Tema 9

Los seres vivos y las funcionesde

Nutricion

Vocabulario:Seudópodo: Prolongación citoplasmática transitoria emitida por ciertas células libres, como los leucocitos, y seres unicelulares, como las amebas, que desempeña funciones locomotoras y prensiles.

Cloaca: Porción final, ensanchada y dilatable, del intestino de las aves y otros animales, en la cual desembocan los conductos genitales y urinarios.

Parénquima: Tejido vegetal constituido por células de forma aproximadamente esférica o cúbica y con espacios de separación.

Nefridios: son órganos excretores de los animales invertebrados con una función similar a la de los riñones de los vertebrados.

Hemolinfa: líquido circulatorio de los artrópodos, moluscos, etc. Con la misma función que la sangre de los vertebrados.

Índice Tema 91-Seres vivos y las funciones vitales. 1.1- Qué es un ser vivo 1.2- La organización de los seres vivos 1.3-Los organismos pluricelulares. 1.4-Organismos pluricelulares y sus funciones vitales.2.- Los seres vivos y la nutrición. 2.1- La nutrición y sus tipos. 2.2-Los procesos de nutrición. 2.3La nutrición en organismos unicelulares. 2.4 La nutrición en organismos pluricelulares.3-La nutrición en las plantas. 3.1 Así es una planta cormofita. 3.2-La estructura de una planta cormofita. 3.3-La nutrición de las plantas paso a paso. 3.4 Esquema de la nutrición en una planta cormofita.

Índice Tema 9:4.-La Nutrición en los animales (I)La obtención de los nutrientes. 4.1.-Algunos órganos para ingerir alimentos. 4.2.-La digestión. 4.3.-Así son los aparatos digestivos de los invertebrados. 4.4.-El aparato digestivo de los vertebrados. 4.5.- Particularidades de algunos aparatos digestivos.

5.-La nutrición en los animales (II) Intercambio de gases y excreción. 5.1.-El intercambio de gases y excreción. 5.2.-Tipos de aparatos respiratorios. 5.3.- La excreción y el aparato excretor. 5.4.-Tipos de órganos y de aparatos excretores.

6.-La nutrición en los animales (III) La distribución de los nutrientes. 6.1.-El transporte de sustancias. 6.2 El aparato circulatorio. 6.3.- Tipos de aparato circulatorio. 6.4.- La circulación de los vertebrados. 6.5.- La circulación doble de un mamífero.

(7) La ciencia a través de la historia

1-Seres vivos y las funciones vitales.

1.1- Qué es un ser vivoUn ser vivo es aquel formado por células capaces de realizar las tres funciones vitales.

La función de nutrición: Es un conjunto de procesos por los que los seres vivos obtienen o intercambian energía con el medio en el que se desarrollan

La función de relación: Los seres vivos son capaces de percibir cambios en su entorno, a los que ellos reaccionan antes ellos de la forma más conveniente.

La función de reproducción: Es la capacidad que tienen los seres vivos para originar seres semejantes a ellos, que mantienen algunas características de sus progenitores

1.2.-La organización de los seres vivos

Los organismos unicelulares: Están formados por una única célula que realiza las tres funciones vitales.

Las colonias: Son agrupaciones de organismos unicelulares en las que cada una desempeña todas las funciones vitales de un ser independiente.

Los organismos pluricelulares: Están constituidos por muchísimas células que funcionan interconectadas, se coordinan y hacen que el organismo sea uno solo.

1.3.-Organismos pluricelularesLos organismos pluricelulares tienen distintos tipos celulares, cada uno esta especializado en realizar determinadas tareas. Las células de un mismo tipo se agrupan y forman: tejidos,órganos,aparatos o sistemas. Cuanto más complejos son, sus estructuras suelen ser más variadas.

1.4.-Organismos pluricelulares y sus funciones vitales.

Organismos sin órganos: Son aquellos que cuentan con distintos tipos de células, cada cual realiza una acción.Organismos con órganos: Algunos invertebrados como los gusanos y las plantas cormofitas tienen órganos especializados en actividades concretas.Organismos con aparatos: La mayoría de los invertebrados y todos los vertebrados realizan funciones mediante aparatos; algunos coordinan a otros aparatos del organismo

2.- Los seres vivos y la nutrición.

2.1.-La nutrición y sus tipos:

La nutrición es el conjunto de procesos por los cuales los seres vivos extraen o intercambian materia y/o energía con el medio que los rodea.

Hay dos tipos:Autótrofa: consiste en la fabricaciones de nutrientes a partir de sustancias inorgánicas. Como la fotosíntesis de las plantas.Heterótrofas: Consiste en la utilización de nutrientes extraídos de otros seres vivos como fuente de alimento.

