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Sonia Beatriz Macario Pacheco Herramienta Pedagógica para el cultivo familiar de árboles frutales injertados como medio para mejorar la economía de las mujeres, en la aldea Agua Tibia Segundo Centro, Chinique. Asesor: M.A. Gregorio Lol Hernández Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad de Humanidades Departamento de Pedagogía Guatemala, noviembre de 2015.
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Sonia Beatriz Macario Pacheco
Herramienta Pedagógica para el cultivo familiar de árboles frutales injertados
como medio para mejorar la economía de las mujeres, en la aldea Agua Tibia
Segundo Centro, Chinique.
Asesor: M.A. Gregorio Lol Hernández
Universidad de San Carlos de Guatemala
Facultad de Humanidades
Departamento de Pedagogía
Guatemala, noviembre de 2015.
ii
Este informe fue presentado por el autor, como
trabajo del Ejercicio Profesional Supervisado, previo
a optar al grado de Licenciado en Pedagogía y
Administración Educativa.
Guatemala, noviembre de 2015.
i
ÍNDICE Contenido Página Introducción i CAPÍTULO I
Diagnóstico
1.1 Datos generales de la institución patrocinarte 1
1.1.1 Nombre de la institución 1
1.1.2 Tipo de institución 1
1.1.3 Ubicación geográfica 1
1.1.4 Visión 1
1.1.5 Misión 2
1.1.6 Políticas de la Municipalidad de Chinique 2
1.1.7 Objetivos de la Municipalidad de Chinique 3
1.1.8 Metas de la Municipalidad de Chinique 3
1.1.9 Estructura organizacional 3
1.1.9.1 Organigrama de la municipalidad de Chinique, Quiché 4
1.1.10 Recursos de la Municipalidad de Chinique 5
1.1.10.1 Humanos 5
1.1.10.2 Materiales 5
1.1.10.3 Financieros 6
1.2 Técnicas utilizadas para efectuar el diagnóstico institucional en la Municipalidad de Chinique
7
1.3 Lista de carencias de la municipalidad de Chinique, Quiché 7
1.4 Cuadro de análisis de la municipalidad de Chinique, Quiché 8
1.5 Priorización de problemas de la municipalidad de Chinique, Quiché
11
1.6 Datos de la comunidad beneficiada 12
1.6.1 Nombre de la comunidad 12
1.6.2 Ubicación Geográfica 12
1.6.3 Visión 12
1.6.4 Misión 12
1.6.5 Políticas 12
1.6.6 Objetivos 13
1.6.7 Metas 13
ii
1.6.8 Estructura organizacional de la Aldea Agua Tibia 14
1.6.9 Recursos 14
1.6.9.1 Humanos 14
1.6.9.2 Materiales 14
1.6.9.3 Financieros 15
1.6.9.4 Procedimientos, utilizado en el diagnóstico comunitario 15
1.6.10 Lista de carencias de la aldea Agua Tibia Segundo Centro, del municipio de Chinique, Quiché
16
1.6.11 Cuadro de análisis 17
1.6.12 Priorización de los problemas en la aldea Agua Tibia Segundo, del municipio Chinique, Quiché
20
1.7 Análisis de viabilidad y factibilidad 21
1.7.1 Resumen de la viabilidad y factibilidad del proyecto seleccionado.
25
1.7.2 Problema seleccionado. 25
CAPÍTULO II Perfil de proyecto 2.1 Aspectos generales 26
2.1.1 Nombre del proyecto 26
2.1.2 Problema 26
2.1.3 Localización 26
2.1.4 Unidad ejecutora 26
2.1.5 Tipo de proyecto 26
2.2 Descripción del proyecto 27
2.3 Justificación 27
2.4 Objetivo genera 27
2.4.1 Objetivos específicos 28
2.5 Metas 28
2.6 Beneficiarios 29
2.6 1 Directos 29
2.6 2 Indirectos 29
2.7 Presupuesto 29
2.8 Fuentes de financiamiento 30
2.9 Cronograma de actividades de ejecución del proyecto 31
2.910 Recursos 32
2.10.1 Humano 32
2.10.2 Físicos 32
2.10.3 Materiales 32
iii
CAPÍTULO III Proceso de ejecución del proyecto
3.1 Actividades y resultados 33
3.2 Productos y logros 34
3.3 Herramienta Pedagógica para el cultivo familiar de árboles
frutales injertados como medio para la economía de las
mujeres en la Aldea Agua Tibia Segundo Centro, Chinique.
35
Ensayo “Importancia de los Árboles frutales” 52
CAPÍTULO IV Proceso de evaluación
4.1 Evaluación del diagnóstico 56
4.2 Evaluación del perfil 56
4.3 Evaluación de la Ejecución 56
4.4 Evaluación final 57
Conclusiones 58
Recomendaciones 59
Bibliografía 60 APÉNDICE
61
ANEXOS
89
iv
Introducción
El presente informe consiste en la sistematización del Ejercicio Profesional
Supervisado, realizando una investigación a profundidad y con base está información
obtenida de la institución patrocinante que fue la municipalidad de Chinique del
municipio de Quiché, así mismo la comunidad patrocinada es la aldea Agua Tibia
Segundo Centro, del municipio de Chinique, del departamento de Quiché, en donde
se realizó el proyecto denominado “Herramienta Pedagógica para el cultivo familiar
de árboles frutales injertados como medio para mejorar la economía de las mujeres
en la Aldea Agua Tibia Segundo Centro, Chinique”, el informe está estructurado en
cuatro capítulos que son las siguientes.
Capítulo I Diagnóstico institucional: contiene los datos generales de la institución
patrocinante y patrocinada, la visión, misión, las políticas, los objetivos, las metas,
orientadas en la superación y promuevan e impulsan el mejoramiento del municipio
de Chinique, además se identificaron los factores que dificultan el desarrollo en el
municipio.
Durante el diagnóstico se llevaron a cabo actividades como: entrevistas,
observaciones directas, análisis documental y encuestas, que dieron como resultado
una visión global de los elementos de la institución patrocinante y de la comunidad
patrocinada, así como sus principales carencias y deficiencias.
Capítulo II Perfil del proyecto: Se realizó con el fin de elaborar un diseño del proyecto
así mismo contiene y describe el proyecto realizado, donde se definen claramente los
elementos fundamentales para su ejecución, haciendo énfasis en un presupuesto de
recursos materiales y financieros, como también un cronograma de actividades que
permiten visualizar el tiempo a ejecutar en cada una de ellas.
Capítulo III Ejecución del Proyecto: se desarrolló la etapa de ejecución, la cual se
describe detallada, ordenada y cronológicamente cada una de las actividades para le
ejecución del proyecto, Se establecieron actividades, tiempo, costos, resultados,
productos y logros obtenidos.
¡
v
Capítulo IV: La Evaluación del Proyecto fue un proceso constante que se realizó
durante todo el desarrollo del proyecto, desde el inicio hasta el final de la misma, y
nos dio toda aquella información que nos permitió emitir juicios y tomar decisiones en
las diferentes etapas del proyecto, y lograr de esta manera los objetivos trazados.
También forman parte del proyecto, las conclusiones y recomendaciones pertinentes
a las cuales se llegó. Parte del mismo son las fuentes bibliográficas con las cuáles se
consultó para realizar el informe.
Se incluye el apéndice que forma parte de los documentos elaborados por el
Epesista, y anexos que son los documentos que fueron proporcionados al Epesista
por la institución durante el transcurso del proceso.
Un agradecimiento muy especial a la Universidad de San Carlos de Guatemala
Facultad de Humanidades por la formación que ha fundado en mi persona y la
oportunidad que se me da de ser parte de esta gloriosa Universidad y así mismo a la
municipalidad de Chinique ya que apoyo de manera positiva en la realización y
gestión del proyecto, a la comunidad en general por la participación dedicada en el
proceso que se realizó del Ejercicio Profesional Supervisado. E.P.S.
¡¡
1
CAPÍTULO I
Diagnóstico Institucional
1.1 Datos generales de la institución patrocinante.
1.1.1 Nombre de la institución
Municipalidad de Chinique.
1.1.2 Tipo de institución
Autónoma en su administración municipal referente a los recursos financieros
y humanos. Es una institución de servicios públicos, vela por los beneficios de
la población de Chinique.
1.1.3 Ubicación geográfica
En la 2da. Calle 2- 47 zona 1, del municipio de Chinique, departamento del
Quiché, Guatemala. C.A; a 178 kilómetros de la ciudad capital de Guatemala.
1.1.4 Visión
Las autoridades del país son electas popularmente para gobernar por un
periódo de cuatro años, desde enero del año dos mil doce se han realizado los
cambios de autoridades a nivel nacional, departamental y municipal, cada
gobierno se plantea diferentes objetivos y se trazan metas de tal manera que
sean alcanzables en el período gubernativo, por lo que el actual gobierno
municipal enfoca sus acciones en la siguiente visión y misión:
“Ser una municipalidad futurista, ejemplar y gestora del desarrollo integral de
la sociedad, brindando calidad y eficiencia en la prestación de sus servicios,
de una manera sustentable y sostenible para mejorar la calidad de vida de la
población chiniquense” (Oficina de Planificación de la Municipalidad de
Chinique, 2014, pág. 10).
2
1.1.5 Misión
“Somos una institución comprometida con el pueblo, que busca el desarrollo
integral a través de la prestación de sus servicios de una manera eficaz,
honesta y transparente”. (Plan Operativo Anual, Chinique, 2014, pág.10)
1.1.6 Políticas de la Municipalidad de Chinique
La administración actual del municipio de Chinique, del departamento del
Quiché, forma parte del equipo de trabajo del ejecutivo, satisface las
necesidades de la población y provee soluciones a problemas de su
competencia, por lo que trabajan en completa armonía cumpliendo las mismas
políticas, objetivos y metas que están orientadas al desarrollo municipal. Con
base a las políticas de estado del gobierno actual, la municipalidad de
Chinique tiene definido las siguientes políticas. (Plan estratégico desarrollo
municipal, 2013, pág. 17)
1.1.6.1 “Pacto hambre 0:
Reducir la desnutrición crónica en niños y niñas menores de cinco años,
en 10% de 2012 al 2016.
Disminuir la mortalidad materna y neonatal, en 10% de 2012 al 2016.
1.1.6.2 Pacto fiscal y de competitividad.
1.1.6.3 Intervención institucional:
Contribuir al incremento de la cobertura educativa del municipio al 2016.
Contribuir a dinamizar la economía en el municipio al 2016”. (Plan
Operativo Anual, 2014, pág.10)
3
1.1.7 Objetivos de la Municipalidad de Chinique
“Prestar servicios públicos, municipales y administrativos que sean de calidad
para toda la población en general sin discriminación alguna.
Acatar lo que define la Constitución Política de la República de Guatemala,
que persigue el bien común, indiferentemente de la interpretación de éste.
Velar por el ordenamiento territorial, procurar el orden y la convivencia social
dentro del municipio”. (Plan Operativo Anual, 2014, pág.20)
1.1.8 Metas de la Municipalidad de Chinique
“Reducción de la pobreza rural, a través de proyectos productivos y fomento a
la microempresa.
Modernización de la administración municipal.
Mejoramiento de los servicios públicos municipales.
Mejoramiento de los caminos vecinales y vías de comunicación.
Gestión de recursos para la ejecución de proyectos.
Conservación y mejoramiento del medio ambiente y recursos naturales”. (Plan
Operativo Anual, 2014, pág.20)
1.1.9 Estructura organizacional
La organización de la municipalidad de Chinique, del departamento de Quiché,
está a cargo del concejo municipal, el alcalde municipal y los coordinadores de
las oficinas, para que exista una coordinación eficiente y eficaz en cada
actividad realizada en la institución. En beneficio de la población del municipio
de Chinique que lo demanda.
4
Corporación Municipal
Alcaldía Indígena
Secretaría
Auditoría Interna
Director AFIM
Oficiales de Secretaria
MANTENIMIENTO
Estadio, Rastro, Mercado, Cementerio, ornato
Fontanero
s
Policía municipal Recepcionista
Registro de personas jurídicas y comunitarias
Técnico.
