Los ConectivosLee cuidadosamente el siguiente párrafo

...pero no siempre ocurre así. Además de Caracas, hay otras grandes ciudades que ofrecen mejores condiciones de vida, y posibilidades de trabajo, si no fíjense en Puerto La Cruz y Barcelona,  aunquehay mucha construcción y comercio el nivel de vida es mejor. O en Valencia que hay tantas industrias de carros, metalmecánica, o de minería como Ciudad Bolívar o la industria petrolera en Maracaibo.

Fuente: Anzola, M. Los mejores momentos. Cap.3. Caracas: IRFA-Fe y Alegría.

A todas las palabras que dentro del texto  aparecen resaltadas en color azul se le llaman  CONECTIVOS

Los conectivos son palabras  que nos sirven para establecer relación, diferencia e igualdad.

TIPOS DE CONECTIVOS

Copulativos  =  Y, E, NI:

Establecen  una  unión en la cual cada uno de los elementos se suma a otro u otros con una relación de absoluta igualdad. Ejemplo: María y Jorge viajan.

Disyuntivos = O, U, YA, BIEN: Expresan una opción entre dos o más posibilidades, el cumplimiento de una de las cuales excluye a las demás.

Ejemplo: Dame un lápiz o un bolígrafo.

Causales = PORQUE, PUESTO QUE, POR LO TANTO, ENTONCES, YA QUE: Marca  un enlace de causa a efecto  entre dos fenómenos o dos acontecimientos. Ejemplo: Acepté su propuesta porque no tenía otro remedio.

Discordancia = PERO, MAS, SINO, SALVO, AUNQUE, SIN EMBARGO, SI BIEN:

Expresan una relación de discordancia entre un efecto y una causa, ya que contraponen a un elemento otro que restringe su significado o que se le opone completamente.

Ejemplo: Está enfermo pero no es grave.

Otros conectivos:Conectivos que expresan adición

Y, e, además, también, asimismo, tampoco, ni.

Ejemplos:* Estaban en el parque hijo y madre, jugando y riendo.* Estaban en el parque madre e hijo, jugando y riendo.* Además del béisbol, me gusta el fútbol.* Me gusta el béisbol. También el fútbol.

Disyunción. O, u.

Ejemplos:* No he decidido si ir estas vacaciones a la playa o a la montaña.* No sé si el personaje principal de ese cuento era gigante u ogro.

Causa. Por esto, por esta razón, debido a, por este motivo, porque, pues.

Ejemplos:* Debido al terremoto ocurrido ayer, se interrumpieron todas las comunicaciones en la ciudad.

Consecuencia. Por consiguiente, en consecuencia, por lo tanto.

Ejemplo:* Mañana se celebra el día de la Independencia, por consiguiente no habrá actividad bancaria

Oposición. Pero, mas, sino, sin embargo, no obstante, con todo, a pesar de, aunque.

Ejemplo: * No vino, sin embargo mandó a su hermano.

Aclaración. Por ejemplo, esto es, es decir, en otras palabras.Es inaudito en otras palabras inexplicable

Condición. Si, en caso de, en estas circunstancias, con estas condiciones, desde ese punto de vista.Mañana iré a buscarte en caso de que no estés te llamaré en la tarde.

Temporalidad.Después de, entonces, una vez hecho eso, cuando, antes de, a continuación, luego.Iras al abasto, luego al centro...

Síntesis. Para concluir, para finalizar, finalmente, en resumen, en síntesis. Y para finalizar les digo que todo resultó como se planificó

Comparación. Así, así mismo, de igual modo, similarmente, a diferencia de, en comparación con.

Espacio (real o figurado). Siguiendo este orden de ideas, más adelante, en este punto, en primer  lugar, en segundo lugar.Las cosas se harán de la manera siguiente: en primer lugar  buscaremos las palabras con acento ortográfico, en segundo lugar subrayaremos ...

