TOMATE ESTRATEGIAS DE MARKETING

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Página 1 PROYECTO FINAL MERCADEO AGRICOLA NOMBRE: Juan Carlos Aguirre López No. CARNE: 2533311 SECCION: “2”

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ESTRATEGIAS DE MARKETING PARA VENDER TOMATE EN MERCADOS NACIONALES DE GUATEMALA

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PROYECTO FINAL MERCADEO AGRICOLA

NOMBRE:Juan Carlos Aguirre Lpez

No. CARNE:2533311

SECCION: 2

RESUMEN EJECUTIVO

En qu consiste La futura S.AAunque en esta ciudad existen varios agricultres que dedican a la produccin del tomate a campo libre la problemtica que existe que el producto no cumplen los estndares de calidad que demanda el cliente los lugares donde se distribuyen no cuenta con licencia sanitarios por lo cual los productos se encuentran expuesto adquirir cualquier tipo de patgeno que puede ocasionar alguna enfermedad en el consumidor.A Quin va dirigido el negocio?Por lo que se tom la decisin con el equipo de trabajo de La Futura S.A elobar un producto con todas la normas de calidad para llegar a un segmento de personas que demandan productos mas sanos y de calidad que sean amigable con el medio ambiente. Esperamos atraer con nuestro producto a pblico de 20 aos adelante, con nuestra presentacin el producto los puede ser adquirido en los centros comerciales de pas donde sern puestos a la venta.Cmo queremos desarrollar La futura Contamos con una lista de proveedores potenciales que dispuestos a trabajar con nosotros en la introduccin de nuestra nueva marca y producto, ya contamos con la adquisicin de varios locales y en supermercado de prestigio nacional.Con qu presupuesto contamos? La inversin inicial para llevar a cabo el proyecto es de Q 2000,000.00 y los cuales los gastos mensuales por alquiler del local, salarios, impuesto y amortizacin los gastos inicial seria Q12, 000.00. Teniendo en cuenta nuestra carta de retorno que nos dejar un cliente promedio por la compra del producto Q4.80 por los que necesitaremos tan solo 84 clientes diarios para cubrir nuestros gastos segn nuestro estudio de mercado podran superar con la facilidad los 150 clientes por da . La inversin inicial estara amortizada en el primer ao.Cmo proyectamos La Futura S.A?Transcurri el primer ao de operacin en el pas y ya una vez recuperado el capital de inversin se estudiar a la viabilidad para ampliar nuestra gama de productos y ver otros mercados intencionales que demande los productos que elaboramos en Guatemala.Quines estn detrs de La Furtura S.A?Juan Carlos Aguirre Lpez (ingeniero agrnomo, con maestra en finanzas,INDICE

RESUMEN EJECUTIVO2INTRODUCCION:4ORIGENES DEL TOMATE:5Requerimiento del cultivo de tomate:6REGIONES DONDE SE CULTIVA TOMATE EN GUATEMALA:7Principales departamentos productores de tomate en Guatemala7rea cosechada8Aspectos del mercado interno8PROBLEMAS Y OPORTUNIDADES DEL MERCADO:9PROBLEMAS:9OPORTUNIDADES:9CADENA DE DITRIBUCION DEL TOMATE POR UN PRODUCTOR NO TECNIFICADO10OBJETIVOS GENERALES:11Ventas:11Medicin:11ATRIBUTOS DEL PRODUCTO12Marca de producto:12PRESENTACION DEL PRODUCTO12ETAPAS DE DESARROLLO DEL PRODUCTO:12Tipos de comunicacin13Anuncio:13ESTRATEGIAS DE COMERCIALIZACION Y VENTAS:13CADENA DE DISTRIBUCION DEL PRODUCTO14EL PRECIO:15Variables demogrficas15ESTRATEGIAS PARA REALIZAR LAS VENTAS:16PROMOCION PARA LA VENTA17Conclusiones:18RECOMENDACIONES:19EGRAFIAS20