Oficina forestal
municipal.
Libre Acceso a información
Receptora municipal
Guardalmacén
DMP
Supervisor.
Oficina de la mujer, niñez y adulto mayor.
1.1.9.1 Organigrama Municipalidad de Chinique, Quiché. (Diagnóstico
Municipal de Chinique, 2014, pág. 5)
5
Oficina de la mujer,
niñez y adulto mayor.
1.1.10 Recursos de la Municipalidad de Chinique
1.1.10.1 Humanos
Entre los recursos humanos cabe mencionar, los usuarios del servicio de la
municipalidad que día a día llegan a realizar trámites personales y
comunitarios para el desarrollo del municipio; los que laboran en dicha
institución, así mismo visitantes. Personal de la municipalidad de Chinique,
del departamento de Quiché.
1.1.10.2 Materiales
La estructura donde funciona la institución, es un edificio amplio. Tiene los
siguientes equipos y materiales: dos vehículos Toyota y una motocicleta
Honda, a disposición del alcalde municipal y del personal técnico que labora
en la institución. Para realizar las actividades de campo.
Cada oficina tiene equipo específico según la dependencia para el desarrollo
de las tareas administrativas, financieras y técnicas; quince escritorios con
sus sillas tipo secretarial y la misma cantidad de computadoras están en
existencia en la municipalidad, son de las marcas; Hp y Toshiba, todas están
a disposición de los jefes inmediatos superiores y asistentes administrativos;
archivadores y escritorios, laptops y un televisor pantalla plana de veintidós
pulgadas de la marca Sony.
Existen dos fotocopiadoras, cinco impresoras y servicio de internet
inalámbrico para todas las oficinas y veinte sillas y dos amueblados de sala
para el servicio público, en recepción y despacho municipal, la cual esta para
el servicio de los trabajadores de la municipalidad y de los que necesiten algo
de la municipalidad. Estos materiales están en buen estado para que sea
utilizado en la realización de las diferentes actividades que los trabajadores
de la municipalidad demandan.
6
1.1.10.3 Financieros
El financiamiento de la municipalidad de Chinique viene de diferentes sectores, y de
los cuales el mayor ingreso que percibe es el del porcentaje del Gobierno Central de
Guatemala. Transferencias corrientes, venta de bienes y servicios; aporte del
Gobierno Central.
Cuadro del aporte Financiero Mensual del Gobierno Central a la
Municipalidad de Chinique, Departamento de Quiché. (Tesorería Municipal y
Oficina Municipal de Planificación, 2014).
10% Constitucional Q. 385,832.31
Funcionamiento Q. 38,583.23 10%
Inversión Q. 347,249.08 90%
TOTAL Q.385,832.31
IVA-PAZ Q. 398, 328.36
Funcionamiento Q. 99,582.09 25%
Inversión Q. 298,746.27 75%
TOTAL Q. 398,328.36
IMPUESTO DE PETRÓLEO Y SUS DERIVADOS Q. 10,768,51
Inversión Q. 10,768.51 100%
TOTAL Q. 10,768.51
CIRCULACIÓN DE VEHÍCULOS Q. 76,546.06
Funcionamiento Q. 1,913.65 2.5%
Inversión Q. 74,632.41 97.5%
TOTAL Q. 76,546.06
TOTAL APORTE Q. 871,475.24
7
1.2 Técnicas utilizadas para efectuar el diagnóstico institucional en la
Municipalidad de Chinique Para la realización del diagnóstico institucional se
utilizaron varias técnicas e instrumentos de investigación las cuales se mencionan a
continuación: observación, entrevista, y análisis documental, los cuales fueron
aplicados a técnicos de campo, coordinador de la Dirección Municipal de
Planificación, coordinadora de la oficina de la Mujer, trabajadores de la
municipalidad.
1.3 Lista de carencias de la Municipalidad de Chinique, Quiché.
1.
Existe desinterés en las autoridades municipales en gestionar proyectos
ambientales sostenibles para combatir la pobreza.
2. Desorientación en la práctica de los hábitos que promueven la eliminación
de los elementos que aceleran la pérdida del ecosistema.
3. Deficiencia de mobiliario en días de mayor afluencia.
4. En el municipio de Chinique no existe un espacio específico para el
reciclaje de los desechos sólidos.
5. Falta de ambientes adecuados en el edificio municipal.
6. Ausencia de cultura de higiene en las familias del área rural.
7. Falta de una buena fuente de financiamiento que pueda ayudar al
sostenimiento de las familias del municipio
8.
Las sesiones del consejo municipal se realizan en el salón municipal
porque la municipalidad no tiene un espacio específico para proyecciones
para esta clase de actividad.
9. Inconciencia social referente al rescate y la conservación del medio
ambiente local, de las autoridades municipales.
10. Inexistencia de huertos familiares en los hogares de los habitantes en las
aldeas.
11. Inexistencia de un edificio amplio y adecuado para mejorar el ambiente de
trabajo.
8
1.4 Cuadro de análisis y priorización de problemas de la Municipalidad
Chinique, Quiché. (Con base a la lista de carencias).
Problemas Factores que lo producen Soluciones
1. Mala
nutrición de
las familias
en áreas
rurales, del
municipio de
Chinique.
1. Existe desinterés en las
autoridades municipal en
gestionar proyectos
ambientales sostenibles
para combatir la pobreza.
2. Ausencia de cultura de
higiene en las familias del
área rural.
3. Inexistencia de huertos
familiares en las casa de
los habitantes de las
aldeas.
1. Dotar con diferentes
especies de árboles
frutales a las familias.
2. Fomentar en las familias
las buenas prácticas de
higiene existentes.
3. Implementar huertos
familiares en los
hogares de las familias
para la producción de
hortalizas.
9
Problemas
Factores que lo producen
Soluciones
2. Contaminaci
ón
ambiental en el
municipio
1. No existe un espacio
específico para el reciclaje
de los desechos sólidos.
2. Inconciencia Social
referente al rescate y la
conservación del medio
ambiente local de las
autoridades municipales.
3. Desorientación en la
práctica de hábitos que
promueven la eliminación
de elementos que
aceleran la pérdida del
ecosistema.
1. Programar y realizar
actividades para
contribuir a la
conservación del medio
ambiente al reciclar la
basura.
2. Realizar campañas
publicitarias y
actividades sociales
que eduquen, sobre el
rescate y manejo
sostenible de los
recursos naturales.
3. Implementar programas
educativas integrales
que oriente a la
población referente los
diferentes hábitos de
reciclaje los desechos
sólidos provenientes de
las hogares.
10
Problemas
Factores que lo producen
Soluciones
3. Incomodidad
en las
instalaciones
de la
municipalidad
de Chinique.
1. Inexistencia de un edificio
amplio y adecuado para
mejorar el ambiente de
trabajo.
2. Falta de ambientes
adecuados en el edificio
municipal.
3. Las sesiones del consejo
municipal se realizan en
el salón municipal porque
la municipalidad no tiene
un espacio específico
para proyecciones para
esta clase de actividad.
4. Mobiliario insuficiente en
días de mayor afluencia.
1. Construir un edificio
amplio y adecuado, que
responda a los
requerimientos actuales
en la administración.
2. Reestructurar y darle
mantenimiento al
edificio municipal.
3. Efectuar remozamiento
en las instalaciones de
la municipalidad.
4. Ampliar el número de
enseres para un mejor
servicio al público.
11
1.5 Priorización de Problema
En reunión celebrada con el Alcalde y Corporación Municipal se estableció que el
problema prioritario es: “Mala nutrición de las familias en áreas rurales, del
municipio de Chinique”, específicamente porque la municipalidad necesita hacer
cumplir las políticas de estado. Porque no tienen acciones realizadas referentes a la
reducción de la desnutrición infantil en el municipio. Para la ejecución del proyecto se
tiene el apoyo total de la institución patrocinante, para minimizar la desnutrición en
las áreas rurales, involucrando a todas las familias.
Indicadores
Problemas
Mala nutrición de las familias en áreas rurales, del municipio de Chinique.
Contaminación
ambiental en municipio de Chinique del departamento de Quiché.
Incomodidad en las instalaciones de la municipalidad de Chinique, Quiché.
1. ¿Es necesario darle solución al problema?
X
X
X
2. ¿Existe apoyo de la institución para darle solución al problema?
X
3. ¿La solución del problema promueve cambio de actitud de los miembros de la institución?
X
X
X
4. ¿El problema tiene congruencia para la ejecución de impacto ambiental?
X
X
5. ¿Su solución forma parte de la misión y visión de la institución?
X
Total de votos para el problema a solucionar.
5
3
2
12
1.6 Datos de la Comunidad Beneficiada.
1.6.1 Nombre de la Comunidad.
Aldea Agua Tibia Segundo Centro.
1.6.2 Ubicación Geográfica.
Aldea Agua Tibia Segundo Centro, Chinique, Quiché.
1.6.3 Visión:
Los integrantes del Consejo Comunitario de Desarrollo (COCODE) de la aldea
Agua Tibia Segundo Centro con la colaboración de los docentes han
elaborado la visión y misión en beneficio de la población, para mantener la
armonía y unión de sus habitantes.
La visión de la aldea Agua Tibia Segundo Centro es: “Ser una comunidad
prospera, con servicio básico suficiente y con un nivel educativo que responda
al requerimiento actual de la sociedad” (Diagnóstico comunal, Aldea Agua
Tibia 2013, p 3)
1.6.4 Misión:
“Lograr el desarrollo de todos los miembros de las familias, aprovechando los
recursos que brindan la agricultura y el esfuerzo de los habitantes en el
desarrollo social y económico de la comunidad.” (Diagnóstico comunal, 2005
p.3)
1.6.5 Políticas:
Tiene políticas que son para el beneficio de la comunidad y su bienestar el
cual se detallan a continuación:
“Fortalecimiento del desarrollo de la aldea a través de actividades productivas.
13
Ampliación y mejora de la educación en la comunidad. Apoyo a las familias a
través de gestiones que beneficien toda la comunidad.” (Diagnóstico comunal,
2005 p.4)
1.6.6 Objetivos:
Tiene tres objetivos que fueron creados por los miembros de la comunidad el
cual literalmente son:
“Gobernar de forma democrática a los habitantes de la aldea Agua Tibia
Segundo Centro, del municipio de Chinique, departamento del Quiché.
Gestionar proyectos a instituciones gubernamentales y no gubernamentales
para el desarrollo de la comunidad.
Velar por el sostenimiento de los proyectos alcanzados por los comunitarios
para el beneficio de los mismos.” (Diagnóstico Comunal, 2005 p.4)
Conservación de agua potable.
1.6.7 Metas.
Las metas son importantes ya que con ellos se pueden verificar las diferentes
formas de adelanto en su comunidad.
“Implementar proyectos de ampliación de agua potable para las futuras
familias.
Gestionar proyectos sociales para las familias que sufren de pobreza.
Ampliar y mejorar el centro educativo para que los niños tengan un buen lugar
para estudiar.” (Diagnóstico comunal, 2005 p.5)
14
1.6.8 Estructura Organizacional de la Aldea Agua Tibia Segundo Centro,
Chinique, Quiché. (Diagnóstico comunal, 2005, pág. 6).
1.6.9 Recursos.
1.6.9.1 Humanos.
Doscientos treinta cinco habitantes.
Tres comités organizados.
Cuarenta y dos profesionales del nivel diversificado.
1.6.9.2 Materiales.
Una Escuela Oficial de Educación Primaria con 6 aulas y una cocina
Una iglesia católica.
Dos iglesias evangélicas.
Un Instituto Básico Mixto Por Cooperativa (INBACOOP)
Setenta y cuatro casas habitadas.
Nueve carros particulares.
Tres tiendas.
Alcalde auxiliar
Consejo Comunitario de
Desarrollo (COCODE).
Comité de Mujeres. Docentes.
Consejo de Padres
de Familia.
Agrupaciones
Religiosas.
Comunidad o
Población.
