Teorico Bases Fisiologicas Medidas de Manejo

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BASES FISIOLÓGICAS DE LAS PRINCIPALES PRACTICAS DE MANEJO Ing. Agr. Sebastián Mazzilli Departamento de Producción Vegetal EEMAC - Paysandú

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Page 1: Teorico Bases Fisiologicas Medidas de Manejo

BASES FISIOLÓGICAS DE

LAS PRINCIPALES

PRACTICAS DE MANEJO

Ing. Agr. Sebastián Mazzilli

Departamento de Producción Vegetal

EEMAC - Paysandú

Page 2: Teorico Bases Fisiologicas Medidas de Manejo

Factores que definen el rendimiento de los

cultivos

Page 3: Teorico Bases Fisiologicas Medidas de Manejo

Principales practicas de manejo

• Cultivo

– Cultivar

• Época de siembra.

• Población y distribución.

• Fertilización.

• Manejo del agua en el suelo.

Page 4: Teorico Bases Fisiologicas Medidas de Manejo

¿Que afecto con las decisiones?

1. Parámetros de desarrollo.

2. Parámetros de crecimiento.

• Tasa crecimiento.

• IAF

• TAN

• DAF

• Índice de cosecha.

• Partición de biomasa.

3. Rendimiento y componentes.

Page 5: Teorico Bases Fisiologicas Medidas de Manejo

La estructura del cultivo y la captura

de recursos del ambiente

• ¿Como describo la estructura de un cultivo?

– Superficie fotosintetizante (IAF).

– Distribución espacial (ángulo de inserción foliar, altura

de inserción de hojas, filotaxis)

• Esta estructura heterogénea, determina la

captación de recursos del ambiente y modula

varios factores del sistema, a través de la

modificación del microclima dentro del canopeo.

Page 6: Teorico Bases Fisiologicas Medidas de Manejo

La estructura del canopeo y la

captación de recursos

- Atenuación de la luz

< Cantidad (PAR)

< Calidad (R/RL)

< Temperatura

> Humedad Relativa

- Crecimiento cultivo.

- Establecimiento y

crecimiento malezas.

- Crecimiento y

desarrollo de

enfermedades y

plagas

- Dinámica de

nutrientes

Adaptado de Maddoni y de la Fuente, 2003

Transpiración

Evaporación

Page 7: Teorico Bases Fisiologicas Medidas de Manejo

Efecto de la practicas de manejo sobre la

estructura del cultivo

Densidad de plantas

Adaptado de Maddoni y de la Fuente, 2003

IAF = Numero de plantas.m-2 * Área foliar planta-1

Nro hojas planta-1 * Área foliar hoja-1

Macollos-ramas.pl-1 * Hojas macollo-1 o rama-1

-Temperatura

-Radiación

-Fotoperíodo

-Agua

-Nutrientes

-Radiación

-Calidad de luz

Fecha siembra

Riego

Fertilización

Densidad de

siembra

-Temperatura

-Agua

-Nutrientes

-Radiación

Fecha siembra

Riego

Fertilización

Densidad de

siembra

Área foliar hoja-1

f tasa * duración expansión

Page 8: Teorico Bases Fisiologicas Medidas de Manejo

ELECCIÓN DE LA ÉPOCA DE SIEMBRA • Permite conjugar los requerimientos del cultivo con la oferta

ambiental.

• La fecha de siembra especialmente modifica el régimen

fototermal y el régimen hídrico al que expongo al cultivo.

• Temperatura

•Heladas

•Temperaturas sub y supra optimas.

• Fotoperíodo.

• Régimen hídrico.

• Factores bióticos.

• Factores empresariales/Rotación

Page 9: Teorico Bases Fisiologicas Medidas de Manejo

Elección de la época de siembra II

• Una de las practicas de mayor relevancia.

• No implica un cambio de costos de producción.

