TEMA 7. (CONTINUACIÓN_2)

Estructuras reproductoras: flor, fruto y semilla

La FLOR consiste en un tallo de crecimiento definido, con entrenudos muy cortos, en el que sobre un

receptáculo o tálamo se insertan hojas modificadas, los antofilos u hojas florales. Antofilos estériles

[sépalos (cáliz) y pétalos (corola)] y fértiles o esporofilos [estambres (androceo) y carpelos (gineceo)].

Morfología de la FLOR en ANGIOSPERMAS

Esquema de una inflorescencia Esquema de una flor

antofilos fértiles o esporofilos

carpelos o estambres o

megasporofilos microsporofilos

pedúnculo

de la flor

antofilos estériles

pétalos

sépalos

flor con

pedicelo

raquis o eje

de la inflorescencia

pedúnculo

de la inflorescencia

Pedún

culo

flor sésil

o sentada

bráctea

bráctea

Según la DISPOSICIÓN de las piezas florales o antofilos en el tálamo

Diagrama floral

Flor con

disposición

espiralada

Diagrama floral

Flor con

disposición

cíclica o verticilada

Flores actinomorfas: Presentan dos ó más planos de simetría con respecto al eje.

Según su SIMETRÍA

Flores zigomorfas: Presentan un único plano de simetría respecto al eje.

Flores zigomorfas Flores actinomorfas

Flores asimétricas: No presentan ningún plano de simetría con respecto al eje.

PERIANTO Antofilos

estériles

Ausentes = Flor desnuda

Sépalos = CÁLIZ Dialisépalo

Gamosépalo

Pétalos = COROLA Dialipétala

Gamopétala

Tépalos PERIGONIO

Poli- o Pluricarpelar

Ausentes = flor unisexual masc.

Carpelos

=

Megasporofilos

Ausentes = flor unisexual fem.

didínamo, tetradínamo

monadelfo y diadelfo

sinantéreo

Estambres

=

Microsporofilos

Ausentes = Flor estéril

Antofilos

fértiles

(esporofilos)

A

N

D

R

O

C

E

O

G

I

N

E

C

E

O

Mono- o Unicarpelar apocárpico sincárpico

Ovario

súpero / medio / ínfero

unilocular

plurilocular

ANDROCEO

Sección transversal de una antera formada

por 2 tecas (en amarillo), unidas por un

conectivo y sostenidas por el filamento. antera

filamento

ESTAMBRE

microsporangios = sacos polínicos

lóculos + granos de polen

exotecio (=epidermis)

endotecio

Gineceo

monocarpelar

o unicarpelar

GINECEOS APOCÁRPICOS

GINECEO

Gineceo bicarpelar Gineceo tricarpelar Gineceo tetracarpelar

GINECEOS SINCÁRPICOS

Gineceo

bicarpelar

Gineceo

tricarpelar

Gineceo

tetracarpelar

primina

calaza

secundina

Primordio o Rudimento Seminal

Flores según la disposición del perianto y el ovario

receptáculo convexo

flor hipogina

ovario súpero

receptáculo cóncavo

flor epigina

ovario ínfero

receptáculo acopado

flor perigina

ovario medio

A B C

Tendencias evolutivas en la flor de Angiospermas

Antera

Célula mádre de la megaspora

o megasporocito

Primordio seminal

o rudimento seminal

Células mádre de las microsporas

o microsporocitos (2n)

Microsporangios o

sacos polínicos

Dehiscencia de

la antera

Polinización

Oosfera (n)

Núcleo de la oosfera

Germinación

del grano de polen

oosfera

Doble

Fecundación

CICLO DIPLOHAPLONTE

DE LAS ANGIOSPERMAS

Formación del

Saco Embrionario

Fase diploide

Fase haploide

LA SEMILLA de ANGIOSPERMAS

Es el resultado de la transformación del primordio seminal fecundado y maduro

EMBRIÓN

ENDOSPERMO

COTILEDONES

RADÍCULA

MERISTEMO APICAL

CAULINAR

CUBIERTAS

SEMINALES

TESTA

TEGMEN

La semilla está formada por las cubiertas seminales, el embrión

y el endospermo (3n), el cual, en ocasiones está ausente.

Meristemo

apical

caulinar

El fruto es el ovario fecundado y maduro

• Esta definición restringe el concepto de fruto al ámbito de las plantas con flores

(Angiospermas).

• Su principal función es la protección y dispersión de las semillas.

PARTES DEL FRUTO:

• Primordios seminales semillas

• Pared del ovario pared del fruto = pericarpo

• El pericarpo se puede dividir en

exocarpo (o epicarpo), mesocarpo y endocarpo.

Clasificación de los Frutos

Proceden de un gineceo policarpelar apocárpico Agregados

Carnosos

Dehiscentes

Indehiscentes Secos

Proceden de un gineceo monocarpelar o policarpelar sincárpico

Simples

Múltiples = infrutescencias

= Indehiscentes

Proceden de una única flor

Proceden de una inflorescencia

folículo legumbre cápsula silicua silícula

aquenio cariopsis cipsela

baya, pepónide, pomo,… drupa

polifolículo poliaquenio, cinorrodon polidrupa….