15
1.6.9.3 Financieros.
La mayor parte de las familias subsisten gracias a la agricultura ya que los habitantes
de Chinique, cultivan maíz y frijol, para su consumo familiar para la subsistencia de
los mismos, la minoría de los habitantes tiene un trabajo según su profesión. Se
puede mencionar que no todos los profesionales tienen un trabajo fijo.
Por los grandes problemas económicos de nuestro país es que en nuestros días hay
mucha falta de trabajo en cualquier departamento, así mismo de cada municipio
afectando mucho más a los de las comunidades que tienen menos oportunidades
para conseguir un trabajo digno para sostener a su familia, y se ven obligados a
depender de a agricultura para su subsistencia.
1.6.9.4 Procedimientos, técnicas utilizadas para efectuar el diagnóstico,
comunitario en la aldea Agua Tibia Segundo Centro, Chinique Quiché.
Para la realización del diagnóstico se utilizaron estas técnicas e instrumentos de
investigación las cuales se mencionan a continuación: análisis documental, en donde
se nos entregaron los libros de actas y el diagnóstico de la comunidad que en ellos
pude encontrar varias informaciones que me ayudaron a realizar este diagnóstico,
observación en la comunidad y en las diferentes casa de los miembros de la
comunidad para ver el nivel de vida que llevan.
Encuesta y entrevista a los integrantes del consejo de desarrollo comunitario
COCODE, comité de mujeres y pobladores de la aldea Agua Tibia Segundo Centro
del municipio de Chinique, departamento Quiché los cuales pudieron colaborar a la
realización de este informe y dieron grandes ideas de cómo está su comunidad y las
diferentes necesidades que la misma está pasando y las fortalezas que tiene como
comunidad y como hacen para ayudarse mutuamente al momento de realizar un
proyecto para el desarrollo de toda la comunidad.
16
1.6.10 Lista de carencias de la aldea Agua Tibia Segundo Centro del municipio
de Chinique departamento del Quiché.
1. Inexistencia de fuente de empleo para las personas en edad adulta con
profesión.
2. Ausencia de información referente la importancia de la naturaleza como medio
de subsistencia.
3. Las familias en la aldea Agua Tibia Segundo Centro la mayoría no tienen
letrinas aboneras en sus casas.
4. En aldeas vecinas los dueños de animales vacunos salvajes en época de
verano los sueltan.
5. Las familias no tiene recursos económicos para la compra y producción
diversificada de alimento familiar.
6. Inexistencia de cultura de reciclaje de la basura orgánica y plástica en las
calles de la aldea Agua Tibia Segundo Centro
7. Inexistencia de comisión para la seguridad en la aldea Agua Tibia Segundo
Centro.
8. Depender de la agricultura (maíz y frijol) como única fuente de producción y
alimentación.
9. Desorganización de la población para combatir la delincuencia y los desastres
naturales.
10. En la aldea Agua Tibia Segundo Centro no existe un puesto de salud al
servicio de la población que lo requiere.
17
1.6.11 Cuadro de análisis de problemas.
En el siguiente cuadro se presentan los problemas originados por las carencias de la
comunidad y las posibles soluciones que se sugieren para solucionar cada problema.
Problema
Factores que lo producen
Soluciones
1. Insalubridad en
los servicios
básicos de la
aldea Agua Tibia
Segundo Centro.
1. Inexistencia de cultura
del reciclaje de la basura
orgánica y plástica en
las calles de aldea La
Puerta.
2. Las familias en la aldea
Agua Tibia Segundo
Centro la mayoría no
tiene letrinas en sus
casas para los desechos
líquidos y sólidos.
3. En la aldea Agua Tibia
Segundo Centro no
existe un puesto de
salud al servicio de
población que lo
requiere.
1. Implementar el servicio
de camiones
compactadores y
recolectores de
desechos sólidos.
2. Impulsar la ejecución de
proyecto de servicio de
drenaje, en coordinación
de Organizaciones No
Gubernamentales.
3. Coordinar con instancias
del estado para la
construcción de un
puesto de salud.
18
Problema
Factores que lo producen
Soluciones
2. Inseguridad
situacional de
la población en
la aldea Agua
Tibia Segundo
Centro,
Chinique,
Quiché.
1. Desorganización de la
población para mitigar
los desastres naturales.
2. Inexistencia de una
comisión para la
seguridad en la aldea
Agua Tibia Segundo
Centro
3. En aldeas vecinas los
dueños de animales
vacunos en época de
verano los sueltan y
algunos son salvajes.
1. Regionalizar e impartir
charlas referentes a
acciones a realizar en
situaciones
climatológicas.
2. Crear grupo encargadas
de velar por la seguridad
en la aldea.
3. Crear un sistema de
control de animales de
vacunos que ingresan
en la aldea.
19
Problema
Factores que lo producen
Soluciones
3. Inestabilidad
alimentaria en la
nutrición de las
personas en la
aldea Agua Tibia
Segundo por
falta de una
buena economía.
1. Dependencia de la
agricultura (maíz y frijol)
como única fuente de
alimentación.
2. Inexistencia de
oportunidad de empleo
para las personas.
3. Ausencia de información
sobre la importancia de
la naturaleza como
medio de subsistencia.
4. Las familias no tienen
suficientes recursos
económicas para la
compra o producción
diversificada de
alimentos.
1. Elaborar una guía
educativa en la
implementación de
técnicas de árboles
frutales como fuente de
bienestar económico
familiar, en aldea La
Puerta del municipio de
Chinique departamento
de Quiché.
2. Generar múltiple fuente
de empleo, para el
sustento de los
habitantes.
3. Orientar a los habitantes
referentes la importancia
de la naturaleza como
medio de subsistencia.
4. Diversificar las fuentes de
ingreso económico en las
familias.
20
1.6.12 Priorización de problema de la aldea Agua Tibia Segundo Centro,
Chinique, Quiché.
A causa de las carencias que afronta la aldea Agua Tibia Segundo Centro se genera
el siguiente cuadro de problemas; en conjunto con los integrantes del COCODE, la
organización de Mujeres, se determina si es necesario reducir, urgente eliminarlo y si
es posible solucionarlo en benéfico de la población.
No.
Problema
Necesario
reducir
Urgente eliminar
Es posible solucionar
1.
Insalubridad en los
servicios básicos de la
aldea Agua Tibia
Segundo Centro,
Chinique Quiché.
SI
SI
NO
2.
Inseguridad situacional
de la población en la
aldea Agua Tibia
Segundo Centro,
Chinique, Quiché
SI
NO
NO
3.
Inestabilidad
alimentaria en la
nutrición de las
personas en la aldea
Agua Tibia Segundo por
falta de una buena
economía.
SI
SI
SI
21
Según la Matriz de priorización, el problema a solucionar es el número tres.
Inestabilidad alimentaria en la nutrición de las personas en la aldea Agua Tibia
Segundo por falta de una buena economía. Provocado por las siguientes
carencias:
1. Dependencia de la agricultura (maíz y frijol) como única fuente de alimentación.
2. Inexistencia de oportunidad de empleo para las personas.
3. Ausencia de información sobre la importancia de la naturaleza como medio de
subsistencia.
4. Las familias no tienen suficientes recursos económicos para la compra o
producción diversificada de alimentos.
Las posibles solucionen son:
Opción 1.
Elaborar una guía educativa en la implementación de técnicas de árboles frutales
como fuente de bienestar económico familiar, en la aldea Agua Tibia Segundo Centro
del municipio de Chinique departamento de Quiché.
Opción 2.
Generar múltiple fuente de empleo, para el sustento de los habitantes.
Opción 3.
Orientar a los habitantes referentes la importancia de la naturaleza como medio de
subsistencia.
Opción 4.
Diversificar las fuentes de ingreso económico en las familias.
1.7 Análisis de viabilidad y factibilidad.
Para la priorización de los problemas se utilizó la siguiente tabla para la delimitación
de los aspectos a solucionar, la cual fue aplicada a los miembros de la comunidad de
la aldea Agua Tibia Segundo Centro y por la Epesista.
22
Indicadores
Opción 1 Opción 2 Opción 3 Opción 4
Si No Si No Si No Si No
Financiero
1 ¿Se cuenta con suficientes
recursos financieros?
X X X X
2 ¿El proyecto se ejecutará con
recursos propios de la
municipalidad?
X X X X
3 ¿Se cuenta con fondos extras
para imprevistos?
X X X X
Administración legal
4 ¿Se tiene la autorización legal
para realizar el proyecto?
X X X X
5 ¿Se tiene estudio de impacto
ambiental?
X X X X
6 ¿Existen leyes que amparen
la ejecución del proyecto?
X X X X
Técnico
7 ¿Se tiene el área adecuada
para el proyecto?
X X X X
8 ¿Se tiene asesoría técnica
profesional para la ejecución
del proyecto?
X X X X
9 ¿Se tiene bien definida la
cobertura del proyecto?
X X X X
10 ¿Se tienen los insumos
necesarios para el proyecto?
X X X X
11 ¿Se tiene la tecnología
apropiada para el proyecto?
X X X X
12 ¿Se han cumplido las X X X X
23
especificaciones apropiadas
en la elaboración del
proyecto?
13 ¿El tiempo programado es
suficiente para ejecutar el
proyecto?
X X X X
14 ¿Se han definido claramente
las metas?
X X X X
Mercado
15 ¿El proyecto tiene aceptación
en la comunidad?
X X X X
16 ¿El proyecto satisface las
necesidades de la
comunidad?
X X X X
Indicadores
Opción 1 Opción 2 Opción 3 Opción 4
Si No Si No Si No Si No
17 ¿Se cuenta con el personal
capacitado para la ejecución
del proyecto?
X X X X
Político
18 ¿La institución será
responsable del proyecto?
X X X X
19 ¿El proyecto es de vital
importancia para la
población?
X X X X
Cultural
20 ¿El proyecto responde a las
expectativas culturales de la
región?
X X X X
Social
24
21 ¿El proyecto beneficia a la
mayoría de la comunidad?
X X X X
22 ¿El proyecto toma en cuenta
a las personas no importando
el nivel académico?
X X X X
Físico Natural
23 ¿El Proyecto favorece la
conservación del ambiente?
X X X X
24 ¿Existen las condiciones
topográficas para la
realización del proyecto?
X X X X
25 ¿Existen riesgos naturales? X X X X
26 ¿El lugar donde se ejecutará
es el indicado?
X X X X
Económico
27 ¿Se ha establecido el costo
total del proyecto?
X X X X
28 ¿Existe un presupuesto
detallado de ejecución?
X X X X
29 ¿Se cuenta con la capacidad
económica para la ejecución
del proyecto?
X X X X
Religioso
30 ¿Se ha establecido el costo
total del proyecto?
X X X X
Total de votos 27 3 11 19 13 17 9 21
25
1.7.1 Resumen de la viabilidad y factibilidad del proyecto seleccionado.
Viabilidad Factibilidad
1. Tiene sostenibilidad para el futuro por los árboles frutales que se hace entrega.
2. Económicamente es rentable, porque
las familias pueden obtener ingresos económicos para su sobrevivencia.
3. Los árboles frutales es propiamente de la región y los beneficiados poseen conocimiento previo para la plantación.
4. La priorización del proyecto: Herramienta Pedagógica para el cultivo familiar de árboles frutales injertados como medio para la mejorar la economía de las mujeres en la Aldea Agua Tibia Segundo Centro, Chinique Para minimizar el problema detectado.
1. Se tiene el apoyo de las autoridades municipales para la ejecución del proyecto, en la aldea Agua Tibia Segundo Centro.
2. Se cuenta con el apoyo de las autoridades locales, el presupuesto necesario para la compra de las plantas frutales y el interés de apoyar a aldeanos para la ejecución del proyecto.
3. Tiene impacto ambiental positivo
para la conservación del medio ambiente y no cambia las prácticas culturales de los beneficiados.
4. Con los aspectos tomados en cuenta se tienen a favor del proyecto y del proyectista, con el fin de beneficiar los habitantes de la aldea Agua Tibia Segundo Centro.
