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[SÍNTESIS INFORMATIVA |OCTUBRE, MIERCOLES 16/19]

UNIVERSIDAD DE SONORA | DIRECCIÓN DE COMUNICACIÓN | JEFATURA DE INFORMACIÓN Y PRENSA

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LA IMAGEN POSITIVA…PARA INICIAR UN

EXCELENTE DIA.

En reconocimiento a su labor académica y científica, así como a sus

contribuciones en la formación de recursos humanos especializados en el

área de tecnología en alimentos, la Universidad de Sonora hoy, miércoles

16, la distinción Doctor Honoris Causa al docente e investigador Sergio

Román Othón Serna Saldívar.



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Portada



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General 7



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PORTADA.-



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General 2A



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Expreso.com/Hermosillo

La BSA invita a profesionistas a seguir preparándose

Misael Montaño

HERMOSILLO, SON.- La Barra Sonorense de Abogados, lanzó la convocatoria sobre el séptimo proceso de certificación y cuarto de recertificación, con el fin de invitar a los profesionistas a que se sigan preparando.

El vicepresidente de la Barra Sonorense de Abogados, Darbé López Mendívil, indicó que algunos profesionistas se han certificado a través de su experiencia laboral, ya que se toman en cuenta para acumular los créditos necesarios.

“Es un honor invitarlos al séptimo proceso de certificación y al cuarto de rectificación, es un camino que hemos empezado desde el año 2010 es un camino que hemos empezado y es camino que venimos caminando ya unos cuantos años”, señaló.

Los requisitos para la certificación son: original y copia del título profesional, de cédula profesional y de posgrado, Currículum Vitae en el formato autorizado por el Consejo de Certificación, documentos que comprueben el ejercicio, servicio de actualización profesional, R.F.C y C.U.R.P, Pago de preinscripción.



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Anuncia ISC ganadores del Concurso

del Libro Sonorense 2019 *Premiación será en la Feria del Libro Hermosillo 2019, a celebrarse del 24 de octubre al 3 de noviembre en el

Centro Histórico de Hermosillo

Hermosillo, Sonora, octubre 15 de 2019.- Los escritores Ernesto García Núñez, Gerardo Hernández, Carlos René

Padilla, Carlos Mal y Luis Alberto López Soto, son los ganadores del Concurso del Libro Sonorense 2019.

Así se establece en el dictamen emitido posterior a la apertura de plicas, celebrada este lunes 14 de octubre en la

Sala de Juntas del ISC, bajo la supervisión del Notario Público No. 90, Máximo Reynoso Othón.

En el género Novela, bajo el seudónimo Soledad San Juan, ganó Ernesto García Núñez, con la obra “Voces de los

fresnos muertos”. Laura Baeza y Antonio Martínez, en calidad de jurado, destacaron la estructura de la historia, la

cual “abreva en la obra de dos de nuestros narradores más destacados: Juan José Arreola y Juan Rulfo, pero

aportando elementos de actualidad mediante los cuales hace un retrato panorámico de la situación de violencia e

inseguridad en la que viven muchos de los pueblos de nuestro país”.

En el género Cuento, bajo el pseudónimo Barbado, ganó Manuel Gerardo Hernández Jacobo, con la obra “El efecto

Pigmalión”, la cual de acuerdo al jurado conformado por Laura Baeza y José Salvador Ruiz: “construye imágenes

que dialogan entre sí, brindando al lector posibilidades de hallar lo insólito en escenarios aparentemente

cotidianos”.

En el género Crónica, bajo el seudónimo Parabellum, ganó Carlos René Padilla, con la obra “Hércules en el

desierto”. Los jurados Antonio Martínez y José Salvador Ruiz, plantearon en su dictamen lo siguiente:

“Destacamos la narrativa ágil, directa y humorísticas de los textos, así como la estructura narrativa que encapsula

las crónicas dentro de referentes mitológicos que dan cohesión y uniformidad al libro”.

En el género Ensayo, bajo el seudónimo Beherit, ganó Carlos Mal, con la obra “Pianos en llamas”. El jurado,

Maira Colín y Ave Barrera, consideró que la obra merece el premio porque es una reflexión original y bien resuelta

sobre la música norteña, “así como una aguda crítica de la identidad mexicana”. Destacaron el estilo franco,

arriesgado y original de los ensayos, que “hacen hincapié en los valores estéticos de las canciones de Ramón Ayala

y proyectan su música como un derrotero hacia lo sublime”.

En el género Dramaturgia, bajo el seudónimo Desavesnes, ganó Luis Alberto López Soto con la obra “La noche

lírica” (pieza amorosa en tres actos). El jurado integrado por Gerardo Bustamante y Leticia Romero Chumacero,

destacó que se trata de una pieza dramática en tres actos que muestra el conflicto del personaje masculino y su

complejidad sicológica. “El ritmo de la obra es sostenido”, plantearon.

El jurado del Concurso del Libro Sonorense, en la categoría Poesía, Gerardo Bustamante y Maira Colin, decidió

por unanimidad declarar Desierto el premio, “debido a que los trabajos recibidos carecen de la suficiencia literaria

que requiere un concurso de amplia tradición en el estado de Sonora”.

