TÒXICS OCULTS AL NOSTRE ENTORN

Esmeralda Zaragoza Sáez.Farmacèutica i Tecnòloga dels aliments.

Màster en Nutrició Ortomolecular.Martorell, novembre 2013.

NOTICIAS RECIENTES• Este viernes, 140 paises firman la iniciativa “ Salud libre de mercurio en 2020”. El objetivo:

eliminar este metal de instrumentos médicos , y de los empastes.• El mayor estudio realizado hasta la fecha en Europa sobre el riesgo en las embarazadas de

exponerse a la contaminación atmosférica, ha confirmado la relación entre la exposición continuada a contaminantes y un mayor riesgo de bajo peso del bebé al nacer.

• La exposición al plomo provoca al año unos 600.000 casos de discapacidad intelectual en niños en el mundo, según informa la Organización Mundial de la Salud (OMS)

• Estados Unidos prohíbe el uso de bisfenol A en biberones• Más de la mitad de las españolas tienen altos niveles de mercurio en su organismo,

debido principalmente al elevado consumo de pescado• DISRUPTORES ENDOCRINOS: LOS RIESGOS DE LA COSMÉTICA (NICOLÁS OLEA)

¿Alguien se imagina que los productos cosméticos que utilizamos para cuidar la piel puedan afectar negativamente al sistema hormonal?

* Un nuevo informe señala que en productos como los tampones se encuentran productos químicos peligrosos. ETC,ETC,ETC

SIMBOLO IDENTIFICATIVO DE SUSTANCIAS TÓXICAS

TOXICIDAD

• Es la capacidad de cualquier sustancia química de producir efectos perjudiciales sobre un ser vivo, al entrar en contacto con él.

• TÓXICO: es cualquier sustancia química que posea toxicidad, es decir que produzca un efecto dañino sobre los seres vivos al entrar en contacto con ellos.

• El estudio de los tóxicos se conoce como TOXICOLOGIA.• Paracelso: “ la dosis hace al tóxico”.• INTOXICACIÓN,es el estado de un ser vivo en el que se

bajo los efectos perjudiciales de un tóxico.

VENENOS EN CASA: ¿DÓNDE ESTÁN?

• Fuentes de exposición.• AIRE• El aire que respiramos en casa es una vía muy principal de exposición

a contaminantes en el hogar.• ALIMENTOS• A través de los alimentos pueden hacer entrar en nuestras casas, y a

nuestros cuerpos, toda suerte de contaminantes. Buena parte de ellos llegan en los alimentos mismos, en forma de contaminantes industriales, residuos de pesticidas, aditivos,... Otros pueden proceder incluso de los materiales en los que se envasan o de los recipientes en los que se cocinan, por ejemplo.

• Cadenas alimentarias.• Persistentes y bioacumulativos.

Contaminantes por alimentación• Entre estos contaminantes se cuentan algunos que

general gran preocupación en la comunidad científica:• Dioxinas• PCBs• Hexaclorobenceno• Lindano• DDT• Residuos de pesticidas• Metales pesados• Sustancias de los útiles de cocina(tefón).

HIGIENE PERSONAL

• Muchos de los productos de higiene y cosmética que aplicamos sobre nuestros cuerpos (champús, geles, cremas, desodorantes, cosméticos, etc.) y que utilizamos diariamente, pueden contener sustancias perjudiciales que penetran en nuestro cuerpo a través de la piel.

PRODUCTOS DE LIMPIEZA, INSECTICIDAS, AMBIENTADORES...

• Los productos de limpieza e higiene suponen una importante via de entrada de tóxicos en el hogar.

• Pesticidas domésticos, contaminación residual.• Ambientadores domésticos, liberan al

ambiente un coctel de sustancias muy problemáticas, algunas de ellas cancerígenas.

• Sprays, CFCs(clorofluorocarbonos)+disolventes

CONSTRUCCIÓN Y DECORACIÓN

• Múltiples materiales o elementos de construcción y decoración pueden liberar sustancias tóxicas en nuestro hogar

• Tanto materiales con los que está construida nuestra casa, como los muebles o elementos de decoración pueden liberar sustancias tóxicas.

AGUA

• El agua potable que llega a nuestras casas puede ser una fuente de entrada de tóxicos. Puede haber contaminantes no eliminados durante la depuración, sustancias químicas creadas como subprodutos de la cloración o tóxicos aportados por las conducciones.

• También el agua embotellada puede presentar problemas, debido fundamentalmente a los materiales de envasado.

OTRAS FUENTES DE EXPOSICIÓN

• Ropa• Plásticos, juguetes, Bisfenol A• Aparatos eléctricos o electrónicos• Pilas, rotuladores,pegamento, plastelinas o

velas.

CAMPOS ELECTROMAGNÉTICOS

• Vivimos en un entorno ultratecnológico. Los avances y descubrimientos científicos han incorporado a nuestra vida cotidiana tecnologías que nos hacen más cómodo el día a día. Pero también han alterado nuestro hábitat de una forma no prevista por nuestra evolución biológica natural. Nuestro organismo aún no ha desarrollado mecanismos adaptativos suficientes para sobrellevar esta exposición crónica cotidiana a los campos electromagnéticos artificiales.

