TESIS DE DESNUTRICION CRONICA MENORES DE 5 AÑOS.docx

8/15/2019 TESIS DE DESNUTRICION CRONICA MENORES DE 5 AÑOS.docx

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FACULTAD DE MEDICINA HUMANA Y CIENCIAS DE LA SALUD

ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL TECNOLOGIA MÉDICA

TESIS

“FACTORES QUE INFLUYEN EN LA DESNUTRICIÓN

CRÓNICA EN NIÑOS MENORES DE 5 AÑOS EN EL

HOSPITAL REGIONAL”

PRESENTADO POR:

MARIANA GRADOS NECOCHEA

ASESOR:

MAG. CECILIA MORON VALENZUELA

ICA - PERÚ

20!



DEDICATORIA

Agradezco a mis padres y a mis

proesores por !ri"darme e#

apoyo y siempre es$ar a%& para

#ograr mis me$as

iii



AGRADECIMIENTO

A mis padres por %a!erme or'ado como

#a perso"a ()e soy e" #a ac$)a#idad*

m)c%os de mis #ogros se #os de!o a)s$edes e"$re #os ()e se i"c#)ye". Me

ormaro" co" reg#as y co" a#g)"as

#i!er$ades* pero a# i"a# de c)e"$a* me

mo$i+aro" co"s$a"$eme"$e para a#ca"zar

mis a"%e#os.

RESUMEN

vii



La e"ermedad se prese"$a c)a"do la desnutrición Cronica i"gresa a#

orga"ismo* s) O"#$%&'(, Es$)diar e# re$raso diag"-s$ico de #a des")$rici-"

cr-"ica si"$om$ica. M)%(*(+, Es$)dio prospec$i+o de casos ")e+os

si"$om$icos de des")$rici-" /edad 0 1 a2os3 media"$e e"$re+is$a es$r)c$)rada

a# pacie"$e y s) ami#ia. Las +aria!#es )"dame"$a#es a"a#izadas )ero", re$raso

de# e"ermo /RE3* re$raso a$ri!)i!#e a# m4dico /RM3* re$raso d)ra"$e e# proceso

diag"-s$ico /R5D3* re$raso e" e# sis$ema sa"i$ario /RSS3 y re$raso $o$a# /R63*

es$o es* e# $iempo $ra"sc)rrido desde e# comie"zo de #os s&"$omas %as$a e#

i"icio de# $ra$amie"$o de #a des")$rici-" cr-"ica. Se rea#iz- )" a"#isis

es$ad&s$ico )"i+aria"$e* as& como a"#isis m)#$i+aria"$e para cada )"o de #os

compo"e"$es de# re$raso diag"-s$ico. R$+,%.*(+, Se es$)di- a 789 e"ermos.La media e" d&as : des+iaci-" es$"dar /DE3 )e para e# R6 y s)s dis$i"$os

compo"e"$es de 8;*8 : 99*< e" e# R6* =<*< : 11*9 d&as e" e# RE* de 78*= : 1>*?

d&as e" e# RM@ para e# RD* de ;* : ;9*9 d&as y e" e# RSS de <8*1 : ?7*1 d&as.

Co"c#)sio"es, De"$ro de# e#e+ado re$raso diag"-s$ico de #a des")$rici-" cr-"ica

#os e"ermos so" respo"sa!#es de# 1B. E" e# sis$ema sa"i$ario e# ;8*1B de

#os e"ermos s)ri- )" re$raso diag"-s$ico mayor de ? d&as* sie"do #os

m4dicos respo"sa!#es de# 91B de #a demora a$ri!)i!#e a# sis$ema. #ae"ermedad s)rge c)a"do se a#$era e# es$ado i"m)"o#-gico* ")$ricio"a# y de

+ac)"aci-". C(/,+&(/$+: E# diag"-s$ico e" #os "i2os se !asa e" e#

a"$ecede"$e de co"$ac$o* #a pr)e!a de #a des")$rici-"* #a radiogra&a de $-ra y

e# %a##azgo micro!io#-gico de# !aci#o@ es$os cri$erios ay)da" a rea#izar )"

diag"-s$ico y $ra$amie"$o ms $empra"os* #o c)a# permi$e romper e# cic#o

!io#-gico de #a des")$rici-" cr-"ica y e+i$ar e# i"creme"$o e" #a mor!imor$a#idad

de )"a com)"idad.

PALA1RAS CLAES: *$+/,%3&&4/ 34/&.

A"+%3.%

vii



6%e disease occ)rs %e" c%ro"ic ma#")$ri$io" e"$ers $%e !ody* i$s O"#$%&'$: 6o

s$)dy $%e de#ayed diag"osis o symp$oma$ic c%ro"ic ma#")$ri$io". M$%6(*+:

5rospec$i+e s$)dy o "e symp$oma$ic cases o ma#")$ri$io" /age 0 1 years3

$%ro)g% s$r)c$)red i"$er+ie $%e pa$ie"$ a"d %is ami#y. 6%e )"dame"$a#

+aria!#es a"a#yzed ere pa$ie"$ de#ays /RE3* de#ay a$$ri!)$a!#e $o medica#

imagi"g /MRI3* de#ay i" $%e diag"osis process /R5D3* de#ayed %ea#$% sys$em

/RSS3 a"d $o$a# de#ay /R63* ie $ime e#apsed si"ce $%e o"se$ o symp$oms $o $%e

s$ar$ o $rea$me"$ o c%ro"ic ma#")$ri$io". U"i+aria$e s$a$is$ica# a"a#ysis a"d

m)#$i+aria$e or eac% diag"os$ic de#ay compo"e"$s a"a#ysis as perormed.

Res)#$s, 789 pa$ie"$s ere s$)died. 6%e mea" : s$a"dard de+ia$io" days /DE3

as or $%e R6 a"d i$s +ario)s compo"e"$s o 8;.8 : 99.< a$ R6* =<.< : 11.9days i" $%e ER* 78.= : 1>.? days i" $%e RM@ or RD* ;. : ;9.9 days a"d <8.1

RSS : ?7.1 days. C(/,+&(/+: Fi$%i" $%e %ig% de#ayed diag"osis o c%ro"ic

ma#")$ri$io" pa$ie"$s are respo"si!#e or 1B. I" $%e %ea#$% care sys$em ;8.1B

o pa$ie"$s s)ered a ma'or diag"os$ic de#ay o ? days* i$% doc$ors

respo"si!#e or 91B o $%e de#ay a$$ri!)$a!#e $o $%e sys$em. A"d $%e disease

occ)rs %e" $%e imm)"e* ")$ri$io"a# a"d +acci"a$io" s$a$)s is a#$ered.

C(/,+&(/+: 6%e diag"osis i" c%i#dre" is !ased o" co"$ac$ %is$ory* e+ide"ce o ma#")$ri$io"* c%es$ radiograp%y a"d micro!io#ogica# i"di"g !aci##)s@ 6%ese

cri$eria %e#p mae a diag"osis a"d $rea$me"$ ear#ier* %ic% a##os $o !rea $%e

#ie cyc#e o c%ro"ic ma#")$ri$io" a"d pre+e"$ i"creases i" mor!idi$y a"d mor$a#i$y

i" a comm)"i$y.

7EY 8ORDS: c%ro"ic ma#")$ri$io".

9NDICE

IN6RODUCCIN +ii

vii



CAP9TULO I

PLANTEAMIENTO DEL PRO1LEMA

;.;. DESCRI5CIN DE LA REALIDAD 5ROLEMJ6ICA 7

;.7. DELIMI6ACIN DE LA INVES6IGACIN <

;.7.;. DELIMI6ACIN ES5ACIAL <;.7.7. DELIMI6ACIN SOCIAL <;.7.<. DELIMI6ACIN 6EM5ORAL <;.7.=. DELIMI6ACIN CONCE56UAL <

;.<. 5ROLEMAS DE INVES6IGACIN =;.<.;. 5ROLEMA 5RINCI5AL =

;.<.7. 5ROLEMAS SECUNDARIOS =

;.=. OKE6IVOS DE LA INVES6IGACIN =

;.=.;. OKE6IVO GENERAL =;.=.7. OKE6IVOS ES5ECICOS =

;.1. KUS6IICACIN E IM5OR6ANCIA DE LA INVES6IGACIN 1

;.1.;. KUS6IICACIN 1;.1.7. IM5OR6ANCIA 1;.1.<. LIMI6ACIONES 1

CAP9TULO II

MARCO TEÓRICO

7.;. AN6ECEDEN6ES DEL 5ROLEMA 9

7.7. ASES 6ERICAS >

7.<. DEINICIN DE 6RMINOS JSICOS >

CAP9TULO III

HIPÓTESIS Y ARIA1LES

<.;. HI56ESIS GENERAL 78<.7. HI56ESIS SECUNDARIAS 78<.<. VARIALES /DEINICIN CONCE56UAL O5ERACIONAL3 78

CAP9TULO I

vii



METODOLOG9A DE LA INESTIGACIÓN

=.;. 6I5O NIVEL DE INVES6IGACIN <7

=.;.;. 6I5O DE INVES6IGACIN <7

=.;.7. NIVEL DE INVES6IGACIN <7

=.;.<. ENOUE DE LA INVES6IGACIN <7

=.7. M6ODO DISEPO DE LA INVES6IGACIN <7

=.7.;. M6ODO DE LA INVES6IGACIN <7=.7.7. DISEPO DE LA INVES6IGACIN <7

=.<. 5OLACIN MUES6RA DE LA INVES6IGACIN <<=.<.;. 5OLACIN <<

=.<.7. MUES6RA <<

=.=. 6CNICAS E INS6RUMEN6OS DE RECOLECCIN DE DA6OS <=

=.=.;. 6CNICAS <=

=.=.7. INS6RUMEN6OS <1

=.=.<. UEN6ES <1CAP9TULO

ADMINISTRACIÓN DEL PROYECTO DE INESTIGACIÓN

1.;. ANALISIS DE 6ALA GRAICOS <9

1.7. RECURSOS 11

1.<. 5RESU5UES6O 11

1.=. CRONOGRAMA DE AC6IVIDADES 1?

1.1. REERENCIAS ILIOGRJICAS 19

ANEOS

MA6RIZ DE CONSIS6ENCIA

ENCUES6A

vii



INTRODUCCION

La des")$rici-" e" s)s di+ersas ormas es #a ms comQ" de #as e"ermedades.

S)s ca)sas se de!e" e" ge"era# a deicie"$es rec)rsos eco"-micos o a

e"ermedades ()e comprome$e" e# !)e" es$ado ")$ricio"a#. SegQ" e# ma")a#

i"$er"acio"a# de c#asiicaci-" de e"ermedades es )"a comp#icaci-" m4dica

posi!#e pero ()e p)ede pre+e"irse y ()e $ie"e impac$o m)y impor$a"$e so!re e#

res)#$ado de #os $ra$amie"$os.

Hoy e" d&a #a des")$rici-" es acep$ada como )" ac$or comQ" e" #a prc$ica

c#&"ica ()e $ie"e como co"sec)e"cias )" a)me"$o e" e# $iempo de es$a"cia

%ospi$a#aria* mor!i#idad y mor$a#idad e" #os pacie"$es %ospi$a#izados* de!ido a#

a#$o riesgo de comp#icacio"es como i"eccio"es* #e!i$is* em!o#ismo p)#mo"ar*

a##a respira$oria* !a'a cica$rizaci-" de %eridas y &s$)#a ()e es$os s)re". Como

co"sec)e"cia* #a es$a"cia %ospi$a#aria y #os cos$os de #a $erapia se i"creme"$a"

sig"iica$i+ame"$e.