2.2.-Procesos de Nutrición:-Incorporación de nutrientes o de sustancias para fabricarlas.-Intercambio de gases con el exterior-Utilización de las sustancias incorporadas o fabricadas-Transporte de nutrientes y sustancias de desecho.-Eliminación o excreción de las sustancias de desecho, producto de la actividad del organismo.

2.3.-La nutrición en organismos unicelulares.Intercambian sustancias y gases a través de su superficie.Los autótrofos fabrican su propio alimento y los heterótrofos capturanpartículas por diferentes sistemas. Seudópodos, etc.

2.4.-La nutrición en organismos pluricelularesLos seres pluricelulares más sencillos apenas cuentan con estructuras para realizar los procesos de la nutrición, como, por ejemplo, los hongos, las algas pluricelulares y los musgos.

La Nutrición de las Plantas:3.-Planta cormofita:

-Está compuesta de:Raíz: que fija a planta al suelo.Tallo: Que sostiene las ramas las hojas y los frutos.Las hojas: fotosíntesis e intercambio de gases.Tejidos especializados.

3.1.-Tejido para adaptarse al medio terrestre 3.1.1.-Tejidos de sostén: Proporcionan resistencia y elasticidad a la planta. Esto es importante para sostener las ramas, las hojas, los frutos y para que el tallo crezca derecho

3.1.2.-Tejidos protectores: Algunas plantas no disponen de una cantidad de agua ilimitada. Para impermeabilizarlas están: la epidermis y la corteza.

3.2.-Tejidos para intercambiar sustancias

3.2.1-La epidermis de los pelos radicales:Se encuentran en la zona pilífera, donde tienen unas células que absorben los minerales y el agua para realizar la fotosíntesis, tomando el O2 Y expulsando el CO2

3.2.2-La epidermis del envés de las hojas: Aquí se encuentran unos poros llamados estomas, que se abren y se cierran permitiendo el intercambio de gases con el medio.

3.3-Tejidos para realizar la fotosíntesis:

3.3.1-El parénquima clorofílico:En las plantas hay unos tejidos llamados parénquimas que almacenan sustanciasEn las hojas y el los tallos jóvenes hay gran cantidad de cloroplastos.

3.4-Tejidos para transportar sustancias(conductores):3.4.1-Xilema:Transporta la sabia bruta desde las raíces hasta el resto de la planta.3.4.2-Floema:Tranporta la sabia elaborada; se diferencia de la sabia bruta en que el floema transporta alimento y el xilema, agua y minerales

3.5-Tejidos para crecer:

3.5.1-Los meristemos: sus células pueden dividirse para trabajar con otros tejidos, esto hace que los tallos y las raíces crezcan en longitud y en grosor.

3.6-La nutrición de las plantas(paso a paso):3.6.1-La absorción de las sustancias minerales del agua:Las plantas las absorbe a la vez que el agua gracias a los absorbentes que tienen las raíces. La mezcla de éstos se denomina savia bruta.3.6.2-El transporte de la savia brutaEsta es transportada hasta las hojas a través del xilema que forman filas, creando así vasos conductores.3.6.3-La fotosíntesis Esta es realizada en los cloroplastos del parénquima clorofílica de las hojas. Consiste en fabricar hidratos de carbono a partir de la savia bruta ,del co2 y de la energía solar. Mientras , en los cloroplastos se desprende oxigeno y se fabrican y se fabrican hidratos de carbono. La mezcla de estos con el agua se denomina savia elaborada.3.6.4.-La distribución de la savia elaborada. Se distribuye por la planta gracias a las células del floema. 3.6.5.-La respiración Con la respiración se consigue la energía para que las plantas realicen sus funciones vitales. Esto consiste en la combustión de hidratos de carbono fabricados por la combustión de hidratos de carbono fabricados por la fotosíntesis(necesita o2 para la combustión)La respiración celular se realiza en las mitocondrias, y el oxigeno obtiene gracias a los estomas de las hojas y los pelos absorbentes de las raíces

3.6.6.-La eliminación de gases y de otros productos Se eliminan gracias a la transpiración, que consiste en eliminar el exceso de agua en forma de vapor a través de los estomas. También , durante la fotosíntesis se expulsa el dióxido de carbono originado de la respiración celular. A cuando hay un exceso de agua y se expulsa y gotea por las hojas se denomina gutación.

4.La nutrición en los animales(La obtención de nutrientes)

Los animales son heterótrofos, es decir, tienen nutrición heterótrofa. Pueden ser carnívoros(Comen carne) Herbívoros(Comen materia vegetal) u omnívoros(Comen de todo).Los animales, con el tiempo, han ido evolucionando hasta desarrollar estructuras para conseguir alimento y para digerirlos.