Por su parte, el ISC determinó que el incentivo económico destinado a este premio será reasignado a la impresión

de las obras de las cinco categorías premiadas en esta emisión.



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Las ganadoras y ganadores de todos los géneros obtendrán diploma, un premio único e indivisible de $60,000.00

(sesenta mil pesos 00/100 m. n.) y edición de la obra. El libro ganador en dramaturgia se coeditará con una editorial

nacional. El trabajo ganador en dramaturgia recibirá un apoyo por definir por parte del Instituto Sonorense de

Cultura, de acuerdo a las características propias de la obra, para su representación o lectura en voz alta en la Feria

del Libro Hermosillo 2019.

Durante la apertura de plicas estuvieron presentes el director general del ISC, Mario Welfo Álvarez Beltrán; la

coordinadora de Artes, Marianna González Gastélum y Selene Carolina Ramírez García, jefa del Departamento

de Literatura.



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Recibirá Sergio Román Othón Serna Saldívar Doctorado Honoris

Causa por la UNISON

El docente e investigador recibirá la distinción el próximo 16 de octubre.

En reconocimiento a su labor académica y científica, así como a sus contribuciones en la formación de

recursos humanos especializados en el área de tecnología en alimentos, la Universidad de Sonora

entregará la distinción Doctor Honoris Causa al docente e investigador Sergio Román Othón Serna

Saldívar.

La ceremonia formal se llevará a cabo este miércoles 16 de octubre, a las 12:00 horas, en el auditorio

del Centro de las Artes, y será presidida por el rector de esta casa de estudios, Enrique Fernando

Velázquez Contreras, quien entregará el mayor galardón que la alma mater otorga a quienes se han

distinguido por sus contribuciones al desarrollo del área de conocimiento a la que se han dedicado.

Serna Saldívar fue pionero del actual Posgrado en Ciencia y Tecnología de Alimentos de la

Universidad de Sonora, opción educativa en la cual dirigió tres tesis de maestría de la primera

generación, sinodal de tres tesis más y su colaboración en varios proyectos de investigación derivó en

cinco publicaciones científicas.

Asimismo, mantiene contacto permanente con la Universidad de Sonora a través del cuerpo académico

de Bioprocesos y Sistemas Agroalimentarios, perteneciente a la División de Ciencias Biológicas y de la

Salud, y se mantiene como profesor asociado de esta casa de estudios.

En la actividad científica, su premisa es que todo aquello que se investigue tenga un beneficio para la

sociedad y considera que México posee especialistas con un alto nivel de calidad.



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Valora el trabajo en equipo, y de esta manera ha logrado reunir a diversos especialistas que han logrado

identificar el origen químico de productos mexicanos y sus aplicaciones terapéuticas con fines

curativos en enfermedades crónico degenerativas; de esta manera, padecimientos como cáncer de

colón, mama y hepático pueden ser tratados con fármacos de origen natural.

Se formó como Ingeniero Agrónomo Zootecnista por el Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores

de Monterrey (Itsem), se especializó en estudios de posgrado en Tecnología de Alimentos en la

Universidad de Texas A&M, institución de la cual es profesor visitante, y también ha sido consultor

internacional del Centro Nacional de Pesquisas de Alimentos con sede en Río de Janeiro, Brasil.

Su labor ha derivado en la publicación de doce libros, 52 capítulos en libros internacionales, 220

artículos científicos arbitrados, 16 artículos en enciclopedias, 13 artículos en memorias, y es

autor/coautor de cinco patentes otorgadas y seis patentes solicitadas. Sus trabajos han sido citados más

de 6,250 ocasiones, ha dirigido como asesor principal a 66 alumnos de maestría y 17 de doctorado, y ha

realizado más de 270 presentaciones en congresos internacionales y nacionales.

Por sus logros en investigación, pertenece al Sistema Nacional de Investigadores (SNI) nivel III, y

forma parte de la Academia Mexicana de Ciencias.



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Ofrecerá UNISON festival periodístico sin precedentes

Se trata del primer Festival de Periodismo y Nuevas Narrativas CONTAR(NOS), que se realizará los

días 17 y 18 de octubre.

Por Antonio López Moreno

Para ayudar a la formación de estudiantes y profesionales del periodismo, la Universidad de Sonora

(UNISON) ofrecerá un festival en el ramo sin precedentes en el estado contando con la presencia de

distinguidos periodistas, detalló Patricia Godoy, una de las periodistas organizadoras del evento.

Se trata del primer Festival de Periodismo y Nuevas Narrativas CONTAR(NOS), donde abordarán a

fondo los temas relativos a la frontera, a la migración, a la corrupción y al feminismo donde los

asistentes podrán interactuar con periodistas distinguidos en la investigación.

Participarán más de 20 periodistas como Martín Caparrós, Ernesto Núñez y Raúl Olmos; y tendrá sede

en dos auditorios de la máxima casa de estudios durante los días 17 y 18 de octubre. Para consultar más

información es preciso consultar la plataforma de Internet www.contarnos.mx.

http://www.contarnos.mx/



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Se fortalece sector Salud en Sonora con 189 unidades médicas

acreditadas: CPA

La Secretaría de Salud Federal entregó este martes dictámenes de acreditación a 130 unidades médicas de

Sonora correspondientes a 2019

En beneficio del personal y los pacientes

Con gran esfuerzo, dedicación y constancia del personal de salud en la entidad, y porque Trabajo Llama Trabajo, Sonora

pasó, de un desastre en el sector salud, a lograr que la Secretaría de Salud Federal acreditara este año a 130 unidades

médicas entre hospitales y centros de salud, por cumplir con las normas de atención y calidad en el servicio a los

pacientes, cifra nunca antes alcanzada en el estado, y de gran beneficio para los sonorenses, resaltó la gobernadora

Claudia Pavlovich Arellano.

