SITUACIÓ DEL MERCATSITUACIÓ DEL MERCAT

PUNT DE PARTIDAPUNT DE PARTIDA SITUACIÓ DESITJADA SITUACIÓ DESITJADA

DESCENS CONSUM VIDESCENS CONSUM VI ALIMENTACIÓ/NUTRICIÓ ALIMENTACIÓ/NUTRICIÓ

DOMINI BEGUDES ALCOHÒLIQUES DOMINI BEGUDES ALCOHÒLIQUES GLAMOUR DEL VI I CERVESA GLAMOUR DEL VI I CERVESA

FALTA DE MODERNITATFALTA DE MODERNITAT MODERNITAT MODERNITAT

CELEBRACIONSCELEBRACIONS SOCIABILITAT SOCIABILITAT

POC SALUDABLEPOC SALUDABLE VIDA SANA VIDA SANA

DESCENS DEL CONSUMDESCENS DEL CONSUM

CAUSES DEL DESCENSCAUSES DEL DESCENS

◆ CAMPANYES ANTIALCOHÒLIQUES CAMPANYES ANTIALCOHÒLIQUES

◆ CANVIS ESTILS DE VIDA ACTUALSCANVIS ESTILS DE VIDA ACTUALS

◆ ALLUNYAMENT DE LA JUVENTUT DEL VI ALLUNYAMENT DE LA JUVENTUT DEL VI

◆ GRAN VARIETAT I ESCASA INFORMACIÓGRAN VARIETAT I ESCASA INFORMACIÓ

◆ POCA PRESÈNCIA PUBLICITÀRIAPOCA PRESÈNCIA PUBLICITÀRIA

◆ POCA INFORMACIÓ AL CONSUMIDORPOCA INFORMACIÓ AL CONSUMIDOR

CAMPANYES ANTIALCOHÒLIQUES CAMPANYES ANTIALCOHÒLIQUES

REACCIÓ DE FIVINREACCIÓ DE FIVIN

REACCIÓ A NIVELL EUROPEU DEL SECTOR DEL VIREACCIÓ A NIVELL EUROPEU DEL SECTOR DEL VI

OBJECTIVE

WINE INFORMATION

COUNCIL

EUROPEAN WINE COMMUNICATION

STANDARDS

EU WINE PRINCIPLES

EDUCATION “ART’S DE VIVRE”

The EU Wine Strategy for Responsible Consumption

COMMON MESSAGE

INSTITUTS SIMILARS A FIVIN INSTITUTS SIMILARS A FIVIN D’ALTRES SECTORSD’ALTRES SECTORS

INSTITUTS SIMILARS A FIVIN INSTITUTS SIMILARS A FIVIN D’ALTRES SECTORSD’ALTRES SECTORS

JORNADES CIENTÍFIQUESA l’any 2004, l’estudi "Consum moderat de cervesa i massa

ossea en dones pre, peri i post menopàusiques", es var

presentar a diferents Il·lustres Col·legis Oficials de Metges.Col·legi Oficial de Metges de

Toledo

COL·LOQUIS I SEMINARIS PER CONSUMIDORSXerrades-col·loquis i

Seminaris organitzats en col·laboració amb la

Confederació de Consumidors i Usuaris

(CCU).Àvila

I EL SECTOR DEL VI I DE LA I EL SECTOR DEL VI I DE LA VINYA A ESPANYA, QUÈ?VINYA A ESPANYA, QUÈ?

CREA EN 1992 FIVIN ANTICIPANT-SE A TOTS ELS INSTITUTS ANTERIORMENT MENCIONATS PER A ACONSEGUIR EN AQUESTS ANYS:

EL VI SIGUI CONSIDERAT UN ALIMENT DE EL VI SIGUI CONSIDERAT UN ALIMENT DE LA DIETA MEDITERRÀNIA LA DIETA MEDITERRÀNIA

ELS METGES SÓN CADA VEGADA MÉS ELS METGES SÓN CADA VEGADA MÉS CONEIXEDORS DE LES BONDATS DEL VICONEIXEDORS DE LES BONDATS DEL VI

CADA VEGADA MÉS S’ASSOCÍA EL VI AMB LA CADA VEGADA MÉS S’ASSOCÍA EL VI AMB LA NUTRICIÓ (LLEI DEL VI NACIONAL I NUTRICIÓ (LLEI DEL VI NACIONAL I AUTONÒMIQUES)AUTONÒMIQUES)