CAMPOS ELECTROMAGNÉTICOS• Los factores de riesgo artificiales presentes en nuestro entorno son:• Los campos electromagnéticos de baja frecuencia: red eléctrica, líneas de alta

tensión, instalaciones eléctricas, tren de alta velocidad AVE, pequeños y grandes electrodomésticos (lavadoras, frigoríficos, cocinas y hornos eléctricos, calderas de gas), transformadores urbanos, transformadores de aparatos eléctricos.

• Los campos electromagnéticos de alta frecuencia: hornos microondas, teléfonos inalámbricos DECT, routers WiFi, WiMax, Bluetooth, radar, teléfonos móviles, antenas de telefonía móvil, antenas emisoras de televisión digital terrestre TDT, repetidores de televisión.

• Los campos eléctricos continuos o electrostática: moquetas, cortinas, textiles y papeles pintados de materia sintética, lacas o revestimientos, entre otros.

• Los campos magnéticos continuos o magnetostática: piezas metálicas de camas, colchones, muebles, equipos eléctricos o electrónicos, vigas y otros elementos ferromagnéticos empleados en la construcción.

CAMPOS ELECTROMAGNÉTICOS

• La Organización Mundial de la Salud clasifica los campos y magnéticos de baja frecuencias como posibles cancerígenos (grupo 2B) en 2002. Los campos de radiofrecuencia pertenecen al mismo grupo desde mayo de 2011.

GRUPOS DE RIESGO

• NIÑOS• Los niños son especialmente susceptibles a los

efectos de las sust. Tósicas, ya que las acumulan en su organismo y son más sensibles a ellas.

• EMBARAZADAS• El embarazo es un período de tiempo durante el

cual niveles muy bajos de contaminantes pueden dar lugar a muy diversas alteraciones y problemas.

SUSTANCIAS Y AGENTES TÓXICOS

• En el interior de los hogares pueden encontrarse innumerables sustancias químicas que la Ciencia ha asociado a innumerables problemas de salud.

• ¿Qué sustancias que podemos encontrar en los hogares pueden causarnos problemas de salud?. En esta sección podemos conocer qué sustancias son, en qué productos están presentes y qué efectos pueden causar.

FTALATOS

• Los ftalatos son uno de los grupos de sustancias que contaminan más frecuentemente los hogares y que se encuentran virtualmente en los organismos de todos los occidentales

• Son sustancias como el dietil hexil ftalato (DEHP), el di-isononil ftalato (DINP), el di-isodecil ftalato (DMP), el dietil ftalato (DEP), el dibutil ftalato (DBP)....

FTALATOS• Plásticos, PVC• Pegamentos y adhesivos, ap. Electrónicos, materiales de construcción, productos

de limpieza, de aseo personal(geles, champus,jabones, lociones, cosméticos), perfumes, envases (como botellas de agua), pinturas, barnices, juguetes, arcilla para modelar, ceras, tintas de impresión, ropas y tejidos, ambientadores, pesticidas,...

• En el polvo doméstico.• Problemas de salud: DISRUPTORES HORMONALES• UE prohibe su uso en chupetes, tetinas y mordedores infantiles.• Efectos asociados: asma y alergia infantil, limitación de la función pulmonar en

hombres adultos, daños en el esperma, anomalias en el desarrollo genital masculino, alteración testosterona,ginecomastia en adolescentes varones, alteraciones del comportamiento, telarquia precoz, cancer de mama, partos prematuros,bajo peso al nacer, hiperactividad y transtorno del déficit de atención, problemas de desarrollo cognitivo y motor en los niños, obesidad, resistencia a la insulina( diabetes,...)

RETARDANTES DE LA LLAMA• Es un muy amplio grupo de sustancias (son centenares), la mayoría de ellas con

bromo, tales como los bifenilos polibromados (PBB), deca, octa y penta difenil éter (PBDE), éteres difenilos polibromados (PBDEs) , el hexabromociclododecano (HBCD), los bisfenoles bromados, como el tetrabromobisfenol A...

• Pueden integrar entre un 5-30% del peso total de los productos que los llevan.• Contaminantes del polvo doméstico. • Dentro de estas sustancias se cuentan algunas de las que más preocupan hoy en

día a la comunidad científica por su toxicidad, alta persistencia y capacidad de difundirse por el medio ambiente. Contaminan la cadena alimentaria, por ejemplo el pescado. Son detectados en la mayoría de los cuerpos humanos (sangre, grasa, hígado, leche materna, fetos...), a los que pueden haber llegado a través de diferentes vías entre las que se cuenta la inhalación.

• La Unión Europea, ha dictado normas para eliminar o reducir la presencia de estas sustancias. Varias de ellas han sido incluidas en el Convenio de Estocolmo sobre contaminantes orgánicos persistentes.

