TRABAJO DE EMPRESA JHAVILE S.A.C "UCV"

25
DEDICATORIA Dedicamos nuestro trabajo y desenvolvimiento universitario, A nuestros padres y familiares más cercanos por el apoyo incondicional que, brindan día a día y que estamos seguros que podremos corresponder con buenos logros en el futuro. Jhavile s.a.c INTEGRANTES: HUAMAN MARIN JHANELY DIAZ CIEZA FRANK ALEXIS

Transcript of TRABAJO DE EMPRESA JHAVILE S.A.C "UCV"

Page 1: TRABAJO DE EMPRESA  JHAVILE S.A.C   "UCV"

DEDICATORIA

Dedicamos nuestro trabajo y

desenvolvimiento universitario,

A nuestros padres y familiares más

cercanos por el apoyo incondicional

que, brindan día a día y que

estamos seguros que podremos

corresponder con buenos logros en

el futuro.

INTEGRANTES:

HUAMAN MARIN JHANELY DIAZ CIEZA FRANK ALEXIS

Page 2: TRABAJO DE EMPRESA  JHAVILE S.A.C   "UCV"

AGRADECIMIENTO

Damos gracias por las pautas y el

proceso a desarrollar de este

proyecto que nos brindó nuestro

profesor para un mejor aprendizaje y

a las personas de nos ayudaron

brindando información para realizar

este proyecto.

Page 3: TRABAJO DE EMPRESA  JHAVILE S.A.C   "UCV"

RESUMEN EJECUTIVO

Nuestro proyecto de negocio es la venta de café, que le colocamos el nombre de la marca JHAVILE. Son iniciales de nada uno de los integrantes de nuestra empresa. Ya que el café a nivel mundial es conocido como la bebida de los dioses y considerando estos comentarios creamos el nombre de nuestro producto.

En una época de alta competitividad de servicios y productos es importante cubrir las necesidades, exigencias y expectativas del mercado y por ello se deben de crear nuevas empresas. Por este motivo se hemos creado JHAVILE café.

Un café de altura cuya calidad comienza en el campo desde la selección manual de los mejores granos y llega a la taza con un exquisito aroma, brindando al consumidor un deleite en el gusto que por años el café ha marcado en la sociedad  peruana. Como parte de su historia, cultura y tradición, riqueza natural y clima nuestro país productor de café, permite que este producto luzca su esencia y de allí es donde proviene la idea para la empresa.

La iniciativa empresarial de este proyecto surge del compromiso de expresar la responsabilidad y deseo de presentar un trabajo final que aporte a la escuela de Mercadotecnia el conocimiento y que sirva de práctica para nuestros futuros aportes al país.

JHAVILE es un producto de café natural al mercado como un producto terminado para ser consumido de manera más rápida. Este producto puede ser consumido de tazas de café o para distintos usos del café como postres, tragos, comidas, etc.

Page 4: TRABAJO DE EMPRESA  JHAVILE S.A.C   "UCV"

HISTORIA

JHAVILE S.A.C es una empresa que inició sus operaciones por el año 2013 como cualquier otra empresa del momento, con las expectativas de un gran crecimiento en el corto- mediano plazo.

La empresa se dedica esencialmente a la exportación de grano de café de tipo arábica, entre el 85 y 95 por ciento de la operación total, en sus diversas presentaciones, básicamente para el mercado estadounidense.

La compra del café se realiza principalmente en 3 regiones del país, LA ZONA NORTE consta de 9 mil hectáreas cafetaleras que constituyen el 43% del área de cultiva y está conformada por los departamentos de Piura, Cajamarca, Amazonas y San Martín. LA ZONA CENTRAL abarca unas 79mil hectáreas, es decir un 34% de los cafetales de la nación, que comprenden Junín, Pasco y Huánuco. EN LA ZONA SUR, 53 mil hectáreas que comprenden el 23% del área total, está integrada por los departamentos de Apurímac, Ayacucho, cusco y puno. El 85% de los productores tiene propiedades que fluctúan ente 0.5 y 5 hectáreas, jugando un papel importante en los programas de apoyo que se han puesto en marcha a favor de los cafeticultores de dichas regiones.

