15 cosas de americaTrigo (triticum spp)PlatanoCaa de azcarCaf ArrozTomatePaltaManiNuecesUva PescadoPapaAjoPoroto verdeDurazno

15 cosas de europaPapaTosinoZapalloPescado AjoPimentnBrcoliLechugaAlcachofaPepinoQuesoPasasZanahoriaMoraColiflor

9 platos de america1._HumitasIngredientes: choclo, albaca, azcar, cebolla, aji de color.Cazuela de vacunoIngredientes: zanahoria, choclo, zapallo, papas, poroto verde, vacuno.2._Picante de polloIngredientes: pollo, cebolla, papas, mani crudo molido, queso rallado, aceite, tomate, perejil, arvejas, sal, aji amarillo molido, comino molido, caldo o agua hervida, pimentn amarillo, huevos.3._Turrn norteoIngredientes: yemas de huevo, alcohol, harina leudante, miel de caa, azcar, claras de huevo.4._quibebeIngredientes: carne seca, azeite de dend, cebolla, tomate, diente de ajo, salsa, pimienta5._charquicanIngredientes: papa, zapallo, carne, espinaca, aceite, cebolla, sal6._porotos con fideosIngredientes: porotos, cebolla,zapallo, tallarines, ajo, sal7._cuchuco de trigo con espinazo de cerdoIngredientes: espinazo de cerdo, cuchuco de trigo, harina de trigo, papas sabaneras, papas criolla, arvejas, habas, cebolla, repollo, ajo, sal, pimienta8._aguado de gallinaIngredientes: arroz, gallina, cebolla, ajo, pimiento, sal, pimienta, oregano, comino9._cebicheIngredientes: cebolla paitea, jugo de limn, jugo de naranja, camaron, salsa de tomate, tomate, perejil, sal, pimienta, aji