E# es$ado ")$ricio"a# e" co"dicio"es "orma#es es #a res)#$a"$e de# !a#a"ce e"$re

#o co"s)mido y #o re()erido* #o c)a# es$ de$ermi"ado por #a ca#idad y ca"$idad

vii



de ")$rie"$es de #a die$a y por s) )$i#izaci-" comp#e$a e" e# orga"ismo.

E" #os Q#$imos a2os se #e %a!&a res$ado impor$a"cia a #a +a#oraci-" ")$ricio"a#

de #os pacie"$es* ya ()e #os parme$ros %as$a a%ora desarro##ados "o %a" sido

so" apro!ados de!ido a ()e e" a#g)"os casos se +e" aec$ados por #a

resp)es$a a #a e"ermedad per se* adems de represe"$ar )"a re#aci-" cos$o

!e"eicio impor$a"$e para e# pacie"$e. 5ero a%ora de!ido a# impac$o ()e $ie"e

#a ")$rici-" e" #a e+o#)ci-" c#&"ica* se %a acrece"$ado e# i"$er4s por e"co"$rar

)" marcador preciso de ma# ")$rici-".

La +a#oraci-" ")$ricio"a# de!e ormar par$e i"$egra# de $oda e+a#)aci-" c#&"ica

co" e# i" de ide"$iicar pacie"$es ()e re()iere" )" sopor$e ")$ricio"a# agresi+o

y $empra"o co" e# i" de dismi")ir #os riesgos de mor!imor$a#idad sec)"darios a

#a des")$rici-" preeis$e"$e e" #os pacie"$es %ospi$a#izados.

vii



CAP9TULO I

PLANTEAMIENTO DEL PRO1LEMA

1



DESCRIPCION DE LA REALIDAD PRO1LEM;TICA

La des")$rici-" i"a"$i# cr-"ica es #a si$)aci-" a"orma# ()e prese"$a"

a#g)"os "i2os de!ido a pro!#emas de a#ime"$aci-" o ")$rici-" y $ie"e

gra+es reperc)sio"es e" s) sa#)d. E# "Qmero de "i2os y "i2as ()e

prese"$a" des")$rici-" %a desce"dido i"i"$err)mpidame"$e e" e# m)"do@

si" em!argo* e" 7; es$e pro!#ema aec$a!a a casi 7 mi##o"es de

"i2os me"ores de ci"co a2os. E" #os pa&ses de Am4rica La$i"a y e#

Cari!e casi $odos de media"os i"gresos y co" sociedades a#$ame"$e

i"e()i$a$i+as* #a i"cide"cia de es$a co"dici-" e"$re #os me"ores de

ci"co a2os regis$ra diere"cias de %as$a ca$orce p)"$os porce"$)a#es

e"$re #as zo"as r)ra#es y #as zo"as )r!a"as.

E" e# 5erQ* %)!o )"a #e"$a red)cci-" de #a pre+a#e"cia de #a des")$rici-"

i"a"$i# cr-"ica %as$a ;>>1* para dar paso a )" es$a"camie"$o por ms

de diez a2os* y i"a#me"$e* prese"$ar )"a dismi")ci-" ms pro")"ciada

e" e# periodo 797;;. E" eec$o e" es$e Q#$imo periodo se %a

o!ser+ado )" desce"so e" 9*= p)"$os porce"$)a#es, %a pasado de 77*?

a ;1*7 por cie"$o=* es decir* por cada cie" "i2as y "i2os* sie$e de e##os

de'aro" #a co"dici-" de des")$rici-"1. A pesar de# desce"so* %a!r&a==>*??< "i2os co" des")$rici-" cr-"ica* si se co"sidera ()e* a 7;* e#

I"s$i$)$o Nacio"a# de Es$ad&s$ica e I"orm$ica INEI proyec$a!a ()e

%a!r&a 7T>18.<9 "i2os me"ores de ci"co a2os. 5or #o $a"$o* a pesar de

#os Q#$imos progresos* #a des")$rici-" i"a"$i# cr-"ica co"$i"Qa sie"do )"

pro!#ema "acio"a#.

No o!s$a"$e #a e"orme impor$a"cia ()e $ie"e #a des")$rici-"* "o %ay ()edesco"ocer "i desc)idar o$ros pro!#emas i"a"$i#es ()e $am!i4" es$"

2



sie"do a!ordados* a)"()e co" dis$i"$a i"$e"sidad. 5#a"$eamos ()e "o

se de!e e"re"$ar #a des")$rici-" i"a"$i# cr-"ica e" orma ais#ada* si"o

e" e# co"$e$o de# !ie"es$ar i"$egra# de #a primera i"a"cia.

La primera i"a"cia %a ido ga"a"do cada +ez mayor prese"cia e" #as

po#&$icas pQ!#icas a #o #argo de #os Q#$imos +ei"$e a2os* coi"cidie"do co"

#a adopci-" y e"$rada e" +igor de #a Co"+e"ci-" I"$er"acio"a# de #os

Derec%os de# Ni2o. Adems* #a Co"s$i$)ci-" 5o#&$ica de# 5erQ y e# C-digo

de #os Ni2os y Ado#esce"$es /Ley 79<<93 reco"oce" e# i"$er4s s)perior

de# "i2o y e# respe$o a s)s derec%os* y es$a!#ece" )" marco #ega# ()e das)s$e"$o a #as di+ersas "ormas e i"$er+e"cio"es pQ!#icas por #a primera

i"a"cia* as& como a )"a crecie"$e i"+ersi-" e" $or"o a e##a.

5or #o $a"$o* $e"ie"do como marco ge"era# #a Acci-" I"$egra# por #a

5rimera I"a"cia* se de!e dar #a prioridad "ecesaria a# gra+e pro!#ema

de #a des")$rici-" i"a"$i# cr-"ica.

E" Ica prese"$a )" "Qmero cada +ez mayor de "i2os co" des")$rici-"

cr-"ica y #a regi-" de Ica oc)pa )"o de #os primeros #)gares co" mayor

&"dice de perso"as des")$ridas.

SegQ" ciras de #a Direcci-" Regio"a# de Sa#)d* so#o e" e# 7;* se %a"

prese"$ado 88; casos de pacie"$es co" des")$rici-"* de #os c)a#es 9<

%a" a##ecido.

Los dis$ri$os co" mayor i"cide"cia so" Ica* 5arco"a* C%i"c%a y Nasca*

por #o ()e #as a)$oridades %oy a# co"memorarse e# D&a M)"dia# de

L)c%a Co"$ra #a des")$rici-" cr-"ica* %a" empre"dido )"a serie de

ac$i+idades de co"cie"$izaci-".

3



2 DELIMITACIÓN DE LA INESTIGACIÓN

2 D$&<&%.&4/ S(&.

La i"+es$igaci-" ser rea#izada para #os "i2os de# depar$ame"$o de Ica.

22 D$&<&%.&4/ E+=.&.

Se ##e+- a ca!o e" e# Hospi$a# Regio"a#* depar$ame"$o de Ica.

2> D$&<&%.&4/ T$<=(3.

Se i"ici- e" e# mes de E"ero W Mayo de# 7;1

2? D$&<&%.&4/ C(/$=%,.

C.&*.* *$ &*.: es )" co"cep$o ()e %ace a#)si-" a +arios "i+e#es dege"era#izaci-" pasa"do por sociedad* com)"idad* %as$a e# aspec$o

&sico y me"$a#* por #o $a"$o* e# sig"iicado de ca#idad de +ida es

comp#e'o* co"$a"do co" dei"icio"es desde socio#og&a* cie"cias

po#&$icas* medici"a* es$)dios de# desarro##o* e$c.

La ca#idad de +ida se e+a#Qa a"a#iza"do ci"co reas diere"$es.

1&$/$+%.3 @+&( /co" co"cep$os como sa#)d* seg)ridad &sica3*

"&$/$+%.3 <.%$3&. /%acie"do a#)si-" a i"gresos* per$e"e"cias*

+i+ie"da* $ra"spor$e* e$c.3* "&$/$+%.3 +(&. /re#acio"es perso"a#es*

amis$ades* ami#ia* com)"idad3* *$+.33(( /prod)c$i+idad*

co"$ri!)ci-"* ed)caci-"3 y "&$/$+%.3 $<(&(/. /a)$oes$ima*

me"$a#idad* i"$e#ige"cia emocio"a#* re#igi-"* espiri$)a#idad3. Mayco$$e

7;

D$+/,%3&&4/ C34/&.: es e# res)#$ado de# co"s)mo i"s)icie"$e de

a#ime"$os y de #a aparici-" repe$ida de e"ermedades i"ecciosas. La

4



des")$rici-" imp#ica $e"er )" peso corpora# o )"a es$a$)ra i"erior a #a

()e correspo"de a #a edad /re$raso e" e# crecimie"$o3* es$ar

pe#igrosame"$e de#gado* o prese"$ar care"cia de +i$ami"as o mi"era#es/ma#")$rici-" por care"cia de micro")$rie"$es* me'or co"ocida como

%am!re oc)#$a3.La des")$rici-" Cr-"ica Sig"iica ()e e# c)erpo de )"a perso"a "o es$

o!$e"ie"do #os ")$rie"$es s)icie"$es. Es$a co"dici-" p)ede res)#$ar de#

co"s)mo de )"a die$a i"adec)ada o ma# !a#a"ceada* por $ras$or"os

diges$i+os* pro!#emas de a!sorci-" ) o$ras co"dicio"es m4dicas.

La des")$rici-" es #a e"ermedad pro+ocada por e# i"s)icie"$e apor$ede com!)s$i!#es /%idra$os de car!o"o grasas3 y pro$e&"as. SegQ" #a

UNICE* #a des")$rici-" es #a pri"cipa# ca)sa de m)er$e de #ac$a"$es y

"i2os pe()e2os e" pa&ses e" desarro##o. La pre+e"ci-" es )"a

prioridad de #a Orga"izaci-" M)"dia# de #a Sa#)d.

> FORMULACION DEL PRO1LEMA DE INESTIGACION

> P3("$<. G$/$3.

XC-mo i"#)ye #a ca#idad de +ida e" "i2os de < a 1 a2os co"

Des")$rici-" Cr-"ica e" e# Hospi$a# Regio"a# de IcaY

>2 P3("$<. E+=$&@&(

XDe ()4 ma"era e# !ie"es$ar i"#)ye e" "i2os de < a 1 a2os co"


XE" ()4 "i+e# de pro$ecci-" se p)ede pre+e"ir #a Des")$rici-" Cr-"ica

e" "i2os de < a 1 a2os e" e# Hospi$a# Regio"a# de IcaY

XDe ()4 ma"era i"#)ye #a eco"om&a e" "i2os de < a 1 a2os co"


5



? O1BETIOS DE LA INESTIGACION

? O"#$%&'(+ G$/$3.$+

De$ermi"a e# grado de ca#idad de +ida e" "i2os de < a 1 a2os co"

Des")$rici-" Cr-"ica e" e# Hospi$a# Regio"a# de Ica

?2 O"#$%&'(+ E+=$@&(+

De$ermi"ar e# $ipo de !ie"es$ar ()e i"#)ye e" "i2os de < a 1 a2os co"

Des")$rici-" Cr-"ica e" e# Hospi$a# Regio"a# de Ica.

E+a#)ar e# "i+e# de pro$ecci-" e" "i2os de < a 1 a2os co" Des")$rici-"

Cr-"ica e" e# Hospi$a# Regio"a# de Ica.

