Tauromaquia Un Ejercicio de Maltrato Animal

7/21/2019 Tauromaquia Un Ejercicio de Maltrato Animal

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TAUROMAQUIA: UN EJERCICIO DEMALTRATO ANIMAL

José Enrique Zaldívar Laguía



El toro bravo o de lidia es protagonista de multitud de espectáculos en los que essometido a un terrible sufrimiento físico y emocional. Es la excepción al maltratoen las leyes de protección animal.Los más representativos son las corridas, aunque no debemos olvidar los festejos

populares que se celebran por toda nuestra geografía: 13.815 en 2013.



FESTEJOSPOPULARES



ENCIERROS Suelta de toros o vaquillas por las calles o por el campopara correr tras ellos y acosarlos. Los animales sufrenresbalones, caídas y fracturas de huesos y cuernos,además de un terrible sufrimiento psíquico por elmiedo y agotamiento físico. Populares en toda España,sobre todo en Cataluña (Corre bous) y en la ComunidadValenciana (Bous al Carrer ); los más conocidos son losde San Fermín en Pamplona (con lidia posterior).



BOUS A LA MAR Los toros o vaquillas son soltados enel puerto con la intención de quecaigan al mar una y otra vez. Losanimales son devueltos a tierra para

seguir haciéndolos caer.

Muchos mueren por ahogamiento, opor fallo cardiaco. Son muy

populares en los pueblos del Deltadel Ebro y en la ComunidadValenciana (Denia).



Atan al toro con una cuerda con el fin deobligarlo a andar entre la multitud por las

calles de los pueblos a altas temperaturas.Muy populares en toda España, sobretodo en los pueblos de Terres de l’Ebre (bous capllaçats), Comunidad Valenciana,

Galicia, Navarra, Andalucía y Castilla yLeón.

TORO ENMAROMADO Y TORO ENSOGADO



TORO EMBOLADO, TORO DE FUEGO O TORO DE JÚBILO

Estos espectáculos consisten en prender fuego en las astas del

toro. Muchos de ellos mueren por colapso debido al estrés ysufren quemaduras.Son muy populares en Cataluña, en la provincia de Castellón, y deZaragoza. El más conocido es el Toro de Júbilo de Medinaceli

(Soria).



SANJUANES DE CORIA O TORO DEL ACERICO.

Durante las fiestas de San Juan en Coria (Cáceres), 12 toros (2 por día) sonutilizados para deambular por el pueblo para diversión de los lugareños. Cuandoles vence el agotamiento, proceden a darles el “tiro de gracia” en la cabeza conuna escopeta, en pena calle y a la vista de todos, incluidos menores. (Dardos.Alfileres (Soplillos). Prohibido su uso en la actualidad.



TORO DE LA VEGA

Cada segundo martes de septiembre, sueltan a un toro por las calles de

Tordesillas (Valladolid) haciéndole cruzar el puente sobre el Duero, dondecaballistas y peones le esperan para acosar al animal hasta darle muerte conlanzas. Rememora los orígenes de la tauromaquia.



SUELTA EN EL CAMPO (GUADALAJARA)



SUELTA DE RESES (VAQUILLAS)



BECERRADAS Tortura y muerte de becerros y añojos (< dedos años), a manos de aficionados o de

aprendices de toreros. Populares en variospueblos de España, las más conocidas son lasde Algemesí (Valencia). 206 en 2013 enEspaña (327 en 2007)



EL TORO EN LAGANADERÍA



- Herbívoros DOMÉSTICOS rumiantes con gran

capacidad de aprendizaje. RAZA DE LIDIA RD

60/2001.

- Gregarios, capaces de reconocerse fácilmente en la

manada. Viven en explotación extensiva (DEHESA):

300.000 hectáreas en España. Total 2.700.000

Solo utilizan el 3% de su tiempo en explorar el terreno.

Comer: 22%. Rumiar: 28%. Beber: 2%. Descansar: 40%.Acicalarse: 5%.

GENERALIDADES DEL COMPORTAMIENTO DEL TORO DE LIDIA



Todos los mamíferos tenemos un sistema nervioso central y por

eso nuestra vida tiene mucho en común en lo referente a las

emociones (sistema límbico): placer, dolor, miedo, rabia, ternura,curiosidad, alegría, frustración…

Gran cantidad de trabajos publicados en los últimos años

confirman el reconocimiento de las emociones de los animales.

Declaración sobre la consciencia (Cambridge 2012).