Acompañada por Asa Ebba Christina Laurel, subsecretaria de Integración y Desarrollo del Sector Salud; y de Enrique

Clausen Iberri, secretario de Salud, la mandataria estatal reconoció el gran trabajo del personal de salud en este acto

histórico, al convertirse en la entidad del país que ingresó y logró más unidades acreditadas con un total de 130 unidades

en este 2019, para sumar un total de 189 acreditaciones en lo que va de la presente administración estatal.

Luego de señalar que cuando inició su administración era un desastre el sector salud, la titular del Ejecutivo Estatal

enfatizó que, al lograr los dictámenes de acreditación de unidades médicas como hospitales y centros de salud, los

pacientes son mejor atendidos, ya que se cumplen con estándares de calidad en la atención médica señalados por la

Secretaría de Salud a nivel nacional.

Con dicha acreditación, otorgada por Secretaría de Salud Federal, se garantiza la cobertura de infraestructura,

equipamiento, abasto de medicamentos y recurso humano, lo cual beneficia de manera directa a la población sonorense.

“ Ha sido muy difícil, pero ustedes, todos ustedes los que están aquí han logrado estas acreditaciones, el 98 por ciento,

y quiero que entiendan que para mí es muy valioso el esfuerzo que han realizado, el esfuerzo que han hecho todos los

días por dar la batalla, ir y venir y recorrer el estado, que te falta esto, que te falta lo otro, pero sobre todo, agradecerles

el que sean el primer respondiente, el que está ahí siempre de la mano con la gente” , afirmó.

La gobernadora aseveró que trabajarán para completar el cien por ciento de las unidades acreditadas, y que a pesar de

que la vigencia de los dictámenes tiene una duración de 5 años, buscará cada año superarse en los estándares y mantener

la acreditación, siempre en beneficio de las y los sonorenses.



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“ Quiero que se sigan preparando, que se sigan esforzando, que sigan luchando por alcanzar mayores estándares, no nos

quedemos aquí, sigamos y vayamos por más, los sonorenses somos gente bien trabajadora, bien luchona, sabemos

cumplir nuestros compromisos, sabemos alcanzar retos” , aseguró.

Asa Ebba Christina Laurel felicitó a la gobernadora Pavlovich por conseguir acreditar a 130 unidades en la entidad, e

invitó a todo el personal de salud a trabajar en la misma sintonía y mantener la calidad del servicio.

“ Estoy aquí para felicitarlos y también para decir que, ya que acreditaron, no piensen, porque no es así, que vamos a

reacreditar hasta dentro de 5 años, lo que tenemos que hacer es mantener en buenas condiciones los servicios de salud

día con día” , afirmó.

Por su parte, María Rubí Carrillo Durazo, sicóloga del Hospital Infantil del Estado de Sonora (HIES), agradeció a la

gobernadora Pavlovich por el apoyo al sector salud, y por brindarles las herramientas necesarias para mejorar la atención

y lograr la acreditación de las unidades médicas, además de ser un sector incluyente.

“ A título personal quiero agradecer a la gobernadora y al secretario porque hicieron del sector salud de Sonora, un

sector incluyente, al ser la primera persona con discapacidad a la que incluyeron al ambiente laboral en un hospital” ,

manifestó.

En el evento, la mandataria estatal acompañada por la subsecretaria de Integración y Desarrollo del Sector Salud, entregó

de forma simbólica la acreditación a ocho de las 130 unidades; destacan por cumplir con las normas de atención y

calidad en el servicio de salud: el Centro de Salud Rural de Bacanora, el HIES, Hospital General del Estado “ Dr.

Ernesto Ramos Bours” , Hospital General de Ciudad Obregón, Hospital Psiquiátrico Cruz del Norte Hermosillo,

Hospital General de Guaymas y el Hospital General de Cananea.

Presentes: Natalia Rivera Grijalva, jefa de la Oficina del Ejecutivo Estatal; Javier Mancilla Ramírez, director general

de Calidad y Educación en Salud; Claudette Dolores González Barraza, de 14 años de edad, sobreviviente de leucemia;

Rebeca Félix Leyva, enfermera especialista en Psiquiatría; y Rosa Elena Sosa Camas, jefa del Servicio de Hematología

del Hospital General del Estado.



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Unison entregará Doctorado Honoris Causa a

Sergio Román Othón Serna Saldívar

Hermosillo, Sonora, 15 de octubre de 2019.- En reconocimiento a su labor académica y científica, así como a sus

contribuciones en la formación de recursos humanos especializados en el área de tecnología en alimentos, la

Universidad de Sonora entregará la distinción Doctor Honoris Causa al docente e investigador Sergio Román Othón

Serna Saldívar.

