TAPAS PARA UNO

LA TORTILLA VAGA DE PAPA DE MI PADRE 7,50 PAPAS ARRUGADAS CON MOJO DE CILANTRO Y MOJO ROJO 9,50 PATA DE PORC NEGRE MALLORQUÍN ASADO EN KAMADO (100 GR) 10,50 STEAK TARTAR DE TERNERA CON MOJO DE TOMATES ASADOS Y HUEVO FRITO 18,50LANGOSTINOS CON MOJO DE CURRY AMARILLO (4 UND) 13,50BICHILLO DE CERDO IBÉRICO KAMADO CON MOJO PICÓN 15,50CEVICHE DE CORVINA A NUESTRA MANERA 16,00 CRUDITES CON HUMMUS DE CHOCHOS (ALTRAMUCES) 8,50 1/2 CONEJO AL SALMOREJO 12,50 PULPO ASADO Y SANCOCHADO 14,50 CROQUETAS AL CUBO DE ESCALDON DE GOFIO Y BACALAO - CON CONFITURA DE CEBOLLA MORADA (4 UND) 8,00ENSAIMADA, SOBRASADA Y CHOCOLATE 8,50

TAPAS PARA DOS ...PORQUE COMPARTIR ES MEJOR

ENSALADA DE TOMATE, POLEN Y GLOBO DE MOZZARELA 10,50ENSALADA AHUMADA DE BOGAVANTE, MANGO Y MOLE CANARIO 23,50QUINOA, DÁTIL, MANGO, BERROS, AGUACATE Y TOMATE SECO MALLORQUÍN 10,50

SUGERENCIAS

ALGO CASI LIGERO

PLATO DEL DÍA 9,50

PRECIOS EN EUROS IVA INC.

ACEITUNAS GORDAL RELLENAS DE ANCHOA Y GEL DE APEROL (2UND) 3,50AREPA RELLENA DE PATA ASADA Y GUASACACA 3,75CUCURUCHO DE ENSALADILLA LA VIEJA CON BURGADOS 3,50 PEPITO DE MATALAUVA RELLENO DE CARNE FIESTA Y QUESO MAJORERO 4,75 TACO DE CARNE CABRA MALLORQUINA CON ALMOGROTE 4,75 TRUCHA RELLENA DE MALLORQUINA 3,25ZAMBURIÑA CON MOJO MARINO 3,50 HUEVO FRITO EN 2 COCCIONES CON PURÉ DE PAPA TRUFADO 7,50 GALLETA DE NUECES , FOIE CURADO, PLÁTANO, ALOE VERA, TOFEE DE AJO NEGRO 6,50 LA PAPA RELLENA DE MI ABUELA 5,50

2018

POSTRESQUESILLO DE MI MADRE 5,50 TRUFA DE CHOCOLATE 70% CON GOFIO Y FLOR DE SAL (SIN LACTOSA) 1,50 TABLA DE QUESOS ARTESANOS - MEJOR CON UN BUEN VINO DULCE 18,00

TAKE AWAY

TAKE AWAY TAPAS FOR ONE

TAPAS FOR TWO ...BECAUSE SHARING IS BETTER

TOMATO, POLLEN AND MOZZARELLA BALLOON SALAD 10,50SMOKED LOBSTER, WATERCRESS, MANGO, CANARY “MOLE” AND AVOCADO 23,50QUINOA, DATES, MANGO, WATERCRESS, AVOCADO AND MALLORQUÍN SUN DRIED TOMATOES 10,50

SUGGESTIONS

SOMETHING NEARLY LIGHT

PLATE OF THE DAY 9,50

PRICES IN EUROS / VAT INC.

GORDAL OLIVES FILLED WITH APEROL AND ANCHOVIES (2UNITS) 3,50“AREPAS” FILLED WITH ROASTED LEG AND “GUASACACA” 3,75LA VIEJA RUSSIAN SALAD CORNET WITH SEA SNAILS 3,50 ANISE BUN STUFFED WITH PORK “FIESTA” STYLE AND MAJORERO CHEESE 4,75 TACO FILLED WITH MALLORQUÍN GOAT MEAT AND “ALMOGROTE” 4,75 CANARY PIE FILLED WITH “MALLORQUÍNA” (RAISINS, PINE NUTS, SPINACH, CHARD AND TOMATOES) 3,25SCALLOP WITH MARINE “MOJO” SAUCE 3,50 FRIED EGG COOKED AT 2 DIFFERENT TEMPERATURES WITH POTATOE AND TRUFFLE CREAM 7,50 WALNUT CRACKER, CURED FOIE, BANANA, ALOE VERA AND BLACK GARLIC TOFFEE 6,50 MY GRANDMOTHER’S STUFFED POTATO 5,50

MY FATHER’S LAZY POTATO OMELETTE 7,50 CANARIAN WRINKLY POTATOES WITH RED AND GREEN “MOJO” SAUCE 9,50MALLORQUÍN BLACK PORK LEG ROASTED IN “KAMADO” (100 GR) 10,50 BEEF TARTAR WITH ROASTED TOMATOE “MOJO”SAUCE AND FRIED EGG 18,50CRISPY PRAWNS WITH YELLOW CURRY “MOJO” SAUCE (4 UNITS) 13,50IBÉRICO PORK “BICHILLO” ROASTED IN “KAMADO” WITH SPICY “MOJO” 15,50CORVINA CEVICHE OUR WAY 16,00CRUDITES WITH LUPINE HUMMUS 8,501/2 RABBIT WITH “SALMOREJO” 12,50ROASTED AND PARBOILED OCTOPUS 14,50CUBE CROQUETTES OF “GOFIO” AND COD WITH PURPLE ONION JAM (4 UNITS) 8,00ENSAIMADA WITH MALLORQUIN PORK AND CHOCOLATE SOBRASSADA 8,50

2018

DESSERTSMY MOTHER’S “QUESILLO” 5,50 70% CHOCOLATE TRUFFLE WITH “GOFIO” (ONE PIECE) (LACTOSE FREE) ARTISAN CHEESES PLATTER 18,00

1,50

TAKE AWAY