Sondeo en línea sobre hábitos de compra de café en taza o ...· 3 Principales resultados Café

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Mxico

Sondeo en lnea sobre hbitos de compra de caf en

taza o preparado en cafeteras

2

Caf en taza o preparado en cafeteras

Objetivo. Conocer los hbitos de consumo del llamado caf en taza o preparado en cafeteras.

Periodo de levantamiento. Del 2 de abril al 5 de mayo de 2009.

Se obtuvieron 971 respuestas de todos los estados.

Metodologa

Direccin General de Estudios sobre Consumo

3

Principales resultados

Caf en taza o preparado en cafeteras

Consume caf diariamente 53%

Simplemente porque le gusta 80%

En promedio consume al da Dos tazas y media

La taza es mediana 69%

Lo consume por la maana 75%

En el trabajo o en la calle 42%

Lo compra para preparar 70%

Determina la calidad del caf nicamente por su sabor 45%

El caf que consume es de Mxico 85%

De los estados de Veracruz y Chiapas 84%

De quienes compran caf ya preparado, prefieren americano 10%

Precio promedio de una taza o vaso de caf $19.00

Lo compra en cafetera porque le gusta el caf que ah venden y por la calidad 60%

Acude a una cafetera para platicar con amigos o pareja 50%

Acude a la misma cafetera porque le gusta el caf que ah venden 47%

Acude a diferentes cafeteras porque le gusta probar el caf 30%

En la cafetera que regularmente va ofrecen el servicio de internet 62%

Ha tenido problemas con alguna cafetera 24%

El problema ms frecuente ha sido el mal sabor del caf 12%

Intent resolver el problema 52%

Reclam y se solucion 33%

Compra de caf ya preparado y listo para beber en cafetera

4

Con qu frecuencia consume caf a la semana?

Caf en taza o preparado en cafeteras

Con que frecuencia consume caf a la semana?

4%

14%

28%

53%

1%Nunca, no consume

De manera

espordica

De uno a tres das a

la semana

De cuatro a seis

das a la semana

Diario

95%

5

Cul es la razn principal por la que consume caf?

Caf en taza o preparado en cafeteras

Cul es la razn principal por la que consume caf?

5%

15%

80%

Lo tranquiliza,es un

laxante o diurtico

Lo mantiene alerta o

despierto

Simplemente le gusta

6

Cuntas tazas se toma al da cuando consume caf?

Caf en taza o preparado en cafeteras

Cuntas tazas se toma al da cuando consume caf?

85%

13%

2%

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

80%

90%

Una a tres tazas al da Cuatro a seis tazas Siete o ms tazas

0

1

2

3

En promedio consume dos tazas y media al da

En promedio consume por gnero:

Femenino: dos tazas y Masculino: tres tazas

7

De que tamao es la taza o vaso de caf que regularmente consume?

Caf en taza o preparado en cafeteras

De que tamao es la taza o vaso de caf que regularmente consume?

1%

8%

69%

22%

No contest

Grande

Mediana

Chica

8

Dnde consume ms tazas de caf?

Caf en taza o preparado en cafeteras

Donde consume ms tazas de caf?

23%27%

19%

1%

71%

18%

2%

9%

0%

29%

En el trabajo o en

la calle

En casa Es indistinto No contest Total

Para preparar Ya preparado listo para beber

9

En qu momento del da consume ms tazas de caf ?

Caf en taza o preparado en cafeteras

En qu momento del da consume ms tazas de caf...?

1%

5%

8%

10%

75%

No contest

A cualquier hora

Noche

Tarde

Maana

10

La mayora de las veces El caf que usted toma lo compra...?

Caf en taza o preparado en cafeteras

Para preparar

70%Ya preparado

listo para

beber

29%

No contest

1%

El caf que usted normalmente compra es...?

(Slo quienes compran caf ya preparado)

3%

5%

9%

10%

0.3%

0.1%

0.1%

0.2%

2%

No contest

Turco

Irlands

Frape

Latte

Caf saborizado

Expresso

Capuchino

Americano

11

Cul es el precio de la taza o vaso de caf que compra generalmente?

(Slo quienes compran caf ya preparado)

Caf en taza o preparado en cafeteras

Cual es el precio de la taza o vaso de caf que compra generalmente?