RETARDANTES DE LA LLAMA

• Por concluir, diferentes estudios realizados sobre animales ,

cultivos celulares o personas han mostrado la posible asociación de diferentes retardantes de llama con otros problemas en los riñones, el hígado (incluído el cáncer hepático), supresión de la inmunidad, etc. Algunas investigaciones sugieren que ciertas sustancias de este tipo pueden favorecer el crecimiento de células de tumores de mama, ovario o útero, e incluso sugieren posibles vínculos con otros problemas, entre los que se cuentan la obesidad y diabetes tipo 2. Es mucho lo que queda por estudiar acerca de estas sustancias y sus posibles efectos.

COMPUESTOS PERFLUORADOS

• Los ácidos perfluroroalquílicos son una familia de compuestos perfluorados que han sido empleados para los más diversos usos, y dentro de los cuales se cuentan sustancias que como el PFOS o el PFOA (también llamado C8), son hoy unos contaminantes muy ubicuos del cuerpo de las personas y del medio ambiente, siendo frecuentes contaminantes del agua y los alimentos, así como del entorno doméstico.

• Entre las más estudiadas : perfluorooctano(PFOS) y el perfluoorooctanato (PFOA), que han sido incluidas en el Anexo B del convenio de Estocolmo sobre contaminantes orgánicos persistentes.

• Riesgos para la salud: cáncer, hígado, sist.immune, desarrollo y los órganos sexuales...enfermedades tiroiedeas,dificultad para el embarazo,, hiperactividad, TDAH,...

ALQUILFENOLES• Son sustancias como propilfenol, butilfenol, amilfenol, heptilfenol, octilfenol,

nonilfenol, dodecilfenol… Los alquilfenoles se emplean para producir agentes tensioactivos o detergentes, dispersantes, emulsionantes o humectantes, también como plastificantes, y algunos derivados se han usado como aditivos en plásticos (como el PVC o el poliestireno modificado). Se incorporan en resinas fenólicas (y epoxi-fenólicas) muy empleadas en numerosos hogares, en cosas tales como conducciones de agua potable, recubrimientos, etc. También en adhesivos, gomas, recubrimientos, productos de aseo personal y cosméticos, pinturas, pesticidas, detergentes, productos de limpieza, pesticidas, productos textiles... Por ello, son muy comunes contaminantes del hogar.

• Contaminantes del medio natural, toxicidad sobre organismos acuáticos, afectación de las aguas de abastecimiento.

• También han sido detectados como contaminantes alimentarios.• Alteradores hormonales, toxicidad sobre fertilidad y el desarrollo.

ALQUILFENOLES

• Son sustancias que han sido medidas en los cuerpos de un alto porcentaje de las personas en diversos países, y entre las cuales hay compuestos que, como los nonilfenoles, han sido identificadas como importantes alteradores hormonales por numerosas investigaciones, que los asociaban a efectos tóxicos sobre la fertilidad y el desarrollo. Este hecho hizo que la Unión Europea adoptase algunas medidas para reducir su uso en algunos productos (como los cosméticos), pero pese a ello siguen representando un problema.

ALMIZCLES SINTÉTICOS

• La química sintética ha hecho posible producir a más bajo coste ingentes cantidades de fragancias y utilizarlas en infinidad de productos. No solo en perfumes y aguas de colonia, sino también en productos de limpieza, detergentes, productos de aseo personal, cosméticos, cremas, ambientadores, pesticidas,...

• Nitro amizcles, xileno de amizcle, cetona de amizcle, amizcles policíclicos, macrocíclicos,...

• Contaminantes de la Naturaleza.

AMIZCLES SINTÉTICOS

• Una detallada analítica publicada por Greenpeace en 2005 mostraba la importante presencia de almizcles sintéticos en decenas de perfumes y aguas de colonia comerciales (muchos de ellos de marcas muy conocidas). No hacia más que demostrat algo conocido por muchos investigadores, pero que está muy insuficientemente regulado.

AMIZCLES SINTÉTICOS

• Se ha asociado a almizcles sintéticos con diferentes efectos biológicos, tales como alteraciones hormonales, problemas ginecológicos o incluso el de poder acentuar los daños de otros contaminantes, como se ha visto que sucede con la cetona de almizcle, que facilitaría los efectos genotóxicos del benzo(a)pireno. Algún estudio muestra, por otro lado, que el tonalide puede favorecer la proliferación de células de cáncer de mama o entre otras cosas ser tóxico para el hígado.

BISFENOL A• Virtualmente todos los occidentales tenemos bisfenol A en nuestros

organismos. • Está presente en cosas muy usadas como el plástico policarbonato (usado

en CDs, DVDs, carcasas de ordenadores, electrodomésticos, etc.) o las resinas epoxi, que recubren el interior de muchas latas de comida y bebida, y que se integran también en muchas pinturas y recubrimientos de superficies, pegamentos muy usados en construcción y decoración, etc. También en empastes de dientes. Y puede encontrarse como aditivo en otros plásticos diferentes del policarbonato.

• El bisfenol A ha sido asociado también a alteraciones inmunológicas, efectos tiroideos, obesidad, problemas de fertilidad femeninos, poliquistosis ovárica, anomalías cromosómicas en los fetos, adelanto de la pubertad en niñas, alteraciones prostáticas, malformaciones genitourinarias...