Frutos secos

dehiscentes

Fruto procedente de un gineceo monocarpelar y de ovario súpero, que en la

madurez se abre por la sutura ventral del carpelo (dehiscencia ventricida). Es

habitual en algunas especies de Ranunculáceas (p.e. dentro del género Consolida).

FOLÍCULO

Fruto procedente de un gineceo

monocarpelar y de ovario súpero, que

en la madurez se abre tanto por la

sutura ventral (dehiscencia ventricida)

como por el nervio medio dorsal del

carpelo (dehiscencia loculicida). Es el

fruto característico de la familia de las

Leguminosas.

LEGUMBRE

Arachis hypogaea (cacahuete);

variante indehiscente de la legumbre,

de maduración subterránea. Fruto y semilla del guisante

Pedúnculo

de la flor Pedúnculo

de la flor

Cápsula loculicida

Cápsula poricida

Cápsula transversal

Cápsula poricida de

Papaver somniferum

Fruto procedente de un gineceo policarpelar sincárpico y de ovario súpero.

Dehiscencia variada: transversal, loculicida, poricida,...

CÁPSULA

Silicua

Brassica oleracea

Fruto procedente de un gineceo

bicarpelar sincárpico. Dehiscencia

longitudinal, en dos valvas y un

tabique placentario con las semillas a

ambos lados del mismo. Es el fruto

característico de la familia de las

Crucíferas.

Es una silicua corta y ancha.

Propia de algunos géneros de

Crucíferas.

Silícula

Capsella bursa-pastoris

Falso septo

Funículo

Pedúnculo

Lunaria annua

Frutos secos

indehiscentes

Fruto procedente de un gineceo monocarpelar o policarpelar sincárpico pero unilocular

y, generalmente, de ovario súpero. Con una única semilla (fruto monospermo).

AQUENIO

Fruto monospermo, seco e indehiscente, con el pericarpo delgado y soldado

a la cubierta seminal. Es el fruto típico de la familia de las Gramíneas.

Cariópside o cariopsis

Meristemo

apical

caulinar

Pericarpo

+

Cubierta

seminal

Es un aquenio procedente de un gineceo bicarpelar sincárpico, pero de ovario

ínfero. Habitualmente con vilano. Es el fruto típico de la familia de las

Compuestas.

Cipsela

(cipsela)

Solanum lycopersicum

(tomate)

Baya

Fruto procedente de un

gineceo monocarpelar o

policarpelar sincárpico y,

generalmente, de ovario

súpero. Fruto con

mesocarpo y endocarpo

carnosos.

Ejemplos: tomate,

berenjena, pimiento, uva,

aguacate,...

Frutos carnosos

Solanum melongena

(berenjena)

Capsicum annuum

(pimiento)

Pedúnculo

Fruto procedente de un

gineceo policarpelar

sincárpico y de ovario ínfero.

La parte externa del

pericarpo suele endurecerse

y puede llegar a hacerse

leñosa.

A este tipo de fruto

pertenecen los frutos más

grandes que se conocen.

Fruto propio de la familia de

las Cucurbitáceas.

Pepónide (es una baya modificada)

Pedúnculo

Pomo (es una baya modificada)

Fruto procedente de un gineceo pentacarpelar sincárpico y de ovario ínfero.

La pared está formada por tejido carpelar más el receptáculo floral.

Epicarpo (exocarpo) y mesocarpo son carnosos y el endocarpo coriáceo.

Pyrus communis

(peral)

Malus sylvestris

(manzano)

receptáculo floral

engrosado

Drupa

Frutos carnosos

Fruto procedente de un

gineceo monocarpelar, o bien

policarpelar sincárpico pero

unilocular, monospermo, con

el mesocarpo carnoso y el

endocarpo leñoso (=hueso).

Es típico del género Prunus

(Rosáceas): melocotón,

albaricoque, ciruela, cereza,

endrina, almendra,...

Otros ejemplos: aceituna,

nuez, …

El fruto del nogal (Juglans regia) y del olivo (Olea europaea)

es una drupa procedente de un gineceo bicarpelar sincárpico.

Polifolículo Magnolia grandiflora

(Magnolio)

Son frutos que se originan a partir de una única flor pero con gineceo policarpelar apocárpico.

Frutos agregados

Polidrupa Rubus spp.

(frambuesa y

zarzamora)

Poliaquenio Fragaria sp.

(fresas y fresones)

Frutos agregados

La fresa es un poliaquenio donde el tálamo o

receptáculo se desarrolla extraordinariamente

durante la maduración y constituye un cuerpo

carnoso comestible, sobre el cual de disponen

los aquenios.

El cinorrodon es un poliaquenio en el que

los carpelos libres (gineceo apocárpico) y

unispermos, permanecen envueltos por un

receptáculo acopado y carnoso.

Diagrama del corte

longitudinal, se observan

los carpelos y el

receptáculo acopado

Cinorrodon Rosa sp.

Pedúnculo

Aquenio