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ÍNDICE

INTRODUCCIÓN:PRESENTACION DE LA EMPRESAHISTORIA

INFORMACION FINANCIERA:LA DIVERSIFICACIÓN. EL ÉXITO DE LA COMPAÑÍA EVOLUCIÓN ECONOMICA DE LOS HOTELES SOL MELIÁCUENTAS DE PÉRDIDAS Y GANANCIAS EN EL 2005

ACCIÓN SOCIAL DEPARTAMENTO DE RR.HH.

INTRODUCCIÓNORGANIGRAMAANÁLISIS DE LOS PUESTOSRECLUTAMIENTO, SELECCIÓN DEL PERSONAL, Y FORMACIÓNMOTIVACIÓNRELACIÓN EXISTENTE ENTRE ESTRATEGIA GENERAL Y ESTRATEGIA

DE RR.HH. OPINIÓN DEL DIRECTOR DEL DEPARTAMENTO DE RR.HH.

OPINIÓN PERSONAL BIBLIOGRAFÍA

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PRESENTACION DE LA EMPRESA

Fundación: Palma de Mallorca, 1956 Inicio cotización Bolsa Sol Meliá: 2 de junio de 1996Marcas de la cadena: Meliá, TRYP, Sol y ParadisusProductos: Hoteles urbanos y vacacionales de 3, 4 y 5

estrellasNúmero de hoteles: 350Número de habitaciones: 81.000Ocupación media en el año 2002: 66,5 %

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Plantilla: 36.000 empleadosEBITDA 2003: 223 millones de eurosIngresos 2003: 1.010 millones de euros en

2002Oficina de ventas: 28 en 17 paísesPresidencia:

Fundador y Presidente: Gabriel Escarrer Juliá Vicepresidente: Sebastián Escarrer Jaume Consejero Delegado: Gabriel Escarrer Jaume

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MARCAS

Marcas Urbano Vacacional

Paradisus Resorts 5 estrellas todo incluido

Meliá Hoteles 5 estrellas – 4 estrellas superior

5 estrellas – 4 estrellas superior

Tryp Hoteles 4 estrellas – 3 estrellas superior

Sol Hoteles 4 estrellas – 3 estrellas superior

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HISTORIA

1956.Apertura del primer Hotel1984.Adquisición de HOTASA1987.Primer hotel internacional1987.Adquisición de MELIÁ1996.Salida a bolsa de Sol Meliá como compañía

gestora1998-1999.Tiempos de integración2000.Adquisición de Tryp2001.Un año que dejo huella2003.Comienza la etapa de las grandes alianzas

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Diversificación de la oferta entre mercado urbano y vacacional (por número de hoteles) 2003

Diversificación de la cartera de hoteles por régimen de explotación (% de habitaciones) 2003

LA DIVERSIFICACIÓN. EL ÉXITO DE LA COMPAÑIA

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Diversificación de la oferta hotelera por categoría de establecimiento

Diversificación del número de habitaciones por área geográfica

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LA EVOLUCIÓN ECONÓMICA

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CUENTAS DE PERDIDAS Y GANANCIAS EN EL 2005

MILLONES DE EUROS SEPTIEMBRE 2005 SEPTIEMBRE 2004 PORCENTAJES

INGRESOS HOTELEROS

INGRESOS MOBILIARIOS

OTROS INGRESOS

708.3

94.2

73.8

691.9

48.4

76.2

TOTAL INGRESOS 876.2 816.5 7.3%

CONSUMO

GASTOS DE PERSONAL

OTROS GASTOS OPERATIVOS

106.3

268.1

220.7

100

252.1

213.3

TOTAL GASTOS OPERATIVOS 595.1 565.4 5.3%

GASTOS DE ALQUILER 46.4 42.9

AMORTIZACIONES 80.8 81.1

RESULTADO FINANCIERO 60.1 61.6 -2.4%

BENEFICIO NETO 84.9 58.8 44.5%

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ACCIÓN SOCIAL

Compromiso por la Acción Social

Fondo solidario de Sol Meliá

Fundación empresa y sociedad

Fundación empresa y crecimiento

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DEPARTAMENTO DE RRHH

INTRODUCCION: la posición de liderazgo y el continuo crecimiento que a tenido el hotel melia sólo ha sido posible gracias al esfuerzo diario de más de 33.000 empleadas/os profesionales en todo el mundo, que hacen posible el servicio altamente personalizado que les da a nuestros clientes ese 'algo más' en sus banquetes, bodas, reuniones, vacaciones y viajes profesionales.

