Trabajo de Emprendimiento KATHY

7/24/2019 Trabajo de Emprendimiento KATHY

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Sistema Integrado deMejora Continua

Institucional

Servicio Nacional de Aprendizaje SENA

Centro de la Industria, la Empresa y los Servicios

Regional Norte de Santander

FORMATO PROYECTO PRODUCTIVO

Versin! "#

$ec%a! Mayo&"#&

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REGIONAL: Norte )e SantanderESTRUCTURA CURRICULAR:

NMERO DE FICHA:INSTRUCTOR TITULAR:NOMBRE DEL PROYECTO:FECHA INICIO:

NOMBRE APRENDICES:

Yeilin Romeo!en"# Remolin$

S%"ne# G$l&'n($)*eine o$

1+ ASPECTOS GENERALES DEL PROYECTO

1+1+PROBLEMA IDENTIFICADO:ENCONTRAMOS , PROBLEMAS PARA EL DESARROLLO DEL NUEVO PROYECTO DEPLANEACION -CHOCOESCULTURE.:

/ El $00eo $ 02"i)o3 #$ 5e no e 05en)$ 0on lo e05o 56i0ien)e 7$$ l$el$8o$0i9n "e lo 0*o0ol$)e/ L$ 6$l)$ "e el$0ion$mien)o en)e lo 78li0o # lo 7i&$"o3 on lo m' e05en)e #$

5e no )enemo e0ono0imien)o 7o5e e)$mo "ie;$n"o el mo"elo "e 7l$ne$0i9n+ Ele0ono0imien)o e "$ $ 7$)i "el momen)o en 5e CHOCOESCULTURE e en05en)e enel me0$"o/ Re7e0)o $ l$ im7o)$n0i$ "e l$ m$5in$i$3 e;$l$ 5e lo 0o)o on m5# ele&$"o #e5ieen m50*o 0$7i)$l/ El )$n7o)e e o)o 7o8lem$3 im7i"ien"o l$ 75n)5$li"$" "e lo 7e"i"o 0on l$6e0*$ "e en)e+CAUSAS DEL PROBLEMA:No e 05en)$ 0on lo e05o 56i0ien)e 7$$ l$ el$8o$0i9n "e loCHOCOESCULTURE3 l$ in6$e)50)5$ # l$ m$5in$i$ #$ 5e )ienen 0o)o m5#ele&$"o

1+?+EFECTOS DEL PROBLEMA IDENTIFICADO:Ho# en "%$ *$# m50*$ 0om7e)en0i$3 #$ 5e e@i)en m50*$ em7e$ "e 0*o0ol$)e3 #eo *$' 5e "imin5#$ n5e)$ &en)$

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1+4+DESCRIPCION DEL PROYECTO:CHOCOESCULTURE le o6e0e inno&$"o$ e05l)5$ el$8o$"$ en 0*o0ol$)e 7$$o7en"e $5ell$ 7eon$ 5e 5ieen l$ e)$7$ "5l0e # 5e meo 5e lo 5e leo6e0e n5e)$ em7e$

1+,+DEFINICIN DE OBETIVOS:

GENERAL:Come0i$li=$3 "ie;$ # el$8o$ 0*o0ol$)e 7$$ lo $"ole0en)e # $"5l)o

ESPECFICOS:

/ De)emin$ lo in


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/- 0jetivos 1eneral/-#- 0jetivosEspec23icos4- *usti3icacin5- Investigacin deMercados6-Analisis de sector7- An(lisis deMercados8- peracin9- Costo de'roduccin#"- In3raestructura

##- Estrategiarganizacional#&- Estructurarganizacional#/- Aspectos :egales#4- Metas Sociales#5- impacto#6- 'lan $inanciero

?+ MERCADO

?+1 INVESTIGACIN DE MERCADOS$uente de In3ormacin! una encuesta ;ue 3ue dirigida

#- pre3erencia de c%ocolate tienes?A- @lanco@- NegroC- Com0inado

&- tamao le gustar2a en su BCCESC+:D+RE?A- #"cm@- &"cmC- 4"cm

/-


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DAMAG )E :A M+ESDRA

HNA 1E1RA$ICA

DCNICA

FICHA TECNICA DE LA ENCUESTA

?+> ANLISIS DEL SECTOR:

#-


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1. Qu preferencia de chocolate tienes?

Blanco Negro Combinado

0

5

10

15

20

25

30

35

Que preferencia de chocolate tiene?

Que preferencia de chocolate tiene?

10cm 20cm 40cm

0

10

20

30Que tamao le gustaria en su chocolate?

Que tamao le gutaria

en u chocolate?