DESARROLLO DE EMOCIONES EN EL TORO DE LIDIA



EL MIEDO EN ELTORO DE LIDIA

Ó



EL MIEDO COMO PRINCIPAL EMOCIÓN

En los animales no depredadores, como los toros de

lidia, el miedo es una emoción muy importante. Un

animal temperamental y nervioso como el toro puede

mostrarse asustadizo frente a los estímulos novedosos que

aparecen repentinamente y pueden suponer una amenaza,

que será tanto mayor cuanto más aislado de su grupo esté.

El toro puede desarrollar una respuesta de miedo

intenso con el fin de resolver la situación. El torero y su

cuadrilla pueden aparecer ante él como depredadores.

El público de los festejos, también.

Por tanto, el comportamiento que manifiesta un toro

durante la lidia o en un festejo popular es una conducta

de agresividad defensiva por miedo y no por

dominancia. La acometividad del toro está relacionada

con la reacción frente a estímulos emocionales

claramente aversivos.



EL SUFRIMIENTO EN

LA GANADERÍA



Solo el 35% de los ejemplares que nacen enuna ganadería son lidiados en plazas con 4 -5años. El 65% se usan en escuelas taurinas,becerradas, festejos populares, novilladas (2 y3 años), entrenamientos de profesionales

taurinos o de aprendices, o van a matadero.

DURANTE SU ESTANCIA EN LA GANADERÍA, EN LA QUE MUCHOS MUEREN, SU VIDA NO

ESTÁ PRECISAMENTE EXENTA DE SUFRIMIENTO

Argumento taurino: “El toro vive como

un rey durante 4 o 5 años”. Sincontacto con hembras, alcanzando lamadurez sexual a los 2 años. Semasturban. Se montan entre ellos.

MANEJO EN EL CAMPO



MANEJO EN EL CAMPO

-Puesta de crotal en los primerosdías de vida (común en todos losbóvidos).

-Antes del primer año (8-9 meses),

los machos se separan de lasmadres. Lañado: marca auriculartípica de cada ganadería. Corte enlas orejas con tijeras o navaja, a

los pocos días de vida o biencuando son herrados. A veces secapturan a campo abierto.



MANEJO EN EL CAMPO



MANEJO EN EL CAMPO7-9 meses: Herrado con fuego: 4 marcas.

- Dígitos del número en el costillar derecho.

- Hierro de la ganadería en el muslo derecho.- Guarismo (año de nacimiento del animal- 1 o2 dígitos) en la espalda derecha.- Hierro de la asociación ganadera en lacadera derecha.



MANEJO EN EL CAMPO



MANEJO EN EL CAMPO

LA TIENTAPuede hacerse en el campo o en la plaza de la

ganadería. Se observa su comportamientofrente al caballo (puyas de menor tamaño quelas de la lidia). Luego (opcional) se le danpases de capote y muleta.

Machos: Está prohibido tentar los que vana lidia con la muleta. Si se utiliza lamuleta y no se considera apto, irá almatadero, o a festejos populares.

Hembras: Se tientan todas y se dejan lasaptas para reproductoras. El resto

(desechos de tienta) van a matadero o afestejos populares (vaquillas, etc.)



ENFUNDADO-DESENFUNDADO

Protección que se coloca en lasastas del toro en la ganadería,para salvaguardar la integridadde los pitones hasta el momentode la lidia y evitación de dañosen peleas.

Al quitar el enfundado (¿dosmeses antes de la lidia?), el toro

pierde la referencia de lasdistancias, por haberseacostumbrado a tomarlas con el

enfundado puesto.



AFEITADO Y DESCORNADO

Consiste en limar la punta delpitón, o cortar un trozo de él,para disimular defectos o dañosen el asta, y para hacer perder

la referencia visual al toro.

Es una práctica ilegal, salvo enel rejoneo y algunos festejos

populares. Fraude muy común.2013 = 0 reconocimiento deastas.



TRANSPORTE A LA PLAZA



Los toros son trasladados en cajones individuales, a oscuras, en los que no sepueden ni dar la vuelta ni mover. Pérdidas de peso muy importantes.Este forma de transporte constituye una excepción a la normativa europea (Reglamento

(CE) nº 1/2005 del Consejo) que regula el bienestar de los animales durante el transporte yque indica lo siguiente:- Nadie podrá transportar o hacer transportar animales de una forma que pueda causarleslesiones o sufrimiento.- Se dispondrá un espacio y una altura suficientes para los animales habida cuenta de sutamaño y del viaje previsto

- Se ofrecerá a los animales agua, alimento y períodos de descanso a intervalos suficientes yen condiciones cuantitativa y cualitativamente adecuadas a su especie y tamaño.



