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  • 1. 1 UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS Y FARMACIA ESTUDIO ETNOBOTANICO MEDICINAL EN 11 MUNICIPIOS DE LA RESERVA DE USOS MULTIPLES CUENCA DEL LAGO DE ATITLAN, SOLOLA INFORME DE TESIS Presentado por FLOR MAYARI BARRENO ORTIZ Para optar al ttulo de BIOLOGA Guatemala Marzo de 2012

2. 2 JUNTA DIRECTIVA Oscar Cbar Pinto, Ph.D. Decano Lic. Pablo Ernesto Oliva Soto, M.A. Secretario Licda. Liliana Vides de Urizar Vocal I Dr. Sergio Alejandro Melgar Valladares Vocal II Lic. Luis Antonio Glvez Sanchinelli Vocal III Br. Jos Roy Morales Coronado Vocal IV Br. Cecilia Liska de Len Vocal V 3. 3 DEDICATORIA A Dios: Por permitirme llegar hasta aqu y poder alcanzar esta meta. A mis Padres: Augusto Barreno y Martha Ortiz, por su amor, sus ejemplos de perseverancia, constante apoyo, tolerancia y esfuerzo para brindarme la oportunidad de alcanzar esta meta. Muy en especial dedico este trabajo de tesis a mi hijo Diego Alejandro: Por llegar a ser a mi luz y la persona ms amada en mi vida, por su amor incondicional y desinteresado, y sobre todo su acompaamiento. A mis Hermanos: Pablo, Luna, Sofia e Ivanova, por su cario y por estar conmigo siempre, en momentos difciles as como en los buenos. A mis sobrinas: Giselle y Abigail, por su amor y alegra que brindan a nuestras vidas. A mis Amigas y Amigos: Por su cario, comprensin y apoyo incansable e incondicional, que siempre me han acompaado y seguirn hacindolo, muy en especial a mis amigas, Tere y Albina. A todas las personas: que de una u otra forma, han llegado a ser parte importante de mi vida, gracias por su cario 4. 4 AGRADECIMIENTOS Por los conocimientos brindados en sus aulas, que me permiten alcanzar la presente meta, agradezco a: A la Universidad de San Carlos de Guatemala, a la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia y la Escuela de Biologa. Por su apoyo, orientacin, confianza, amistad y cario agradezco a: Ing. Agr. Mario Vliz, Licda. Rosalito Barrios. Por su tiempo y orientacin en la presente investigacin, as como por su amistad agradezco a: M. Sc. Carolina Rosales de Zea, M. Sc. Luis Villar Anleu. Por su apoyo en el trabajo de herbario, agradezco a: A Licda. Rosalito Barrios, Ing. Agr. Mario Veliz, Ing, Agr. Jorge Mario Vargas, Licda. Jessica Lpez, Br. Alexis Maza y Br. Alva Montiel, por su apoyo en la ejecucin de actividades realizadas en el Herbario BIGU. Por su orientacin a la presente investigacin agradezco a: Lic. Carlos Montenegro, Licda. Teresa Caldern y Licda. Pilar Velsquez. Por sus conocimientos, agradezco a: todo el personal docente de la Escuela de Biologa y de la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia. Por su apoyo y colaboracin agradezco a: todo el personal administrativo de la Escuela de Biologa. Por su acompaamiento en el trabajo de campo y su cario, a gradezco a: Diego Alejandro Barreno Ortiz, mi hijo. Por su colaboracin para que fuera posible la presente investigacin agradezco a: las comadronas tradicionales, curanderas/os, zajorin, soba huesos y sacerdotes mayas de los municipios de estudio, por su cooperacin en la presente investigacin. A la Municipalidad de San Pedro la Laguna, a la Asociacin Tradiciones Mayas de Panajachel, a la clnica Riixim Tnamit de Santiago Atitln y de San Juan la Laguna, Puesto de Salud de Santa Cruz la Laguna, al Centro de Salud de San Lucas Tolimn, a las comadronas: Marta Saloj, Gloria Cutuj, Aura Xata y Piedad de Len. 5. 