BISFENOL A• La UE, tras mucho resistirse (defendiendo los intereses de la industria),

decidió no permitir un uso muy frecuente de esta sustancia durante mucho tiempo: el plástico de las botellas de los biberones infantiles, por los riesgos que podía entrañar para el sistema inmunológico y el desarrollo infantil, ya que, al calentarse, pasaba del plástico a la leche. Otros usos que pueden causar contaminación del cuerpo humano con bisfenol A como el de las latas de comida no han sido prohibidos

• Una investigación estadounidense publicada en la Revista de la Asociación Médica Americana, basada en el seguimiento de centenares de personas adultas a las que se midió su nivel de concentración de bisfenol A en orina y la posible vinculación de eso con diversos problemas, encontró que existía una clara relación con la diabetes tipo 2, con problemas con los enzimas hepáticos y con problemas cardiovasculares.

HIDROCARBUROS AROMÁTICOS POLICÍCLICOS

• Es un grupo de sust. Que incluyen : naftaleno, acenafteno, antraceno, trifenileno, fenantreno, benzofurano,...

• Son originados por la combustión de petróleo, gasolina, carbón, basuras, tabaco, quema de ciertos inciensos, incluso carne a la parrilla. También algunos son empleados en la industria para producir cosas tales como plásticos, conservantes de la madera, resinas, colorantes, revestimiento de tuberías, medicamentos, etc.

En el hogar estos contaminantes pueden proceder (aparte de los que entren desde el exterior) estufas, chimeneas, velas, incienso, tabaco...

* Uno de lo HAP con más presencia es el NAFTALENO.

El naftaleno es , entre otras cosas, materia prima en la síntesis de ftalatos y resinas sintéticas, plastificantes del hormigón, y se emplea en la producción de placas de yeso, cauchos sintéticos, pinturas, el insecticida carbaril, etc.

HIDROCARBUROS AROMÁTICOS POLICÍCLICOS

Diversos HAPs son conocidos cancerígenos, mutagénicos y teratogénicos, además de haber sido asociada la exposición prenatal a parto prematuro, bajo peso al nacer, malformaciones congénitas cardiacas, menor coeficiente intelectual, retraso en el desarrollo, alteraciones de conducta, ansiedad/depresión o asma infantil. La base de datos de The Collaborative on Health and The Environment los asocia, con mayor carga de evidencia, a cáncer (vejiga, laringe, pulmón, mama, esófago, nasofaríngeo, páncreas, próstata, riñón, escroto...), porfiria, inmunosupresión, fotosensibilidad, leucemia de adulto, cáncer de huesos, cáncer colorrectal, enfermedades coronarias, menopausia temprana, melanoma, cáncer oral, reducción de la fertilidad masculina, cáncer de estómago...

COMPUESTOS ORGÁNICOS VOLÁTILES

• Los compuestos orgánicos volátiles son un grupo amplio de sustancias. Algunas de ellas figuran entre los más problemáticos contaminantes del aire de los hogares. A continuación vemos algunos de los más frecuentes en las casas:

• Formaldehido, Benceno, Tolueno, Estireno, Xileno.

METALES PESADOS

• Elementos químicos, peligrosos no degradables que se acumulan en el organismo.

• PLOMO.• El plomo solía ser muy común en la gasolina y pintura de casas

en los Estados Unidos. Los niños que viven en ciudades con casas viejas tienen mayor probabilidad de tener niveles altos de plomo.

• Aunque a la gasolina y la pintura ya no se les agrega plomo, dicho elemento aún es un problema de salud. El plomo está en todas partes, incluyendo la suciedad, el polvo, los juguetes nuevos y la pintura de casas viejas, pero infortunadamente no se puede ver, detectar con el gusto ni oler.

EL PLOMO SE ENCUENTRA• Pintura casera antes de 1978. Incluso si la pintura no se está pelando, puede ser un problema. La

pintura a base de plomo es muy peligrosa cuando se está quitando o lijando, ya que estas acciones liberan polvo de plomo diminuto al aire. Los bebés y niños que viven en casas construidas antes de 1960 (cuando la pintura a menudo contenía plomo) tienen el mayor riesgo de intoxicación con plomo, dado que los niños pequeños con frecuencia ingieren astillas o polvo de pintura a base de plomo.

• Juguetes y muebles pintados antes de 1976.• Juguetes pintados y decoraciones fabricados fuera de los Estados Unidos.• Perdigones de plomo, plomadas de pesca, pesos de cortina.• Artículos de plomería, tuberías, grifos. El plomo se puede encontrar en el agua potable en casas cuyos

tubos hayan sido conectados con soldadura de plomo. Aunque los nuevos códigos de la construcción exigen soldadura libre de plomo, este elemento aún se encuentra en algunos grifos modernos.

• Suelo contaminado por décadas de emisiones de los carros o años de raspaduras de pinturas de las casas. Por esto, el plomo es más común en los suelos cerca de las autopistas y las casas.