INTRODUCCION:

El cultivo de tomate tiene una amplio oportunidad en el mercado nacional ya que es consumido por mucho guatemalteco. Pero sin embargo no todos llenan los requecitos de calidad que se requieren para el consumo.El tomate en el pas es generador de muchas de fuentes de trabajo en la actual aporta a la mejora de la economina de un departamento o una ciudad por lo que se dio a investigar un poco mas fondo cuales son la problemticas que afecta al cultivo y ver en que forma podemos contribuir a mejorar la necesidad de que tiene los consumidores de llevar a su hogares un producto sano que cumpla con todos los entandares de calidad y con sus registros sanitario para que exista una plena confianza a la hora de llevar el tomate a la cocina de la casas guatelmatecas.

La empresa La Futura S.A junto con su equipo de trabajo desarrollo un producto total mente nuevo con muchos beneficios para su salud y a un buen precio porque nosotros los preocupamos por la salud de nuestro consumidores el tomate que llevamos a los supermecados cumplen con todos las estndares de calidad para que usted como cliente de nuestra marca siempre se encuentre satisfecho.

ORIGENES DEL TOMATE:El tomate lleg a Europa a comienzos del siglo XVI de la mano de los conquistadores espaoles. Los Mexicas o aztecas lo conocan comoxctomatl, fruto con ombligo. Si bien ambos centros de origen del tomate cultivado,PeryMxico, han sido postulados y se ha proporcionado evidencia en uno u otro sentido, no existen pruebas concluyentes que apoyen de manera incontrovertida uno de tales sitios como el lugar donde el tomate ha sido domesticado a partir de su ancestro silvestre. Ms an, puede ser que este cultivo haya sido domesticado independientemente por las culturas precolombinas que habitaban lo que actualmente es Mxico y Per. Existen evidencias arqueolgicas que demuestran que el tomate verde (Physalis ixocarpa), una especie que produce una fruta cida y de color verde, que an se consume enMxico, fue usada como alimento desde pocas prehispnicas. Esto hace pensar que el tomate tambin fue cultivado y usado por los pueblos originariosmesoamericanosdesde antes de la llegada de los espaoles. Es posible que despus de la llegada de los espaoles el tomate se cultivara y consumiera ms que el tomate verde por su apariencia colorida y su mayor tiempo de vida despus de ser cosechado.7Tambin hay evidencias que sustentan que el tomate tendra como centro de origen las tierras altas de la costa occidental de Sudamrica,8Investigaciones diversas precisaron que esta y otras hortalizas se cultivaron en forma continua por las culturas que florecieron en lacordillera de los Andesdesde tiempos preincaicos (antes de la formacin delImperio Inca). Estas investigaciones coinciden en asignar el origen del tomate a esta zona apoyados no solo en la antigedad de las evidencias arqueolgicas registradas en los ceramios prehispnicos hallados en la zona norte del actualPer, sino tambin a la gran cantidad de variedades silvestres que se pueden hallar an en campos y zonas eriazas de esta parte de Sudamrica.910En todo caso, el tomate emigr aAmrica Centralpor diversos medios. Losmayasy otros pueblos de la regin lo utilizaron para su consumo, y se cultivaba en Mxico meridional, y probablemente en otras reas hacia el siglo XVI. Dentro de las creencias del pueblo, quienes presenciaban la ingestin de semillas de tomate eran bendecidos con poderes adivinatorios. El tomate grande y grumoso, una mutacin de una fruta ms lisa y ms pequea, fue originado y alentado en la Amrica Central. Smith indica que este es el antepasado directo de algunos tomates modernos cultivados.

