Temas y Tendencias en La Enseñanza Del Proceso y El Diseño de Producto
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7/24/2019 Temas y Tendencias en La Enseanza Del Proceso y El Diseo de Producto
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TEMAS YTENDENCIASDEL DISEO DE
PROCESOS YPRODUCTOSLina PezClaudia Suarez
Jos Luis MedinaLuna Violeta CastellanosKaren Andrea Arvalo Marn
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CONTENIDOIntroduccin
Diseo de procesos y productosTendencias de la investigacin en el Diseo deProcesos y Productos
La enseanza del Diseo de Procesos
- Libros de texto en el diseo de procesos
- Energa y sostenibilidad en el Diseo de Procesos
La enseanza del Diseo de Productos
- Libros de texto en el diseo de productos
Conceptos fundamentales en Diseo de Procesos y
Productos- Diseo de Procesos
- Diseo de Productos
Conclusiones
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INTRODUCCIN
El campo del Diseo de Procesos yProductos se considera uno de losmas fundamentales y claves para laformacin acadmica de los
Ingenieros Qumicos.
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DISEODE
PROCESOS
Sebasaentransformacionesqumicas,fsicasy/obiolgicas
Determinacinde
lasnecesidadesde
unproducto
qumico,identificar
candidatos,
evaluaraspectos
econmicos
DISEODE
PRODUCTOS
Demateriasprimasenproductos
Para
respaldar
decisionesen
eldesarrollo
delproducto
DISEO DE PROCESOS Y PRODUCTOS
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TENDENCIAS DE LA INVESTIGACIN EN ELDISEO DE PROCESOS Y PRODUCTOS
Energa y sostenibilidad
Nivelmacroscpico
Nivelmicroscpico
PSE(sigla en ingls)
A nivel macroscpico se ha buscadoexpandir las cadenas de suministro
(empresa amplia).
El diseo de procesos y productos formaparte de una rama del conocimiento llamada
Ingeniera de Sistema de Procesos
A nivel microscpico diseo de modelosasistidos por computador para el diseo del
producto, biologa de sistemas
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El Diseo de Procesos es un curso tradicionalpara la Ingeniera Qumica.
Involucra trabajo en grupo y toma de decisionespor parte de los estudiantes.
LA ENSEANZA DEL DISEO DE PROCESOS
Enfoquestradicionalesdeldiseo:aspectosdetalladosdeldiseodemaquinas
Tendenciasmodernas:procesosdeinvencinydesarrollodetcnicasparaeldiseo,simulacindeprocesos.
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LIBROS DE TEXTO EN EL DISEO DEPROCESOS
1968 -1990Libros tradicionales,aspectos bsicos yvisin econmica(Bassel, Peters yTimmerhaus)
1968
Aproximacin modernaal diseo (Dale Rudd,Charles Watson)
1973Sntesis de procesosdel problema de lasestructuras dediagramas de flujo
(Rudd, Powers y Sirola)
1996Para los estudiantes depregrado y posgrado sobremoldeamiento de procesos,
diseo conceptual,optimizacin de la sntesis(Biegler, Grossmann,
Westerberg)
1988
Sntesis de procesos,modelos de cortoalcance (Douglas)
1982Pizca de anlisis,predecir focos paraminimizar el consumo
de energa enintercambios de calor
(Linnhoffd)
2005
Orientacin del diseo(Robin Smith)
2009
Conjunto sobre eldiseo para enfatizaren simulacin de
procesos (Seider)
2002 - 2007Enfoque tradicional aldiseo de procesos,diseo moderno deconceptos (Turton,
Towter y Sinnot)
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ENERGA Y SOSTENIBILIDAD
Existe actualmente un alto inters por
la enseanza de los temasrelacionados con Energa y
Sostenibilidad a los estudiantes, yaque involucra muchos conceptos queson prximos a innovar en el campo
de la Ingeniera Qumica
Son temas de gran importancia en lastendencias del Diseo de Procesos: elmejoramiento del diseo de procesosde biomasa, gasificacin del carbono,celdas de combustible y sistemas deenerga solar, Ingeniera Biolgica.
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Seenseahacedosdcadas
LA ENSEANZA DEL DISEO DEPRODUCTOS
Generanuevas
preguntasy
tendencias
Caractersticasquedebetenerelproducto
Campoeconmico,intersdelcompra
dor
Introduccin del Diseo de Productos en lacarrera de pregrado de Ingeniera Qumica
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LIBROS DE TEXTO EN EL DISEO DEPRODUCTOS
Cussler yMoggridge(2001)
Wei(2006)
Seider yotros(2003 -2008)
Dym yLittle(2009)
Ulrich yEppinger(2008)
Cagan yVogel(2001)
Herramientassimples parael Diseo deProductos
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CONCEPTOS FUNDAMENTALES EN DISEODE PROCESOS Y PRODUCTOS
Enfoque enel contenidode la
ingeniera yla prctica
profesional
Trabajo enequipo queaprovechapersonalidady habilidad
Trasformacin deproblemas mal definidos aun conjunto de problemasformulados bien definidosy luego estrategias quepueden solucionar esto
Evolucinhacia nuevosproductos yprocesos
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CONCEPTOS FUNDAMENTALES EN DISEODE PROCESOS Y PRODUCTOS
DISEO DEPROCESOS
Cmo podraestar construidoun diagrama de
flujo?
Seguridad, impactoambiental, energaeficiente y por
supuesto economa,diseos alternativos
Evaluacin fcil ycomparacin de
diseosalternativos
Cmo podra serevaluado undiagrama deflujo?
Bsqueda deestrategias parasoluciones buenas
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CONCEPTOS FUNDAMENTALES EN DISEODE PROCESOS Y PRODUCTOS
Revisinhistrica deproductosexitosos
Demanda delmercado,tecnologa depunta,
descubrimientode casos
accidentales
Funcionamiento de nuevasestructurasmoleculares.
DISEO DE PRODUCTOS:Formar de llevar a cabo la innovacin en el diseo de un producto
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CONCLUSIONES
El diseo de productos y procesos es objeto clave en la
educacin de la Ingeniera Qumica y proporciona larelacin de los fundamentos de ingeniera con prcticas deingeniera.
El diseo de procesos brinda a los estudiantes un amplio
conocimiento de energa y sostenibilidad.
Se inculca en los estudiantes la toma de decisiones paraintegrar conocimientos.
Una ventaja es que se puede incluir Diseo de Productosa otros campos del conocimiento.
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GRACIAS!