EL SUFRIMIENTO DEL TORO EN LA LIDIA



EL SUFRIMIENTO DEL TORO EN LA LIDIA

EL SUFRIMIENTO DEL TORO DURANTE LIDIA



¿QUÉ ES EL DOLOR?

“Función fisiológica COMPLEJA que se asocia conun proceso cognitivo y emocional en el cerebro,capaz de provocar modificaciones en el

comportamiento: LUCHA O HUIDA”.

QUÉ ES LO QUE LE PROVOCA DOLOR AL TORO DURANTE LA LIDIA?



¿QUÉ ES LO QUE LE PROVOCA DOLOR AL TORO DURANTE LA LIDIA?

-Divisa-Puyas-Banderillas-Rejones

-Ejercicio físicoextenuante-Estoque

-Descabello-Puntilla

Todo esto provoca numerosos daños tisulares y

orgánicos.

LA DIVISA



Es un distintivo con los colores

de la ganadería, unido a unarpón (8 cm), que se inserta en elmorrillo en el callejón de salidade los corrales a la plaza.

LA DIVISA

TERCIO DE VARAS



TERCIO DE VARASLas lesiones dependerán de:

-El lugar en que sean colocadas laspuyas.

-El número de veces que el toro entreal caballo.

En teoría, la puya deberá ser clavadaen el morrillo (zona muy musculadaque va del cuello a la cruz).

El 70% de las puyas son colocadasDETRÁS del morrillo, provocandomayores daños anatómicos.



14,8 cm

¿CUÁL ES LA FINALIDAD DEL TERCIO DE VARAS?



¿ES ESTO CIERTO?No, porque:

-Existen novilladas sin picadores.

-En la lidia a la portuguesa no haytercio de varas, los toros por tanto nopierden estas cantidades de sangre yno es frecuente que mueran porcongestión en el ruedo.

-Sólo el 30% de los puyazos seejecutan en el morrillo, que provoca elahormado de la cabeza

Estas afirmaciones taurinas podemos ponerlas en entredicho

Explicación de los taurinos:- Descongestionar al animal para evitar la muerte por colapso cardiocirculatorio.

- Ahormar la cabeza para facilitar el trabajo del torero y hacer la lidia másestética.



¿QUÉ LESIONES PROVOCAN LAS PUYAS?



ROTURA Y LESIÓN DE:

-Más de 20 músculos sin contar los costales y losintercostales.-Ligamentos y tendones especialmente en la zonatorácica o dorsal y/o cervical.-Venas y arterias: cervical profunda, escapular

dorsal, intercostal dorsal, dorsal escapular, troncocervical etc.-Costillas y sus cartílagos de prolongación.-Apófisis espinosas y transversas de vértebrastorácicas-Escápulas y sus cartílagos de prolongación.-Pleura: Neumotórax.

Profundidad media de los trayectos abiertos por las puyas: 20 cm. Se han medido de hasta30 cm. Cada puyazo abre 7,2 trayectorias diferentes. La suma de trayectos abiertos por laspuyas se ha calculado en una media de 62 cm. Maniobras ilegales del picador.

¿QUÉ ES LO QUE REALMENTE HACE LA PUYA?



¿QU S O QU C U

Debilitar al animal

Hacerle perder sangreLesionar estructuras nerviosas:- Plexo braquial: fundamental en la inervación de las extremidades anteriores, lo que

provoca caídas y debilidad a la salida del caballo y posteriormente durante la lidia.- Nervio accesorio, nervios cervicales, nervios torácicos y dorsales que transcurren

laterales a la médula espinal.- En ocasiones, taponamiento del canal medular por la sangre que invade los tejidos.



¿CUÁNTA SANGRE PIERDE UN TORO DURANTE LA



¿CUÁNTA SANGRE PIERDE UN TORO DURANTE LASUERTE DE VARAS?

Entre un 8-18% del volumen sanguíneo

El volumen sanguíneo de un toro de 500 kilos = 37,5 litrosCalculado sobre 75 ml por kilo de peso = pérdida de sangre = 3-6,75 litros.