5 INDICE Pg. 1. RESUMEN 009 2. INTRODUCCION 011 3. ANTECEDENTES 3.1 Etnomedicina o medicina tradicional 012 3.2 Etnobotnica 012 3.3 Etnobotnica medicinal 012 3.4 Metodologa del estudio etnobotnico 3.4.1 Seleccin de las contrapartes locales 012 3.4.2 Establecimiento de confianza 014 3.4.3 Entrevista y encuestas etnobotnicas 014 3.4.4 Caminata etnobotnica 015 3.4.5 Herbario 015 3.5 Estudios etnobotnica en Guatemala 3.5.1 Medicina tradicional en Guatemala 016 3.5.2 Trabajos de etnobotnica realizados en la RUMCLA 021 3.6 Reserva de Usos Mltiples de la Cuenca del Lago de Atitln 022 3.6.1 Caractersticas de los municipios de estudio 023 3.6.1.1 Generalidades de la etnia Kaqchikel 024 3.6.1.2 Panajachel 025 3.6.1.3 San Andrs Semetabaj 025 3.6.1.4 Santa Catarina Palop 025 3.6.1.5 San Antonio Palop 025 3.6.1.6 San Lucas Tolimn 026 3.6.1.7 Santa Cruz la Laguna 026 3.6.1.8 San Marcos la Laguna 026 3.6.1.9 Generalidades de la etnia Tzutujil 026 3.6.1.10 Santiago Atitln 027 3.6.1.11 San Pedro la Laguna 027 3.6.1.12 San Juan la Laguna 028 3.6.1.13 San Pablo la Laguna 028 4. JUSTIFICACIN 029 5. OBJETIVOS 031 6. MATERIALES Y METODOS 6.1 Universo de trabajo 6.1.1 Poblacin 032 6.1.2 Muestra 032 6.2 Materiales 6.2.1 Recursos materiales 032 6.2.2 Recursos humanos 033 6.3 Metodologa 033 6.3.1 Mtodo de muestreo 033 6.3.2 Fase de Herbario 034 6.4 Ordenacin y anlisis de datos 035 6.4.1 Anlisis de datos etnobotnicos 035 6. 6 6.4.2 Elaboracin de monografas 036 7. RESULTADOS 7.1 Anlisis de datos etnobotnicos 037 7.2 Plantas medicinales 042 7.3 Usos de las plantas medicinales 068 7.4 Parte usada de las plantas medicinales reportadas 069 7.5 Formas de preparacin de las plantas medicinales reportadas 069 7.6 Forma de uso de las plantas medicinales reportadas 070 7.7 Forma de recoleccin de las plantas reportadas 070 7.8 Informacin por etnia y municipio 7.8.1 rea kaqchikel 7.8.1.1 Panajachel 071 7.8.1.2 San Andrs Semetabaj 072 7.8.1.3 Santa Catarina Palop 073 7.8.1.4 San Antonio Palop 075 7.8.1.5 San Lucas Tolimn 076 7.8.1.6 Santa Cruz la Laguna 077 7.8.1.7 San Marcos la Laguna 078 7.8.2 rea Tzutujil 7.8.2.1 Santiago Atitln 080 7.8.2.2 San Pedro la Laguna 081 7.8.2.3 San Juan la Laguna 082 7.8.2.4 San Pablo la Laguna 084 7.9 Monografas de plantas medicinales 085 8. DISCUSIN DE RESULTADOS 086 9. CONCLUSIONES 091 10. RECOMENDACIONES 094 11. REFERENCIAS 095 12. ANEXOS Anexo 1: rea de estudio 106 Anexo 2: Divisin del rea de estudio 107 Anexo 3: Boleta de encuesta y entrevista etnobotnica 108 Anexo 4: Boleta de campo 109 Anexo 5: Monografas de plantas medicinales 110 7. 7 INDICE DE TABLAS Y CUADROS Pg. Tabla No. 1: Listados de informantes clave 037 Tabla No. 2: Divisin Equisetophyta 043 Tabla No. 3: Divisin Polypodiophyta 043 Tabla No: 4: Divisin Pinophyta 043 Tabla No. 5: Divisin Magnoliophyta 044 Tabla No. 6: Plantas medicinales que no pudieron ser determinadas 066 Tabla No. 7: Plantas reportadas con mayor diversidad de usos 068 Tabla No. 8: Familias botnicas con mayor frecuencia de uso en Panajachel 071 Tabla No. 9: Especies ms utilizadas, frecuencia y usos reportados Panajachel 071 Tabla No. 10: Enfermedades, sntomas y signos ms frecuentes en Panajachel 072 Tabla No. 11: Familias botnicas