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SUENA, HUELE Y SABE

A NAVIDADA través de los sentidos, figuras del espectáculo, las artes y el deporte regional y nacional viajan a las pascuas del pasado y cuentan entrañables vivencias decembrinas

AÑO 9EDICIÓN 426

AÑO 6EDICIÓN 342

AÑO 7EDICIÓN 357

AÑO 6EDICIÓN 342

AÑO 9EDICIÓN 454

LA REVISTA DEL DIARIO EL TIEMPO >> DOMINGO 7 DE DICIEMBRE DE 2014

VERBO RÁPIDOConoció a Metallica… Puede morir feliz

>> 20

SUEÑOS ORIENTALESCam-bur-pin-tón en el Teresa Carreño

>> 7

ÁLBUM DE FAMILIAUna foto con Petrica para su madre

>> 6

ESPECIAL NAVIDAD

7 DE DICI EMBRE DE 20142

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D E L I TO

SE “COM I Ó ” MILES DE EUROSUna mujer de 40 años de edad con doble nacionalidad, dominicana y española, fue arrestada en elaeropuerto de Punta Cana, República Dominicana, cuando arribó procedente de Bruselas, Bélgica,con 55.500 euros dentro de su estómago. El vocero de la Dirección nacional de control de drogas delgobierno dominicano explicó que el dinero estaba distribuido en 16 cápsulas, las cuáles fuerondetectadas mediante una radiografía.

+I N FO: w w w.cosasinsolitas.com

HALL AZGO

ACTA DE BAUTISMODE SANCHO PANZAEspecialistas podrían haberencontrado el acta del bau-tismo de Sancho Gaona, o San-cho Panza, compañero de DonQuijote de La Macha. Al pa-recer, el documento estaba en-tre los archivos de la parroquiade Esquivias, en España.

+I N FO: w w w.curiosidades.es

ATAQU E

14AÑOS

De un certero puñetazo, unaniña de 14 años derribó a unhombre de 35 que quiso ata-carla en un parque de Cra-wley, Inglaterra. Aunque pa-recía indefensa, apenas sin-tió que el sujeto la tomó porlos brazos, puso en prácticasus años de entrenamientoen artes marciales y atinóun golpe que dejó noqueadoa su atacante, quien luegofue arrestado por la policía.+I N FO: w w w.cosasinsolitas.com

I NVENTO

UN MONOCICLOC ER EBRALEl “Cyco p e d ” es un monocicloinventado por Pretom Chakra-borty, un joven británico de 24años. El dispositivo recargablese controla con impulsos ce-rebrales mediante unas gafasque envían las señales a unaaplicación de teléfono.

+I N FO: w w w.planetacurioso.com

ENCU ESTA

78%CON “SMARTPHON ES”

El sondeo “Telefónica GlobalMillennial Survey 2014”,realizado a 7 mil jóvenesdurante el primer foro sobretecnología móvil “M ov i s t a rM ove ”, en Uruguay, arrojócomo resultado que 78% delos latinoamericanos conedades entre los 18 y 30años poseen un teléfono in-teligente, que usan priori-tariamente para acceder alas redes sociales.+I N FO: Agencia EFE

SOCI EDAD

EL PRESO MÁS “S EXY ”Tras ser detenido en Califor-nia, EE UU, por cometer unainfracción menor, la foto deSean Kory, de 29 años, provocóun revuelo en el ciberespacio.Su rostro revolucionó las redessociales a tal punto que se lepropuso firmar un contratocon una agencia de modelos.

+I N FO: w w w.que.es

Revista dominicaldel Diario El TiempoAño 9 - N° 454

DIRECTORA - EDITORA: Gioconda de Márquez / EDITOR: Edder Díaz / JEFE DE INFORMACIÓN: Jhonny Mendes

COORDINADOR: Daniel Delgado Arocha / PRODUCCIÓN GRÁFICA: Leomar Gamboa/ Yalenny Graterol / FOTO PORTADA: Astrid Vilardell

