Muchas veces pensamos que las cosas buenas durarán para siempre o que las

cosas malas las podemos sobrellevar de manera mágica para hacer todo lo

que queramos. Pero no nos ponemos a pensar en que no todo es para

siempre, ni las cosas malas ni las cosas buenas, por ende nos damos a

entender que hay que disfrutar de todo lo que nos toca al máximo así sean

pocos años, meses o días.

Sin pensarlo el estar leyendo este libro es bastante interesante por lo que tiene

que pasar una empresa para que se haga famosa, pero no solo con ser famosa

se toma en cuenta que siempre les irá bien, o que cada cosa que lleguen a

producir será un Hit en la industria del café. Pero estos chicos hicieron todo lo

posible por hacer que la empresa funcionara así fuera lo ultimo que hicieran.

Se tomaron la delicadeza, el tiempo de decidir que hacer y que rumbo tomar

para que en este caso “Starbucks” creciera más nacional e internacional.

Al principio fue contradictorio porque el estaba trabajando en otra empresa de

café donde la cual aprendió lo suficiente para poderse hacer se su propia

empresa. Tiempo después se le dio la oportunidad de comprar Starbucks

pensando antes que nada que hacer. Igual se animó y compro aquel lugar

donde un día no supieron valorar su trabajo. Pasó poco tiempo y aquella

empresa distribuidora de café llegó a lugares donde jamás pensaron que

llegaría. Europa, Asia, América. Se sentían en la sima al sentir todo aquel logro

que se tenia al a verse extendido por todo el mundo, sin imaginar que pronto

por eras del destino habría fallas y sobretodo malos entendidos. Una vez que

el dueño había mandando un aviso de los cambios que se harían a la

empresa… Este circuló por todos los medios dando a entender que Starbucks

estaba en la quiebra y tenía que sacar mas producción para poder seguir

circulando en los ámbitos empresariales, cuando en realidad lo único que

tenían que cambiar era el menú. En fin, aparte de que solo querían remodelar

ciertas cosas, ahora tenían que lidiar tanto con los reporteros como los miles de

e-mails que le llegaban a aquel entonces dueño de Starbucks.

Ese fue un bache en el que no se contaba que habría muchos malos

entendidos, pero sin echarse para atrás o bajar la guardia se mantuvo fuerte

ante todo y todos donde logró sacar a su familia (la empresa) de un problema

más grave.

Pasó el tiempo y como siempre, la economía no ayuda lo suficiente para las

medianas y grandes empresas hubo una devaluación de la moneda y todo

Estados unidos cayó en una fuerte quiebra económica, donde ninguna de las

grandes empresas podía superar, sus ganancias eran pocas a lo que debían

ganar al mes o al año. No solo Starbucks estaba pasando por un mal momento,

pero era aun más difícil ya que esta estaba pasando por un bache aun mas

grande, no sabían como hacer que su café fuera mas fácil de elaborar pero

teniendo la misma sensación de familia, calma, y ese espíritu de competitividad

que el café te proporciona.

Conforme mas querían tener productividad, más mal les iba. ¿Por qué? Talvez

porque querían crecer, crecer y crecer, pero jamás se dieron a la tarea de

saber que era lo que sus clientes en verdad querían. Una de las chicas que

trabajaba en Mktg. Le brindó ayuda llevándole a uno de los clientes que mas

frecuentaban esa cafetería y le dijo algo como “Ellos no vienen solo por el café,

vienen a sentirse en casa, cómodos y tranquilos” Eso le ayudó a pensar que

su cafetería no era solo eso, sino el sentimiento que las personas le tienen a un

lugar como esos.

Pasando meses de intentar re-establecer el ámbito laboral de Starbucks se dio

a la tarea de bajar un rango de jerarquía para saber bien que era lo que la

gente necesitaba o quería de su empresa. Hizo todo lo posible, cerraron

tiendas, mejoraron la calidad de su café, inventaron nuevos productos, y sin

pensarlo más simplemente hicieron una conferencia para darles a entender lo

que querían hacer para que pudiesen apoyarlos. Sin contar que la prensa

estaría contra de ello dando criticas al aire pensando en que nada de lo que

“Starbucks” haría saldría bien.

La tienda en su conjunto había sido construida de acuerdo con las normas

LEED (Certificación de lo edificios sostenibles desarrollado por el consejo de

construcción verde de Estados Unidos.)Lo cual significaba que reunía los

rigurosos estándares que reducen su impacto medio-ambiental. Así que el

ambiente no sería impedimento para poder seguir creciendo.

« Quiero escribir palabras que contengan mi propia poesía sobre las cosas que

hago, pero al mismo tiempo quiero que sean como as páginas de un manual,

con instrucciones prácticas, exactas y útiles sobre nuestro trabajo. Es un

trabajo que se ha transformado con el paso del tiempo y al mismo tiempo ha

seguido siendo el mismo. »

Conforme sabia que no solo era el, el que tenia esa mentalidad de que un

negocio, empresa o local fuese a formar parte de la vida o de tu corazón, el se

topo con una persona aun más dedicada y simple de lo que el pensase que

fuera. Esta persona la ayudo a pesar aun más en lo que era capaz de dar con

tan solo las ganas de seguir adelante.

« Nos sentimos orgullosos de tener una tienda tradicional que ah permanecido

fiel a si misma a lo largo de los años, pero no se debe olvidar que también se

crea la necesidad de mantenerla “fresca”. Cuando más envejece el mobiliario,

el suelo y la decoración, mayor es la necesidad en un meticuloso y periódico

mantenimiento. Lo antiguo es hermoso pero no si esta abandonado. »

Viajó para saber como estaban sus empresas del mundo, y su última parada

fue en China, en donde se topó con un excelente lugar para descansar, donde

se tomo la molestia de darse por enterado todo lo que hacían en ese lugar.

Desde lo que utilizaban para mantener ese lugar en perfectas condiciones,

como los ingredientes que usaban para la elaboración especial de las bebidas

que se vendían. Todo era tan significativo que sabia que si en china podían

tener ese nivel de gratitud de los comensales, el podría hacer sentir especial a

cualquiera que fuese a un “Starucks” cerca.

Hubo muchas palabras que hicieron que Howard Schultz pensara varias veces

en querer alejarse de su hábitat “el café” Sin imaginarlo, aquellas palabras

hicieron que si mentalidad se ampliara, haciendo así un trabajo mas arduo para

poder seguir con aquel sueño que en algún momento tuvo que fue…

Seguir adelante.

FUNDAMENTOS DE ADMINISTRACIÓN

Maestra: M.C CLAUDIA ROCÍO RODRÍGUEZ CASTILLO

ENSAYO DE LIBRO

“EL DESAFIO DE STARBUCKS”

De: HOWARS SCHULTZ

Elaborado por:

Jaziela H.Saucedo Luna

Fecha:

3/Noviembre/2014