4.1.-Algunos órganos para digerir alimentos:A) Órganos que perforan: Como los que han desarrollados los

mosquitos, las garrapatas, las sanguijuelas o los vampiros que perforan tejidos.

B) Órganos que filtran: Como las que tienen las ballenas y los

flamencos que se alimentan de plancton.

C) Órganos que absorben: Los poseen algunos parásitos para

absorber por la superficie de su cuerpo sustancias anteriormente digeridas por otro ser al que parasitan.

D) Órganos que trocean: Algunos animales necesitan trocear los

alimentos para digerirlos, como las aves, los insectos, crustáceos, caracoles, etc.

4.2-La digestión:Hace falta digerir los alimentos, ya que no se puede extraer las sustancias nutritivas sin ingerirlos.La mayoría de los animales cuentan con un aparato digestivo, con el tubo digestivo dividido e incluso con diversas glándulas

Los cnidarios tienen una cavidad digestiva en forma de saco con un único orificio, que sirve a la vez para ingerir el alimento y para expulsar los desechos. Las partículas alimenticias son parcialmente digeridas en esta cavidad; su digestión se completa dentro de las vesículas digestivas.

La mayoría de los invertebrados poseen un tubo digestivo con dos orificios: la boca (por la que ingieren el alimento) y el ano (por el que expulsan los desechos). El tubo está dividido en regiones especializadas la boca, que captura y trocea el alimento; el estómago lo digiere; el intestino completa la digestión, absorbe los nutrientes y forma las heces.

4.4.1. Cómo es el aparato digestivo de los vertebrados El tubo digestivo está claramente diferenciado en varias regiones (boca, esófago, estómago e intestino) y cuenta con diversas glándulas asociadas (las glándulas salivares, el hígado y el páncreas), que segregan sustancias (saliva, bilis y jugo pancreático, respectivamente) que ayudan a que se produzca el proceso digestivo.

4.4.2. Algunas variaciones del modelo generalLa boca. Las aves y las tortugas tienen un pico córneo para ingerir el alimento; las ballenas tienen barbas, y el resto de los vertebrados, dientes; los peces carecen de glándulas salivares.El estómago. En las aves y en los mamíferos rumiantes está dividido en varias cavidades.El estómago de las aves se divide en dos cavidades: el proventrículo, que interviene en la digestión, y la molleja, que es musculosa y contiene unas placas duras con las que tritura el alimento. Además, tienen en el esófago una dilatación en forma de saco, denominada buche, cuya función es almacenar los alimentos. Los rumiantes tienen el estómago dividido en cuatro cámaras: la panza, donde se almacena el alimento y se produce su digestión parcial; la redecilla, que recibe el alimento que se ha regurgitado y masticado de nuevo en la boca; el libro, donde hay una absorción parcial de nutrientes; y el cuajar, donde se completa la digestión.El intestino. Los animales herbívoros tienen un intestino muy largo y un gran ciego, que les permite digerir el alimento de origen vegetal. Los carnívoros tienen un intestino más pequeño y el ciego puede, incluso, no existir. (Nuestro Apéndice)

5.2 La excreción y el aparato excretorLa excreción es el proceso de eliminación de las sustancias de desecho. Los animales

sencillos, la expulsan vertiéndolos al agua que penetra a través de su cuerpo. Los más complejos la eliminan a través de órganos o aparatos excretores.

TIPOS-Tubos excretores de los invertebradosSon tubos que vierten la orina por unos poros. Su forma y localización varía según el

grupo de invertebrado.A)Los nefridios: son tubos con forma de embudo, típicos de los anélidos, y están en

cada uno de sus anillos.B)Las glándulas antenales : son 2 tubos con una estructura compleja , típicos de los

crustáceos, cuyos poros se abren en la base de las antenas.-Tubos excretores de los vertebradosEstá formado por uno o dos riñones , en los que se genera la orina, y por unos

conductos a través de la cuales se elimina.En mamíferos la orina sale de cada riñón por un uréter.Cada uno de los uréteres desemboco en la vejiga urinaria, que almacena la orina,

hasta que se expulsa al exterior por la uretra.

5.-El Intercambio de gases y el aparato respiratorio.Los animales sencillos(Esponjas) realizan intercambios de gases a través de toda su superficie. Los más complejos necesitan un mecanismo más eficaz; para ello, utilizan órganos o aparatos respiratorios.5.1-Tipos de aparato respiratorio:A) Respiración cutánea: es propia de anélidos terrestres y

muchos anfibios ( que se ayudan de pulmones para respirar). Se realiza a través de la piel muy fina y permanentemente húmeda.