Requerimiento del cultivo de tomate: Temperatura: latemperaturaptima de desarrollo del cultivo de tomate oscila entre los 20 y 30C durante el da y entre 10 y 17C durante la noche. Las temperaturas superiores a los 35C impactan negativamente sobre el desarrollo de los vulos fecundados y, por ende, afectan el crecimiento de los frutos. Por el otro lado, las temperaturas inferiores a 12C afectan adversamente el crecimiento de la planta. Las temperaturas son especialmente crticas durante el perodo de floracin, ya que por encima de los 25C o por debajo de los 12C la fecundacin no se produce. Durante la fructificacin las temperaturas inciden sobre el desarrollo de los frutos, acelerndose la maduracin a medida que se incrementan las temperaturas. No obstante, por encima de los 30C (o por debajo de los 10C) los frutos adquieren tonalidades amarillentas. Humedad: lahumedad relativaptima oscila entre 60% y 80%. Con humedades superiores al 80% incrementa la incidencia de enfermedades en la parte area de la planta y puede determinar, adems, el agrietamiento de los frutos o dificultades en la polinizacin ya que el polen se apelmaza. En el otro extremo, una humedad relativa menor al 60% dificulta la fijacin de los granos de polen al estigma, lo que dificulta la polinizacin. Luminosidad: el tomate necesita de condiciones de muy buenaluminosidad, de lo contrario los procesos decrecimiento,desarrollo,floracin,polinizacinymaduracinde los frutos pueden verse negativamente afectados. Suelo: la planta de tomate no es muy exigente en cuanto a suelos, excepto en lo que se refiere al drenaje, el cual tiene que ser excelente ya que no soporta el anegamiento. No obstante, prefiere suelos sueltos de textura silceo-arcillosa y ricos en materia orgnica. En cuanto alpH, los suelos pueden ser desde ligeramente cidos hasta ligeramente alcalinos cuando estn enarenados. Es la especie cultivada en invernadero que mejor tolera las condiciones de salinidad tanto del suelo como del agua de riego

REGIONES DONDE SE CULTIVA TOMATE EN GUATEMALA:

pocas de siembra:El tomate como todo producto tiene temporadas en las cuales se da la siembra, en la temperatura de invierno tiene mayor importancia en el Altiplano Occidental, el tomate de suelo es recomendable sembrarlo a partir del 1 de junio al 20 de julio ya que si las siembras se realizan a una fecha muy temprana pueden sufrir las lluvias de inviernode igual manera si estas siembras se llegaran a tardar pueden estar expuestas a temperaturas muy altas o bajas durante la segunda quincena de noviembre provocando fallos en la siembra.

Principales departamentos productores de tomate en GuatemalaLa produccin nacional de tomate se encuentra distribuida de la siguiente forma: Jutiapa (20%), Baja Verapaz (20%), Chiquimula (11%), Guatemala (8%), Zacapa (7%),El Progreso (6%), Alta Verapaz (6%), Jalapa(5%),y los dems departamentos de la Repblica suman en (17%) restante.

rea cosechada:El 72.1% de la superficie cosechada se encuentra concentrada en 7 departamentos: Jutiapa (20.2%), Baja Verapaz (17.3%), Chiquimula (8.9%), Guatemala (7.1%), Alta Verapaz (6.5%), El Progreso (6.1%) y Jalapa (6%).

Aspectos del mercado interno

Aspectos econmicos del tomate en Guatemala:Tomate (Lycopersicon esculentum) Durante el ao 2013, la cosecha de tomate alcanz los 7 millones de quintales, segn los datos proporcionados por el Ministerio de Agricultura, Ganadera y Alimentacin (MAGA). Estimacin del aporte al PIB agrcola 2004 Costo de produccin: Q30,075 / Hectrea Empleo directo en campo (jornales/ao 2011): 2,693,628 Equivalente en empleos permanentes: 9,62