Finalidad o propósito. A fin de, con el objeto de, para que.Los he reunido en este lugar con el propósito de que, planifiquemos el paseo que mañana vamos a

PolinomiosHace unos 4.000 años, los babilonios conocían la manera de encontrar la solución positiva de ciertos tipos de ecuaciones cuadráticas. Tenían una "receta" muy precisa para resolver

ecuaciones del tipo   ,

con   ,   , aunque estos

símbolos (  ) no se usaban entonces.

Babilonios

Más adelante, matemáticos griegos, hindúes, árabes y europeos se dedicaron al estudio de estas ecuaciones y lograron avanzar a través del tiempo hasta encontrar la fórmula para resolver cualquier ecuación de segundo grado, es decir, una ecuación de la

forma   , donde   ,   ,   pueden ser números cualesquiera.La fórmula que permite encontrar las soluciones de cualquier ecuación de tercer grado (o ecuación cúbica) no se encontró sino hasta el siglo XVI en Italia. Una ecuación cúbica es de la forma

donde   ,   ,   y   son números

cualesquiera, y   .Lo que tienen todas estas ecuaciones en especial, y que las hace ser de tercer grado, o cúbicas, es que la incógnita aparece elevada al exponente 3, y ese es el mayor exponente de la incógnita.

Por muchos siglos, antes del siglo XVI, los matemáticos intentaron encontrar la fórmula que sirviera para determinar las soluciones de cualquier ecuación cúbica, sin lograrlo.

La gran proeza matemática de descubrir la fórmula, fue realizada por el matemático italiano Scipione del Ferro, en primer lugar, y más adelante por Nicoló Tartaglia quien

Scipione del Ferro

la obtuvo por su cuenta, sin conocer el trabajo de Scipione del Ferro.

Girolamo Cardano

Sin embargo, la fórmula es conocida con el nombre de "fórmula de Cardano", porque otro matemático llamado Girolamo Cardano, quien estudió cuidadosamente las soluciones de Tartaglia y del Ferro, luego fue quien publicó la fórmula por primera vez en un gran tratado sobre resolución de ecuaciones titulado "Ars Magna".

El caso fue que Scipione del Ferro guardó su secreto hasta poco antes de su muerte, cuando decidió revelarlo a dos discípulos suyos: Annibale della Nave y Antonio María Fiore.

Este último decidió retar a Tartaglia, quien era profesor de Matemáticas en Venecia, para un duelo. Le propuso 30 problemas, los cuales requerían de la solución de ecuaciones cúbicas. Tartaglia propuso a Fiore otros problemas variados y se dedicó por 15 días a trabajar sobre la ecuación de tercer grado hasta lograr encontrar su solución. En el duelo, Tartaglia sorprendió a todos, pero sobre todo a Fiore, con sus soluciones a todos los problemas planteados. Fiore, por su parte, no pudo resolver casi nada de lo propuesto por Tartaglia, y fue declarado perdedor. A su vez, Tartaglia guardó celosamente el secreto de su descubrimiento, a pesar de que Girolamo Cardano, interesado en conocerlo, trató, por 4 años, de acercarse a él para que compartiera su conocimiento de la solución a la ecuación cúbica.

Nicolo Fontana Tartaglia

Finalmente, logró Cardano su objetivo, jurando a Tartaglia solemnemente que jamás lo divulgaría. Pero 3 años más tarde, en 1542, Cardano logra obtener permiso para estudiar los escritos del difunto Ferro, y luego decide, en 1545, publicar la obra "Ars Magna", que contenía, entre otros importantes descubrimientos matemáticos, la solución de la ecuación

cúbica. Aunque, en su publicación, Cardano reconoce el mérito de Ferro y Tartaglia en ese descubrimiento, Tartaglia nunca lo perdonó por faltar a su juramento. 

Tras un año de polémicas, Tartaglia acepta un reto de un alumno de Cardano para un "duelo matemático", en el cual resulta perdedor. Perdió su trabajo de profesor en la Universidad de Brescia y murió 9 años después, humilde, en Venecia.