B)Respiración por branquias: Es propio de los animales acuáticos. Las branquias son finas láminas con muchos vasos sanguíneos que

están en contacto con el agua.C) Tráqueas: Es característica de los insectos. Son unos tubos muy

finos que se ramifican por todo el cuerpo hasta llegar a todas las células.

D) Por pulmones: Es típica de vertebrados terrestres. Son cavidades internas con forma de saco mas o menos ramificado.

6.-La nutrición de los animales (III) La distribución de los nutrientes.El Transporte de sustancias.Los animales más simples utilizan el agua que filtran a través de sus orificios como medio de transporte de alimento, desechos. Etc.… Pero en cambio los animales más complejos disponen de un aparato circulatorio.

El Aparato Circulatorio:Se divide en tres partes:A) El líquido circulante: En los vertebrados se denomina sangre y en los invertebrados hemolinfa.B) La bomba impulsora: Es la que hace que el líquido circulante se mueva con los movimientos de contracción y dilatación. Pueden ser en forma de corazón o vasos contráctil. C) Los vasos: Son conductos por donde transita el líquidos circulante. Hay tres tipos: Arterias, Venas y Capilares.

http://centros6.pntic.mec.es/cea.pablo.guzman/cc_naturales/aparato_circulatorio.htm

http://recursos.cnice.mec.es/biosfera/alumno/3ESO/aparato_circulatorio/actividades.htm

http://www.monografias.com/trabajos16/respiratorio-circulatorio-muscular/respiratorio-circulatorio-muscular.shtml

http://www.quimicaweb.net/grupo_trabajo_ccnn_2/tema11/index.htm

Tipos de aparato circulatorio:A) Aparato circulatorio abiertos: en ellos, los vasos se abren en las

cavidades internas del cuerdo, es decir, la hemolinfa sale de los vasos y baña los órganos.

B) Aparatos Circulatorios Cerrados: En ellos, los vasos siempre llevan el líquido circulante en su interior. El intercambio de sustancias se realiza a través de los capilares.

La circulación de los vertebrados:Según el número de circuitos circulatorios, pueden ser:Sencilla: Solo tiene un circuito sanguíneo. El corazón está dividido en

dos partes( aurícula y ventrículo) Doble: El corazón está dividido en tres o cuatro partes o cámaras que

contribuyen a formar dos circuitos: Circuito general: Distribuye la sangre rica en O2 desde el

corazón a los otros órganos. Circuito pulmonar: Condice la sangre con poco O2 y se la lleva

a los pulmones, donde se oxigenan y vuelve al corazón.

La Circulación doble de un mamífero:Dispone de dos aurículas, dos ventrículos, pulmones y órganos.

7-La Ciencia a través de la Historia:

7.1-El descubrimiento de las células:

Hoy en día conocemos de forma certera y experta todos los detalles sobre cada célula que forma un cuerpo y sus características. Pero éste conocimiento no se ha afirmado hace mucho, en el Siglo XIX, el botánico Schleiden y el zoológico Schuwann, tras muchas analíticas demostraron que los cuerpos estaban formados por células, y dieron fundamento a la llamada teoría celular, que se formaba por los siguientes principios:Todos los seres vivos están formados por célulasLa célula es la unidad elemental de los seres vivos, que realiza todas las funciones vitales.Todas las células se forman a través de divisiones de otras células que existieron anteriormente

7.2- Las células en la actualidad:

Hoy en día conocemos muchos datos sobre las células y sus partes:

La membrana plasmática; que es una envoltura externa, fina y elástica.

El citoplasma; es una sustancia gelatinosa que rellena la célula, en ella se realizan las funciones y reacciones químicas que hacen funcionar al organismo y en ella se encuentran los orgánulos

El ADN; es una sustancia que controla las acciones de la célula y se puede distinguir entre células procariotas y eucariotas.

Células procariotas: El ADN está en el citoplasma y los orgánulos son los ribosomas, constan de una pared celular y tienen un flagelo para desplazarse.

Células eucariotas: Tienen mayor tamaño y gran variedad de orgánulos. Su ADN está en el interior de un compartimento llamado núcleo y está envuelto por la membrana celular. Entre ellas se pueden distinguir según al Reino al que pertenezcan

Los seres vivos y la

función de nutrición

La nutrición de los animales

La nutrición de las plantas

Intercambio de sustancias

Estructura de una planta

Proceso de nutrición

Fotosíntesis

El aparato digestivo y la digestión

Aparato respiratorio e intercambio de gases

Aparato excretor y la excreción

Aparato circulatorio

Nutrición en otros seres vivos

Qué es un ser vivo y sus funciones

Nutrición en

Organismos

Unicelulares

Pluricelulares

Trabajo realizado por:Jesús Jiménez Ortiz

Sergio Castillo Wic

David Jiménez García

Jesús Castellano Curado

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