Stevia Propiedades
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PROPIEDADES DE LA ESTEVIA ( Stevia rebaudiana Bertoni) PROPIEDADES MEDICINALES DE LA STEVIA Usos tradicionales de la stevia como planta medicinal La stevia, estevia o !anta du!"e ( Stevia rebaudiana) se #a uti!i$ado "o%o !anta %edi"ina! se #a uti!i$ado & se si'ue uti!i$ando #abitua!%ente en !a %edi"ina orienta! En C#ina se "onsidera ue !as roiedades de !a stevia son ade"uadas ara e! trata%iento de !as a!er'ias, ara au%entar !as de*ensas, en e! trata%iento de! "o!estero! & de! "+n"er A artir de esta !anta, en a!'unos ases de oriente se e!aboran %edi"inas de una *or%a #abitua! Estevia: Edulcorante natural para la diabetes y la obesidad En o""idente, !a stevia o es tevia se uti!i$a rin"i a!%ente "o%o endu!$ante natura! a!ternativo a! uso de! a$-"ar( En este se ntido, s e #a visto ue !a !ant a tiene una "a a"ida d suer ior ara endu!$ar !as "o%idas ue e! a$-"ar , a! %is%o tie%o ue no tiene !os in"onvenientes de! "onsu%o *re"uente de! %is%o La stevia tiene un oder endu!$ante unas .// ve"es %+s otente ue e! a$-"ar, !o ue si'ni*i"a ue en %u& o"a "antidad se obtiene e! %is%o du!$or Los estevi0sidos son !os rin"iios resentes en !a !anta ue !e dan estas roiedades edu!"orantes Estos "o%onentes a&udan a evitar e! au%ento de eso u obesidad rodu"ido or e! "onsu%o e1"esivo de a$-"ar , & es ade"uada ara !a diabetes, &a ue no in*!u&e en !os nive!es de a$-"ar san'uneos No tiene "a!or,as & no rodu"e "aries( Su sabor du!"e a&uda a *renar e! ansia de "o%er ( V2ase %+s in*or%a"i0n en e! aartado 3 Proiedades a!i%entarias de !a stevia 3 de! !istado suerior) A!'unos estudios se4a!an ue !a stevia odr a resentar bene*i"ios rese"to a otr os edu!"orantes arti* i"ia!es "o%o !a sa"arina, asarta%o o su"ra!osa (S!enda5) orue no a!tera !a *!ora intestina!, re!a"ionada en a!'unos "asos "on rob!e%as de obesidad ( %+s in*or%a"i0n) Foto de la planta de stevia. Al masticar una hoja fresca de stevia se nota su sabor muy dulce
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