FINANÇAMENTFINANÇAMENT

60% QUOTES DELS MEMBRES ASSOCIATS 60% QUOTES DELS MEMBRES ASSOCIATS PRIVATS:PRIVATS:

BODEGUESBODEGUES COOPERATIVESCOOPERATIVES CRDOCRDO

40% SECTOR PÚBLIC:40% SECTOR PÚBLIC: ADMINISTRACIÓ CENTRALADMINISTRACIÓ CENTRAL ADMINISTRACIONS AUTONÒMIQUESADMINISTRACIONS AUTONÒMIQUES

FIVIN AGRUPA I DEFEN A LA MAJORIA FIVIN AGRUPA I DEFEN A LA MAJORIA DEL SECTOR DEL VI I DE LA VINYA DEL SECTOR DEL VI I DE LA VINYA

A ESPANYAA ESPANYA

ACTIVITATSACTIVITATS

Promoció i educacióPromoció i educació Dotació de bequesDotació de beques Realització d’estudis científicsRealització d’estudis científics Organització de jornades, conferències, sessions científiques, Organització de jornades, conferències, sessions científiques,

congressos i simposis nacionals i internacionalscongressos i simposis nacionals i internacionals Intercanvi d’altres institucions i associacionsIntercanvi d’altres institucions i associacions Difusió de resultats d’estudis científicsDifusió de resultats d’estudis científics Participació a fires i congressos nacionals i internacionalsParticipació a fires i congressos nacionals i internacionals Activitats didàctiques i culturalsActivitats didàctiques i culturals Formació dels jovesFormació dels joves Club FIVINClub FIVIN Promocionar el vi com aliment de la nostra gastronomia, i Promocionar el vi com aliment de la nostra gastronomia, i

conscienciar de que forma part de la nostra cultura i és una conscienciar de que forma part de la nostra cultura i és una tradiciótradició

PRODUCCIÓPRODUCCIÓ 432 RETALLS DE PREMSA ESCRITA

67 ENTREVISTES DE RÀDIO

32 ENTREVISTES DE TV

60 CONFERÈNCIES I JORNADES

INTERVENCIÓ EN LEGISLACIONS (Llei 24/2003, Lleis Vitivinícoles, Autonòmiques, Senat, Llei Botellon, Llei Menors, etc..)

Contactes amb Associacions de Consumidors

Escoles de Nutrició , de Sommeliers, de Medicina, de Farmàcia, etc

MOLTA DIFUSIO I MISSAGTES POSITIUS

INVERSIÓ EN INVERSIÓ EN ESTUDIS CIENTÍFICSESTUDIS CIENTÍFICS

L’INVERSIÓ DE FIVIN EN ESTUDIS CIENTÍFICS EN ELS ÚLTIMS

ANYS HA ESTAT DE 2.086.900 euros

A principis de l’any 2005 es va crear el Club FIVIN A principis de l’any 2005 es va crear el Club FIVIN exclusiu per professionals de la sanitat.exclusiu per professionals de la sanitat.

Inici de les seves activitats al febrer.Inici de les seves activitats al febrer.

A l’actualitat son més de 4.000 metges els que s’han A l’actualitat son més de 4.000 metges els que s’han inscrit com a membres al club.inscrit com a membres al club.

CLUB FIVINCLUB FIVIN

ACTE CLUB FIVINACTE CLUB FIVIN

HOSPITAL CREU ROJAHOSPITAL CREU ROJA

ACTE CLUB FIVINACTE CLUB FIVIN

LA TORRE DE CAN ROCALA TORRE DE CAN ROCA

ACTE CLUB FIVINACTE CLUB FIVIN

COL·LEGI DE METGES DE GIPUZKOACOL·LEGI DE METGES DE GIPUZKOA

TOT I FENT AQUESTA LABOR:TOT I FENT AQUESTA LABOR: LES CAMPANYES ANTIALCOHÒLIQUES, EL CARNET PER

PUNTS, L’ALLUNYAMENT DE LA JUVENTUT DEL VI FA

QUÈ:

ARA HEM D’ESTAR MÉS UNITS QUE MAII QUE PARTICIPEM TOTS AMB AQUEST

TIPUS DE PROMOCIÓ

QUÈ CAL FER?QUÈ CAL FER?