• Pasatiempos que impliquen soldadura, vidrio de color, fabricación de joyas, barnizado de cerámica, figuras de plomo en miniatura (siempre mire las etiquetas).

• Elementos de pintura y suministros de arte para los niños (siempre mire las etiquetas).• Jarras y vajillas de peltre.• Baterías de almacenamiento.

EFECTOS TÓXICOS PLOMO• Las posibles complicaciones abarcan:

• Problemas de comportamiento o atención• Bajo rendimiento escolar• Problemas auditivos• Daño renal• Reducción del cociente intelectual• Lentitud en el crecimiento corporal• Los síntomas de la intoxicación con plomo pueden abarcar:

• Dolor y cólicos abdominales (generalmente el primer signo de una dosis tóxica alta de intoxicación con plomo)• Comportamiento agresivo• Anemia• Estreñimiento• Dificultad para dormir• Dolores de cabeza• Irritabilidad• Pérdida de habilidades del desarrollo previas (en niños pequeños)• Inapetencia y falta de energía• Reducción de la sensibilidad• Los niveles muy altos pueden ocasionar vómitos, marcha inestable, debilidad muscular, convulsiones o coma.

MERCURIO

• Existen tres formas de mercurio diferentes que causan problemas de salud:

• Mercurio elemental, también conocido como mercurio líquido o plata rápida

• Sales de mercurio inorgánico• Mercurio orgánico

DÓNDE SE ENCUENTRA EL MERCURIO• El elemental se puede encontrar en:

• Termómetros de vidrio• Interruptores eléctricos• Bombillas de luz fluorescente• Obturaciones dentales• Algunos equipos médicos• El mercurio inorgánico se puede encontrar en:

• Pilas• Laboratorios de química• Algunos desinfectantes• Medicamentos de la cultura popular• Mineral cinabrio rojo• El mercurio orgánico se puede encontrar en:

• Desinfectantes (antisépticos) viejos, como mercurocromo rojo (merbromin), una sustancia que actualmente está prohibida por la FDA

• Tiomersal• Emanaciones de humo de la combustión del carbón convertidas en mercurio orgánico por ciertos organismos• Peces que hayan ingerido una forma de cluya a todos. mercurio orgánico llamado metilmercurio• Nota: es posible que esta lista no los incluya a todos.

SÍNTOMAS DE INTOXICACIÓN POR MERCURIO

• Sabor metálico• Vómitos• Dificultad respiratoria• Tos fuerte• Encías inflamadas y sangrantes• Ardor en el estómago y en la garganta• Diarrea y vómitos con sangre• La exposición prolongada causa síntomas neurológicos:• Entumecimiento o dolor en ciertas partes de la piel• Estremecimiento o temblor incontrolable• Incapacidad para caminar bien• Ceguera y visión doble• Problemas con la memoria• Convulsiones y muerte (con grandes exposiciones)• Metilmercurio: en embarazadas puede dañar el cerebro en desarrollo del bebé.

DISOLVENTES

• Son un amplio grupo de sustancias, presentes en múltiples productos presentes en nuestro hogar, y que han sido asociados a diversos problemas para la salud-

PARABENOS

• Algunas de las sustancias que más inquietud han generado pertenecen al grupo de los parabenos. Son conservantes con efecto antibiótico (contra hongos, levaduras y microorganismos), amplísimamente utilizados, que se han venido integrando en muchos productos, desde cremas para la piel a fármacos, pasando por desodorantes o productos alimenticios.

PARABENOS• Entre los parabenos más usados se cuentan algunos como el

metilparabeno (methylparaben), etilparabeno (ethylparaben), propilparabeno (propylparaben,) y butilparabeno (butylparaben). En algunos productos pueden ser identificados por su nombre o, por ejemplo, con claves como: E218, E214, E216,…

• Aunque desde las autoridades que permiten su uso frecuentemente se tranquiliza sobre lo segura que es la actual exposición humana a estas sustancias, hay estudios científicos que los han asociado a problemas diversos, entre los cuales se citan dermatitis de contacto alérgica y otros problemas de piel, posibles efectos estrogénicos , daños al esperma (en experimentos con animales), y al cáncer de mama.

PARABENOS

• La base de datos Skin Deep de EWG indica que diferentes investigaciones han asociado los parabenos a cáncer, disrupción endocrina, toxicidad reproductiva, inmunotoxicidad e irritación de la piel.

• No solo se han usado en productos de aseo y cosméticos sino también en jarabes, supositorios, soluciones para los ojos, contraceptivos, corticoides, anestésicos locales, heparinas, etc., por no hablar de helados, pasteles, refrescos, fiambres, gelatinas o aceites. Por ello, una persona podría tener en su cuerpo una presencia nada desdeñable de estas sustancias a través de diferentes vías.

ENFERMEDADES CAUSADAS POR TÓXICOS

• Cáncer• Problemas reproductivos• Problemas en el embarazo• Problemas en los niños• Problemas inmunológicos• Neurotoxicidad• Hipersensibilidad• Intoxicaciones agudas

¿PODEMOS DESINTOXICAR EL HOGAR?