La ceremonia formal se llevará a cabo este miércoles 16 de octubre, a las 12:00 horas, en el auditorio del Centro de las

Artes, y será presidida por el rector de esta casa de estudios, Enrique Fernando Velázquez Contreras, quien entregará

el mayor galardón que la alma mater otorga a quienes se han distinguido por sus contribuciones al desarrollo del área

de conocimiento a la que se han dedicado.

Serna Saldívar fue pionero del actual Posgrado en Ciencia y Tecnología de Alimentos de la Universidad de Sonora,

opción educativa en la cual dirigió tres tesis de maestría de la primera generación, sinodal de tres tesis más y su

colaboración en varios proyectos de investigación derivó en cinco publicaciones científicas.

Asimismo, mantiene contacto permanente con la Universidad de Sonora a través del cuerpo académico de

Bioprocesos y Sistemas Agroalimentarios, perteneciente a la División de Ciencias Biológicas y de la Salud, y se

mantiene como profesor asociado de esta casa de estudios.

En la actividad científica, su premisa es que todo aquello que se investigue tenga un beneficio para la sociedad y

considera que México posee especialistas con un alto nivel de calidad.

Valora el trabajo en equipo, y de esta manera ha logrado reunir a diversos especialistas que han logrado identificar el

origen químico de productos mexicanos y sus aplicaciones terapéuticas con fines curativos en enfermedades crónico

degenerativas; de esta manera, padecimientos como cáncer de colón, mama y hepático pueden ser tratados con

fármacos de origen natural.

http://www.kioscomayor.com/



17

Se formó como Ingeniero Agrónomo Zootecnista por el Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey

(Itsem), se especializó en estudios de posgrado en Tecnología de Alimentos en la Universidad de Texas A&M,

institución de la cual es profesor visitante, y también ha sido consultor internacional del Centro Nacional de Pesquisas

de Alimentos con sede en Río de Janeiro, Brasil.

Su labor ha derivado en la publicación de doce libros, 52 capítulos en libros internacionales, 220 artículos científicos

arbitrados, 16 artículos en enciclopedias, 13 artículos en memorias, y es autor/coautor de cinco patentes otorgadas y

seis patentes solicitadas. Sus trabajos han sido citados más de 6,250 ocasiones, ha dirigido como asesor principal a 66

alumnos de maestría y 17 de doctorado, y ha realizado más de 270 presentaciones en congresos internacionales y

nacionales.

Por sus logros en investigación, pertenece al Sistema Nacional de Investigadores (SNI) nivel III, y forma parte de la

Academia Mexicana de Ciencias.



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Unison entregará Doctorado Honoris Causa


recursos humanos especializados en el área de tecnología en alimentos, la Universidad de Sonora entregará

la distinción Doctor Honoris Causa al docente e investigador Sergio Román Othón Serna Saldívar.

La ceremonia formal se llevará a cabo este miércoles 16 de octubre, a las 12:00 horas, en el auditorio del

Centro de las Artes, y será presidida por el rector de esta casa de estudios, Enrique Fernando Velázquez

Contreras, quien entregará el mayor galardón que la alma mater otorga a quienes se han distinguido por sus

contribuciones al desarrollo del área de conocimiento a la que se han dedicado.

Serna fue pionero del actual Posgrado en Ciencia y Tecnología de Alimentos de la Universidad de Sonora,

opción educativa en la cual dirigió tres tesis de maestría de la primera generación, sinodal de tres tesis más

y su colaboración en varios proyectos de investigación derivó en cinco publicaciones científicas.


Bioprocesos y Sistemas Agroalimentarios, perteneciente a la División de Ciencias Biológicas y de la Salud,

y se mantiene como profesor asociado de esta casa de estudios.




identificar el origen químico de productos mexicanos y sus aplicaciones terapéuticas con fines curativos en

enfermedades crónico degenerativas; de esta manera, padecimientos como cáncer de colón, mama y

hepático pueden ser tratados con fármacos de origen natural.



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Se formó como Ingeniero Agrónomo Zootecnista por el Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de

Monterrey (Itsem), se especializó en estudios de posgrado en Tecnología de Alimentos en la Universidad de

Texas A&M, institución de la cual es profesor visitante, y también ha sido consultor internacional del

Centro Nacional de Pesquisas de Alimentos con sede en Río de Janeiro, Brasil.

Su labor ha derivado en la publicación de doce libros, 52 capítulos en libros internacionales, 220 artículos

científicos arbitrados, 16 artículos en enciclopedias, 13 artículos en memorias, y es autor/coautor de cinco

patentes otorgadas y seis patentes solicitadas. Sus trabajos han sido citados más de 6,250 ocasiones, ha

dirigido como asesor principal a 66 alumnos de maestría y 17 de doctorado, y ha realizado más de 270

presentaciones en congresos internacionales y nacionales.

Por sus logros en investigación, pertenece al Sistema Nacional de Investigadores (SNI) nivel III, y forma

parte de la Academia Mexicana de Ciencias.



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Unison entregará Doctorado Honoris

Causa a Sergio Román Othón Serna

Saldívar


recursos humanos especializados en el área de tecnología en alimentos, la Universidad de Sonora entregará

la distinción Doctor Honoris Causa al docente e investigador Sergio Román Othón Serna Saldívar.