DEPÓSITO LEGAL P P: 200602AN2283-ISSN:1856-5832 /CIRCULA CON EL DIARIO EL TIEMPO - PROHIBIDA SU VENTA POR SEPARADO

Á L B UMDEFAMI LIA


Era “i g u al i t o ”a su hijoTenía 17 años de edad y compartía sutiempo entre los estudios y el trabajo.De lunes a viernes, Luis Lattan asistía a

clases de Telecomunicaciones en el Instituto PuertoLa Cruz, y los fines de semana trabajaba de me-sonero en el restaurante Guacuco, ubicado en lo quehoy es la costa de Lechería.Era sábado de Semana Santa del año 1967, y durantela hora de descanso de la jornada laboral, la señoraMaría -propietaria del negocio- le pidió que se tomarauna foto con su hija Petrica para guardarla derecuerdo. “Ella decía que yo me parecía muchísimo asu hijo Roberto, quien había fallecido dos años atrás aconsecuencia de una poliomelitis. Tanto así, quecuando ella me vio por primera vez se puso a llorar,por el parecido que teníamos”, recuerda Lattan.Cuenta que ese día andaba un fotógrafo por lasinmediaciones de la playa, cerca del restaurante, yMaría le pagó para que tomara la gráfica y lareprodujera dos veces; una para ella y otra para Luis.Cada imagen le costó entre tres y cuatro bolívares.Luego de terminar sus estudios, Luis se desempeñócomo marinero, rol que le permitió conocer variospaíses del mundo. Actualmente se dedica a rescatar,por iniciativa propia, áreas verdes en el sector ElPensil de Puerto La Cruz, donde vive. Cuidar lasplantas es un hobby que aprendió de su madre.

POR FLORÁNGEL FARÍAS FOTO ANTIGUA CORTESÍA LUIS LATTAN

FOTO ACTUAL LENÍN NÚÑEZ

NOMBR ELUIS GUILLERMO LATTAN

FECHA DE NACIMIENTO1 DE ENERO DE 1950

LUGAR DE NACIMIENTOPUERTO LA CRUZ

OCU PACIÓNMARINERO RETIRADO

O r i e nt al e sSU EÑOS


ANDREA MORAORecital a casa llenaEsta novel músico barcelonesa, de 12 años de edad, ejecuta variosinstrumentos, entre esos el cuatro, el teclado y la flauta. Desde loscuatro años forma parte de los Niños Cantores de Oriente,institución donde aprendió a interpretar sus primeros acordes almando de las cuatro cuerdas. Afirma que su amor por lasmelodías viene de familia. Su tío, Jorge Morao, forma parte de lareconocida agrupación gaitera Maracaibo 15, y al igual que ellaejecuta los teclados. Dice que le gustaría formarse en el Con-servatorio Nacional de Música Simón Bolívar para perfeccionarsus dotes artísticos, y a la par, estudiar alguna Ingeniería.

Sueño: De los tres instrumentos que toca, prefiereel cuatro, y es por ello que se imagina ejecutándoloen la sala Ríos Reyna del Teatro Teresa Carreño, enCaracas, abarrotada de público disfrutando sumúsica. “Anhelo tocar en ese teatro lleno de gente, allado de grandes músicos venezolanos. Tambiénquisiera difundir la música venezolana por elmundo; siempre con mi cuatro”.

PO R JOSÉ A. CAMACHO F OTO ASTRID VILARDELL

G E NTEenORI ENTE


Churrasquería Ouro Brasil abriósus puertas en El Tejero

1. Recientemente fue inaugurada la Churrasquería Ouro Brasil, en el sectorCasupal de El Tejero, estado Monagas. El área de 500 metros cuadrados consalones VIP, cuenta con una bodega de vinos climatizada.2. Su principal oferta son los variados cortes de carne servidospersonalmente por sus picadores, además de sus mesas de aperitivos.3. Las instalaciones fueron bendecidas por el sacerdote David Roa, y laceremonia de corte de cinta, dirigida por la directiva del negocio, tambiéncontó con la presencia de algunas autoridades locales de la zona.4. La churrasquería, dirigida por empresarios brasileños del sectoragropecuario, cuenta en su staff con varios expertos en cortes de carne.5. La variedad de postres de Xica María Repostería también forma partedel menú del local.6. Los invitados a la inauguración y comensales en general pudierondisfrutar una degustación de caipirinhas, cóctel típico de Brasil.

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Fotos Cor tesía

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EN CADA DICIEMBRE SE AÑORA AL PASADO, A LAS COSTUMBRES DE LA INFANCIA Y A QUIENES YA NO ESTÁN

CUANDO LA NAVIDAD ENTRAPOR LOS SENTIDOS

En el año 1976, la can-tante venezolana NancyRamos logró vender 600mil copias de su disco“Yo también soy Navi-dad”, un infaltable en las

fiestas del 24 y 31 de diciembre. Aún seescucha en las emisoras de radio du-rante la temporada.