PROBLEMAS Y OPORTUNIDADES DEL MERCADO:PROBLEMAS:Para producir una manzana de terreno es de Q50 en campo abierto. A veces el producto se ha vendido a Q20, lo cual no cubre ni el transporte, por lo que hemos optado por abandonar las siembras y aplicar herbicidas para que muera, pues es ms caro cosecharlo, explic. La competencia tenga el mismo producto a precios mas bajos. Que consumidores lo compren. Que el tiempo de vida del producto no sea corto. Que los costos de produccin no sean muy elevados. Que los consumidores siempre compres nuestros producto. Siempre cumplir con la demanda del distribuidor. Precios inestables del tomate.OPORTUNIDADES: Lograr alianzas con empresas que se dediquen la compra de tomate. Expandir mis producto a mas departamentos. Diversificar mi producto para lograr otro segemento de mercado. Opravechar las oportunidades claves para llegar al mercado. Ser eficiente y optimizar los gastos de la empresa al mximo. Vender un producto siempre sano y libre de patgenos dainos al ser humano.Cumplir al mximo con la entrega del producto

DIA ACTUALDIA ANTERIOR

FECHA:MEDIDA04/05/2015FECHA:MEDIDA29/04/2015

TOMATECAJA1o110.00TOMATECAJA1o110.00

CAJA2o90.00CAJA2o90.00

CADENA DE DITRIBUCION DEL TOMATE POR UN PRODUCTOR NO TECNIFICADOCAMPO ABIERTO

EL MERCADO:

VENTA AL CONSUMIDOR

CONSUMIDOR FINAL

OBJETIVOS GENERALES:

Uno de los objetivos del mercado objetivo es aumentar el conocimiento de la empresa. Los tipos de conocimiento podran incluir el conocimiento de la marca, el conocimiento de nuevos productos o el conocimiento de nueva ubicacin. El mercadeo en varios canales es una forma efectiva para alcanzar los objetivos de conocimiento. Este est utilizando una variedad de canales de mercadeo al mismo tiempo para aumentar la visibilidad con los consumidores. Los tipos de canales incluyen los sociales, los mviles, los comerciales de televisin y la bsqueda pagada.Ventas:Un tercer objetivo del mercado objetivo es aumentar las ventas. Cada equipo de ventas debe tener metas que implican convertir a los miembros de un mercado objetivo en clientes que pagan. Las tcticas para vender a un mercado objetivo incluyen la comprensin de las necesidades del consumidor, la personalizacin del discurso de ventas para dirigirse a estas necesidades, hacer preguntas para calificar clientes potenciales y discutir cmo una solucin particular va a resolver un problema para el consumidor.Medicin:Mide la efectividad de las tcticas utilizadas para alcanzar los objetivos del mercado objetivo. Determina qu canales tienen ms xito para alcanzar y convertir a tu pblico objetivo en clientes potenciales o clientes. Si un objetivo del mercado objetivo no es cuantificable, no vale la pena perseguirlo. Ejemplos de variables medibles fcilmente incluyen el nmero de nuevos clientes potenciales, el nmero de nuevas ventas, el nmero de suscripciones a boletines informativos, el nmero de visitantes a un sitio web y el nmero de personas que utilizan un cdigo de descuento en la tienda o en lnea

ATRIBUTOS DEL PRODUCTO

Marca de producto:

Finca la FuturaR

PRESENTACION DEL PRODUCTO:En las 10 unidades de tomate que ser empaquetado con Rodesia, para una mejor presentacin y cual llevar el logotipo de la empresa y la informacin nutricional del producto y contendr la vitamina minerales que contiene y el tiempo de vida del producto y la informacin del lugar donde fue envasado y producido. ETAPAS DE DESARROLLO DEL PRODUCTO:

PRIMER ETAPA: Priorizar de la calidad y posicionamiento de la marca en el mercado SEGUNADA ETAPA: Estrategias llegar al mercado con un concepto mas ecolgico y dar a conocer mi producto libre de patgenos dainos al ser humano. TERCERA ETAPA: Consolacin de mis canales de distribucin

Tipos de comunicacin

Anuncio:Muchas empresas dedican una gran cantidad de dinero para la creacin y visualizacin de la publicidad del producto. Las empresas pueden comunicar sus mensajes de marketing a travs de anuncios en los medios de comunicacin como la televisin, la radio y la prensa. Para destinar efectivamente los dlares de publicidad, las empresas deben tener mucho cuidado en la seleccin de lugares para mostrar sus anuncios, teniendo en cuenta la mejor manera de llegar a sus caractersticas demogrficas. Por ejemplo, si se est comercializando un producto que probablemente atraera a las madres, es posible que quieran colocar publicidad en las revistas para padres, en las cadenas de televisin de los nios o en los programas de radio dirigido a las madres.