MANIOBRAS ILEGALES DURANTE EL TERCIO DE VARAS



Barrenado: Movimiento de la puya arriba y abajo una vez insertada (84%)*Sacacorchos: Rotar la puya una vez insertada (88%)*Carioca: Bloquear la salida del toro interponiendo al caballo , no permitiendo que

escape del castigo (76%)*Aumentan aún más el dolor del animal y las lesiones provocadas

* Estudio realizado por AVATMA tras el análisis de 28 vídeos de corridas y novilladas, cedidos por la HSI

CRIMEN DEL ESTRIBO DEL PICADOR



Fracturas y fisuras de cráneo Declaraciones del taxidermista deLas Ventas: “El 60% de las cabezasde toros con los que he trabajado,presentaban estas lesiones”.

Es una maniobra intencionada del picador(ordenada por el torero), que consiste en

soltar el estribo (una estructura de hierro de30 kg) para que choque contra el toro a fin deprovocarle diversos traumatismos.

Es bastante frecuente.En el estudio realizado por AVATMA tras el

análisis de 28 vídeos de corridas y novilladas,cedidos por la HSI, se pudo observar estehecho en el 92% de los casos.



Lesiones oculares ypérdida de visiónEstudio realizado porveterinarios de México sobremiles de ojos de toros lidiados.El 23% de ellos presentaban:-Fracturas del borde orbitariodel arco superciliar.-Úlceras de córnea.-Protrusión de la membrananictitante.

-Desprendimiento de retina.-Luxaciones y subluxaciones de

cristalino.- Hemorragias intraoculares.


OTROS DAÑOS COLATERALES DE LA LIDIA:



Lesiones oculares y pérdida de visión

El toro tiene una vista pobre en distancias cortas y

con campo binocular pequeño: es hipermétrope, sufreastigmatismo y su ángulo de visión es de aproximadamente 115grados con un área de ceguera posterior de 110 grados. Existeuna zona justo delante del animal de ceguera absoluta deforma cónica y base frontal de unos 125 cm y de 50 cm envertical.

Además, bajo un estado de semiinconsciencia sufre, en la últimaparte dela lidia, una gran disminución de su visión normal por:

-Constante fijación de la mirada.-Pases rápidos delante de su cara.-Fatiga muscular.-Intenso dolor provocado por las puyas y banderillas.

-Excitantes cromáticos que incitan a la acción: rojo, amarillo,naranja (capote y muleta).Sus músculos mantenidos en constante movimiento sufrenagotamiento nervioso. La vasoconstricción a nivel del encéfalo yde los centros nerviosos responsables de la visión, conducirá a laincapacidad del animal para apreciar la morfología de losobjetos y su localización, según avanza la lidia.

Estudio publicado en 1976, realizado sobre torosvivos, en la Facultad de Veterinaria de laUniversidad Complutense de Madrid, por elprofesor Rafael Martín Roldán.



OTROS DAÑOS COLATERALES DE LA LIDIA



ROTURA DE CUERNOS COJERAS(daños en el plexo braquial tras

el tercio de varas)



LAS OTRAS VÍCTIMAS DE LA LIDIA: LOS CABALLOS



Los caballos utilizados en el tercio de varas también sufren durante las corridas.Les vendan los ojos y les taponan los oídos para que no puedan ver ni oír el peligro quese le acerca y no salgan huyendo por el miedo. Amputación de cuerdas vocales.Las embestidas del toro pueden provocarles contusiones y caídas, a veces muy graves.

Hasta 1931 no se les protegía con el peto , y morían muchos caballos en una tarde (20 enuna corrida de 1889 en Madrid). Los reglamentos taurinos de esos años obligaban a lapresencia de 40 caballos en la plaza, dada la enorme mortandad que se producía.



LAS OTRAS VÍCTIMAS DE LA LIDIA: LOS CABALLOS



Los caballos utilizados en el rejoneo no llevan ningúntipo de elemento de protección. A veces se producenaccidentes fatales que conllevan la muerte del animal.

TERCIO DE BANDERILLAS



Miden 6 cm con un arpón de 4 cm.

Función: Provocar dolor y encolerizar al toro.Repetición de estímulos dolorosos en zonaspreviamente lesionadas: Más dolor.



TERCIO DE BANDERILLAS



Si no hay la respuesta deseada: BANDERILLAS NEGRAS 8 cm(6 cm de arpón).

Sustituyeron a las de fuego (dotadas de petardos ydetonadores) en 1950, aunque se intentaron reimplantar en1978 sin éxito.



TERCIO DE MUERTE

ESTOCADA



Estoque: Espada de 80-88 cm con un filo triangular que seccionará todas lasestructuras anatómicas que encuentre a su paso.