De$ermi"ar e# "i+e# eco"-mico e" "i2os de < a 1 a2os co" Des")$rici-"

Cr-"ica e" e# Hospi$a# Regio"a# de Ica.5 BUSTIFICACION E IMPORTANCIA DE LA INESTIGACION

5 BUSTIFICACION: Es$a i"+es$igaci-" !e"eiciaria mayorme"$e a #os

%ospi$a#es* pos$as* ce"$ros c#&"icos* e$c. 5or eso se %ar es$)dios e"

#os "i2os para #a Des")$rici-" Cr-"ica* s) d4ici$ y por s) a#ime"$aci-".

e" casos mayorme"$e se da y de ()4 ma"era se p)eda $ra$ar.

Se i"+es$ig- #os $ipos de pr)e!as ()e se #e %iso a #os "i2os para

descar$ar si $ie"e" Des")$rici-" Cr-"ica* y sa!er e" ()4 edad %ay

mayor pre+a#e"cia de es$a i"#)e"cia* ya ()e es$a i"+es$igaci-" $ie"e

como i" e" !)scar )" $ra$amie"$o y pre+e"ci-" de #a Des")$rici-"

Cr-"ica* c)#es so" s)s ca)sas de# por()e mayorme"$e se da e"

"i2os* ya sea #ac$a"$es o pe()e2os* a ()e se de!e si ser por #a

ca#idad de +ida ()e ##e+a" o por )" desorde" a#ime"$icio.

6



se p)ede" $omar medidas especia#es para pre+e"ir #a Des")$rici-"

Cr-"ica por deicie"cia de cier$os ")$rie"$es e" "i2os pe()e2os* ()e

so" #os gr)pos ()e corre" e# riesgo ms a#$o de s)rir #a e"ermedad.52 IMPORTANCIA: La impor$a"cia de es$a $esis es sa!er #a i"#)e"cia de

#a Des")$rici-" Cr-"ica e" #os "i2os de# cercado de Ica y ()e se sa!e

()e #a Des")$rici-" Cr-"ica e" #os "i2os i"#)ye e" e# desarro##o

5sicomo$riz* e" s) desarro##o de# "i2o y +e re#e'ado c)a"do i"$er+ie"e

diere"$es ac$ores ()e p)diera" i"#)ir so!re es$a aecci-".

! LIMITACION DE LA INETIGACION

• La a#$a de rec)rsos eco"-micos para co"c#)ir #a i"+es$igaci-" so!re #a

i"#)e"cia de #a Des")$rici-" Cr-"ica e" "i2os de < a 1 a2os e" e#

Hospi$a# Regio"a# de Ica.

• La a#$a de $iempo para +isi$ar y rea#izar #as pr)e!as e" e# Hospi$a#

Regio"a# de Ica y e" pos$as.

• a#$a de $iempo para diag"os$icar res)#$ados so!re #a a"emia e" #os

"i2os.

7



CAP9TULO II

MARCO TEORICO

ANTECENDENTES:

8



A/%$$*$/%$+ &/%$3/.&(/.$+:

Des")$rici-" i"a"$i# e" Am4rica La$i"a y e# Cari!e /7?3

Es )"a i"+es$igaci-" rea#izada por UNICE* ()e prese"$a #os pri"cipa#es

ac$ores de +)#"era!i#idad a#ime"$aria W ")$ricio"a#* do"de se dei"e

como,

La +)#"era!i#idad a#ime"$aria re#e'a #a pro!a!i#idad de ()e se prod)zca

)"a dismi")ci-" ag)da de# acceso a a#ime"$os* o a s) co"s)mo* e"

re#aci-" co" )" +a#or cr&$ico ()e dei"e "i+e#es m&"imos de !ie"es$ar

%)ma"o.

La +)#"era!i#idad ")$ricio"a#* por s) par$e* se re#acio"a co" e#

apro+ec%amie"$o !io#-gico de #os a#ime"$os* co"dicio"ado a s) +ez por

ac$ores #igados a #a ca#idad de #a die$a y a# es$ado de sa#)d i"di+id)a#*

e"$re o$ros aspec$os. E"$o"ces* #a po!#aci-" ms +)#"era!#e es a()e##a

()e* por )"a par$e* e"re"$a )" mayor riesgo y* por o$ra* prese"$a )"a

me"or capacidad de resp)es$a re"$e a dic%o riesgo.

E" es$a perspec$i+a* #a +)#"era!i#idad se a"a#iza e" )"ci-" de dos

dime"sio"es ()e i"$erac$Qa", )"a a$ri!)i!#e a #as co"dicio"es ()e

prese"$a e# e"$or"o /"a$)ra#* socia# y eco"-mico3 y o$ra re#a$i+a a #a

capacidad y +o#)"$ad /i"di+id)a# y co#ec$i+a3 de co"$rarres$ar#as.

E" esa i"+es$igaci-" se %ace %i"capi4 e" e# poco apro+ec%amie"$o de

#os prod)c$os ()e so" prod)cidos e" #as zo"as ya ()e pese a ()e e"

gra" par$e de #as regio"es se prod)ce" s)icie"$es a#ime"$os para

sa$isacer #as "ecesidades ")$ricio"a#es* a)" e" #a ac$)a#idad %ay a#$as

$asas de "i2os co" des")$rici-" cr-"ica de!ido a )"a i"ges$a ")$ricio"a#

persis$e"$eme"$e i"adec)ada y o$ros s)re" de des")$rici-" g#o!a#.

A/%$$*$/%$+ N.&(/.$+:

9



ac$ores Asociados A La Des")$rici-" Cr-"ica I"a"$i# E" E# 5erQ* ;>>?

79/oc$)!re 7>3

I"+es$igaci-" rea#izada por e# I"s$i$)$o Nacio"a# de Es$adis$ica eI"orma$ica/INEI3 c)mp#ie"do co" s) po#&$ica de promoci-" de #a

i"+es$igaci-" e" $emas de sa#)d ma$er"o i"a"$i#* es$a i"+es$igaci-" se

rea#izo e" !ase a e"c)es$as especia#izadas ()e se rea#izaro" a par$ir de

da$os proporcio"ados por #a E"c)es$a Demograica y de Sa#)d ami#iar

/ENDES3.

E# o!'e$i+o de es$a i"+es$igaci-" )e ide"$iicar y es$a!#ecer #a re#aci-"

e"$re #os ac$ores asociados a #a des")$rici-" i"a"$i# de #os "i2os de

e"$re seis y $rei"$ici"co meses de edad e" e# 5er) desde e# ;>>? a#

79.

La i"+es$igaci-" es descrip$i+a y ep#ica$i+a* de cor$e $ra"s+ersa# de #as

$res e"c)es$as ()e se rea#izaro" e" ;>>?* 7 y 79* y se !asa e" e#

marco co"cep$)a# prop)es$o por e# o"do de #as Nacio"es U"idas para

#a I"a"cia /UNICE3 e" e# a2o ;>>.

E" es$a i"+es$igaci-" se co"c#)yo ()e = de cada ; "i2os es$"

aec$ados co" des")$rici-" cr-"ica* es$e porce"$a'e %a perma"ecido

co"s$a"$e e" #os Q#$imos ; a2os.

2 1ASES TEORICAS

2 FUNDAMENTOS TEORICOS DE CALIDAD DE IDA

2 DEFINICION: es )" co"cep$o ()e %ace a#)si-" a +arios "i+e#es

de ge"era#izaci-" pasa"do por sociedad* com)"idad* %as$a e#

aspec$o &sico y me"$a#* por #o $a"$o* e# sig"iicado de ca#idad de

10



+ida es comp#e'o* co"$a"do co" dei"icio"es desde socio#og&a*

cie"cias po#&$icas* medici"a* es$)dios de# desarro##o* e$c.


ie"es$ar &sico /co" co"cep$os como sa#)d* seg)ridad &sica3*

!ie"es$ar ma$eria# /%acie"do a#)si-" a i"gresos* per$e"e"cias*

+i+ie"da* $ra"spor$e* e$c.3* !ie"es$ar socia# /re#acio"es

perso"a#es* amis$ades* ami#ia* com)"idad3* desarro##o

/prod)c$i+idad* co"$ri!)ci-"* ed)caci-"3 y !ie"es$ar emocio"a#

/a)$oes$ima* me"$a#idad* i"$e#ige"cia emocio"a#* re#igi-"*

espiri$)a#idad3.

22 DIMENSIONES:

A 1&$/$+%.3: e# !ie"es$ar es* si" #)gar a d)das* )" co"cep$o

e+a#)a$i+o y grad)a#. A$ri!)ir ms o me"os !ie"es$ar a )"

s)'e$o es dar#e )" +a#or ms o me"os posi$i+o a s) +ida@ de

ma"era ()e #a e#)cidaci-" de# co"cep$o de !ie"es$ar s)po"e

co"$es$ar* por #o me"os* a dos preg)"$as, 5rimerame"$e Xe"

+ir$)d de ()4 circ)"s$a"cias* aspec$os o carac$er&s$icas de #a

+ida de )"a perso"a %emos de a$ri!)ir !ie"es$ar a esa

perso"aY y* e" seg)"do #)gar* )"a +ez de$ermi"ados #os

o!'e$os so!re #os c)a#es %aya de %acerse #a e+a#)aci-"*

Xc-mo %emos de [medir\ e# !ie"es$ar de #as perso"as de

ma"era a %acer posi!#es #as comparacio"es i"$erperso"a#es

de !ie"es$arY Es$a seg)"da preg)"$a es de i"$er4s primordia#

para a()e##os eco"omis$as y po#&$icos c)ya )"ci-" socia# es #a

de propo"er es$ra$egias ()e a+orezca" )"a dis$ri!)ci-"

e()i$a$i+a de $odos a()e##os !ie"es ()e de )"a ) o$ra ma"era

i"cide" e" e# !ie"es$ar de #os ci)dada"os..F,/&(/.<&$/%( .=.&*.*Si a# e#)cidar e# co"cep$o de !ie"es$ar se par$e de ()e $ie"e

i"gredie"$es o!'e$i+os y s)!'e$i+os* pero se po"e demasiado

4"asis e" s) aspec$o s)!'e$i+o o psico#-gico* %emos +is$o ()e

11



se ##ega irremedia!#eme"$e a )"a posici-" re#a$i+is$a. Es* p)es*

"a$)ra# ()e #as diere"$es prop)es$as ()e i"$e"$a" resca$ar )"

co"cep$o "o re#a$i+o de !ie"es$ar des$a()e" m)yespecia#me"$e e# aspec$o o!'e$i+o a# ()e "os reerimos a# i"icio

de es$e e"sayo.

$/%.#.+

E# !ie"es$ar e" $4rmi"os de )"cio"amie"$os y capacidades "o

so" pocas, "o so" propiedades o carac$er&s$icas p)rame"$e

s)!'e$i+as /como #o era" #as [)$i#idades\ de #os )$i#i$aris$as3 y

$ampoco so" )"a mera co#ecci-" de !ie"es socia#es primarios

o de rec)rsos a #os ()e e# s)'e$o $ie"e derec%o /e" +ir$)d de

a#g)"a $eor&a de #a ')s$icia3 pero ()e e# s)'e$o p)diera

simp#eme"$e desco"ocer o desapro+ec%ar.

Los )"cio"amie"$os de #os ()e "os %a!#a Se re()iere" de )"a

ac$i$)d ac$i+a por par$e de #a perso"a ()e "orma#me"$e

apro+ec%ar #os !ie"es y rec)rsos a s) a#ca"ce para )"cio"ar.