La ceremonia formal se llevará a cabo este miércoles 16 de octubre, a las 12:00 horas, en el auditorio del

Centro de las Artes, y será presidida por el rector de esta casa de estudios, Enrique Fernando Velázquez

Contreras, quien entregará el mayor galardón que la alma mater otorga a quienes se han distinguido por sus

contribuciones al desarrollo del área de conocimiento a la que se han dedicado.

Serna Saldívar fue pionero del actual Posgrado en Ciencia y Tecnología de Alimentos de la Universidad de

Sonora, opción educativa en la cual dirigió tres tesis de maestría de la primera generación, sinodal de tres

tesis más y su colaboración en varios proyectos de investigación derivó en cinco publicaciones científicas.


Bioprocesos y Sistemas Agroalimentarios, perteneciente a la División de Ciencias Biológicas y de la Salud,

y se mantiene como profesor asociado de esta casa de estudios.



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identificar el origen químico de productos mexicanos y sus aplicaciones terapéuticas con fines curativos en

enfermedades crónico degenerativas; de esta manera, padecimientos como cáncer de colón, mama y

hepático pueden ser tratados con fármacos de origen natural.

Se formó como Ingeniero Agrónomo Zootecnista por el Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de

Monterrey (Itsem), se especializó en estudios de posgrado en Tecnología de Alimentos en la Universidad de

Texas A&M, institución de la cual es profesor visitante, y también ha sido consultor internacional del

Centro Nacional de Pesquisas de Alimentos con sede en Río de Janeiro, Brasil.

Su labor ha derivado en la publicación de doce libros, 52 capítulos en libros internacionales, 220 artículos

científicos arbitrados, 16 artículos en enciclopedias, 13 artículos en memorias, y es autor/coautor de cinco

patentes otorgadas y seis patentes solicitadas. Sus trabajos han sido citados más de 6,250 ocasiones, ha

dirigido como asesor principal a 66 alumnos de maestría y 17 de doctorado, y ha realizado más de 270

presentaciones en congresos internacionales y nacionales.

Por sus logros en investigación, pertenece al Sistema Nacional de Investigadores (SNI) nivel III, y forma

parte de la Academia Mexicana de Ciencias.



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Apuestan a mediación en líos policiales…El que sigue dejando constancia de que le está buscando por todos lados, a la

hora de eficientar los sistemas operativos de seguridad, es el secretario estatal de ese ámbito, David Anaya Cooley,

como lo demuestra el que hoy en la sede del C5i dará inicio un curso denominado Implementación del Modelo Nacional

de Policía y Justicia Cívica. ¡Qué tal!

Pues el fin de Anaya Cooley y sus promotores es el de darle una mayor capacitación y atención a los programas de

fortalecimiento de las Policías de los diferentes municipios, de ahí el porque en esta ocasión hasta van a involucrar a los

jueces calificadores de las ciudades de Hermosillo, Cajeme, Caborca, y Nogales, con la mira puesta en promover una

nueva táctica de conciliación en los líos que atienden.

Ya que en base a la visión conciliatoria de José David, el plan es el de echar mano de la mediación para difundirla como

una herramienta opcional entre la comunidad, con la finalidad de que pueda ser aplicada como una alternativa de

solución por todos, en aras de impulsar la paz y no la guerra, es decir, la intención es la de “llevar la fiesta en paz”, en

vez de radicalizar los conflictos. ¡Órale!

Más menos esa es la sensibilidad que pretenden fomentar con esa instrucción que éste “miércoles de calentamiento”

impartirán en el Centro de Control, Comando, Comunicación, Cómputo, Coordinación e Inteligencia (C5i), para

capacitar a los elementos de las instituciones de seguridad municipales, y que adquieran conocimientos y habilidades

en esa materia de saber mediar para hacer imperar la civilidad.

Con eso se confirma que Anaya le está sumando a la política de fortalecer la cultura de la legalidad, como parte de los

nuevos mecanismos alternativos que hay para intentar arreglar las controversias que surgen en ese rubro, y que eso

permita contribuir a mejorar la convivencia entre la ciudadanía, antes que radicalizar los enfrentamientos, por aquello

de que los pleitos ni ganados son buenos. ¿Qué no?



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… José Javier Vélez, el Rector del Itson, terminó montado en la inercia y no frenó

la adjudicación directa que se hizo del contrato para que una empresa sea la

proveedora de boletos de esa institución educativa. La compañía que recibió el

beneficio es “Viajes Turismo y Diversión”, que dirige Diana Coronado González, quien

cobrará $200 pesos por cada boleto que emitan a nombre de la institución. Este tipo

de prácticas, tener una agencia exclusiva a su servicio para que le compren los

boletos de avión es una práctica en desuso. Como si el aparato burocrático del Itson

no pudiera hacer esa pequeña tarea adicional. Los vientos de austeridad no se

sienten en el Itson.