ESTOCADALa estocada “ideal”: Es aquella

que penetrando de formacompleta con una buenadirección e inclinación por el 4º,5º o 6º espacio intercostal, a laaltura del hoyo de las agujas,secciona:- Vena cava caudal- Lóbulo pulmonar medio, surama arterial y su vena pulmonar- Lóbulo accesorio y su ramaarterial

- Bronquios segmentarios de losdos lóbulos del pulmón derecho

LA ESTOCADA “IDEAL” SE PRODUCE SÓLO EN EL 15 % DE LAS OCASIONES. DE LA COLOCACIÓN “MÁS O MENOS ACERTADA” DEL ESTOQUE DEPENDERÁ LO



QQUE DURE LA AGONÍA DEL ANIMAL.



EFECTOS DE LA ESTOCADA



Veremos:-Toros que caen rápidamente.

-Toros que expulsan sangre por laboca y los ollares a borbotones: lasangre pasa de pulmón abronquios-tráquea-nariz y boca.-Toros que expulsan pequeñoshilos de sangre por la boca y los

ollares: se tragan su propiasangre.-Toros que en ocasionespresentan hipo, dan unos pocospasos hacia atrás y expulsansangre por la boca, y los ollares. El

estoque habrá traspasado eldiafragma, afectando al nerviofrénico fundamental en larespiración, pudiendo clavarse enla panza o en el hígado (8%)



TERCIO DE MUERTE



DESCABELLOTras la estocada, el toro podrá ser o

no ser descabellado por el novillero,torero o por el rejoneador.

El descabello se realiza con unaespada (verduguillo) que lleva untope a 10 cm de su punta. Se

introduce entre la 1ª y 2ª vértebracervical y va a seccionar la médulaespinal y, a veces, parte del bulboraquídeo.

Dejará al toro tetrapléjico: si estaba

en pie caerá y si ya había dobladolas manos, pero estaba demasiadoconsciente, facilitará el uso de lapuntilla por parte del subalterno.

TERCIO DE MUERTE



PUNTILLAEs un cuchillo de 10 cm de hoja que se introducirá en el espacio

occipitoatlantoideo. Va a destrozar el tronco encefálico o bulbo raquídeo, cuyafunción, entre otras, es regular los ritmos respiratorio y cardiaco, provocandouna parada cardiorrespiratoria.

Afligido, Toro de la Vega 2012, al queapuntillaron con un destornillador

TERCIO DE MUERTE



PUNTILLACon el uso de la puntilla los músculos

respiratorios, incluido el diafragma, quedanparalizados, por lo que el animal se asfixia.

Puede tardar entre 1 y 4 minutos enperder la consciencia.

En los minutos de agonía los torosapuntillados sienten que se asfixian, lo queles causa angustia, estando plenamenteconscientes, yaciendo paralizados ante elpúblico QUE CREE QUE ESTA MUERTO.

En algunos casos, cuando se le cortan lasorejas, el animal aún no ha muerto, por loque siente perfectamente el inmenso dolorque le provoca esta mutilación.

Estudios científicos realizados en mataderos de Sudamérica han mostrado que el 90% de

TERCIO DE MUERTE PUNTILLA



Estudios científicos realizados en mataderos de Sudamérica han mostrado que el 90% delos bovinos sacrificados mediante la puntilla manifiestan reflejos neurológicosconscientes compatibles con a vida durante el sangrado*.

En el análisis realizado por AVATMA de 28 vídeos de corridas y novilladas cedidos por laHSI, la puntilla no resultó en la muerte inmediata en un 85% de los toros, observándoseen ellos manifestaciones de angustia como sacudidas voluntarias de la cabeza, signos deasfixia, apertura desmesurada de los ojos, y de la boca, pedaleo de las extremidades, etc.

Por ser de tan extrema crueldad, la puntilla fue prohibida en los mataderos de la UniónEuropea hace dos décadas (sustituyéndose por el aturdimiento previo al desangrado conpistola de bala cautiva).

* A review of humaneness of puntilla as a slaughter method. G. Limon, J, Guitian and NG. Gregory. Animal Welfare. 2012, 21 (S2): 3-8.

Universities Federation for Animal Welfare.



MUERTE DEL TORO



¿SIEMPRE OCURRE ASÍ?NO: Hay toros que llegan vivos al desolladero en las plazas que tienen este tipo de



y q g p q p

instalación.

-Declaraciones de un mulillero de Las Ventas: “Menos mal que algunos toros que llegan aldesolladero no pueden levantarse”. -Declaraciones de veterinarios que han estado en desolladeros: “Hay toros que lleganvivos, mal apuntillados y que son rematados por los matarifes clavándoles un cuchillo en elcorazón”.



