VALENCIA

· TAPAS&COPAS ·

TAPA&CERVEZA 2,50 · COPA 5

LOS VIERNES, SÁBADOS Y DOMINGOS

La Federación Empresarial de Hostelería de Valencia, con la colaboración de la Confederación Empresarial de Hostelería y Turismo de la Comunidad Valenciana (CONHOSTUR), HEINEKEN y la Agencia Valenciana de Turismo presentan la I edición de la “RUTA DEL TARDEO: TAPAS Y COPAS”.

La iniciativa estará vigente del 17 de abril al 21 de junio con la participación de 43 establecimientos repartidos en diferentes zonas de la ciudad de Valencia que ofrecerán a los clientes que visiten sus locales una tapa y una cerveza por 2’5 euros y copas a 5 euros los viernes, sábados y domingos, en un horario que oscila entre las 12:00 y las 21:00 horas según local (consulta los horarios en esta guía).

El término “ ” define un nuevo modelo de ocio que consiste en “salir a tomar algo” antes de que anochezca, es decir, que el tradicional “tapeo” en bares y restaurantes tenga continuidad a media tarde con una copa en pubs y discotecas. Ésta nueva tendencia de ocio ya se encuentra implantada en ciudades como Alicante donde se ha convertido en todo un fenómeno social y una atractiva oportunidad de negocio para la hostelería, que ha sabido adaptarse a la demanda de un público que ha adelantado varias horas sus salidas a los locales de restauración y de ocio nocturno. Sin duda, Valencia cuenta con unas condiciones perfectas de climatología y oferta hostelera para recibir esta nueva cultura del “ ”. Toda la información de esta campaña, locales participantes, así como el concurso para votar las mejores tapas y copas se encuentra en la web www.rutadeltardeovalencia.es.

1. CAVA SIGLOS 2. BODEGÓ DE LA SARIETA 3. SIDRERÍA EL MOLINÓN 4. RESTAURANTE CIVERA 5. LAPATATERIA 6. CERVECERÍA NAVELLOS 7. BAR CORDELLATS 8. TABERNA SANTS JOAN’S 9. TAPERIA HISPANIA HERNÁN CORTÉS10. LA CAVA DEL NEGRET 11. CAFÉ TERTULIA 1900 12. FINNEGANGS OF DUBLIN

13. TAPERIA LA PEPA14. RESTAURANTE PLAERDEMAVIDA15. CERVECERÍA LA ESTRELLA16. DELOREAN LOUNGE17. PUB CERVECERIA LOWEN18. BLUE IGUANA19. LIVERPOOL-RUSSAFA ENGLISH PUB

20. RESTAURANTE ALEJANDRO DEL TORO21. DANDY HORSE22. INCITY GASTROBAR23. FAVELA BAR24. CAFÉ ALAMEDA25. MAX MAX26. CAFÉ TENDUR27. MURRAYCLUB28. CAFÉ DE LAS LETRAS

29. CASA RIPOLL30. LUZ DE LUNA31. EL TROMPO

32. LA PLATEA33. CAFÉ LA TARARA34. ON THE ROCK’S

35. CRUZ BLANCA . Jesús36. EL MOSSET . Plaza España37. LLOC DE TAPES . Plaza España38. CENTRAL ABBEY . Jesús39. DUPPY CAFÉ . Juan Llorens40. LA CUNA DEL BOU . Llano de Zaidía41. PEPITA PULGARCITA . Cortes Valencianas42. TAPERIA HISPANIA CORTES VALENCIANAS . Cortes Valencianas43. MARUSKA RESTAURANTE GASTROBAR . La Plata

ZONACENTRO

ZONACÁNOVAS Y RUZAFA

ZONAARAGÓN Y

BLASCO IBÁÑEZ

ZONAPASEO MARÍTIMO

ZONACIUDAD DE LAS CIENCIAS

OTRASZONAS

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Tortilla de patata con colita de marisco.

TIERRA,MAR Y AIRE

www.marisqueriascivera.com De 13:00 a 16:00 y 20:00 a 21:00 h

C/ Mossen Femades 10 46002

TRONCO DE BONITO CON PIqUILLO

De 13:00 a 16:00 y 20:00 a 21:00 h

C/ Bolsería 40 46001

4. RESTAURANTE CIVERA

3. SIDRERÍA EL MOLINÓN

963 529 764

963 911 538

De 13:30 a 21 hCerrado: Domingo noche

Montadito de lomo, chistorra, queso de

cabra y rúcula.

COMPANAJE

www.bodegodelasarieta.com

963 923 538C/ Juristas 4 46001

2. BODEGÓ DE LA SARIETA

Montadito o pincho de Bonito del Norte con pimiento de piquillo.

