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MANEJO BIOLOGICO DEL CULTIVO DE LA STEVIA PROPUESTA ORGANICA SANOPLANT Carlos Anibal Montoya M I.A. M.Sc Gerente Sanoplant

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MANEJO BIOLOGICO DEL CULTIVO DE LA STEVIA

PROPUESTA ORGANICA SANOPLANT

Carlos Anibal Montoya M

I.A. M.Sc Gerente Sanoplant

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CAUSALES DE DISTURBIOS

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MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS

RESEÑA HISTORICA

Empresa que nace desde el año 2002 en el Valle del Cauca, en la ciudad de Palmira, buscando producir hongos entomopatogenos que contribuyeran a implementar un sistema de agricultura Biologica u Organica, permitiendo :

1.Capacitar a los Agricultores en el conocimiento y aplicación de Hongos y Bacterias beneficas para una agricultura limpia. 2.Manejo, uso y evaluación en campo.

. Empresa que brinda los servicios de producción, desarrollo, asistencia técnica y transferencia de tecnología a partir del empleo de hongos entomopatógenos y antagonistas para el control biológico de artrópodos en diferentes explotaciones Agricolas y Pecuarias.

Actualmente cuenta con una colección de cepas de varios géneros de hongos y bacterias: -Beauveria -Paecilomyces -Metarhizium -Trichoderma - Nomoraea - Gliocladium -Lecanicillium - Bacillus -Pseudomonas -Azotobacter -Azospirillium

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INVERNADEROS Y CASAS DE

MALLAS-CIAT

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CASAS DE MALLA

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Figura 2. Plantas de Stevia

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AVANCE EN LA IDENTIFICACIÓN DE ORGANISMOS PATÓGENOS ASOCIADOS A STEVIA (Muestra de mayo 06, 2013)

Figura 1. Lesiones en plántulas

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Figura 4. Corte longitudinal en el tallo

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Figura 7. Lesiones en las inflorescencias

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Clorosis Enrojecimiento Necrosis

Figura 5. Lesiones foliares

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Figura 3. Lesiones radicales

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3 4

2

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7

8

9

11

10

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Figura 6. Chancros en las yemas terminales

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Figura 17. Lesiones en hojas

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DIAGNOSTICO FITOSANITARIO

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a b c

d e

ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO DE SUELO; A. ADICIÓN DE 90 ML DE ADE EN BEAKER

10 G DE SUELO; B. AGITACIÓN DURANTE 10 MIN; C. DILUCIÓN DE LA SUSPENSIÓN

DE SUELO; E. SIEMBRA

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SELECCIÓN DEL TEJIDO VEGETAL PARA LA

SIEMBRA EN MEDIOS DE CULTIVOS

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DESINFESTACIÓN Y SIEMBRA DE MUESTRAS DE STEVIA

COLONIAS CRECIDAS A PARTIR DE YEMAS TERMINALES EN PDA

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ESTRUCTURAS EN HOJAS DE Stevia

5

6

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12

13

14

15

16

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17 18

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Fusarium sp.

ESTRUCTURAS DE LOS MICROORGANISMOS ASOCIADOS A YEMAS TERMINALES EN

PDA

Fusarium sp.

Posible

Alternaria sp. Nematodo

ESTRUCTURAS DE LOS MICROORGANISMOS ASOCIADOS A YEMAS TERMINALES EN

CÁMARA HÚMEDA

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Posible

Alternaria sp.

Posible

Alternaria sp. Fusarium sp.

ESTRUCTURAS DE LOS MICROORGANISMOS ASOCIADOS A

INFLORESCENCIAS EN PDA

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Posible

Alternaria sp. Cla

do

sp

ori

um

s

p.

Fusarium sp.

ESTRUCTURAS DE LOS MICROORGANISMOS ASOCIADOS A INFLORESCENCIAS EN

CÁMARA HÚMEDA

Fusarium sp.

Fusarium sp.

ESTRUCTURAS DE LOS MICROORGANISMOS ASOCIADOS A HOJAS EN

PDA

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Cladosporium sp. Po

sib

le A

lte

rna

ria

sp

.

Cu

rvu

lari

a s

p.

Posible

Phaeophleospora

Figura 15. Estructuras de los microorganismos asociados a hojas en cámara

húmeda

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Posible

Trichoderma sp.