En ese “LP” (Long Play) se resume lo quepara muchos es tradición: la música, la

compañía familiar y la comida.A través de los sentidos, esos recuerdos

y añoranzas de las pascuas de otrora seapoderan de la mente y del corazón. Unaroma propio de casa, una canción que sehizo eterna y el sabor de lo que secocinaba en familia en esos tiempos; todoeso identifica a esta época, y así lo re-conocen algunos artistas y deportistasvenezolanos al narrar sus historias de-cembrinas.

Deportistas, cultores y figu-ras del mundo del espectá-

culo venezolano compartensus recuerdos de Nochebue-na y Año Nuevo; identifican

esos olores, sabores y soni-dos que son propios de estas

fechas, de sus casas, de susfamilias y sus terruños

PO R ANDRÉS ASTUDILLO MORALES

F OTO S ASTRID VILARDELL / LENÍN NÚÑEZ / CORTESÍA


jores que he probado en toda mivida”.

Las celebraciones de Noche-buena y Año Nuevo son mo-mentos hermosos para Flory.“Siempre fue así. Desde que erapequeña, mi familia se une enestas fechas”.

Hablar de la llegada del NiñoJesús la contenta. Los suspirostambién forman parte de suconversa. “Esperar para abrir losregalos era una ilusión indes-cripti ble”.

Se atreve a confesar sus tra-vesuras de niña entorno al ar-

bolito. “Siempre fui muyt re m e n d a .Es p e rab a

que todosse distraje-

ran parad e s t a p a r,

con cuidado,los regalos y

ver cuáleseran para mí”.

La familia dequienfuera Miss Anzoátegui 2009mantiene vigentes las tradicio-nes navideñas, desde la comidahasta todas aquellas que atraenla suerte y la prosperidad parael Año Nuevo. “Siempre como

mis 12 uvas antes de quesuene el ‘c a ñ o n a zo ’ ”.

La Navidad también tie-ne ritmo para ella. Las gai-tas son sus favoritas. “Nosólo las canto, también las

bai lo”.La niña que se adelantaba al

Niño Jesús creció y hoy vive yvalora las pascuas de manera

distinta. “Sólo me gustaríaque mis adorados abuelos

estuvieran a mi lado es-ta Navidad”.

Axiers SucreE l venezolano celebra la

Navidad con pasión, así essu estilo, y por eso pega tantocuando se está fuera del país.Así le pasó al basquetbolistaAxiers Sucre en 2010.

Para ese entonces jugaba enMéxico, y el 24 y 31 de diciembrelos vivió fuera de Puerto La Cruz,su terruño. “Conseguimos ha-rina e hicimos hallacas. Todomuy a lo nuestro, alo criollo”.

Axiers no estabasolo; Diego Gueva-ra y José Vargas, co-legas del balonces-to profesional, le hi-cieron compañía enlas fiestas durantesu estadía en Puebla.“Pudimos pasarlabien, a pesar de estar lejos. Creoque las personas de otros paísesson más ‘a nt i p a rab ó l i c a s ’ co nesas fechas, a diferencia del ve-nezolano, que todo lo celebra”.

Cuenta que también tuvoque pasar, en distintos años,Nochebuena y Año Nuevo enArgentina y Uruguay. Duranteesas celebraciones sí añoró mu-cho el hogar.

A sus 36 años de edad re-cuerda que de niño participabacon sus abuelos, padres, her-manos, tíos y primos en la pre-

paración de las hallacas. “Algonos ponían a hacer a cada uno,era muy divertido”.

Usualmente se reunían en lacasa de su abuela Carmen Pas-cuala, en el sector porteño Tie-rra Adentro. “El olor de las hojas,de esa mezcla de carnes y aliñoshacen único el ambiente en elhogar. Eso huele a Navidad”.

Para quien fue elalero fuerte de Ma-rinos de Anzoáte-gui durante 12años, una buenagaita o cualquierclásico de la Billo’sCaracas Boys haceque se despiertentodos los sentidosy se reviva la épo-

ca de pascua a ple-nitud. “Con poner un tema deBi l lo’s ya se disfruta. Sus can-ciones son tradicionales encualquier parte del país”.

Todo eso que cuenta aún lopractica la familia Sucre Bri-ceño, quienes comparten la Na-vidad entre la casa de doñaCarmen y doña Elena, su abuelapaterna, que vive en Cumaná.

“Y por supuesto, no puedefaltar el dulce de la tía Yannira,que quizás, además de la familia,es una de las cosas que másextraño cuando estoy lejos”.

Axiers fue pieza

clave de Marinos

de Anzoátegui.

Actualmente juega

en la Liga Nacional

con Protectores de

M i ra n d a .