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Departamentos de Recursos Humanos del hotel Melia

Dirección general de recursos humanos enPalma de Mallorca

Zona Andalucía (Málaga)

Zona centro-sur(Madrid)

Cataluña, Levante y Aragón (Barcelona)

Zona Canarias(santa cruz de Tenerife)

Granada

Almería

Córdoba

Sevilla

Cádiz

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EL ANALISIS DE LOS PUESTOS EN EL

HOTEL MELIA

Lo hacen de forma rápida ya q las necesidades de los puestos de trabajo

cambian rápidamente Lo hacen en función de las necesidades de los clientes.

DEFINICION DEL ANALISIS

DEL PUESTO DE TRABAJO

Es el proceso que consiste en describir y registrar el fin del puesto

de trabajo, sus principales cometidos y actividades, las condiciones bajo las

que estas se llevan a cabo y los conocimientos, habilidades y

aptitudes necesarios.

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RECLUTAMIENTO

Es el conjunto de actividades y procesos que se realizan para conseguir un número suficiente de personas cualificadas, de forma que la organización pueda seleccionar a aquellas que sean más adecuadas para cubrir sus necesidades de trabajo

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TÉCNICAS DE RECLUTAMIENTO

CURRICULUM VITAE AGENCIAS DE EMPLEOANUNCIOS PUBLICITARIOSFORMACIÓN

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FORMACIÓN

El proceso de formaciónRecursos destinados para la formaciónÁreas formativas Prácticas

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SELECCIÓN DEL PERSONAL

Este proceso comprende tanto la recopilación de información sobre los candidatos a un puesto de trabajo como la determinación de a quién deberá contratarse

Método utilizado: entrevista personal

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MOTIVACIÓN: ¿POR QUÉ ES IMPORTANTE LA MOTIVACIÓN?

UN TRABAJADOR MOTIVADO PUEDE ENCONTRAR EN EL DESEMPEÑO DE SUS FUNCIONES UNA FUENTE DE SATISFACCIÓN

UN TRABAJADOR MOTIVADO SERÁ CAPAZ DE PRODUCIR Y/O PRESTAR SUS SERVICIOS CON LA SUFICIENTE EFICIENCIA Y EFICACIA EN EL MARCO DE CALIDAD QUE EXIGEN LOS CIUDADANOS.

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ESTRATEGIAS ECONÓMICAS DE MOTIVACIÓN

Salario

Otras compensaciones económicas

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ESTRATEGIAS NO ECONÓMICAS DE MOTIVACIÓN

PARTICIPACIÓN DESCENTRALIZACIÓN/ DELEGACIÓN RECONOCIMIENTO DEL TRABAJO AMPLIACIÓN DEL TRABAJO ENRIQUECIMIENTO DEL TRABAJO ADECUACIÓN PERSONAS/TAREAS ADECUACIÓN RECOMPENSAS/NIVEL

DE EJECUCIÓN DEFINIR METAS INDIVIDUALES FORMACIÓN EVALUACIÓN DEL DESEMPEÑO ETC.

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RELACIÓN EXISTENTE ENTRE ESTRATEGIAS GENÉRICAS Y DE

RECURSOS HUMANOS

La relación es de PLENA INTEGRACION (la gestión de recursos humanos está desde un principio en la estrategia genérica de la empresa, los recursos humanos participan activamente en ella).

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OPINION DE LUIS MARTINEZ, DIRECTOR DEL DEPARTAMENTO DE RR.HH. DEL HOTEL MELIÁ DE GRANADA

“ MIENTRAS LOS DIRECTORES GENERALES DE LAS EMPRESAS VEAN LOS RR.HH. COMO UN GASTO ESTE DEPARTAMENTO SEGUIRÁ SUFRIENDO”

“EN ESTA EMPRESA SE TIENEN EN CUENTA A LOS EMPLEADOS, ES DECIR, A LOS RR.HH.”

“ SI NO NOS TIENEN EN CUENTA AQUÍ NO COBRA NI DIOS…”

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OPINIÓN PERSONAL

ESTOS HOTELES HAN CONSEGUIDO PARTE DE SU PRESTIGIO GRACIAS AL ESFUERZO QUE REALIZAN DIA A DIA SUS EMPLEADOS, LOS CUALES SON MOTIVADOS POR SUS SUPERIORES.

NOSOTRAS CREEMOS QUE EL DEPARTAMENTO DE RR.HH. ES UNO DE LOS MÁS IMPORTANTES SOBRE TODO PARA UNA EMPRESA DEL SECTOR SERVICIOS.

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BIBLIOGRAFIA

WWW.SOLMELIA.COMDIRECTOR DEL DEPARTAMENTO DE

RR.HH. DEL HOTEL MELIÁ GRANADA

APUNTES DE DIRECCIÓN Y GESTIÓN DEL PERSONAL

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REALIZADO POR:

MARI CARMEN ESPIGARES FACALJENNIFER RUIZ RODRIGUEZCECILIA JIMÉNEZ LÓPEZ