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TIBITÓ CHOCOLATE nace en el año 2015 de la curiosidad y el deseo de explorar la riqueza del cacao colombiano que es, sin duda, uno de los mejores del mundo.
Con este objetivo creamos desde un principio en nuestra empresa de chocolate “Bean to Bar” un producto artesanal de primera calidad, utilizando variedad del cacao provenientes de las distintas regiones colombianas. Gracias a la utilización del mejor cacao y a nuestra producción artesanal con maquinaria de última tecnología, elaboramos en nuestra planta en Bogotá el producto con el que estábamos soñando.
TIBITÓ CHOCOLATE es un viaje a través de los sabores, aromas y texturas del cacao colombiano.
¡Los invitamos a descubrir esta riqueza con nosotros!
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META
ORIGEN
PERFIL DEL SABOR: Afrutado, con notas de frutos rojos y vino tinto.
ACIDEZ: Media-alta
CUERPO: Sedoso
BARRA
40gBARRA
80gCOBERT.
2 kgLECHE
50%CACAO
70%CACAO
80%CACAO
PRIMERPUESTO
CO
N
CURSO NACIONA
L
D
E CHOCOLATE
2016
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META
ORIGEN
PERFIL DEL SABOR: Afrutado, con notas de frutos rojos y vino tinto.
ACIDEZ: Media-alta
CUERPO: Sedoso
BARRA
40gBARRA
80gCOBERT.
2 kgLECHE
50%CACAO
70%CACAO
80%CACAO
PRIMERPUESTO
CO
N
CURSO NACIONA
L
D
E CHOCOLATE
2016
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PUTUMAYO
ORIGEN
PERFIL DEL SABOR: Notas de azúcar morena y frutos rojos, final corto y amaderado.
ACIDEZ: Media a media-alta
CUERPO: Mantequilloso
BARRA
40gBARRA
80gCOBERT.
2 kgLECHE
50%CACAO
70%CACAO
100%CACAO
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PUTUMAYO
ORIGEN
PERFIL DEL SABOR: Notas de azúcar morena y frutos rojos, final corto y amaderado.
ACIDEZ: Media a media-alta
CUERPO: Mantequilloso
BARRA
40gBARRA
80gCOBERT.
2 kgLECHE
50%CACAO
70%CACAO
100%CACAO
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TUMACO
ORIGEN
PERFIL DEL SABOR: Dulce con notas de banano maduro, jugo de caña y avellanas. Sabor final dulce con notas de miel y almendras.
ACIDEZ: Media de perfil cítrico
CUERPO: Cremoso
BARRA
40gBARRA
80gCOBERT.
2 kgLECHE
50%CACAO
70%CACAO
100%CACAO
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TUMACO
ORIGEN
PERFIL DEL SABOR: Dulce con notas de banano maduro, jugo de caña y avellanas. Sabor final dulce con notas de miel y almendras.
ACIDEZ: Media de perfil cítrico
CUERPO: Cremoso
BARRA
40gBARRA
80gCOBERT.
2 kgLECHE
50%CACAO
70%CACAO
100%CACAO
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ARAUCA
ORIGEN
PERFIL DEL SABOR: Acaramelado; con notas de dulce de leche y avellanas. Sabor final dulce y delicado con notas de crema de leche y nueces.
ACIDEZ: Baja
CUERPO: Cremoso
BARRA
40gBARRA
80gCOBERT.
2 kgLECHE
50%CACAO
70%CACAO
100%CACAO
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ARAUCA
ORIGEN
PERFIL DEL SABOR: Acaramelado; con notas de dulce de leche y avellanas. Sabor final dulce y delicado con notas de crema de leche y nueces.
ACIDEZ: Baja
CUERPO: Cremoso
BARRA
40gBARRA
80gCOBERT.
2 kgLECHE
50%CACAO
70%CACAO
100%CACAO
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BARRA
40gBARRA
80gCOBERT.
2 kgLECHE
50%CACAO
70%CACAO
100%CACAO
CHOCÓ
ORIGEN
PERFIL DEL SABOR: Acaramelado; con notas de avellanas, banano maduro y jugo de caña. Sabor final con notas de especias como canela y clavos de olor.
ACIDEZ: Media-Baja
CUERPO: Sedoso
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BARRA
40gBARRA
80gCOBERT.
2 kgLECHE
50%CACAO
70%CACAO
100%CACAO
CHOCÓ
ORIGEN
PERFIL DEL SABOR: Acaramelado; con notas de avellanas, banano maduro y jugo de caña. Sabor final con notas de especias como canela y clavos de olor.
ACIDEZ: Media-Baja
CUERPO: Sedoso
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META CAFÉ
ORIGEN
BARRA
40gBARRA
80gCOBERT.
2 kgLECHE
50%CACAO
70%CACAO
80%CACAO
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META CAFÉ
ORIGEN
BARRA
40gBARRA
80gCOBERT.
2 kgLECHE
50%CACAO
70%CACAO
80%CACAO
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CARAMELOBARRA
40gBARRA
80gCOBERT.
2 kgLECHE
40%CACAO
NARANJABARRA
40gBARRA
80gCOBERT.
2 kg
65%CACAO
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LECHE DE COCOBARRA
40gBARRA
80gCOBERT.
2 kg
50%CACAO
UCHUVA Y ROMEROBARRA
40gBARRA
80gCOBERT.
2 kg
70%CACAO
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BARRA
40gBARRA
80gCOBERT.
2 kg
74%CACAO
SIN AZÚCARPERFIL DEL SABOR: Chocolate endulzado con Maltitol, apto para personas que deben limitar el consumo de azúcar.
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CONTACTO Y PEDIDOS
T. (+571) 635 0887
T. (+571) 635 6536
Carrera 97A No. 51-76
Bogotá - Colombia
TIBITÓ.CO
@TIBITOCHOCOLATE
PRIMERPUESTO
CO
N
CURSO NACIONA
L
D
E CHOCOLATE
2016