Flory Diez

E n la casa de Flory el dueñode las hallacas es su papá:

Luis Diez. Lo “c u l p a n” de esearoma que inunda su hogarfamiliar en Lechería. Todo unfestín; un poco de aliño y otrotanto de la grasa que quedadel cochino durante la pre-paración del guiso.

Así percibe la Navidad estamodelo anzoatiguense, que ac-tualmente está residenciada enCaracas donde cumple con com-promisos de trabajo. “Las ha-llacas de mi padre son las me-

FFFlllooorrryyy DDDiiieeezzz hhhaaappp rrrooo ttt aaa ggg ooo nnn iii zzz aaa ddd ooovvvaaarrriiiaaasss cccaaammmpppaaañññaaassspppuuubbbllliiiccciiitttaaarrriiiaaasss eeennnlllaaa TTTVVV vvveeennneeezzzooolllaaannnaaa...RRReeeppprrreeessseeennntttóóó aaaAAAnnnzzzoooáááttteeeggguuuiii eeennn eeelllMMMiiissssss VVVeeennneeezzzuuueeelllaaa 222000000999...


JUAN FUENMAYOR

JJJuuuaaannn JJJooosssééé eeesss ooorrriiiuuunnndddooodddeeelll eeessstttaaadddooo ZZZuuullliiiaaa,,, tttiiieee---nnneee 333555 aaañññooosss,,, eeesss dddeee---fffeeennnsssaaa yyy cccaaapppiiitttááánnn dddeeelllDDDaaannnzzz,,, yyy fffooorrrmmmóóó sssuuu fffaaa---mmmiiillliiiaaa eeennn AAAnnnzzzoooáááttteee---ggguuuiii,,, dddooonnndddeee vvviiivvveee...

D esde que es futbolistaprofesional son pocos los

días que tiene para compartircon su familia en el estadoZulia. Navidad se convierte enla época que más atesora yque asegura “g o za r ” al má-ximo para aprovechar el tiem-po con los suyos.

“Virgen de Chiquinquirá, pa-trona de los zulianos, por ser vosla soberana de nuestras vidasampara, y nuestras almas llé-valas por el sendero cristiano,patrona de los zulianos, Virgende Chiquinquirá...”.

Escuchar esa gaita fuera decasa es una bendición para elcapitán del Deportivo Anzoá-tegui (Danz). “Con ese tema yella comienza la Navidad. En micasa somos muy devotos deDios y la Virgen”.

Además de los sonidos de latambora, el cuatro y el furro, laépoca de la natividad del Señortambién se siente en el paladary a través de los aromas.

En la casa de sus padres(Gelvis y Diana Fuenma-yor), en Maracaibo,

suele oler a pernil por estasfechas. “Es inigualable esa salsacon la que lo bañan, que se hacecon la misma grasa del cochino.Ese conjunto de cosas son muycaracterísticas de mi casa, de migente, en diciembre”.

Afirma que sólo en estos días,él, su esposa y su hija de 4 añossuelen romper la alimentaciónbalanceada que mantienen.

El último día del año, desdemuy temprano comienzan lospreparativos en la casa de Ma-tilde, abuela paterna de JuanJosé para recibir a toda la fa-milia. El defensa del Danz relataque lo esperan sus 20 tíos paradisfrutar con él. Pero antes del24 y del 31, comparte con suscompañeros del Danz y sus pa-rientes en una cena. Esa es suotra tradición decembrina.

Bárbara Sáncheznació en El Tigre,participó en elMiss Venezuela2006 y ha for-mado parte delstaff de animadoresde Televen, Venevi-sión y DirecTV Sports

L a casa de Neyda Romerosuele oler a mandarina en

diciembre, pues cree que esafruta, su aroma y hasta suesencia traen prosperidad enel hogar. “Esa es la fruta quenunca falta en la casa de mimamá, en El Tigre, durante laN av i d a d ”.

Por el olfato llegan los re-cuerdos de la conductora detelevisión y actriz Bárbara Sán-chez. “Eso es muy propio de loque es la celebración de estasfechas en mi hogar. Además, mimadre siempre compraba laspiñitas de pino, y esa combi-nación con mandarina es muypeculiar. Es un bello recuerdoque muy difícilmente olvidaré”.

A la Miss Amazonas 2006 leresulta fácil hablar de sus vi-vencias navideñas. “Cuando erapequeña le pregunté a mi ma-má: ¿cuál es la música tradi-cional de Venezuela? y me pusea llorar cuando me dijo que erala llanera; arpa, cuatro y ma-racas. Pensaba que eran las gai-tas. Para mí son lo máximo”.