Si e# !ie"es$ar co"sis$e e" $e"er de$ermi"ados

)"cio"amie"$os y capacidades para )"cio"ar* e"$o"ces* #a

re#aci-" e"$re e# !ie"es$ar y e# %ec%o de $e"er acceso a cier$as

comodidades o !ie"es e$er"os ser m)y simi#ar a #a ()e +e&a

Aris$-$e#es* es$o es* dic%os !ie"es ser" i"s$r)me"$os

i"dispe"sa!#es para #ograr e# !ie"es$ar.

1 P3(%$&4/: E$imo#-gicame"$e 5RO6ECCIN pro+ie"e de##a$&" 5RO6EC6IO ()e sig"iica acci-" y eec$o de pro$eger. E"

e# se"$ido sem"$ico 5RO6ECCIN se p)ede i"$erpre$ar como

)" co"')"$o de medidas emp#eadas por )" sis$ema pro$ec$or.

Es$e sis$ema pro$ec$or "orma#me"$e es$ dise2ado e i"$egrado

por medidas ap#ica!#es e" )"ci-" de #o ()e se re()iera

pro$eger para preser+ar y gara"$izar #a seg)ridad de #os

!ie"es* de #as perso"as y de# Es$ado e" s) amp#io co"$e$o.

12



A# a"a#izar es$e co"cep$o podemos re#e'ar ()e #a pro$ecci-"

de'a de ser a#go a!s$rac$o* sie"do $a"gi!#e e" )"ci-" de $odas

a()e##as medidas ()e se ap#i()e". C)a"do co"s$r)imos )"m)ro a#rededor de )"a i"s$a#aci-"* i"s$a#amos )" eicie"$e

a#)m!rado pro$ec$or* ap#icamos co"$ro#es e" #as p)er$as de

acceso a )"a i"s$a#aci-" o reas a ser pro$egidas* dise2amos

y po"emos e" )"cio"amie"$o )" sis$ema de a#arma*

e'ec)$amos pa$r)##a'es y e'ercemos accio"es de +igi#a"cia@

es$amos e" prese"cia de )"a serie de medidas c#arame"$e

$a"gi!#es #as c)a#es orma" par$e de )" sis$ema pro$ec$or.Es impor$a"$e co"siderar ()e para o!$e"er #a seg)ridad

deseada e" )"a i"s$a#aci-" de!emos es$ar co"scie"$es ()e

e##o se #ograr&a e" #a medida ()e podamos co"$ar co" )"

perso"a# de +igi#a"cia !ie" orga"izado* e"$re"ado y e()ipado

()e sea capaz de gara"$izar #a pro$ecci-" &sica re()erida.

No $odas #as !arreras y disposi$i+os de pro$ecci-" ()e se

dise2e" prod)cir" e# eec$o deseado a)"()e $e"ga" #as

me'ores !o"dades $ec"o#-gicas.

Mie"$as es$os e#eme"$os "o dispo"ga" de# apoyo adec)ado de

)"a )erza de pro$ecci-" %)ma"a ()e #os respa#de* as& como

$am!i4" p)eda" operar y co"$ro#ar a es$os disposi$i+os co" e#

mayor grado de %a!i#idad* des$reza y eicie"cia@ di&ci#me"$e se

#ograr ge"erar )"a eec$i+a pro$ecci-".

Norma#me"$e #os disposi$i+os de pro$ecci-" c)mp#e" #a )"ci-"

de re$ardar #a pe"e$raci-" de #os i"$r)sos. No #a impide"

mie"$ras es$os i"$r)sos dispo"ga" de medios adec)ados y #os

)$i#ice" e" co"dicio"es a+ora!#es a s) ca)sa para

co"$rarres$ar o !)r#ar #a acci-" de #os disposi$i+os de

pro$ecci-".

C E(/(<.: La eco"om&a se dei"e como #a cie"cia ()ees$)dia #os modos a proceder para #a admi"is$raci-" y ges$i-"

13



de )"os rec)rsos #imi$ados y dispo"i!#es* co" o!'e$o de

o!$e"er )"os !ie"es o ser+icios ()e sa$isaga" #as

"ecesidades de #as perso"as ) orga"izacio"es.

Eis$e" mQ#$ip#es dei"icio"es so!re e# co"cep$o de eco"om&a*

"oso$ros %emos e#egido es$a dei"ici-" de!ido a #a se"ci##ez y

a s) +ez a #a e"orme ca"$idad de i"ormaci-" ()e co"##e+a*

e"$e"deremos me'or e# co"cep$o de eco"om&a a"a#iza"do

pa#a!ra a pa#a!ra cada )"a de #as rases de #a a"$erior

dei"ici-".

Dei"imos #a eco"om&a como )"a cie"cia o rama de#

pe"samie"$o %)ma"o por #a c)a# media"$e #a eposici-" de

)"a o +arias $eor&as podemos predecir e# compor$amie"$o de#

o!'e$o ()e se e"c)e"$ra e" es$)dio* por e'emp#o* #a &sica de

#os p#a"e$as es #a cie"cia ()e apoy"dose e" )"a $eor&a

predice #os mo+imie"$os )$)ros ()e $e"dr )" p#a"e$a !a'o

cier$as co"dicio"es* #a ()&mica de #os po#&meros es #a cie"cia

()e apoy"dose e" )"a $eor&a predice e# compor$amie"$o y

ormaci-" de #os po#&meros e" !ase a )"as mo#4c)#as o

comp)es$os !sicos* as& $e"emos ()e #a eco"om&a como

cie"cia %a de apoyarse e" a#g)"a $eor&a para poder predecir e#

compor$amie"$o de #as "ecesidades %)ma"as )

orga"izacio"a#es co" o!'e$o de sa$isacer#as.

E" )"ci-" de #a $eor&a e" #a c)a# se apoya #a eco"om&a "ace"

#as di+ersas esc)e#as o pe"samie"$os eco"-micos* #as c)a#es

%a" sido prac$icadas a #o #argo de #a %is$oria y de #os pa&ses

media"$e #as po#&$icas eco"-micas* as& p)es "os e"co"$ramos

co" $eor&as eco"-micas como e# merca"$i#ismo* e# me$a#ismo*

#a isiocracia* mo"e$arismo* marismo* capi$a#ismo* e$c.

L. &$/&. *$ . $(/(<. +$ *&'&*$ $/ 2 3./*$+ 3.<.+:

M.3($(/(<.- La macroeco"om&a es #a discip#i"aeco"-mica ()e se oc)pa de es$)diar y dei"ir #as po#&$icas

14



eco"-micas des$i"adas a# !)e" )"cio"amie"$o g#o!a# de #a

eco"om&a* !as"dose para e##o e" )"a serie de %erramie"$as

de a"#isis e i"dicadores macroeco"-micos como e# 5rod)c$oI"$erior r)$o /5I3* #a !a#a"za comercia#* e# porce"$a'e de

emp#eo o #a i"#aci-" e"$re o$ros.

M&3($(/(<.- es )"a par$e de #a eco"om&a ()e es$)dia

e# compor$amie"$o eco"-mico de age"$es eco"-micos

i"di+id)a#es* como so" #os co"s)midores* #as empresas*

#os $ra!a'adores y #os i"+ersores@ as& como de #os mercados.

Co"sidera #as decisio"es ()e $oma cada )"o para c)mp#ir cier$os o!'e$i+os propios.

Los e#eme"$os !sicos e" #os ()e se ce"$ra e# a"#isis

microeco"-mico so" #os !ie"es* #os precios* #os mercados y

#os age"$es eco"-micos.

2> MEDICION DE LA ARIA1LE

Ser&a )"a medici-" c)a"$i$a$i+a. La $4c"ica a )sar serespec$roo$ome$r&a de a!sorci-".

2? MODELO TEORICO

C.&*.* *$ '&*.- es )" co"cep$o ()e %ace a#)si-" a +arios

"i+e#es de ge"era#izaci-" pasa"do por sociedad* com)"idad*

%as$a e# aspec$o &sico y me"$a#* por #o $a"$o* e# sig"iicado de

ca#idad de +ida es comp#e'o* co"$a"do co" dei"icio"es desde

socio#og&a* cie"cias po#&$icas* medici"a* es$)dios de# desarro##o*

e$c.


ie"es$ar &sico /co" co"cep$os como sa#)d* seg)ridad &sica3*

!ie"es$ar ma$eria# /%acie"do a#)si-" a i"gresos* per$e"e"cias*

+i+ie"da* $ra"spor$e* e$c.3* !ie"es$ar socia# /re#acio"es

perso"a#es* amis$ades* ami#ia* com)"idad3* desarro##o

/prod)c$i+idad* co"$ri!)ci-"* ed)caci-"3 y !ie"es$ar emocio"a#

15

http://es.wikipedia.org/wiki/Econom%C3%ADa

http://es.wikipedia.org/wiki/Comportamiento

http://es.wikipedia.org/wiki/Consumidor

http://es.wikipedia.org/wiki/Empresa

http://es.wikipedia.org/wiki/Trabajador

http://es.wikipedia.org/wiki/Inversi%C3%B3n

http://es.wikipedia.org/wiki/Mercado

http://es.wikipedia.org/wiki/Bien_econ%C3%B3mico

http://es.wikipedia.org/wiki/Precio


http://es.wikipedia.org/wiki/Comportamiento

http://es.wikipedia.org/wiki/Consumidor

http://es.wikipedia.org/wiki/Empresa

http://es.wikipedia.org/wiki/Trabajador

http://es.wikipedia.org/wiki/Inversi%C3%B3n


http://es.wikipedia.org/wiki/Bien_econ%C3%B3mico

http://es.wikipedia.org/wiki/Precio


http://es.wikipedia.org/wiki/Econom%C3%ADa



/a)$oes$ima* me"$a#idad* i"$e#ige"cia emocio"a#* re#igi-"*

espiri$)a#idad3.

22 FUNDAMENTOS TEORICOS DE LA DESNUTRICION CRONICA

22 DEFINICION: es e# res)#$ado de# co"s)mo i"s)icie"$e de

a#ime"$os y de #a aparici-" repe$ida de e"ermedades

i"ecciosas. La des")$rici-" imp#ica $e"er )" peso corpora# o )"a

es$a$)ra i"erior a #a ()e correspo"de a #a edad /re$raso e" e#

crecimie"$o3* es$ar pe#igrosame"$e de#gado* o prese"$ar care"cia

de +i$ami"as o mi"era#es /ma#")$rici-" por care"cia de

micro")$rie"$es* me'or co"ocida como %am!re oc)#$a3.

La des")$rici-" e" s)s di+ersas ormas es #a ms comQ" de #as

e"ermedades. S)s ca)sas se de!e" e" ge"era# a deicie"$es

rec)rsos eco"-micos o a e"ermedades ()e comprome$e" e#

!)e" es$ado ")$ricio"a#. SegQ" e# ma")a# i"$er"acio"a# de

c#asiicaci-" de e"ermedades es )"a comp#icaci-" m4dica

posi!#e pero ()e p)ede pre+e"irse y ()e $ie"e impac$o m)y

impor$a"$e so!re e# res)#$ado de #os $ra$amie"$os.

Hoy e" d&a #a des")$rici-" es acep$ada como )" ac$or comQ" e"

#a prc$ica c#&"ica ()e $ie"e como co"sec)e"cias )" a)me"$o e"

e# $iempo de es$a"cia %ospi$a#aria* mor!i#idad y mor$a#idad e" #os

pacie"$es %ospi$a#izados* de!ido a# a#$o riesgo de comp#icacio"es

como i"eccio"es* #e!i$is* em!o#ismo p)#mo"ar* a##a respira$oria*

!a'a cica$rizaci-" de %eridas y &s$)#a ()e es$os s)re". Como

co"sec)e"cia* #a es$a"cia %ospi$a#aria y #os cos$os de #a $erapia

se i"creme"$a" sig"iica$i+ame"$e.