• .A pesar de la gran cantidad de sustancias perjudiciales que puede haber en un hogar podemos reducirlas o eliminarlas, a veces de forma sencilla.

• Ejemplos de alternativas sin tóxicos a diferentes elementos, artículos o productos del hogar:

AISLAMIENTOS SANOS

• Fibra de celulosa o corcho• Uso de barniz natural,adhesivos naturales

como la cola de lignina u otros semejantes• Barro, paja, la lana el bio-cemento, la arcilla

expandida....

ALIMENTACIÓN ECO

• Para evitar o al menos minimizar en la medida de lo posible la llegada de contaminantes a nuestros cuerpos a través de la alimentación podemos acometer una serie de medidas.

• Un consejo general es procurar alimentarnos de alimentos lo más naturales y menos procesados posibles. De ese modo, conseguiremos reducir la cantidad de hormonas, aditivos, residuos de pesticidas, materias primeras procedentes de manipulación genética, etc. que puedan alcanzarnos.

ALIMENTACIÓN ECO

• Existe también el riesgo de que en la alimentación de algunos animales de granja se hayan aportado hormonas o antibióticos que pueden quedar como residuos en la carne. Una opción para reducir estos riesgos es optar por comprar carne, huevos, leche, u otros productos de origen animal con certificación ecológica. Otra es reducir la ingesta de productos de origen animal, con especial vigilancia de los más grasos.

ALIMENTACIÓN ECO

• Comer mucha fruta y verdura, especialmente las de producción ecológica certificada, garantiza una menor ingestión de tóxicos. Además, provee de antioxidantes que pueden cuanto al pescado, ante amenazas como la excesiva presencia de mercurio en ayudar a contrarrestar algunos efectos causados por los tóxicos, y son más nutritivos.

• En cuanto al pescado, ante amenazas como la excesiva presencia de mercurio en algunas especies, algunas instituciones como la Universidad Rovira y Virgili y la Universidad de Barcelona, han diseñado instrumentos, como el programa Ribepeix que pueden permitir establecer qué cantidad de cada especie podemos ingerir en un periodo, en función de nuestras características personales, para no superar unos niveles de tóxicos determinados.

ALIMENTACIÓN ECO

• En cuanto al problema que pueden representar algunos utensilios de cocina , envases, envoltorios, etc. puede evitarse en alguna medida usando, por ejemplo, recipientes de hierro colado, acero inoxidable, con revestimiento cerámico... Y usando recipientes como los de cristal.

• Es importante no calentar alimentos dentro de envoltorios que, como algunos plásticos, pueden liberar sustancias problemáticas.

OTRAS COSAS( alternativas)

• Alfombras y moquetas de algodón o lana. • Para las pilas, una medida positiva es comprar pilas de

la más baja toxicidad posible, si es posible sin que contengan metales pesados, y, en cualquier caso, consumir la menor cantidad posible de ellas. Un opción es comprarlas recargables y no usar pilas más que en aquellas cosas que no puedan ir enchufadas a la red. Por supuesto, si hay que desprenderse de unas pilas, hacerlo de la manera que marca la ley, en contenedores específicos, ya que pueden causar severos problemas de contaminación ambiental.

OTRAS COSAS(alternativas)

• Emplear pegamentos menos tóxicos (por ejemplo, basados en agua) y tener cuidado análogo con cosas como los líquidos correctores. Si se puede , sustituir el uso de ciertos rotuladores por el de lápices más naturales. Y por supuesto, especialmente en el caso de los niños, procurar que cosas que puedan morder o llevarse a la boca , como las gomas, no contengan compuestos como los ftalatos.

• En cuanto a las velas, es preferible emplearlas de cera natural de abeja.

ELECTRODOMÉSTICOS Y ELECTRÓNICA

• Algunas ONGs publican listas de empresas que utilizan o no una serie de sustancias en sus productos. Optar por marcas que no empleen algunas de las sustancias puede ser bueno, aunque queda mucho por hacer para poder disponer de una buena información en ése sentido, así como para que pueda disponerse de suficientes de que no contengan algunas sustancias.productos con garantías

AGUA SIN TÓXICOS• Hay zonas concretas donde se restringen determinados usos de las aguas del

grifo. Por ejemplo, en algunas zonas donde se dan altas concentraciones de arsénico o algunas zonas agrícolas con demasiados nitratos o residuos de pesticidas.

* Entre las medidas preventivas mínimas muy sencillas que pueden adoptarse para al menos no ingerir innecesariamente una serie de contaminantes que pueden acumularse en las cañerías, está la de dejar correr un tiempo el agua.

• Una opción más existente y que debe ser debidamente analizada es la de instalar purificadores de agua. Son filtros que en algunos casos pueden reducir algo la presencia de algunos contaminantes químicos en el agua. Pero hay que asesorarse muy bien sobre los sistemas -carbón activado, ósmosis inversa, destilación- y sobre sus pros y contras (como el posible despilfarro de agua, la generación de ozono en algún caso, suficiente o insuficiente purificación, etc.).

