LENGUAJE YCOMUNICACIÓN

Tercero básico.

Rafaella Lämmel J.Javiera Rivas C.

META DE CLASE:Escribir una receta decomidas típicas chilenaspara desarrollar lacreatividad y la expresiónde ideas.

Tipos de textos

LiterariosNO

Literarios

Textos no literarios

I N FORMAT IVOS

NOT IC IA

I NSTRUCT IVOS

RECETA

NORMAT IVOS

REGLAMENTOSMANUAL DE USO

DECRETOS

REGLAS

B IOGRAF ÍA

¿Qué es un textoinstructivo?

Este tipo de texto tiene como proposito de orientar losprocedimientos en forma detallada, clara y precisa pararealizar alguna actividad o elaborar un producto, esdecir,  el paso a paso a seguir.

Ejemplos

¿Qué es la receta?

La receta es un TEXTO INSTRUCTIVO.

Entrega los ingredientes y las indicacionespara preparar una comida.

Estructura: Título.

Ingredientes.

Preparación.

¿CÓMO SE ESCRIBE UNA RECETA?

Primero, es importante definir queplato deseamos preparar.

Luego debes anotar los ingredientesque vas a utilizar.

Para terminar debes entregar lasinstrucciones, es decir, el paso a pasode como prepararlo.

DONUTS ENFAMILIA

250gr de harina.50gr de azúcar.12gr de levadura fresca.25gr de mantequilla a temperaturaambiente.1 huevo.Aceite de girasol.

Ingredientes:

En un bol vertemos la leche tibia y la levadurafresca Levital que vamos a ir desmenuzando con lasmanos. Removemos bien y agregamos el azúcar.

Añadimos la mantequilla, que debe estar atemperatura ambiente. A continuación, echamos elhuevo e incorporamos progresivamente la harina.Una vez estén todos los ingredientes, comenzamosa amasar con las manos.

Amasamos hasta que la masa coja cuerpo, es decir,cuando la masa comience a despegarse del bol.Enharinamos la superficie de trabajo y amasamoscon un rodillo hasta dejar una capa de masa de uncentímetro de grosor. Con un cortapastas creamosporciones redondas y con uno más pequeñohacemos el agujero en el medio.

Preparación:1.

1.

1.

4. Espolvoreamos ligeramente con harinauna bandeja y colocamos las porciones conespacio entre ellas ya que es el momento deque la masa fermente. Tapamos con unpaño de cocina y esperamos hasta que losdonuts hayan doblado su tamaño. 5. Cuando las porciones hayan aumentadode tamaño, es el momento de pasarlas porla sartén. Ahora debemos tener especialcuidado con los niños, ya que los donuts sedeben freír en un cazo bien lleno atemperatura media-alta. Debemos freírloshasta que queden bien dorados. 6.-Cuando los saquemos de la sartén, losdejamos escurrir en una rejilla.

- Glaseado de limón. Será necesario 1-2cucharadas de limón y 1 taza de azúcaren polvo. Mezclamos y cubrimosnuestros donuts. - Glaseado de vainilla. Necesitaremosmedia taza de azúcar pulverizada, 4cucharaditas de leche y unacucharadita de vainilla. Mezclamos conla ayuda de unas varillas hasta obteneruna mezcla homogénea.

COBERTURA

ACTIVIDAD

Escribe una receta contema principal

"La comida Chilena"

Elabora junto a tufamilia el plato que

escogiste en tu receta.

Realiza un video o PPTque muestre el proceso

de tu receta y presentaloal curso.