EL “MILAGRO”

DEL TORO DE

LIDIA



LO QUE NOS DICE EL ESTUDIO



-POCO ESTRÉS EN TOROS MUERTOS EN ELRUEDO: Niveles de cortisol no“excesivamente” altos. Tres veces menos

que durante el transporte.

-ESCASO DOLOR EN TOROS MUERTOS EN

EL RUEDO: Altos niveles de opiáceosendógenos. Siete veces más que duranteel transporte. 10 veces + que en humanos.



BETAENDORFINAS:



Salida al ruedo +

Después de las puyas ++Después de las banderillas:+++Después de la estocada: ++++

CORTISOL:

Salida al ruedo: ++++Después de la puya: +++

Después de las banderillas: ++Después de la estocada/s: +

BETAENDORFINAS

No hay evidencia científica que las relacione con el placer y la felicidad



No hay evidencia científica que las relacione con el placer y la felicidad.

No se descargan durante el orgasmo.

Psychosomom Med 1999 May-Jun;61(3):280-9. Cardiovascular and endocrinealterations after masturbation-induced orgasm in women. Exton MS, BindertA, Krüger T, Scheller F, Hartmann U, Schedlowski M. Department of Medical Psychology, University Clinic Essen, Germany.

Psychoneuroendocrinology. 1998 May;23(4):401-11. Neuroendocrine andcardiovascular response to sexual arousal and orgasm in men.Krüger T, Exton MS, Pawlak C, von zur Mühlen A, Hartmann U, Schedlowski M.

El abuso de opiáceos provoca decadencia en el comportamiento sexual.

¿EXISTEN DURANTE LA LIDIA OTROS PROCESOSQUE PUEDAN EXPLICAR, ADEMÁS DEL DOLOR, LA



DESCARGA DE ALTAS CANTIDADES DEBETAENDORFINAS?

EXISTEN Y SEGURAMENTE SEAN MÁSIMPORTANTES QUE LA SENSACIÓN DOLOROSA.

DATOS MUY IMPORTANTES A TENER EN CUENTA:

1987: Chernov y otros:

-‘La respuesta hormonal es proporcional al trauma’.

-‘La magnitud de las respuestas metabólicas, hormonales y

hemodinámicas, son proporcionales a la intensidad de lalesión’. (Cirugías).

CAUSAS QUÉ DARÁN LUGAR A LA DESCARGA DEBETAENDORFINAS



1- ACIDOSIS METABÓLICA2- ALTERACIONES MUSCULARES3- EJERCICIO FÍSICO EXTENUANTE4- HIPOXIA5- HEMORRAGÍA

6- HIPOVOLEMIA7- INMUNOSUPRESIÓN8- HIPERGLUCEMIA9- DOLOR

10- HERIDAS11- TRAUMATISMOS12- INFLAMACIÓN13- ESTRÉS14 y 15- HAMBRE Y SED

TODAS ESTÁN



TODAS ESTÁN

PRESENTES EN

TOROS LIDIADOS Y

MUERTOS EN ELRUEDO

1- ACIDOSIS METABÓLICA:

L t lidi d f id i t bóli



Los toros lidiados sufren acidosis metabólica, que es unparámetro inequívoco de sufrimiento en los bóvidos. Un pH en

sangre y tejidos de 6,5 es el límite inferior para que una actividadmuscular sea considerada razonable o soportable en bóvidos,caballos de carreras y atletas.

‘El toro de lidia por su acometividad y derroche de energía,llega al final de la lidia exhausto y agotado. Podríamos verlocomo un deportista no preparado para el exigente esfuerzo dela prueba. En veinte minutos el toro se quema en el ruedocomo una bengala’.

Rodrigo Pozo Lora. Profesor Doctor de la facultad de veterinariade Córdoba, y Académico veterinario.



2 y 3-ALTERACIONES MUSCULARESY EJERCICIO FÍSICO EXTENUANTE



Y EJERCICIO FÍSICO EXTENUANTE.

-Alteraciones mitocondriales.-Pérdidas del contorno poligonal de fibras musculares.

-Centralización de núcleos.

-Procesos de necrosis.

-Fragmentación fibrilar y vacuolización del sarcoplasma causada por hipoxia celular.

-Fibrosis musculares.

-Miopatías con atrofia e impotencia funcional de los músculos.

-Degeneración y rotura de fibras musculares.

-Importantes elevaciones de CPK, LDH, AST.

Está demostrado que cuando se presentan estas alteracionesde sufrimiento muscular hay producción de betaendorfinas.