16



E# es$ado ")$ricio"a# e" co"dicio"es "orma#es es #a res)#$a"$e

de# !a#a"ce e"$re #o co"s)mido y #o re()erido* #o c)a# es$

de$ermi"ado por #a ca#idad y ca"$idad de ")$rie"$es de #a die$a ypor s) )$i#izaci-" comp#e$a e" e# orga"ismo.

E" #os Q#$imos a2os se #e %a!&a res$ado impor$a"cia a #a

+a#oraci-" ")$ricio"a# de #os pacie"$es* ya ()e #os parme$ros

%as$a a%ora desarro##ados "o %a" sido so" apro!ados de!ido a

()e e" a#g)"os casos se +e" aec$ados por #a resp)es$a a #a

e"ermedad per se* adems de represe"$ar )"a re#aci-" cos$o

!e"eicio impor$a"$e para e# pacie"$e. 5ero a%ora de!ido a#

impac$o ()e $ie"e #a ")$rici-" e" #a e+o#)ci-" c#&"ica* se %a

acrece"$ado e# i"$er4s por e"co"$rar )" marcador preciso de ma#

")$rici-".

La +a#oraci-" ")$ricio"a# de!e ormar par$e i"$egra# de $oda

e+a#)aci-" c#&"ica co" e# i" de ide"$iicar pacie"$es ()e

re()iere" )" sopor$e ")$ricio"a# agresi+o y $empra"o co" e# i"

de dismi")ir #os riesgos de mor!imor$a#idad sec)"darios a #a

des")$rici-" preeis$e"$e e" #os pacie"$es %ospi$a#izados.

222 MEDICION DE LA ARIA1LE

Es )"a medici-" c)a"$i$a$i+a. La $4c"ica a )sar ser

espec$roo$ome$r&a de a!sorci-".

22> MODELO TEORICO

22? D$+/,%3&&4/ C34/&.: es e# res)#$ado de# co"s)mo i"s)icie"$e

de a#ime"$os y de #a aparici-" repe$ida de e"ermedades

17



i"ecciosas. La des")$rici-" imp#ica $e"er )" peso corpora# o )"a

es$a$)ra i"erior a #a ()e correspo"de a #a edad /re$raso e" e#

crecimie"$o3* es$ar pe#igrosame"$e de#gado* o prese"$ar care"ciade +i$ami"as o mi"era#es /ma#")$rici-" por care"cia de

micro")$rie"$es* me'or co"ocida como %am!re oc)#$a3.

La des")$rici-" e" s)s di+ersas ormas es #a ms comQ" de #as

e"ermedades. S)s ca)sas se de!e" e" ge"era# a deicie"$es

rec)rsos eco"-micos o a e"ermedades ()e comprome$e" e#

!)e" es$ado ")$ricio"a#. SegQ" e# ma")a# i"$er"acio"a# dec#asiicaci-" de e"ermedades es )"a comp#icaci-" m4dica

posi!#e pero ()e p)ede pre+e"irse y ()e $ie"e impac$o m)y

impor$a"$e so!re e# res)#$ado de #os $ra$amie"$os.

Hoy e" d&a #a des")$rici-" es acep$ada como )" ac$or comQ" e"

#a prc$ica c#&"ica ()e $ie"e como co"sec)e"cias )" a)me"$o e"

e# $iempo de es$a"cia %ospi$a#aria* mor!i#idad y mor$a#idad e" #os

pacie"$es %ospi$a#izados* de!ido a# a#$o riesgo de

comp#icacio"es como i"eccio"es* #e!i$is* em!o#ismo p)#mo"ar*

a##a respira$oria* !a'a cica$rizaci-" de %eridas y &s$)#a ()e es$os

s)re". Como co"sec)e"cia* #a es$a"cia %ospi$a#aria y #os cos$os

de #a $erapia se i"creme"$a" sig"iica$i+ame"$e.

A DEFINICION DE TERMINOS 1ASICOS

M./,%3&&4/:

Es$ado pa$o#-gico de!ido a #a deicie"cia* e# eceso o #a ma#a

asimi#aci-" de #os a#ime"$os.

D$+/,%3&&4/:

18



Es$ado pa$o#-gico res)#$a"$e de )"a die$a deicie"$e e" )"o o

+arios ")$rie"$es ese"cia#es o de )"a ma#a asimi#aci-" de #os

a#ime"$os.

Hay < $ipos de des")$rici-",

;. D$+/,%3&&4/ .,*.: Deicie"cia de peso para a#$)ra /5]A3.

De#gadez e$rema. Res)#$a de )"a p4rdida de peso asociada co"

periodos recie"$es de %am!r)"a o e"ermedad ()e se desarro##a

m)y rpidame"$e y es #imi$ada e" e# $iempo.

7. D$+/,%3&&4/ 34/&.: Re$ardo de a#$)ra para #a edad /A]E3.

Asociada "orma#me"$e a si$)acio"es de po!reza* co"

co"sec)e"cias para e# apre"diza'e y me"os desempe2o

eco"-mico.

<. D$+/,%3&&4/ (".: Deicie"cia de peso para #a edad.

I"s)icie"cia po"dera#. "dice comp)es$o de #os a"$eriores /5]A

A]E ^ 5]E3 ()e se )sa para dar seg)imie"$o a #os O!'e$i+os de#

Mi#e"io.

> HIPOTESIS GENERAL

La ca#idad de +ida $e"dr como i"#)e"cia sig"iica$i+a e" pre+e"ir e"

"i2os de < a 1 a2os co" Des")$rici-" Cr-"ica e" e# Hospi$a# Regio"a# de

Ica.? HIPOTESIS ESPECIFICAS

C)# es e# grado de !ie"es$ar de +ida e" "i2os de < a 1 a2os co"

Des")$rici-" Cr-"ica e" e# Hospi$a# Regio"a# de Ica.

C)# es e# "i+e# de pro$ecci-" de "i2os de < a 1 a2os co" Des")$rici-"


19



C)# es e# grado eco"-mico e" "i2os de < a 1 a2os co" Des")$rici-"


5 ARIA1LES

.3&."$ *$=$/*&$/%$: ca#idad de +ida

.3&."$ &/*$=$/*&$/%$: Des")$rici-" Cr-"ica

5 OPERACIONALIACION DE ARIA1LES

ARIA1LE DIMENSIO

NES

INDICADORES ITEMS

C.&*.* *$

'&*.

ie"es$ar

5ro$ecci-"

I"c#i"acio"es

c#im$icas

ie"es$ar socia#

!ie"es$ar

eco"-mico

5ro$ecci-" socia#

5ro$ecci-"

i"di+id)a#

5ro$ecci-" ami#iar

XC-mo ca#iicar&a Ud. ()e #as

i"c#i"acio"es c#im$icas

aec$ar&a" e" #os "i2os co"

Des")$rici-" Cr-"icaY

XDe ()4 ma"era ca#iicar&a Ud.

#a i"#)e"cia de# "i+e# de#

!ie"es$ar socia# e" #os "i2os

co" Des")$rici-" Cr-"icaY

XC-mo e+a#)ar&a Ud. e# "i+e# de!ie"es$ar eco"-mico e" "i2os


XC-mo e+a#Qa Ud. ()e #a

pro$ecci-" socia# i"#)ye e" #os

"i2os co" Des")$rici-"

Cr-"icaY

XC-mo diag"os$ica Ud. #a

20



Eco"om&a

Macroeco"om&a

Microeco"om&a

Crisis i"a"ciera

pro$ecci-" i"di+id)a# e" "i2os


XC-mo e+a#)ar&a Ud. e# "i+e# de

pro$ecci-" ami#iar e" #os "i2os


XC-mo ca#iicar&a Ud. si e# "i+e#

de macroeco"om&a i"#)ye e"

#os "i2os co" Des")$rici-"Cr-"icaY

XC-mo e+a#)ar&a Ud. si e# "i+e#

de #a microeco"om&a

de$ermi"ar&a #a a$e"ci-" e" #os

"i2os co" Des")$rici-"

Cr-"icaY

XDe ()4 ma"era ca#iica Ud. #a

crisis i"a"ciera e" #os "i2os co"


D$+/,%3&&4/

C34/&.

Ma#")$rici-"

Ma#")$rici-"

Des")$rici-"

XC-mo diag"os$ica Ud. ()e #a

Ma#")$rici-" es s&"$omaimpor$a"$e e" #os "i2os co"


XE" ()4 "i+e# e+a#)ar&a Ud. #a

Des")$rici-" cr-"ica e" #os

"i2os co" Des")$rici-"Y

21



CAP9TULO I

METODOLOGIA DE LA INESTIGACION

22



2 TIPO Y NIEL DE LA INESTIGACION

2 TIPO DE INESTIGACION

E# $ipo i"+es$igaci-" rea#izada es de $ipo ap#icada es e"$e"dida

como #a )$i#izaci-" de #os co"ocimie"$os e" #a prc$ica* para

ap#icar#os e" pro+ec%o de #os gr)pos ()e par$icipa" e" esos

procesos y e" #a sociedad e" ge"era#* adems de# !aga'e de

")e+os co"ocimie"$os ()e e"ri()ece" #a discip#i"a. La

i"+es$igaci-" ap#icada $ie"e como prop-si$o %acer )" )so i"media$o

de# co"ocimie"$o eis$e"$e. Mar$&"ez 7=

22 NIEL DE INESTIGACION

E# "i+e# de i"+es$igaci-" ser de "i+e# ep#ica$i+o por()e so"

co"cep$os o e"-me"os o de# es$a!#ecimie"$o de re#acio"es e"$re

co"cep$os@ es$" dirigidos a respo"der a #as ca)sas de #os e+e"$os

&sicos o socia#es. Como s) "om!re #o i"dica* s) i"$er4s se ce"$ra

e" ep#icar por ()4 oc)rre )" e"-me"o y e" ()4 co"dicio"es se da

4s$e* o por ()4 dos o ms +aria!#es es$" re#acio"adas.

?> ENFOQUE DE LA INESTIGACIÓN

Es c)a"$i$a$i+a por()e pre$e"der medir #as +aria!#es de es$)dio,

ca#idad de +ida y Des")$rici-" Cr-"ica

23



?2 METODO Y DISEÑO DE LA INESTIGACION

?2 METODO DE LA INESTIGACION

E# m4$odo de i"+es$igaci-" ()e se emp#e- ser de m4$odo #-gico

i"d)c$i+o i"comp#e$o por simp#e e")meraci-" o co"c#)si-" pro!a!#e es

)" m4$odo )$i#izado e" o!'e$os de i"+es$igaci-" c)yos e#eme"$os so"

m)y gra"des o i"i"i$os. as$a co" ()e aparezca )" so#o caso ()e

"ieg)e #a co"c#)si-" para ()e es$a sea re)$ada como a#sa. Her""dez

;>>?.?22 DISEÑO DE LA INESTIGACION

E# dise2o se %a dei"ido e" e# $ipo de es$)dio a rea#izar y es$a!#ecido

#a/s3 %ip-$esis de i"+es$igaci-" o #os #i"eamie"$os para #a i"+es$igaci-"

/si es ()e "o se $ie"e" %ip-$esis3* e# i"+es$igador de!e co"ce!ir #a

ma"era prc$ica y co"cre$a de respo"der a #as preg)"$as de

i"+es$igaci-". Her""dez ;>>=

La i"+es$igaci-" ser de $ipo preeperime"$a# por()e e# grado de co"$ro#

ser m&"imo.