La empresa tiene operaciones de exportación directa en márgenes de los 37,500 quintales de café anualmente (aproximadamente 1,700 toneladas) y en operaciones de exportación indirecta los números alcanzan los 30,000 quintales anuales (aproximadamente 1,400 toneladas).

Las operaciones de venta nacional han reflejado números de 20,000 quintales en un año que representan aproximadamente 900 toneladas, sin embargo la empresa tiene sus planes a mediano plazo incursionar en el mercado nacional fuertemente, como una estrategia más dentro de plan de negocios que se ha planteado en la visión general de la empresa.

VISÍON DE JHAVILE S.A.C

Page 5: TRABAJO DE EMPRESA  JHAVILE S.A.C   "UCV"

Ser una empresa cafetera líder y rentable, que promueva el desarrollo integral de todos sus socios, trabajadores y la comunidad en general de igual manera el mantener la calidad de exportadora, comercializadora de servicio a través del mejoramiento continuo de nuestros productos.

MISIÓN DE JHAVILE S.A.CSer una empresa beneficiadora y exportadora y comercializadora en el Perú de café competitiva integral por pequeños, medianos caficultores, con una alta visión social de desarrollo, que producen café de calidad en armonía con el medio ambiente, sembrando y procesadores artesanales.

ORGANIGRAMA

FUNCIONES DEL ORGANIGRAMA

JUNTA GENERAL DE ACCIONISTAS

DEPARTAMENTO DE

R.R.H.H

GERENTE MARKETING

GERENTE DE FINANZAS

GERENTE GENERAL

Page 6: TRABAJO DE EMPRESA  JHAVILE S.A.C   "UCV"

1. JUNTA GENERAL DE ACCIONISTAS:

La junta general de accionistas tiene que cumplir con las siguientes funciones:

1. Designar a los consejeros principales y suplentes del Consejo de Administración y fijar sus retribuciones.

2. Designar al Comisario principal y suplente de la compañía y fijar sus retribuciones.

3. Conocer y aprobar el balance general, que irá acompañado del estado de pérdidas y ganancias y de los informes sobre los negocios sociales que sean presentados por el Gerente General, el Comisario y los auditores externos en caso de existir.

4. Determinar la forma de reparto de los beneficios sociales, tomando a consideración la propuesta realizada por el Consejo de Administración.

5. Determinar la amortización de acciones, siempre y cuando se cuente con utilidades líquidas disponibles para el pago de dividendos.

6. Toma de decisiones en cuanto a prórroga del contrato social, de la disolución anticipada, del aumento o disminución de capital suscrito o autorizado, y de cualquier reforma de los estatutos sociales.

7. Selección de auditores externos en caso de ser requeridos.

2. GERENTE GENERAL

2.1. FUNCIÓN GENERAL

Planear, proponer, aprobar, dirigir, coordinar y controlar las actividades administrativas, comerciales, operativas y financieras de la Empresa, así como resolver los asuntos que requieran su intervención de acuerdo con las facultades delegadas por el Directorio.

2.2. FUNCIONES ESPECÍFICAS

Page 7: TRABAJO DE EMPRESA  JHAVILE S.A.C   "UCV"

a) Ejercer la dirección administrativa, operativa y financiera de la Empresa de acuerdo con el Estatuto de la misma, las facultades otorgadas por el Directorio y las leyes, las prácticas y procedimientos que regulan el negocio postal.

b) Representar judicial y legalmente a la Empresa ejerciendo las facultades generales y específicas que le confiera el Directorio y la Ley.

c) Informar al Directorio las acciones tomadas así como elevar a su consideración el plan operativo y presupuesto anual de ingresos y egresos, informando los resultados de las evaluaciones periódicas.

d) Elevar para aprobación del Directorio los estados financieros, la memoria anual de la

