DESPIECE VACUNO MENOR

VACUNO MENOR

PIERNA CARRE PALETILLA PECHO

TAPA BABILLA CONCADERA CONTRA MORCILLO ENTERO FRACCIONADO PIEZAS CON

NOMBRE ESPALDILLA PEZLLANA

BRAZUELOMORCILLO

ENTERORELLENO

ASADO

ENTERA

ESCALOPINES

ENTERA

FILETAS

ENTERA

ESCALOPINES

OSSO - BUCCO ASADO

CHULETASAGUJAPALO

RIÑONADA

ASADASPARRILLAS GUISADAS

CUNASILLA

BAROMCHOPS

ENTERA

FILETES

ENTERA

ESCALOPINES

TROCEADAS

GUISOS Y ESTOFADOS

TROCEADOBRESEADO