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La institución debe democratizarse

Ordorika: el obsoleto proceso para designar al rector de la

UNAM inhibe la participación

Todo mundo sabe que al final de cuentas sólo los integrantes de la junta de gobierno van a

decidir, señala el ex líder estudiantil

▲ En la máxima casa de estudios hay una comunidad muy madura que está acostumbrada a la discusión racional y la reflexión par a plantear cambios a la ley orgánica, considera Imanol Ordorika.Foto La Jornada

ARTURO SÁNCHEZ JIMÉNEZ

Periódico La Jornada Miércoles 16 de octubre de 2019, p. 35

La falta de una amplia y entusiasta participación de la comunidad universitaria en el actual procedimiento

de designación del rector de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) es una

consecuencia de lo obsoleto y antidemocrático que es el proceso mismo, considera Imanol Ordorika

Sacristán, uno de los líderes del movimiento estudiantil de 1987. Cuando no te queda claro qué tan

importante es tu opinión para la decisión que se tomará, no hay motivación para tomar una actitud

participativa, opina.

El sistema de designación vigente, en el que 15 integrantes de la Junta de Gobierno exploran la

opinión de los universitarios y luego deliberan y deciden en privado quién será el rector para el periodo

2019-2023, no incentiva a la comunidad a la participación, porque todo mundo sabe que a final de cuentas

sólo las personas de la junta van a decidir.

El integrante del Instituto de Investigaciones Económicas de la UNAM explica –como parte de una

serie de entrevistas que La Jornada publicará respecto del relevo en la casa de estudios–, que desde hace

décadas hay sectores de universitarios que cada cuatro años –cuando se designa al rector– plantean

críticas al sistema de designación de las autoridades en la institución.

http://www.google.com/url?sa=i&rct=j&q=&source=images&cd=&cad=rja&docid=d5RQ7vc6A8HSgM&tbnid=Kqrm5FTkF7qOEM:&ved=0CAUQjRw&url=http://www.jornada.unam.mx/&ei=oFC7Uf7tOIO48wScmIHQAQ&bvm=bv.47883778,d.dmg&psig=AFQjCNFFQmUfky4_CDsjA5cv_A0fcnYVcg&ust=1371316753615996



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En su visión, el gran problema es que el procedimiento de designación “a final de cuentas se reduce

a un conciliábulo –la Junta de Gobierno– que toma decisiones con base en argumentos, presiones e

intereses que el conjunto de los universitarios no conocemos. Por ponerlo en pocas palabras: el proceso

no es democrático”, señala.

Para el también director general de Evaluación Institucional de la UNAM, un error que han cometido

quienes quieren transformar el procedimiento para nombrar a las autoridades es que hacemos la crítica

en un momento en que no es posible generar los cambios porque el proceso se está llevando a cabo. Al

respecto señala que conseguir la democratización es una tarea que tenemos que empujar para el

cuatrienio, para que se pueda desarrollar y construir a partir de un profundo debate la universidad.

Considera que sea quien sea la persona que quede frente a la UNAM, tendríamos que hacerle este

planteamiento para tratar de obtener el compromiso de abrir esta discusión con toda la seriedad que se

necesita.

En su opinión, es indispensable la discusión sobre la necesidad de que los mecanismos de toma de

decisiones en al Universidad Nacional se abran a la participación de los universitarios, porque en la casa

de estudios hay una comunidad muy madura, acostumbrada a la reflexión, a la discusión racional, que

podríamos asumir cambios incluso del marco de la ley orgánica vigente.

El país ha cambiado desde antes del primero de julio de 2018, sentencia, y no es posible que la UNAM

siga impermeable a los cambios.



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Informe con cifras alarmantes

La mala alimentación intensifica riesgos para la niñez global:

Unicef

▲ Venta de comida chatarra a las puertas de una escuela primaria en la capital del país, en imagen de enero de 2011.Foto Guillermo Sologuren

JOSÉ ANTONIO ROMÁN


La mala alimentación perjudica la salud de la infancia a escala mundial, advirtió el Fondo de las Naciones

Unidas para la Infancia (Unicef), el cual dijo que en el caso de México, la obesidad y el sobrepeso afectan

a uno de cada tres niños de entre seis y 11 años de edad.

En su informe El estado mundial de la infancia 2019: niños, alimentos y nutrición, la agencia de la

ONU reportó que un número alarmante de niñas, niños y adolescentes a escala global sufre las

consecuencias de la mala alimentación. Una tercera parte de los niños menores de cinco años en el mundo

están malnutridos.

En la presentación del informe en México, Christian Skoog, representante del Unicef en el país,

resaltó que la obesidad infantil en México –una de las tasas más altas mundialmente– es resultado de

ambientes obesogénicos, e hizo un llamado urgente al Senado para que apruebe las modificaciones la

Ley General de Salud, las cuales contemplan la adopción de un nuevo etiquetado frontal.

Otra de las recomendaciones del informe global –aunque se cita un estudio regional donde se incluye

a México– es la necesaria regulación de la publicidad de este tipo de alimentos ultraprocesados, altos en

calorías y bajos en nutrientes, dirigida a la población infantil, pues se ha demostrado que este sector está

ampliamente expuesto a los anuncios.




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El informe, presentado a escala global en Londres y de forma simultánea en varios países, indicaa

que cada vez más las comunidades encaran una triple carga de malnutrición: a pesar de los progresos

alcanzados en las últimas dos décadas, una tercera parte de los niños menores de cinco años (unos 200

millones) están malnutridos y sufren retraso en el crecimiento o sobrepeso, mientras dos terceras partes

corren el riesgo de padecer desnutrición y hambre oculta a causa de la deficiente calidad de su dieta.