Posible

Trichoderma sp.

Posible

Trichoderma sp.

ESTRUCTURAS DE LOS MICROORGANISMOS

ASOCIADOS A TALLOS Y RAICES EN PDA

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Nematodo Fusarium sp. Cladosporium sp.

ESTRUCTURAS DE LOS MICROORGANISMOS

ASOCIADOS A TALLOS Y RAICES EN CÁMARA HÚMEDA

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MUESTRAS DE STEVIA TRAÍDAS PARA

CLÍNICA Y DIAGNOSIS

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MICROORGANISMOS ASOCIADOS A LAS HOJAS DE

LAS MUESTRAS DE STEVIA

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MICROORGANISMO EN TALLO DE STEVIA

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MICROORGANISMO EN PLANTAS DE MAYOR

AFECTACIÓN

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a

b c d

e f

PROCEDIMIENTO PARA DETERMINAR LA PRESENCIA DE NEMATODOS EN

LA MUESTRA

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NEMATODO LESIONADOR DE RAICES

a b

Figura 10. Nematodo asociado a raíces de Stevia. a. cabeza; b. cola

Pratylenchus spp

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AÑUBLO SUREÑO

Sclerotium rofsi

Esclerocios en la base del tallo de las muestras

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PROTOCOLO DE DESISFESTACION DE SCLEROCIOS DEL

ANUBLO SUREÑO

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PRUEBA DE ANTAGONISMO

TRCHOPLANT vs Sclerotium rofsi

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PRUEBAS DE ENFRENTAMIENTO ENTRE LOS

PATOGENOS VS LOS ORGANISMOS BENEFICOS

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ANTOGONISMO BUSCANDO POTENCIALIZAR

LAS CEPAS

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Día 0

Día 3

Día 4

Día 5 Testigo

Día 6

Día 0

Día 3

Día 4

Día 5

Testigo Día 6

PRUEBA DE ANTAGONISMO PARA POTENCIALIZAR CEPAS

ESPECIFICAS

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MODOS DE ACCION DE

TRICHOPLANT

Parasitism

o

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CONTROL DE ENFERMEDADES

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Trichoderma harzianum, bioregulador del hongo patógeno

Fusarium oxysporum en STEVIA y otros cultivos

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SISTEMA VASCULAR DE PLANTA ASINTOMÁTICA Y DE UNA

PLANTA ENFERMA

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LESIONES EN RAMAS

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Dilución 1x10-2 Dilución 1x10-3

COLONIAS DE HONGOS DEL SUELO DE

STEVIA

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a b c d

Figura 13. Microorganismos de mayor presencia en el suelo. a. y b. Aspergillus sp.; c. y d. Cladosporium sp.

Figura 14. Penicillium sp.

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Sclerotium sp. Fusarium sp.

Figura 15. Microorganismos asociados al suelo de Stevia

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Figura 16. Bacterias en el suelo de Stevia

Figura 17. Microorganismos crecidos a partir de los

tejidos en medio de cultivo

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b c a Figura 18. Microorganismos asociados a las hojas de Stevia

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Figura 19. Fusarium sp. crecido en los tallos de Stevia

b d a c

Figura 20. Microorganismos asociados a la raíz

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PLANTULACION BAJO CONDICIONES DE

INVERNADERO

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PLANTULAS CON DISTURBIOS PATOLOGICOS

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SIGNOS EN LAS PLANTULAS

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PERDIDA DE SITIOS DENTRO DE LA BANDEJAS

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PLANTULAS CON PROBLEMAS SANITARIOS

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ESTRUCTURA DISEÑADA PARA INMERSION DE

BANDEJAS PARA LOS TRATAMIENTOS

BIOLOGICOS

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SANIDAD EN LA PLANTULACION

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BOMBEO DE AGUA PARA EL FERTIRIEGO

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APLICACIÓN DE PRODUCTOS VIA FERTIRIEGO

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AÑUBLO SUREÑO

Sclerothium rofsi

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USO DE COBERTURA CON MATERIA ORGANICA

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USO DE COBERTURA CON MATERIA ORGANICA

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ENTUBADO CON PLASTICO

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SISTEMA DE SIEMBRA CON PLASTICO

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PLANTULACION CON BASE EN CONTROL

BIOLOGICO

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T. koningii: 70-90% de control