4- HIPOXIA: falta de oxígeno en la sangrey en los tejidos.



y en los tejidos.

Las gasometrías realizadas en toros lidiados demuestran que esta circunstancia estápresente. Los opiáceos endógenos de elevan en esta circunstancia.

5 y 6 -HEMORRAGIA E HIPOVOLEMIAEs evidente que el toro, durante la lidia, padece ambos procesos, que implican la descargade grandes cantidades de opiáceos endógenos.



7- INMUNOSUPRESIÓN

Las células de las que depende la inmunidad



Las células de las que depende la inmunidad

descargan betaendorfinas cuando hayinmunosupresión (el estrés la provoca) e inflamación(estos procesos en el organismo del toro se producen alo largo de la lidia a diferentes niveles).

8- HIPERGLUCEMIA

Presente en toros lidiados.

Se ha demostrado que las betaendorfinas aumentanen esta circunstancia metabólica.

9, 10, 11- DOLOR, HERIDAS YTRAUMATISMOS:



TRAUMATISMOS:

Estas tres circunstancias

provocan la descarga debetaendorfinas y son evidentes

durante la lidia.



12- ESTRÉS



La liberación de ACTH y de betaendorfinas, que tienenel mismo precursor hormonal (proopiomelanocortina),puede utilizarse como indicador fiable de tensión. Losopioides están implicados en muchas respuestas al

estrés y regulan varios sistemas endocrinos, entreellos el eje Hipotálamo – Hipófisis – Adrenal.

Es evidente que la lidia y el transporte estresan al toro,

dados los valores medidos de ACTH, cortisol, y debetaendorfinas

13, 14, y 15: INFLAMACIÓN, HAMBRE Y SED



CONCLUSIONES

-Hemos enumerado 15 causas por las que descargan en los mamíferos betaendorfinasy todas ellas están presentes en la lidia de toros



y todas ellas están presentes en la lidia de toros.Por tanto:

-La producción de opiáceos endógenos no solo se produce como consecuencia deldolor y el intento del organismo por neutralizarlo, sino por un gran número decircunstancias todas nocivas para el organismo.- Cuantificar los pcgr por ml de betaendorfinas que se descargan por cada una de lascircunstancias apuntadas resultaría científicamente imposible.- Decir que la mayor proporción de ellas se producen por el dolor y que son capaces

de neutralizarlo, es una conclusión científica errónea.- El organismo del toro hace lo que cualquier ser vivo haría en circunstanciassimilares. Sus respuestas son lógicas y patológicas.- Las betaendorfinas ayudan, pero no demasiado, a paliar el sufrimiento físico yemocional de esta intensidad, y parece ser que, producidas en grandes cantidades sonlesivas e incluso mortales para los seres vivos.

La lidia para el toro supone un fracaso orgánicogeneralizado.

DOS ENSAYOS MÁS PORMENORIZADOS QUE EXPLICAN LO QUE LOS ESTUDIOS CITADOSDEMUESTRAN:

FETOS SOMETIDOS A TRANSFUSIÓN DE SANGRE A TRAVÉS DE LA



VENA INTRAHEPÁTICA

Las edades de estos fetos eran:<29-30 semanas de edad gestacional>29-30 semanas de edad gestacionalEn ambos grupos se produjo la misma elevación de betaendorfinas ante la transfusión.-Los fetos de <29-30 semanas no tienen desarrolladas las vías que conectan el tálamo con

la corteza cerebral, es decir, no son capaces de reconocer el dolor y procesarlo (tálamo),enviar la señal a la corteza cerebral y que ésta responda ante el estímulo. Sí tienenrespuesta al estrés a través del eje Hipotálamo- Hipófisis –Adrenal.-Los fetos de > de 29-30 semanas si son capaces de procesar el dolor y responder ya quetienen las conexiones tálamo corticales funcionales.

Lo que sugiere este estudio es que la respuesta mediada por las betaendorfinas, seproduce única y exclusivamente por el estrés que provoca en el feto la trasfusión por víaintrahepática y no por el dolor.Curiosamente, en fetos, la transfusión por vía cordón umbilical, no provocó la descargade betaendorfinas. Este tipo de manipulación no parece provocarles estrés.