Empresa, el Reglamento de Organización y Funciones y Cuadro de Asignación de Personal, obteniendo la aprobación para su difusión.

e) Aprobar el Manual de Organización y Funciones elaborado por la Gerencia de Desarrollo Corporativo.

f) Aprobar el Cuadro de Perfiles de la Empresa elaborado por la Gerencia de Administración de Recursos.

g) Proponer al Directorio la contratación de los gerentes, así como aumentos de sueldos y promociones para gerentes y funcionarios.

h) Transigir los juicios y otros asuntos de interés para la Empresa y someter al arbitraje las reclamaciones activas y pasivas de la Empresa.

i) Proponer y sustentar ante el Directorio las operaciones de crédito que superen las facultades crediticias que le han sido conferidas.

j) Supervisar las operaciones de la sociedad, los libros de contabilidad, cuidar que dicha contabilidad esté al día y suscribir la correspondencia de la sociedad, cuando sea necesario.

k) Delegar cualquiera de sus atribuciones en funcionarios de menor jerarquía con conocimiento del Directorio, debiendo en este caso observar las restricciones que la normatividad establece.

l) Aprobar y difundir los documentos normativos de la Empresa.

m) Actuar como secretario de la Junta General de Accionistas.

3. DEPARTAMENTO DE R.R.H.H.

Page 8: TRABAJO DE EMPRESA  JHAVILE S.A.C   "UCV"

5 funciones clave de recursos humanos:

1. Reclutamiento y selección. Atraer a las personas indicadas para hacer crecer la empresa es más que llenar rápidamente un puesto específico. Planificar con anticipación las necesidades de recursos humanos da tiempo para analizar el puesto y los requisitos a cumplir por quien va a cubrirlo. Permite también ver a varios candidatos y ponerlos a prueba a través de un proceso de selección ordenado.

2. Inducción. Para que los empleados que se incorporen a la empresa se sientan bienvenidos y puedan rendir en sus puestos, es necesario un acompañamiento durante los primeros días. Transmitir la cultura de la empresa, presentar al resto del equipo, repasar lo que se espera del nuevo empleado y satisfacer sus dudas, es una tarea clave

3. Capacitación. Las personas que son parte de la organización pueden requerir formación adicional para desempeñar mejor sus funciones. Con el paso del tiempo, además, es necesario ofrecerles espacios que los mantengan motivados y actualizados. Cámaras empresariales, sindicatos, centros o docentes particulares suelen ofrecer cursos aplicables a los negocios, sobre temas diversos como idiomas, herramientas informáticas, técnicas de venta o redes sociales. Puede armarse también una capacitación a medida, teniendo en cuenta las necesidades particulares de la empresa.

4. Remuneraciones. Más que la definición de sueldos y su liquidación según los convenios y normas correspondientes, esta función debería contemplar que las compensaciones se mantengan equitativas, reflejen resultados y ayuden a mantener la motivación.

5. Motivación y clima laboral. Desarrollar el sentido de pertenencia, el liderazgo, la iniciativa y el compromiso de los empleados con la empresa es una misión que no debe dejarse librada al azar. Un buen clima de trabajo ayuda a mejorar la productividad, reducir el ausentismo, retener al personal, reducir los conflictos y aumentar la satisfacción de todos. Beneficios, comunicación, coaching, eventos y proyectos en equipo pueden impulsar el clima de crecimiento que tu empresa necesita.

4. GERENTE MARKETING

Page 9: TRABAJO DE EMPRESA  JHAVILE S.A.C   "UCV"

4.1. Funciones generales:

Preparar y dar seguimiento al Marketing del plan aprobado por la Gerencia General o por las instancias superiores, así como otras funciones y accesorias que estas estimen conveniente para la empresa, para mantener en alto los índices de calidad tanto en las ventas como en el servicio. Realizar estrategias de ventas, comunicación incluyendo publicidad y relaciones públicas. Desarrollar el marketing estratégico (es el que establece la misión, la visión, proyecciones, etc.), y el marketing operativo (establece lo que es conocido como “las 4P” que son el producto, el precio, la plaza, la promoción y todo lo que eso implica).Funciones específicas Investigación del mercado: hacer el proceso de recopilación, procesamiento y análisis de información, respecto a los temas relacionados con el mercado textil como los clientes, competidores y mercado; con el fin de crear un plan estratégico para la empresa. 