1.7.2 Problema seleccionado.
Se realizó una reunión con la institución patrocinante, integrantes del Consejo
Comunitario de Desarrollo y el alcalde auxiliar de la Aldea Agua Tibia Segundo
Centro del municipio de Quiché; se seleccionó el problema, Inestabilidad
alimentaria en la nutrición de las personas en la aldea Agua Tibia Segundo
por falta de una buena economía. Tomando en cuenta los resultados del
análisis de viabilidad y factibilidad se proyecta la siguiente solución; “Herramienta
Pedagógica para el cultivo familiar de árboles frutales injertados como
medio para la mejorar la economía de las mujeres en la Aldea Agua Tibia
Segundo Centro, Chinique, del municipio de Chinique departamento de Quiché”.
26
CAPÍTULO II
PERFIL DEL PROYECTO
2.1 Aspectos generales
2.1.1 Nombre del proyecto
“Herramienta Pedagógica para el cultivo familiar de árboles frutales injertados
como medio para mejorar la economía de las mujeres en la Aldea Agua Tibia
Segundo Centro, Chinique”.
2.1.2 Problema.
Inestabilidad alimentaria en la nutrición de las personas en la aldea Agua Tibia
Segundo por falta de una buena economía.
2.1.3 Localización.
El proyecto será ejecutado en la aldea Agua Tibia Segundo Centro, del
municipio de Chinique, departamento del Quiché.
2.1.4 Unidad Ejecutora.
Facultad de Humanidades Sección Quiché, Universidad de San Carlos de
Guatemala y la Municipalidad de Chinique.
2.1.5 Tipo de proyecto.
De Proceso: Porque va enfocado al aspecto formativo de las personas
beneficiadas, este no es a corto plazo porque se da un acompañamiento al
proyecto, según la planificación de sostenibilidad.
De Producto: Porque con ello se deja la plantación de árboles frutales, en el
futuro las familias beneficiadas podrán consumir, cosechar y vender los frutos
de los árboles frutales, para mejorar la economía.
27
2.2 Descripción del proyecto
El proyecto fue la elaboración de una “Herramienta Pedagógica para el cultivo
familiar de árboles frutales injertados como medio para mejorar la economía
de las mujeres en la Aldea Agua Tibia Segundo Centro, Chinique”.
Este proyecto consiste en la plantación de árboles frutales injertados para
ayudar de alguna manera la economía de algunas familias de esta aldea
entregándoles un folleto en la cual va la Herramienta en donde se detectó el
problema en el proceso de diagnóstico, tanto de la institución patrocinante
como de la comunidad beneficiada, con base al análisis de viabilidad y
factibilidad se identificó la solución al problema que existe en la comunidad.
2.3 Justificación
El problema “Inestabilidad alimentaria en la nutrición de las personas en
la aldea Agua Tibia Segundo por falta de una buena economía.”. Surge
como alternativa de sobrevivencia, dirigido a los habitantes de la comunidad,
quienes viven en pobreza, marginados por su propia condición económica,
social y cultural.
Busca beneficiar a veinticinco familias de la aldea Agua Tibia Segundo
Centro, con la plantación de veinte árboles frutales injertados para cada una
para una alternativa de producción y como fuente económica, para mitigar la
pobreza de los habitantes en la aldea, también para mejorar el ecosistema, en
donde se preserve el ambiente de la región.
2.4. Objetivo General
Apoyar para minimizar “Inestabilidad alimentaria en la nutrición de las
personas en la aldea Agua Tibia Segundo por falta de una buena economía.”,
por medio de la plantación de árboles frutales como medio de subsistencia de
28
los frutos y recursos que proporcionan en el futuro para fuente de ingreso
económico de las familias beneficiadas con la implementación del proyecto,
para mantener un ecosistema equilibrado. Y así fortalecer la participación de
la mujer en los distintos ámbitos de la vida cotidiana.
2.4.1 Objetivos Específicos.
Elaborar una “Herramienta Pedagógica para el cultivo familiar de árboles
frutales injertados como medio para mejorar la economía de las mujeres en la
Aldea Agua Tibia Segundo Centro, Chinique”.
Socializar, la Herramienta Pedagógica a veinticinco familias beneficiados para
la plantación, cuido y el aprovechamiento de los árboles frutales.
Plantar treinta plantas frutales injertados por cada familia para el
aprovechamiento a largo plazo, que minimice la problemática actual.
Reforestar, un área municipal para la preservación de los recursos hídricos de
la región, con la participación de los trabajadores de la municipalidad y de
vecinos de la comunidad.
2.5. Metas.
Herramienta pedagógica socializada con la participación de las cuarenta
personas, de las veinticinco familias beneficias con el proyecto.
Treinta personas, de las veinticinco familias beneficias con el proyecto, son
capacitados con los termas de plantación, cuido y aprovechamiento de los
fruto de los árboles frutales injertados en el futuro.
Implementación y plantación de árboles frutales injertados a las familias
beneficiados.
29
Plantación de mil pilones de la especie de aliso, en una extensión de cinco
cuerdas de terreno municipal en la aldea Cordoncillo que se está arreglando
para que en el futuro sea un centro turístico y se contó con el apoyo del
personal que labora en el cuidado de este terreno de la municipalidad.
2.6. Beneficiarios.
2.6.1. Directos
Las familias beneficiadas lo conforman veinticinco mujeres, treinta y cinco
niñas, veinte niños, once ancianas y ocho ancianos.
2.6.2. Indirectos
Las familias existentes dentro de la aldea Agua Tibia Segundo Centro del
municipio Chinique, departamento de Quiché.
2.7 Presupuesto.
No.
Clasificación Descripción Precio
unitarios Precio Total
1.
Socialización y entrega de la Herramienta pedagógica.
Impresiones Q1.00 Q150.00
Copias Q0.25 Q40.00
Alquiler de proyector Q125.00 Q125.00
2.
Alimentación
77 Refrigerios para las personas que estuvieron en las dos capacitaciones en la plantación de los pilones de aliso.
Q8.00
Q616.00
15 Almuerzos para las personas que ayudaron en la reforestación.
Q15.00
Q225.00
3.
Jornales 7 jornaleros durante tres días. Q75.00 Q1,575.00
Compra de plantas
750 plantas frutales. Q10.00 Q7,500.00
1,000 pilones de aliso Q 1.50 Q 1,500.00
Transporte Traslado de pilones y plantas. Q100.00 Q200.00
Imprevistos Q500.00 Q500.00
Total Q12,431.00
30
2.8 Fuentes de financiamiento.
No. Institución Descripción Total
1. Aporte comunitario. 7 jornaleros durante tres días. Q1,575.00
2.
Aporte Municipal
Refrigerio para 77 personas durante 2 capacitaciones.
Q616.00
15 Almuerzos para las personas que ayudaron en la reforestación.
Q225.00
750 plantas frutales. Q7,500.00
1000 pilones de aliso Q 1,500.00
Traslado de pilones y árboles frutales
Q200.00
3. Epesista
Impresiones Q150.00
Copias Q40.00
Alquileres de proyector multimedia.
Q125.00
Imprevistos. Q500.00
Total financiamiento
Q12,431.00
31
2.9 Cronograma de actividades de ejecución.
Mes marzo
Abril Mayo junio julio Responsable.
Semanas 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2
No Actividad
1. Recopilación,
clasificación y
ordenación de la
información.
Epesista
2. Selección de temas. Epesista
3. Elaboración del
cronograma del
proyecto.
Epesista
4. Presentación del
diseño del proyecto a
autoridades de la
institución. (reunión)
Epesista
5. Elaboración del
presupuesto del
proyecto
Epesista
6. Elaboración de
solicitudes para
gestionar el
financiamiento del
proyecto.
Epesista
7. Capacitación sobre la
temática forestal con
ing. Agrónomo Felipe
Juárez Soto.
Epesista y Ing.
Agrónomo.
8. Elaborar el plan de
sostenibilidad del
proyecto con
autoridades
comunales.
Epesista
9. Entrega del proyecto
finalizado.
Epesista
10. Elaboración de
informe final.
Epesista
32
2.10 Recursos a utilizar en la ejecución del proyecto
2.10.1 Humanos
Alcalde Municipal de Chinique.
Coordinadora y personal de la Oficina Municipal de la mujer.
Personal técnico de la municipalidad de Chinique.
Familias de la aldea Agua Tibia Segundo Centro.
Coordinador Extensionista para el Desarrollo Rural Integral.
Epesista de la Facultad de Humanidades.
2.10.2. Físicos
Oficinas e instalaciones de la Municipalidad de Chinique.
Escritorios
Vehículos
Motocicletas
Terreno
2.10.3. Materiales
Computadora
Impresora
Cámara digital
Unidad de almacenamiento (USB)
Suministros de oficina.
Fotocopiadora.
Salón de sesiones.
33
CAPÍTULO III
PROCESO DE EJECUCIÓN DEL PROYECTO
3.1 Actividades y resultados.
No. Actividades Resultados.
1. Recopilación, clasificación y
ordenación de la información.
Basado en los instrumentos de
investigación se logró tener una amplia
información sobre los temas de interés y
como resultado se clasificación lo
pertinente.
2. Selección de temas. En esta fase se seleccionaron de forma
clara y precisa los temas adecuados
para ser desarrollados en el proceso de
ejecución del proyecto.
3. Elaboración del cronograma del
proyecto.
Se estableció un cronograma de
actividades, en la ejecución del proyecto.
4. Presentación del diseño del
proyecto a autoridades de la
institución. (reunión)
Tener un diseño adecuado para la
ejecución del proyecto.
5. Elaboración del presupuesto
del proyecto
La obtención de un presupuesto
adecuado para la implementación del
proyecto.
6. Elaboración de solicitudes para
gestionar el financiamiento del
proyecto
Tener financiamiento suficiente y
adecuado para la ejecución del proyecto.
7. Capacitación sobre la temática
forestal con Ingeniero.
Agrónomo Felipe Juárez Soto.
Se orientó a las personas que van a
forestar el área seleccionada.
8. Elaborar el plan de
sostenibilidad del proyecto con
autoridades comunales.
Se adquirió el compromiso de las
autoridades educativas para proteger el
área donde se plató los pilones.
9. Entrega del proyecto finalizado. La entrega a cada familia veinticinco
plantas frutales.
10. Elaboración de informe final. Descripción de todo lo realizado durante
el Ejercicio Profesional Supervisado –
EPS-.
3.2 Productos y logros.
34
No.
Productos
Logros
1.
“Herramienta Pedagógica para el
cultivo familiar de árboles frutales
injertados como medio para
mejorar la economía de las
mujeres en la Aldea Agua Tibia
Segundo Centro, Chinique”.
1. Herramienta Pedagógica disponible
para la socialización con las
familias, estudiantes y docentes en
la aldea.
2. Actualizar a los padres de familia
referente a la plantación de los
árboles frutales injertados y los
beneficios que producen en el
futuro.
3. Contribuir a la conservación del
ambiente.
2.
Entrega de árboles frutales
injertados a las familias
beneficiadas en aldea Agua
Tibia Segundo Centro,
Chinique, Quiché.
1. Cada familia beneficiada recibió y
plantó los árboles frutales.
3.
Reforestación de diez cuerdas de
terreno con mil plántulas de
aliso.
1. La Plantación de mil pilones de aliso
con la participación de comunitarios,
personal de la municipalidad.
35
Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad de Humanidades Departamento de Pedagogía Sección Quiché. Ejercicio Profesional Supervisado EPS Asesor: M.A. Gregorio Lol Hernández
Herramienta Pedagógica para el cultivo familiar de árboles frutales
injertados como medio para mejorar la economía de las mujeres en
la Aldea Agua Tibia Segundo Centro, Chinique.
PEM. Sonia Beatriz Macario Pacheco
Carné: 201116960
Epesista
Índice
36
Contenido Página
Introducción i
Objetivos Ii
UNIDAD I
Los Árboles frutales. 1
1. ¿Qué es un árbol frutal? 1
2. Descripción de tres especies de árboles frutales 1
Evaluación de unidad. 5
UNIDAD II
Característica de los árboles frutales.