ESTRATEGIAS DE COMERCIALIZACION Y VENTAS:

Distribuidores directos cero intermediarios para que los precios no fluctuen. Productos con nuevas caracteristicas y ademas empaque que se ulizara sera amigable con el medio ambiente. .A las primera 50 personas que compren se llebaran otra a mitad de precio. El precio sera accesible para el consumidor.

CADENA DE DISTRIBUCION DEL PRODUCTO

EMPRESA

AGENTE

MAYORISTA

EL PRECIO:COSTO DE ELABORACION 10 UNIDADESCOSTO POR UNIDAD

EMBALAJECOSTO TOTAL

Q 2.80Q 0.10Q 2.90

PRECIO DE VENTA:

COSTO POR UNIDADMARGEN DE GANANCIAPORCENTAJEDE GANANCIAPRECIO AL MAYORISTAPRECIO AL PUBLICO

Q 2.90Q 5.1052.5 %Q 8.00Q 10.00

SEGMENTOS DEL MERCADOS:DEMOGRAFICA: La presentan del tomate de 10 unidades de tomate en redecia ser vender nicamente por nuestro distribuidor en la pas de Guatemala que cera LA TORRE S.A que cuenta con 31 super mecado distribuidos en diferentes departamento del pas con mayor crecimiento econmico.

Variables demogrficas Edad: 20 Aos en adelante Gnero: Femenino Tamao de la familia: 3 Integrantes o mas. Ciclo de vida familiar: 60 aos Ingresos: Q2400.00 mensuales Profesin: Maestros, doctores, licenciados, Ingenieros, Peritos. Nivel educativo: promedio Estatus socioeconmico: nivel medio Religin: Catlicas, Evangenlica, mormones, testigo de jehova. Nacionalidad: Guatemalteca Culturas: Chinka, garfuna. Indigena.. Razas: Latina.ESTRATEGIAS PARA REALIZAR LAS VENTAS:

Bajar los precios: Al bajar los precios podramos estar dndole un duro golpe a la competencia, aunque debemos tener cuidado con esta estrategia pues adems de reducir nuestro margen de ganancias, por querer reducir costos, podramos terminar reduciendo la calidad del product.Brindar servicios adicionales gratuitos: Como estrategia de venta tambin podramos optar por brindar servicios adicionales gratuitos tales como la entrega del producto a domicilio, la instalacin del producto, el servicio de mantenimiento, nuevas garantas o polticas de devoluciones.Dar obsequios: As como brindar servicios adicionales gratuitos, como estrategia de ventas tambin podramos optar por dar obsequios o regalos a nuestros clientes.Por ejemplo, podramos regalar un producto pequeo por la compra de otro, dar pequeos obsequios a nuestros principales clientes, o entregarartculos publicitarioso de merchandising tales como lapiceros, llaveros o destapadores con el logo de la empresa, a todos nuestros clientes.

Uso de redes socialesComo estrategia de ventas tambin podramos optar por usar lasredes socialestales como Facebook, Twitter o Youtube, sobre todo, si nuestro pblico objetivo est conformado por un pblico joven.

Uso de testimonios: Otra estrategia de ventas consiste en el uso de testimonios de clientes que hayan quedado satisfechos con nuestros productos o servicios.Estos testimonios podramos publicarlos en nuestros folletos, pgina web, anuncios impresos o en cualquier otro medio publicitario, o simplemente podramos optar por nombrar los clientes importantes que hayamos tenido, al momento de tratar de vender un producto o servicio.

