eliminacin de fosfatos

?os -os-atos ueden ser eli+inados de las aguas residuales or una bacteriaaerbica o0genoJdeendiente4 lla+ada /cinetobacter. Esta bacteriaacu+ula oli-os-atos en los tejidos celulares.

/cinetobacter uede absorber una +a5or cantidad de -os-atos de la 8ue

necesita ara su sntesis celular. ?a cantidad e0tra de -os-atos esal+acenada en las c)lulas en -or+a de oli-os-atos.

El al+acena+iento de oli-os-atos 6ace 8ue las /cinetobacter sean caacesde sobrevivir te+oral+ente en circunstancias anaerbicas. Cuando las

/cinetobacter residen en una 7ona anaerbica en las aguas residuales4absorbe cidos grasos 5 los al+acena co+o sustancias de reserva. Durante

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este roceso4 los oli-os-atos se desco+onen ara obtencin de energa46aciendo 8ue se liberen -os-atos en la 7ona aerbica. Cuando las

/cinetobacter entran en la 7ona aerbica absorben -os-atos 5 los al+acenanen -or+a de oli-os-atos en los tejidos celulares. Esto 6ace 8ue el contenido

en -os-atos del agua residual dis+inu5a.


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#.1." Hielo

#1.# Caja de tecnoor

'.2 Materiales de T(cnicas de Muestreo para sembrar microorganismos

#.2.1 /gars.

- /gar sabonad. J /gar +ccanMe5.- /gar ==. J agar nutritivo.- /gar sangre.

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#.2.2 ,otella con la uestra de agua.

#.2.3 Placas Petri

- # Placas.

#.2." /sa de cole

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#.2.# ec6ero

#.$.# /utoclave

'.! Materiales de los )esultados de la Muestra y #oloracin*

#.3.1 Placas Petri>

#.3.2 ec6ero>

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#.3.3 Isoo ara el /gar>

#.3." Coloracin 9ra+>

- Cristal violeta> - ?ugol>

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- /lco6ol /cetona> - =a-ranina>

13 C

o Kec6a > (&1(2(1#

o No+bre del rio > *io C6aui6uaranga

o Hora de la obtencin de la +uestra > 1(>(( a+

o Pro-undidad del rio > #( c+

o *e-erencia > /l costado del +ercado general de /+bo

+.2 Mantenimiento de muestra obtenida del )io #,aupi,uaranga

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o !ene+os 8ue tener en cuenta 5a 6ora en 8ue -ue sacada la +uestra

5a 8ue las condiciones ca+bian de acuerdo al tie+o

o ?a +uestra de agua estuvo 12 das en la re-rigeradora ara conservar

a los +icroorganis+os.

+.! M(todo de preparacin de la muestra

Con la a5uda de un +ec6ero4 -la+ear un asa de +icrn o

bacteriolgica 6asta el rojo vivo 5 eserar a 8ue en-ri) un oco. !o+ar con el asa un oco de +uestra bacteriana a artir de una

colonia aislada. Desu)s agregar la +uestra en la gota de agua 8ue est en el

ortaobjetos 5 6o+ogenei7ar suave+ente con +ovi+ientos circulares.

Eserar 8ue se8ue al aire o oner durante uno o dos segundos con la

lla+a de un +ec6ero ara -ijar la +uestra4 teniendo en cuenta 8ue elcalor no debe ser directo solo se asa or la lla+a4 uesto 8ue elcalor e0cesivo uede ca+biar la +or-ologa celular de las bacterias aobservar.

+.4 M(todo de #oloracin -ram

/gregar cristal violeta solo el su-iciente ara 8ue se cubra el e0tendidobacteriano dejar actuar durante $( segundos enjuagar con aguacorriente.

/gregar el ?ugol solo el su-iciente4 dejar actuar durante $( segundos4enjuagar con agua corriente.

/gregar una o dos gotas de alco6ol acetona e in+ediata+ente

enjuagar con agua corriente.

/gregar sa-ranina4 solo la su-iciente4 dejar actuar durante $(

segundos4 enjuagar con agua corriente. Dejar secar a te+eratura dea+biente.

Observar en un +icroscoio tico con un objetivo 1((0 usando aceite

de in+ersin.


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o En la +uestra de agua del rio C6aui6uaranga 6e+os odido

observar en las lacas colonias de bacterias 5 6ongos.o /l observar en el +icroscoio logra+os identi-icar 8ue eran cocos

gran negativo atgeno.o He+os odido observar ta+bi)n +uestra de agua del rio Huallaga

5 odra+os decir 8ue entre a+bos ros e0isten Estretococos 5bacilos gra+ negativo.

.2 #oloracin -ram

En nuestra +uestra se observaron>

,acilos 9ra+ negativos. Cocos 9ra+ negativos.


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I. *ECOEND/CIONE=

tili7ar envases est)riles a la 6ora de 6acer el +uestreo de agua. Conservar la +uestra de agua en la re-rigeradora. !ener la +uestra debida+ente cerrada e identi-icada. =e reco+ienda la utili7acin de +ascarilla4 guardaolvo 5 guantes al

+o+ento de +aniular la +uestra de agua. ?avarse las +anos continua+ente. /l +o+ento de e0traer las colonias ara su osterior observacin al

+icroscoio evitar 6ablar.