E# diagrama corre#acio"a# es e# sig)ie"$e,

G _

G , M)es$ra ,

_ , Varia!#e ;,

O , Varia!#e 7,

Es$e dise2o "o c)mp#ir co" )" eperime"$o +erdadero. No %ay

ma"ip)#aci-" de +aria!#es i"depe"die"$es.

?>PO1LACION Y MUESTRA DE LA INESTIGACION

24



?> PO1LACION DE LA INESTIGACION

Es )"a po!#aci-" de i"+es$igaci-" de $ipo i"i$a es c)a"$os s)'e$os

"ecesi$amos para e# m)es$reo,E'm, so" 7 casos de "i2os co" )"a posi!#e $)!erc)#osis 5o!#aci-"

co"ocida se re()iere )"a -rm)#a,

IR=Z

2×p×q×N

E2 ( N −1 )+Z 2×p×q

?>2 MUESTRA DE LA INESTIGACION

Es )"a m)es$ra de i"+es$igaci-" e" "i2os de $ipo pro!a!i#&s$ica ()e so"

ese"cia#es e" #os dise2os de i"+es$igaci-" por e"c)es$as e" do"de se

pre$e"de %acer es$imacio"es de #as +aria!#es e" #a po!#aci-"* es$as

+aria!#es se +a" a medir por i"s$r)me"$os de medici-" y se a"a#iza" co"

pr)e!as es$ad&s$icas para e# a"#isis de da$os e" do"de se pres)po"e

()e #a m)es$ra es pro!a!i#&s$ica. Her""dez ;>>=.

5ara rea#izar )"a m)es$ra pro!a!i#&s$ica )saremos #o sig)ie"$e, U" gr)po

##amaremos po!#aci-" N* es )" co"')"$o propio de e#eme"$os. La

m)es$ra se de"omi"a M ()e es )" co"')"$o de #a po!#aci-" N.

%^ N]M^ a# $o$a#

??TECNICAS E INSTRUMENTOS DE LA INESTIGACION

?? TECNICAS

A TÉCNICA DEL AN;LISIS DOCUMENTAL: Es$a $4c"ica se )$i#izar* para

regis$rar #a i"ormaci-" "ecesaria de #os repor$es* #i!ros* i"ormes* regis$ros

y o$ros doc)me"$os ()e ser" de gra" impor$a"cia para reca!ar

i"ormaci-" de i"$er4s para #a e#a!oraci-" de es$a i"+es$igaci-".

1 TÉCNICA DE LA ENCUESTA, Es$a $4c"ica se )$i#izar para recoger i"ormaci-"

direc$ame"$e de #as +aria!#es de es$)dio* e"se2a"za cog"i$i+o W emocio"a# y

!e"eicios de co"+i+e"cia@ #a c)a# es$ !asada e" #as resp)es$as ora#es y]o

escri$as de )"a po!#aci-". Es )"a $4c"ica de ad()isici-" de i"ormaci-"* media"$e

)" orm)#ario]c)es$io"ario pre+iame"$e e#a!orado* a $ra+4s de# c)a# se p)ede

25



co"ocer #a opi"i-" o +a#oraci-" de# s)'e$o o gr)po se#eccio"ado e" )"a m)es$ra

so!re )" as)"$o dado. E" #as e"c)es$as #os i"s$r)me"$os ms )$i#izados so" #a

e"$re+is$a y #os c)es$io"arios.C TÉCNICA DE PROCESAMIENTO DE DATOS, 5ara procesar #os res)#$ados de

#as e"c)es$as a #os "i2os ()e ser" ")es$ro pacie"$es.

D TÉCNICA DEL FICHABE, para regis$rar #a i"dagaci-" de !ases $e-ricas de#

es$)dio.

E TÉCNICA DE OPINIÓN DE EPERTOS: para +a#idar #a e"c)es$ac)es$io"ario.

F TÉCNICA DEL SOFT8ARE SPSS, para +a#idar* procesar y co"$ras$ar

%ip-$esis.

??2 INSTRUMENTOS

E# C)es$io"ario, Her""dez Sampieri /;>>83 ma"iies$a ()e “El cuestionario

es un instrumento de investigación. Este instrumento se utiliza, de un modo

preferente, en el desarrollo de una investigación en el campo de las

ciencias sociales, para la obtención y registro de datos.

E# c)es$io"ario ser ap#icado a #os m4dicos

Los i"s$r)me"$os co"s$ara" de cier$os &$ems@ dis$ri!)idos e" #as

dime"sio"es de #as +aria!#es.

??> FUENTES:

La i"ormaci-" ()e se reco#ec$ar para #a prese"$e i"+es$igaci-" seo!$e"dr de )"a )e"$e primaria* por()e se $e"dr co"$ac$o direc$o co" e#

o!'e$o de es$)dio* o!$e"i4"dose i"ormaci-" por medio de )" c)es$io"ario

()e se rea#izar a #os m4dicos.

26



CAP9TULO

PRESENTACION ANALISIS E INTERPRETACION DE

RESULTADOS

ANALISIS DE TA1LA Y GRAFICOS

PREGUNTA N0XEs$a$)s socia# de #a ami#iaY

6ALA ;

RES5UES6AS RECUENCIA BUENO/<3 ; =<

REGULAR/73 9 ;1

MALO/;3 < =76O6AL 7 ; E#a!oraci-", propia

GRAFICO 0

27



43%

15%

42%

Ventas

bueno regular malo

F,$/%$ %.". N

IN6ER5RE6ACION,

E" e# graico ;* de #os 7 "i2os ()e $ie"e" des")$rici-" cr-"ica ()e

represe"$a" e# ;B de #a m)es$ra e" es$)dio* e# =<B $ie"e" )" !)e"

es$a$)s socia# de ami#ia* )" sig"iica$i+o ;1B $ie"e" reg)#ar es$a$)s de

ami#ia y )" =7B $ie"e" ma# es$a$)s socia# de ami#ia.

PREGUNTA N02XDe ()4 $ipo de ma$eria# es$ %ec%a s) +i+ie"daY

6ALA 7

RES5UES6AS RECUENCIA BMA6ERIAL

NOLE/<3 1 <;

ADOE/73 9 ;

ES6ERA/;3 8 1>

6O6AL 7 ; E#a!oraci-", propia

GRAFICO 02

28

I/@(3<.&4/ *$ (+ /&(+ ,$ $ .@$%. .+ &/&/.&(/$+&<J%&.+ (3 T1C



Ventas

Material noble adobe estera

F,$/%$ %.". N2

IN6ER5RE6ACION,

E" e# graico ;* de #os 7 "i2os ()e $ie"e" des")$rici-" cr-"ica ()e

represe"$a" e# ;B de #a m)es$ra e" es$)dio* e# <;B +i+e" e" )"a casa

de ma$eria# "o!#e* )" sig"iica$i+o ;B e" ado!e y )" 1>B e" casa de

es$era.

PREGUNTA N0>

XC)a"$os i"$egra" e" e# %ogarY

6ALA <.

RES5UES

6AS

RECUE

NCIA B

;= /<3 8 78

18 /73 > ;8

>;7 /;3 < 1=

6O6AL 7

;

29

59%

31%

10

I/@(3<.&4/ *$ (+ /&(+ ,$ $+ .@$%. $ "&$/$+%.3 +(&.(/ . T1C



E#a!oraci-", propiaGRAFICO 0>

Ventas

1-4 5-8 9-12

F,$/%$ %.". N>

IN6ER5RE6ACION,

E" e# graico <* de #os 7 "i2os ()e s)re" de Des")$ricio" cro"ica ()e

represe"$a" e# ;B de #a m)es$ra e" es$)dio* e# 78B i"$egra" e"$re ; W =

perso"as e" s) %ogar* )" sig"iica$i+o ;8B co" i"$egra" e"$re 1 W 8 perso"as e"

s) %ogar* y )" 1=B i"$egra" e"$re > W ;7 perso"as e" s) %ogar.

PREGUNTA N0?Edad de #os me"ores %i'os

6ALA =

RES5UES6AS RECUENCIA B? /<3 > 9.?9;7 /73 ? 9.=

;<;9 /;3 1 776O6AL 7 ;

E#a!oraci-", propiaGRAFICO 0?

30

18%

28%

54%

I/@(3<.&4/ *$ (+ /&(+ ,$ %&$/$/ =3("$<.+ (/ $ "&$/$+%.3 $(/4<&( $/ . T1C



Ventas

bueno regular malo

F,$/%$ %.". N?

IN6ER5RE6ACION,

E" e# graico =* de #os 7 "i2os ()e s)re" de Des")$rici-" Cr-"ica ()e

represe"$a" e# ;B de #a m)es$ra e" es$)dio* e# 9.?B $ie"e" de a ? a2os* )"

sig"iica$i+o 9.=B $ie"e" de 9 a ;7 a2os y )" 77B $ie"e" de ;< a ;9 a2os de

edad.

PREGUNTA N05XGrado de i"s$r)cci-" de #os padresY

6ALA 1

RES5UES6AS RECUENCIA BILE6RADO/=3 < ==.=5RIMARIA/<3 9 9.

SECUNDARIA/73 ? 78.?SU5ERIOR/;3 = 7


GRAFICO 05

31

I/@(3<.&4/ *$ (+ /&(+ ,$ +,@3$/ =(3 . =3(%$&4/ +(&. $/

2.4

70.6%

22%



64.4%

7 %

28.6%

20

Ventas

letrados !rimaria "e#undaria "u$erior

F,$/%$ %.". N5

IN6ER5RE6ACION,

E" e# graico 1* de #os 7 "i2os ()e s)re" #a i"#)e"cia de #a 6C ()e

represe"$a" e# ;B de #a m)es$ra e" es$)dio* e# ?=.=B co"sidera ()e es !)e"opor()e "o $ie"e" pro!#emas e" #a pro$ecci-" i"di+id)a# de #a 6C e" "i2os* )"

sig"iica$i+o 9B co"sidera ()e ser pro$ecci-" i"di+id)a# ser reg)#ar e" "i2os

co" #a 6C y )" 78.?B co"sidera ()e es ma#o por()e aec$a co" mayor

rec)e"cia a #os "i2os ()e "o $ie"e pro$ecci-" i"di+id)a# co"$ra #a 6C

PREGUNTA N0!5rocede"cia

6ALA ?

RES5UES6AS RECUENCIA BUr!a"a /73 8 ==R)ra# /;3 ; 1?6O6AL 7 ;

E#a!oraci-", propiaGRAFICO 0!

32

I/@(3<.&4/ *$ (+ /&(+ ,$ %&$/$/ =3(%$&4/



Ventas

urbana rural

F,$/%$ %.". N!

IN6ER5RE6ACION,

E" e# graico ?* de #os 7 "i2os ()e s)re" Des")$rici-" Cr-"ica ()e

represe"$a" e# ;B de #a m)es$ra e" es$)dio* e# ==B $ie"e procede"cia )r!a"a

y )" 1?B $ie"e procede"cia r)ra#.

PREGUNTA N0K

XS) "i2o %a $e"ido diarrea y ie!re co"s$a"$eme"$eY6ALA 9

RES5UES6AS RECUENCIA BSIEM5RE/<3 ;; ;; AVECES/73 ? 7>NUNCA/;3 < ?

