˚st DAD 19-22 MARZO · 2020-03-03 · DAD e˜r ˚st DÍA DEL PADRE 19-22 MARZO Ensaladilla de...
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DADe�r�st D Í A D E L PA D R E
1 9 -2 2 M A R Z O
Ensaladilla de txangurro con huevas de trucha y crema de erizosGyozas de pollo con salsa de chile dulceCroquetas caseras de jamón ibérico
Salmón marinado al miso, almendras y espárragos verdes
Terrina de rabo de toro y foie con chips de verduras
Milhojas de chocolate blanco, con nata y frambuesas
Agua mineral o refresco o cervezaVino Blanco D.O. Rueda Diez Siglos Año 2016 (Verdejo)Vino Tinto D.O. Rioja Melquior Crianza Año 2015 (Tempranillo)Café, té o infusión
59€/persona
IVA incluido
www.ginkgoskybarmadrid.com+34 669 804 172+34 91 595 55 12
DADe�r�st FAT H E R ’ S DAY
1 9 -2 2 M A R C H
Spider crab salad with trout roe and sea urchin creamChicken gyozas with sweet chili sauceHomemade Iberian ham croquettes
Marinated salmon with miso, almonds and green asparagus
Oxtail and foie terrine with vegetable chips
White chocolate, whipped cream and raspberry millefeuille
Mineral water or soft drink or beerWhite Wine D.O. Rueda Diez Siglos 2017 (Verdejo)Red Wine D.O. Rioja Melquior Crianza 2015 (Tempranillo)Coffee, tea or infusion
59€/person
VAT included
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