Interrumpe el diálogo paracantar un poco de la canción delgénero que más le gusta y quepara ella es sinónimo de ha-llacas, pan de jamón, arbolito yponche de crema: “Sin rencorahora te digo que lo nuestro haterminado, que este bello amor

BÁRBARA SÁNCHEZ

sagrado para mí no tendrá ol-v i d o...”.

Se acuerda de otra que siem-pre escucha durante la época:“En mi rancho está la razón demi existencia, una historia, unavivencia, un ejemplo familiarque llora cuando hay que llorary ríe con evidencia...”. Sigue elritmo. Se nota que le gustanmucho las gaitas.

Si de anécdotas decembrinasse trata, la exanimadora de “Co -nexión América” tiene unascuantas y no duda en contarlas.

“Yo era un poco malcriada.Hubo una vez en la que le pedí alNiño Jesús un discman y metrajo un peluche muy grande.Estaba decepcionada y lo bau-ticé: Nadie”.

También añora aquel regaloque disfrutó durante muchotiempo. “Los patines en línea nolos olvidaré. Un grupo de ami-gos nos poníamos de acuerdo ysalíamos a ‘ro d a r ’ por toda laplaza Bolívar de El Tigre”.

Las tradiciones criollas sonparte de las festividades en casade la familia de Bárbara. “Es p e roque todo esto que atesoro meayude a brindarle las mejoresNavidades a mi hija. Este serámi primera pascua como ma-dre, y ojalá pueda hacer que ellatenga unos recuerdos tan felicescomo los míos”.


Vel France

Maite Delgado

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D ecorar la casa, hacer lashallacas, cantar gaitas y

compartir con los amigos. Asíhan sido las navidades de Mai-te Delgado. “Es una época quesiempre me ha encantado”.

Una de esas tradiciones queaún conserva la llamada ani-madora N° 1 de Venezuela espreparar el pernil. “Ese olor esmuy típico, sobre todo cuandoestá en el horno. Me transportaa otros años”.

También le pasa con el aromadel pan de jamón. Esa conjun-ción de levadura, el dulzor de laspasas, la tocineta y el jamón esperfecta para la representantede Anzoátegui en el Miss Ve-nezuela 1986.

Cree, además, que la Noche-buena y el Año Nuevo son mo-mentos de nostalgia. “Todo eshermoso en esos días. Agradezcoy disfruto compartirloscon mi familia,pero siempre ex-traño mucho ami mamá”.

E nt o n c e s,para ella espropicia una

canción de Maracaibo 15, agru-pación que le gusta mucho: “Es -talla la algarabía, y en medio dela alegría caigo en brazos de mimadre... ¡Ay, de mi madre!”.

Para la caraqueña enraizadasentimentalmente a la pobla-ción anzoatiguense de Valle deGuanape, las mejores hallacaseran las de María Teresa Gon-zález Abad, su mamá. “No sédónde escuché eso”. Y la risavuelve a ella.

Aunque la Navidad de ayer larecuerda con cierta nostalgia,hubo una que nunca olvidará, yfue junto a sus hijos, hoy de 19 y14 años.

“El primer Niño Jesús de mishijos fue maravilloso”.

Vel France es cantautora y perio-dista egresada de la UniversidadSanta María, Núcleo Oriente.Suma varios años residenciada enla zona norte de Anzoátegui.

E so de cantar se le dabamuy bien de niña, sobre

todo en Navidad. Solía inter-pretar el “Dín, dín, dín... eshora de partir”, y, además, leponía música con su cuatro.

Francelys Velásquez, o VelFrance, como es conocida en lamovida cultural venezolana,confiesa que ese villancico locantaba con su familia. Lo ha-cían cuando colocaban los ador-nos en su casa, en la calle Vargasde Cumaná, donde creció. A ve-ces conseguía quien le hicieralos coros.

Cuenta que en 1995 pasó lasfiestas lejos de su hogar, en laisla de Margarita con sus pri-mos. “La pasamos bien, lo im-portante es estar con quienesq u i e re s ”.

Si se trata de deleitar el pa-ladar, Celeida y Francisco, suspadres, siempre llenaron la casade ese olor que tanto disfruta enlos últimos días del año. Amboseran los encargados de hacer elguiso de las hallacas que “ador-

n ab a n” la mesa familiar. “Esdivina esa sensación, porque lapreparación está llena de amor.Todos colaboramos y somostestigos de ese aroma dulzónque se compagina con el so-frito, la cebolla y las pasas que,en mi casa, se echan directo enla olla”.