Proyecciones de ventas: Este establece lo que serán las ventas reales de la empresa respecto a sus productos de manufacturación textil a un determinado grado de esfuerzo de mercadeo de la compañía.

Programas de relaciones públicas: Se trata de la organización de una serie de acciones de comunicación, generalmente de carácter informativo, cuyo objetivo general es crear o modificar actitudes, creencias o conductas del público objetivo. Un público objetivo que puede ser físico (una persona) o jurídico (una empresa),es decir, nuestro objetivo final es el desarrollo del esfuerzo planificado y sostenido para establecer y mantener la buena voluntad y la compresión mutua entre la nuestra empresa y su publico

5. DEPARTAMENTO DE FINANZAS:

Todas las funciones de las finanzas (o del encargado o del área o departamento de las finanzas) en una empresa, se basan en dos funciones principales: la función de inversión y la función de financiamiento.

Estas funciones son opuestas, pero, a la vez, complementarias, por ejemplo, si depositamos dinero en una cuenta bancaria, estaremos invirtiendo dinero (inversión) y, a la vez, el banco estaría financiándose (financiamiento). Y, por otro lado, si obtenemos un crédito del banco (financiamiento), el banco estaría invirtiendo (inversión).

Una operación financiera, siempre puede ser vista desde dos puntos de vista diferentes, pero complementarios, desde el punto de vista la inversión y desde el punto de vista del financiamiento.

6. Inversiones

Page 10: TRABAJO DE EMPRESA  JHAVILE S.A.C   "UCV"

La función de inversiones por parte de finanzas consiste en:

1. Buscar opciones de inversión con las que pueda contar la empresa, opciones tales como la creación de nuevos productos, adquisición de activos, ampliación del local, compra de títulos o acciones, etc.

2. Evaluar dichas opciones de inversión, teniendo en cuenta cuál presenta una mayor rentabilidad, cuál nos permite recuperar nuestro dinero en el menor tiempo posible. Y, a la vez, evaluar si contamos con la capacidad financiera suficiente para adquirir la inversión, ya sea usando capital propio, o si contamos con la posibilidad de poder acceder a alguna fuente externa de financiamiento.

3. Seleccionar la opción más conveniente para nuestro negocio.

La búsqueda de opciones de inversión se da cuando:

1. Queremos hacer crecer el negocio, por ejemplo, al adquirir nuevos activos, nueva maquinaria, lanzar nuevos productos, ampliar el local, comprar nuevos locales, etc.

2. Contamos con exceso de liquidez (dinero en efectivo que no vamos a utilizar) y queremos invertirlo con el fin de hacerlo crecer, por ejemplo, en la adquisición de títulos o acciones, en depósitos de cuentas bancarias, etc.

6.1. Financiamiento

La función de financiamiento por parte de finanzas consiste en:

1. Buscar fuentes de financiamiento para la empresa, fuentes tales como préstamos, créditos, emisión de títulos valores, de acciones, etc.

2. Evaluar dichas fuentes de financiamiento, por ejemplo, en el caso de adquirir un préstamo o un crédito, evaluar cuál nos brinda mejores facilidades de pago, cuál tiene un menor costo (menor tasa de interés). Y, a la vez, evaluar nuestra capacidad para hacer frente a la adquisición de la deuda.

3. Seleccionar la más conveniente para nuestro negocio.

La búsqueda de financiamiento se da cuando:

1. Existe una falta de liquidez para hacer frente a las operaciones diarias del negocio.

Page 11: TRABAJO DE EMPRESA  JHAVILE S.A.C   "UCV"

2. Queremos hacer crecer el negocio, por ejemplo, queremos adquirir nueva maquinaria, lanzar un nuevo producto, ampliar el local, etc., y no contamos con capital propio suficiente para hacer frente a la inversión.