Aguacate- Phytophthora parasitica 80%

Aguacate- Cilindrocladium sp- 80 %

Citricos- Rhizoctonia solani - 90%

Guanabana-Pythium splendens: 85%

Mango– Colletotrichum gloesporioides: 82%

Lulo - Sclerotinia sclerotiorum: 70%

Papaya - Rhizoctonia solani: 90%

Papaya – Fusarium oxysporum: 70%

Mora – Botrytis cinerea: 70%

Tomate de arbol– Oidium sp.: 90%

PATÓGENOS DEL SUELO

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Trichoderma

Sclerotium

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CONTROL BIOLOGICO

Trichoderma harzianum

( Pythium, Rhizoctonia, Sclerothium)

Trichoderma viridae

( Botritys, Sclerothinia, Gaemannomyces sp)

Trichoderma hamatum

( Rosellinia, Ceratocystis, Sclerotinia)

Trichoderma koningii

( Fusarium, Pythium, Verticillium)

Trichoderma lignorum

( Phytophthora parasitica , Phytophthora capsici)

Trichoderma polisporum

(Cylindrocladium, Sarocladium sp)

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INTERACCIONES ANTAGONICAS

-Antibiosis

-Competencia

-Parasitismo

-Predación

-Hipovirulencia

-Inducción de defensas en el hospedero (IRS)

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TRICHODERMA VS MAYOR CRECTO

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TRICHODERMA PROMOTOR DE CRECTO

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Día 5 a 8 (p< 0,0001)

Cepas 41-TSM-1, T. viride y Trichoplant® inhibieron completamente el crecimiento

de la bacteria, comparados con el testigo que presentó 6.820 UFC/mL

In vitro

Tratamientos efectivos

41-TSM-1

T. viride

Trichoplant ®

Esterilizados por

filtración o autoclavado

En las mismas

concentraciones

0

1000

2000

3000

4000

5000

6000

7000

8000

1 2 3 4 5 6 7 8

UF

C R

s 7

/m

L

Días de evaluación

Testigo aboluto

19 TSM 3A

47 PDA 3A

41 TSM 1

Agroguard®

T. viride

Trichoplant®

Agroguard® autoclavado

41 TSM 1 autoclavado

Trichoplant® autoclavado

Testigo R. solanacearum 41-TSM-1 T. viride Trichoplant ®

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Cepas 47-PDA-3A y 19-TSM-3A

no presentan ningún efecto de

inhibición de R. solanacearum,

ya que igualaron y superaron al

testigo (2.920 UFC/mL).

Tratamientos efectivos

T. viride

41-TSM-1

Agroguard ®

Trichoplant ®

Testigo R. solanacearum 47-PDA-3A

0

1000

2000

3000

4000

5000

6000

7000

8000

9000

10000

1 2 3 4 5 6 7 8

UF

C R

s 7

8 /

mL

Días de evaluación

Testigo

19 TSM 3A

47 PDA 3A

41 TSM 1

Agroguard®

T. viride

Trichoplant®

Agroguard® autoclavado

41 TSM 1 autoclavado

Trichoplant® autoclavado

Día 5 a 8 (p< 0,0001)

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Raíz Rizoplano

Rizosfera

Vello radicular

Fermentación

Biorreactor

BACTERIAS PROMOTORAS DE CRECIMIENTO

RIZOBACTERIAS

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Page 127: Stevia. workshop ciat-sept-2014

BIOFERTILIZACION Y CONTROL DE LEPIDOPTEROS Y

ENFERMEDADES

PGRP

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BIOMASA AEREA Y RADICULAR

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Page 131: Stevia. workshop ciat-sept-2014

MALFORMACIÓN DE LAS RAICES DE LAS PALNTAS DE

STEVIA EN LAS MUESTRAS

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Page 134: Stevia. workshop ciat-sept-2014

DESARROLLO BAJO CONDICIONES DE

CAMPO

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SANIDAD Y ALTA PRODUCTIVIDAD

Page 136: Stevia. workshop ciat-sept-2014

CAMPOS CON ALTA SANIDAD Y

EXCELENTE COMPORTAMIENTO

PRODUCTIVO

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DATOS DE CONTACTO:

Telefax: (092) 2752023 – (312) 866 5646

[email protected]

www.sanoplant.com.co