La Navidad para la intérpretede “Galaxia 5” tiene muchos sig-nificados. “Son recuerdos emo-c i o n a nt e s ”. Incluso, los regalosde diciembre tienen su historia.“Mi abuela Eugenia, una señoramuy correcta, me dejó una vezuna sorpresa en el árbol. Era unlibro, el ‘Manual de Carreño’. Medio mucha risa, porque era muypropio de ella. Aprendí algunasnormas de cortesía”.

Quizá por ser de Sucre, es-cuchar al cumanés Andrés EloyBlanco en Año Nuevo es unatradición. “El poema ‘Las uvasdel tiempo’, declamado por elpropio Andrés Eloy, es tan ca-racterístico de mi gente que meemociona oírlo en la radio”.


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C uando Ernesto Scheur-mann era un adolescente

vendía pinos en Navidad. Ex-hibía unos 12 árboles en lacasa donde se crió, en Mon-talbán, Caracas. Esa rutina de-cembrina le dejó un aromag rab a d o.

“El frescor delpino, para mí, eslo más cercano aestas fiestas. Ade-más, cuando erachamo jugaba confuegos artificiales,por eso el olor apólvora tambiénme hace viajar aaquellos años. Lapasaba muy bien”.

El artista plástico año-ra las navidades de an-taño. “Se han perdidoalgunas tradiciones.Antes solíamos ir alas 5:00 de la ma-ñana a las mi-sas de gallo, ypor las tardesp a t i n áb a m o s .Hoy no se ve eso”.

Ernesto cambió la capital delpaís por Oriente. Vive en LosAltos de Sucre, y desde allí diceque puede sentir la llegada de latemporada. “La brisa es másfría. Los días son menos so-leados y el mar es más azul”.

Aún huele la pólvora en esepueblo del estado Su-cre y, además, con-siguió amigos, susvecinos, con quienescomparte las cenasen los días de ce-l e b ra c i ó n .

“Nos reunimos ycolaboramos paracomprar las cosas

que vamos a compartiren Navidad. Hace unas décadasatrás entrabas en la casa de unconocido y la mesa estaba ser-vida”.

Por lo menos, en la mesa delos padres de Scheurmann to-

davía luce la torta negra deClara, madre de Ernesto. “Le

pone frutos secos, pasas. Esmuy buena. Ahora que es-toy lejos, siempre recuerdo

su sabor”.

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E R N E S TOSCHEURMANN

Gorkys Hernández

S e pudiera decir que el Ni-ño Jesús es el “re s p o n -

s ab l e ” de su pasión. De vez encuando le traía un regalo re-petido, pero que siempre fuebien recibido. Bate, guante ypelota aparecieron varias na-vidades debajo del arbolitoque ponían en la casa de Gor-kys Hernández, jardinero cen-tral de Caribes de Anzoátegui.

Norelys Lugo es la encargadade ponerle sabor y olor a laNavidad del mayor de sus cua-tro hijos. Eso dice Gorkys enmedio de un entrenamientoen el estadio Alfonso “C h i co ”Carrasquel. “Siempre la pa-sábamos en El Tejero, el pue-blo donde me crié, muy cercade Maturín (Monagas)”.

Por esas calles corría elpequeño Gorkys, quienlanzaba fuegos artificia-les y daba sus primerospasos en el béisbol.

En Navidad solía com-partir con su familia la tra-dición de preparar hallacas.“Nadie las hace como mi ma-má. He probado muchas, peroninguna como las de ella.Siempre les pone aceitunas ex-tra y pocas alcaparras”. Cuentaque él tenía una buena téc-nica para amarrarlas. “Ese erami papel en la preparación”.

También es un amante delpernil de Norelys. “Ella tiene sutécnica, sus secretos. Le poneorégano, cerveza, vino y ci-lantro. Todos esos ingre-dientes se delatan durantela cocción. Ese olor es muycomún que identifica aestas fechas”.

En dos oportunida-des el beisbolista seausentó de su hogarde El Tejero. Le tocó

visitar a la familia de Arianna, suesposa, que vive en Portuguesa.

“Fue muy diferente, pues encasa solíamos cantar karaoke yhacer el intercambio de regalos.Este año, la Nochebuena la pa-saremos juntos en Monagas, y el31 en Puerto La Cruz”.


JORGE DAVIDB O RG E S

Y a son 35 años que tieneJorge David Borges en la

radio, el mismo número depascuas escuchando “Fe l i zN av i d a d ” en la voz de JoséFe l i c i a n o.

“Esa es una canción que nopuede faltar en la programa-ción de cualquier emisora”. In-cluso, se atreve a cantarla, son-ríe y cierra los ojos, una imagenque permite infe-rir que está enplena reedición devivencias mientrasla entona. “...I wan-na wish you a me-rry christmas, fromthe bottom of myheaaaar t”.