“Estos patrones reflejan una profunda y triple carga de malnutrición –desnutrición, hambre oculta y

sobrepeso– que amenaza la supervivencia, el crecimiento y el desarrollo de los niños y de los países. En

el centro de este desafío se encuentra un sistema alimentario deficiente que no proporciona a los niños

las dietas que necesitan para crecer sanos”, señala el amplio documento de 258 páginas.

Para el caso de México, las especialistas Catalina Gómez y Paula Vélez, de Unicef, y Anabelle

Bonvecchio, del Instituto Nacional de Salud Pública (INSP), señalaron alternadamente durante la

presentación que si bien el país ha avanzado de manera importante en la lucha contra la desnutrición,

ésta todavía es tarea inconclusa, pues casi 1.5 millones de niños mexicanos se encuentra en esta situación.

Lamentaron que respecto de la obesidad y sobrepeso las políticas públicas aplicadas por los gobiernos

no han sido eficientes, por lo que es necesario tomar una serie de medidas integrales y complementarias

entre sí, como el impulso al deporte, mejorar en la información nutricional a la población, aplicar

programas sociales que incluyan el componente alimentario, gravar a bebidas azucaradas y a este tipo de

productos, legislar sobre el etiquetado frontal, y regular la publicidad dirigida a los niños, a fin de detener

la pandemia de la obesidad, decretada por las autoridades mexicanas desde 2016.

Incluso, de manera particular, el reporte de Unicef destaca que el gobierno mexicano formuló en

2010 un plan nacional contra la obesidad, y que cuatro años más tarde incorporó un impuesto que gravaba

las bebidas azucaradas, lo que contribuyó a una caída de 11.8 por ciento en las ventas, además de que se

estudian medidas adicionales, como el etiquetado en la parte frontal de los productos alimentarios y las

bebidas, decisión a la que urgió.

El reporte recuerda que hace 20 años se examinó por última vez la nutrición infantil en un estudio

similar. Desde esa fecha han cambiado muchas cosas –se apunta–, entre ellas lo que se come. Estamos

dejando atrás las dietas tradicionales y autóctonas y adoptamos dietas modernas que con frecuencia son

ricas en azúcares y grasas, bajas en nutrientes esenciales y fibra, y están a menudo altamente procesadas.



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Científicos explican causa de explosión de baterías de litio

PL


Washington. Científicos del Pacific Northwest National Laboratory de Estados Unidos explicaron las

posibles causas de las explosiones de las baterías de litio.

La investigación, publicada en Nature, asegura que el metal de litio tiene el potencial redox

electroquímico estándar más bajo y una capacidad teórica específica muy alta, lo que lo convierte en el

mejor material de ánodo para baterías recargables.

Sin embargo, advierte que ciertos compuestos en el electrolito provocan defectos, conocidos como

dendrita y bigotes, pequeñas estructuras rígidas en forma de árbol que pueden crecer dentro de la batería

aumentando las reacciones entre el electrolito y el litio, lo que acelera la falla de la pila.

Los expertos, liderados por Chongmin Wang, agregan que el nivel de carbonato de etileno, solvente

indispensable agregado al electrolito para mejorar el rendimiento de la batería, se correlaciona

directamente con el crecimiento de dendritas y bigotes.




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Ambiente antintelectual sobre la ciencia se puede revertir a

las universidades: Antonio Lazcano

por Isaac Torres Cruz

El avance de la ciencia requiere de recursos económicos, pero también una comprensión social que ahora se está

perdiendo, señala Antonio Lazcano, profesor emérito de la UNAM y Premio Crónica.

Antonio Lazcano ofreció una conferencia en la FC con motivo del 80 aniversario de la institución, a la que acudieron jóvenes

entusiastas seguidores del biólogo. (Foto: Isaac Torres)

Antonio Lazcano se dice beneficiario de la UNAM, específicamente de la Facultad de Ciencias, no sólo de su vida

intelectual y académica, sino también en la vida misma, expresa. Hace tres décadas, relata, un padecimiento grave

propició su hospitalización e intervención quirúrgica. “Tengo un tipo de sangre rara y fue la Facultad de Ciencias (FC)

la que se encargó de conseguir 19 donadores”.

Lazcano, miembro de El Colegio Nacional y Premio Crónica, señala que todo lo que ha logrado es gracias a esta facultad,

que en 2019 cumplió 80 años. Como parte de sus festejos, la institución ha recibido a diferentes conferencistas a lo largo

del año; ayer tocó turno a Antonio Lazcano, quien preparó un generoso regalo a los asistentes, el preferido del profesor:

conocimiento.

En el Auditorio Alberto Barajas Celis de la facultad, Lazcano Araujo expuso ayer su conferencia “La tribulación de un

estudiante: el experimento de Miller-Urey”, donde relató el trabajo que llevó a cabo Stanley Miller, su profesor, quien

desarrolló investigaciones clave en el estudio del origen de la vida.