con mayor frecuencia de uso en San Andrs Semetabaj 072 Tabla No. 12: Especies ms utilizadas, frecuencia y usos reportados en San Andrs Semetabaj 073 Tabla No. 13: Enfermedades, sntomas y signos ms frecuentes en San Andrs Semetabaj 073 Tabla No. 14: Familias botnicas con mayor frecuencia de uso en Santa Catarina Palop 074 Tabla No. 15: Especies ms utilizadas, frecuencia y usos reportados en Santa Catarina Palop 074 Tabla No. 16: Enfermedades, sntomas y signos ms frecuentes en Santa Catarina Palop 074 Tabla No. 17: Familias botnicas con mayor frecuencia de uso en San Antonio Palop 075 Tabla No. 18: Especies ms utilizadas, frecuencia y usos reportados en San Antonio Palop 075 Tabla No. 19: Enfermedades, sntomas y signos ms frecuentes en San Antonio Palop 076 Tabla No. 20: Familias botnicas con mayor frecuencia de uso en San Lucas Tolimn 076 Tabla No. 21: Especies ms utilizadas, frecuencia y usos reportados en San Lucas Tolimn 077 Tabla No. 22: Enfermedades, sntomas y signos ms frecuentes en San Lucas Tolimn 077 Tabla No. 23: Familias botnicas con mayor frecuencia de uso en Santa Cruz la Laguna 078 Tabla No. 24: Especies ms utilizadas, frecuencia y usos reportados en el municipio de Santa Cruz la Laguna 078 Tabla No. 25: Enfermedades, sntomas y signos ms frecuentes en Santa Cruz la Laguna 078 Tabla No. 26: Familias botnicas con mayor frecuencia de uso en el municipio de San Marcos la Laguna 079 Tabla No. 27: Especies ms utilizadas, frecuencia y usos reportados en el municipio de San Marcos la Laguna 079 Tabla No. 28: Enfermedades, sntomas y signos ms frecuentes en el municipio de San Marcos la Laguna 079 8. 8 Pg. Tabla No. 29: Familias botnicas con mayor frecuencia de uso en Santiago Atitln 080 Tabla No. 30: Especies ms utilizadas, frecuencia y usos reportados en Santiago Atitln 080 Tabla No. 31: Enfermedades, sntomas y signos ms frecuentes en Santiago Atitln 081 Tabla No. 32: Familias botnicas con mayor frecuencia de uso en San Pedro la Laguna 081 Tabla No. 33: Especies ms utilizadas, frecuencia y usos reportados en San Pedro la Laguna 082 Tabla No. 34: Enfermedades, sntomas y signos ms frecuentes en San Pedro la Laguna 082 Tabla No. 35: Familias botnicas con mayor frecuencia de uso en San Juan la Laguna 083 Tabla No. 36: Especies ms utilizadas, frecuencia y usos reportados en San Juan la Laguna 083 Tabla No. 37: Enfermedades, sntomas y signos ms frecuentes en San Juan la Laguna 083 Tabla No. 38: Familias botnicas con mayor frecuencia de uso en San Pablo la Laguna 084 Tabla No. 39: Especies ms utilizadas, frecuencia y usos reportados en San Pablo la Laguna 084 Tabla No. 40: Enfermedades, sntomas y signos ms frecuentes en San Pablo la Laguna 085 INDICE DE GRAFICAS Pg. Grfica No. 1: Informantes clave por municipio 040 Grfica No. 2: Informantes clave segn grupo tnico 041 Grfica No. 3: Edad promedio de informantes clave en relacin a la desviacin estndar 041 Grfica No 4: Relacin del nmero de informantes clave y el nmero de encuestas por municipio. 042 Grfica No. 5: Familias con mayor cantidad de especies reportadas como medicinales 067 Grfica No. 6: Resumen de las especies ms reportadas 067 Grfica No. 7: Enfermedades, sntomas y signos ms reportadas durante las encuestas etnobotnicas 068 Grfica No. 8: Parte de las plantas utilizada como medicinal 069 Grfica No. 9: Forma de preparacin de las p