Enero

José Francisco Bermúdez1. 1 de enero: año nuevo y día Internacional de la paz.2. 2 de enero: duelo por la muerte de José María Baralt.3. 3 de enero: ascenso de Alejandro de Humboldt y Aime Bonpland de la montaña El

Ávila.4. 6 de enero: día de Reyes y día del deporte.5. 10 de enero: duelo por la muerte de Ezequiel Zamora.6. 14 de enero: día de la Virgen de la Divina Pastora.7. 15 de enero: día del maestro.8. 16 de enero: duelo por la muerte de Juan Vicente Bolívar y Ponte, padre

del Libertador Simón Bolívar.9. 16 de enero: natalicio de Juan José Herrera Toro.10. 22 de enero: natalicio de José Francisco Bermúdez.11. 23 de enero: día júbilo nacional por la caída de la dictadura de Marcos Pérez

Jiménez.12. 27 de enero: natalicio de Juan Crisóstomo Falcón.13. 30 de enero: natalicio de Juan Antonio Pérez Bonalde.

[editar]Febrero

Ezequiel Zamora

Antonio Guzmán Blanco1. 1 de febrero: natalicio de Ezequiel Zamora.2. 2 de febrero: día de la Virgen de La Candelaria.3. 3 de febrero: natalicio de Antonio José de Sucre.4. 4 de febrero: natalicio de Daniel Florencio O’Learydia de la revolucion bolivariana.5. 10 de febrero: natalicio de Cristóbal Colón.

6. 7 de febrero: duelo por la muerte de Agustín Codazzi.7. 11 de febrero: duelo por la muerte de Carlos Soublette.8. 12 de febrero: día de la Juventud.9. 12 de febrero: batalla de La Victoria.10. 19 de febrero: día de la Federación.11. 23 de febrero: duelo por la muerte de Vicente Campo Elías.12. 25 de febrero: duelo por la muerte de Jacinto Lara.13. 27 de febrero: natalicio de JESSICA ANDRADE.14. 28 de febrero: natalicio de Antonio Guzmán Blanco.15. 28 de febrero: natalicio de José María España.16. 28 de febrero: duelo por la muerte de Simón Rodríguez.

[editar]Marzo

José María Vergas1. 4 de marzo: duelo por la muerte de Arístides Rojas.2. 8 de marzo: día internacional de la mujer.3. 10 de marzo: natalicio de José María Vargas.4. 10 de marzo: día del médico.5. 19 de marzo: día de San José.6. 22 de marzo: día mundial del agua.7. 24 de marzo: abolición de la esclavitud.8. 27 de marzo: natalicio de Antonio Arraiz.9. 28 de marzo: natalicio de Francisco de Miranda.

[editar]Abril

19 de abril de 18101. 7 de abril: día mundial de la salud.2. 14 de abril: duelo por la muerte de Lisandro Alvarado.3. 14 de abril: día del panamericanismo.4. 19 de abril: primer movimiento independentista.5. 22 de abril: día de la tierra.6. 23 de abril: día del idioma y del libro.7. 25 de abril: natalicio de Rafael Rangel.8. 25 de abril: duelo por la muerte de Aquiles Nazoa9. 26 de abril: natalicio de Raúl Leoni.10. 28 de abril: natalicio de Manuel Carlos Piar.

[editar]Mayo

Jacinto Lara

Luisa Cáceres de Arismendi1. 1 de mayo: día internacional del trabajador2. 3 de mayo: día de la Cruz de Mayo.3. 7 de mayo: duelo por la muerte de José Antonio Páez4. 8 de mayo: duelo por la muerte de José María España.5. 8 de mayo: día internacional de la Cruz Roja.6. 9 de mayo: natalicio de Atanasio Girardot.7. 12 de mayo: día de la enfermera.8. 12 de mayo: duelo por la muerte de Cristóbal Colón.9. 12 de mayo: duelo por la muerte de Andrés Eloy Blanco.10. 18 de mayo: natalicio del poeta Aquiles Nazoa.11. 25 de mayo: día del Himno Nacional.12. 28 de mayo: natalicio de Jacinto Lara.13. 31 de mayo: natalicio de Tulio Febres Cordero.14. 31 de mayo: día del no fumar.15. 2do domingo de mayo: día de la Madre.16. Última semana de mayo: semana del árbol y de la conservación.

