PRACTICA NO. 6 “TENSIÓN SUPERFICIAL”

OBJETIVO

Comprender el concepto de la Tensión superficial de los líquidos.Medir la tensión Superficial por método de capilaridad y el aparato de Otto Steinbach.

INTRODUCCION

Se denomina tensión superficial al fenómeno por el cual la superficie de un líquido tiende a comportarse como si fuera una delgada película elástica. Este efecto permite a algunos insectos a desplazarse por la superficie del agua sin hundirse. La tensión superficial es una manifestación de las fuerzas intermoleculares en los líquidos, junto a las fuerzas que se dan entre los líquidos y las superficies sólidas que entran en contacto con ellos, da lugar a la capilaridad.

A nivel microscópico, la tensión superficial se debe a que las fuerzas que afectan a cada molécula son diferentes en el interior del líquido y en la superficie. Así, en el seno de un líquido cada molécula está sometida a fuerzas de atracción que en promedio se anulan. Esto permite que la molécula tenga una energía bastante baja. Sin embargo, en la superficie hay una fuerza neta hacia el interior del líquido. Rigurosamente, si en el exterior del líquido se tiene un gas, existirá una mínima fuerza atractiva hacia el exterior, aunque en la realidad esta fuerza es despreciable debido a la gran diferencia de densidad es entre el líquido y el gas.

La tensión superficial tiene como principal efecto la tendencia del líquido a disminuir en lo posible su superficie para un volumen dado, de aquí que un líquido en ausencia de gravedad adopte la forma esférica, que es la que tiene menor relación área/volumen.

Energéticamente, las moléculas situadas en la superficie tiene una mayor energía promedio que las situadas en el interior, por lo tanto la tendencia del sistema será a disminuir la energía total, y ello se logra disminuyendo el número de moléculas situadas en la superficie, de ahí la reducción de área hasta el mínimo posible.

MATERIAL:

Vaso precipitado. Tubo de capilaridad. Aparato de Otto Steinbach Agua destilada. Solución agua-jabón en diferentes concentraciones (0.3%, 0.6%, 3%, 6%) Anillo metálico.

DESARROLLO EXPERIMENTAL

Experimento A

Moje el anillo metálico en solución con jabón, formando una película liquida, después romper la película que se forma en el interior del rizo de hilo, observar lo que sucede.

Experimento B

Introducir un tubo capilar de vidrio en agua destilada y obtener los datos necesarios para determinar la tensión superficial, repetir el preceso con las diferentes soluciones

Experimento C

Con el aparato de Otto Stanbach para medir la tensión superficial.

DATOS:

ANALISIS DE DATOS

Experimento B (capilaridad)

Experimento C (Otto Steinbach)

CONCLUSIONES

Comprendimos la importancia de la tensión superficial biológicamente nos ayuda con los tensioactivos la tensión superficial nos es importante por la adherencia sobre las superficies.

Como norma general aplicable a casi todos los casos, a un mayor valor de energía superficial del material que compone la superficie corresponde una mayor adherencia del material aplicado sobre ella.

Observamos la importancia de la capilaridad, y como es la elevación o depresión de una superficie de un líquido en la zona de contacto con un sólido es de importancia ya que el agua sube a la tierra en parte debido a la capilaridad o es de un uso tan básico como en la tinta de una pluma fuente.

Al introducir un tubo capilar en un líquido se puede medir la tensión superficial de éste midiendo las cantidades p(presión), h (altura), gravedad y radio

BIBLIOGRAFÍA

Liquido Concentración (%)

L1 Agua destiladaL2 Agua-jabón 0.3

L3 Agua-jabón 0.6

L4 Agua-jabón 3

L5 Agua-jabón 6

Concentración (%)

Escala(cm)

L1 2.3L2 0.3 2.1

L3 0.6 1.9

L4 3 1.8

L5 6 1.7

Concentración (%)

Diferencia de presión

(cm)L1 12.1L2 0.3 11.3

L3 0.6 10.2

L4 3 8.2

L5 6 6.4

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