NO HEM DE PERDRE AQUESTA INSTITUCIÓ PIONERA EN TOTA

EUROPA QUE HA ESTAT IMITADA PER ALTRES PRODUCTES

AGROALIMENTARIS

SOLUCIONS POSSIBLESSOLUCIONS POSSIBLES

1. FOMENTAR CURSOS I EVENTS QUE DONIN A CONÈIXER EL VI A COLECTIUS COM METGES, FARMACÈUTICS, SALUT EN GENERAL

2. PROMOCIÓ I EDUCACIÓ.

3. FORMACIO I INFORMACIÓ PER ALS JOVES.

4. POSAR DE MODA EL VI ( TV, RÀDIOS, PREMSA ESCRITA)

5. POTENCIAR MOLT MÉS EL CONCEPTE DE VI, NUTRICIÓ I SALUT

Accions dirigides a associacions de consumidors i mestresses de casa.

Accions dirigides al sector de la restauració. Accions dirigides al sommelier. Accions dirigides a enòlegs. Accions dirigides al consumidor de qualitat. Accions a Col·legis Oficials de Metges d’Espanya. Accions a Col·legis Oficials de Farmacèutics d’Espanya. Accions a Facultats de Medicina. Accions a centres educatius de dietètica i nutrició. Accions a centres educatius d’enologia. Accions a centres educatius d’infermeria. Accions a centres comercials.

ACCIONS:ACCIONS:

Participació a fires, mostres, congressos, fòrums, taules rodones, simposis i conferències nacionals relacionades amb el sector mèdic científic.

Participació a fires, mostres, congressos, fòrums, taules rodones, simposis i conferències nacionals relacionades amb el sector vitivinícola.

Expansió del Club FIVIN per tota Espanya. Creació d’una base de dades d’estudis científics. Creació d’un Gabinet de Premsa. Accions amb RRPP i

comunicació per la difusió dels missatges vi i salut, i difusió de les participacions i organitzacions de FIVIN.

Jornades Científiques. Alimentació Mediterrània. Edició d’un llibre de receptes cardiosaludables. Elaboració d’un fulletó informatiu. Realització d’un estudi científic.

ACCIONS:ACCIONS:

La vinya, e l vi, la s alut i la nutric ió

Pautes de Cons um moderat

Un projecte de comunicació, s ens ibilització i educació per FIVIN

Objectius

VINYA, VI, SALUT I NUTRICIÓ és un projecte per divulgar, VINYA, VI, SALUT I NUTRICIÓ és un projecte per divulgar, s ens ibilitzar i promocionar nous hàbitss ens ibilitzar i promocionar nous hàbits i ac tituds actituds front e ls re pte s de ls nos tre s jove s e n te m e s de s a lut, nutric ió, c ons um m ode ra t i re g ula r. Una a c tivita t e duc a tiva de re fe rè nc ia , o fe rint d ive rs ita t de s uports d idà c tic s innova dors i inte ra c tius de qua lita t, re la c iona ts a m b la v inya i e l v i.

La temàtica

- La vinya, e l vi i e ls s eus orígens- La vinya i e l s eu entorn natural- La vinya i la cultura del vi - La vinya, varietats , s òls i c limes- L’elaboració del vi- El vi, la s alut i la nutrició- El vi i e ls s entits- La vinya i e l canvi c limàtic

Dona r a c onè ixe r de m a ne ra tra ns ve rs a l i re s pone nt a un m a te ix m ode l pe da g òg ic , e ls d ife re nts à m b its de la nos tra s oc ie ta t e n que la v inya i e l v i inc ide ixe n de m a ne ra im porta nt

Els recurs os

VINYA, VI, SALUT I NUTRICIÓ e s tà form a t pe r tres e ines que e s c om ple m e nte n e ntre s í a m b l’ob je c tiu d’ofe rir una a c tivita t e duc a tiva in te ra c tiva , a c tua litz a da i a m b m últip le s re c urs os :

- Ma te ria l d idà c tic- We b i P la ta form a e -le a rn ing- S e rve is a s s oc ia ts

Ca da un de ls re c urs os h a e s ta t pe ns a t pe r c obrir d ife re nts fa c e te s aptitudinals i actitudinalsaptitudinals i actitudinals de l’a lum ne , i a mb g ra n divers itat de s uports i formatsdivers itat de s uports i formats pe r u tilitz a r d ins i fora de le s a u le s .