3. Sistema de plantación. 6
Evaluación de unidad 9
UNIDAD III
Aprovechamiento de los frutos de los árboles frutales
4. Mercado local. 10
Evaluación de unidad 12
Bibliografía 13
37
Introducción
La Herramienta Pedagógica, tiene información relevante para la plantación de
árboles frutales injertados, como una alternativa de sobrevivencia para las familias
campesinas que viven excluidas y marginadas por sus condiciones de vida, a lo largo
de muchos años por los resultados del conflicto armado interno y por la represión de
la oligarquía en Guatemala que tiene como efecto la pobreza y extrema pobreza de
habitantes en todas las regiones del país.
El sumario por sus características, es de fácil comprensión, contiene un vocabulario
popular y las ilustraciones permiten su interpretación. Contiene información básica de
tres especies de árboles frutales injertados, las técnicas, instrucciones, pasos y
recomendaciones a seguir para su aprovechamiento en el futuro.
Con ello se busca mejorar las condiciones de vida de los aldeanos, incorporarse en
la producción desde sus prácticas cotidianas, en este caso en la producción de
árboles frutales injertados, que les permita en un futuro no muy lejano, generar
ingresos económicos y sobre todo alimentar a los miembros de su familia para la
subsistencia diaria.
La herramienta pedagógica tiene un enfoque formadora para los habitantes está
divido en tres unidades con tres principales temas los cuales son: información básica
referente a las tres especies de árboles frutales y su forma de enjertación, plantación,
cuido y aprovechamiento del producto final. Mismos que buscan enfocar las
actividades agrícolas al cuidado y protección de los recursos naturales, las formas
que pueden trabajar para evitar la aceleración del deterioro del medio ambiente y
para contribuir en el rescate y preservación de los recursos hídricos del municipio de
Chinique, Quiché.
i
38
Objetivos
General:
a. Proporcionar a las familias de la aldea Agua Tibia Segundo Centro, del
municipio de Chinique, Quiché, una guía educativa que contenga
información básica referente a tres especies de árboles frutales injertados,
la plantación, poda y aprovechamiento de los frutos y para el manejo
sostenible de los recursos naturales del municipio.
Específicos:
1. Socializar tres temas de la herramienta pedagógica la formación de las
familias beneficiadas en la aldea Agua Tibia Segundo Centro. Para la
plantación, poda y aprovechamiento de los frutos de los árboles frutales.
2. Entrega y plantación de árboles frutales, con una sostenibilidad a largo
plazo, que minimice la problemática actual y que promueva la conservación
de los recursos naturales.
3. Involucrar a los habitantes del lugar, en una actividad de reforestación para
contribuir en el rescate de los recursos hídricos del municipio de Chinique,
Quiché.
ii
39
Fuente: Sonia Macario. Terreno privado en Chinique, en la cual están plantadas naranjas.
Unidad I
Árboles frutales injertados
1. ¿Qué es un árbol frutal?
Se deben tomar cuidados especiales para sembrar plántulas o variedades injertadas
lo que permitirá su establecimiento rápido y seguro. Las raíces nunca deberán recibir
luz solar directa o evitar su deshidratación. “Un árbol frutal es cualquier árbol
productor de frutas, estructuras formadas por el óvulo maduro de una flor que
contiene una o más semillas”. (Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación,
2,005, pág. 25)
2. Características de tres especies de árboles frutales.
a. Naranja wash.
Nombre científico: Citrus aurantium
Familia botánica: Rutáceas
Lugar de origen: Los trópicos de
sudeste de Asia.
Descripción de la planta.
“Es un árbol espinoso de talla mediana
que puede alcanzar alrededor de 10 m
de altura. Produce frutos parecidos a los
de la naranja dulce, pero con la corteza
gruesa, de aspecto arrugado y
numerosas semillas. El jugo de la fruta
es muy ácido, la pulpa y la corteza son
amargas”. (Ministerio de Agricultura,
Ganadería y Alimentación, 2004, pag.
16)
1
40
Fuente: Sonia Macario, en Pajuliboy, Chichicastenango.
Fuente: Sonia Macario, en Pajuliboy, Chichicastenango.
Reproducción.
Por semillas de frutos maduros recogidos directamente de los árboles. Las semillas
se siembran en viveros o en bolsas para ser trasplantadas posteriormente. Los
semilleros se hacen en los meses invernales.
Plantación.
El árbol de naranja wash cubre un área de aproximadamente 2-3 m2, por lo tanto, se
siembra dejando este espacio de separación entre otras plantas. Se aplica abono
orgánico en los huecos donde se van a sembrar.
b. Manzana Anna.
Nombre científico: Malus comunis.
Familia botánica: Rosáceas
Lugar de Origen de la planta: Asia Central.
Descripción de la planta.
“La planta posee una copa globosa, El tronco
es bien erecto, con corteza cubierta de
lentejuelas, lisa, unida de color ceniciento
verdoso, sobre los ramos; escamosa y gris
parda sobre las partes viejas del árbol”.
(Ministerio de Agricultura, Ganadería y
Alimentación, 2004, pag. 20)
Reproducción.
La propagación de las plantas frutales se
puede dar por las semillas, el injertó y el trasplante.
Plagas y enfermedades.
Área foliar del manzano dañada por el gusano de
fuego, cuando el daño es severo de las hojas
solo quedan las nervaduras.
El Quitasueño es un escarabajo a pesar de que
su daño es más severo cuando las frutas están
llegando a su madurez.
2
41
Fuente: Sonia Macario, en un jardín de una
casa en municipio de Chinique, Quiché.
c. Guayaba.
Nombre científico: Psidium guajava.
Familia botánica: Myrtaceae.
Lugar de origen: Centroamérica.
Descripción de la planta.
Esta deliciosa fruta de origen americano tropical
es abundante en vitamina C, al grado de que
puede sustituirá la naranja como fuente de esta
importante sustancia (242 mg/100 g. (Ministerio
de Agricultura, Ganadería y Alimentación,
2004, pag. 45 )
Cultivo.
En Guatemala se puede producir en casi cualquier parte de país si se cuenta con
riego y un buen manejo agronómico. Generalmente se siembra a principios del
invierno para aprovechar el agua de lluvia; sin embargo, si se cuenta con buen riego
se puede sembrar en cualquier época del año.
Reproducción.
Asexual, mediante este tipo de propagación, se asegura que las plantas que se
obtengan presenten las mismas características de las plantas originales. Enjertación
para este método se requiere de la producción de plantas porta injertos o patrones,
para lo cual se utilizan semillas de materiales criollos.
Plagas y enfermedades.
Entre los insectos que más atacan se citan la cochinilla, los pulgones, hormigas y la
más perjudicial, la mosca de la fruta.
3
42
Pasos metodológicos del taller.
Actividad inicial.
Bienvenida a todas las señoras en una de las aulas que ocupa la escuela de la
escuela oficial rural mixta de la aldea Agua Tibia Segundo Centro.
Realización de un juego para la presentación que trata de decir el nombre de
algún árbol frutal que les gusta y que comience con la primera letra de su
nombre y descripción del primer taller.
Hacer grupos con las señoras contándolas de uno al cinco para que todas
puedan compartir sus conocimientos acerca de la importancia las frutas en su
alimentación y que frutas conocen.
Desarrollo del tema.
Presentación de los tres
árboles frutales para.
Explicación por medio
de dibujos de la
importancia y la
necesidad de las frutas
en nuestra alimentación.
Preguntas a las señoras
de cómo o en qué
momento pueden utilizar
una de estas frutas en la alimentación de sus familias.
Al finalizar se hace entrega de una pequeña refacción para las señoras
que asistieron en la capacitación.
4
43
Evaluación de la Unidad I.
Instrucciones: Con base los nombres de los árboles frutales que se trabajaron en
esta unidad llene el siguiente crucigrama, guíese con las imágenes.
5
44
Unidad II Plantación de los árboles frutales.
3. Sistemas de plantación.
Los pequeños productores requieren un uso muy eficiente del terreno; el sistema de
siembra más recomendable para ellos es el de tresbolillo o pata de gallo.
Por su carácter permanente debe decidirse la mejor manera de realizar la siembra de
los árboles frutales. Orientar la plantación con relación a la luz solar para que tenga
la mayor cantidad de horas de sol. En suelos de pendientes menores del 3% los
sistemas más usados son los llamados marco real en el cual tenemos el cuadrado y
el rectangular; el triangular también llamado tresbolillo o pata de gallo; y el quinto al
centro. Siembre los árboles dejando espacio entre ellos para reducir la competencia.
Observe un ejemplar adulto del árbol que quiere sembrar para hacerse una idea del
espacio que ocupará
Tresbolillo: Para su trazado las plantas
deben ubicarse formando un triángulo
equilátero en el campo. En este sistema
podemos plantar un 15% más de árboles
que en el sistema de cuadrado.
“Apertura de hoyos de plantación”. (Cambra, 1983, pag. 145)
Una vez marcados los puntos donde irá cada planta, se procede a abrir los hoyos. En
esta labor es de suma utilidad el uso del escantillón o escatillón, el cual consiste en
una regla plana y recta, de madera u otro material, de unos 1,6 m de largo por 0,2 m
de ancho, con tres muescas u orificios, dos a los extremos de la regla y una en el
centro.
Fuente: Sonia Beatriz Macario, área municipal a forestar en el municipio de Chinique.
6
45
El escatillón se pone con la abertura
central donde se encuentra la estaca
que corresponde al punto de siembra
futuro de la planta. Se ponen dos
estacas por las marcas de los
extremos del escatillón lo cual
permitirá eliminar la estaca central y
hacer el hueco u hoyo de plantación.
Luego de realizado éste, la hendidura central del escatillón nos permitirá ubicar el
lugar exacto donde se colocará el árbol. Debe cuidarse que a la hora de la siembra,
el cuello del arbolito (punto de inserción del mismo al suelo), coincida con la marca
central del escatillón, colocado éste a ras del suelo.
Épocas de plantación.
La época recomendada para realizar la plantación definitiva es a inicios de la época
lluviosa, o en cualquier momento si se puede aplicar riego.
Fuente: www.siembramilmillones.org
7
46
Época de fertilización.
La época de mayor absorción de
los nutrimentos es en la que se
debe hacer las aplicaciones de
fertilizante al suelo y foliar para
suministrar al árbol reservas
para la floración, fructificación e
inicio del crecimiento vegetativo.
Inducción floral.
Entre las prácticas que se pueden realizar se tienen: podas, eliminación de
inflorescencias secas, fertilización nitrogenada y aplicación de riego en caso de ser
necesario, todas estas prácticas al inicio del periodo lluvioso.
Desarrollo del taller y sus actividades
Bienvenida a las presentes en el segundo taller
Presentación del ingeniero Agrónomo Felipe Juárez Soto para que en
esta ocasión sea él, el que imparta taller.
Demostración a las señoras de cómo se debe de sembrar y en la forma
correcta de la misma.
Fuente: www.hagaloustedmismo
8
47
Evaluación de la Unidad II.
Instrucciones: Con base a la información socializada del sistema de plantación de los árboles, unifique con una línea las palabras del lado izquierdo con las imágenes del lado derecho en donde corresponde.
1. Tresbolillo
2. Apertura de hoyos de plantación.
3. Épocas de plantación.
4. Época de fertilización.
5. Malezas.
6. Inducción floral.
9
48
Fuente: Sonia Beatriz Macario, mercado municipal de Santa Cruz del Quiche.
Fuente: Sonia Macario, mercado municipal de Santo Tomás Chiché, Quiché.
Unidad III
Aprovechamiento de las frutas.
4. Mercado local.
¿Qué se necesita para tener éxito?
Las personas que tienen negocios de frutas
exitosos proveen productos de calidad en un
ambiente limpio y que promueve ventas
repetidas. Conocen sus mercados y saben lo
que quieren sus clientes.
El sembrar y comercializar frutas puede ser
un negocio familiar satisfactorio. La mayoría
de los sembradores
principiantes de frutas
necesitan desarrollar un
mercado local y establecer su reputación con una clientela leal. El comercializar a
clientes locales tiene muchos beneficios.