Trabajo lenguaje:IntroduccinEste trabajo de cierta manera, pretende reivindicar y crear conciencia de la evolucin histrica del teatro chileno, mostrar as, las diferentes vertientes que ha tenido a lo largo de su historia.Historia del Teatro ChilenoLos Primeros indicios del teatro chileno se pueden encontrar durante la reconquista espaola. En esta epoca (mediados del siglo XIX), mas especificamente en 1842, fray camilo henriquez funda el denominadomovimiento literario y cultural,dando asi el primer paso para impulsar el desarrollo del teatro nacional. Durante este periodo llegaron a Chile Argentinos y Venezolanos, entre ellos, Domingo Faustino Sarmieno y Andres Bello, que sostienen interesantes polemicas de orden ideologico y literario con los intelectuales Chilenos, despertando la inquietud de la joven generacion de entonces. Se funda asi la Universidad de Chile y numerosos establecimientos educacinales.De este movimiento cultural, y de las inquietudes de los intelectuales Chilenos, nacen dos corrientes teatrales, las cuales son : El drama romantico y el costumbrismo. En este ultimo estilo se encuentran las raices de nuestro teatro, y es a la vez, el movimiento teatral mas importante de la historia del teatro Chileno.Muchos autores destacan en esta epoca, fue una epoca muy productivaen cuanto a escritores y obras, pero sobre todos ellos sobresale Daniel Caldera. Una de sus obras, el tribunal de honor un drama de dos actos estrenada en 1887; esta obra es considerada una de las mas representativas del drama romantico incluso hasta esta fecha, durante muchos aos, el teatro Chileno se cerro en espectaculos glamorosos, pero que poco o nada representaban la idiosincracia del chileno.Y en el 1900, el teatro Chileno comienza a creer en calidad y reputacion. entre 1913 y 1930 el teatro chileno alcanza su maxima intensidad, la comedia glamorosa aristocratica que dominaba los escenarios comienza a ver aparecer un teatro mucho mas cotidiano, que hace al espectador rememorar sus experiencias en el escenario, es asi como aparecen autores que reflejan la cotidianeidad en sus obras. Antonio Acevedo Hernandez en 1913 Crea su icono llamado el rancho, ademas, crea mas de 50 obras que enfrentan temas lejendarios, religiosos, sentimentales y obras costumbristas. Capto con propiedad partes de la idiosincracia y la realidad nacional. German Luco Cruchaga aporta poca cantidad de obras, pero de una gran calidad, en 1927, se estrena la viuda de apablaza; todas sus obras son plenas de humanidad, la vida campesina con sus tipos y temas desfilan en el teatro de Cruchaga. A fines de los 20, el teatro chilenocomienza su decadencia, el teatro ya nombrado comienza a perder fuerza y nace una nueva corriente, que mira desde otro angulo la realidad, asi, nace el teatro social. Pero sus resultados solo podemos comenzar a verlos hacia 1938, desde ahi en adelante, el espectador comienza a sentirse identificado con las obras, ya que estas reflejanban fielmente la realidad de la epoca.En 1940, el teatro chileno entra en una crisis, ya que la juventud de la epoca comienza a buscar nuevas formas, la mision era institucionalizar el teatro, hacerlo profesional (porque hasta esto era todo amateur), crear un ambiente teatral. Es por esto que nace la necesidad de realizar un movimiento nuevo, que recoja los adelantos del teatro mundial y le de el caracter colectivo de espectaculo que tiene. Es asi que en 1941 se creael teatro experimental de la universidad de chile(del cual se habla mas adelante), bajo la conduccion de Pedro de la Barra, esta nueva institucion, esta destinada a mostrar el teatro clasico y moderno, crear un ambiente teatral, entregar nuevos valores y crear un teatro escuela , para asi pder profesionalizar este arte. Dos aos mas tarde, y alentado por la iniciativa de la U. De Chile, surge otro elenco-escuela importante, se trata del teatro ensayo de la Universidad Catolica. Luego de esto, durante muchos aos, elteatro Chileno se pasea por obras clasicas, dando poca importancia al teatro puramente chileno... hasta que bajo la iniciativa del teatro ensayo de la universidad Catolica, en 1958 se comienzan a estrenar obras nacionales; durante todo este proceso, y debido a los brillantes resultados obtenidos, comienzan a formarse uevos grupos en provincia, logrando los mismos objetivos y haciendo crecer paulatinamente el ambiente teatral.La permanente inquietud de los jovenes, y la necesidad de abrir nuevos rumbos teatrales, hacen que mucos estudiantes se retiren de las escuelas hasta ese momento formadas, y creen sus propias compaias buscando libertad y nuevos estilos, de estos grupos, caben destacar dos :el ictusyla compaia de los 4(se habla de ellos mas adelante). Estos grupos se dedican a trasgredir lo que hasta el momento era el teatro, creando y estrenando obras trasgresoras y con estilos traidos desde europa y estados unidos, el unico problema es por supuesto, la diferencia de presupuestos e infraestructura de estos teatros con las grandes escuelas tradicionales.En esta epoca comienzan a aparecer nuevos autores que dejan grandes legados para el teatro chileno. Fernando Cuadra es uno de los que inicia la actividad en su generacion (los 50), entre sus obras podemos destacar La nia en la palomera, que ya es un clasico del teatro chileno, y que ademas, fue inspiracion para una pelicula de cine chileno.Otro de los valores de la dramaturgia de la epoca fue Luis Alberto Heiremans, fallecido a la corta edad de 35 aos, escribio una gran cantidad de obras, algunas de las mas conocidas : la jaula del arbol, moscas sobre el marmol y su obra postuma el tony chico.El teatro norteamericano, pr intermedio de oneill, miller y williams, influyeron notablemente en los autores nacionales de esta epoca, logrando proyectar a autores como Gabriela Roepcke, Egon Wolf, Alejadro sieveking y juan guzman amestica. De estos, Alejandro Sieveking, autor de extraoordinaria fecundidad, mexcla obras con elementos folkloricos, provincianos, realistas, poeticos y magicos, ahondando siempre enel alma de los personajes; una de las obras mas importantes de sieveking es la remolienda, un clasico del teatro Chileno en donde se narra la visita de una ruda campesina y sus tres hijos a un pueblo, y la casualidad lleva a los personajes a una casa de remolienda sin saber que esta es tal. Isadora Aguirre constituye un caso esoecial de la escena Chilena, evoluciona desde un teatro liviano y pintoresco usando la fantasia y psicologia, pasando por la comedia musical folklorica como la pergola de las Flores, hacia un teatro realista de temas sociales que ahondan en temas de nuestra historia y realidad.

Jorge diaz representa la vanguardia de esta generacion, critico lucido y despiadado de su epoca y sociedad. Su obra mas importante fue el cepillo de dientes, una critica muy fuerte a la incomunicacion de la sociedad chilena, sus obras son atemporales, y muy agudas.En los aos 60, en el campo del teatro comenz a gestarse una alternativa. Uno de los hitos que marc el comienzo fue, en 1957, la rebelin de un grupo de estudiantes de la Escuela de Teatro de la Universidad Catlica. Los alumnos postulaban que la educacin teatral recibida les resultaba insatisfactoria y decidieron abandonar las aulas. Estos estudiantes, entre los que figuraban Jaime Celedn y Germn Becker, constituyeron la base del Ictus, tal vez el ms prestigioso teatro independiente, al que luego se integrara el futuro dramaturgo Jorge Daz, a la sazn estudiante de arquitectura. A esta iniciativa se sumaron otros jvenes que postulaban la existencia de un modelo teatral autofinanciado. Y desde entonces quedaron establecidas las diferencias respecto a los teatros universitarios. El costo de sus montajes result impensable para losindependientes, cuya parafernalia del espectculo fue reducida. Eso signific tambin trabajar con una menor cantidad de gente que cumpla un nmero mayor de funciones, lo que repercuti en un tipo distinto de piezas.

