TEMA: TRIQUINOSIS

INTEGRANTES :

MARIA ELENA

GLENDA PEREZ

TRIQUINOSIS

nombre genérico aplicado a una enfermedad

propia de ratas, cerdos, osos, gatos, perros y

humanos, causada por la infección por las larvas

de un gusano nematodo, Trichinella spiralis.

Reproducción de la hembra Dos días después de penetrar en el

tracto intestinal alcanzan la forma adulta y se aparean. La hembra se introduce en la mucosa intestinal y después de seis días engendra un gran número de larvas.

Medidas de prevención Los quistes de triquina en el cerdo se

pueden destruir completamente mediante la congelación de la carne a una temperatura de -15 °C durante 21 días o -30 °C durante alrededor de 25 horas. Las larvas de triquina que no están enquistadas se destruyen al calentar la carne a 66 °C. Los procedimientos habituales para salar y ahumar no ofrecen seguridad para el consumo de la carne de cerdo.

TRANSMISION AL HOMBRE El hombre suele contraer la enfermedad

por la ingesta de carne de cerdo infectada.

Durante la fase de infección, después de que los gusanos inmaduros salgan de sus quistes, las larvas en proceso de maduración producen una irritación grave del tracto intestinal.

Sintomas dolor abdominal Náuseas Vómitos emisión de heces líquidas Con la liberación, o migración de las larvas hacia la

sangre, es muy frecuente la aparición de un edema facial

especial alrededor de los ojos de cefaleas e incluso delirio También es habitual la afectación del músculo cardiaco La fase invasiva está determinada por espasmos

musculares y dolores en las articulaciones.

Efectos

Ciertas personas que se recuperan de triquinosis sufren una lesión ocular o cardiaca permanente, y en casi un 5 por ciento de los casos es mortal. Debido a la dificultad para establecer un diagnóstico precoz, la enfermedad rara vez se trata en esta fase.

Tratamiento

Parece que el tratamiento farmacológico de la triquinosis con tiabendazol es eficaz en el hombre durante la fase intestinal, pero no contra las larvas que ya han emigrado.