La Navidad, paraeste locutor y can-tante, es una épocapropicia para inspirar entusias-mo. “Es el momento para llevaresperanza, para que a la gentele cambie el rostro”.

Cosas nuevas, otra imagen.Eso también viene en el combode la temporada decembrina.“Uno sabe que ya se acerca laNochebuena cuando en no-viembre huele a pintura, huelea Navidad”.

Agrega que el olor a ropanueva también es característicopara este tigrense de nacimien-to, pero barcelonés de crianza,

como se denomina. “Cuando lagente se reúne a festejar encualquier otro momento delaño no suele estrenar. En di-ciembre todos lucen sus nuevasp i nt a s ”.

Es en esos encuentros, al-rededor de una mesa, dondedisfruta la compañía de quie-nes más quiere. Su madre, doñaRaquel, es la que tiene la res-

ponsabilidad decoordinar la prepa-ración de las halla-cas. A sus hijos Fra-nyelis, Franyolis,José David y Va-leria les corres-ponde preparar laensalada, mien-tras su hermanoaliña el pernil.

“Yo pongo la música, el áni-mo”.

Jorge David, a sus 52 años deedad, es abuelo. Espera que elpequeño José David participeen las tradiciones que quiereinculcarle .

“El mundo cambia y nosotroscon él. Ya no hay misas de gallosni patinatas en las plazas. Lospadres ya no esconden medie-citos a sus hijos para que losbusquen en el Pesebre, ni cie-rran la calle para celebrar. Perocreo que aún pensamos en larenovación con el Año Nuevo”.

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E sa casa donde todos seunen para ayudar, donde

cada quien tiene una tarea ycantan para celebrar la Na-vidad, es una imagen que se lerepite a Nelson Bustamanteen las pascuas. En cualquierlugar donde esté revive esasañoranzas y los sentidos seac tivan.

Recuerda cuando solía en-contrarse con sus hermanos yprimos en la casa de su padre.“En mis primeros años vivíamoscerca de los caseríos de pes-cadores en Lechería. Después,mi papá hizo un ‘trai ler’ en lamarina Imbuca, donde tenía sunegocio. Pasé muchas Navida-des en Anzoátegui”.

Ese olor que define como “ho-g a re ñ o ” lo acompaña desde pe-queño durante la temporadadecembrina. “El aroma delas hojas de plátano, tam-bién el de la masa y, porsupuesto, el del guiso. To-do es muy de mi casa”.

La faena de hacer lashallacas debe estar acom-pañada por una gaita, unaguinaldo. Lo dice y lo canta:“Si la Virgen fuera andina,y San José de Los Llanos, elNiño Jesús sería, un niñove n e zo l a n o ”.

Cerrar con risas pa-reciera ser un sello deeste animador vene-zolano que triunfaen otras latitudes.Cuando habla de ha-llacas nombra las desu tía Isa Dobles.“Sabían a familia.Prepararlas era undisfrute espectacular.Era el momento de es-

cuchar las anécdotas de su vidafascinante. El año pasado hizo500 para vender. La sazón de Isase recordará por siempre en lamesa. Hacía una torta de nue-ces que era muy de ella. ¡U-NALO - C U - RA ! ”, afirma con énfasis yesa modulación casi perfecta.

Para Bustamante, el mejorregalo de cada 24 y 31 de di-ciembre es estar con los suyos.“El año pasado nos reunimos 50familiares en mi casa, y nosdeleitamos con la ensalada degallina de mi mamá”.


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E nt re <<gustosys ab o re s


Silv

ia G

arcí

a

Esta portocruzana de 26

años combina su trabajo

como administradora con

su gusto por la repostería.

Fundó hace dos años Silvi

Cakes, su empresa de ser-

vicio de preparación y en-

trega de postres y canapés

dulces. Para ella, cocinar es

un arte que le permite

transmitirles felicidad a sus

clientes y amigos, a través

de su variedad de creacio-

nes de pastelería y dulcería.

Lo que hace faltaPara el bizcocho:

110 gramos de azúcar, 110 gramos de harina, 1/2 cucharada de esencia de vainilla.

Para el relleno y decoración:

400 gramos de chocolate oscuro, 150 gramos de margarina, 150 gramos de azúcar

pulverizada (nevazúcar), 1 cucharada de brandy o ron blanco, 50 gramos de almendras

fileteadas, 50 gramos de guindas rojas y verdes.