10
49
Beneficios ambientales por la plantación de un árbol frutal injertado en casa. a. Aire limpio y oxigenado, mejora la calidad
de vida.
b. Embellecimiento del ornato de los
hogares.
c. Disminución de la contaminación
ambiental y las consecuencias de os
desastres naturales.
d. Desarrollo sostenible de nuestro medio
ambiente y ecosistemas.
e. Comida más sana y saludable, para las
personas más necesitadas y sistema de
ayuda para las personas afectadas por
desastres.
f. Disminución de la mortalidad infantil; por
desnutrición y pobreza.
g. Generación de fuentes de empleo; en conservación, mantenimiento e industria
de conservas frutales.
Fuente: Sonia Macario, frente casa
residencial en Chinique, Quiché.
11
50
Evaluación de la Unidad III
Instrucciones: Analice y responda las siguientes interrogantes en el espacio correspondiente.
1. ¿De qué forma se puede aprovechar los frutos de los árboles frutales?
____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
2. ¿Qué beneficio ambiental obtenemos por la plantación de los árboles frutales?
______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
3. ¿Qué se necesita para tener éxito en el mercado local?
___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
4. ¿Qué es un vendedor ambulante?
____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
12
51
Bibliografía
1. Cambra Miguel, (1983). Diseños de plantación y formación de árboles Frutales. Consejo Superior de Investigaciones Científicas. Estación Experimental de Aula Dei.
2. Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. 2,004. Manual de
normas y procedimientos para la pre inversión, inversión y capacitación.
Plan de acción para la modernización y fomento de la agricultura bajo
riego. MAGA/PLAMAR. Versión Revisada, Guatemala.
3. Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. 2,005. Normas
mínimas para la producción de plantas de cítricos. PROFRUTA. Área de
fomento y asistencia técnica, Guatemala.
E-grafía
1. www.infojardin.com
2. www.fototravel.net
3. www.hagaloustedmismo
4. Fuente: https://cdncachea.akamaihd.net
5. http://www.agromatica.es/semillas-compradas-o-semillas-propias
6. www.agromatica.es
13
52
IMPORTANCIA DE LOS ÁRBOLES FRUTALES.
Las plantas de cualquier clase proveen gran beneficio para la vida en nuestro mundo
ya que por medio de ellas se obtiene suficiente oxígeno para poder vivir. Los seres
humanos reciben de estas plantas todo el aire que es generoso de parte ellas ya que
no es un producto que se compra sí que la misma naturaleza lo provee para la
existencia. No cabe duda de que es un beneficio que es necesario para la
humanidad.
Los árboles alteran el ambiente en el que vivimos moderando el clima, mejorando la
calidad del aire, conservando agua y dándole albergue a la vida silvestre. El control
del clima se obtiene al moderar los efectos del sol, el viento y la lluvia
La mayoría de los árboles y arbustos en las ciudades o comunidades se plantan por
la belleza o sombra que brindan. Estas son dos excelentes razones para su uso. Sin
embargo, las plantas leñosas también tienen muchos otros usos y funciones, y a
menudo, es útil considerar esto cuando se selecciona un árbol o arbusto para el
paisaje. Los beneficios de los árboles se pueden agrupar en las categorías social,
comunitaria, ambiental y económica.
Por otra parte loas arboles frutas además de producir oxigeno también provee
alimento ya que por medio de sus frutos nosotros como seres humanos también nos
alimentamos y nutrimos ya que tiene una variedad de vitaminas según su especie.
Así mismo un árbol no solo da oxígeno, frutas sí, no que también nos proporciona
leña para nuestro aprovechamiento
53
Un árbol frutal es cualquier árbol productor de frutas, estructuras formadas por
el óvulo maduro de una flor que contiene una o más semillas
(https://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81rbol_frutal)
Al momento de sembrar un árbol se debe de tener la idea de cuán grande es la
planta para dejarle el suficiente espacio para su propagación y sus raíces
Siembre los árboles frutales en un suelo bien drenado, a pleno sol para lograr frutos
sanos. Los primeros cinco años de crecimiento del árbol determinan su forma, así
que corte la planta cuando la trasplante. Corte la parte superior del árbol hasta una
altura de 24 pulgadas para que el árbol sea fácil de cosechar. Esto obliga a las
ramas bajas a desarrollarse como un arbusto. Si quiere un árbol frutal más alto con
las ramas inferiores más altas, corte la parte superior del árbol a la altura de 36
pulgadas.
¿Qué beneficios nos aporta consumir frutas?
Aportan gran variedad y cantidad de vitaminas y minerales; principalmente vitamina C
Hidratan el organismo rápidamente.
Ayudan al correcto funcionamiento del aparato digestivo.
Facilita el drenaje de líquidos, al ser diuréticas y depuradoras del organismo.
Aportan fibras vegetales solubles
No aportan grasas (excepto los frutos secos, olivas, aguacates y cocos que aportan aceites
54
beneficiosos para el organismo).
Aportan vitaminas antioxidantes naturales.
La vitamina que más abunda en las frutas es la C, y lo que es importante de esta vitamina, es que nuestro organismo no la sintetiza, por eso la alimentación debe proveerla.
La vitamina C tiene un alto poder antioxidante, con lo que se convierte en protectora
de los tejidos y células de nuestro organismo.
La Vitamina A por ejemplo es protector de la mucosa respiratoria, por lo que
beneficia en la prevención de enfermedades de invierno.
Como injertar un árbol frutal.
El injerto es también la mejor manera de salvar un árbol que ha sido dañado o roto.
Cuando injertas, estás simplemente tomando una ramita o una rama de un árbol
frutal e insertándola en otra. Es un paso esencial para cualquier árbol frutal que
desees crear con buenos y comestibles frutos en un árbol sano. De hecho, casi todos
los árboles que obtienes en un vivero han sido injertados por parte del productor. Los
injertos les permiten hacer al árbol lo más fuerte y saludable posible.
Instrucciones para injertar un árbol frutal
1. Corta la rama cuando comience a echar brotes. Empieza por usar la sierra para
ramas grandes o el cuchillo afilado para las ramas más pequeñas con brotes
sobre un ángulo de 45 grados, por lo que bien puedes adjuntarla a los árboles
frutales. Esto permite un vínculo estrecho, por eso la rama tendrá una mejor
oportunidad de sobrevivir y prosperar.
55
2. Empareja las ramas juntas. Empareja las dos ramas cortadas juntas y asegúralas
con la cinta de injerto o aislante. Entonces, asegúralas completamente con
bandas elásticas. Envuélvelas de modo que queden bien ajustadas ya que
deseas que tu injerto se afiance, pero no lo envuelvas con demasiada fuerza
porque podrías cortarles la circulación.
3. Cubre el injerto. Usa la bolsa de papel o algún celofán para cubrirlo y protegerlo
de la lluvia, los insectos y la luz solar excesiva. Comprueba con frecuencia que no
hayan tijeretas, arañas, hormigas u otros insectos y elimínalos si aún están allí.
4. Deja que las ramas crezcan juntas. Que la mecha de ramas crezcan juntas. Esto
puede tomar de dos a cuatro semanas, pero al final notarás la nueva rama en
ciernes y en crecimiento. Cuando veas que la rama injertada está creciendo,
puedes quitar la bolsa de papel, las bandas de goma y la cinta de injerto, y la
rama crecerá por sí misma.
5. Injerta varias ramas para asegurarte de que el árbol crecerá fuerte. Esto ayudará
a que tu árbol frutal crezca más rápidamente y que produzca más frutos. Si estás
injertando pequeños palos en las ramas gruesas, puedes poner más de un palo
en cada rama.
Estos son pasos para injertar las plantas que queramos para nuestro beneficio y la
de los demás al momento de probar los frutos que cosechemos después de haber
logrado que nuestros árboles frutales hayan tenido sus frutos y estos los podemos
llevar al mercado para venderlos y obtener ganancias de nuestro trabajo.
56
CAPÍTULO IV
PROCESO DE EVALUACIÓN
4.1 Evaluación del Diagnóstico
Para la validación del diagnóstico, se realizó una evaluación en el transcurso de
la ejecución del mismo, se diseñó como instrumento, una lista de cotejo en
donde se evaluó el logro de los objetivos planteados en el plan del diagnóstico,
dando como resultado la observación de la situación actual de la institución, el
listado de carencias, los problemas, la priorización de los problemas y el análisis
de la viabilidad y factibilidad para la solución del problema, este proceso fue
constante para la verificación de la primera etapa del Ejercicio Profesional
Supervisada –EPS-logrando así la adquisición de la información necesaria.
4.2 Evaluación del Perfil.
Para evaluación de esta etapa se elaboró una lista de cotejo, con indicadores
relacionados con la calidad de redacción y aspecto técnico, como nombre del
proyecto, problema, descripción del problema, justificación objetivo general,
objetivos específicos, metas, beneficiarios, recursos a utilizar y cronograma de
actividades. Es importante mencionar que del perfil depende la buena
consecución y ejecución del proyecto, es por esta razón que la evaluación fue
continua.
4.3 Evaluación de la Ejecución.
Después de la realización y evaluación de las dos etapas anteriores que vienen
siendo bases para la etapa de ejecución, hubo necesidad de evaluar la tercera
etapa, dicha evaluación se diseñó a través de la lista de cotejo con indicadores
adecuados que evidenciaron la realización, finalización y funcionalidad del
proyecto, el producto, los resultados y el impacto del proyecto ejecutado.
57
4.4 Evaluación Final.
En esta evaluación se unieron los procesos de evaluación que se realizó en
cada etapa. Se evaluó el impacto del proyecto y la aceptación del mismo por
parte de los habitantes de la aldea Agua Tibia Segundo Centro del municipio de
Chinique, Quiché, así mismo por la municipalidad de dicho municipio, dicha
evaluación se llevó a cabo por medio de una lista de cotejo donde los
indicadores fueron enfocados a los resultados obtenidos para la verificación del
logro de los objetivos propuestos.
58
Conclusiones generales
1. Se contribuyó para disminuir la “Inestabilidad alimentaria en la nutrición de las
personas en la aldea Agua Tibia Segundo Centro, municipio de Chinique
departamento de Quiché” mediante la socialización de una Herramienta
Pedagógica referente a tres especies de árboles frutales injertados, sistema de
plantación, aprovechamiento y el impacto ambiental que tienen los árboles
frutales con los habitantes de la comunidad.
2. Se entregó con las familias necesitadas árboles frutales injertadas en la aldea
Agua Tibia Segundo Centro del municipio de Chinique departamento de Quiché.
Para que exista un seguimiento del proyecto con la participación de los ejecutores
y beneficiados se elaboró un plan de seguimiento con autoridades municipales y
comunitarias para garantizar la sostenibilidad del proyecto.
3. Con la reforestación de un área municipal de diez cuerdas de terreno para la
preservación de los recursos hídricos en la comunidad de Cordoncillo en donde
en poco tiempo se tendrá un parque ecológico para toda la población y público en
general, con la participación de las comunidades vecinas y trabajadores de la
municipalidad, se inculcó a las personas la importación del cuido de los árboles.
59
Recomendaciones generales
1. Aprovechar y practicar la orientación básica obtenida por los participantes
referentes a nociones básicas de tres especies de árboles frutales injertados,
sistema de plantación, aprovechamiento y el impacto ambiental que tienen los
árboles frutales con el ecosistema. Para contribuir en la problemática detectada
en la comunidad para minimizar su impacto actual.
2. Las personas beneficiadas deben cuidar los árboles frutales con base a los
conocimientos adquiridos en las socializaciones de la Herramienta pedagógica.
También deben asumir el compromiso mediante la elaboración de una
planificación de sostenibilidad con el involucramiento de los actores donantes y
beneficiadas para asegurar el alcance de los objetivos del proyecto.
3. Es importante que los habitantes formen parte como actores principales del cuido
y uso responsable de los recursos naturales, para contribuir en la preservación
del medio ambiente de la región.
60
Bibliografía
1. Autoridades Comunitarias de la aldea Agua Tibia Segundo Centro. (2005).
Diagnóstico Municipal de Chinique. Quiché.
2. Costa Pau, Rosa. (1993). La protección del bosque, Biblioteca juvenil de
Ecología. Editorial Parramón S.A. Tercera Edición.
3. Dirección de Planificación Municipal, (2014). Plan Operativo Anual Municipal
de Chinique, Quiché. Guatemala.