4

Viernes de 18:30 a 21:00 hSábado y domingo de 12:30 a 21:00 h

Bocadito de queso de cabra, confitura de tomate

y crujiente de cebolla.

BOCADITO DE qUESO DE CABRA

www.cavasiglos.com

963 304 908C/ Caballeros 12 46001

1. CAVA SIGLOSZO

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C/ Cordellats 6 46001 651 695 023

7. BAR CODELLATS

Jonge Jenever (Ginebra holandesa)y cola.

BORRELTJE COLA

Tapa: de 12:00 a 21:00 h

Copa: de 16:00 a 21:00 h

Pan tostado, harina, cerveza, queso Old Amsterdam.

AMSTERDAM

Triangulo relleno de manzana y foie sobre

una confitura realizada con verduras de

temporada y caramelo de Pedro Ximenez.

CRUJIENTE DE FOIE Y MANZANA

CARAMELIZADO CON CONFITURA

DE PIPERRADA

De 12:00 a 21:00 h www.navellos.com

963 155 120 C/ Navellos, 6 46003

La hamburguesa más jugosa 100% de ternera

asturiana, con queso, combinación de tomate

y lechugas y el toque especial de la salsa

de lapatateria.

MINILAMBURGUESA

www.lapatateria.netDe 12:00 a 19:00 h

963 285 917C/ Xàtiva 6 46002

6. CERVECERÍA NAVELLOS

5. LAPATATERIAZO

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Vermut casero con zumo de naranja

natural.

VERMUT ORANGE

Tomate, atún, piñones y pimiento verde.

MONTADITO DE PISTO VALENCIANO (CASERO)

963 913 134 C/ Pere Compte 5 y 7 46001

8. TABERNA SANTS JOAN’S

Tapa: de 16:00 a 20:00 h

Copa: de 16:00 a 20:00 h

www.taperiahispania.com

963 106 998 C/ Hernán Cortés 20 46004

9. TAPERÍA HISPANIA HERNÁN CORTÉS

TAPA HISPANIA

Gin tonic convencional con un toque candy de gominolas.

CANDY BAR GIN

Tapa: viernes y sábados de 12:00 a 21:00 hdomingo de 12:00 a 16:00 h

Copa: viernes y sábados de 16:00 a 21:00 h

Boquerón macerado sobre cama de chipsde patatas y micromezclum.

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Saco de pasta brick relleno de ciervo, setas de temporada y queso, con puré de patata y pimentón de la Vera.

EL SAqUET DEL CALORET…

De 12:00 a 21:00 h

637 752 498C/ Salamanca 14 46005

www.finnegansofdublin.es

Café, azúcar de caña, whiskey Jameson, nata fresca (full-fat) y cariño.

JAMESON CAFÉ IRLANDÉS

De 16:00 a 21:00 h

963 922 862C/ Plaza de la Reina 19 46003

13. TAPERÍA LA PEPA

12. FINNEGANS OF DUBLIN

Azúcar, hierbabuena, limón, ron, licor de

café, hielo picadoy café.

MOJITO DE CAFÉ

De 16:00 a 21:00 h

961 144 969C/ Alta 4 46003

Ron, lima, hierbabuena, azúcar moreno y soda.

MOJITO

De16:00 a 20:00 h www.lacavadelnegret.com

962 133 568C/ Calatrava (plz. Negrito) 15 46001

11. CAFÉ TERTULIA 1900

10. LA CAVA DEL NEGRET ZO

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Tosta de pan, escalopín de solomillo a

la plancha, salsa de pimienta y pimiento de

padrón.

ESCALOPIN DE SOLOMILLO

De 12:00 a 17:00 hy 20:30 a 21:00 h

www.restaurantelaestrella.es

963 410 090 C/ Sevilla 30 46006

Lomo de melva ahumada al té earl

grey, sobre lecho de hummus coronado con verduritas encurtidas.

MELVA AHUMADAAL TÉ EARL GREY

Viernes y sábado de 18:00h a 21:00 h Cerrado: domingo tarde.

www.plaerdemavida.net

963 449 440 C/ Conde de Altea 48 46005

15. CERVECERÍA LA ESTRELLA

14. RESTAURANTE PLAERDEMAVIDA

Ginebra, tónica Premium, naranja y espiral de canela.

GIN TONIC A LA VALENCIANA

Montadito de jabalí loncheado, láminas de pepino, cebolla frita y salsa cesar.

HUERTA SALVAJE

www.deloreanlounge.com

696 642 996C/ Gran Vía Germanías 23 46006

16. DELOREAN LOUNGE

Tapa: de 18:00 a 21:00 h

Copa: de 18:00 a 21:00 h

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Secreto, mostaza, aguacate, cebolla, tomate, ajo, cilantro, aceite, sal y pimienta.