PROMOCION PARA LA VENTA:

Publicidad: ser realiza en medio de comunicacin de tv, y radio por medio escritos, peridicos, revista. Afiches y vallas publicitarios todo esto con el fin de dar a conocer nuestro producto y se darn descuento a las primera 100 personas que compren.

Exhibicin en puntos de venta: Se realizar en las instalaciones del superado La Torre donde se exhibir el producto en la etapa introductoria que ser a prximamente un mes para que los consumidores lo empiecen a conocer y adquirir

Muestras gratis:Esta tcnica es especialmente til para nuevos productos. Es estar proporcionando muestra gratis del producto para que los clientes lo pudan disgustar y luego comprarlo. Verbal: Se realizaran ferias gastronmicas en la cuales nuestro producto ser uno de los anfitriones, con los chef profesionales se realizaran diferentes platillo en contenga el principal sabor que es nuestro producto.

Conclusiones:Durante la historia la importancia que se le da a las estrategias de ventas ha sido muy importante, porque en su mayora depender de cmo se apliquen estas mismas estrategias, el ambiente en el que se desarrolla y los conocimientos que tienen. Las estrategias de ventas tradicionales ya estn pasando a ser antiguas conforme el tiempo avanzado debido a que se est entrando a una era tecnolgico, y por miedo a incursionar en algo nuevo, se estancan y las empresas cierran. No todas las estrategias de ventas tienen que ser caras, sino ya existen herramientas gratuitas en el que te puedes publicitar, es solo buscar la innovacin adaptarse al mercado que cambia constantemente.La mayora de las estrategias se englobaba en un solo mercado entrando en un error, en la actualidad, no solo se deben elaborar estrategias para los productos o servicios, al personal hay que capacitarlo ya que este, es el que llevara a cabo las estrategias, teniendo un personal capacitado puede que no solo aplique bien las estrategias sino que las mejore.Las empresas desean captar ms clientes con el mnimo costo pero como se lograra, capacitando al personal, logrando que desarrollen habilidades en las que puedan utilizar no solo de una forma las estrategias de venta.

RECOMENDACIONES:

Para mantener el estndar del producto se necesita llevar unas serie de procesos de calidad para que el producto siempre este en buenas condiciones de consumo en la cuales podemos mencionar a la hora de trabajar hay que tecnificarse esto quiere decir dejar de hacer los viejo y actualizarse esto en que los beneficias en el sentido que podemos mejorar cuantitativamente nuestra produccin aprovechando as nuestro recurso naturales. La produccin de tomate en Guatemala la mayora se trabaja en campo abierto y estos estn expuesto a mas enfermedades y que nos lleva a la utilizacin de muchos productos qumicos que al cierto tiempo son txicos para el ser humano es por eso que necesario utilizar macro tneles o micro tneles para producir producto sanos.

Cuando se introduce uno un producto nuevo al mercado unos desconocen varias herramientas que nos pueden servir de apoyo para alcanzar dichas metas que una como empresa se propone. Hay cultivos que se teme cambiar el modo de trabajarlos todo se da por uno desconoce que la cultura de la personas van cambiando con forme los tiempo ellos cada vez exigen mas productos que a su vez sean sanos es all nosotros como productores tenemos que saber as donde va la tendencia de consumismo. Como hacer par que mi producto se d a conocer hay tantas promociones para cuales se da a conocer un los productos de buena calidad.

EGRAFIAS

http://www.ejemplode.com/http://www.buenastareas.com/materias/buenas-tareas-gratis/0http://www.oas.org/dsd/Documents/Estrategia_Regional_sobre_Consumo_Producci%C3%B3n_Sustentables_Diego.pdhttp://web.maga.gob.gt/http://www.fasagua.com/http://es.wikipedia.org/wiki/Promoci%C3%B3n_de_ventahttp://www.crecenegocios.com/estrategias-de-ventas/http://www.marketing-xxi.com/atributos-de-producto-35.htm