7. PRINCIPALES OBJETIVOS:

Desarrollar un nivel competitivo nacional e internacional, que permita establecer como una organización confiable, dinámica, participativa y segura para los clientes, proveedores, colaboradores e inversionistas.

Establecer claramente y seguir al pie de la letra las especificaciones de calidad del café y derivados.

Permitir y facilita la comercialización interna y externa de nuestros productos, lo cual repercutirá efectivamente en la calidad y competitividad del café.

8. ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN A) SITUACIÓN DEL MERCADO

En este punto explicaremos cómo se viene desarrollando en el mercado los productos del café utilizando como primer punto el Análisis PEST e incluiremos información sobre las necesidades de los clientes, percepciones y conducta de compra.

ANÁLISIS PEST

a) Factor Político:

Los sucesos en el entorno político afectan marcadamente las decisiones de marketing. El entorno político consiste en leyes, dependencias del gobierno y grupos de presión que influyen en diversas organizaciones e individuos de una sociedad determinada y los limitan.JHAVILE para poder vender los productos el negocio acudió a la inscripción de registro sanitario y las patentes de la marca para que no ocurra ningún problema con el nombre, cumpliendo con la ley podemos lanzar nuestro producto al mercado.

Page 12: TRABAJO DE EMPRESA  JHAVILE S.A.C   "UCV"

Hay requisitos adicionales que debes cumplir para proceder a exportar a otro país y sea aceptado por el gobierno del país que importe nuestro producto de esencia de café

b) Factor Económico:

Tendencia y ciclo del PBI, el precio del dinero, la inflación, el paro, la renta per cápita, el déficit público, la deuda pública, los índices bursátiles.Las familias peruanas consumen tanto bienes como servicios, el consumo de los productos viene restringido por la cantidad de ingresos que se puedan obtener, según la Ley de Engels, la cual dice que a medida que incrementa el ingreso de las familias, estas tienen a cambiar los patrones de consumo debido a los distintos valores de la renta.Además al referirse al sector de comida rápida cabe destacar que en la ciudad son contadas las empresas que lideran este sector, esto se debe a que las mismas son franquicias extranjeras que se han posicionado de manera importante en los habitantes, a pesar de la existencia de empresas que lideran este sector en el mercado limeño donde se encuentra una competencia perfecta ya que el sector del café tanto la oferta como la demanda regulan el mercado y por consiguiente se establecen precios.Por estos motivos nuestro producto saldrá al mercado con precios cómodos y en diversas variedades para los distintos consumidores, variaremos los precios y las presentaciones de JHAVILE Café.

c) Factor Social – Cultural:

Se compone de instituciones y de otras fuerzas que afectan los valores, percepciones, preferencias y comportamientos básicos de una sociedad. La gente cree en una sociedad determinada que moldea sus creencias y valores básicos, y absorbe una visión del mundo que define sus relaciones con otros.Como cultura el Perú es un potente productor y consumidor de café por ese motivo creamos este producto para el consumo nacional e internacional identificando a nuestra marca como producto peruano.

d) Factor Tecnológico:

Nuevas técnicas de producción, nuevos materiales y componentes, nuevos conocimientos, posibilidades de transferencia tecnológica.Dentro del aspecto tecnológico, el sector del café aplica para este factor, tanto en la producción como el consumo, viendo maquinas modernas que nos faciliten la producción y a los consumidores artefactos cafeteros

Page 13: TRABAJO DE EMPRESA  JHAVILE S.A.C   "UCV"

B) SITUACIÓN DE LA COMPETENCIA

El sector de la venta del café es muy amplio a nivel nacional e internacional, nosotros estamos promocionando un producto nuevo en distinta presentación del café, consideramos a nuestros competidores directos a las empresas que venden café en polvo y café tostado. Estas empresas cuentan con más tiempo en el mercado y con mejor infraestructura en su empresa, son empresas generalmente grandes y cuentan con capital y maquinarias.