El material didàctic

• Unitats temàtiquesUnitats temàtiques , pe ns a de s pe r introduir i dona r a conè ixe r e ls conting uts

• ItinerarisItineraris , pe ns a ts pe r a pre ndre i obs e rva r bone s prà c tique s fora de le s a ule s

• ExperiènciesExperiències , pe ns a de s pe r a mplia r e l cone ixe me nt a tra vé s d’a c tivita ts prà c tique s a c la s s e o a l la bora tori

• Col·lecció de muralsCol·lecció de murals , pe r vis ua litz a r c once pte s

• Material interactiu de s uportMaterial interactiu de s uport: DVD, P la ta forma e -le a rning

Jocs s obre e ls s entits : Jocs s obre e ls s entits : Colors , a rome s , ta c te , e tc .Colors , a rome s , ta c te , e tc .,

Formació de formadors Dis s e ny d’un pla de formació de formadors que inc log ui la

org a n itz a c ió de s e s s ions de tre ba ll a m b e ls doc e nts pe r pre s e nta r e ls d ife re nts m a te ria ls i e ine s que c om pos e n e l proje c te , i e xp lic a r le s pos s ib ilita ts d ’utilitz a c ió de l m a te ria l, e ls punts a de s ta c a r i la propos ta d ’a c tivita ts doce nts a org a nitz a r, a m b e l fi d ’ob te n ir e l m à xim profit de ls c onting uts que com pos e n la VINYA, VI, S ALUT I NUTR ICIÓ.

EXEMPLE EN ALTRES ZONES EXEMPLE EN ALTRES ZONES VITIVINICOLES:VITIVINICOLES:

MADRID. SEU DE FIVIN A LA CASA DEL VI DE LA CASA DE CAMPO

MÚRCIA. EN ESTUDI DIFERENTS ACTIVITATS

ANDALUSIA. ESTUDI SOBRE ELS BENEFICIS DEL CONSUM DE VI ELABORAT EN CRIANÇA BIOLÒGICA

GALÍCIA. ESTUDI DIETA ATLÀNTICA I VI BLANC

VALÈNCIA. COLABORACIÓ AMB EL C.O.METGES

ARAGÓ. DIFERENTS ACTIVITATS PROMOCIONALS

OFERIMENTOFERIMENT

“INVITEM A TOTES LES ORGANITZACIONS EXISTENTS I LES QUE ESTIGUIN EN FORMACIÓ, A COMPARTIR LA NOSTRA EXPERIÈNCIA EN BENEFICI DEL MISSATGE VI I SALUT TAN NECESSARI ACTUALMENT PER EL SECTOR I LA SOCIETAT

SOM ELEMENT EDUCADOR I REGENERADOR DE LA SOCIETAT A TRAVÉS DELS SEUS HÀBITS DE CONSUM”

CONCLUSIÓCONCLUSIÓ EL VI CATALÀ TE UNA GRAN QUALITAT. TENIM ELS MEDIS PER SER ELS

PRIMERS AL MON DEL VI LA CLAU ÉS ACONSEGUIR QUE ELS

CONSUMIDORS OCASIONALS, QUE BEUEN EN OCASIONS ESPECIALS CONSIDERIN EL VI COM A UNA OPCIÓ

COM? BUSCANT LES SOLUCIONS QUE HEM ANUNCIAT I BASAR-NOS EN LA NUTRICIO I LA SALUT.

CONCLUSIÓCONCLUSIÓ

PER ACONSEGUIR QUE EL CONSUM DE VI AUGMENTI , FIVIN NECESSITA

POTENCIAR A CADA ZONA VITIVINÍCOLA LES SEVES ACCIONS I PER AIXÒ ÉS CLAU TENIR UNA BASE SOCIAL ÀMPLIA, NECESSÀRIA PER

TENIR FORÇA DAVANT L’ADMINISTRACIÓ CONTRÀRIA AL VI I

DAVANT ELS METGES

COL·LABORI AMB NOSALTRES

Aquesta empresa col·labora en la investigació i difusió dels beneficis del consum moderat de vi

gràcies gràcies per la seva atencióper la seva atenció