ESTUDIO SECUENCIADO EN MUJERES DE PARTO

-Grupos: -Mujeres de parto con cursos de preparaciónMujeres de parto sin cursos de preparación



-Mujeres de parto sin cursos de preparación-Mujeres primíparas

-Mujeres no primíparas-Clasificación del dolor tras el parto: -Tolerable

-Doloroso-Insoportable

-Tolerable en las que habían recibido cursos de preparación: -13,348 pcgr x ml(Betaendorfinas)-Tolerable en las que no recibieron cursos de preparación -18, 884 pcgr x ml-Doloroso en las que recibieron preparación -29, 350 pcgr x ml-Doloroso en las que no recibieron preparación -41,500 pcgr x ml-Insoportable en las que no recibieron preparación -50, 9900 pcgr x ml-Insoportable en las que recibieron preparación -ninguna lo calificó así.

Curiosamente las no primíparas (con experiencia previa) eran las que menos betaendorfinasdescargaban. Del mismo modo, aquellas que tuvieron los partos más complicados eran lasque más betaendorfinas produjeron, así como los fetos que nacieron bajo condiciones demayor sufrimiento.

Nuestra interpretación es: > estrés > dolor > sufrimiento: > betaendorfinas y viceversa.



CORTISOL



Transporte: +++++

Lidia a la portuguesa:++++

Recortes: +++

Rejones: ++

Lidia a la española: +



¿Niveles de cortisol poco elevados?

Integridad del sistema nervioso central La transmisión nerviosa



-Integridad del sistema nervioso central. La transmisión nerviosa

que provocará la respuesta al estrés y al dolor estará intacta (?) enmuchos de los animales analizados en este estudio comparativo yen otros no.

-No existe respuesta a la ACTH en operaciones realizadas enparapléjicos con transección de la médula espinal a nivel de T4.

-’El eje Hipotálamo – Hipófisis - Adrenal es inhibido cuando seproduce la agresión en una zona denervada o bloqueada, ya que

no existe estímulo neurológico aferente’.

-Wilmore en 1976, demostró que: ‘La respuesta a estímulosnociceptivos, requiere vías neuronales intactas’.



Además, podemos plantear otra hipótesis:Insuficiencia de respuesta (agotamiento) através de la corteza adrenal a las órdenes



través de la corteza adrenal a las órdenes

por parte del hipotálamo (CRF) y la hipófisis(ACTH) durante la lidia por estrés continuo.CIRCI: Insuficiencia cortico esteroide enestados críticos: Los enfermos en estadocrítico presentan insuficiencia suprarrenal, ybajos niveles de cortisol, no pudiendoresponder adecuadamente ante el estrésque experimentan.

‘Una respuesta eficiente al estrés implica que los efectos que seproducen en el organismo son transitorios y tolerables’.

‘L ió ó i l é d b í d i é ó i



‘La reacción crónica al estrés debería denominarse estrés crónico

intermitente, que se da en el toro como consecuencia de la lidia(Gil Cabrera), ya que existen una serie de percepcionesestresantes recurrentes durante largos periodos de tiempo. Estopuede llevar a un agotamiento emocional y físico’.

‘Si los estímulos estresantes se mantienen de forma recurrentedurante un largo periodo de tiempo la activación adrenal vadisminuyendo de forma progresiva produciéndose unadisminución de la capacidad de respuesta adrenal’.

(Psiconeurología y estrés. Departamento de Psiquiatría de laFacultad de Medicina de la Universidad Complutense de Madrid)

LA RESPUESTA



HORMONAL DELTORO A LO LARGO DELA LIDIA ES LÓGICA Y

PATOLÓGICA.

BIENESTAR ANIMAL Vs TAUROMAQUIA

-El toro bravo es sometido durante la lidia y otros espectáculos en los que esprotagonista a un terrible sufrimiento físico y emocional. En referencia a estos



espectáculos, nos resulta imposible entender que haya quienes afirman, que

lidiar a un toro, ensogarle, prender bolas de fuego sobre su cabeza, hacerletirarse al mar y nadar, alancearle o hacerle correr un encierro o por las calles deun pueblo, no les provoca sufrimiento.

-Pese al trabajo de más de dos siglos nunca conseguirán el toro insensible. Lo

máximo que han logrado es un animal capaz de defender su vida hasta laextenuación, cosa que de ninguna manera justifica estos espectáculos. Aquí haquedado demostrado el sufrimiento que la defensa de su vida les provoca.

-La tauromaquia en cualquiera de sus manifestaciones no tiene justificación, ni

moral, ni ética, ni económica, ni cultural, ni de identidad, ni científica, en el siglo enel que nos encontramos, como tampoco lo tiene ningún tipo de maltrato animal.El día en que estos espectáculos desaparezcan, el respeto y la empatía hacia a losanimales, serán una realidad.



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Tauromaquia Un Ejercicio de Maltrato Animal

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