[editar]Junio

José Antonio Páez

Batalla de Carabobo1. 2 de junio: duelo por la muerte de Luisa Cáceres de Arismendi.2. 4 de junio: duelo por la muerte de Antonio José de Sucre.3. 4 de junio: natalicio de Nicanor Bolet Peraza.4. 5 de junio: natalicio de Jesús Soto.5. 5 de junio: día internacional del ambiente.6. 8 de junio: día mundial de los océanos.7. 10 de junio: natalicio de Antonio Ricaurte.8. 10 de junio: día del adulto mayor.9. 13 de junio: natalicio de José Antonio Páez10. 15 de junio: decreto de guerra a muerte11. 16 de junio: natalicio de Arturo Michelena.12. 3er domingo de junio: día del padre (año 2013, 22 de junio).13. 22 de junio: instalación del Congreso Anfitrionico de Panamá.14. 22 de junio: duelo por la muerte de Juan Bautista Arismendi15. 24 de junio: Batalla de Carabobo.16. 24 de junio: día del ejército.17. 24 de junio: baile de San Juan.18. 27 de junio: instauración del Decreto de instrucción pública gratuita y obligatoria.19. 29 de junio: duelo por la muerte de José Gregorio Hernández.

[editar]Julio

5 de julio de 1811

Simón Bolívar1. 3 de julio: natalicio de José María Baralt.2. 4 de julio: nombramiento de Rodrigo de Bastidas como primer obispo de Coro.3. 5 de julio: declaración de la independencia.4. 8 de julio: duelo por la muerte de Cecilio Acosta.5. 13 de julio: duelo por la muerte de José María Vargas.6. 13 de julio: fin de curso escolar7. 14 de julio: duelo por la muerte de Francisco de Miranda.

8. 16 de julio: día de la Virgen del Carmen.9. 19 de julio: natalicio de Juan José Flores.10. 24 de julio: natalicio de Cristóbal Mendoza.11. 24 de julio: natalicio de Libertador Simón Bolívar.12. 24 de julio: natalicio de Juan Vicente Gómez.13. 24 de julio: Batalla Naval del Lago de Maracaibo.14. 25 de julio: fundación de Caracas.15. 24 de julio: natalicio de Santiago Mariño.16. 24 de julio: fundación de Coro.17. 24 de julio: duelo por la muerte de Arturo Michelena18. 31 de julio: Batalla de Matasiete Isla de Margarita19. 3er domingo de julio: día internacional del niño.

[editar]Agosto

Andrés Eloy Blanco1. 2 de agosto: Cristóbal Colón llega a Macuro, Venezuela.2. 3 de agosto: Día de la Bandera de Venezuela.3. 4 de agosto: natalicio de Andrés Eloy Blanco.4. 4 de agosto: natalicio de Juan Manuel Cajigal.5. 26 de Agosto: día del Licenciado en Administración.6. 29 de agosto: nacionalización del petróleo.

[editar]Septiembre

1. 8 de septiembre: aparición de la Virgen de Coromoto. Dia de la virgen del valle (Patrona del oriente)

2. 10 de septiembre: fundación de la OPEP.3. 15 de septiembre: día mundial de las playas.4. 16 de septiembre: día mundial de la conservación de la capa de ozono.5. 23 de septiembre: natalicio de Fermín Toro.6. 24 de septiembre: día de la Virgen de las Mercedes.7. 25 de septiembre: natalicio de Luisa Cáceres de Arismendi.8. 29 de septiembre: día mundial de los mares.

[editar]Octubre

Fermín Toro1. 1 de octubre: día mundial del hábitat.2. 4 de octubre: duelo por la muerte de Juan Antonio Pérez Bonalde.3. 5 de octubre: duelo por la muerte de Andrés Bello.4. 5 de octubre: natalicio de Teresa de la Parra.5. 7 de octubre: día de la Virgen Nuestra Señora del Rosario.6. 10 de octubre: natalicio de Francisco Antonio Rísquez.7. 12 de octubre: Llegada de los europeos a América.8. 12 de octubre: día de la hispanidad, de la raza, o resistencia indígena.9. 12 de octubre: día de la Virgen del Pilar.10. 24 de octubre: natalicio de Rafael Urdaneta.11. 24 de octubre: día de las Naciones Unidas.12. 26 de octubre: natalicio de José Gregorio Hernández.13. 28 de octubre: natalicio de Simón Rodríguez.