Por otro lado, los teatros independientes se constituyeron en su mayora como grupos colectivos en los que la primaca del director fue alterada. Aunque muchas compaas presentaron sus espectculos con las caractersticas mencionadas, tal vez slo Ictus y Los Cuatro desarrollaron un camino estable y duradero.En las escuelas de teatro tradicional la formacin se fue quedando y repitiendo. Trabajaban los mismos profesores en torno a los mismos temas, y esto fue generando una insatisfaccin en la gente joven. En el teatro mundial estaban pasando cosas relevantes. En los aos 50 estalla el teatro del absurdo en Francia y se estrena Esperando a Godot, de Beckett. Estos movimientos van a tener una influencia muy grande desde el punto de vista de la escritura teatral. Y luego, en los aos 60, se van a empezar a hacer toda clase de experiencias tanto en Europa como en Estados Unidos. Y ah van a aparecer nuevas teoras del montaje y de la actuacin, en cambio en chile, el teatro aristocratico no llenaba las necesidades de los jovenes actores.En esta epoca, se diferencian los tipos de teatro realizados por las escuelas tradicionales y los independientes, El tipo de teatro con el que trabajaban los universitarios era la pieza bien hecha, ya sea clsica o contempornea, elaborada de acuerdo con una estructura cerrada y bastante tradicional. En cambio, lo que los teatros independientes van a traer son piezas que responden a las transformaciones en la dramaturgia mundial. No son piezas tan acabadas, sino abiertas desde el punto de vista de la significacin y de la cultura, asi generan una abertura artistica que hasta ese momento los teatros tradicionales no habian entregado al espectador chileno. Dentro de este desarrollo de universitarios e independientes, se han creado mitos sobre las diferencias y odiosidades que existian entre estos dos grupos, pero variada gente que estubo en esa epoca se han encargado de negar aquellas odiosidades, e incluso se ha dicho que la relacion era de gran compaerismo. En esta epoca Todos los fenomenos mundiales como la guerra de vietnam, o la revolucion en paris, golpean fuertemente al teatro, y comienzan a nacer corrientes de mas colectivas, hijas del tiempo y de las circunstancias, sin saber que dentro de poco los problemas estarian en este propio pais.Los aos setenta cambiarian toda la escena teatral del pais, los eventos ocurridos en septiembre del 73, quebrarian todo lo construido hasta el momento en el arte chileno, los artistas comenzaran a ser perseguidos por la dictadura, haciedo cada vez mas dificil el funcionamiento de todas estas instituciones. En lo que concierne al teatro, de pronto parecio que todo lo que se cultivo durante los tres decenios precedentes, todo esto estaba a punto de ser arrancado de cuajo, por razones que tienen que ver con la escencia del quehacer escenico, con su socialismo necesario, ya que no hay ni puede haber teatro sin la interaccion comunitaria, sin el contacto personal, historicamente localizado entre actores y publico, por estos motivos comenzo la persecucion de la gente del oficio actoral, y en la mas amplia gama, la palabra persecucion abarca desde la designacion en lista negra, o sea, desde el desaparecimiento profesional y mas o menos transitorio, hasta el asesinato puro ysimple, o se, el desaparecimiento fisico y definitivo.Se sabe que las listas negras circularon desde teamprano el gobierno por las gerencias de radios y television prohibiendo terminantemente que se le diera trabajo a cualquiera de sus individuos que en sus folios aparecian. Incluso hubo articulos aparecidos en la prensa identificando a personas por sus nombres y apellidos y pidiendo para ellas ...sanciones y rendicion de cuentas... es por esto que cada da que pasaba, el trabajo teatral construido hasta ese momento, estaba siendo destruido.Desde el mismo da del golpe, la actividad teatral fue golpeada, los atentados comenzaron desde el mismo da del bombardeo a la moneda, ese da, en el bombardeo, tambien fue destruida la escuela de teatro de la universidad de chile, destruyendo asi el icono del trabajo gremial teatral.Desde ahi en adelante, los ataques al teatro continuaron, en la noche del 11 de enero de 1977, una semana despues de debutar hojas de parra, una obra muy critica social y politica, se comenzaron a recibir visitas de inspectores municipales y policiales que objetaban el lugar por motivos sanitarios, extraamente, el teatro-carpa del grupo la feria se consumio entre las llamas. Los culpables no aparecieron jamas y tampoco se hizo el esfuerzo de encontrar a los culpables...Situaciones asi se sucedieron durante esta epoca, donde el teatro se volvio cada vez mas criptico, tratando de ocultar los verdaderos mensajes que entregaba a la gente tras grotescas funciones, muchos artistas y gente de teatro fue encarcelada durante esta epoca. segun la revista inglesatheatre quarterly, en el ao 1975, 35 personas ligadas al teatro estaban o habian estado presos politicos, entre ellos estaban Marcelo Romo, uno delos brillantes actores de la epoca, Aquiles Sepulveda, director del teatro de la chile, Pancho morales, Ivan San Martin, Coca Rudolphy y Hugo Medina, estos dos ultimos fueron expulsados del territorio nacional formaron el teatro popular chileno en inglaterra. Es por esto que todos los grupos de teatro empezaron a hacervaudevillespara asi ocultar los mensajes y criticas politicas. El teatro fluyo asi durante la dictadura militar, funcionando de manera oculta, o haciendo obras de poca monta, y tratando de entregar informacion y critica de manera criptica, ocultada por la simplicidad del mensaje de comedias y obras que eran permitidas por el gobierno militar.