Paso a pasoPara el bizcocho:

Batir los huevos junto al azúcar hasta lograr el punto de letra o de cinta, agregar laharina (previamente cernida) en forma envolvente. Colocar la mezcla en una bandejaplana con papel antigrasa y hornear por espacio de ocho a 10 minutos, a 200 °C. Dejarenfriar, retirarle el papel antigrasa al bizcocho, enrollar y reservar.

Para el relleno y decoración:

Fundir el chocolate (cortado en trocitos) en el microondas durante 30 segundos. Con unabatidora, unir la mantequilla y el azúcar pulverizada hasta blanquear. Añadir el licor y elchocolate. Desenrollar el bizcocho, cubrir con la crema de chocolate y reservar. Para decorar,incluir las almendras fileteadas y volver a enrollar. Cortar los extremos de manera diagonaly pegar los resultantes a los lados para darle apariencia de tronco. Cubrir con una capa dechocolate y darle textura de corteza con un tenedor. Colocar las guindas para adornar.

POR ESTHER FRANCO FOTOS LENÍN NÚÑEZ

TRONCO DE NAVI DAD

RÁPI DOVER BO


ISRAEL BALBÁS

A sus 35 años de edad este ti-grense cuenta con un Magisteren Salud y Seguridad Ocupacio-nal, es bombero industrial, chefde Alta Cocina y, además, regalasonrisas vestido como San Ni-colás al llegar la época navideña.

POR JESÚS HERNÁNDEZ (PASANTE) FOTO ASTRID VILARDELL

- ¿A qué personalidad le hubiesegustado conocer?

- A Robin Williams, lo considero un granactor, lleno de carisma. Su actuación enla película “Patch Adams” (1998) memarcó. Sin duda, era una buena persona.

- Si pudiera mudarse a cualquier partedel mundo ¿A dónde se iría?

- A la Gran Sabana, por su belleza y laconexión que se puede tener con losindígenas; vivir con su humildad y sen-cillez, sin mezquindad. Además, la na-turaleza es ideal para encontrarse con elverdadero ser.

- ¿Cuál es esa canción que podríaescuchar sin cansarse?

- “Nothing else matters”, de Metallica(banda de rock estadounidense). Su me-lodía y su letra me envuelven. Tambiénporque Metallica es mi banda favorita.

- ¿Tiene algún sueño por cumplir?

- Ya lo cumplí. Fui elegido entre 30 mi-llones de postulados como seguridad VIPde Metallica cuando vinieron a Caracasla última vez, los conocí y hablé con ellos.Puedo morir feliz.

- Además de bombero, chef y SanNicolás, ¿desempeña otro oficio?

- Estoy certificado por una conocida em-presa fabricante de productos para apa-gar fuego y viajo al menos dos veces alaño a EE UU para dictar seminarios sobrela materia. También animo eventos y soybuzo rescatista. Pero mi oficio más im-portante es ser padre.

- Si tuviese que ejercer un solo rol, ¿cuálser ía?

- Una vez bajé de un edificio en rapeldisfrazado de San Nicolás. Era como unPapá Noel bombero. Los fusionaría.

- ¿Cuál ha sido uno de los momentosmás emocionantes como Papá Noel?

- Una vez que fui disfrazado en el camiónde bomberos al hospital Razetti de Bar-celona. Subí por la escalera hasta el ter-cer piso y entré por la ventana. El rostrode los niños al verme es inolvidable.

- Ya suma 18 años personificandoa Santa, ¿por qué sigue haciéndolo?

- La primera vez que lo hice fue como unfavor para una fundación benéfica endonde trabajaba. Ese día conocí a un niñocon cáncer que estaba bastante grave, nisiquiera sonreía. Eso me cambió la vida yme motivó a hacerlo hasta que pueda.

- Entre tantos personajes y labores,¿cómo espera que lo recuerden?

- No sé, pero siempre trataré de ayudarcomo sea. Sólo quiero que al morir arro-jen mis cenizas en el Roraima.

36 1 35mm Film1A 2A36 36 35mm Film 2B36 35mm CA ZA D O RIM AGEN

de


Los colores llamativos de una mariposa monarca captaron la atención de Yelimar García, quien

fotografió al insecto posado en la hoja de una planta. Esta especie es común en América del norte

y ha emigrado a Nueva Zelanda y Australia.

Jaileen Bravo disfrutaba el atardecer en el Paseo Colón de Puerto La Cruz, estado Anzoátegui, y

aprovechó el momento para empuñar su cámara y enmarcar la hermosa postal oriental que le

regalaban el astro rey y la bahía de Pozuelos.

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