[editar]Noviembre

Andrés Bello1. 1 de noviembre: día de todos los santos.2. 2 de noviembre: día de los fieles difuntos.3. 5 de noviembre: natalicio de Arístides Rojas.4. 14 de noviembre: natalicio de José Antonio Anzoátegui.5. 14 de noviembre: duelo por la muerte de José Antonio Anzoátegui.6. 18 de noviembre: día de la alimentación.7. 18 de noviembre: fiestas de Nuestra Señora de la Chiquinquirá.8. 21 de noviembre: conmemoración de la convención internacional de los derechos del

niño.9. 21 de noviembre: día del estudiante universitario.10. 22 de noviembre: día internacional del músico. dia del psicologo11. 29 de noviembre: natalicio de Andrés Bello.12. 29 de noviembre: natalicio de José Gil Fortoul.

[editar]Diciembre

Catedral del Tocuyo

Teresa Carreño1. 1 de diciembre: día internacional de la prevención del SIDA.2. 5 de diciembre: día del profesor universitario.3. 7 de diciembre: fundación de El Tocuyo.4. 7 de diciembre: natalicio de Ambrosio Plaza.5. 7 de Diciembre: Día de Maturín

8 de diciembre: día de la Inmaculada Concepción.1. 10 de diciembre: día de la Fuerza Aérea Venezolana.2. 10 de diciembre: día de la Declaración Universal de los Derechos Humanos.3. 12 de diciembre: día de Nuestra Señora de Guadalupe.4. 15 de diciembre: natalicio de Carlos Soublette.5. 15 de diciembre: duelo por la muerte de José Francisco Bermúdez.6. 17 de diciembre: duelo por la muerte del Libertador Simón Bolívar.7. 22 de diciembre: natalicio de Teresa Carreño.8. 25 de diciembre: día de navidad.9. 28 de diciembre: duelo por la muerte de Fermín Toro.10. 28 de diciembre: día de los Santos Inocentes.

Elija # FechaRepública

31-37 1940-1960

10, 20, 50, 100, 500, 500, 500 Bolivares38-41 1952-1953 10, 20, 50, 100 Bolivares

42-44 1960-1963

10, 20, 50 Bolívares

45-48 1963-1973

10, 20, 50, 100 Bolivares

49 1966

5 bolívares; conmemorativas "400 años de Caracas"

50-52 1968-1979

5, 10, 20 Bolivares

53-56 1971-1981

20, 50, 100, 500 Bolívares

57 1980

10 Bolívares

58 1981

50 bolívares; conmemorativa "Andrés Bello, 1781-1981"

59 1980

100 bolívares; conmemorativa "Simón Bolívar, 1830-1980"

60-67 1981 -

10, 10, 10, 20, 20, 20, 50, 100, 500 Bolivares

68-70 1989

1, 2, 5 Bolívares

71 1989

20 bolívares; conmemorativa "Rafael Urdaneta, 1789-1989"

72-75 1990-1996

50, 1.000, 2.000, 5.000 bolívares

76-78 1994-1998

1.000, 2.000, 5.000 bolívares

79-83 1998

1.000, 2.000, 10.000, 20.000, 50.000 bolívares

84-87 2000-4

5.000, 10.000, 20.000, 50.000 bolívares

88 - 2008

2, 5, 10, 20, 50, 100 Bolivares

Android y iPhone reviven el “dame tu pin”¿Y qué tal va? Bastante bien, las conocidas “D” y “R” están presentes y gustan a los usuarios. Y la frase: “dame tu pin” se vuelve a escuchar

BB msn.Blackberry messenger (Créditos: taliandroid.com)Francisco Romero|ÚN.-Después de un primer lanzamiento algo caótico, con filtraciones de versiones de prueba y más, finalmente BlackBerry dio un paso al frente y lanzó su BB Messenger a toda la comunidad de Android y de iPhone.

