Tartas - Base Brisa/Hojaldre - Pasteleria...
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Frutas Manzana
Yoghourt Queso-Limón
Mandarina Maracuyá
Tiramisú
Coco
coco
Crema catalanaChocolate queso-Arándanos
Whisky
Turrón
Melón
Fresa
Limón
Queso-Arándanos
Queso-FresaLimón
Tartas - Base Brisa/Hojaldre
Tarta Frutas: Base de hojaldre, relleno de crema y cubierta de fruta.Tarta Manzana: Base de galleta, rellena de crema y cubierta de manzana.Tarta Limón: Base de galleta, rellena de exquisita crema de limón.Tarta de Queso-Fresa: Base de galleta, rellena de queso y cubierta de mermelada de fresa y virutas de chocolate.Queso Arándanos: Base de galleta, rellena de queso y cubierta de mermelada de arándanos.Mel i Mató: Base de galleta, rellena de queso mató y cubierta de miel y piñones.Tarta de Yoghourt: Base de galleta, rellena de yoghourt griego cubierto de yema. Tarta de Queso-Limón: Base de galleta, rellena de crema de queso y cubierta de mermelada de limón y caramelo.
Semifríos
Mousses de diferentes sabores semihelados elabo-rados con nata y esencias tales como: Mandarina, limón, maracuyá, melón, fresa, tiramisú, chocolate, queso-arándanos, crema catalana, turrón, whisky y coco.
Mel i mató
Dulce de leche
Patxekita Patxekao Plátano NaranjaNegrita
Montblanc
Brownie Xoc
Crema catalana
Serenata TiramisúAlmendras
NuecesMúsico Mallorquina
Tartas - Base Bizcocho
Patxekita: Madalena rellena de stracciatella y cubierta de yema quemada.Patxekao: Madalena rellena de trufa y cubierta de chocolate.Bizcocho de Chocolate: Negrita, Brownie-xoc y Naranja-xocolate.Montblanc: Muffi ng cubierto de chocolate blanco.Rellenas de crema: Plátano, crema catalana, coco, dulce de leche, músico, nueces y mallorquina.Alargadas: Serenata y Tiramisú.Clásica: Tarta de Almendras.
Paseo Enrique Sanchís, 40 (Buen Pastor) Extensión 208030 BcnCiudad Asunción 42 bis (frente al centro comercial La Maquinista) Extensión 308030 BcnTel.: 93 278 24 08 / 93 278 24 05Fax: 93 667 78 33
Blanco y negroSacher
Ron-xocolate WhiskyCondalSacher naranja Dulce de leche Limón
Queso y Arándanos QuesoSara
Nata-trufa yNata-trufa 2Kg
massiniy MASSINI 2Kg
Pasteles
*Sacher, *Blanco y Negro, Sacher Naranja, Condal, Dulce de Leche: Pasteles de Bizcocho de chocolate y rellenos de mermeladas de variados sabores, crema de leche, dulce de leche (*Bajo encargo pueden ir rellenos de chocolate).Ron-Chocolate y Whisky: Pasteles de bizcocho blanco bañados con jarabe de licor y rellenos de chocolate o merme-lada de melocotón.Limón: Pastel de bizcocho blanco relleno de mermelada de limón.Sara: Pastel de bizcocho blanco relleno de mermelada de fresa y mantequilla.Queso y Queso Arándanos: Pasteles de mousse de queso con pasas cubiertos de gelatina o de mermelada de arándanos.
Pasteles celebración
Bajo encargo, se puede personalizar el peso (mínimo de 1 kg.) y la decoración con fotos personales, escritura, obleas infantiles, en pisos …Nata y Trufa (Pvp/Kg), bajo encargo puede ser solo nata o solo trufa.Massini (Pvp/Kg), nata y trufa cubierto de yema. Bajo encargo puede ser solo nata o solo trufa.
Planchas
Africana, Tiramisú, Biserenata, Limón y Fresa: Láminas de bizcocho rellenas de variados sabores.
Brazos de gitano
Selecta variedad elaborada con productos 100% artesanos.
SELECCIÓN
Selva Negra: Galleta de almendra rellena de trufa.Roscón de Nata o Mixto: Hojaldre relleno de nata o nata y trufa.Coulants: Bombas de chocolate rellenas de chocolate líquido.Saint Honoré: Base de hojaldre caramelizado con crocanti de almendra y cubierta con nata y crema quemada.Lionesas (Nata o Mixtas): Pasta choux rellena de nata o trufa (35 uds.)Repostería: Minipastelillos de variados sabores (56 uds.)Massinis 500 gr: Caja de 4 unidades.Brazos individuales: Caja de 13 unidades de nata o mixtas (nata y trufa).
Africana
Coulants 30 uds.
Selva NegraRoscón mixto Y ROSCÓN NATA
tiramisú
trufa-yema nata-xoco turrónnata-yema nata-azucarlimón-yema
serenata doble
limón fresa
Saint Honoré
Pasta salada
Saladitos: Mini snacks rellenos de sobra-sada, atún, paté, jamón o queso. 50 uds.Pizzas: Base de pizza cubierta de tomate casero, mozzarela y espolvoreadas con queso rallado. Barbacoa, Cuatro Estaciones, Atún, Jamón, Bacón, Costa Brava, Cuatro Quesos, Alemana y Pincho con all i oli.Canapés: 56 uds. Pollo al pesto, pollo al curri, atún, escalibada, salmón, caviar, jamón-piña, bacon-miel-mostaza, tortilla de patata. Empanada de atún: Fina pasta rellena estilo gallega.
Campañas
Navidades: Mantecados caseros, troncos de navidad individuales o grandes...Reyes: Torteles de reyes de hojaldre, brioix-mazapán o nata, etc.Enamorados: Corazones de San Valentín individuales o grandes.Monas de pascua: Pasteles, fi guras, etc.San Juan: Cocas de hojaldre o brioix de todos los sabores y tamaños...Castañada: Panallets variados y de piñones.
CONSULTAR UN MES ANTES
Brazos individuales 13 uds.
Lionesas 35 uds.
EmpanadaCuatro Estaciones
Costa Brava
Alemana
Saladitos 50 uds.
Massinis 4 uds.
Repostería 56 uds.
pincho con all i oli.
Bacon Barbacoa
JamónAtún
4 Quesos
Canapés 56 uds. (7 sabores, 6 uds de cada uno)
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