• Aunque posiblemente en todos los cultivos exista

un rango importante de posibles fechas de

siembra, siempre podemos encontrar un optimo

que en el promedio de los años maximice el

rendimiento.

Page 10: Teorico Bases Fisiologicas Medidas de Manejo

CULTIVOS DE INVIERNO May

Jun

Jul

Ago

Set

Oct

Nov

Dic

Siembra

Antesis

y

Llenado

de

grano

• Crecimiento inicial

• Ubicación del periodo critico.

• Tasa máxima, momento

de tasa máxima y duración.

Duración del ciclo

•Fotoperíodo

•Temperatura

Q = coeficiente fototermal

Page 11: Teorico Bases Fisiologicas Medidas de Manejo

CULTIVOS DE VERANO Set

Oct

Nov

Dic

Ene

Feb

Mar

Abr

Siembra

Antesis

y

Llenado

de

grano

• Crecimiento inicial

• Ubicación del periodo critico.

• Tasa máxima, momento

de tasa máxima y duración.

Duración del ciclo

•Fotoperíodo

•Temperatura

Page 12: Teorico Bases Fisiologicas Medidas de Manejo

Fecha ultima helada

1/10 1/9

1/9 1/9

15/9

Adaptado: Caorsi, 1982

Page 13: Teorico Bases Fisiologicas Medidas de Manejo

Evolución IAF Maíz

0

1

2

3

4

5

6

0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120 130 140 150

IAF

Dias desde siembra

24-9

26-10

28-11

Adaptado de Maddoni y Otegui 1996. Field Crop Reserch 48: 81-87

Page 14: Teorico Bases Fisiologicas Medidas de Manejo

Fotoperiodo

0 20 40 60 80 100 120 140 160 180

GM III (2004-05)

GM III (2003-04)

GM IV (2004-05)

GM IV(2003-04)

GM V (2004-05)

GM V (2003-04)

GM VI(2004-05)

GM VI(2003-04)

GM VII (2004-05)

GM VII (2003-04)

GM VIII (2004-05)

GM VIII (2003-04)

Días Post-emergencia

VE-R1

R1-R4

R4-R6

R6-R8

Adaptado de Gimenez, 2007

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Efecto de la fecha de siembra y largo de

ciclo sobre el rendimiento de soja

Adaptado de Gimenez, 2004. Dolores 2003-04

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

Octubre Noviembre Diciembre

Re

nd

imie

nto

re

lati

vo

(%

)

Ciclo Corto

Ciclo medio

Ciclo Largo

Page 16: Teorico Bases Fisiologicas Medidas de Manejo

Efecto de la época de siembra sobre el

rendimiento de maíz bajo riego

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

30 setiembre 17 Octubre 16 Noviembre 6 Diciembre

Ren

dim

ien

to r

ela

tivo

(%

)

Adaptado de Gimenez, 1999 - PRENADER

Page 17: Teorico Bases Fisiologicas Medidas de Manejo

Rendimiento Soja según Suelo

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

80%

90%

100%

0 500 1000 1500 2000 2500 3000 3500 4000

% P

rob

ab

ilid

ad

Rendimiento (Kg.ha-1)

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

80%

90%

100%

0 500 1000 1500 2000 2500 3000 3500

% P

rob

ab

ilid

ad

Rendimiento (Kg.ha-1)

PMP

30% Util

50% Util

80% Util

Suelo

Prof.

Suelo

Sup.

Page 18: Teorico Bases Fisiologicas Medidas de Manejo

Población y distribución 1. Factores del cultivo

• Componentes del rendimiento.

• Arquitectura de planta.

• Ubicación de la fosa.

• Momentos críticos.

• Longitud de ciclo.