De 13:00 a 16:00y de 20:30 a 21:00h. Cerrado: Domingos.

www.restaurantealejandrodeltoro.com

963 934 046C/ Amadeo de Saboya 15 46010

Gin Seagram’s, Tonic Seagram’s /Scheweppes a elegir.Cardamomo, naranja y gengibre.

GINGERTONICSEAGRAM’S

SECRETO DE CERDOIBÉRICO A LA MOSTAZACON PICO DE GALLO

Viernes y sábadosde 18:00 a 21:00 h

961 144 278C/ Sueca, 74 46006

20. RESTAURANTE ALEJANDRO DEL TORO

19. LIVERPOOL-RUSSAFA ENGLISH PUB

Ginebra Master’s, tónica blue, maceración

mandarina y enebro.

GIN BLUE

De 16:00 a 21:00 hCerrado: Domingo

616 941 162C/ Almirante Cadarso 30 46005

www.publowen.com

Ginebra, tónica,pomelo y lima.

GIN LOwEN

De 16:00 a 21:00 h

963 280 733 C/ Ciscar, 25 46005

18. BLUE IGUANA

17. PUB CERVECERÍA LOWEN ZO

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www.incitygastrobar.es Cerrado: Domingo

Cerrado: Domingowww.dandyhorsebicicafe.com

Un par de tostas de pan con almogrote y tomate

cherry.

TOSTAS DE ALMOGROTE

De 12:00 a 21:00 hCerrado: Domingos

628 125 047C/ Antonio Suarez 34 46021

21. DANDY HORSE

Morcilla de burgos, cebolla caramelizada, piñones, huevo, polvo

de oro comestible.

BOMBÓN DE MORCILLA

De 12:30 a 16:30 y de 19:30 a 21:00 hCerrado: domingo noche

963 953 819C/ Poeta Artola, 29 46021

22. INCITY GASTROBAR Lima, azúcary Cachaza.

¡CAIPIRINHA!

Jugoso pollo rebozado al estilo Japonés con marinada de soja y jengibre.

POLLO KARAAGE

www.favelabar.es

962 063 750C/ Pintor Ricardo Verde,1 bajo derecha 46010

23. FAVELA BAR

Tapa: viernes y sábado de 13:00 h a 16:00 h

Copa: viernes y sábado de 16:00 h a 17:30 h y de 19:30 a 21:00 h

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Limón, azúcar, hierbabuena, rony agua con gas.

Cazalla, miel, limonada, agua y hielo picado.

MOJITO TENDUR

LA PALOMETA

De 16:00 a 21:00 h

De 17:00 a 21:00Cerrado: Domingo.

www.murrayclub.wordpress.com

963 551 367

672 006 192

C/ Historiadora Sylvia Romeu 6 46022

C/ Blasco Ibañez 111 46022

26. CAFÉ TENDUR

27. MURRAYCLUB

De 16:00 a 21:00 h

Ginebra no Premiumy tónica.

GIN TONIC CAFÉ ALAMEDA

www.cafealameda.es

660 393 184 Paseo de la Alameda 6 46010

24. CAFÉ ALAMEDA

De 18:00 a 21:00 h

Base de aguardiente de orujo, limón y miel, servido en vaso ancho

con hielo.

BREBAJE CELTA

963 626 867C/ Vinalopó 11 46021 Plaza Xúquer

25. MAX MAX

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Zumo natural de naranja, cava, vodka, ginebra triple sec.

AGUA DE VALENCIA

Crunch de muslito de pollo, napado en salsa barbacoa sobre canoa de endivia con coulis de vino tinto dulce.

PETIT BOUCHE

www.restauranteluzdeluna.com

963 550 053 Paseo marítimo malvarrosa 5 46011

30. LUZ DE LUNA

Seagram’s gin,lemongrass,jengibre y Markham Tonic Water.

Cilindro de pasta filo relleno de morcilla con

semillas de amapola y gelet de rosas de

Alejandría.

SEAGRAM’S DREAM

PURO CUBANITO

De 17:00 a 20:00 h

De 12:00 a 21:00 h

www.cafedelasletras.es

www.casaripoll.com

963 550 022

Plaza de Honduras 37 bajo 46022

Paseo Marítimo Módulo-7 46011

28. CAFÉ DE LAS LETRAS

29. CASA RIPOLL

Tapa: viernes 12:00 a 21:00, sábado y domingo 17:00 a 21:00 h

Copa: de 16:00 a 21:00 h

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www.valenciaontherocks.com

Pisto de tomate, pimiento y magro de cerdo.