4. Guía didáctica III. (2000) Educación Ambiental El medio ambiente y la
comunidad. Ministerio de Educación El Salvador.
5. Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Humanidades,
departamento de pedagogía. (2011) Propedéutica para el Ejercicio Profesional
Supervisado –EPS-.
61
APÉNDICE
62
Plan General del Ejercicio Profesional Supervisado.
I. Parte Informativa:
Identificación Epesista: Sonia Beatriz Macario Pacheco Carné: 201116960
Establecimiento: Municipalidad de Chinique: Oficina Municipal de la Mujer OMM.
II. Justificación.
El Ejercicio Profesional Supervisado es una práctica técnica de gestión profesional, la
cual debe ser realizada por los estudiantes próximos a graduarse de Licenciados y
Licenciadas, con el fin de poner en práctica todo lo aprendido a través de los cursos
recibidos, también para mejorar el medio en que se desenvuelven día a día, ya que este
proceso se realiza mediante actividades que buscan la conservación del medio
ambiente, para lo cual es necesario buscar una institución donde se realizará dicho
proceso.
III. Objetivos
3.1 Objetivos Generales.
Llevar a cabo el Ejercicio Profesional Supervisado para formar parte de los
profesionales egresados de la Universidad de San Carlos de Guatemala y así mismo
contribuir a la conservación del medio ambiente, mediante diferentes actividades.
3.2 Objetivos específicos.
Reforestar las áreas no pobladas del municipio de Chinique, Quiché para mejorar y
conservar el medio en que vivimos.
Llevar a cabo un proyecto de procesos educativos para dar solución a uno de los
problemas detectados durante el proceso del diagnóstico.
63
Métodos.
Observación: Para describir la infraestructura y las funciones del personal de la
Municipalidad de Chinique.
Participativo: Apoyo al personal de la Oficina Municipal de la Mujer OMM de la
municipalidad de Chinique.
V. Técnicas
Entrevista: Utilizada para la recolección de información según las funciones y servicios
que ofrece la institución.
Diálogo: Utilizada para recopilar datos para la elaboración del presente informe.
VI. Actividades
Entrega de solicitudes a instituciones.
Reunión con alcalde y corporación municipal de Chinique.
Asistencia a la institución.
Realización del diagnóstico institucional y comunitario.
Redacción de informe.
Elaboración del perfil del proyecto.
Entrega de informe.
Ejecución del proyecto.
Entrega de informe.
Realización de la evaluación de todo el proceso.
Entrega de informe.
Entrega de informe final.
Revisión de informe final.
Acto de imposición de togas.
Graduación
Finalización de asistencia en la institución.
64
VII. Recursos
Técnicas: Se utilizarán durante todo el proceso, mediante esta técnica se logrará
obtener información en relación a la institución para sacar lo más importante.
Entrevistas: A través de un cuestionario oral se obtendrá información, y esto se
aplicará a los trabajadores y personas involucradas en las instituciones donde se
realizará el Ejercicio Profesional Supervisado (EPS).
Encuesta. De igual manera se les aplicará varias encuestas para obtener información y
se realizará al inicio del proceso.
Análisis Documental: Con esta técnica se podrá recabar la información necesaria para
la realización de la misma.
Humanos:
Autoridades de la institución, Personal de la institución, Personas que utilicen los
servicios de la institución, Epesista.
Materiales:
Equipo de cómputo, Papel bond, Expedientes, Archivos.
VIII. Logros Esperados
Recopilar información necesaria en la Etapa de Diagnóstico Institucional y
documentar todo el proceso del Ejercicio Profesional Supervisado.
Conocer los recursos y necesidades de la municipalidad de Chinique.
Establecer relación de compañerismo con el personal que labora en la
Institución.
Brindar apoyo en la labor técnica administrativa de la Oficina Municipal de la
mujer.
65
66
FACULTAD DE HUMANIDADES
DEPARTAMENTO DE PEDAGOGÍA LICENCIATURA EN PEDAGOGÍA Y ADMÓN. EDUCATIVA EJERCICIO PROFECIONAL SUPERVISADO Asesor: Lic. Gregorio Lol Hernández
Plan de Diagnóstico Institucional
1. Identificación:
1.1 Epesista: Sonia Beatriz Macario Pacheco.
1.2 Número de Carné: 201116960
1.3 Profesión: PEM en Pedagogía y Técnico en Administración Educativa.
1.4 Nombre de la Institución: Municipalidad de Chinique.
1.5 Dirección: 2da. calle 2-47 zona 1, del municipio de Chinique, departamento de El
Quiché.
1.6 Teléfono: 77558717.
1.7 Oficina: Oficina Municipal de la Mujer.
1.8 Director de la Oficina: Reyna López.
2. Descripción del plan.
Este plan consiste en determinar las distintas dificultades que tiene el municipio de
Chinique como la municipalidad para darle una posible solución. Para esta información
se necesita tomar en cuenta las prácticas y conocimientos comunitarios ancestrales que
pueda trasladar la información a toda la comunidad como las diferentes encuestas y
observaciones que se pueden realizar para recabar las distintas informaciones que se
necesita para este diagnóstico.
67
3. Justificación.
Para toda actividad es de suma importancia realizar un plan para tener en mente y muy
presente que tipo de actividades se debe de realizar en la misma. Saber y conocer a
que nos estamos enfrentando y realizar un pan para diagnosticar y tener más
conocimientos sobre lo que estamos buscando.
Al momento de no realizar un plan de diagnóstico nos podemos enfrentar a muchas
situaciones negativas que pueden perjudicar el desarrollo de la investigación y tener
muchos obstáculos, ya que no sabemos realmente lo que debemos de realizar en cada
proceso que llevemos y es por ello que el plan de diagnóstico es de mucha importancia
en este proceso que se realiza para que pueda llevarse a cabo y sin interrupciones el
desarrollo de las diferentes actividades.
A sí mismo en nuestra mente ocurren varias preguntas como por qué se realiza un plan
y porque es necesario realizar un diagnóstico antes de llegar y realizar una actividad en
un determinado lugar, pues como bien se sabe sin un plan no es posible una buena
finalización porque no se sabe cuál es el camino que se debe de recorrer y es por ello
que si queremos realizar un buen diagnóstico es necesario realizar un buen plan para
las actividades que deseamos realizar y así llegar a un buen fin y tener toda la
información que necesitamos para conocer la verdadera realidad del lugar donde
trabajaremos.
4. Objetivo general:
Determinar la situación y condición actual de la municipalidad del municipio de
Chinique, Quiché, referente a administración y ejecución de proyectos; así como
enumerar los problemas que intervienen en la calidad de vida de los habitantes del
municipio.
68
5. Objetivo del plan.
Obtener la mayor información posible sobre las distintas debilidades y fortalezas de la
municipalidad que diagnosticamos, a través de un buen control las actividades que es
necesario realizar.
6. Objetivos específicos:
Investigar los diferentes flagelos de la municipalidad de Chinique y reconocer su
entorno.
Obtener una panorámica clara de las necesidades y carencias del municipio.
Jerarquizar de forma sistemática los principales problemas institucionales y del
municipio.
Detectar el problema que es más urgente solucionar.
Establecer las condiciones ambientales del municipio de Chinique.
Plantear el proyecto que satisfaga las necesidades y carencias de la población
en general.
7. Actividades:
Elaborar instrumentos para la obtención de datos (cuestionarios y lista de cotejo).
Aplicación de los instrumentos. Procesar y analizar la información.
Seleccionar la presentación de la información. Redactar informes.
8. Metas:
Elaborar una lista de las necesidades y carencias que influyen en el desarrollo del
municipio.
Priorizar los tres problemas de más incidencia en la calidad de vida de la población.
Plantear alternativas de solución a tres problemas detectados y seleccionar el más
viable y factible.
69
9. Actividades:
No. Actividad Responsable Fecha
1. Solicitar autorización para
realizar el Ejercicio Profesional
Supervisado.
Sonia Beatriz Macario
Pacheco
10 y11 marzo
2014.
2. Elaboración de Instrumentos para
recabar información.
Sonia Beatriz Macario
Pacheco
14 abril 2014.
3. Aplicación de instrumentos
elaborados que faciliten la
recopilación de información para
elaborar el diagnóstico.
Sonia Beatriz Macario
Pacheco
18 al 22 de abril
del 2014.
4. Análisis de información obtenida
mediante la correcta aplicación
de los instrumentos.
Sonia Beatriz Macario
Pacheco
25 y 26 de abril
del 2014.
5. Redacción de informe de
diagnóstico, con la información
recabada.
Sonia Beatriz Macario
Pacheco
27 y 28 de abril
2014.
10. Recursos:
Humano: Personal de ma Municipalidad de Chinique, asesor del ejercicio
Profecional Supervisado y Lideres Comunitarios.
10.1 Institucional: Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de
Humanidades, Sección Quiché y Municipalidad de Chinique.
Fisico: Instalaciones de la municipalidad de Chinique. Materiales de la oficina,
telefono celular, diapositivas USB. Computadoras. Impresora. Lapicero, lápiz,
sacapuntas, borrador, hojas, fotocopias, camara digital.
70
10.2. Financieros.
Municipalidad de Chinique.
71
Chinique, Quiché 28 de abril de 2015
Profesor:
Eberth Alexander Muñoz Juárez
Alcalde Municipal
Chinique, Quiché.
Respetable alcalde:
Le saluda de forma cordial Sonia Beatriz Macario Pacheco Epesista de la Carrera de
Licenciatura en Pedagogía y Administración Educativa de la Universidad de San Carlos
de Guatemala, Facultad de Humanidades, Sección Quiché, Ante usted
respetuosamente.
EXPONGO:
Como estudiante de la carrera ya mencionada me encuentro en la fase del Ejercicio
Profesional Supervisado –EPS-
El Ejercicio Profesional Supervisado tiene como fin minimizar el problema detectado en
la fase del diagnóstico institucional y comunitario por medio de un proyecto de procesos
educativos. Por lo anterior.
SOLICITO:
Se acepte la solicitud para su trámite respectivo.
Se autorice el siguiente presupuesto para financiar el proyecto denominado
Herramienta Pedagógica para el cultivo familiar de árboles frutales injertados como
medio para la economía de las mujeres en la Aldea Agua Tibia Segundo Centro,
Chinique. A continuación se detallan los gastos
72
73
Plan de Reforestación
Ejercicio Profesional Supervisado.
1. Identificación:
1.1 Nombre de la Epesista: Sonia Beatriz Macario Pacheco.
1.2 Institución sede del EPS: Municipalidad de Chinique, El Quiché.
1.3 Período de Ejecución: del 6 al 16 de mayo de 2015.
1.4 Lugar a reforestar: Aldea El Cordoncillo, Parque ecológico Chinique, Quiché.
2. Objetivo general:
2.1 Contribuir a la conservación del medio ambiente, reforestando un área municipal
que se encuentra en la aldea El Cordoncillo, municipio de Chinique,
Departamento de Quiché.
3. Objetivos específicos:
3.1 Plantación de manera adecuada, mil plántulas en el área municipal de la Aldea El
Cordoncillo, del municipio de Chinique, Departamento de Quiché.
3.2 Involucrar a la comunidad y autoridades municipales para el cuidado de las
plántulas.
3.3 Motivar a la Comunidad Educativa al cuidado y conservación del medio ambiente
para el beneficio propio de la comunidad.
4. Recursos
4.1.2 Humanos
4.1.3 Representante Legal de la Municipalidad de Chinique.
4.1.4 Personas de la comunidad
4.1.5 Epesista
4.2 Materiales
4.2.1 Piochas
4.2.2 1,000 Pilones
4.2.3 Abono orgánico
4.2.4 Estacas
4.2.5 Pita
4.2.6 Saca tierras
4.2.7 Cestos
4.2.8 Vehículo para transportar los pilones hacia Aldea El Cordoncillo, del municipio de
Chinique, departamento de Quiché.
5. Presupuesto y fuentes de financiamiento.
74
5.1 Presupuesto
Actividad Descripción de
inversión
Costo unitario
Costo total
Reforestación
Mil pilones de la
especia de aliso.