6O6AL 7 ; E#a!oraci`", propia

GRAFICO 0K

33

56% 44

I/@(3<.&4/ *$ (+



Ventas

"iem$re ve#es &un#a

F,$/%$ %.". NK

IN6ER5RE6ACION,

E" e# graico 9* de #os 7 "i2os ()e s)re" Des")$rici-" Cr-"ica ()e

represe"$a" e# ;B de #a m)es$ra e" es$)dio* e# ;;B siempre %a $e"ido ie!re y

diarrea* )" sig"iica$i+o 7>B a +eces a $e"ido ie!re y diarrea y )" ?B

co"sidera ()e ")"ca %a $e"ido ie!re y diarrea.

PREGUNTA N0XA#gQ" miem!ro de #a ami#ia %a $e"ido a"emiaY

6ALA 8

RES5UES6AS RECUENCIA BSIEM5RE/<3 ;7 =1

AVECES/73 < ;1NUNCA/;3 1 =6O6AL 7 ;

E#a!oraci-", propiaGRAFICO 0

34

I/@(3<.&4/ *$ (+ /&(+ (/ /&'$$+ *$ <.3($(/(<.(/ . T1C

60% 29%

11



Ventas

"iem$re ve#es &un#a

F,$/%$ %.". N

IN6ER5RE6ACION,

E" e# graico 8* de #os 7 "i2os ()e s)re" de Des")$rici-" Cr-"ica ()e

represe"$a" e# ;B de #a m)es$ra e" es$)dio* e# =1B co"sidera ()e siempre

a#gQ" miem!ro de #a ami#ia %a $e"ido a"emia* )" sig"iica$i+o ;1B co"sidera

()e a +eces a#gQ" miem!ro de #a ami#ia %a $e"ido a"emia y )" =B co"sidera

()e ")"ca a#gQ" miem!ro de #a ami#ia %a $e"ido a"emia.

PREGUNTA N0XA#gQ" miem!ro de #a ami#ia %a $e"ido $)!erc)#osis /6C3Y

6ALA >

RES5UES6AS RECUENCIA B

6AL VEZ/<3 ? <9 AVECES /73 ;; 9NUNCA /;3 < 1?


GRAFICO 0

35

15%

40% 45%

I/@(3<.&4/ *$ (+ /&(+ *$ /&'$ <&3($(/(<. (/%3. . T1C



Ventas

siem$re a ve#es nun#a

F,$/%$ %.". N

IN6ER5RE6ACION,

E" e# graico ;;* de #os 7 "i2os ()e s)re" Des")$rici-" Cr-"ica ()e

represe"$a" e# ;B de #a m)es$ra e" es$)dio* e# 71B co"sidera ()e

siempre #os padres sa!e" #a orma correc$a de a#ime"$ar a s) "i2o* )"sig"iica$i+o ;1B co"sidera ()e a +eces #os padres sa!e" #a orma

correc$a de a#ime"$ar a s) "i2o y )" ?B co"sidera ()e ")"ca #os padres

sa!e" #a orma correc$a de a#ime"$ar a s) "i2o.

PREGUNTA N2XUs$ed reci!e por par$e de# e()ipo de sa#)d s)p#eme"$os ")$ricio"a#es

para s) "i2oY6ALA ;7

RES5UES6AS RECUENCIA BSIEM5RE/<3 ;7 ;7 AVECES/73 ? 7<NUNCA/;3 7 ?1


GRAFICO 2

38

I/@(3<.&4/ *$ (+ /&(+ ,$ %&$/$/ "3(/,&%&+

15%

25%

60%



Ventas

siem$re ave#es nun#a

F,$/%$ %.". N2

IN6ER5RE6ACION,

E" e# graico ;7* de #os 7 "i2os ()e s)re" Des")$rici-" Cr-"ica ()e

represe"$a" e# ;B de #a m)es$ra e" es$)dio* e# ;7B co"sidera ()e

siempre #os padres reci!e" por par$e de# e()ipo de sa#)d s)p#eme"$os")$ricio"a#es para s) "i2o* )" sig"iica$i+o 7<B co"sidera ()e a +eces #os

padres reci!e" por par$e de# e()ipo de sa#)d s)p#eme"$os ")$ricio"a#es

para s) "i2o* y )" ?1B co"sidera ()e ")"ca #os padres reci!e" por par$e

de# e()ipo de sa#)d s)p#eme"$os ")$ricio"a#es para s) "i2o.

PREGUNTA N>XHa reci!ido )s$ed por par$e de# e()ipo de sa#)d c%ar#as ed)ca$i+as

reere"$es a #a des")$rici-"Y 6ALA ;<

RES5UES6AS RECUENCIA BSIEM5RE/<3 > > AVECES/73 = 7;NUNCA/;3 9 9


GRAFICO >

39

I/@(3<.&4/ *$ (+ /&(+ ,$ %&$/$/ .+<. 34/&.

65%

23%

12%



Ventas


F,$/%$ %.". N>

IN6ER5RE6ACION,

E" e# graico ;<* de #os 7 "i2os ()e s)re" Des")$rici-" Cr-"ica ()e

represe"$a" e# ;B de #a m)es$ra e" es$)dio* e# >B co"sidera ()e

siempre #os padres de ami#ia %a" reci!ido por par$e de# e()ipo de sa#)dc%ar#as ed)ca$i+as reere"$es a #a des")$rici-"* )" sig"iica$i+o 7;B

co"sidera ()e a +eces #os padres de ami#ia %a" reci!ido por par$e de#

e()ipo de sa#)d c%ar#as ed)ca$i+as reere"$es a #a des")$rici-" y )" 9B

co"sidera ()e ")"ca #os padres de ami#ia %a" reci!ido por par$e de#

e()ipo de sa#)d c%ar#as ed)ca$i+as reere"$es a #a des")$rici-".

PREGUNTA N?

XCada ()4 $iempo ##e+a a s) "i2o a co"$ro#es co" e# pedia$raY6ALA ;=

RES5UES6AS RECUENCIA BSIEM5RE/<3 ;< 71 A VECES/73 = 71

NUNCA/;3 < 16O6AL 7 ;

E#a!oraci-", propiaGRAFICO ?

40

70%

9

21%

I/@(3<.&4/ *$ (+ /&(+ ,$ %&$/$/ %(+ +$. $/ . T1C



Ventas

ave#es siem$re nun#a

F,$/%$ %.". N?

IN6ER5RE6ACION,

E" e# graico ;=* de #os 7 "i2os ()e s)re" Des")$rici-" Cr-"ica ()e

represe"$a" e# ;B de #a m)es$ra e" es$)dio* e# 71B co"sidera siempre

#os padres de ami#ia ##e+a" a s) "i2o a co"$ro#es co" e# pedia$ra* )"

sig"iica$i+o 71B co"sidera ()e a +eces #os padres de ami#ia ##e+a" a s)

"i2o a co"$ro#es co" e# pedia$ra y )" 1B co"sidera ()e ")"ca #os padres

de ami#ia ##e+a" a s) "i2o a co"$ro#es co" e# pedia$ra.

PREGUNTA N5XS) "i2o %a $e"ido pro!#emas de apre"diza'e y desarro##o i"$e#ec$)a#Y

6ALA ;1

RES5UES6AS RECUENCIA BSIEM5RE /<3 ;1 8;.> AVECES/73 < ;NUNCA/;3 7 8.;


GRAFICO 5

41

I/@(3<.&4/ *$ (+ /&(+ ,$ %&$/$/ %(+

25%

25%

50%



Ventas

"+M!,+ V++" &&

F,$/%$ %.". N!

IN6ER5RE6ACION,

E" e# graico ;?* de #os 7 "i2os ()e s)re" Des")$rici-" Cr-"ica ()e


siempre s) "i2o co"s)me a#ime"$os ricos e" %ierro* )" sig"iica$i+o ;9B

co"sidera ()e a +eces s) "i2o co"s)me a#ime"$os ricos e" %ierro y )"

91B co"sidera ()e ")"ca s) "i2o co"s)me a#ime"$os ricos e" %ierro

PREGUNTA NK

X/rinda una buena igiene $ersonal a sus ni*osY6ALA ;9

RES5UES6AS RECUENCIA BSIEM5RE/<3 8 ;1 AVECES/73 ; 7NUNCA/;3 7 ?1


GRAFICO K

43

I/@(3<.&4/ *$ (+ /&(+ ,$ %&$/$/ *&+/$. $/ . T1C

75%

8%

17%



Ventas

"+M!,+ V++" &&

F,$/%$ %.". NK

IN6ER5RE6ACION,


represe"$a" e# ;B de #a m)es$ra e" es$)dio* e# ;1B co"sidera ()e

siempre ri"da )"a !)e"a %igie"e perso"a# a s)s "i2os* )" sig"iica$i+o

7B co"sidera ()e a +eces ri"da )"a !)e"a %igie"e perso"a# a s)s

"i2os y )" ?1B co"sidera ()e ")"ca ri"da )"a !)e"a %igie"e perso"a# a

s)s "i2os.

PREGUNTA NXC)e"$a" co" +aso de #ec%e y comedores pop)#ares s) com)"idadY

6ALA ;8

RES5UES6AS RECUENCIA BSIEM5RE/<3 9 ; A VECES/73 9 ;

NUNCA/;3 ? 86O6AL 7 ;

E#a!oraci-", propiaGRAFICO

44

20%

15%

65%

I/@(3<.&4/ *$ (+ /&(+ ,$ %&$/$/ *((3 %(3J&( $/



Ventas

&& V++" "+M!,+

F,$/%$ %.". N

IN6ER5RE6ACION,


represe"$a" e# ;B de #a m)es$ra e" es$)dio* e# ;B co"sidera ()e

siempre C)e"$a" co" +aso de #ec%e y comedores pop)#ares s)com)"idad* )" sig"iica$i+o ;B co"sidera ()e a +eces C)e"$a" co" +aso

de #ec%e y comedores pop)#ares s) com)"idad y )" 8B co"sidera ()e

")"ca C)e"$a" co" +aso de #ec%e y comedores pop)#ares s) com)"idad.

PREGUNTA NXHay e" casa a#g)"a dis$racci-" para ()e e# "i2o "o comaY

6ALA ;>

RES5UES6AS RECUENCIA BSIEM5RE/<3 ;< 71 A VECES/73 = 71

NUNCA/;3 < 16O6AL 7 ;

E#a!oraci-", propiaGRAFICO

45

80%

10%

10%

I/@(3<.&4/ *$ (+ /&(+ ,$ %&$/$/ @&$"3$ $/ . T1C



Ventas

ave#es siem$re nun#a

F,$/%$ %.". N

IN6ER5RE6ACION,

E" e# graico ;=* de #os 7 "i2os ()e s)re" Des")$rici-" Cr-"ica ()e

represe"$a" e# ;B de #a m)es$ra e" es$)dio* e# 71B co"sidera siempre

Hay e" casa a#g)"a dis$racci-" para ()e e# "i2o "o coma* )" sig"iica$i+o

71B co"sidera ()e a +eces Hay e" casa a#g)"a dis$racci-" para ()e e#

"i2o "o coma y )" 1B co"sidera ()e ")"ca Hay e" casa a#g)"a

dis$racci-" para ()e e# "i2o "o coma.

PREGUNTA N20XS) "i2o rea#iza si" pro!#emas s)s ac$i+idades &sicasY

6ALA ;;

RES5UES6AS RECUENCIA BSIEM5RE/<3 ;= 71 A VECES/73 7 ;1

NUNCA/;3 = ?6O6AL 7 ;

E#a!oraci-", propiaGRAFICO 20

46

I/@(3<.&4/ *$ (+ /&(+ ,$ %&$/$/ %(+

25%

25%

50%



Ventas


F,$/%$ %.". N20

IN6ER5RE6ACION,

E" e# graico ;;* de #os 7 "i2os ()e s)re" Des")$rici-" Cr-"ica ()e


siempre S) "i2o rea#iza si" pro!#emas s)s ac$i+idades &sicas* )"sig"iica$i+o ;1B co"sidera ()e a +eces S) "i2o rea#iza si" pro!#emas

s)s ac$i+idades &sicas y )" ?B co"sidera ()e ")"ca S) "i2o rea#iza

si" pro!#emas s)s ac$i+idades &sicas.

