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Situación de la Plasticultura en Iberoamérica Preparado por la Unidad de Medios Audiovisuales del CIDAPA, año 2018
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Situación de la Plasticultura en
Iberoamérica
Preparado por la Unidad de Medios Audiovisuales del
CIDAPA, año 2018
CIDAPA es el Comité
Iberoamericano para el
Desarrollo y Aplicación de los
Plásticos en la Agricultura, una
Organización No Gubernamental,
que se fundó en Santa Cruz de
La Sierra, en Bolivia, en el año
1997, con el objetivo de
desarrollar y difundir las
aplicaciones de los materiales
plásticos en la agricultura en
Iberoamérica.
¿Qué es el CIDAPA?
¿Qué es Iberoamérica?
Es un conjunto de
regiones de América,
que junto con los países
de la península Ibérica,
Portugal y España,
conforman una unidad,
fundamentada en el habla
de las lenguas española y
portuguesa, en 22 países,
que comparten también
antecedentes históricos y culturales.
Iberoamérica en datos:
Superficie
20,519
millones
de km2
Población:
más de 600
millones de
personas
Climas:
templado,
subtropical
y tropical
Altitud:
desde 0
hasta 6.961
msnm
Biomas: sabana seca, sabana
húmeda, pradera,
estepa, pantano,
marisma, taiga,
desierto cálido,
desierto frío, bosque
templado, bosque seco
tropical, bosque
húmedo, bosque
subtropical seco,
bosque subtropical
húmedo, selva de
montaña
AMAZONAS la
selva tropical más
grande del mundo
con 7 MM km2
ATACAMA el
desierto más
seco del orbe
CORDILLERA de
los ANDES la
cadena montañosa
más larga de la
Tierra: 7.240 km y
3,341 MM km2
Hitos en la geografía
de Iberoamérica
Río
AMAZONASEl más largo y
caudaloso del
planeta
¿Qué es la Plasticultura?
Plasticultura o
Agroplasticultura
Es la tecnología del uso de los
materiales plásticos técnicos,
para potenciar el desarrollo de
la agricultura y contribuir a la
protección ambiental
Al terminar la II Guerra
Mundial, en el año 1946, el
Dr. Emery Emmert, de la
Universidad de Kentucky
(USA), utilizó película de
celofán y en 1953,
polietileno de baja
densidad, para cubrir su
“invernadero de campo”,
dando origen a los
“invernaderos de bajo
costo” y luego al acolchado
con film plástico.
Emery M. Emmert, Padre de la
Plasticultura
Aporte de América a la Plasticultura mundial
El parral almeriense, icono de la Plasticultura mundial
El milagro de Almería se inició
en 1963, con un modelo de
invernadero ajustado a las
condiciones agro climatológicas
de la región, el “parral
almeriense”, un icono mundial.
Actualmente la Provincia de
Almería tiene más de 35 mil ha,
casi continuas, de
invernaderos, el “Mar del
plástico”, la mayor
concentración de estas
estructuras en el planeta.
Tecnología de protección para cultivo de bananos
El uso de la funda protectora
para bananos de polietileno, se
desarrolló y documentó en
Guatemala, Centroamérica, en
1956, por el técnico Carlos
González Fajardo, para lograr
un control físico ante el ataque
de plagas. En este momento es
fundamental el uso de la funda
plástica para la exportación de
bananos, donde Ecuador figura
como el 1er. exportador mundial.
En la Cordillera de Los Andes, en
las tierras medias-altas del trópico,
al centro de Colombia, a 2.600
msnm se cultivan flores para
exportación. Colombia es el 2do.
exportador mundial de flores, con
7.000 ha; mientras Ecuador es el
3er. exportador del mundo, con
invernaderos ubicados entre los
2.000 y los 2.800 msnm, en la zona
del trópico ecuatorial, ocupando el
1er. lugar en rosas para exportación
con 3.000 ha dedicadas.
Flores en la cordillera andina, tierras medias-altas del trópico
La silo bolsa plástica no nació
en Argentina, pero si fue
reinventada y mejorada por
los técnicos argentinos.
Actualmente es el mayor
exportador de estos
productos, a más de 50
países. Las silo bolsas se
fabrican con película
coextruida de PE, para
contener hasta 200 t de trigo,
maíz o soja y hasta 120 t de
forrajes para ganado.
Argentina y la reinvención de la silo bolsa
Los invernaderos más altos del mundo en los Andes Centrales
La Puna es un desierto frío,
ecorregión altiplánica, en el centro
de la Cordillera de los Andes, entre
los 3.500 y 4.500 msnm. Un clima
adverso con granizadas, nevadas,
heladas y alta radiación solar, no
permite cultivos hortícolas. Gracias
a los invernaderos, “carpas solares”
o “fito-toldos”, se cultivan hortalizas
y se crían pequeños roedores
(cuyes), como alimento para los
habitantes de esa región, que
comparten Perú, Bolivia y Chile.
Invernaderos en el trópico, Parque Nacional Canaima, Venezuela
En una sabana tropical se
encuentra la Comunidad Wonkén
de la etnia pemón, en el Parque
Nacional Canaima. Allí no se
pueden hacer cultivos extensivos.
Para alimentar a la comunidad, se
construyeron 2.700 m2 de
invernaderos tropicalizados, con
acolchado y riego por goteo. Allí
cultivan: hortalizas, maíz y papa,
además crían aves y ganado
bovino, con piscicultura, cuidando
el medio ambiente.