Q1.50 Q1,500.00
Transporte para
pilones de
Zacualpa a
Chinique a la
aldea El
Cordoncillo.
Q100.00
Q100.00
Siete jornaleros Q75.00 Q1,575.00
Valla publicitaria
sobre la plantación
culminada por
Epesista
Q. 250.00
Q. 250.00
Alimentación.
Almuerzos para
personas de la
municipalidad y
autoridades que
participaron en la
plantación.
Q15.00
Q225.00
Refacciones para
personal de la
municipalidad y
personas que
ayudaron.
Q8.00
Q616.00
Imprevistos Q250.00 Q250.00
Total de gastos Q4,516.00
75
5.2 Fuentes de financiamiento de la actividad.
Descripción Monto de
financiamiento
1000 pilones
Municipalidad de Chinique
aporta 1,000 pilones para
ser plantados en aldea El
Cordoncillo
Q1 ,500.00
Transporte para pilones
del vivero municipal a la
Aldea El Cordoncillo,
Chinique, Quiché.
Municipalidad de
Chinique, apoya con el
transporte de los pilones
hacia aldea El Cordoncillo.
Q100.00
Valla publicitaria sobre la
plantación culminada por
Epesista
Librería y Miselania Sinahi
apoya con la publicidad
Q250.00
Refacciones para las
personas de la
municipalidad que
participaron en la
plantación
Coordinador de la Oficina
Municipal de la mujer de
Chinique.
Q616.00
Quince almuerzos
Personal que trabaja en el
centro turístico
Q225.00
Pago de
Jornaleros
Q1575.00
Imprevistos
Sonia Beatriz Macario
Pacheco
Q250.00
Total General
Q4,516.00
6. Responsables de la actividad estudiante Epesista, coordinador de Oficina
Municipal de la Mujer y trabajadores de la municipalidad.
76
77
Plan de sostenibilidad del proyecto
I. Parte Informativa
1. Nombre del proyecto
“Herramienta Pedagógica para el cultivo familiar de árboles frutales injertados como
medio para mejorar la economía de las mujeres en la Aldea Agua Tibia Segundo
Centro, Chinique”.
1.1 Responsable de la elaboración.
Sonia Beatriz Macario Pacheco.
1.2. Responsable de la ejecución.
Municipalidad de Chinique, Oficina Municipal de la Mujer.
1.3 Beneficiarios
Veinticinco familias de la aldea Agua Tibia Segundo Centro, del municipio de
Chinique, Quiché.
II. Antecedentes.
Como proyecto del Ejercicio Profesional Supervisado, EPS de la carrera de
Licenciatura en Pedagogía y Administración Educativa se realizó el proyecto
denominado “Herramienta Pedagógica para el cultivo familiar de árboles frutales
injertados como medio para la economía de las mujeres en la Aldea Agua Tibia
Segundo Centro, Chinique”. Después de su culminación es procedente verificar su
utilización en los siguientes cinco años para que no sea descartado o pase de
manera inadvertido el proyecto ejecutado.
78
III. Justificación.
Todo proyecto ejecutado lleva como fin primordial, contribuir en la solución de un
problema, además de ello es necesario crear estrategias para que pueda ser utilizado
en los siguientes años por parte de los beneficiarios y así verificar su impacto.
Por tal motivo para el proyecto de “Herramienta Pedagógica para el cultivo familiar de
árboles frutales injertados como medio para la economía de las mujeres en la Aldea
Agua Tibia Segundo Centro, Chinique”. Se ejecutó con el apoyo del Comité Comunitario
de Desarrollo de la aldea y las personas beneficiadas para que cada semestre exista
una comisión encargada de velar por el cuido necesario de las plantas frutales
injertadas.
IV. Objetivos.
Objetivo general
Dar seguimiento de manera planificada al proyecto “Herramienta Pedagógica para el
cultivo familiar de árboles frutales injertados como medio para la economía de las
mujeres en la Aldea Agua Tibia Segundo Centro, Chinique”.
Objetivos Específicos.
Establecer con el Consejo Comunitario de Desarrollo y las personas beneficiadas el
compromiso sobre una visita cada seis meses a los hogares beneficiados con el
proyecto para verificar si se está dando el cuidado necesario a las plantas frutales.
Asegurar si están aplicando los conocimientos adquiridos en las capacitaciones en
relación al proyecto ejecutado.
V. Alcances
Comunitario: Que la “Herramienta Pedagógica para el cultivo familiar de árboles frutales
injertados como medio para la economía de las mujeres en la Aldea Agua Tibia
Segundo Centro, Chinique”. Sea un proyecto de fortalecimiento para toda la comunidad,
referente a la economía.
79
VI. Estrategias a utilizar
Informar al Consejo Comunitario de Desarrollo y a las familias que el proyecto debe
transcender más allá para poder lograr los objetivos del mismo.
Establecer acuerdos con el Consejo Comunitario de Desarrollo y a las familias
beneficiadas para verificar que se aproveche los frutos de los arboles como medio de
nutrición y fuente económica.
VII. Alianzas
Oficina Municipal de la mujer.
Consejo Comunitario de Desarrollo de la aldea Agua Tibia Segundo Centro, del
municipio de Chinique, Quiché.
VIII. Actividades.
No. Actividades Resultados Responsables
1. Reunión de la comisión integrada por familias beneficiadas con el COCODE de la aldea y representantes de la Municipalidad.
Organización de días de visita.
Comisión integrada por familias beneficiadas.
2. Visita a los hogares de las beneficiadas para verificar el cuidado de las plantas frutales y a sí mismo dar recomendaciones si fuese necesario.
Obtención de información.
Comisión integrada por familias beneficiadas.
3. Reunión con el COCODE para rendir informe de lo realizado.
Toma de decisiones en relación a lo realizado.
Comisión integrada por familias beneficiadas.
Estas actividades se realizarán cada seis meses durante el tiempo necesario que el
árbol frutal tenga frutos. Con el fin de verificar que el proyecto sea duradero y que
realmente les beneficie a las familias seleccionadas, las beneficiadas fueron
organizadas en familias las cuales se encargarán de dar el informe correspondiente a
las autoridades.
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Ejemplo de cuestionario institucional utilizado en el diagnóstico
Introducción: Con la finalidad de recopilar información interna y externa de la
municipalidad de Chinique, Quiché y su impacto en las comunidades rurales, se lleva a
cabo una investigación sobre su naturaleza institucional. Gracias por su valioso apoyo
en responder las preguntas de este cuestionario.
1. ¿Existe interés en las autoridades municipales en gestionar proyectos ambientales
sostenibles para combatir la pobreza?
Sí_____No_____explique:_________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
2. ¿Existe capacitaciones para las buenas prácticas de los hábitos que promueven la
eliminación de los elementos que aceleran la pérdida del ecosistema?
Sí_____No_____explique:_________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
3. ¿La municipalidad tiene un buen servicio para la atención de la población de
Chinique?
Sí_____No_____explique_________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
4. ¿La municipalidad de se preocupa en que el municipio de Chinique exista un buen
ornato, al tener un espacio específico para el recicle de la basura?
Sí ____ No ____ explique: ___________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
5. ¿Ejecutan proyectos de naturaleza educativa en áreas rurales?
Sí____No____explique:___________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
6. ¿Ejecutan proyectos para la conservación del medio ambiente?
Sí____No____explique:___________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
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7. ¿Cuentan con instalaciones adecuadas para brindar los servicios a los habitantes?
Sí____No____explique:___________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
8. ¿En la municipalidad se ejecutan proyectos sociales destinados en las áreas rurales
para minimizar la pobreza?
Sí____No____explique:___________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
9. ¿Cuenta con edificio amplio y adecuado para un buen ambiente de trabajo?
Sí____No____explique:___________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
10. ¿Existe gestión por las autoridades municipal con otras instituciones que promuevan
en la población cultura de higiene?
Sí____No____explique:___________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
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Ejemplo de cuestionario institucional utilizado en el diagnóstico
Introducción: Con la finalidad de recopilar información acerca del personal que labora
en la municipalidad de Chinique, Quiché, se está llevando a cabo una investigación a
través de este cuestionario. Gracias por su valioso apoyo en responder las preguntas
de este cuestionario.
1. ¿Cuántas personas laboran en la municipalidad?
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
2. ¿Con qué cantidad total de laborantes fijos interinos se cuenta?
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
3. ¿Con qué cantidad total de laborantes interinos se cuenta?
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
4. ¿Cada cuándo hay cambio de personal?
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
5. ¿Cuál es la antigüedad del personal actual?
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
6. ¿Con qué cantidad de profesionales se cuenta?
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
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7. ¿Cuáles son los horarios del personal?
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
8. ¿Se les capacita para brindar un mejor servicio a los habitantes municipio?
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
9. ¿Se les da algún incentivo por el trabajo que realizan?
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
10. ¿Quién es el encargado de contratar al personal que elabora en la municipalidad?
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
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No. Indicadores Sí No
1. Existe interés en las autoridades municipales en gestionar proyectos ambientales sostenibles para minimizar la pobreza.
2. La población tiene conciencia ambiental en la práctica de los hábitos que promueven la eliminación de los elementos que aceleran la pérdida del ecosistema.
3. La municipalidad presta un buen servicio a la población.
4. Existe un espacio específico para el reciclaje de los desechos sólidos.
5. Los espacios destinados para cada unidad, es adecuado.
6.
Las familias tienen conocimiento de las buenas prácticas de
los hábitos de higiene existente.
7. Los espacios físicos están destinados únicamente para tareas específicas.
8. Existe iniciativa para ejecutar proyectos de rescate y
conservación del medio ambiente, de las autoridades
municipales.
9. Los proyectos minimizan la pobreza y de proyección social.
10. En las instalaciones del edificio existe un ambiente adecuado para trabajar.
Total
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Ejemplo de ficha de análisis documental.
1. Datos generales.
Sonia Beatriz Macario Pacheco.
Investigación documental
2. Identificación de documentos.
3. Tipo de documento.
4. Ubicación del documento.
5. Datos que se recopilan.
Visión
Misión
Políticas
Objetivos
Estructura organizacional
6. Fecha en que se utilizó el documento.
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Ejemplo de cuestionario utilizado en el diagnóstico comunitario
Introducción: Con la finalidad de recopilar información interna y externa de la aldea
Agua Tibia Segundo Centro, municipio de Chinique, departamento de Quiché, se está
llevando a cabo una investigación sobre su naturaleza. Gracias por su valioso apoyo en
responder las preguntas de este cuestionario.
1. ¿Qué significa el nombre de la Aldea Agua Tibia? ______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
2. ¿Cuántos habitantes tiene la Aldea Agua Tibia Segundo Centro? Mujeres: ____________________________________________________________ Hombre: ____________________________________________________________
Niños: ______________________________________________________________
Total: _______________________________________________________________
3. ¿Cuál es la visión de la Aldea Agua Tibia Segundo Centro? ______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
4. ¿Cuál es la misión de la Aldea Agua Tibia Segundo Centro? ______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
4. ¿Cuáles son las políticas de la Aldea Agua Tibia Segundo Centro?
_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
6. ¿Qué objetivos se proponen las autoridades de la Aldea Agua Tibia Segundo Centro?
______________________________________________________________________
__________________________________________________________________
7. ¿Cuáles son las metas de la Aldea Agua Tibia Segundo Centro? __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 8. ¿A que se dedican los habitantes de la Aldea Agua Tibia Segundo Centro?
88
___________________________________________________________________
9. ¿Cuál es la ubicación de la Aldea Agua Tibia Segundo Centro?
10. ¿Quiénes son las autoridades de la aldea Agua Tibia Segundo Centro?
___________________________________________________________________
11. ¿Han gestionado o están gestionando algún proyecto a beneficio de la comunidad? ______________________________________________________________________________________________________________________________________ 12. ¿Cuenta con algún establecimiento educativo? ____________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
13. ¿Qué religiones profesan los habitantes de la aldea?
______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
14. ¿Cómo es la relación de la aldea Agua Tibia Segundo Centro con la municipalidad? ______________________________________________________________________________________________________________________________________
89
Anexo
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