a) Competencia directa

En nuestra competencia directa consideramos a dos marcas de café que ya están posicionadas en el mercado como NESCAFE y ALTOMAYO, estas empresas llevan en el mercado más de 10 años y cuentan con un capital grande y sus productos son en polvo para disolver, que es diferente a nuestro producto. Ellos cuenta con diferentes productos o variaciones de café, sus productos no son completamente natural u orgánico porque tienen un proceso químico, además sus precios varían según su variación del café. La mayoría de estas empresas no son de capital peruano y solo venden sus productos en nuestro país.

b) Competencia Indirecta

Actualmente no hay un sustituto del café porque es un producto difícil de igualar o superar, pero nosotros consideramos a una marca de producto que asemeja el sabor del café y su precio es más económico. Este producto tiene tiempo en el mercado solo se asemeja en el sabor pero no brindan las características del café como los antioxidantes y la energía que puede brindar, pero este producto es consumido por algunas personas que les guste el sabor del café pero que no consuman sus componentes como la cafeína, aunque no supera las ventas del café pero tiene una buena participación en el mercado

9. ANÁLISIS FODA

FORTALEZAS:

Page 14: TRABAJO DE EMPRESA  JHAVILE S.A.C   "UCV"

Mayor demanda en el mercado. El ama de casa consume el café a diario en distintas horas del día. Costos accesibles al público. Variedades del producto. Ventajas que distingues nuestro producto. Rápida preparación y consumo de nuestro café.

OPORTUNIDADES:

La cultura del café que va creciendo en el Perú. Distintos proveedores de café molido. Se puede venden en distintos puntos de la ciudad y del país. Menores costos de producción. Las propiedades que ofrece el café. La presentación de nuestro café es innovador.

DEBILIDADES:

No contar con máquinas grandes. Poca inversión de capital. No contar con su propio café. Poca cantidad de producción. Mayor tiempo para producir la esencia. Poco personal en la empresa.

AMENAZAS

Variación de precios en los insumos. Mercado altamente competitivo. La competencia directa se encuentra posicionada en el mercado. Desastres naturales que dañe la cosecha del café. Más productos sustitutos. Que los clientes no se acostumbren a la nueva presentación del café.

10. TÁCTICAS DE MERCADOTECNIA

APLICACIÓN DE LAS 4’P EN JHAVILE

1. Producto

Page 15: TRABAJO DE EMPRESA  JHAVILE S.A.C   "UCV"

¿Qué artículo o servicio estoy vendiendo?

Ofrecemos café 100% natural, esta presentación es nueva y el café se encuentra en estado líquido listo para servir, en un solo sabor o presentación, en un corto plazo produciremos otros sabores.

2. Plaza

Nuestros productos y/o servicios están dirigidos a los consumidores de café, principalmente al sector de lima norte donde vemos que hay más población y mayor consumo de café.

3. Precio¿Cuánto cobraré por mi producto o servicio?

Estamos ofreciendo dos presentaciones en tamaños uno de 500ml que costara 6 soles y el de 250ml en un precio de 3 soles.

4. Promoción

Para poder Promocionar o crear interés en mi producto o servicio, se aplicaran varias medios para promocionarnos entre estos tenemos:

Propagandas como volantes y afiches en bodegas promociones como regalar tazas con el logo de nuestra marca. por internet en las redes sociales.

11. IMÁGENES DE NUESTRO PRODUCTO

Page 16: TRABAJO DE EMPRESA  JHAVILE S.A.C   "UCV"
Page 17: TRABAJO DE EMPRESA  JHAVILE S.A.C   "UCV"
Page 18: TRABAJO DE EMPRESA  JHAVILE S.A.C   "UCV"
Page 19: TRABAJO DE EMPRESA  JHAVILE S.A.C   "UCV"