2. Factores de producción. • Luz

• Agua

• Nutrientes

• Malezas

• Enfermedades

• Plagas

Page 19: Teorico Bases Fisiologicas Medidas de Manejo

Población y Rendimiento

Y

Nº plantas ha-1

Rendimiento grano

Rendimiento biológico

Población óptima Figura 50 A

Page 20: Teorico Bases Fisiologicas Medidas de Manejo

Población y Rendimiento por Planta

Nº plantas ha-1

Rendimiento / Planta

Rendimiento / superficie

Figura 50 B

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•Depende del cultivar y del ambiente:

- Invierno limitante radiación

- Verano limitante agua

Población y Distribución de Plantas

Page 22: Teorico Bases Fisiologicas Medidas de Manejo

Poblaciones según cultivo

• Cultivos de invierno: 150 - 250 pl/m2 a 0.17/0.22 m

- adecuada intercepción

- adecuada distribución

• Cultivos de verano:

Variable según especie (arquitectura y

momentos críticos)

- 30 pl/m2 a 0.45 m en Sorgo

- 6 pl/m2 a 0.52 o 0.70 m en Maíz

- 30-50 pl/m2 a 0.38 o 0.70 m en Soja

Page 23: Teorico Bases Fisiologicas Medidas de Manejo

% RFA interceptada según densidad.

MAÍZ

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

0 20 40 60 80 100 120 140

Dias desde emergencia

% I

nte

rcep

cio

n R

ad

iacio

n

2.2 pl/m2

8.7 pl/m2

Page 24: Teorico Bases Fisiologicas Medidas de Manejo

% RFA interceptada según densidad.

SOJA

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

0 20 40 60 80 100 120 140

Dias desde emergencia

% In

terc

ep

cio

n R

ad

iac

ion

7.7 pl/m2

30.4 pl/m2

Page 25: Teorico Bases Fisiologicas Medidas de Manejo

¿De que depende la magnitud de los

cambios?

• Tolerancia al estrés por altas densidades.

• Mecanismos de compensacion en bajas

densidades (a la intercepción de radiación):

– Ramificación (Soja)

– Macollaje (Trigo)

– Expansión Foliar (Girasol)

– Producción y senescencia de hojas

– Geometría del canopeo

Page 26: Teorico Bases Fisiologicas Medidas de Manejo

Distribución de Plantas

• Distancia entre hileras

• Distancia entre plantas

• Rectangularidad (D EH/D EP)

• Objetivo: Interceptar luz

• Distribución equidistante =1 (Rectangularidad 1:1)

•intercepción mas temprana

•mayor intercepción

Page 27: Teorico Bases Fisiologicas Medidas de Manejo

Respuesta a la población trigo -

Efecto genotipo

0

1000

2000

3000

4000

5000

6000

7000

8000

9000

10000

0 10 20 30 40 50 60

Ren

dim

ien

to (

Kg

/ha)

Plantas.m lineal

Nogal

Don Alberto

Adaptado de Hoffman et al., 2009

Page 28: Teorico Bases Fisiologicas Medidas de Manejo

Respuesta a la población en Girasol

Efecto Genotipo

DK 3810

y = 0,0276x + 613,37

R2 = 0,82

500

1000

1500

2000

2500

3000

10000 20000 30000 40000 50000 60000 70000

Población (plantas/ha)

Re

nd

imie

nto

(kg

/ha

)

DK 4200

y = -2E-06x2 + 0,188x - 2595,7

R2 = 0,89

500

1000

1500

2000

2500

3000

10000 20000 30000 40000 50000 60000 70000

Población (plantas/ha)

Mazzilli y Hoffman s/p

Page 29: Teorico Bases Fisiologicas Medidas de Manejo

Respuesta a la Población en Girasol

Rend

kg/ha

Población * 1000 Figura 57

20 45 70

3500

Año húmedo

Año seco

Año promedio

Page 30: Teorico Bases Fisiologicas Medidas de Manejo

Respuesta a la Población y Uniformidad en Girasol

Rend

kg/ha

Población * 1000 Figura 57

20 45 60

3500 buena

media

mala

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Gracias