AMBIENTAR SIN TÓXICOS

• Buena ventilación natural.• Neutralizan olores el bicarbonato o la zeolita.• También un plato con zumo de limón o vinagre

con bicarbonato.• Esencias naturales como el clavo y la canela...

Que pueden echarse a hervir para que liberen su aroma por la casa.

• Recipientes con hierbas aromáticas o plantas vivas de las mismas cualidades.

PRODUCTOS DE ASEO PERSONAL Y COSMÉTICA ECO

* Existen, no obstante, productos realmente más naturales a la venta, muchas veces en eco-tiendas. Son las marcas de cosmética ecológica certificada, que tienen ya en el, geles de ducha, cremas hidratantes, cremas de manos, leches corporales, lociones faciales, protectores solares, cortornos de ojos, mascarilllas, leches desmaquillantes, espumas de afeitar, aceites de almendras o rosa mosqueta biológicos, desodorantes, productos de cuidado del cabello, tintes capilares, cuidado bucal…

PRODUCTOS DE ASEO PERSONAL Y COSMÉTICA ECO

• Y se están realizando esfuerzos llegar a un distintivo común en cosmética natural quemercado todo tipo de productos: champús, jabones unifique los que hasta ahora han establecido más garantías (BDIH, Cosmebio, Ecocert, Soil Association, Natrue, Cosmos, IMO, …).

PRODUCTOS DE ASEO PERSONAL Y COSMÉTICA ECO

• Suelen ser exigencias muy superiores a las que hasta ahora han prevalecido en la mayor parte del mercado, comprometiéndose las empresas a poner en las etiquetas todo lo que se utiliza. Si pensamos, por ejemplo, en el certificado BDIH implica la prohibición de uso de derivados petroquímicos , así como las fragancias sintéticas y colorantes. También establece que se usen muy restringidamente conservantes suaves, y que se empleen materias primas naturales, como vegetales de cultivo biológico.

PRODUCTOS DE ASEO Y COSMÉTICA ECO

• Otra opción, al margen de la compra de productos elaborados, es la de fabricarlos uno mismo en casa, si es que dispone de tiempo para ello. Es bastante sencillo. Pueden hacerse jabones, champús, geles… con ingredientes como aceite de oliva, hierbas aromáticas, limón, etc.

• Y determinadas cosas que hay en casa pueden tener usos cosméticos. El limón cierra los poros de la piel. El pepino es un tónico facial. La fresa es antiarrugas. El aceite de almendras es hidratante y suavizante. Y el de caléndula además evita irritaciones. La leche es limpiadora…

PRODUCTOS DE LIMPIEZA LÍMPIOS• Soluciones caseras

Bicarbonato sódicoVinagre blanco o de manzanaLimónBórax (este último con alguna precaución)

Cosas con cualidades desinfectantes: jabón, bórax, vinagre… o aceites esenciales de: tomillo, enebro, cedro, eucalipto, geranio, lavand

PRODUCTOS DE LIMPIEZA LÍMPIOS

• Opciones:• Lo menos exigente es seguir usando productos que se sabe

que pueden contener sustancias dañinas, pero hacerlo de un modo más cauteloso. Tomando más precauciones

• Lo más exigente es usar productos realmente ecológicos más naturales.

• Existe un creciente mercado de productos de limpieza bastante exigentes en cuanto a no contener ciertos grupos de sustancias problemáticas (como ciertas fragancias sintéticas, por ejemplo) y que son tan eficaces o más que los más tóxicos. Pueden adquirirse en eco-tiendas.

DETERGENTES LÍMPIOS

• Hay en el mercado, normalmente en establecimientos especializados en productos ecológicos de garantía, detergentes , suavizantes , blanqueantes,… y otros productos alternativos en los que puede haberse descartado el uso de fragancias sintéticas o ftalatos. En ellos en lugar de ciertos compuestos problemáticos pueden haberse incluido enzimas cultivadas o aceites vegetales, por ejemplo.

• Etiquetados de garantia: Eco-control, Eco-garantie, Eco-label, producto recomendado por asociación Vida Sana,...

DETERGENTES LÍMPIOS

• Personas especialmente sensibles a los tóxicos químicos (como afectados por Sensibilidad Química Múltiple) recurren a veces a lavar con bicarbonato sódico, vinagre de manzana y algunos detergentes ecológicos muy exigentes y sin fragancias. A veces con nueces de lavado.

ALTERNATIVAS A LOS PESTICIDAS

• Caso de juzgarlo necesario hay pesticidas más naturales a la venta en algunos establecimientos en los que hay a la venta productos para agricultura y/o jardinería ecológicas, basados en cosas como extractos de ajo, ortiga, tomillo, albahaca, bacilus thuringiensis, incluso mariquitas (que se comen los pulgones), entre otras muchas cosas

ROPA• Son preferibles tejidos naturales de origen biológico no tratados.• Es importante, en la medida que se pueda, intentar garantizar que no

se hayan incorporado sustancias problemáticas a lo largo de todo el proceso, desde el cultivo o la ganadería (según sean fibras vegetales o animales) hasta que llegan a las tiendas.