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. ,I,?IO9*/KI/ .ciat4org....log((1Jane0os Jrev1JinstructivoQ2(to+a2(deQ2(+

6tt>virus.usal.esLebde+oR-undacuade+o2to+aR+uestrato+aR+uestras.6t+l

6tt>.ciati.orgciatiacDocu+entos?O9((1J/ne0o%Jrev1J

InstructivoQ2(to+aQ2(deQ2(+uestrasQ2(/guas.d- 6tt>rio6enares.orginde0.6rioJ6enares+edioJ-isico3$JestudioJ

calidadJ+icrobiologicaJ.6t+l 6tt>.redal5c.orgd-1&121&122$&%"(($.d- 6tts>.uct.esS+inaeeesanalisisR+icrobiologicoRaguas.d- 6tt>tecnologosencontrola+bientalsenacicuc.blogsot.e+anualJ

deJrocedi+ientoJdeJto+aJde.6t+l 6tt>oc.u+.escc.JdeJlaJsalud6igieneJinseccionJ5JcontrolJ

ali+entarioracticasJ1racticaJ1JanalisisJ+icrobiologicoJdeJaguasJor 6tt>.condalab.co+industriasaguas.6t+l 6tt>.+onogra-ias.co+trabajos1#analisisJaguaanalisisJ

agua.s6t+l

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http://virus.usal.es/Web/demo_fundacua/demo2/toma_muestra/toma_muestras.htmlhttp://virus.usal.es/Web/demo_fundacua/demo2/toma_muestra/toma_muestras.htmlhttp://www.ciati.org/ciatiac/Documentos/LOG001-Anexo7-rev1-Instructivo%20toma%20de%20muestras%20Aguas.pdfhttp://www.ciati.org/ciatiac/Documentos/LOG001-Anexo7-rev1-Instructivo%20toma%20de%20muestras%20Aguas.pdfhttp://riohenares.org/index.php/rio-henares/medio-fisico/36-estudio-calidad-microbiologica-.htmlhttp://riohenares.org/index.php/rio-henares/medio-fisico/36-estudio-calidad-microbiologica-.htmlhttp://www.redalyc.org/pdf/1812/181226874006.pdfhttps://www.upct.es/~minaeees/analisis_microbiologico_aguas.pdfhttp://tecnologosencontrolambientalsenacicuc.blogspot.pe/p/manual-de-procedimiento-de-toma-de.htmlhttp://tecnologosencontrolambientalsenacicuc.blogspot.pe/p/manual-de-procedimiento-de-toma-de.htmlhttp://ocw.um.es/cc.-de-la-salud/higiene-inspeccion-y-control-alimentario/practicas-1/practica-1-analisis-microbiologico-de-aguas-porhttp://ocw.um.es/cc.-de-la-salud/higiene-inspeccion-y-control-alimentario/practicas-1/practica-1-analisis-microbiologico-de-aguas-porhttp://www.condalab.com/industrias/aguas.htmlhttp://www.monografias.com/trabajos15/analisis-agua/analisis-agua.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos15/analisis-agua/analisis-agua.shtmlhttp://www.ciati.org/ciatiac/Documentos/LOG001-Anexo7-rev1-Instructivo%20toma%20de%20muestras%20Aguas.pdfhttp://www.ciati.org/ciatiac/Documentos/LOG001-Anexo7-rev1-Instructivo%20toma%20de%20muestras%20Aguas.pdfhttp://riohenares.org/index.php/rio-henares/medio-fisico/36-estudio-calidad-microbiologica-.htmlhttp://riohenares.org/index.php/rio-henares/medio-fisico/36-estudio-calidad-microbiologica-.htmlhttp://www.redalyc.org/pdf/1812/181226874006.pdfhttps://www.upct.es/~minaeees/analisis_microbiologico_aguas.pdfhttp://tecnologosencontrolambientalsenacicuc.blogspot.pe/p/manual-de-procedimiento-de-toma-de.htmlhttp://tecnologosencontrolambientalsenacicuc.blogspot.pe/p/manual-de-procedimiento-de-toma-de.htmlhttp://ocw.um.es/cc.-de-la-salud/higiene-inspeccion-y-control-alimentario/practicas-1/practica-1-analisis-microbiologico-de-aguas-porhttp://ocw.um.es/cc.-de-la-salud/higiene-inspeccion-y-control-alimentario/practicas-1/practica-1-analisis-microbiologico-de-aguas-porhttp://www.condalab.com/industrias/aguas.htmlhttp://www.monografias.com/trabajos15/analisis-agua/analisis-agua.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos15/analisis-agua/analisis-agua.shtmlhttp://virus.usal.es/Web/demo_fundacua/demo2/toma_muestra/toma_muestras.htmlhttp://virus.usal.es/Web/demo_fundacua/demo2/toma_muestra/toma_muestras.html


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