Aderezado de maravillosas anécdotas, humor y empatía con los jóvenes asistentes, Lazcano narró las imbricaciones del

trabajo de Miller, así como cuando él y otro grupo de investigadores, algunos alumnos del californiano, lo retomaron

para descubrir nuevas piezas de un mundo de aminoácidos que darían pauta al posterior desarrollo de la vida en el

planeta.

https://www.cronica.com.mx/notas-ambiente_antintelectual_sobre_la_ciencia_se_puede_revertir_a_las_universidades-1134468-2019

http://www.google.com/url?sa=i&rct=j&q=la cronica logo&source=images&cd=&cad=rja&docid=gnt9G0qSyJh8aM&tbnid=YTUc57LvHlrQZM:&ved=0CAUQjRw&url=http://docencia.izt.uam.mx/chaa/prensa.html&ei=d1G7UdjOGIim9ATpvoDgCg&bvm=bv.47883778,d.dmQ&psig=AFQjCNEaXKsacKovGKxs7ue3ktvjcQg1mQ&ust=1371316979775028



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Referencias fílmicas y literarias complementaron la exposición, dentro de las que Lazcano resaltó la referencia misma

de su trabajo y de Miller en una de las novelas de Dan Brown. “Lo que menos me esperaba es que en un libro tan malo

apareciera explicado mi trabajo, fue muy sorpresivo. Mi única esperanza es que, así como hicieron la película de El

código Da Vinci, me inviten a participar en la película de este libro acompañado de Julia Roberts”.

80 ANIVERSARIO. Al término de la conferencia, como es común, varios estudiantes se acercaron a Lazcano para

extender sus dudas y comentarios sobre la exposición, así como para saludarlo y tomarse fotos con él. La emoción con

que muchos lo hacen conmueve y entusiasma.

Después del encuentro y ya en su laboratorio, donde él y sus alumnos se saludan con un juego de manos que deber

requerir práctica a lo largo de un semestre, el biólogo ahonda en entrevista en algunos temas como el aniversario de la

FC, así como de los retos que enfrentan los estudiantes de ésta y otras universidades.

“Hace algunos meses, la directora de la facultad, Catalina Stern, decía que no es coincidencia que cumpla 80 años, al

igual que la autonomía de la UNAM”. El biólogo recuerda que la Facultad de Ciencias nació por un grupo de profesores

y alumnos que persistían con una vocación científica y buscaban un lugar donde realizarla. A lo largo de estas décadas,

añade, han sucedido cosas interesantes en la institución, como ver hacia afuera del país, en el sentido de lo que pasaba

con las grandes tendencias de la investigación en otras partes del mundo e incorporarlo a México.

Otro aspecto que destaca es la presencia femenina en la facultad, donde siembre ha habido una buena proporción en

disciplinas como la biología, donde es común tener alumnas, compañeras, profesoras y jefas. “Eso es de lo más normal”.

Por otra parte, la Facultad de Ciencias de la UNAM se ha multiplicado en todos los centros e institutos que existen

alrededor. “Los profesores e investigadores dan clases aquí, se nutren de los estudiantes y eso hace que lo ocurrido en

la frontera de la ciencia se incorpore en las clases”. Adicionalmente, dice, en cualquier parte del país donde se hace

ciencia es común encontrarse con personas que pertenecieron a la facultad, “eso habla de ese efecto multiplicador”.

ANTINTELECTUALIDAD. Acerca de los retos que enfrentan en la Facultad de Ciencias, manifestó que un problema

básico es la falta de recursos, pero no sólo económicos. “Utilicemos el término ‘inversión’, que no me gusta, pero el

avance de la ciencia implica una claridad de parte de la sociedad de proporcionar recursos económicos, pero también

una comprensión social que ahora se está perdiendo; porque el discurso presidencial —que señala que los científicos

forman mafias en un país donde las mafias son una realidad— refiere que más vale ‘una buena persona que el rigor

científico’, lo que finalmente provoca que ese ambiente antintelectual, de confusión e ignorancia sobre la ciencia se

revierta contra las universidades”.

Finalmente, Lazcano habla sobre la importancia de la figura del profesor dentro y fuera de su facultad. Sobre el

comentario de que es uno de los profesores más queridos de su institución, responde con su acostumbrada modestia:

“No, no, no… en modo alguno. Cuando pienso en profesores admirables recuerdo, por ejemplo a Paris Pishmish —

adorable, inteligente, sabia y generosa— o a Tomás Brody, Marcos Moshinsky, Adolfo Sánchez Vázquez…

“La cantidad de profesores de la Universidad que han dejado huella es enorme, lo que también dejan fue su ejemplo, y

una de sus partes claras es la generosidad intelectual. Hay generosidad de distintos tipos, pero cuando un alumno llega

con una maestra, investigador o profesor, y le explica o le da una referencia, ahí hay un acto de generosidad intelectual

enorme y con un efecto importantísimo”.

Lazcano narra que tuvo la suerte, desde muy joven, de ser objeto de esa generosidad, ya fuera de sus profesores de la

UNAM o de Stanley Miller, Lynn Margulis o Alexander Oparin. “Entonces uno tiene que seguir esos ejemplos, es una

obligación. Tengo mucha gratitud por muchos de mis maestros —algunos de los cuales incluso me reprobaron—. Pocas

profesiones requieren de una generosidad tan enorme como la de maestro, palabra que no obstante se encuentra

despreciada en estos días, porque pensamos en los sindicatos, en las movilizaciones o las negociaciones políticas que

los involucran. Pero es una de las profesiones con mayor nobleza que hay, suena casi cursi, pero es muy real”.

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