. CRONOGRAMA DE ACTIIDADESE# sig)ie"$e es e# es()ema $e"$a$i+o de# cro"ograma ()e se %a seg)ir e"

#a rea#izaci-" de es$e es$)dio.

47

I/@(3<.&4/ *$ (+ /&(+ ,$ %&$/$/ "3(/,&%&+

15%

25%

60%



Elaboración Propia

48

TIEMPO

ACTIIDAD

AÑO 20?

M$+$+ *$ .(

e!rero Marzo A!ri# Mayo K)"io K)#io

Se#ecci-" de# $ema. _

Re+isi-" !i!#iogrica _ _ _

E#a!oraci-" de #as $4c"icas

e i"s$r)me"$os_ _

Reco#ecci-" de da$os _

5rocesamie"$o de da$os _

A"#isis e i"$erpre$aci-" de

res)#$ados._

E#a!oraci-" de# i"orme

i"a#._

s)s$e"$aci-" _



RECOMENDACIONES

;. Lograr )"a !)e"a a#ime"$aci-" +ariada y ")$ri$i+a ()e se !ase

e", cerea#es y $)!4rc)#os * +erd)ras y r)$as de $emporada* #eg)mi"osas*

a#ime"$os de orige" a"ima# /po##o* %)e+o* pescado* car"e* #ec%e o

()eso3.

7. U"a m)'er se de!e preparar para c)a"do sea madre* ac)m)#a"doreser+as de micro")$rie"$es y a#ime"$arse !ie".

<. Si )"a m)'er es$ em!arazada, "ecesi$a $res comidas pri"cipa#es y dos

e"$recomidas* +aria"do #os a#ime"$os de !)e"a ca#idad.

=. Los "i2os me"ores de ? meses de!e" ser a#ime"$ados SOLO co" #ec%e

ma$er"a.

1. Vigi#ar #a $a##a y peso de# "i2o es )"a orma de mo"i$orear s)

crecimie"$o.

?. 5reparar #os a#ime"$os co" #impieza* #a+ar #as ma"os a"$es de preparar

#a comida o ser+ir#a y #)ego de ir a# !a2o o cam!iar e# pa2a# p)ede e+i$ar

()e e# i"a"$e se e"erme.

9. Los "i2os e"ermos de!e" co"$i")ar s) a#ime"$aci-"* si" grasas* m)c%o

#&()ido y m)c%os c)idados. L)ego de #a e"ermedad #os "i2os rec)pera"

s) peso co" )"a !)e"a a#ime"$aci-".

8. Es MU IM5OR6AN6E ac)dir reg)#arme"$e a )" ce"$ro de sa#)d

d)ra"$e e# em!arazo* y co"$ro#ar reg)#arme"$e a# "i2o co" )" pedia$ra y

)" ")$ricio"is$a* para e+i$ar comp#icacio"es* pro!#emas de sa#)d y

pre+e"ir #a des")$rici-".

50

https://es.wikipedia.org/wiki/Nutrici%C3%B3n

https://es.wikipedia.org/wiki/Cereal

https://es.wikipedia.org/wiki/%C3%93rganos_reservantes_en_las_plantas

https://es.wikipedia.org/wiki/Verdura

https://es.wikipedia.org/wiki/Fruta


https://es.wikipedia.org/wiki/Fabaceae

https://es.wikipedia.org/wiki/Embarazo_humano

https://es.wikipedia.org/wiki/Leche_materna


https://es.wikipedia.org/wiki/Pediatr%C3%ADa

https://es.wikipedia.org/wiki/Dietista_nutricionista

https://es.wikipedia.org/wiki/Nutrici%C3%B3n

https://es.wikipedia.org/wiki/Cereal

https://es.wikipedia.org/wiki/%C3%93rganos_reservantes_en_las_plantas

https://es.wikipedia.org/wiki/Verdura


https://es.wikipedia.org/wiki/Fabaceae

https://es.wikipedia.org/wiki/Embarazo_humano



https://es.wikipedia.org/wiki/Pediatr%C3%ADa

https://es.wikipedia.org/wiki/Dietista_nutricionista



>. 6e"er )"a !)e"a sa#)d a#ime"$aria co" a#ime"$os !a#a"ceados.

" REFERENCIAS 1ILIOGR;FICAS

• %$$p,]].mo"ograias.com]$ra!a'os;1]des")$ricio"]des")$ricio".s%$m#

CONCLU

• %$$ps,]]es.iipedia.org]ii]Des")$riciBC<B<"

• %$$p,]].)"ice.org]per)]spa"is%]Lades")$ricio"cro"icai"a"$i#.pd

• %$$p,]].cari$asa!a"cay.org]proyec$ose'ec)$ados]11crecie"dosi"

des")$ricio"

• %$$p,]].mo"ograias.com]$ra!a'os>8]des")$ricio"cro"icai"a"$i#

"i"osme"ores1a"osp)"o]des")$ricio"cro"icai"a"$i#"i"osme"ores

1a"osp)"o.s%$m#

51



ANEOS

MA6RIZ DE CONSIS6ENCIA

ENCUES6A

LEMA OKE6IVOS HI56ESIS VARIALES DI

60

NLUENCIA DE LA CALIDAD DE VIDA EN LA 6UERCULOSIS 5ULMONAR EN PIPOS DE <1 APOS EN EL HOS5I6AL REGIONAL DE ICA E

M', + &""'+&



era#,

UE LA CALIDADPOS DE <1 APOSRICION CRONICAAL REGIONAL DE7;1

O!'e$i+o ge"era#,

O;.DE6ERMINE EL GRADODE CALIDAD DE VIDA ENPIPOS DE <1 APOS CONDESNU6RICION CRONICA ENEL HOS5I6AL REGIONAL DEICA EN EL APO 7;1

Hip-$esis ge"era#,

H;.LA CALIDA DE VIDA6ENDRA COMO INLUENCIASIGNIICA6IVA EN 5REVENIR

EN PIPOS DE <1 APOS CONDESNU6RICION CRONICA ENEL HOS5I6AL REGIONAL DEICA EN EL APO 7;1

V;. CALIDAD D EVIDAD

ec&icos, O!'e$i+os espec&icos, Hip-$esis espec&icas,

NERA ELLUE EN PIPOS

ONCRONICA EN EL

ONAL DE ICA EN

EL DE5UEDE

DESNU6RICIONPOS DE <1 APOSL REGIONAL DE7;1.

NERA INLUE LAIPOS DE <1NU6RICION

L HOS5I6ALCA EN EL APO

O;. DE6ERMINAR EL 6I5O DEIENES6AR UE INLUE ENPIPOS DE <1 APOS CONDESNU6RICION CRONICA ENEL HOS5I6AL REGIONAL DEICA EN EL APO 7;1.

O7. EVALUAR EL NIVEL DE5RO6ECION EN PIPOS DE <1 APOS CON DESNU6RICIONCRONICA EN EL HOS5I6ALREGIONAL DE ICA EN EL APO7;1.

O<. DE6ERMINAR EL NIVELECONOMICO EN PIPOS DE <1 CON DESNU6RICIONCRONICA EN LE HOS5I6ALREGIONAL DE ICA EN EL APO7;1.

HI. CUAL ES EL GRADO DEIENS6AR DE VIDA EN PIPOSDE <1 APOS CONDESNU6RICION CRONICA ENLE HOS5I6AL REGIONAL DEICA EN EL APO 7;1.

H7. CUAL ES NIVEL DE5RO6ECION DE PIPOS DE <1 APOS CON 6UERCULOSIS5ULMONAR EN EL HOS5I6ALREGIONAL DE ICA EN EL APAO 7;1.

H<. CUAL ES EL GRADOECONOMICO EN PIPOS DE <9 APOS CON 6UERCULOSIS5ULMONAR EN EL HOS5I6ALREGIONAL DE ICA EN EL APAO7;1.

V7. 6C

MÉTODO Y DISEÑO PO1LACION

METODO Y DISEÑO DE LAINESTIGACION

METODO DE LA INESTIGACION

E# m4$odo de i"+es$igaci-" ()e se emp#e-

ser de m4$odo #-gico i"d)c$i+o i"comp#e$o

por simp#e e")meraci-" o co"c#)si-"

pro!a!#e es )" m4$odo )$i#izado e" o!'e$os

de i"+es$igaci-" c)yos e#eme"$os so" m)y

gra"des o i"i"i$os. as$a co" ()e aparezca

)" so#o caso ()e "ieg)e #a co"c#)si-" para

()e es$a sea re)$ada como a#sa.

Her""dez ;>>?.

PO1LACION DE LA INESTIGACION

Es )"a po!#aci-" de i"+es$igaci-" de $ipo i"i$a

es c)a"$os s)'e$os "ecesi$amos para e#

m)es$reo,

E#<: so" 7 casos de "i2os co" )"a posi!#e

$)!erc)#osis

P(".&4/ (/(&*. +$ 3$,&$3$ ,/. @43<,.:

TÉ

Es$

dire

e"s

co"

ora#

$4c

or

$ra+

+a#

m)#os

60



DISEÑO DE LA INESTIGACION

E# dise2o se %a dei"ido e" e# $ipo dees$)dio a rea#izar y es$a!#ecido #a/s3

%ip-$esis de i"+es$igaci-" o #os#i"eamie"$os para #a I"+es$igaci-" /si es()e "o se $ie"e" %ip-$esis3* e# i"+es$igadorde!e co"ce!ir #a ma"era prc$ica yco"cre$a de respo"der a #as preg)"$as dei"+es$igaci-". Her""dez ;>>=

La i"+es$igaci-" ser de $ipo pre

eperime"$a# por()e e# grado de co"$ro#

ser m&"imo.

E# diagrama corre#acio"a# es e# sig)ie"$e,

G_

Es$e dise2o "o c)mp#ir co" )"

eperime"$o +erdadero. No %ayma"ip)#aci-" de +aria!#es i"depe"die"$es.

IR^/Zb7p (N3]/Eb7 /N;3 Zb7 p(3

MUESTRA DE LA INESTIGACION

Es )"a m)es$ra de i"+es$igaci-" de $ipo

pro!a!i#&s$ica ()e so" ese"cia#es e" #os dise2os

de i"+es$igaci-" por e"c)es$as e" do"de se

pre$e"de %acer es$imacio"es de #as +aria!#es e"

#a po!#aci-"* es$as +aria!#es se +a" a medir por

i"s$r)me"$os de medici-" y se a"a#iza" co"

pr)e!as es$ad&s$icas para e# a"#isis de da$os

e" do"de se pres)po"e ()e #a m)es$ra es

pro!a!i#&s$ica. Her""dez ;>>=.

5ara rea#izar )"a m)es$ra pro!a!i#&s$ica

)saremos #o sig)ie"$e, U" gr)po ##amaremos

po!#aci-" N* es )" co"')"$o propio de

e#eme"$os. La m)es$ra se de"omi"a M ()e es

)" co"')"$o de #a po!#aci-" N.

%^ N]M^ a# $o$a#

#os

TÉ

5ar#os

TÉ

par

E#

Los

dis$

Las

FU

La i

i"+

por

es$

c)e

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