#e gutaria $ue chocoecultura lle%ara algo de relleno?

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?+4+ESTRATEGIAS DE MERCADO

Con0e7)o "el 7o"50)o o e&i0io

De0i70i9n 8'i0$Nuestro producto el cual ser( esculturas de c%ocolate ser( 3a0ricado con el m(s alto est(ndar ycalidad para o3recer lo mejor a nuestros posi0les clientes y estos mismos est>n satis3ec%os conlos productos o3recidos-

E)$)en en el mercadoJ ya sean por tendencias y gustos en los cuales elconsumidor y el mercado se orienten-

$ortalecer y mantener una identidad propia, clara y reconoci0le a la %ora de o3recer nuestro

producto-

El empa;ueKK-

E)$)e


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SI N

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De0i70i9n "el 7o0eo

4+> COSTOS DE PRODUCCIN

Co)o "e 7o"500i9n

(e ado

"pti#o $e%isi&n

(intura

$e%isi&n"pti#o

*ca+ado

$e%isi&n"pti#o

,IN espacho

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m$)ei$ 7im$ &$lo me0$"o 0$n)i"$" &$lo ne)o

)o)$l

In5mo &$lo me0$"o 0$n)i"$" &$lo ne)o

)o)$l

Po"500i9n

Po"500i9n NJ 7eon$ )iem7o &$lo )o)$l

)o)$l


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0o)o $l 758li0o

m$)ei$ 7im$ in5mo

m$no "e o8$

58)o)$l

/CIF ?

58)o)$l/ADMON ,

im7e&i)o ?

58)o)$l

5)ili"$" ?K

)o)$l

L CI$ Costos indirectos de 3a0ricacinL A)MN Administracin

4+? INFRAESTRUCTURAIn3raestructura del local

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He$mien)$

M$)ei$le &$lo me0$"o0$n)i"$" &$lo ne)o

To)$l

remodelacin local dimensiones

material dimensin valor mercado Cantidad valor total

S58)o)$l

mano de o0ra

To)$l

)escripcin de %erramienta

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,+ ORGANIACIN

,+1 ESTRATEGIA ORGANIACIONAL

An'lii DOFA

DEBILIDADES:Nuestro producto tendr( una de0ilidad en el mercado por el %ec%o de ser unproducto alto en azucares, muc%as personas ;ue su3ren de dia0etes o no ;uieranpadecer m(s

FORTALEAS:

Este productores espec23icamente para a;uellas personas ;ue les guste el dulce oles guste dar detalles en ocasiones especiales trans3orm(ndolas en esculturas-

OPORTUNIDADES:

@uena pu0licidad, produccin, promocin, para de esta manera satis3acer a losclientes-

AMENAAS:

:uc%ar y a3rontar las competencias ;ue %ayan mejorado cada vez el producto paraas2 generar una 0uena renta0ilidad en 0usca de un sueo con una iniciativaempresarial otras amenazas ;ue estar2an en nuestro producto serian la gran moda3itnets y la resistencia al ca0io-

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INTERNOS:$ortalezas y de0ilidades

ETERNOS:Amenazas y oportunidades

,+>+ ESTRUCTURA ORGANIACIONAL

,+?+ ASPECTOS LEGALES

Con)i)50i9n "e l$ em7e$ # $7e0)o le


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Me)$ So0i$le "el 7o#e0)oNuestro proyecto tendr( como meta destacarse como una microempresa sosteni0le y sustenta0lea nivel personal, natural y social

Cl)e o C$"en$ Po"50)i&$

+ IMPACTO

Im7$0)o E0on9mi0o:

Esta empresa la cual se dedica especialmente a la produccin de c%ocolatescaseros en3ocados en esculturas, genera un impacto socialmente Otil a lacomunidad, generando empleo para as2 poder tener una 0uena renta0ilidad y unagran esta0ilidad econmica, dependiendo de los recursos y consumos ;ueproduzca esta actividad, pagaremos impuestos necesarios para ;ue estaempresa pueda producir y 3ortalecerse tanto a nivel econmico como a nivelproductivo

IMPACTO SOCIAL:Nuestro producto tiene como o0jetivo satis3acer al cliente y a la vez su gusto atrav>s de innovadoras esculturas, ya ;ue todas las personas pueden accedera nuestra empresa y ad;uirir productos de su pre3erencia e innovadoras,adem(s se puede generar empleos indirectos con comerciantes am0ulantes oamas de casa ;ue ;uieran %acer parte de esta empresa-

IMPACTO AMBIENTAL:

El impacto ;ue vamos a tener en el medio am0iente es ;ue desec%aremos las0olsas pl(sticas en el cual va envuelto el c%ocolate-

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