Comenzó con una lista de espera que se abrió a todo el mundo a los pocos días.

¿Y qué tal va? Bastante bien, las conocidas “D” y “R” están presentes y gustan a los usuarios. Y la frase: “dame tu pin” se vuelve a escuchar.

La interfaz es limpia y agradable, y las actualizaciones de estado por supuesto que están presentes, muy interesantes para saber qué están haciendo justo ahora nuestros contactos.

La seguridad sigue presente y es una de las plataformas más robustas, nada que ver con WhatsApp y sus poco publicitadas condiciones de seguridad, más de un estudio anda rodando en la Web asegurando que su algoritmo es vulnerable (en criollo: que pueden leer tus mensajes).

¿Y lo malo? Llega con pocas innovaciones, las llamadas de voz y de video que sí disfrutan los usuarios de BlackBerry aquí no están presentes (aunque se ha asegurado que vendrán en el futuro).

Sólo se puede instalar en Android a partir de la versión 4, sin tomar en cuenta que hay una gran cantidad de usuarios que siguen en la ya arcaica 2.3 y sin

posibilidad ninguna de actualizar su equipo. Sin contar con el hecho de que tampoco se puede instalar en ninguna tableta.

En iOS, es compatible con la versión 6 y 7 del sistema operativo, es decir, que la gran mayoría de los usuarios del iPhone la puede instalar, pero quedan por fuera todos los iPods y las iPad Wifi (sólo los modelos de iPad con 3G son compatibles con el BB Messenger). 

Nada del otro mundo, pero hay un par de detalles molestos: la fuente es un poco pequeña en los chats y no hay forma de cambiarla, y en Android siempre vamos a tener el ícono del programa arriba en la barra de notificación...

¿Valió la pena la espera? Para quien anteriormente tuvo un BlackBerry y pasó a otra plataforma, la respuesta es sí: allí está casi todo lo bueno que tenía la aplicación. Para quien nunca usó un BB, es simplemente uno más con las mismas cosas que tienen los otros mensajeros. 

fromero@cadena-capriles.com www.ultimasnoticias.com.ve

Leer más en: http://www.ultimasnoticias.com.ve/noticias/tecnologia/android-y-iphone-reviven-el--dame-tu-pin-.aspx#ixzz2lpwjAdLH

La diabetes es un desorden del metabolismo, el proceso que convierte el alimento que ingerimos en energía. La insulina es el factor más importante en este proceso. Durante la digestión se descomponen los alimentos para crear glucosa, la mayor fuente de combustible para el cuerpo. Esta glucosa pasa a la sangre, donde la insulina le permite entrar en las células. (La insulina es una hormona segregada por el páncreas -una glándula que se encuentra detrás del estómago-).

En personas con diabetes, una de dos componentes de este sistema falla:

El páncreas no produce, o produce poca insulina (Tipo I)

Las células del cuerpo no responden a la insulina que se produce (Tipo II).

Tipos de Diabetes

Hay dos tipos principales de diabetes.

Al tipo I, dependiente de la insulina, a veces se le llama diabetes juvenil, porque normalmente comienza durante la infancia (aunque también puede ocurrir en adultos). Como el cuerpo no produce insulina, personas con diabetes del tipo I deben inyectarse insulina para poder vivir. Menos del 10% de los afectados por la diabetes padecen el tipo I.

En el tipo II, que surge en adultos, el cuerpo sí produce insulina, pero, o bien, no produce suficiente, o no puede aprovechar la que produce. La insulina no puede escoltar a la glucosa al interior de las células. El tipo II suele ocurrir principalmente en personas a partir de los cuarenta años de edad.

Las comidas

Comer en exceso no es bueno, siempre es mejor repartir las comidas en varias porciones y con diferencia de horarios.

Las grasas son bastante dañinas para los diabéticos, por lo que la idea es eliminarlas lo más que se pueda. Para ello, se puede comer los cortes magros de la carne, quitar la piel del pollo, ingerir siempre lácteos descremados y erradicar por completo el consumo de embutidos.