México, 1er. exportador mundial de tomate, gracias al cultivo protegido
México es el primer
exportador mundial de
tomates (año 2017),
gracias al cultivo protegido,
con más de 20.000 ha de
instalaciones, donde se
cultivó más del 60% del
tomate que penetró al
mercado de Estados
Unidos, un millón de
toneladas, con ventas
sobre los 2.250 millones
de USD.Tomado de: Del Campo y Novedades Agrícolas
Atacama: plasticultura en el desierto mas seco del mundo
Este desierto presenta dos registros
extremos: la sequía más larga, con
16 años y las menores lluvias, con
0,5 mm/año. Por sus riquezas
minerales (cobre) hay poblaciones
que requieren de alimentos y con la
plasticultura y el apoyo de proyectos
multinacionales (España, México,
Israel) para la desalinización del
agua de mar y aprovechamiento de
la energía solar, hay excelentes
posibilidades para el futuro
alimentario en esta región única de
nuestro planeta.
Atrapanieblas: tecnología chilena para el desierto
Los atrapa nieblas o capta nieblas son
sistemas para capturar las gotas
de agua microscópicas que contiene
la neblina marina, por condensación,
sobre unas mallas o redes de polietileno,
luego el agua se recoge y conduce para
su utilización. La neblina, conocida en el
Norte chileno, como la camanchaca se
aprovecha desde la década de los años
60, gracias a la invención de Carlos
Espinosa Arancibia, físico de
la Universidad de Chile que patentó su
invención (Nº 18.424), como un aparato
destinado a “captar agua contenida en
las nieblas o camanchacas”
Tela tejida de PEAD cobertora para protección de frutales
Las condiciones climatológicas
cambiantes en todo el planeta
obligan a buscar tecnologías de
protección para los cultivos y es
allí donde se destaca la
investigación y el trabajo de
campo de los técnicos chilenos, al
implementar coberturas tipo carpa,
con tela tejida de polietileno
laminada y maxi túneles, para los
cultivos de cerezos, kiwis amarillos
y otros frutales, con
extraordinarios resultados en
producción y productividad
Los materiales plásticos y la protección ambiental en Chile
Gracias al aporte de los materiales
plásticos y sus aplicaciones para la
protección ambiental, en Chile se
ha podido desarrollar una actividad
agrícola y minera respetuosa con el
medio ambiente, con alto nivel
técnico, que contempla el uso de
materiales, con elevados
estándares de calidad, para la
protección del agua con cubiertas
flotantes, en la impermeabilización
de lagunas para confinamiento de
lixiviados y desechos tóxicos y
recubrimientos para control de
erosión, entre muchos ejemplos.
Aplicaciones
en
Plasticultura
de mayor
desarrollo en
Iberoamérica
Áreas con
mayor
desarrollo en
cultivos
protegidos en
América
0 10000 20000 30000 40000 50000 60000 70000
España
México
Brasil
Colombia
Argentina
Ecuador
Portugal
Chile
Costa Rica
República Dominicana
Venezuela
Guatemala
Panamá
Uruguay
Cuba
Perú
Honduras
Bolivia
Paraguay
El Salvador
Nicaragua
Puerto Rico
69705
40862
30000
7800
7651
5000
2350
2000
1250
1200
600
500
300
200
150
60
50
40
40
35
20
5
Superficie de cultivos protegidos en Iberoamérica (por países, en ha)
Aplicaciones en plasticultura de mayor desarrollo en Norteamérica
76%
19%
5%
México
Estados Unidos
Canadá
Superficie de
cultivos
protegidos en
Norteamérica, distribución
porcentual (incluye
invernaderos,
túneles y
minitúneles)
[CIDAPA, 2017]
40.862
30.000
10.000
7.800
7.651
5.000
2.500 2.0001.250
1.200México
Brasil
Estados Unidos
Colombia
Argentina
Ecuador
Canadá
Chile
Costa Rica
República Dominicana
Países de América con más de 1.000 ha
de cultivos protegidos
Superficie de cultivos
protegidos, a escala
mundial, en ha
3.700.000 Asia
215.000 Europa
110.263 América
30.000 África
5.000 Otros
4.060.263 TOTAL
Superficie de cultivos protegidos a escala
mundial
Conclusiones1. El crecimiento de la plasticultura en Iberoamérica ha sido
sobresaliente en la última década, alcanzando un 5% en
aplicaciones como: riego por goteo, acolchado y cultivos
protegidos, llegando hasta un 10% en países como
México, Brasil y República Dominicana.
2. La superficie de cultivos protegidos de Iberoamérica se
encuentra en 170 mil ha, con enormes posibilidades de
crecimiento a corto y mediano plazo en los países de la
cuenca del Pacífico y en el Caribe, empujados por la alta
demanda de productos agrícolas de Norteamérica y los
países del grupo Asia-Pacífico.
3. El desarrollo de tecnologías adaptadas a las condiciones
climatológicas de las diferentes zonas es una constante,
como en las regiones medias-altas y altas (desierto frío) de
la Cordillera Andina, en el desierto caliente, como Atacama
en Chile y zonas tropicales como en Brasil, Colombia y
Venezuela.
4. Iberoamérica se prepara firmemente para el reto
agroalimentario del año 2050, con la plasticultura y las
nuevas tecnologías agrícolas como recursos fundamentales,
considerando que la porción americana de Iberoamérica o
ALC (América Latina y el Caribe) es parte importante de laDespensa Global de la FAO para la 2da. mitad del s. XXI.
Conclusiones
Difusión de la plasticultura en el mundo
La revista PLASTICULTURE
Site: www.plasticulture.com
Desde 1979 la primera publicación
técnico científica de los plásticos en la
agricultura en tres idiomas y de
alcance mundial
Editada por el Comité Internacional
de Plásticos en la Agricultura-CIPA