(Slo quienes compran caf ya preparado)

35%

14%

6%

1% 1%

42%

0%

5%

10%

15%

20%

25%

30%

35%

40%

45%

$5 a $15 $16 a $25 $26 a $35 $36 a $45 $46 a $55 No contest

0

5

10

15

20

25

30

El precio promedio por la compra

de una taza o vaso de caf es $19.00

Precio promedio al comprar una taza de caf

por gnero

Femenino: $21.00 y Masculino: $17.00

12

Dnde compra su caf? (Slo quienes compran caf ya preparado)

Caf en taza o preparado en cafeteras

Dnde compra su caf?

(Slo quienes compran caf ya preparado)

3%

0.4%

6%

24%

28%

35%

4.0%

No contest

Lonchera, fondas o cocinas econmicas

Restaurantes

Mquina de monedas

Cafeteras no de cadena

Tienda de conveniencia

Cafeteras de cadena

13

Por qu elige una cafetera para comprar su caf? (Slo quienes compran caf ya preparado)

Caf en taza o preparado en cafeteras

Por qu elige una cafetera para comprar su caf?

(Slo quienes compran caf ya preparado)

1%

1%

2%

2%

2%

4%

4%

6%

18%

23%

37%

No contest

Los precios

Por costumbre

Por el relleno (refil)

Por los servicios de internet que presta

La calidad del servicio

Por el ambiente

Por la venta de otros alimentos

Cercana o comodidad para comprarlo

La calidad del caf

Le gusta el caf que ah venden

14

La mayora de las veces que va a una cafetera es para? (Slo quienes compran caf ya preparado)

Caf en taza o preparado en cafeteras

La mayora de las veces que va a una cafetera es para?

(Slo quienes compran caf ya preparado)

1%

1%

2%

2%

6%

7%

7%

8%

8%

9%

50%

No contest

Escuchar msica

Estudiar o hacer tareas

Usar el internet del lugar

Slo tomar caf

Leer un libro, peridico o revista

Tratar negocios

Lo compra para llevar

Ingerir otros alimentos

Para estar solo

Platicar con amigos, pareja

15

Caf en taza o preparado en cafeteras

Por qu acude a diferente cafetera?

(Slo quienes compran caf ya preparado) 30%

22%

14%

35%

Le gusta probar el caf en

diferentes cafeteras

Porque compra segn

donde se encuentre

Le gusta conocer distintas

cafeteras

No contest

Por qu acude a la misma cafetera?

(Slo quienes compran caf ya preparado)

47%

32%

11%

4%2%

4%

Por el caf Por cercana Por el ambiente Por los precios Por los alimentos No contest

16

Productos o servicios que ofrecen en la cafetera Donde regularmente va?

(Cada barra corresponde a un producto o servicio diferente, no suman 100%)

Caf en taza o preparado en cafeteras

Productos o servicios que ofrecen en la cafetera donde regularmente va?

(Cada barra corresponde a un producto o servicio diferente, no suman 100%)

62%

28%

20%

15% 13%

5%

18%

Internet Libros, discos

y ropa

Equipos con

internet

Juegos de

mesa

Programa de

puntos

Venta de

pelculas

Otro

Otro: incluye msica, venta de alimentos, caf para preparar, accesorios , etc.

17

Caf en taza o preparado en cafeteras

Al asistir a alguna cafetera Ha tenido algn problema? (Slo quienes compran caf ya preparado)

No

contest

3%

No

73%S

24%

Qu problema tuvo?

1%

2%

2%

2%

6%

12%

El caf no fue el que pidi

Tardaron en servir su caf

La cantidad que le sirvieron fue menor

El lugar no estaba limpio

La atencin del personal fue mala

Mal sabor del caf

18

Caf en taza o preparado en cafeteras

Intent resolver el problema?

Que hizo para resolverlo?

5%

15%

33%

Reclam y no se ha

solucionado

Reclam y no se

solucion

Reclam y se

solucion

No contest

25%

No supo con

quin

3%

No quiso

20%

S

52%

19

Caf en taza o preparado en cafeteras

Cmo determina la calidad del caf, preparado o para preparar, que consume? (Por nmero de respuestas) Cmo determina