La fibra es fundamental para mantener una buena alimentación, y en especial es muy benefactora en casos de diabetes ya que ayuda al control glicémico. Los alimentos que son ricos en fibra son aquellos como el pan, las galletas y las pastas integrales, las leguminosas como los porotos (frijoles), las frutas y las verduras frescas.

Antes de enumerar y clasificar los alimentos que pueden o no pueden tomar las personas que padecen diabetes, no está de más recordar que la sal debe ser usada con moderación, no se debe tomar más de una copa de vino al día y hay que evitar, en la medida de lo posible, las bebidas refrescantes que contengan azúcar. El azúcar podrá ser reemplazada por edulcorantes pero siempre con mucha precaución y sin excesos.

Alimentos Aconsejados

1. Leche y derivados:- Leche descremada.- Quesos frescos y magros.-Yogur y requesones elaborados con todo tipo de leche. (si son descremados mucho mejor)

2. Carnes y embutidos:- Pollo, ternera, vaca. (sin piel y sin grasa)- Jamón serrano y jamón York, magros.

- 3. Pescados y mariscos: - Pescados magros como la merluza, la pescadilla, el gallo, el lenguado, la dorada, la trucha o el mero.

4. Huevos: - de gallina y de pato.

5. Pan y cereales:- Arroz en escasa cantidad.

6. Verduras y hortalizas: - Todo tipo de verduras: judías verdes (chauchas), acelgas, espinacas, zanahorias, etc. - Frutas frescas: pera, manzana, naranja, ciruela, melocotón, melón, sandía.

7. Grasas: - Grasas vegetales: aceite de oliva, el maíz, girasol, margarinas vegetales.

8. Salsas: - Todas las que tienen bajo contenido en grasas.

Alimentos Permitidos

1. Leche y derivados:- Leche entera y quesos fundidos semigrasos.

2. Carnes y embutidos: - Carne de cerdo y cordero.- Vísceras: menudillos, hígados, riñones, etc.

3. Pescados y mariscos: - Pescado grasos: sardina, boquerón (anchoa), atún, caballa. - Calamar, pulpo.- Almejas, chirlas, mejillones, navajas, ostras, etc.- Gambas, cigalas, langostas, etc.

4. Pan y cereales:- Pan integral, y pan de gluten.- Pastas alimenticias: macarrones, tallarines, canelones, codillos… - Pasta para sopa como las estrellitas o los fideos.- Bizcocho.

5. Verduras y hortalizas: - Legumbres: judías blancas y pintas, lentejas, garbanzos…- Patatas (papa) pero en poca cantidad.- Higos frescos.

6. Grasas: - Margarina en pequeña cantidad.- Mantequilla en pequeña cantidad.

- 7. Bebidas: - Vinos de mesa en escasa cantidad.- Bebidas refrescantes preparadas con edulcorantes artificiales.

8. Condimentos: - Todos: vinagre, mostaza, limón.

Alimentos Prohibidos

1. Leche y derivados: - Leche condensada.- Quesos grasos y extragrasos, de pasta dura y fermentados.-Nata (crema) de cualquier tipo de leche.

2. Carnes y embutidos: -Embutidos muy grasos como el salchichón, el salame, el chorizo, la mortadela, etc.

3. Pescados: - Pescados grasos ahumados.

4. Cereales y derivados: - Bizcochos en general.-Bollería (facturas) en general, como los suizos, croissants (medias lunas), ensaimadas…- Galletas.

5. Frutas y hortalizas: - Remolacha.- Uvas y plátanos.-Frutas secas como las pasas, las ciruelas pasas, los orejones, los higos secos.

6. Grasas: - Manteca de cerdo, sebo y, en general, todas las grasas animales.

7. Azúcares y derivados: - Todos: azúcar, miel, chocolate y cacao dulce

8. Bebidas:-Todo tipo de bebidas con alta graduación alcohólica como el coñac, la ginebra, el anís, la sidra, etc. -Todo tipo de bebidas refrescantes edulcoradas con azúcar.

9. Salsas: - Las que llevan harina, como la bechamel.

Gentileza del chef Norberto E. Petryk, chef