Ginebra, Twist, Naranja, Frambuesas secas y Tónica

CAZUELITA CARNE EN SALSA

FRAM GIN

De 17:00 a 21:00 h

De 16:00 a 21:00 h

963 286 858

963 814 330

C/ Fuencaliente 10 B Parte trasera 46023

Paseo de la Alameda 45 46023

33. CAFÉ LA TARARA

34. ON THE ROCKS

Harina de trigo, espinacas frescas,

garbanzos, queso feta, ajos, especias, miel y

crema griega.

RAVIOLI CRUJIENTE DE TEMPORADA

De 12:00 a 21:00 h

960 919 509 C/ Menorca 19 segundo piso 46023

32. LA PLATEA

Tronquitos de merluza marinada sobre lecho

de mermelada de cebolla y tomate

TENTACIONES DE MERLUZA

De 12:00 a 13:30 y de 17:00 a 19:30

www.eltromporestaurante.com

680 586 430963 550 383 Paseo Marítimo 10 46011

31. EL TROMPO ZO

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Burrito de Habitas y Longanizas con all i oli de naranja y soja.

Ginebra Fifty Dounds, tónica Nordic Blue y el secreto de nuestro coctelero.

BURRITO LLOC

GIN ABBEY

De 12:00 a 13:30 yde 19:30 a 21:00 h Cerrado: Domingo noche.

De 16:00 a 21:00 h

www.llocdetapes.com

www.cruzblancavalencia.jimdo.com

963 827 162

963 417 844

C/ Marqués de Zenete 7 46007

C/ Roig de Corella 8 46007

37. LLOC DE TAPES

38. CENTRAL ABBEY

www.cruzblancavalencia.jimdo.com

Una cuña de queso brie con bacon, rebozado

con harina huevo y polvo de quicos

tumbado sobre un lecho de mermelada

de tomate.

Carne mixta ensalsa casera.

CRUJIENTE DE BRIE

ALBÓNDIGAS CASERAS

De 12:00 a 21:00 h

Viernes y sábados de12:00 a 14:00 y de 18:00 a 20:00 hCerrado: Domingos

963 417 844

963 368 060

C/ Giorgeta 35 46007

C/ Troya 10 46007

35. CRUZ BLANCA

36. EL MOSSET

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Mañana 12:00 a 14:00 y de 19:00 a 21:00 hCerrado: Domingo desde 18:00 h / Domingo 15

Rollito de masa crujiente relleno de

rabo de toro desmigado con confitura de cebolla

y base de lechuga.

CRUJIENTE DE RABO DE TORO

962 055 656C/ Reus 27 46009

40. LA CUNA DEL BOU

Copa: de 16:00 a 21:00 h

658 032 374Av. Cortes Valencianas 20 46015

41. PEPITA PULGARCITA

Tortilla de patata y cebolla rellena de pimientos verdes fritos

PINCHO DE TORTILLA RELLENO

Ginebra, tónica y nuestro maridaje especial con productos de primera calidad.

GIN TÓNICDE LA CASA

Tapa: de 12:00 a 21:00 h

Ginebra Seagrams o Tanqueray con tónica

o limón y bayasde enebro.

DUPPYTONIC

De 18:00 a 21:00 h

625 729 181C/ Juan Llorens 55 46008

39. DUPPY CAFÉ ZO

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Gin tonic convencional con un toque candy de

gominolas.

CANDY BAR GIN

963 471 815Av. Cortes Valencianas, 26 46015

42. TAPERÍA HISPANIA CORTES VALENCIANAS

Tapa: viernes y sábados de 12:00 a 21:00 hdomingo de 12:00 a 16:00 h

Copa: viernes y sábados de 16:00 a 21:00 h

Tostada de pan crujiente con solomillo ibérico, variedad de setas y tropezones de foie con pato bañada con chocolate al aroma del bosque.

TOSTADADE LA TIERRA

De 12:00 a 16:00y de 19:00 a 21:00 h

960 302 020 Av. De la Plata 11 bajo 46013

43. MARUSKA RESTAURANTE GASTROBAR

TAPA HISPANIAboquerón macerado sobre cama de chips

de patatas y micromezclum.

www.taperiahispania.com

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RECORRE VALENCIA DISFRUTANDO DE LAS MEJORES TAPAS Y COPAS DE LA CIUDAD CON LA “RUTA DEL TARDEO”. VOTA TUS PREFERIDAS Y GANA FANTÁSTICOS PREMIOS.

PARA PARTICIPAR PIDE LOS CÓDIGOS* QUE ESTARÁN DISPONIBLES EN LOS LOCALES PARTICIPANTES Y ACCEDE A www.RUTADELTARDEOVALENCIA.ES PARA VOTAR. *Códigos de voto disponibles en los locales participantes hasta fin de existencias.

www.facebook.com/saboreacomunitatvalenciana

@saboreacv