• Evitar determinados tipos de tejidos, como algunos anti-manchas o hidrófugos, que pueden contener compuestos perfluorados. Determinados tejidos anti-arrugas pueden haber sido tratados con formaldehido y otros compuestos. Es bueno tenerlo en consideración.

• Evitar llevar la ropa a limpieza en seco. Lavar la ropa con productos lo más ecológicos posibles, sin fragancias sintéticas, por ejemplo.

• Si queremos reducir aún más la presencia de contaminantes dejar remojar la ropa en agua con bicarbonato.

ROPA• Existen diferentes certificaciones, unas más exigentes que otras: Global

Organic Textil Standard (GOTS) (considera si las fibras tienen origen ecológico o no, admitiendo en algunos casos porcentajes sintéticos), Öko-Tex (que certifica, entre otras cosas, la restricción de uso de determinadas sustancias en la fabricación, pero no en el origen de la materia prima), Ecoetiqueta Europea (no implica que las fibras sean de origen ecológico pero sí que no sean sintéticas, y establece algunas limitaciones de sustancias), Made in Green (limita sustancias perjudiciales, pero tampoco entra en si el origen es ecológico), etc.

• Conviene estar informados de campañas que desarrollan algunas entidades como Moda sin Tóxicos de Greenpeace que pretende vigilar qué marcas utilizan o dejan de utilizar determinadas sustancias en sus prendas

ALTERNATIVAS A LOS CAMPOS ELECTROMAGNÉTICOS

• Para mejorar nuestro bienestar y aumentar nuestra calidad de vida, basta con tener en cuenta varios consejos básicos referentes a la calidad de nuestro entorno, tanto en el hogar como en la oficina.

• Descanso. No coloques en tu mesilla de noche aparatos eléctricos, como radio-despertadores, lámparas halógenas con transformador o teléfonos inalámbricos. No pongas el móvil a cargar al lado de tu cama. Evita los colchones de muelles y los somieres con piezas ferromagnéticas.

• Móviles. No transportes el móvil en el bolsillo y, cuando hables, hazlo con el manos libres o con auriculares de tubo de aire. Alejándolo de tu cuerpo estás protegiéndote de sus radiaciones. Conecta el Bluetooth o el WiFi sólo cuando lo necesites. Procura que los niños no utilicen los móviles.

• Electrodomésticos. La lavadora, microondas, horno, caldera, cocinas de inducción o vitrocerámica no deben estar en la pared contigua a la cabecera de tu cama. Aun estando apagados, emiten radiaciones que traspasan la pared.

• Instalación eléctrica. Comprueba que el cableado no emite más radiaciones de lo estrictamente necesario y que las tomas de tierra funcionan bien.

ALTERNATIVAS A LOS CAMPOS ELECTROMAGNÉTICOS

• Tecnologías inalámbricas. Las tecnologías sin cables, como los teléfonos inalámbricos DECT o los routers WiFi, saturan nuestro entorno de radiaciones de altas frecuencias. Elige preferiblemente tecnologías con cable, y recurre a las tecnologías inalámbricas sólo si es inevitable, siempre colocando las fuentes de las radiaciones lejos de los lugares de alta permanencia.

• Gas radón. Cuando decores tu casa, vigila el uso de algunos materiales que pueden ser fuente de gas radón: es radiactivo y una de las mayores causas de cáncer de pulmón. Si el inmueble está construido sobre suelos graníticos o cuenta con materiales de riesgo como algunos tipos de basaltos, granitos o cerámicas, asegúrate de que hay una buena ventilación.

• Antenas y cables. Antes de adquirir una nueva vivienda u oficina, vigila que no haya cerca antenas de telecomunicaciones o de teléfonos móviles, líneas de alta tensión, tendido eléctrico o transformadores urbanos.

• Ventilación y materiales. Evita el uso excesivo de materiales sintéticos en moquetas, barnices o mobiliario. Mantén una humedad relativa superior al 50% y ventila con frecuencia. Humidificadores e ionizadores pueden contribuir a mejorar la calidad del ambiente.

PLÁSTICOS

• Pueden ser una importante via de entrada de tóxicos en el hogar: ftalatos, retardantes de la llama, bisfenol A,...

• Otro ejemplo es el de los plásticos que a veces recubren los alimentos y que, especialmente si son calentados, pueden hacer pasar a la comida pequeñas cantidades de sustancias contaminantes. Es necesario tener cuidado con estas cosas.

PLÁSTICOS

• También puede ser positivo vigilar un exceso de presencia de determinados plásticos que suelen integrar productos como los juguetes.

• La amplia utilización de plásticos en el mundo actual hace que estén en los más diversos productos, por lo que para reducir los riesgos inherentes al contenido tóxico de algunos de ellos debemos consultar donde pueden estar presentes ya que estan en los más diversos elementos del hogar (suelos, muebles, pinturas, juguetes, electrodomésticos electrónica…).

Muchas gracias por vuestra atención!!!

Moltes gràcies!